【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等准备工作 2、按照标准操作流程完成菜品初加工 3、维护工作区域卫生及设备清洁 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、18-45周岁，身体健康 2、能适应早晚班工作制 3、具备基础刀工技能者优先 4、有餐饮行业相关经验者优先 5、工作认真负责，吃苦耐劳

工作职责： 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 员工团队  制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效  欢迎新团队成员，并为其提供入职培训   负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误  确保遵守招聘标准和适用的法律法规   与外部各方建立良好的关系  计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验  主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道  与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验  财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本  降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程  对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： 学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

岗位职责 统筹管理大校区及幼儿园后厨团队，负责团队整体运营、人员排班、技能培训及日常监督，搭建高效协作的后厨工作体系，确保后厨30人以上团队有序运转，落实后厨管理六管核心要素，将工作任务分解到人、责任到人，提升团队整体专业素养和工作效率。 对餐品品质全面负责，严格遵循学生餐营养要求及食品安全相关规定，把控食材处理、烹饪制作全流程，规范操作标准，杜绝食品安全隐患，兼顾餐品营养均衡与口味适配，满足国际学校中外师生及幼儿的饮食需求。 负责菜单制定与优化，结合季节变化、师生饮食偏好及营养需求，运用电脑基础操作完成菜单制作，遵循“不时不食”原则，优先选用当季、本地食材，合理搭配菜品，确保菜单多样化、营养化，同时兼顾成本控制与餐品品质，符合校园餐营养均衡要求。 持续开展菜品研发工作，结合国际学校多元饮食文化，研发融合中西餐特色的新品，收集师生用餐反馈，及时优化菜品口味与品类，丰富餐食选择，打造适配中外师生的校园餐食体系，定期推出特色餐品提升用餐体验。 合理管控后厨各项成本，建立科学的成本管控体系，涵盖食材采购、库存管理、食材损耗控制等环节，推行标准菜卡制度，精确食材计量，分析成本差异，在保证餐品品质的前提下实现成本效益化，避免浪费，定期进行成本核算与复盘。 具备优秀的沟通协调能力，对接学校行政部门、师生及供应商，及时响应师生用餐需求，协调食材供应，配合学校完成食品安全检查及各类活动餐食保障工作，定期汇报后厨运营情况，处理后厨日常运营中的各类问题，推动跨部门协同顺畅。 严格执行食品安全法律法规及学校餐厅管理要求，监督食材检验、存储、加工等各环节，落实全流程食品安全管控，推行6S现场管理法，维护后厨干净、安全、卫生的环境，定期组织员工开展食品安全及操作技能培训，确保后厨运营符合规范要求。 三、任职要求 年龄要求：30-48周岁（含），身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，能吃苦耐劳，具备良好的卫生习惯和责任心，能承受合理的工作压力，对师生饮食健康负责。 学历要求：初中及以上学历，餐饮管理、烹饪相关专业优先，具备相关烹饪技能证书（如高级厨师证）者优先考虑，了解校园餐饮运营相关规范者更佳。 工作经验：具备5年以上团餐厨师长或酒店厨师长工作经验，有国际学校餐厅工作经验者优先录用；熟悉国际学校餐饮运营模式、师生饮食特点及多元饮食文化，有管理30人以上后厨团队的丰富经验，能有效统筹团队、优化工作流程、提升工作效率，有大型餐饮机构或多校区后厨管理经验者加分。 专业技能：精通各类菜品制作，具备较强的菜品研发能力，熟练掌握西餐制作技艺，能独立完成中西餐菜品烹饪、创新及品质把控；了解食材营养搭配知识，能结合不同人群（学生、幼儿）的生理特点设计合理餐品，熟悉各类厨房设备的使用与维护，掌握食堂运营管理技巧，能制定合理的工作计划与操作规范。 综合能力：具备极强的后厨团队管理能力，善于组织、协调、培训团队，能有效调动员工积极性，营造积极协作的团队氛围；具备优秀的沟通表达能力，能顺畅对接各相关部门、团队成员及师生；熟练掌握电脑基础操作，能独立完成菜单制作、简单报表统计等相关工作，具备较强的成本控制意识和能力，熟悉食材市场价格，能合理规划采购量、控制损耗。 其他要求：认同国际学校办学理念及餐厅服务标准，工作认真严谨，责任心强，注重细节，能严格遵守学校各项规章制度，有英语沟通能力者优先，无违法违规记录，服从学校的工作安排与调度，配合完成学校交办的其他餐饮相关工作。 四、工作待遇 休息制度：基本实行双休，结合学校作息及餐厅运营需求合理排班，保障正常休息权益。 薪酬福利：底薪+绩效奖金（根据工作表现、成本控制效果及师生满意度核算），薪资待遇可根据个人工作经验、专业能力面议。 社会保障：缴纳五险一金，为员工提供完善的社会保障。 食宿福利：提供住宿及工作餐，解决员工食宿需求。

