岗位职责 1. 负责酒店中餐厅、宴会厅及其他所有中式点心类产品的研发、制作与呈现。 2.严格执行酒店食品安全与卫生标准，确保出品达到卓越水准。 3.结合季节、饮食及酒店定位，设计并更新点心菜单。 4.配合中餐行政总厨，参与主题宴会、节日推广及美食节的点心创意设计。 5.管理点心房的人员排班、考勤、绩效考核及日常行政事务。 6.监管食材成本。 7.确保厨房设备、工具的规范使用与定期维护。 8.宾客体验与跨部门协。 9.与服务团队保持密切沟通，根据宾客反馈及时调整出品细节。 任职要求 1. 至少10年以上中餐点心厨房工作经验，3年以上同岗位工作经验。 2. 精通传统粤式点心制作全流程，具备出色的菜品研发能力与审美意识。 3. 掌握成本控制、库存管理的基本操作。 4. 具备优秀的领导力、沟通能力与抗压能力，能在高强度运营环境中保持条理与高效。 5.有高端连锁餐饮品牌相关经验优先考虑。

------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

1、制订饼房生产计划，全面负责西饼房的日常运作； 2、严格执行食品卫生标准，确保食品的安全可靠性； 3、拟定点心成本及控制毛利率，下达备餐任务、数量、规格； 4、定期对团队成员进行技能培训，机器操作培训，食品安全培训等； 5、进行烹饪监督，对日常出品糕点质量和数量进行把关； 6、根据时令定期更新饼房出品。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、菜单等 2、根据酒店品牌调性，完成线上线下活动视觉设计 3、配合营销部门完成社交媒体图文、短视频封面等新媒体素材设计 4、定期更新酒店内部标识系统及装饰物料 5、管理设计素材库，确保品牌视觉的统一性 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator等设计软件 2、具备基础摄影及图片处理能力 3、对色彩敏感，具有创新思维和审美能力 4、能高效完成多任务设计需求 5、有酒店/旅游业设计经验者优先

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有三年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行安全管理制度和应急预案 2、组织保安团队日常训练与工作安排，确保24小时安全巡查无死角 3、处理突发事件及安全事故，及时上报并配合相关部门调查 4、定期检查消防设施设备，组织消防演练与安全培训 5、维护酒店治安秩序，预防盗窃、破坏等违法行为发生 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通协作 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店或物业安保管理经验 2、熟悉安保系统操作及消防设备使用规范 3、持有保安员证或消防设施操作员证书优先 4、具备较强的突发事件处理能力和团队管理能力 5、身体健康，能适应倒班工作制 6、无违法犯罪记录，品行端正，责任心强

【岗位职责】 1. To ensure smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures. 确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。 2. To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 3. Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures, Ensure all the staff carry out the tasks according to the S&P. 按照酒店的标准程序制定服务标准及规则，确保员工按照标准与程序完成任务。 4. Manage cash handling procedures, Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports. 管理现金的兑付和每日的结帐工作，监督每日财务报告。 5. Access sales and marketing data. Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet. Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business. 掌握市场营销数据，根据经营情况，制定每年和每月预算，根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备。 6. POS. systems (Captain orders, shift change control of cash).Control and check daily operation of all POS. systems. Ensure that all Cash floats and all systems are as per the P&P of the accounting department. 收银系统、现金、点菜单的管理，每天检查收银机工作系统，保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。 【岗位要求】 1.College Certificate. 大专及以上学历证书。 2. Working experience in 5 Star Hotel for 2-3 years. 2-3年五星酒店的工作经验。 3. Good leadership skills / good training conducting skills /Strong organization skills Open minded and out going personality. 领导才能、培训技巧、组织能力，开朗及外向性格。

工作职责： 1.确保团队和自己都随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字； 2.确保团队和自己都知晓所有VIP客户及集团领导的称呼，随时关注并予以礼貌问候； 3.询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录； 4.确保团队和自己都为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录； 5.确保团队和自己都陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐； 6.对菜单有具体的了解，包括优惠活动和套餐推荐； 7.确保团队和自己都迅速且高效的清理餐桌； 8.确保团队和自己都熟悉对讲机的使用、日常工作中佩戴对讲机、便于员工之间消息的及时传达； 9.寻求客人的反馈意见并进行改进； 10.维护宾客满意度，线上社交媒体评论，排名和线上宾客评价都符合公司设定的目标和要求； 11.正确处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给当班主管和经理，并且在交接表中进行记录。 任职资格： 1.具备良好的沟通能力和团队协作精神； 2.有责任心，能够承受一定工作压力； 3.对餐饮行业有热情，愿意长期发展； 4.2年以上餐饮经验，要求熟手，有高端餐饮经验优先； 5.能接受休息不在周末或者法定节假日；能接受不提供宿舍。

