【招聘岗位】 厨师 - 西厨房 Commis - Western Kitchen 【工作职责】 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. Distributes supplies, utensils, and portable equipment. Carves various cooked meats.

岗位职责： 1. 严格遵守有关规章制度及服务规程，认真做好前台接待工作，努力推销客房及酒店其它产品； 2. 上岗时做到仪容仪表、礼貌礼节符合标准、热情待客、优质服务； 3. 按规定的标准拨打及接听电话，并做好记录； 4. 认真掌握本酒店的客房状况和价格情况，以及其他服务项目的基本信息； 5.负责办理客人入住、退房、游客咨询讲解及指引服务等。 岗位要求： 1.形象气质佳 2.中专及以上学历；具备酒店管理方面的知识 3.良好的电脑操作技巧、沟通表达技巧 4.普通话良好；有一定的外语基础 职位福利：高温补贴、五险一金、包住、包吃、节日福利、带薪年假、月休六天

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

职位描述 1. 协助治安主管监督班组各方面工作的顺利开展。 2. 熟悉酒店的运作程序、酒店规章制度及员工守则。 3. 协助治安主管妥善处理各类事件，遇重大案件须迅速赶到现场，保护现场，控制现场的事态并及时汇报。 4. 熟悉酒店的结构、消防设施及各种紧急程序。 5. 酒店大型会议、宴会期间，注意疏导、指引客人，尽力给客人提供方便，提供优质服务。 6. 大堂内发生纠纷时，应注意迅速把客人请至偏僻处或办公室，减少对其它客人的影响。 7. 大堂值班经理处理纠纷时，应注意协助并保护值班经理的安全。 8. 注意前台办手续的客人物品的安全，尤其是客人退房高峰期。 9. 对大堂内客人的大声喧哗、衣冠不整、穿脱鞋、靠墙柱、蹬在地上或在大堂中打闹、奔跑的小孩等不雅行为进行礼貌劝阻，维护大堂的高雅气氛。 10. 注意发现可疑人员，并随时通知监控中心监控、跟进，且不要使其它客人感到反感。 11. 在大堂正门口礼宾部人员紧缺或较忙时，及外围车流高峰期间，及时做好补位工作。 12.不断巡视大堂各区域、楼层，确保无异常。 13.注意大堂各设备设施的完好及运转情况，熟悉酒店消防设备的位置(消防栓、灭火器等)，以便在火警时最快找到合适的器材。 14. 做好值班记录，并做好交接班工作。完成上级交给的其它任务。

因招聘岗位是属于筹备店，需要接受在广州门店学习半年，再去深圳门店工作 基础专业倾向工程板块优秀 【岗位职责】 1. 向酒店高层提供关于保安、工程支持、环境控制及酒店运营各方面的有效性意见； 2. 通过设定设备维护保养预算、制定资产使用计划及工程工作计划，确保工程部门能够有效地进行财务管理； 3. 应对工程部的工作业绩进行有效的监督评估，以保证工作按照既定计划执行； 4. 负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算； 5. 与酒店高层一起参与控制资本支出项目计划的制定，确保资金按照公司要求进行预算分配； 6. 制定、执行并监督能源管理计划，设定节能目标，保管能源使用记录，定期汇报节能目标的完成情况； 7. 通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动，使员工建立起环保节能意识； 8. 通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理，提高酒店的经营利润； 9. 评估、控制并记录能源消耗情况，实施并不断更新节能运行系统； 10. 通过确保向宾客提供欢朋的工程技术服务，达成客人满意度标准； 11. 确保客人的安全和舒适度，向客人提供礼貌、提供贴心礼貌的欢朋专业服务； 12. 定期学习各类安全法律法规，确保遵守各项相关法律政策及消防处理规定； 13. 确保关于酒店的各类检查工作按照管理部门的要求顺利进行，所有的检查记录、文件应妥善保管； 14. 确保酒店工程管理符合所有的规范要求； 15. 通过选拔、培训等人力开发工作，建立一支合格专业的工程维修队伍； 16. 在部门内部定期进行工作范例分析，评价员工的工作绩效； 17. 对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见，根据实际运营状况进行必要的更新，确保其正常的使用； 18. 通过实施并管理预防性维护计划，保证酒店所有设施设备、运行系统、建筑物等的正常高效的运行； 19. 持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况； 20. 确保预防性维保计划得以执行并定期更新； 21. 积极参与酒店质量保证体系的建立，提高酒店较高质量控制标准； 22. 密切监督外包合同的实施情况，审核外包合同单位的资质，确保其具备成本效益并达到技术服务水平； 23. 确保所有工作按照合同，租赁、服务协议的相关规定执行； 24. 确保员工和外包人员均按照要求高质量的完成工作，确保施工安全； 25. 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉和协作关系； 26. 协调并组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制； 27. 承担制定和执行部门工作标准的管理工作； 28. 值勤时，定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动，保障消防通道畅通； 29. 监督紧急情况演习，应急预案培训及实施； 30. 检查并分析所有报案记录并制定行动计划； 31. 保持所有保安人员的纪律性； 32. 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规； 33. 协助地方当局调查处理犯罪及事故案件； 34. 定期召开能源会，分析酒店能源的合理性 岗位要求： 因招聘岗位是属于筹备店，需要接受在广州门店学习半年，再去深圳门店工作 1.必须拥有相关证件：有效期内的低压电工证、消防证 2.工作经验：有2-3年中高端酒店部门经理工作经验 3.社保：深圳五险

