【岗位职责】 1、负责酒店防损部门的日常管理工作，制定并执行防损计划，确保酒店财产和人员安全； 2、监督和检查酒店各区域的安保措施，包括消防系统、监控设备、门禁系统等，确保其正常运行； 3、组织并实施酒店内部的安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力； 4、调查和处理酒店内发生的安全事故、盗窃事件及其他突发事件，撰写调查报告并提出改进建议； 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，协调处理相关安全事务； 6、定期对酒店的安全隐患进行排查，制定整改措施并监督落实； 7、管理防损团队，合理安排值班计划，确保24小时安全监控无漏洞。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和风险管理能力，熟悉酒店行业的安全管理流程； 2、有较强的组织协调能力和突发事件处理经验，能冷静应对紧急情况； 3、具备良好的沟通能力，能与各部门及外部单位有效协作； 4、熟悉消防、安防等相关法律法规，持有消防或安保相关证书者优先； 5、责任心强，工作细致，能适应轮班工作制； 6、有团队管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维护、检修及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理客房、公共区域报修的工程问题，包括但不限于水电、空调、管道等故障 3、定期巡查酒店各区域设施，预防性维护并记录设备运行状况 4、协助完成酒店小型改造项目及设备安装工作 5、严格执行安全操作规程，确保维修作业符合安全标准 【岗位要求】 1、具备基础的水电、木工、泥瓦等维修技能，持有相关职业资格证书者优先 2、能独立判断常见设备故障原因并完成维修 3、吃苦耐劳，适应轮班制工作安排（含夜班） 4、具备基本工具使用能力及安全作业意识 5、服务意识强，能高效响应各部门维修需求

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1-3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准 2、设计并定期更新西餐菜单，研发符合酒店定位的创意菜品 3、控制食材采购成本与厨房人力成本，优化备餐流程 4、监督厨房设备维护及卫生清洁，严格执行5S管理体系 5、培训指导厨房团队成员，提升整体烹饪技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底，精通法餐/意餐等主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房标准化流程 4、能适应早晚班及节假日排班，具备高强度工作抗压能力 5、持有厨师职业资格证或相关专业培训证书者优先

【岗位职责】 1、协助宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、设备检查及服务流程监督； 2、协调餐饮、厨房、工程等部门，确保宴会活动顺利执行； 3、完善宴会服务标准与操作流程，定期培训服务团队，提升服务质量； 4、处理客户需求与投诉，维护客户关系，确保高满意度； 5、控制宴会成本，合理调配人力与物资，完成部门经营目标； 6、协助上级完成餐厅支援和VIP客户接待。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮服务或相关领域工作经验者优先； 2、熟悉宴会服务流程及标准，具备基础成本管控意识； 3、沟通协调能力强，能高效对接跨部门工作； 4、抗压能力佳，适应弹性工作时间（含周末及节假日）； 5、服务意识敏锐，注重细节，具备解决突发问题的能力； 6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力。

【岗位职责】 1. 负责游泳池和健身房等所有对客康乐服务的安全。 Be responsible for the safety of all guest-facing recreational services including swimming pools and fitness centers. 2. 积极销售部门的产品及服务，确保健身中心营收达到目标. Proactively sell the department's products and services to ensure the health club meets its revenue targets. 3. 礼貌且高效地处理线上、线下的（包括内部及外部）客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle online and offline complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 4. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 5. 有处理突发事件的能力，能根据酒店相关标准及要求，快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 6. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 7. 协助招聘筛选部门的所有员工，遵守酒店的招聘原则，依据岗位相关要求来选择员工。 Assist in recruiting and screening all employees for the department, adhere to the hotel's recruitment principles, and select employees in accordance with the relevant job requirements. 8. 监督部门员工按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the on-time attendance and grooming of department employees, ensuring they dress neatly, maintain high standards of personal hygiene and appearance in accordance with the hotel's grooming regulations. 9. 协助开展团队建设（如培训、考核、激励），建立积极向上的工作氛围，提升员工专业能力与团队凝聚力，鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献。 Support organize team development activities (such as training, assessment, and motivation), foster a positive work atmosphere, enhance employees' professional capabilities and team cohesion, encourage employees' spirit of exploration and innovation, and recognize their contributions. 10. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 11. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 12. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 13. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 持有国家认可的《救生员资格证》《急救员证书》（含 CPR、AED 操作资质）者优先。 Priority will be given to candidates who hold nationally recognized Lifeguard Qualification Certificate and First Aid Certificate (including CPR and AED operation qualifications). 5. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