工作内容: 1、认真做好桌椅、餐厅卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用 2、接待应主动、热情、礼貌、耐心、周到 3、运用礼貌语言，为员工提供服务 4、善于向介绍本餐厅饮品及特色菜点 5、配合后厨工作，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 职位福利：包吃包住、月休四天、缴纳五险、技能培训、管理规范 任职资格： 1、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上学历 工作地址：郑州市-新郑市-幸福路 面试人魏经理 联系电话19339591993

【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行楼面服务标准与流程，监督员工服务规范 3、合理安排员工排班，协调前厅与后厨的工作配合 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 5、负责楼面员工的培训、考核与团队建设 6、控制运营成本，管理楼面物资与设备 7、收集顾客反馈，提出运营改进建议 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力 2、优秀的沟通协调与突发事件处理能力 3、能够承受工作压力，适应餐饮行业工作节奏 4、有团队管理经验者优先 5、熟悉餐饮服务流程与标准

岗位职责: 人力资源主管（招聘方向） 1.Receives guests, visitors, and candidates in a professional manner. 以专业的方式接待来访客人和应聘者。 2.Ensure the delivery of prompt, efficient and courteous service to guests, visitors and candidates. 保证向客人、来访者及应聘者提供及时、有效、礼貌的服务。 3.Makes suggestion on the improvement of guest service. 提供合理化建议以改进对客人的服务。 4.Receives all visitors of the hotel in a professional manner. 以专业的方式接待来访的员工。 5.Function as primary support to the Hotel Operations including activities in employment, benefits, payroll, associates relations, wages and salary administration, worker’s compensation 在招聘、福利、工资、员工关系及收入管理方面支持酒店运作。 6.Maintain a favourable working relationship with all associates to foster and promote a cooperative and harmonious working climate 与所有员工保持积极的工作关系，以建立和提高团队合作和和谐 7.Counsels employees on job related issues and where necessary on items of personal nature. 与员工进行与工作有关的沟通。 任职资格: -Positive attitude/role model 积极的态度/行动楷模 -Initiative 主动 -Customer Service Oriented 以客户服务为中心 -Good interpersonal skills 良好的交际能力 -Enthusiastic 热情 Organized 有组织能力 任职资格: -Positive attitude/role model 积极的态度/行动楷模 -Initiative 主动 -Customer Service Oriented 以客户服务为中心 -Good interpersonal skills 良好的交际能力 -Enthusiastic 热情 Organized 有组织能力

岗位职责： 1.制定、完善消防管理制度、应急预案及操作流程，确保合规合法。 2.定期开展消防检查，排查设施、电路、通道等隐患，跟踪整改闭环。 3.建立并规范管理消防档案。 4.组织消防应急演练。 5.负责消防监控中心日常管理，规范值班人员履职行为。 6.定期开展全员消防培训，提升安全意识与应急处置能力。 7.对接消防、安监等部门，配合各类检查、年检及审核。 8.及时跟进消防法规更新，调整管理措施，确保项目合规运营。 9.制定消防设施维保计划，监督外包单位维保质量。 任职要求： 1.中专（含）或以上学历，消防工程、安全管理相关专业优先； 2.具备3年以上消防安全管理经验，有商业综合体、工业园区或大型物业消防管理经验者优先； 3.持有应急管理部门颁发的建构筑物消防员（中级及以上）证书。 班次安排：做五休二（8:30-17:00） 薪资待遇：年综合收入（税前）10万元+高温费1200元+五险一金+其他福利  提供食宿，住宿每月收取200元管理费。 工作地址：上海市浦东机场基地二路2号 （河滨西路与航安路交界） 联系人：小戴：13661810241  小周：13661810241