岗位职责 1. 负责西安区域企业、政府、会展、旅行社、MICE等核心渠道，维护大客户关系，助力集团各酒店业务 2. 参考各酒店价格体系与销售策略，协调前厅、餐饮、宴会等落地执行。 3. 分析市场及竞品动态，定期复盘数据，优化销售方案。 任职要求 1. 大专及以上学历，2-3年以上酒店销售经验。 2. 熟悉西安酒店市场，有本地企业、政府、会展、商旅客户资源优先。 3. 有国际联号或国内头部酒店集团西安区域工作经验优先。 4. 具备商务谈判、团队管理、数据分析能力，抗压性强。 5. 要求西安本地人 工作地点：西安

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答，确保服务流程高效、准确； 2、协助处理客人投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，提升客户满意度； 3、管理客房预订系统，协调房态信息，确保预订准确性及房间分配合理性； 4、提供个性化服务，包括旅游咨询、行程安排等，增强客人入住体验； 5、定期核对账目及票据，确保财务数据准确无误； 6、维护前台区域整洁及设备正常运行，协助完成日常行政事务。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店前台或客户服务相关工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、具备优秀的沟通能力及服务意识，能够妥善处理客户需求及突发情况； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera、西软等）及办公软件； 5、形象端正，普通话流利，英语基础良好者优先； 6、责任心强，具备团队协作精神及抗压能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、管理现金收银、发票开具及每日账目核对 4、及时响应客人需求，协调各部门解决突发问题 5、维护前台区域整洁及办公设备正常运行 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班） 3、具备基础电脑操作技能，熟练使用办公软件 4、服务意识强，具备良好的应变能力和团队协作精神 5、有酒店工作经验或相关专业背景者优先

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的 姓名，了解酒店的所有活动。 4、向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益 5、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、主动了解顾客需求，提供个性化服务，及时处理顾客反馈与投诉，提升顾客满意度； 3、保持餐厅环境整洁，协助完成餐前准备与餐后收尾工作，包括餐具摆放、卫生清洁等； 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能够向顾客准确推荐并解答相关问题； 5、配合团队完成其他临时性工作任务，确保餐厅运营有序进行。 【岗位要求】 1、年龄22-35岁，高中及以上学历，形象得体，具备良好的服务意识与职业素养； 2、有餐饮或相关服务行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 3、沟通表达能力强，能够与顾客及同事顺畅协作，具备团队合作精神； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业快节奏工作环境； 5、身体健康，能适应早晚班及节假日排班安排。

Service Attendant/Hostess/Bartender report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation. 餐厅服务员管理餐厅帮工，同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 2. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 3. 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 4. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6. 根据酒店标准摆台。 7. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8. 能正确点击POS系统上面的所有项目，并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 12. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13. 负责收银员的工作。 14. 维护及提供自助餐菜牌。 15. 令客人满意。 16. 根据预定的情况摆台。 17. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 18. 参与每个天，每个星期，乃至每个月的盘点。 19. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 20. 真心感谢每一个来餐厅用餐的客人，谢谢他们的到来。 21. 必须清晰的了解所有有关文化东方酒店管理集团和餐饮部的信息。 22. 担当良好的形象大使。 23. 维护酒店所有的资产。 岗位要求： 1. 熟练掌握菜单及酒水单 2. 具备英文沟通能力者优先 3. 责任心强，值得信赖 4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. 有团队精神 6. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

