1、具备良好的团队合作精神 2、至少1年酒店或餐厅同等职位工作经历 3、有亲和力、性格外向、思维开阔

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2、五官端正，身体健康，精力充沛。

职位描述 1. 炉灶或可以上灶背景的厨师均可 2. 3年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 3. 能够适应不同班次 4. 积极创新，具备良好的自制力及团队合作精神 5. 能够适应快节奏的工作环境

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 退休 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、大专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

主要职责﹣(职务的主要工作)： 1、清洁并根据标准与程序规定，保持客房、客房走廊、工作间、后区及公共区的卫生整洁 2、及时补充公共区域、客房、布草间及服务手推车中相关用品 3、在任务单上记录所有维修部完成的修理。如果维修工作致使无法出租客房，则应立即通知团队领导。（例如，座椅损坏，抽水马桶无法冲洗） 4、熟知并掌握清洁用品的正确使用 5、 将客房或公共区的物品损坏或丢失情况即可报告团队领导，并做好相关记录。 6、 保持对设备的清洁及维护，始终安全的操作设备（例如，客房PA机器的使用与维护） 7、 根据酒店和公共场所卫生要求，严格遵守相关规定和清洁操作要求 8、遵守酒店规定的个人仪容仪表及卫生标准 条件要求： 能够阅读客房部报告 经验：无要求，愿意学些

1.   岗位：销售主任 2.   职务：主管 3.   直接上司：销售经理 4.  工作概述：具体执行销售计划，并做好酒店住房商务客及团队客的营销、接待及维护工作。 5.  岗位职责： 5.1据市场需求，分析报告及统计资料确认潜在顾客及其需求，每日访问客户并完成拜访报告。 5.2负责散客和团队等项目的销售工作，并参与一切服务活动。 5.3根据酒店价格策略，与客户进行谈判，以最终达成协议签署合同。 5.4与酒店其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务。 5.5完成每周及每月的销售报告。 5.6根据指导负责搜集、整理市场情报及销售信息。 5.7参与本行业及客户组织的相关活动，与客户保持良好的关系。 5.8参加各类专业培训活动。 5.9完成上级交办的其它工作。 6.  任职要求： 6.1自然条件：性别不限，20-30岁，女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。 6.2文化程度：大专以上学历。 6.3工作经验：1年以上高星级酒店销售经理工作经验。 6.4语言能力：普通话流利，英语口语熟练。 6.5业务素质：熟悉销售运作，具有良好的职业道德和强烈的销售意识，具有良好的协调能力、社交技巧及销售技巧。 6.6思想素质：忠诚；热情，较强的亲和力；富有朝气，进取，爱岗敬业；善解人意，善于倾听，有较强的沟通和协调力；自我调控力强，良好的心理承受力。

1.   岗位：销售经理 2.   职务：副经理 3.   直接上司：市场销售总监 4.   工作概述：主要任务是在本地区推广酒店，组织并实施酒店客户管理，负责已签约的重要个人或团体的预订，以及发展有潜力的客户。 5.  岗位职责： 5.1根据部门制定的市场销售计划，具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。 5.2制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 5.3按计划走访客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 5.4正确运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取更高的营业效益。 5.5积极配合有关部门做好客人接待工作。 5.6准备并按时上交各项报告。 5.7熟练操作市场销售部内各项基本工作。 5.8完成上级交办的其它工作。 6.   任职要求： 6.1自然条件：性别不限，27岁以上，女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。 6.2文化程度：大专以上学历 6.3工作经验：三年以上高星级酒店相关岗位工作经验 6.4语言能力：普通话流利，酒店英语会话熟练，有一定的中、英文读写能力。 6.5业务素质：具有良好的职业道德，熟悉销售运作。有强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧。 6.6思想素质：忠诚；热情，较强的亲和力；富有朝气，进取，爱岗敬业；善解人意，善于倾听，有较强的沟通和协调力；自我调控力强，良好的心理承受力。

Responsible for the effective presentation of staff meals and maintaining the staff dining room in a clean and hygienic manner.负责高效的为员工供应伙食，并保持员工餐厅的清洁和卫生。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

Toconsistently provide exceptionally well-cleaned guestrooms following the processof ABC of Housekeeping throughout the guest stay in accordance to the hotel’sstandards, 根据酒店工作流程和ABC客房打扫准则确保所有客人房间高度清洁。 Special cleaning assignment, cleanliness of the guestroom vicinity and replenishment of the "Mix Bar". 特别清洁处理，客房附近区域的清洁及迷你吧随时补充。 Required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner. 确保能够礼貌的进行他们的职责，使用安全、有效的工作方式。