一、岗位职责 1.按酒店培养计划，在前厅、客房、餐饮、销售、人事、财务等核心部门轮岗（每岗3-6个月），快速掌握各部门SOP标准、运营流程、服务规范及KPI考核要求。 2.参与一线实操工作，包括但不限于宾客接待、收银结算、客房服务、餐厅服务、会务执行、销售拜访等，确保服务质量符合酒店标准。 3.协助部门主管/经理开展日常管理工作，包括员工排班、考勤管理、服务监督、卫生与安全检查、物资盘点、成本控制及营业报表核对。 4.处理宾客投诉及各类突发事件，做好复盘总结并提出改进建议；协助维护VIP客户、协议客户关系，收集客需反馈。 5.参与酒店专项项目（服务升级、流程优化、数字化系统落地等），独立负责小模块工作，撰写运营分析报告及改进方案。 6.协助开展新人带教、基础培训组织工作，参与跨部门协调，保障服务连贯性；定期提交轮岗总结、学习心得及管理提案。 7.参加酒店组织的管理类培训（领导力、沟通技巧、财务基础、营销管理等），接受定期考核，明确个人发展方向。 二、任职要求 1.学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销、工商管理等相关专业优先，应届生或1-3年酒店相关工作经验均可。 2.年龄：20-35岁，举止得体，亲和力强，具备良好的职业素养。 3.能力：具备较强的学习能力、执行力和沟通协调能力，有服务意识和结果导向；具备一定的领导力潜质，善于解决问题、带教他人。 4.素养：责任心强，吃苦耐劳，踏实稳定，积极阳光，有上进心，愿意长期在酒店行业发展；原则性强，廉洁自律，具备良好的保密意识。 5.其他：持有效健康证，***，能适应酒店早晚班、节假日轮班及旺季高强度工作；熟练使用Office办公软件，会操作酒店管理系统（PMS/CRS）者优先。

Job description 工作职责： • Assist the General Manager in overall daily operation and management of the hotel. As the second-in-command of the hotel, ensure efficient coordination among front office, housekeeping, F&B, engineering, security and other departments, guarantee 24-hour smooth operation of the hotel, and be responsible for the overall operational efficiency and service quality of the hotel. 协助总经理统筹酒店日常运营管理工作，作为酒店第二负责人，确保前厅、客房、餐饮、工程、安保等各部门高效协同，保障酒店24小时顺畅运转，对酒店整体运营效率和服务质量负责。 • Take the lead in implementing the hotel's business strategy, assist in formulating annual and monthly business plans and budgets, monitor core business indicators such as revenue, cost, GOP and RevPAR, optimize operational processes, control operational costs, and help achieve the hotel's profit goals. 牵头落实酒店经营策略，协助制定年度、月度经营计划及预算，监控营收、成本、GOP、RevPAR等核心经营指标，优化运营流程、控制运营成本，助力达成酒店盈利目标。 • Lead service quality control, conduct regular inspections of hotel guest rooms, public areas, back-of-house facilities and various business outlets, supervise the implementation of service standards, analyze guest feedback (OTA reviews, satisfaction surveys, etc.), formulate and promote service improvement plans to enhance guest experience and loyalty. 主导服务质量管控，定期巡查酒店客房、公共区域、后台设施及各营业网点，监督服务标准落地，分析宾客反馈（OTA评论、满意度调查等），制定并推进服务提升方案，提升宾客体验与忠诚度。 • Handle various emergencies in the hotel (safety hazards, major guest complaints, equipment failures, etc.), be on call 24/7, respond quickly and dispose scientifically, coordinate internal and external resources to minimize the negative impact of events, and ensure the personal and property safety of guests and employees. 处理酒店各类突发事件（安全隐患、宾客重大投诉、设备故障等），24小时待命，快速响应、科学处置，协调内外部资源，最小化事件负面影响，保障宾客与员工人身及财产安全。 • Assist the General Manager in establishing and improving the hotel's internal management system, operation mechanism and safety norms, ensure that the hotel's operation complies with brand standards, industry regulations and relevant requirements such as fire protection and hygiene, and prevent operational risks. 协助总经理建立健全酒店内部管理制度、运行机制及安全规范，确保酒店运营符合品牌标准、行业法规及消防、卫生等相关要求，防范运营风险。 • Coordinate the hotel's marketing-related supporting work, assist in formulating price systems and promotion plans, cooperate with the sales department to expand the market and maintain customer relationships, participate in the reception of important guests, and shape a good internal and external image of the hotel. 统筹酒店市场营销相关配合工作，协助制定价格体系、促销方案，协同销售部门拓展市场、维护客户关系，参与重要宾客接待，塑造酒店良好内外形象。 • When the General Manager is absent from the hotel, fully preside over the daily operation and management of the hotel, exercise the authority of the General Manager on his behalf, ensure the orderly progress of operation and management work, and timely report various important matters. 总经理不在店期间，全面主持酒店日常运营工作，代行总经理职权，确保经营管理工作有序推进，及时上报各类重要事项。 • Complete other tasks assigned by the General Manager and promote the continuous improvement of the hotel's operation and management level. 完成总经理交办的其他各项工作任务，推动酒店运营管理水平持续提升。 Qualifications:任职资格: More than 4-5 years of work experience in the same position as Resident Manager in international luxury brand hotels. Familiar with the work processes, policies and standard operating procedures of all departments. Proficient in English reading, writing and speaking. Bachelor's degree or above. Food and Beverage background is preferred. 4-5年以上国际奢华品牌酒店驻店经理同岗位的工作经验。 熟悉各部门工作流程和政策和标准的操作程序。 可以用英语阅读、写作和会话。 本科及以上学历 优先考虑餐饮背景候选人。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐和解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，确保顾客满意度； 5、配合后厨及其他部门完成相关工作，确保餐厅运营有序； 6、遵守公司规章制度，执行服务标准，提升顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、年龄18至25岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、具备基本的沟通能力和团队协作精神，能够适应快节奏工作环境； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能够接受排班制工作（含周末及节假日）； 4、无经验者可提供岗前培训，有餐饮服务经验者优先考虑； 5、服从管理安排，遵守餐厅各项规章制度。