· 完成所有大堂接待员的工作职责，及以下工作职责。 · 开交班会，确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 · 监督指定班次期间前厅的运作，包括： (1) 客人信息的维护 (2) 本地活动信息的维护 (3) 编写入住率统计 (4) 监督公共地址系统的使用 (5) 监督团队预订 (6) 协助处理重大投诉 · 监督班次期间的出纳员活动，包括： (1) 现金处理和银行程序 (2) 处理不定期付款 (3) 教导员工信用政策及设施 (4) 教导员工现金安全程序 (5) 执行债务人控制 (6) 准备报告 (7) 监督出纳员系统 · 与电脑部主管协作，确保酒店系统根据标准正常运行。 · 确保对所有被拒绝的业务做出记录，并上报给前厅部经理。 · 有能力去处理客人的投诉。

1、协助所有食品的准备工作，并做好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

岗位： 1.前台兼顾餐厅收银工作，全面掌握园区餐饮及前台的各个系统使用； 2.负责园区前台接待，电话接听，客人预定等工作； 3.做好每日营业总结及财务盘点与投款； 4.负责前台夜审，每日账单核对； 5.与客人联系，确认客人行程安排； 任职资格： 1.高中及以上学历； 2.年龄35岁以下，无纹身，无犯罪记录； 3.女：身高 160CM 以上；男：身高 170CM 以上，形象气质佳； 4.有三星级及以上酒店前厅工作经验优先； 5.具备营地方面的知识、礼仪接待知识； 6.良好的电脑操作技巧、沟通表达技巧； 7.接受调班，夜班等工作安排； 8.具有较高的服务意识、口头表达能力、解决问题能力； 9.完成上级安排的其他任务。 工作地点：斗门

岗位职责 1、着装整洁、彬彬有礼，参加班组例会，服从上级指挥。 2、掌握客情，负责接受宾客的电话和当面预定。 3、热情主动的迎送宾客，按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 4、掌握岗位的服务技能。 6、了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。 7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历。 2、工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。 3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4、身体健康、仪表端庄、气质较好。

【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证，收取顾客所交货款，确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门，确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作，包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行，遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、保管好备用金、发票等财务物品，确保资金安全。 7、每日核对账目，确保账款相符，避免出现长短款情况。 8、遵守公司的财务管理制度，确保财务信息的准确性和保密性。 9、完成领导交办的其他任务，如参与中餐厅的考勤、排班工作等。 【岗位要求】 1、月休4天，包食宿，班次时间：09:00-14:30 18:30-21:30 （中午包含午餐时间30分钟）。 2、懂一点电脑操作，为人诚实，责任心强，具有良好的职业道德和职业操守。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作，包括预算编制、成本控制、财务分析等 2、监督酒店各项财务制度的执行，确保财务流程合规 3、定期编制财务报表，为管理层提供准确的财务数据和分析报告 4、负责税务申报工作，确保按时合规完成各项税务申报 5、协调与银行、审计、税务等外部机构的关系 6、参与酒店重大经营决策，提供财务专业建议 7、负责财务团队的建设和管理，提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉酒店行业财务运作特点 2、精通财务软件和办公软件操作 3、具备优秀的财务分析能力和风险控制意识 4、良好的沟通协调能力和团队管理能力 5、工作细致严谨，具备高度的责任心和职业操守 6、能够承受工作压力，适应酒店行业工作节奏

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、同星级客房管理工作经验，有筹备经验优先考虑。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营管理，包括甜品、面包、糕点等产品的制作与质量控制 2、根据酒店需求研发新品，定期更新菜单，确保产品多样性与创新性 3、严格控制食品成本，合理规划原材料采购与库存管理 4、监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全与卫生规范 5、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能与工作效率 【岗位要求】 1、3年以上饼房工作经验，1年以上管理岗位经验，熟悉各类西点制作工艺 2、精通法式甜点、巧克力工艺、面包烘焙等专业技能 3、具备良好的成本控制意识与新品研发能力 4、能适应高强度工作，具备团队协作精神与领导能力 5、持有相关职业资格证书者优先

