Assist the Ming Court Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助明阁餐厅经理负责整个明阁餐厅，保证明阁餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助明阁餐厅经理保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。  Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助明阁餐厅经理通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 Work with the Ming Court Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 协助明阁餐厅经理每月召开部门会议陈述明阁餐厅收益和未完成的指标。 Asist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测，协助明阁餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助明阁餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 Ensure the awareness & enforcement of all Cordis ’s policy and procedure. 认识和实施所有康得思酒店的政策和程序. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 Be responsible for maintaining Ming Court safety and sanitation standards at all times. 时刻保持出口的安全和卫生设备的标准。 Enforce sanitation checklist by having all Ming Court inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次。 Be responsible for assist management of all Ming Court property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。  Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味达标； 2、根据菜单要求，合理分配工作任务，监督并指导炉灶厨师完成烹饪任务； 3、检查食材的新鲜度、储存情况及使用规范，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨师长制定新菜品研发计划，优化现有菜品工艺流程； 5、管理炉灶设备的使用与维护，及时报修故障设备，确保厨房高效运转； 6、监督厨房卫生清洁工作，确保符合食品安全及卫生规范； 7、负责炉灶区域的人员培训，提升团队专业技能与工作效率； 8、配合其他部门完成宴会、团餐等大型活动的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪技能，熟悉各类中式菜系制作工艺； 2、有一定的厨房管理经验，能够合理安排工作流程并协调团队协作； 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准，具备较强的食品安全意识； 4、具备较强的抗压能力，能够适应餐饮行业高强度工作节奏； 5、责任心强，注重细节，能够确保菜品出品质量稳定； 6、具备良好的沟通能力，能够与团队成员及其他部门有效配合； 7、有创新意识，能够根据市场需求提出菜品改进建议。

职位描述 招聘人数：1人 岗位职责 1，负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2，确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3，根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4，制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5，检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6，组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1，大专毕业学历或同等以上。 2，有3年以上同星级客房管理工作经验。 3，熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4，掌握熟悉客房管理，服务流程和质量标准。 5，具有组织协调能力，应变能力，经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。其他要求 年龄要求：30-45岁，女生

岗位职责 1、向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、熟知食品卫生安全相关知识及体系。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程及服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决，维护酒店声誉； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效考核，合理控制人力成本； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前厅管理工作经验，熟悉前厅部各项业务流程； 3、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能妥善处理各类突发事件； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 5、年龄30-45岁，形象气质佳，普通话流利； 6、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 7、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作压力。

工作内容： 1. 管理凉菜团队，依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成凉菜的烹调制作任务； 2. 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化，控制成本和食品质量； 3. 制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味； 4. 做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患； 5.与其他部门协调，确保顺畅的餐饮服务，完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1. 五年以上凉菜厨师工作经验，两年以上主管经验； 2. 熟悉各种菜系，具备创新能力； 3. 良好的团队管理能力和沟通能力； 4. 对食品安全和卫生有深入了解； 5. 责任心强，有团队协作精神。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有5年以上星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、积极向上，具有团队意识。

岗位职责： 1.根据公司的发展战略规划制定招聘方案，完成各部门计划内用人需求； 2.向公司决策层提供人力资源、组织机构等方面的建议并致力于提高公司综合管理水平，控制人力资源成本，负责劳动关系风险控制，处理劳动关系的各种纠纷； 3.参与制定公司培训制度、培训课件、培训对接等工作，根据招聘人员和公司员工在工作中发现的问题提出客观有效的建议； 4.设计适合公司的培训体系，通过组织和实施各类培训，提高管理层管理水平、提升员工的能力和组织效益； 5.负责绩效考核的管理和实施、绩效改进计划和结果运用建议； 6.负责员工关系的处理，了解员工的需求，配合集团的整体运营； 7.推进管理团队的建设，塑造、维护、发展和传播公司企业文化； 8.及时关注企业发展过程中的人力资源问题，综合分析人力资源数据，为公司发展提供合理化依据。 任职资格： 1.中共党员优先考虑； 2.具备党群、行政、人力资源全模块专业知识； 3.具备较好的计划组织能力、领导力、沟通协调能力、问题分析处理与应变能力、文字表达能力，能够撰写公司综合性文字材料、领导讲话稿等材料； 4.具备筹备大型会议全流程会务工作的工作能力； 5.具备熟练的办公软件使用技能； 6.能够较好地带领团队、激励下属、培养人才。

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅运营计划，确保达到营收目标和成本控制指标 3、监督食品出品质量和服务流程，定期对菜品口味、摆盘及服务水准进行评估改进 4、负责餐厅员工培训与团队建设，提升员工专业技能和服务意识 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系 6、定期分析经营数据，提出优化建议并推动执行 7、确保餐厅符合卫生安全标准及酒店管理制度要求 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，有酒店全日制餐厅管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法，掌握食品安全相关法规 3、优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工 4、具备较强的服务意识和突发事件处理能力 5、良好的沟通协调能力及数据分析能力 6、能适应弹性工作时间安排，包括周末及节假日值班