岗位职责: 1、负责重要接待等制订接待餐的菜品并制作出品; 2、负责培训、会议自助餐的菜品制作出品； 2、做好食材准备工作，确保食材安全，并合理控制成本; 3、保证菜品质量的同时需要不断研发新菜式，定期更新菜单; 4、管理厨房卫生、设备保养，带领其他厨师完成餐前准备与收尾； 5、完成公司分配的其他工作任务。 任职要求: 1、45岁以下，有5年以上星级酒店、私房菜厨师经验可优先考虑，烹饪技术优良，有擅长的招牌菜或私房菜; 2、具备一定的厨房管理能力，能独立完成食材选购到晚宴制作及摆盘上菜的全流程; 3、待人诚恳、性格开朗、责任心强、具备良好的交流沟通能力与职业素养，服从公司管理; 4、具备一定的创新精神，除了招牌菜定期可尝试变换一定菜品，保证菜品质量。 薪酬福利：1、税前1-1.2万，包住，有培训班的时候包三餐。

传菜一位，打荷一位 勤劳能干。服从安排 干的好的工资可以加，

岗位要求： 1. 负责管理公共区域的卫生，包括但不限于大厅、走廊、卫生间、厨房、会议室等。 2. 按照公司规定的清洁方法和操作程序进行工作，确保卫生质量达到标准。 3. 保持个人卫生和清洁，包括穿着清洁的工作服，定期洗手和消毒等。 4. 及时报告和处理卫生问题，包括异味、污渍、破损瓷砖等。 5. 定期检查区域卫生状况，及时清理垃圾和杂物。 6. 协助其他工作人员完成重大清洁任务，如开荒、除四害等。 7. 遵守公司的卫生标准和安全程序，以确保自己和他人的健康安全。 8. 定期参加培训和会议，了解新的清洁技术和方法。

楼层服务员 •   按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 •   补充客用品。 •   及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 •   确保送洗的衣服是客人填好单子的 •   填写员工工作表并将差异房情况报告当班主管。 •   确保正确使用清洁剂。 •   正确使用抹布。 •   按照要求进行杯具消毒。 •   向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。  •   保证设备的清洁和修缮。 •   完成区域客房报告。 •   完成每日客房检查工作单。 •   与上级会面并承担每日分配的任务。 •   及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。  •   及时向上级汇报客人的投诉。 •   向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 •   准确记录在划定的区域内的房间情况。 •   遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 •   保持个人仪容和卫生标准。 •   按要求参加会议和培训活动。 •   制作并保持插花。 •   如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。 •   移走房内或走廊上客房送餐的盘子和车子并打电话给办公室文员通知服务员立即收走   洗衣房服务员 •   协助收集酒店和客人的布巾，然后清洗 •   及时协助装卸机器 •   协助机器之间的布巾和衣物传递工作 •   将布巾送入平烫机 •   确保及时添加适量的洗衣粉 •   保持适当的温度、压力和水位 •   确保机器和工作区域中无布巾残留物  •   确保整个洗衣部的整体清洁  •   按上级要求参加所有员工培训会  •   向洗衣房经理汇报卫生或安全隐患

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的酒店餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、根据集团和酒店的服务标准，为客人提供周到细致的服务； 3、执行上级安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、具有良好的沟通能力，态度积极，工作充满热情； 3、可提供6个月及以上实习期者优先。

