酒店中餐自助厨师，酒店早午餐自助菜品制作，晚宴中餐，淮扬菜系优先

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

【岗位职责】 1、主要服务宾客的用车需求，如到动车站/机场接客人，必要时协助行政用车，可能需要往返厦门、泉州。 2、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 3、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行有关管理规定，优质高效完成出车任务。 4、不出车时需要协助礼宾工作 【岗位要求】 1、至少需要持有C证照。 2、年龄45岁以下，服务意识良好。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。 5、有行政司机经验优先考虑。 工作地点：晋江围头

岗位职责 1、协助总经理实施年度经营计划和预算管控。 2、塑造和维护酒店品牌形象，负责分管板块的日常运营管理。 3、负责优化运营流程，提高效率，向总经理提出工作建议。 4、协助总经理打造高绩效管理团队，促进人才培养；负责员工培训和发展，建立积极的企业文化。 5、协助总经理拓展市场，提升市场占有率，与合作伙伴建立良好关系。 6、协助总经理处置酒店突发事件和危机公关。 7、完成上级领导交待的其他工作。 任职要求 1、大学专科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业，具有一定的外语读、说、写能力。 2、精通酒店运营环节，5年以上豪华酒店管理背景优先。 3、具备较强的统筹思维、沟通协调能力及团队协作意识。 薪酬福利：提供完善的薪酬福利体系，包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。

1、具备餐饮行业相关工作经验，有领班或基层管理经验者优先； 2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的现场管理能力； 3、良好的沟通协调能力，能有效处理顾客及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 5、具备团队合作精神，能带领团队完成工作任务； 6、身体健康，能适应倒班及高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、负责酒店现付账单，现金收付、银行存款收支账项的管理工作，确保酒店资金准确、安全； 2、审核编制所有银行账户对账单、负责酒店涉及和个人银行印鉴的管理工作； 3、审核营业点发票是否据实消费情况合法合规开具，检查XMS与开票后台保持一致； 4、审核并整理酒店审计包，但不限于免费房（免费房单和礼券）、ENT、免费升级报表、房态综合报表等； 5、编制收入相关的会计凭证及相关核算报表，财务系统与酒店系统保持一致，POS收款对应应收账； 6、协助部门日常管理，如部门考勤、部门培训等。 7、完成财务总监交办的其他工作。 【岗位要求】 1、熟练使用Excel、Word等办公软件； 2、熟悉财务系统、银行等相关流程； 3、具有良好的服务意识，良好的沟通、协调能力； 4、熟悉酒店行业业务流程、工作严谨，保密性强； 5、严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 ； 6、具有良好的团队合作精神，易于接受新变化及新思维。

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 6、协助对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助宾客的入住和离店；协助进行客人引导及行李寄存等。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、高中以上毕业或同等学历。有三年以上驾驶经验，有B1级及以上驾照驾照。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、武汉本地或长期在武汉工作者优先，熟悉当地及周边城市的交通路线。

【岗位职责】 1、负责分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中学历或同等以上。 2、有3年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、接听电话并处理客户预订、投诉及其他需求 3、维护前台区域整洁，确保工作环境专业有序 4、协助处理客房状态更新及部门间沟通协调 5、熟练掌握酒店管理系统操作，准确录入客户信息 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力 2、能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日） 3、具备基础电脑操作技能，有酒店前台经验者优先 4、具备应对突发情况的应变能力及团队协作精神 5、普通话流利，粤语或英语口语能力可作为加分项

【岗位职责】 1、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 2、登记客人，确保客人信息完整填写并确认。 3、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知前厅经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 6、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 7、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 8、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 9、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 【岗位要求】 1、有五星级酒店大堂副理或宾客关系主任工作经验两年以上。 1、形象佳、普通话标准、英语口语能做到简单沟通、性格外向爱与人沟通、有耐心。 工作时间：早班8点~16点、中班14点~22点，双休

