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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 提供住宿津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 盐城 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务 3、保持餐厅环境卫生整洁,餐具摆放规范 4、及时响应客人需求,处理简单投诉 5、熟悉菜单内容,能够向客人推荐菜品 6、协助完成每日营业报表和物品盘点工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄24-50岁 2、2年以上餐饮服务工作经验 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能够适应早晚班轮班工作制 5、身体健康,形象端正、有酒店工作经验者优先
  • 盐城 | 2年以上 | 中专 | 提供吃
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    作为酒店的门面,前台接待员是客人接触的第一位和最后一位员工。您将负责为客人提供热情、高效、专业的入住、退房及其他各类服务,确保客人拥有愉快和难忘的住宿体验。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 按照西式厨房标准操作流程,完成食材准备、酱汁调制、主菜及配菜制作、摆盘等烹饪工作; 2. 严格执行食品安全规范,保持操作区域、设备及用具的清洁消毒; 3. 配合厨师长完成菜单执行、成本管控、库存盘点及日常出品质量检查工作。 任职资格: 1. 对西式餐饮文化及烹饪工艺有基本了解,具备学习意愿与实操潜力; 2. 能适应高温、快节奏的厨房工作环境; 3. 具备基础西餐烹饪知识或相关实习经历者优先,应届毕业生亦可应聘。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 提供住宿津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专学历,财务或相关专业。 2、酒店财务一年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工公寓
    • 员工体检
    • 节日礼物
    • 免费工作餐
    • 员工健身房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为拥有一支高知名度与声望的团队,北京王府半岛酒店正在为酒店寻找兼职服务员,确保提供高质量的服务。 1、成为全球公认豪华品牌的一员 2、有竞争力的薪酬和健康保险体系 3、员工关怀计划,提供优质的员工餐厅 【职位描述】 1、负责高端宴会、外卖及日常餐饮相关服务工作 2、熟练掌握食品、酒水知识及专业服务规范 3、依照酒店标准,为宾客提供优质、细致的用餐服务 4、灵活运用服务礼仪与沟通技巧,维护良好宾客关系 5、配合部门经理安排,完成其他临时性工作任务 【任职要求】 1、形象气质佳,时刻保持规范得体的仪容仪表 2、工作积极主动,具备较强执行力 3、具备良好的英语口语沟通能力 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历,我们将直接与合适的申请人联系。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 提供住宿津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业历或同等以上。 2、有一年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 切配

    3千-3.5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保符合菜品制作标准; 2、根据每日菜单需求,高效完成切配任务,保证出餐速度与质量; 3、维护操作区域的卫生清洁,严格执行食品安全与卫生管理制度; 4、协助厨师进行食材的初加工,按要求完成切丝、切片、切块等基础刀工处理; 5、定期检查食材库存,及时汇报短缺或变质情况,避免浪费; 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄30-55岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、1年以上厨房切配相关工作经验,熟悉常见食材处理流程; 3、掌握基本刀工技能(切、剁、片、削等),动作熟练高效; 4、具备食品安全意识,了解厨房卫生规范及操作安全要求; 5、吃苦耐劳,责任心强,能适应早晚班次安排; 6、无学历要求,有团队协作精神者优先。
  • 店长

    6千-8千
    成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 全面负责中餐门店日常运营管理,统筹前厅服务、后厨协调、人员排班、物资管控等整体工作,保障门店高效有序运转。 ​ 2. 负责门店营收目标达成,制定合理运营策略,做好客单价、翻台率、成本损耗管控,提升门店盈利能力。 ​ 3. 把控中餐出品质量、服务标准及食品安全卫生,规范前厅接待、包厢服务流程,提升顾客体验。 ​ 4. 负责团队管理、带教培训、绩效考核及人员稳定,打造执行力强、服务专业的餐饮团队。 ​ 5. 妥善处理顾客投诉及各类突发情况,维护门店口碑与品牌形象。 ​ 6. 对接公司总部,按时上报经营数据,落实各项运营制度与营销活动。 任职要求:有责任心、热爱餐饮工作、人品好、有5年以上的餐饮管理经验
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助总部在门店每日完成店内当日收入复核,录入后台系统。 2、完成对门店表格统一格式的制作。 3、完成门店需要的日常表格统计汇总。 4、配合总部需要和店内临时工作。 5、与团队成员协作,提升服务质量 6、每周总部一日开会。 做五休二 五险一金 职位要求: 1、大专以上学历,形象气质佳,1年工作以上工作经验,有月子中心行政工作经验优先,35岁以下; 2、有爱心,喜欢宝宝,热爱母婴行业,亲和力高、沟通能力强、有同情心和耐心、乐于替客户解决问题;
  • 西餐厨师