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、负责厨房区域的卫生清洁及餐具整理工作 3、按要求进行菜品烹制及装盘辅助 4、定期检查食材库存情况并及时补充 5、严格执行食品安全及厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备基础刀工及食材处理能力 2、能适应早晚班次及高强度工作节奏 3、有团队协作意识及主动学习意愿 4、持有宁波市健康证 5、服从工作安排并能长期稳定工作

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业呈现自己的方式与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 协助前厅部经理统筹前厅部日常运营管理，统筹前台、礼宾、管家等各岗位工作衔接，做好日常监督与现场管控。 · 制定并落实前厅部工作流程及服务标准，严格把控服务品质，确保服务质量符合酒店品牌规范。 · 妥善处理宾客投诉及各类突发应急事件，快速排查问题并落实解决方案，持续提升宾客体验与满意度。 · 负责前厅员工排班调度、技能培训、绩效考核及团队管理，强化员工服务意识与专业业务能力。 · 加强与客房、销售、工程等相关部门的沟通协作，保障酒店整体运营高效顺畅。 · 管控前厅运营成本，合理优化物资消耗与人力配置，严控部门各项开支。 · 定期汇总分析前厅运营数据，复盘运营问题并提出优化方案，持续完善部门运营管理体系。 任职要求 1.具备两年以上同岗位奢华酒店工作经验，有筹备经验者优先。 2. 英语口语及书写能力优秀。