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

1.具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。Good knowledge for using chemicals and clean rooms.2.至少1年酒店工作经验。Minimum 1 year working experience in hotel industry.3.具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正                              A good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills,honest and reliable,Decency4.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识                                                                                         Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration5.主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力Motivated, passionate, flexible, capable of handling multi-faceted tasks and of working under pressure,

1.       To execute all works assigned in accordance with the guideline and polices and procedures ,especially in relation to fire and life safety. 按照饭店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 2.       To execute preventive maintenance and repair in accordance with the guideline by supervisor and manufacturer's recommendations. 开展预防维护工作以及按照主管的指令和生产商建议维修设备。 3.       To perform emergency duties as per outlined under emergency procedure. 在紧急情况下按照紧急程序开展工作。 4.       To familiar with all the mechanical systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement. 了解本酒店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 5.       To attend  on the job training. 进行在岗培训。 6.       To attend to guest request and complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort. 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安。 7.       To practice and make recommendations to engineer on energy conservation improvement. 在节能方面进行制作和提出合理改良建议。 8.       To assist the other trades where is requested. 必要时帮助工程部其他工种组工作。 9.       To inspect all mechanical systems and make operation status records as per inspection list. To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer. To constantly assess the preventive maintenance schedule, method of maintenance, to ensure that equipment longevity, avoidance of repairs and down time, ease of operation, and efficiency are all being maximized pursuant to manufacturing recommendations. 按照工作检查表,检查机械设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机和根据生产手册要求高效运行。 10.   To maintain tools and equipment properly and keep the workplace cleans and tidy. 保持维修工具，设备和工作区域的清洁。 11.   To perform shift and overtime duties when necessary. 开展本班次工作和必要时延时工作。 12.   To perform daily water treatment in accordance with water treatment specialist recommendation. 按照水处理专家的意见处理酒店用水。 13.   Perform other duties as may request by Engineering Manager. 按照经理要求完成其它工作

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程和标准 2、工作认真负责，能够适应快节奏的厨房工作环境 3、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作 4、对食品安全和卫生有基本认知，遵守相关规范 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训 6、能适应倒班工作制，包括周末和节假日

【岗位职责】 1、全面负责山庄安全保卫工作，制定并执行安全管理制度及应急预案，确保山庄运营安全有序； 2、组织警卫团队日常巡逻、值班及监控工作，及时发现并处理安全隐患，防范盗窃、破坏等事件发生； 3、负责突发事件（如火灾、治安事件等）的现场指挥与处置，协调相关部门快速响应； 4、定期对安保设施（监控系统、消防器材等）进行检查维护，确保设备正常运行； 5、对警卫人员进行岗位培训、考核及工作安排，提升团队专业素质与执行力； 6、配合公安机关处理治安案件，做好记录与汇报工作； 7、完成上级交办的其他安全相关任务。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识与风险预判能力，熟悉安保工作流程及相关法律法规； 2、有团队管理经验，能有效组织、协调警卫团队开展安保工作； 3、身体健康，反应敏捷，能适应倒班及夜间巡查工作； 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理突发事件及客诉问题； 5、退伍军人、持消防或安保相关证书者优先； 6、无违法犯罪记录，责任心强，作风正派； 7、持有相关消防证件上岗。

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用） 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少2年酒店宴会管理工作经验。

1、根据酒店维修质量的要求，做好本班组相关工种的维修工作，保持酒店设施的良好形象和声誉，保证维修工作达到标准； 2、合理安排日常维修工作项目，制定必要的工作计划，紧急事项优先安排维修落实； 3、认真检查本班维修工作完成的进度情况和质量状况，做好日常工作记录，对耽搁的维修问题应及时处理解决，避免宾客及员工的投诉； 4、认真落实酒店消防安全制度，严格按安全规程操作，油漆、稀料等易燃物品应存放在酒店易燃品库内妥善保管，严禁随意乱放； 5、有登高维修作业时，应提前对升降机设备、电线进行安全检查，安排监护人员，避免发生高空坠落事故。在建筑物外侧或室内高处施工作业时，维修人员应系好安全带并绑牢，有指定监护人； 6、各类维修工作完毕后，应检查现场情况，安排人员清理场地，保持酒店各部位环境整洁。本工种维修间应每日定时清理，保持室内卫生整洁； 7、妥善管理本班组使用工具、备品、备件等，管控各种物料的使用与消耗，做到帐物相符，并根据需要合理提出工具、备品、备件的申购品种和数量； 8、保持良好的仪表仪容，养成文明礼貌的好习惯。 任职要求： 1、年龄：50岁以下 2、专业技能：有岗位相关证书