全面负责餐饮后厨管理，严格执行希尔顿出品标准与食品安全法规，统筹菜品研发、出品质控、食材成本、团队管理及安全运营，保障出餐品质与效率，实现降本增效。 岗位职责 1.建立后厨出品标准与操作规范，负责菜品研发、菜单更新，严控口味、摆盘与出餐效率。 2.全流程管控食品安全与卫生，落实验收、储存、加工、留样、消杀，杜绝安全事故。 3.管控食材成本与损耗，制定采购计划，严格验收，定期盘点，对接财务降本增效。 4.统筹后厨运营、人员排班与分工，保障早餐、宴会、VIP 接待高效出餐。 5.负责后厨团队培训、绩效考核与纪律管理，稳定团队、提升技能。 6.管理厨房设备维护与燃气、电器、消防安全，定期演练，防范安全风险。 7.跨部门协同前厅、销售、采购、财务，保障接待与出品顺畅。 任职要求 1.高中及以上学历，烹饪相关专业优先。 2.必须持有效健康证，烹调师证书优先。 3.28-50 周岁，5 年以上中高端酒店后厨经验 + 2 年以上厨师长管理经验，希尔顿同品牌优先。 4.精通希尔顿餐饮出品标准，擅长早餐、简餐、宴会出品与菜品研发。 5.熟悉食品安全、食材管控、成本核算与后厨全流程管理。 6.具备优秀团队管理、品控、成本控制与应急处理能力。 7.责任心强、吃苦耐劳、严守食品安全、抗压执行力强。 工作联系 1.内部：前厅、销售、财务、采购、等部门协同 2.外部：食材供应商、市场监管部门、希尔顿品牌餐饮团队

岗位职责： - 疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； - 服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； - 保证酒店和宾客的生命财产安全； - 保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； - 加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 岗位要求： - 退伍军人优先考虑； - 处理事情要迅速，果断、准确； - 具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识； - 能适应灵活的班次。

岗位职责: 擅长制作西厨热菜 负责完成每日职责范围内的任务 确保所有的厨房设备运作正常,合理作用 确保厨房各部门操作的专业性，并保证厨房内所有工作都达到甚至超过既定的质量及卫生等各方面的所有标准 有盈利意识，时刻注意成本控制，并负责每日的食品定货工作 在整个餐饮服务运营过程中，对所有食品及饮料的制作过程详细检查，并采取必要的措施纠正所有未达到标准的偏差 协助厨师与管事员工，基层员工的翻译沟通工作 协助准备和控制每日、每周的购货单 激励员工并自己以身作则 将自己的技巧,知识,态度,沟通和团队精神带到部门.并始终保持专业的态度

1.熟练掌握各种凉菜.熟食的加工.制作.改刀.摆盘及保存等，熟知各类刺身摆盘及姿造； 2.严格执行凉菜制作的标准，.熟练掌握凉菜菜肴的制作方法，熟练掌握拌菜技巧 3.对凉菜类各种原材料能够正确的使用.鉴别及保存，并能准确的核算凉菜类制品的成本； 4.熟知餐饮行业卫生法规，通晓本部门食品安全.卫生等要求。

工作地：广州天河区花城酒店项目 【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1. 具备食品安全管理员证书或相关培训经历者优先。 2. 拥有3年以上酒店或连锁餐饮早餐厅厨房工作经验，1年以上同岗位管理经验；熟悉中西式早餐品类的制作工艺，能独立完成早餐菜单设计与出品优化。 3.精通粥品、面点、热菜、冷盘、西式煎蛋、面包等早餐全品类制作；掌握食材成本控制方法，能合理规划备货量，降低损耗；熟悉食品安全规范，确保厨房卫生达标。 4. 能统筹安排早班厨房团队的分工协作，合理调配人力，保障早餐时段高效出餐；具备员工培训能力，可指导下属提升操作技能；能妥善处理出餐过程中的突发问题，满足客人基本需求。 5. 具备较强的责任心和服务意识，能适应早起工作节奏；严格遵守酒店规章制度，注重个人卫生与厨房整体整洁；具备良好的沟通能力，能与餐厅服务员、采购部门有效对接。

工作地点：山东烟台 【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

暑期泳池救生员-工作时间6月-10月国庆过完那一周 月休4天   包吃住   上班时间：10:00-21:00  每周一休息   一定要在6.1日就能立即到岗 【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。

1.宴会厅日常运营工作管理，确保出品品质与服务质量，提升客户满意度进而达成经营目标。 Management of the daily operations of the banquet hall, ensuring the quality of the products and the service level, enhancing customer satisfaction and thereby achieving business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

工作职责： 1、负责处理厨房的日常运作； 2、确保所有订单的质量一致性，负责对厨房的出品、质量承担重要的责任； 3、对食品及加工方法具有丰富的知识； 4、保持对厨房范围的监督，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 5、督导厨房各分部厨师对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 7、执行行政总厨及厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 任职资格： 1、1年主管经验或4年以上厨房工作经验 2、熟悉掌握HACCP标准及要求 3、熟悉饮食的工作规范和要求及各种操作技术和质量要求； 4、拥有在四/五星级酒店的相关工作经验； 5、积极的工作态度、接受倒班。