岗位职责 1.执行商务市场以及会议团队的销售及跟进接待工作; 2.掌握内外商务、散客市场动态，走拜访计划及拜访记录; 3.完成酒店制订的年度、季度销售任务; 4.编写、修改报价信函、合同及推销文书; 5.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象; 6.完成岗位报表，将工作中存在的问题反映给直属领导。 岗位要求 1.专科以上文化程度；2年以上同岗位工作经验; 2.良好的英语沟通能力; 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求; 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 5. 党员优先考虑 

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

一、核心工作职责 (I. Core Responsibilities) 1. 饮品调制与出品管理 (1. Beverage Preparation & Quality Control) 精准调制 (Precise Mixology): 严格按照指定配方并使用计量系统，为宾客准备各类酒精和非酒精饮品，确保每一杯出品都品质如一 。 Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems, ensuring consistent quality for every serving . 酒水服务 (Beverage Service): 负责葡萄酒/香槟的开瓶、醒酒及侍酒服务，确保服务流程专业优雅 。 Issue, open, and serve wine/champagne bottles professionally and elegantly . 创新与趋势 (Innovation & Trends): 时刻关注行业新趋势、本地特色元素及宾客不断变化的需求，积极参与酒单的创新与研发 。 Constantly be on the lookout for new trends, micro-local offerings, and guests' evolving needs; actively participate in the innovation and development of the beverage menu . 2. 卓越服务与宾客体验 (2. Excellence in Service & Guest Experience) 热情迎宾 (Warm Welcome): 按照丽思卡尔顿“黄金标准”，以专业、整洁的形象迎接和招呼所有宾客，预见并满足他们的服务需求，真诚地向宾客致谢 。 Greet and acknowledge all guests with a professional and well-groomed appearance, following The Ritz-Carlton Gold Standards. Proactively anticipate and fulfill their service needs and express genuine gratitude . 打造云端体验 (Creating the Rooftop Experience): 不仅关注吧台内的操作，更主动与宾客互动，介绍特色饮品，分享饮品背后的故事，营造独特的高空氛围。 Go beyond bar operations to proactively engage with guests, introduce signature drinks, share stories behind the beverages, and cultivate a unique high-altitude atmosphere. 建立宾客关系 (Building Guest Relationships): 与酒店内其他部门及社区建立良好关系，以便更好地预测和满足宾客需求 。 Build relationships with others across the hotel and in the community to better anticipate and deliver on our guests‘ needs . 处理账务 (Payment Processing): 熟练处理所有支付方式。班次结束后清点备用金，完成指定的收银报告，解决任何差异，上交收款并妥善保管备用金 。 Process all payment methods proficiently. Count the bank at the end of the shift, complete designated cashier reports, resolve any discrepancies, drop off receipts, and secure the bank . 3. 吧台维护与运营支持 (3. Bar Maintenance & Operational Support) 清洁卫生 (Cleanliness & Sanitation): 负责吧台、吧台设备、桌椅及其他工具的摆设与清洁维护，确保所有区域一尘不染。清洗用过的玻璃器皿 。 Set up and maintain the cleanliness and condition of the bar, bar unit, tables, and other tools. Wash soiled glassware, ensuring all areas are spotless . 物资准备 (Supply Preparation): 准备新鲜的装饰配料。补充冰块、玻璃器皿和纸制品等耗材。将物资运送至吧台区域 。 Prepare fresh garnishes for drinks. Stock ice, glassware, and paper supplies. Transport supplies to the bar set-up area . 库存管理 (Inventory Management): 从吧台及餐桌撤下用过的餐具，放置于指定区域。预见并沟通补货需求。班后锁好所有烈酒、啤酒、葡萄酒、冷却器、橱柜及储藏区域 。 Remove soiled wares from the bar top and tables and place them in designated areas. Anticipate and communicate replenishment needs. Secure all liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas after the shift . 体力要求 (Physical Demands): 能够长时间站立、行走。能够在不借助帮助的情况下移动、提起、搬运、推拉重量不超过50磅（约22.7公斤）的物品。需要时能够弯腰、扭转、伸手取物 。 Able to stand, sit, or walk for an extended period. Able to move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds (approx. 22.7 kg) without assistance. Able to reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping as needed .