1. 在厨房主管或厨师长的知道下严格按菜式规定烹制各种菜式，保证出品质量； 2. 熟悉厨房工作流程； 3. 具有菜品创新能力； 4. 以西式菜品出品为主，主要招聘热菜和冷菜厨师等。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话有一定基础，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1. 全面负责礼宾部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李运送及问询服务； 2. 制定并优化礼宾服务流程及标准，监督执行情况，持续提升服务质量； 3. 协调与前台、客房、餐饮等部门的协作，确保宾客需求得到及时响应与解决； 4. 处理宾客投诉及突发事件，维护酒店形象，提升宾客满意度； 5. 负责礼宾部员工的排班、培训及绩效考核，打造高素质服务团队； 6. 管理礼宾部物资及设备，确保其完好并合理使用； 7、收集并分析宾客反馈，提出改进建议，推动服务创新。 【岗位要求】 1. 具备酒店管理或相关领域工作经验，有礼宾部管理经验者优先； 2. 熟悉IHG服务标准； 3. 优秀的沟通协调能力及服务意识，能够灵活应对各类宾客需求； 4. 具备团队管理能力，善于激励员工并提升团队凝聚力； 5. 工作细致耐心，责任心强，能在高压环境下保持高效工作； 6. 形象端正，举止得体，具备良好的职业素养；

一、岗位职责 1. 负责餐饮成本分析，对比实际与标准食品成本，分析配方、出成率及分量，提出改进建议。 2. 编制每日餐饮成本报表，分析食品与酒水销售数据，制作各类成本分析报告。 3. 参与菜单定价，提供食品成本信息，协助餐饮部门提升盈利能力。 4. 监管库存管理，检查原材料采购记录，确保库存盘点规范，持续优化库存控制体系。 5. 抽查采购、收货、储存、发货及酒吧库存等环节，确保流程合规。 6. 与行政总厨共同制定标准食谱成本，计算各餐厅及宴会菜单的采购成本。 7. 进行市场调查，比较采购价格，检查收货质量与数量，确保符合采购要求。 8. 编制月度餐饮成本报告，分析差异，提出成本控制建议，关注滞销存货。 9. 监管收货流程，确保每日收货记录准确，定期评估收货程序。 10. 监控宴会及现金酒水吧运营情况，执行内部控制标准，确保各项内控措施落实。 11. 完成上级交办的其他工作任务，并根据酒店运营需要承担多岗位职责。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力，能够与顾客、员工及第三方高效互动，维护酒店及品牌形象。 2. 具备较强的成本分析、问题解决与数据处理能力，熟练使用办公软件。 3. 熟悉餐饮成本控制流程，了解采购、收货、库存管理等环节。 4. 工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力。 5. 具有财务、酒店管理或相关专业的大专及以上学历。 6. 具备2年以上酒店成本控制或相关岗位工作经验，熟悉洲际集团成本管控标准者优先。

【岗位职责】 1、协助经理负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控，确保为客人提供优质的就餐体验。 2、监督并指导服务员的工作，定期组织培训，提升团队服务技能与职业素养。 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施。 4、定期检查餐厅卫生、安全及设备状况，确保符合行业标准及公司要求。 5、参与制定并执行餐厅营销计划，提升客流量及客户满意度。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识及管理能力，熟悉餐厅运营流程及标准。 2、良好的沟通协调能力，能够高效处理团队协作及客户关系。 3、具备一定的抗压能力，能灵活应对突发情况并及时解决。 4、有责任心，注重细节，能够带领团队完成业绩目标。 5、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。

【岗位职责】 1、负责所有宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。