【岗位职责】 1、检查房态并记录。 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等。 3、为房间补足酒水与日用消耗品。 4、汇报房间内是否有损坏物品/需要维修的问题。 5、汇报有可疑行为的客人。 6、填写客房服务员每日报表。 7、填写房间状态表。 8、提供开夜床服务。 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作。 2、能够承受工作压力。 3、视力好。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑； 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑； 3、热爱烹饪、喜欢研究美食，有良好的职业操守和卫生意识。

【工作内容】 - 负责酒店内所有布草（如床单、毛巾等）的清洗、整理、折叠和存放。 - 检查每件布草的质量，确保无破损、污渍等，对不符合标准的布草进行标记和处理。 - 定期清点库存，及时补充不足的布草，并记录相关数据。 - 维护布草房内的清洁与整洁，保持良好的工作环境。 - 负责布草的缝补工作。 【任职要求】 - 会使用缝纫机，会修补布草。 - 吃苦耐劳，有责任心。 - 退休人员优先。

1.具备基本客户服务意识 2.主要负责公共区域的保洁工作 3.具有酒店服务热情

【岗位职责】 在餐饮部经理的指导下，负责大堂吧及全日制餐厅的日常运营管理 【岗位要求】 1、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年以上餐饮服务相关的工作经验，3年以上资深主管级经验 4、较强的抗压能力及口头表达能力

工作职责 ： 1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如： A、换床单、枕套、做床。 B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。 C、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。 D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。 E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。 2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。给客人提供擦鞋服务。 3、检查并补充酒水。 4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。 5、发送报纸和杂志到房间。 6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。例如：加床、插座、吹风机等。 7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。 8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的“DND”房间，遗留物品的上交及汇报。 9、补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放。 10、填写好每日工作报告表。 11、保养好所使用的机器设备，如吸尘机。 12、负责保管楼层总钥匙，并在下班时交给办公室。 13、向领班及时报告房间状态。 14、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。 15、服从领班的工作安排。 16、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。 18、把当天所有的事登记在交班本上，经领班签字方可下班。

监督房间和设施的分配与协调，确保客房高效、合理分配和宾客满意度。该职位涉及管理预订、与各部门协调以及处理与房间分配相关的宾客查询和问题。 工作职责 - 管理和协调房间预订和分配。 - 确保所有VIP预订提前准备好并完成宾客请求。 - 协调酒店各部门的工作，确保各部门高效合作，实现酒店整体运营的统一。 - 根据宾客偏好分配房间，及时满足特别请求，确保在宾客到达前完成。 - 跟进每日到期预订，联系宾客询问预订情况，延长或退房。 - 处理宾客查询并解决与房间分配相关的问题。 - 熟悉当前房间库存和运营需求，确保到期预订和新到达宾客之间的顺利交接。 - 通过及时解决任何问题来确保高水平的宾客满意度。 - 与客房部、工程部和前台员工联络，确保房间准备就绪。 - 与宾客体验策划员和其他部门协调房间布置和特殊需求。 - 检查房间，确保其符合质量和清洁标准。 - 报告并跟进任何维护问题或房间差异。 - 实施和维护房间管理政策和程序。 - 维护准确且最新的房间分配和宾客信息记录。 培训 - 积极参加和参与培训课程和在职培训，以确保遵循品牌标准。 - 按需参加培训。 技术安全 - 确保宾客的机密信息被私密存档，并且不会与未经集团授权的第三方供应商共享。 健康与安全 在默林集团，我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决，他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求： 工作和教育背景 - 全日制大专或同等以上文化程度 - 具备一年或以上的前台运营或类似职位的工作经验者优先 - 具备良好的中英文阅读和写作技能者优先。 - 精通计算机操作。有PMS系统操作经验的候选人优先。 - 擅长处理宾客关系，能够快速有效地解决各种问题。 - 需要轮班工作，包括周末和国家公共假期。 - 需要处理紧急情况和突发事件。 其他技能和知识 - 以宾客为中心，始终以宾客为重。 - 精通计算机操作记忆基础办公软件技能，如Microsoft Office - 积极主动，承担个人责任和主动解决问题，始终与宾客和同事保持清晰沟通。 - 出色的沟通技巧和宾客服务技能。 - 能够处理多项任务和压力。 - 熟悉酒店管理软件和办公自动化工具。 - 强大的组织和时间管理能力。 - 细心和问题解决能力。 - 能够独立工作并能进行团队合作。