【岗位职责】 1. To assist the Director of Finance in the effective management of the hotel' s overall accounting functions, preparation of financial reports, analyzes, forecasts and budgets, paying particular attention to the maintenance of high accounting standards, management information and controls consistent with the statutory requirements, Marriott standards and property needs. 协助财务总监有效的完成各项财务功能管理，编制财务报表，分析，预估和预算，尤其在财务准则，信息管理和内部控制方面要符合法律规定，万豪集团标准及业主的要求。 2. To present a good image by providing a courteous and professional services and by handling enquiries graciously and efficiently. 通过提供周到、专业的服务和耐心及有效的咨询体现良好的形象。 3. Closely supervise and guide General Cashier, Income Auditors, A/C Operation Supervisor and/or Accounts Receivable Supervisor to strictly execute their job duties.  监督及领导总出纳，日审，营运主管及应收账主管。 4. To ascertain all disbursements and claims are supported by necessary documents and processed timely. 确认所有报销和支付款项保持完备的支持凭证并及时处理。 5. To ensure the General Cashier Daily Report timely and accurately done and that the daily cash receipts are deposited in time. 确保总出纳的日报准确和每天收到的现金存入银行。 6. To ensure that all accounting entries are properly and timely recorded. 确保所有会计分录准确和及时记账。 7. To coordinate with all department heads for the preparation and submission of periodic reports, schedules and analyses to Accounting department for consolidation. 协调所有其他部门经理编制并送达定期报告及日程表并合并到财务部进行分析。 8. To ensure all sub-ledgers agree with the general ledger and correct description of A&L. 确保所有总账和明细账核对一致，和资产负债表明细分析准确描述。 9. To ensure all provisions, accruals and adjustments are accounted for and correctly posted to the General Ledger system. 确保所有备用金，预提和调整分录准确的记入总账系统。 10. To check all accounting journals prepared by individual. 检查所有会计记账凭证。 11. To lead all Finance associates well and timely preparation of all monthly financial statements, reports, supporting schedules and analyses. (including but not limited to A&L) 领导所有财务部员工及时完成所有财务报表、报告、附件明显和分析。（包括但不仅限于资产负债科目明细） 12. To review all accounting data, ratio, cost percentage, aging, turnover rate, etc. and bring to the attention of Director of Finance for abnormalities. 检查所有会计数据，比率，成本比率，账龄，周转率，并在重大差异方面提请总监注意。 13. To ensure bank reconciliation statements for all bank accounts accurately prepared. 确保所有开户行的银行余额调节表正确的编制。 【岗位要求】 1. Thorough knowledge in accounting principles and procedures. 明确财务原则和程序。 2. Thorough knowledge in designing financial system. 熟悉财务系统。 3. Thorough knowledge in preparing annual budget and controlling same. 有能力准备预算等报表。 4. Thorough knowledge in the analysis of financial information. 有能力汇总财务报告数据。 5. Thorough knowledge in internal management policies. 对于内部管理程序有清晰认知。 6. Thorough knowledge in relevant company policies. 对公司相关政策有全面的了解。 7. Ability to prepare and analyses financial report or operating statements and comments accordingly. 有能力制作财务报告，营运报告。 8. Ability to prepare relevant reports for management as required. 根据管理需求制作相关财务报告。 9. Ability to direct and motivate key subordinates, evaluate their performance, and oversees associates training requirement. 对下属员工的职业发展有对应规划，并进行相关培训。 10. Ability to provide guidance and advice to Hotel management on financial and accounting matters. 有能力向管理层提供财务相关的建议和指导。

工作职责： To oversee the scheduling of service staff according to banquet functions, thus allowing enough time for mis－en－place. 2. To be in charge for all banquet equipment in terms of storage and repairs and maintenance. 3. To be in charge of annual repairs and maintenance program of all banquet function rooms, and also the cleanliness of the surrounding areas. 4. To keep abreast of all changes and/or cancellations of all functions and updates the banquet operation of all these changes. 5. To be in charge of all function setups and ensure that instructions are carried out according to the function orders. 6. To ensure that all setups are ready at least one hour before the stipulated times. 7. To take care of all VIP functions. 8. To introduce himself to the person in charge of the function. 9. To brief staff at the time they are scheduled on special notes of service and food items. 10. To oversee all food and beverage preparation and their presentation and service according to pre－set standards of service. 11. To ensure that all functions are properly billed and signed by the guests. 12. To ensure training and supervision of new staff as well as retraining of the present staff. 13. To be in charge of the quarterly staff evaluations and the discipline of the banquet staff. 14. To keep an open communication between all departments and banquet. 15. To control cost of the department. 16. To liaise with Chef regarding menus and setups. 17. To acquire casual labour and get approval from Director of Food and Beverage. 18. To attend daily briefing and Food and Beverage meeting. 19. To liaise with other departments in regard to such event. 20. To trace all event history and guest history. 21. To carry out any duties as and when required by the Director of Food and Beverage. SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 1. Good operation and administrative skills. 2. Demonstrated ieadership to details. 3. Ensure that an effective and complete training program is in use and that all associates are well training records are kept. 4. Control overtime through good management and immediate response to problems. . REQUIRED QUALIFICATIONS 1. Excellent command of written and spoken English. 2. Must have experience in food & beverage operations for at least 8－11 years. 3. Holding similar position in a well established hotel for at least 5 years. 任职资格： To input ideas and suggestions for theme parties. 2. To contact large organizations and city clubs in order to develop new accounts. 3. To keep social contact with VIPs or regular guests. 4. To input ideas and suggestion for marketing plans and special festive promotion. 5. To setup policies and procedures in all events. 6. To carry out any duties as and when required by the Director of Food and Beverage.