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    1. 具有法餐或西餐工作经验者优先 2. 有丰富的厨房管理经验,保证厨房运作顺畅 3. 保证菜品高质量出品,严格把控味道和摆盘 4. 熟悉厨房安全管理 5. 严格遵守食品卫生安全制度 6. 严格按标准保持个人卫生和工作环境卫生 7. 具有强烈的时间观念和工作紧迫感 8. 具备应急管理和危机处理能力 9. 完成上级交办的其它工作 任职要求: 1. 勤奋努力,有较高的工作热情 2. 有较强的学习能力和沟通能力 3. 具有责任心和良好的执行能力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 执行餐厅服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意; 2. 熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务; 3. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意; 4. 严格遵守酒店财务管理制度,确保送餐款项、电子支付凭证及账单信息真实、完整、可追溯; 5. 维护服务区域卫生与设备整洁,落实食品安全与操作安全规范。 任职资格: 1. 具备基本读写与计算能力,能熟练使用智能手机及常用办公设备; 2. 具备良好的服务意识与应变能力; 3. 能适应轮班工作制(早/中/夜班,两头班),具备良好的时间观念与责任心。 **本次招聘岗位分别为中餐厅服务员
  • 南宁 | 经验不限 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; 3、负责对结帐房间的查房工作; 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作; 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作; 6、负责杯具的清洁与消毒工作; 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作; 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历; 2、有1年以上客房工作经验; 3、身体健康,相貌端正,吃苦耐劳。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责文体中心设施设备的管理、维修,弱电的管理和运用; 2、负责文体中心暖通设施设备的操作、维修等工作; 岗位要求: 1.大专及以上文化程度,工业自动化、机电维修等相关专业; 2.持电工进网作业证、高配证、特种设备操作证优先考虑; 3.5年以上维修工作经验,有大型体育场馆工作经验者优先; 做五休二,五险一金,包吃 工作地点:杭州西湖区晴川街217号西湖文体中心 联系人:徐女士13758118429
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责高星级风味西餐厅日常运营管理,包括两班制(早/晚班)下的人员调度、服务督导与现场协调; 2. 严格执行西餐服务标准与出品流程,确保顾客体验一致性,妥善处理各类服务需求与现场突发状况; 3. 协助餐厅经理开展季节性菜品及主题套餐的推介与落地执行,通过现场引导、菜单讲解及服务话术提升顾客认知与转化; 4. 协同厨房完成营业准备、餐中支持与收尾工作,参与基础运营数据记录与物料盘点; 5. 协助开展服务技能、礼仪规范、菜单知识及食品安全知识的日常指导。 任职资格: 1. 具有2年及以上高端餐饮或高星级酒店西餐厅一线服务岗位工作经验; 2. 具备良好的英文听说读写能力,能熟练使用英文进行日常服务沟通、菜单解读及基础客诉处理; 3. 熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本餐桌礼仪,具备良好的语言表达、顾客洞察与销售协同能力; 4. 具备基本的抗压能力与服务敏感度,能适应两班制弹性排班(含晚间及周末工作)。
  • 厨师

    3千-4千
    徐州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助早餐厅早餐出品 根据厨师长安排处理厨房事物(明档,切配,菜品加工,餐具清洗) 优秀阿姨优先考虑
  • 收益经理