工作职责： This position is responsible for assisting DOC in achieving revenue goal of department. Accurate administrate and control all DEF bookings, function space occupancy rate, revenue and guests’ satisfaction. Work closely with reactive sales and operation departments to handle events successfully. Offering enhancements to create outstanding events. 协助宴会销售总监达到并超过部门收入预算。准确地管理和经营签约会议团队及宴会预定，提高宴会厅使用率、营业额以及客户满意度。通过与销售及营运部门地紧密合作圆满完成团队、会议、宴会等活动的接待工作。 1.To maintain the corporate image of the company by including presentations on Hilton Reservations / new hotels by Hilton. 维持企业形象，包括希尔顿及新酒店。 2.Ensure a sales attitude prevails at all times, utilizing every opportunity within the scope of your work that will assist with the maximization of revenue. 确保始终保持专业的销售态度，利用每一个工作范围内的机会，发掘签约团队和宴会活动的消费潜力，协助收入最大化。 3.Follow up every call－in/walk in leads by Hilton standard with positive sales attitude. Handle site inspection. 按照规范流程接听客户来电、并确保以积极销售的态度接待所有未预约客户。处理已签约客户在酒店的实地考察。 4.Follow up on contract, agreed deposit and cancellation charges to ensure the hotel policy is followed by all team members. 按流程跟进押金、合同和违约罚款，确保贯彻执行酒店政策。 5.Review and confirm all events details with clients and operation team in advance. Issue accurate BEO/Group Resume/Floor Plan/Change Log/VIP Alerts etc. on time. Handover events to operation departments. 会前与客户及营运部门密切沟通、确认各项活动细节。在规定时间点前出具正确的团队/宴会任务单、场地图、更改单、贵宾通知等文件。确保将团队信息准确地交付营运部门执行并审核。 6.Greeting/Farewell event customers. On call to solve any problem that may occur during the stay of the respective group. Arrange exit interview before group/event departure, develop potential repeat business. 欢迎、欢送团队及宴会客户，随时待命并协助营运部门解决在店团队/宴会活动发生的意外事件。协助宴会销售总监做好每个团队离店前的会后面谈，提高客户回头率。 7.Responsible for Meeting Planner Survey （MPS） program after each event complete. Assist to achieve team goal of uploading, responds & satisfaction. 在每个宴会结束后，负责宴会客户满意度调查项目，协助团队完成上传率、回复率和满意度指标。 8.Ensure event bill be delivered to client in time and update final revenue data into system. Assist accounting able to receive the payment in line with agreement. 在规定时限内确保活动账单并交付客人核账，确保更新录入数据的准确性。配合财务部如约收款。 9.Maintain good relationship with clients, to transmit business information to reactive team and assist DOC in negotiating with prospective clients. 维护客户关系，向宴会销售团队传递潜在回头客信息并协助谈判。 10.Attend weekly, monthly, provisional briefings/meeting, exchange event information, market intelligence, product competitiveness etc. 参加每周、月部门例会及临时会议并交流相关已签约团队及宴会活动要点、潜在客户情报、市场、产品竞争力等信息。 11.Make sure the system key－in accuracy of each event on the reports. Participant team member training on request. 确保系统内数据输入的准确性，各类营业报表的准确性。按要求参加各项团队的系统培训。 12.Adhere to departmental operating expenses as laid out in the budget / forecast. 遵守在预算/预测中列出的部门运营开支。 13.Comply with all systems and procedures as laid down by the Commercial Department. Complete the ad hoc assignment on time. 遵守商务发展部制定的制度及操作程序，按时完成上级布置的临时任务。 14.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.Communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing. 具备普通话，英语听说读写沟通能力 2.Minimum 3 years’ experience in hotel. 3年以上的酒店经验。 3.Pleasant personality, polite. 性格开朗，有礼貌。 4.Independent worker and self－motivated. 独立工作和自我激励。 5.Team work. 团队合作。