1. 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2. 向所有部门提供功能性支持和指导。 3. 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 4. 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5. 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 6. 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 7. 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 8. 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 9. 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 10. 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 11. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 12. 为前厅部会议提供信息。 13. 促进店际销售及推销酒店内的设施。 14. 检查结帐说明并监督客人信用情况。 15. 分析和批准打折相关事宜。 16. 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 17. 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 18. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 19. 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。 20. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 21. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1. 全盘筹开与运营（核心任务） 全面负责香格里拉店开业前的各项筹备工作，制定详细的开业倒排计划并监督执行。 统筹工程验收、物资采购、系统搭建、证照办理等关键节点，确保酒店顺利开业。 建立健全酒店各项规章制度、服务流程及操作手册。 2. 经营战略与收益管理 结合香格里拉当地旅游市场特性，制定切实可行的营销策略和价格体系。 严格控制筹建及运营成本，特别是在高原物资运输、能源消耗（供暖/供氧）方面制定精细化管控方案，确保完成集团下达的各项经营指标。 3. 团队搭建与文化建设 负责本地团队的组建、招聘与培训，尤其要建立一套针对高原环境的员工关怀机制，解决员工“招得来、留得住”的问题。 塑造具有强大凝聚力的团队文化，以身作则，带领团队克服高海拔工作的生理与心理压力。 4. 宾客体验与安全管理 针对高原环境特点，优化宾客体验，重点落实全屋弥散式供氧、地暖系统、防高反餐饮服务等关键体验点，确保宾客在高海拔地区也能获得舒适的睡眠体验。 作为安全主要责任人，全面负责食品卫生、治安消防及高原应急救援预案的制定与演练。 5. 外联关系维护 负责维护与当地政府、行业协会、供应商及周边社区的关系，为酒店营造良好的外部经营环境 。 任职要求 1. 核心经验（硬性门槛） 丰富的筹开经验： 必须具备至少1家以上完整的中高端酒店筹开经验，熟悉从工地到开业的全流程管控（熟悉装配式装修或工业化筹建方式者优先）。 云南经验优先： 熟悉云南本地旅游市场，有大理、丽江、迪庆或西藏、川西等高海拔地区酒店管理经验者优先录用。 从业年限： 10年以上酒店行业管理经验，其中担任驻店总经理（或店长）岗位不少于3年。 2. 专业能力 极强的抗压与适应能力： 身体机能适应高海拔环境（需提供近期体检报告），具备在物资匮乏、交通不便等极限条件下解决问题的能力。 经营思维： 具备敏锐的市场洞察力和财务分析能力，擅长通过收益管理手段提升酒店RevPAR（每间可售房收入）。 领导力： 性格坚韧，原则性强，具备优秀的沟通协调能力和团队建设能力，能带领团队在艰苦环境中保持高昂的斗志。 3. 其他要求 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先。 年龄：35-45岁（条件优异者可适当放宽）。 身体条件：身体健康，无高血压、心脏病等不适应高原环境的病史。

岗位职责：1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程，妥善保管食材原材料，合理利用，降低成本的消耗。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。 任职要求：1、烹饪专业学生优先考虑2、身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。3、适应倒班

工作职责： 1. 在当班主管指导下，规范完成宾客入住登记、房卡制作、退房结账、发票开具等前台基础操作； 2. 准确高效处理电话转接、留言传递、信息查询等宾客联络事务，保持礼貌、清晰、专业的语音沟通； 3. 熟悉酒店房型、房价政策、设施服务及周边交通、景点、餐饮等基本信息，为宾客提供准确咨询； 4. 协助完成每日房态核对、账务初审、信用额度核查、系统数据备份等后台支持工作； 5. 严格遵守酒店信息安全与客户隐私管理制度，未经许可不泄露宾客身份、住宿、消费等敏感信息； 6. 按照应急预案要求，参与火灾、停电等突发事件的初期响应与信息上报； 7. 服从工作安排，配合完成岗位所需的轮班、交接及临时交办的与前台服务直接相关的合理任务。 任职资格： 1. 全日制大专及以上学历在校学生，旅游管理、酒店管理、商务英语等相关专业优先； 2. 具备良好的普通话表达能力及基础英语听说能力，能胜任日常对客服务沟通； 3. 熟练使用Windows操作系统及Office办公软件，具备基本的信息录入与系统操作能力； 4. 责任心强，服务意识良好，能适应酒店行业轮班制工作节奏； 5. 能够提供有效学生证、实习协议签署所需材料，符合国家及地方关于学生实习管理的相关规定。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、负责厨房餐具厨具的清洗工作，保证清洗的质量； 2、将餐具分类放置于消毒柜中，开餐前进行消毒； 3、保证洗手池台面、员工餐厅的卫生工作； 4、处理厨余垃圾。 岗位要求 1、男女不限，身体健康； 2、踏实肯干，认真负责。