    6千-7千
    徐州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 提高市场份额,同时取得更好的收益。 始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 相应,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 具备敏锐的洞察力,适时调节以保证酒店房间销售和收益更大化,按照标准执行并记录。 监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况。 根据酒店收益情况能独立统计做出分析并定期组织召开收益会议。 岗位要求 1-2年星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验。 具有团队协作能力和管理能力,有较强的创新意识和创新思维; 对市场不断变化较有很好的敏感性,出色的沟通、计划管理和问题解决能力。 身体健康,无犯罪记录,具备一定的抗压能力。
  • 大连 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    要求菜品更新,成品控制,调料调配,后厨管理,
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 为顾客提供面部护理、身体护理、科技抗衰等项目操作 2. 维护客情,提升顾客满意度与复购 3. 配合门店日常接待、卫生及产品陈列 【任职要求】 1. 2年以上美容师工作经验,手法熟练 2. 会基础面部/身体护理,有仪器操作经验优先 3. 形象干净大方,沟通良好,有责任心 【薪资福利】 • 综合薪资:6000-12000元,上不封顶 • 试用期保底:5000-7000元 • 缴纳五险,有租房补贴 • 包工作餐/餐补、带薪培训、节日福利、团队旅游 • 环境舒适,客源稳定,无强制高压推销 工作地点:南京新街口 有意者直接私聊,可约当天面试~
  • 餐饮服务员

    3.5千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 初中 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    服务员职责: 1. 负责顾客接待、引位入座,解答菜品、优惠等咨询 2. 使用收银系统完成点菜、下单、结账、开票、核销 3. 协助传菜、核对菜品,跟进上菜进度 4. 维护前台卫生,整理菜单、餐具,处理简单客诉 5. 做好交接班、账款核对及日常单据记录
  • 琼海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 免费全身体检
    健康管理/体检 | 500-999人
    • 投递简历
    1、督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作; 2、定期参加部门例会,提出合理化建议,主持厨房会议; 3、负责厨房下属的考核、评估,制定厨房员工培训计划并负责实施,同时制定接班人培训计划并实施; 4、督导厨房各岗位做好环境及个人卫生,防止食物中毒事故发生; 5、和砧板沟通每日采购食材及核算成本; 6、督导下属做好安全工作,确保食品加工和生产的操作安全; 7、协助上级领导做好厨房的组织管理工作; 8、全面负责厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品; 9、负责菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动; 10、与楼面和其它厨房相互配合,协调每日工作计划; 11、每道菜出品的成本和菜的样品统一,并且确保有效地实施; 12、定期参加部门例会,提出合理化建议,主持厨房会议; 13、领导交代其他临时的工作任务。
  • 店长

    6.2千-6.7千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 投递简历
    核心岗位职责 1. 运营管理 ​ - 制定门店月度/季度业绩目标,统筹营收、成本、利润管控,严格把控人力、物料、能耗等各项支出,完成经营指标; ​ - 负责门店日常运营流程监督、排班管理、考勤核对,保障各岗位高效协同、无空岗漏洞; ​ - 统筹门店物资、库存管理,把控雪茄、酒水、食材等货品采购、盘点、损耗管控,优化库存结构。 ​ 2. 团队管理 ​ - 负责员工招聘、培训、带教、绩效考核与奖惩执行,统筹绩效奖金(营业额2%)的公平分配; ​ - 协调各岗位工作,化解团队矛盾,营造高端、专业、高效的服务氛围,提升员工稳定性; ​ - 传达门店管理制度、服务标准,定期组织岗位技能培训(雪茄知识、服务礼仪、餐酒出品等)。 ​ 3. 客户与服务管理 ​ - 维护高端客户、商务客户关系,处理客户咨询、投诉、建议,提升客户满意度与复购率; ​ - 把控门店整体服务品质,监督服务流程、环境卫生、出品标准,契合高端雪茄吧定位; ​ - 拓展对公礼品、商务接待合作,助力门店业绩提升。 ​ 4. 合规与其他 ​ - 负责门店消防、卫生、烟草经营等各项资质合规管理,配合监管部门检查; ​ - 定期汇总门店经营数据、员工工作情况,向门店投资人汇报,落实各项经营决策; ​ - 处理门店突发事宜,保障门店正常运营。
  • 侍茄师