1.       MAIN RESPONSIBILITIES:         主要职责 : The role requires someone who is ready to:        该职位要求具备以下能力: ·       Ensure that service stations are prepared stocked and ready for service. 确保服务站准备齐全，备货充足，随时准备服务。  ·       Greet all guests, using the guests’ name as often as possible. 问候所有客人，并尽可能直呼客人的名字。 ·       Take orders, served food and drinks to ensure that guests have a great experience within the department. 接单，提供食物和饮料，以确保客人在部门内有良好的体验。   ·       Maintain highest level of cleanliness, including safety of furniture, fixtures and fittings.  保持最高水平的清洁，包括家具、固定装置和配件的安全。  ·       Ensure that the guests bill is accurate. 确保客人账单准确无误。  ·       Ensure that payment is received from all guests, and is posted in Micros. 确保收到所有客人的付款，并将付款记录在 Micros 中。  ·       Recommend and ‘sell’ to guests through menu knowledge, suggestive and up-selling techniques. 通过菜单知识，暗示和追加销售技巧向客人推荐和“销售”。  ·       Be responsible for the safe keeping of all keys. 负责所有钥匙的安全保管。 ·       Ensure that all food and beverage products are correctly stored, dated, labelled and rotated where necessary. 确保所有食品和饮料产品正确存放，标注日期，并在必要时轮换。   ·       Maintain a high standard of personal appearance and hygiene, and meet hotel grooming and uniform standards. 保持高标准的个人仪表和卫生，并符合酒店仪容整洁和制服标准。  ·       Be empowered to deal with guest problems, and to seek advice when unsure what to do. 有权处理客人的问题，并在不确定如何做时寻求建议。  ·       Develop self and others, by responding t and giving feedback to other associates. 通过对其他同事的回应和反馈，发展自己和他人。  ·       Comply with food handling procedures. 遵守食品处理程序。 2.       Health and Safety      健康与安全 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉财产安全、急救、消防和应急程序，安全、合理地操作设备 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取措施纠正危险情况，并通知主管潜在的危险  Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 意识到注意义务，遵守职业、健康和安全法规、政策和程序  Log security incidents and accidents in accordance with company requirements 按照公司要求记录安全事件和事故 REQUIREMENTS ：      要求 : 1.      Education      教育 A college graduate or Vocational School graduate 大学毕业或职业学校毕业 2.      Language     语言  Good communication skill in Mandarin and English verbal and listening 良好的中英文口语和听力沟通能力    3.      Work Experience   工作经验  Past food, beverage, or grocery experience 过去的食品、饮料或杂货经验 4.      Knowledge         知识  ·       Well-organized and able to multi-task 组织能力强，能同时处理多项任务 ·       Enjoy working with people  喜欢和别人一起工作 5.      Skills           技能  ·       Flexible and proactive, responding quickly and positively to changing environments.  灵活主动，对变化的环境做出快速积极的反应。  ·       Quick and good learner 学习能力强。  ·       Work both independently and with a team 能独立工作，也能与团队合作 ·       Positive and can-do attitude 积极进取的态度 6.        Working Environment and schedule       工作环境和日程安排 Able to work in shifts on nights, weekends and holidays 能够在晚上、周末和节假日轮班工作

工作职责： 领导和监督技能 管理和激励管事部团队，确保高效服务和高质量标准。设定明确的目标和期望，为团队发展提供反馈和指导。 客户服务导向 确保客人获得优质服务，及时解决任何疑虑或问题。致力于让客户满意并超越客人的期望。 沟通技巧 与团队成员、管理层和客人进行有效沟通，以促进顺利运营。积极倾听并做出适当回应，以确保清晰理解并有效解决问题。 团队合作 营造积极、合作的工作环境，鼓励团队成员齐心协力，共同实现目标。与其他部门建立牢固的关系，确保无缝服务交付和高效解决问题。 解决问题 及时发现并解决运营问题，实施创新解决方案以保持服务质量。预测潜在问题并采取主动措施防止其发生。 运营效率 实施高效的工作流程和系统，以最大程度地提高生产力并减少浪费。监控绩效指标并做出数据驱动的决策，以提高运营效率和客户满意度。 任职资格： • 至少 3 年五星级酒店工作经验 • 至少 2 年酒店业管事部团队领导经验 • 熟悉 HACCP

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Support the team to commit the department goal.

【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营，包括酒水调制、出品及服务工作 2、根据标准配方准确调制各类鸡尾酒、饮品 3、保持酒吧区域整洁，做好器具消毒及物料管理 4、定期盘点库存，提出采购需求建议 5、处理客人特殊需求及投诉 【岗位要求】 1、掌握经典鸡尾酒调制技法和创新能力 2、具备基础酒水知识及器具使用技能 3、能适应早晚班轮换工作制 4、持有调酒师资格证者优先