1.负责公共区域的行政事务管理和日常管理，确保酒店管理方针在公共区域的贯彻落实。 2.领导公共区域所有人员，保证公区的卫生清洁合格标准。 3.参加定期客务部主管例会。 4.主持本部门会议，传达、贯彻酒店的指示。 5.对负责管辖区域例行安全、卫生、消防检查。 6.制訂并不断完善本部门的管理制度和工作规程。 7.检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时纠正和处理。 8.负责考核下属班组的业绩并实施激励和培训，制定部门培训计划和考核制度。 9.检查、监督各设备、设施维修保养工作，使之经营处于良好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。若发现设备故障，及时向工程部和部门经理汇报。 10.检查控制防火设施、物品摆放及卫生情况。 11.建立员工的培养计划，制定管理制度。 12.领导全体员工积极完成各项接待任务和卫生质量。 13.认真做好招工、绩效评估的工作。 14.严格控制机器设备的非正常性损耗,控制非正常使用的各种清洁剂用量。 15.负责部门财产和物资的控制、管理工作并让员工树立起节约的意识。 16.了解酒店公区行业的发展趋势，同时阅读相关材料，不断提高自身的专业知识 17.负责本部门日常运营的成本控制及采购物,报损品的成本核算。 18.认真完成上级临时性指派的任务。 19.参与重要接待任务。检查VIP专用区域卫生、设备及准备情况,确保顺利完成接待任务。 20.维持适当的管理标准，包括仪容仪表，员工个人卫生，制服整洁和领导部门员工。 21.检查、监督各班组的卫生工作和安全工作，确保各部门正常运营。

1.负责餐厅项目的财务收支管理，规范记录日常流水形成收支台账，妥善保管会计资料、凭证及账簿等档案，确保餐厅财务数据的真实与完整； 2.负责餐厅项目运营成本的预算编制，参与成本核算，提升餐厅的伙食质量和服务水平，建立健全食品采购、储存、加工管理制度，确保食材新鲜且合理利用，减少因过期或保存不当导致的食品浪费； 3.负责餐厅项目的结算事务，包括食材采购、运营服务、宽带能耗、绿植养护租赁、宣传物料设计制作等各类支出的结算工作； 4.负责餐厅食材及非食耗材的统计、盘点、保管与调拨，保障餐厅供应服务顺畅，强化仓库物资管理； 5.负责餐厅日常收货工作，依据项目供货商的送货时间（开餐日每天早上6:00），监督项目运营团队完成现场收货及清点核对； 6.统筹后勤日常管理工作，包括监督进货渠道、排查仓库物资管理安全隐患、提升就餐服务质量等，营造良好的就餐环境，协助处理客户投诉等； 7.完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 8、指引酒店客人车辆，接送重要贵宾。 【岗位要求】 1、高中学历或同等文化程度。具有半年以上从事礼宾服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、有驾照且熟练开车，并开展对客服务。

职位描述： 负责各类烧烤菜品的准备和烤制工作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 根据营业需求，提前完成食材的腌制、切配、串制等准备工作，保证出品效率； 熟练操作烤炉、炭火等设备，掌握不同食材的火候、调味和烤制时间； 严格把控食材新鲜度与卫生标准，遵守食品安全操作规范； 协助后厨进行库存管理，及时反馈食材短缺或质量问题； 根据客人特殊需求（如口味、熟度、忌口等）进行个性化调整，提升顾客满意度； 配合前厅服务人员处理顾客对烧烤菜品的反馈，及时改进； 保持烧烤区域的设备、工具及环境清洁，做好每日收档及安全检查； 协助研发或改进烧烤菜品，定期推出特色烤品，吸引顾客消费。 任职要求： 初中及以上学历，具有3年以上烧烤岗位实操经验，熟悉各类烧烤食材处理流程； 掌握常见烧烤酱料、撒料的配制方法，了解不同肉类、蔬菜、海鲜的烤制特点； 能适应高强度、高温工作环境，具备良好的体力和抗压能力； 工作主动、认真、讲卫生，有较强的责任心与团队合作意识； 具备基本的食品安全知识，能规范使用和维护烧烤设备； 有餐厅后厨工作经验或接受过专业烧烤培训者优先； 具备一定的学习能力，愿意根据顾客反馈调整出品细节。 北东烧烤厨师优先。