负责餐前摆台、卫生清洁、餐具整理。引导顾客入座，传菜、上菜服务。及时添加茶水、饮品，响应顾客需求。餐后收拾台面、清洁收尾，保持厅内整洁。 遵守门店规章制度，配合日常运营工作。

岗位职责： 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将到店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益 4.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息 基本任职要求： 1.优秀的对客服务和沟通技巧 2.基本的中英文沟通能力 3.能够在强大的压力下工作 4.熟悉 Word 和 Excel 操作

To assist the restaurant manager in the smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet under the direction from the restaurant manager as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale with great energy in a professional and stylish manner to ensure the smooth operation of B&F department and maximize the quality of W experience. 协助餐厅经理有效顺利的运作餐厅。根据标准和服务流程的实际管理原则并在餐厅经理的指导下进行管理，在合乎程序的去达到部门目标，从客人满意方面而言，财务目标、培训和提高员工士气并表现专业干练和有格调去确保餐饮部的顺利运作和提高W 酒店的宾客体验质量。

岗位职责 1.法、德、意等西式菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房工作经验 。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉会员资料，了解客情，尤其要记住贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店产品销售的各项政策，向来访宾客推销酒店产品，努力争取好的经济效益 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 5、负责部门钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 7、期待并欢迎热情活泼的你，加入CHAO大家庭。 岗位要求： 1、大专及以上文化程度； 2、性格开朗、工作踏实，爱笑，具有较强的服务意识； 3、熟知酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及和酒店规范。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； 3、保证酒店和宾客的生命财产安全； 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、相关工作经验或退伍军人； 2、处理事情要迅速，果断、准确； 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

良好的英文听说读写能力 熟悉预订系统设置 熟悉酒店预订管理相关工作熟悉南京当地市场具有国际品牌酒店四年以上工作经验 拥有一年以上预订部副经理岗位工作经验优先考虑

岗位职责 1.制定饭店电脑管理系统的计划领导权力； 2.考核电脑运营员和各部门的电脑操作； 3.对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见； 4.参加电脑机房值班，定时巡视机房内外设备运转情况，及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围； 5.酒店网络系统的基本维护； 6.各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养； 7.酒店管理系统PROTEL，餐厅收款系统EVS，电话计费管理系统，财务系统用友的日常维护。 岗位要求 1.精通计算机专业知识，具备饭店管理系统的基本知识 2.能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 3.能进行设备的日常维护。对工作认真负责，保证电脑系统的正常运行。 4.具有一定的组织管理协调能力。

1 熟悉酒店冷热空调系统、配套冷冻泵、热水泵切换操作，做好温度运行及流量记录。 2负责做好空调设备的预防性保养工作，建立周、月、季、年度维保计划。 3负责做好空调主设备、水泵、新风机组、排风机组、AHU风机盘管、冷库、冷柜、冰箱、分体空调的维保工作。 4负责做好酒店各区域月度的测温记录，随时调整供水温度，确保空调温度在设定控制范围内。 5密切关注天气预报，掌握季节变化，调节温度变化规律，并做好节能工作。 6负责制订厨房冷冻设备定期检查计划，发现问题及时处理，无法处理及时报告直属上司。 7负责做好对厨房冷冻设备的排故处理，确保厨房冷冻设备的正常运作。 8负责做好机房与设备的维护保养工作，并确保机房环境与设备的整洁。 9负责做好各类空调设备端的设备操作与基本排故。 10负责做好对维保商来店维保与维修的跟进，并做好记录工作。