    6.5千-7千
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位定位 门店雪茄专业服务+水吧出品核心岗位,兼顾雪茄专业服务、咖啡饮品制作,是门店高端服务核心执行者。 核心岗位职责 (一)侍茄师核心职责 1. 熟练掌握雪茄产地、品类、养护、品鉴、搭配知识,为客户提供专业雪茄介绍、推荐、剪茄、点茄等专属服务; ​ 2. 负责雪茄养护、存放管理,定期检查雪茄湿度、温度,保障雪茄品质,做好雪茄库存核对; ​ 3. 引导客户雪茄品吸规范,维护品吸区卫生、氛围,传递专业雪茄文化; ​ 4. 解答客户雪茄相关咨询,维护雪茄消费客户,提升客户体验。 (二)咖啡师兼岗职责 1. 负责咖啡、各类饮品、果盘的制作,把控出品品质、口感与颜值,契合门店高端定位; ​ 2. 负责水吧区域卫生、设备清洁保养,咖啡豆、饮品耗材的储存、领用与盘点; ​ 3. 配合客流高峰,高效完成水吧出品,与前厅、厨房做好协同。 (三)通用职责 1. 负责分管区域环境卫生、物品摆放,维护门店高端环境; ​ 2. 遵守门店考勤、服务礼仪规范,配合店长管理与工作调配; ​ 3. 协助完成门店其他服务、运营工作。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    AnalysesF&B reports . 分析餐饮报告。 CalculatesF&B costs. 核算餐饮成本。 Comparesinvoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 ConductsChecks. 进行核查。 Spotchecks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and barinventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 Conductsmonthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Workwith the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-costall restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Developinformation to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。 Comparesmenus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controlsportion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量,把控浪费和失窃情况。 Conductsmarket survey 进行市场调查。 Checksquality of goods received. 检查已收货物的质量。 Securityin storage of goods. 确保物品的存储安全。 Processesinvoices. 处理发票 Checksinvoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。 Checksunit costs. 核对单位成本。 Calculatespotential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。 Preparesrecipe costs with Executive Chef. 与行政总厨共同制定食谱成本。 Producesmonthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 Supervisesinventories. 监管存货情况。 Checksstores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。 Maintainspar stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 Conductsmonthly stock checks of F&B 、stationery & general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 Compilesreports. 编制报表。 Investigatesand reports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 PreparesMonthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 Makesrecommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlightsslow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conductspurchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conductsperiodical purchase price comparisons of food & beverage items as well asoperating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervisesreceiving 监管收货情况 。 EnsuresDaily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Performsvarious special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 Assist the owner to do FF&E management. 统计固定资产每年新增及报废数量,并做好登记整理; 配合业主进行年终固定资产盘点 Hotel stationery management 负责统计并合理采购酒店办公用品,并做好收发货工作 Monthly inventory 月末进行库房盘点工作
  • 厨师

    6.2千-6.7千
    青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位定位 门店餐食出品核心负责人,负责西餐、烧烤、果盘、小吃的制作与出品把控,保障餐食品质、安全与效率。 核心岗位职责 1. 餐食出品 ​ - 严格按照门店标准,制作各类简餐、西餐、烧烤、果盘、佐酒小吃,把控出品口味、品相、分量与出餐速度; ​ - 遵守餐饮食品安全规范,做好食材清洗、加工、储存,杜绝食品安全问题; ​ - 配合门店客流高峰,高效完成出品任务,配合前厅做好餐食配送。 ​ 2. 厨房管理 ​ - 负责厨房区域卫生、设备清洁保养、厨具摆放,保持厨房整洁合规; ​ - 管控食材成本,合理领用、储存食材,减少食材损耗、浪费; ​ - 做好食材库存盘点,及时向店长上报食材缺货、过期等情况; ​ - 遵守门店考勤、管理制度,配合店长工作安排。 ​ 3. 协同配合 ​ - 与水吧、前厅岗位做好沟通,对接客餐需求,保障出品顺畅; ​ - 完成店长安排的其他厨房相关工作。
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