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到A级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 岗位职责： 1.根据香格里拉信息技术方案在酒店实施信息技术。估量信息技术在酒店的成本,利润和执行情况，将此信息提供给酒店管理层。 2.全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 3.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 4.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 5.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 6.检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大学专科学历或以上学历。 2、有3-5年以上同星级客房同岗位管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,接受过专业技术训练，同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识. 4、身体健康，精力充沛。

JOB DESCRIPTION 岗位职责 1.     Responsible for following and understanding all Kempinski Policies & Procedures. 负责遵守和理解凯宾斯基的所有政策和程序。 2.     Responsible for behaving in a professional and harmonious manner and following the Kempinski code of conduct. 负责以专业和和谐的方式行事，并遵守凯宾斯基的行为准则。 3.     Responsible for maintaining a good relationship with business partners. 负责与业务伙伴保持良好关系。 4.     Responsible for keeping up to date with latest trends and products. 关注、了解并推行最新的行业趋势和产品。 5.     Responsible for working together with the Chef in order to obtain the best products and prices available; reviewing market list and offers daily. 负责与厨师合作，以获得最好的产品和价格；每日审核市场清单及报价。 6.     Responsible for ensuring that competitive bidding is taking place and that business is awarded fairly and ethically. 负责确保进行竞争性投标，并公平、合乎道德地授予业务。 7.     Responsible for ensuring that all deliveries and issues are documented and processed correctly. 负责确保所有的交付和问题都被正确的记录和处理。 8.     Responsible for create the suppliers database, monitor their daily service and make assessment to all the suppliers. 负责建立供应商档案，管理供应商日常服务和供货并定期对供应商评估。 9.     To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 10.   To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 11.   To implement controls over purchasing to ensure that locally available foodstuffs are for immediate needs, that quantity of the food is optimum for the intended use and that the lowest prices on the market is paid for merchandise of the desired quality and form. To guard against excessive quantities of supplies being purchased. 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 12.   To attend personally and to supervise the proper handling of purchasing problem such as non-delivery, late delivery, inferior quality, poor services, price changes etc. 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 13.   Responsible for ensuring that communication is taking place with all departments in regards to matters that would in any way affect the operation. 负责确保与所有部门就可能影响业务的事项进行沟通。 14.   Responsible for ensuring that all areas are secure, organized and clean. 负责确保所有区域的安全、组织和清洁。 15.   Responsible for supervising, training and motivating the Purchasing department staff. 负责监督、培训和激励采购部员工。 16.   Responsible for hiring, disciplinary actions, evaluations, scheduling, etc. 负责采购部招聘、纪律处分、评估、排班等工作。 17.   Responsible for performing any additional duties assigned by the controller and assisting in other areas of Finance as needed. 负责执行财务总监分配的任何额外职责，并根据需要在其他财务领域提供协助。 18.   Responsible for communicating with Financial Controller on any discrepancies or other potential problems. 负责与财务总监沟通任何差异或其他潜在问题。 19.   Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务和酒店的需要，随时可以增加额外的职责和任务。 JOB PROFILE 岗位要求 1、EXPERIENCE 工作经验（one of the following is required. 需要具备以下条件之一） 2+ years as hotel purchasing manager.  2年以上酒店采购经理工作经验 5+ years in diverse hotel purchasing roles. 5 年以上各类酒店采购相关工作经验 4+ years in purchasing managerial role.  4 年以上采购管理经验 2、LANGUAGE 语言要求 Local language – excellent oral and written skills. 当地语言 - 出色的口语和书面表达能力 English – excellent oral and written skills (as applicable). 英语 - 出色的口语和书面表达能力（视情况而定） Additional language – beneficial. 其他语言 - 有益的 3、COMPETENCIES 职位要求 Ability to handle high volume with attention to detail. 能够高效处理大量事务，同时注重细节 Ability to cope with changing priorities and multiple tasks at the same time. 能够应对不断变化的工作重点以及同时处理多项任务 Excellent written and verbal communication skills. 出色的书面和口头沟通能力 An ability to establish and retain effective working relationships with hotel staff and clients/vendors. 具备建立并维持与酒店员工、客户/供应商之间有效工作关系的能力 Excellent organizational and time management skills. 出色的组织和时间管理能力 Applies a professional, confidential and ethical approach at all times. 始终秉持专业、保密和道德的原则 Sound cost analysis and cost management skills. 具备良好的成本分析和成本管理能力 Works in a safe, prudent and organized manner. 以安全、谨慎和有条理的方式工作

【岗位职责】 1、全面负责中/西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班等 2、监督并确保所有菜品符合酒店质量标准，保持出品稳定性和创新性 3、制定厨房操作规范及食品安全管理制度，严格执行卫生安全标准 4、合理控制食材采购、库存及损耗，优化厨房运营成本 5、负责厨房团队建设，包括员工培训、绩效考核及技能提升 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务高效运转 7、及时处理厨房突发问题，保障出品效率与客户满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的中/西餐烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验 3、精通厨房成本核算及食材管控，具备较强的成本意识 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 5、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排 7、有创新意识，能持续优化菜品结构和烹饪工艺