岗位职责 提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 1.核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 2.详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 3.落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 4.确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 5.协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 6.按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 7.礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度。 8.对有可能举行的活动随时保持关注 9.控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 10.协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 11.按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 12.确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 13.控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 14.负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 15.密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 16.坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 17.查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 18.按照宴会订单制作台型图和人员安排 19.为宴会员工制定培训计划。 20.及时预订小时工并提交预订申请。 21.定期为员工做绩效评估。 22.按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。 23.在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责 岗位要求 形象良好。 1.不低于2年宴会相关的工作经验。 2.有西餐宴会的工作知识。 3.身体健康无疾病，精力充沛。 4.优秀的沟通能力、理解能力、语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责厨房菜品烹饪工作，确保出品质量和口感符合标准 2、按照菜单要求和厨师长的指示，准确完成各类菜品的烹制 3、维护和保养厨房设备，保持工作区域的清洁卫生 4、协助厨房其他岗位的工作，确保整体出餐效率 5、遵守食品安全和卫生规范，严格执行厨房操作流程 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能够熟练操作厨房设备 2、工作认真负责，能够适应快节奏的工作环境 3、具备团队合作精神，能够与其他厨房人员良好配合 4、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作 5、有相关工作经验

【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类酒水饮品，确保出品质量稳定 2、熟练掌握调酒技巧 3、维护吧台设备及器具的清洁与保养 4、管理酒水库存，做好原料的申领和保管 5、为顾客提供专业的酒水推荐和服务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上调酒师工作经验，优先 3、熟悉各类酒水特性及调酒技法 4、具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应晚班及节假日工作安排 着装要求】 偏正式服装如 衬衫马甲 长西裤 休闲西服

1、中专以上学历； 2、声音甜蜜，普通话标准；总机话务及预订一体。 3、两班制。 4、能熟练使用Opera软件。

岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1．大专以上学历，有同岗位工作经验二年以上。 2.．身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3．优秀的组织管理能力。 4．优秀的交际能和沟通技巧。 5．善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 福利待遇 包吃住、月休8天、五险一金 、高温补贴、带薪年假、节假日福利，生日会福利等。

1.有志在酒店行业发展得应届毕业生/实习生；2.对担任酒店专业管理人员具有高度期望；3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识，亲和力和团队协作精神；4.实习期不得少于6个月。目前招聘岗位：前厅部实习生/餐饮部实习生

【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品工作 2、根据每日菜单要求，完成各类中西式早餐的制作 3、确保食品卫生安全，严格执行厨房操作规范 4、维护厨房设备清洁，保持工作区域整洁有序 5、协助厨房主管进行食材验收和库存管理 【岗位要求】 1、具备基本的中西式早餐、宴会制作技能 2、了解食品安全及卫生管理要求 3、能够适应早班工作（时间为5:30-14:30） 4、有团队合作精神，工作认真负责 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 制定预订策略与目标分解 1、根据酒店年度经营计划，制定预订部门的季度/月度目标，并拆解到团队成员或渠道端口。 2、分析市场趋势，动态调整预订策略，提升客房利用率。 3、主导收益管理基础工作，与收益经理协作设定房价体系，监控实时房态与预订进度，避免低价流失或超售风险。 团队架构与绩效管理 1、规划预订团队，优化岗位分工（如电话预订组、OTA平台组、团体预订组），提升协作效率。 2、 制定员工绩效考核标准（如订单准确率、客户满意度、 upsell成功率），定期评估反馈，通过奖惩机制激励团队达成目标。 预订业务全流程管控 1、统筹线上线下全渠道预订业务，优化各渠道佣金成本与流量分配。 2、与OTA平台谈判合作政策，定期分析渠道，调整资源投入。 3、管理协议客户预订通道，审核大客户协议价格执行情况，协调销售部跟进续签与增量。 订单质量与风险把控 1、审批高价值订单，确保特殊需求并准确传达至所需部门。 2、建立预订风险应急预案，处理超售、系统故障、重大投诉等突发事件。 3、每日核对预订数据与系统，确保营收数据准确无误。 经营数据分析 1、制作预订趋势分析报告（如年度/月度预订来源占比等），为收益管理和市场策略提供依据。 行业特殊场景职责 1、如承接婚礼、会议等团体预订时，协调部门制定专属预订流程，确保客房分配、餐饮安排、设备需求无缝对应。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验者优先 2、要求普通话水平达到国家测试等级标准并有良好的英语口语表达能力。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控，确保为客人提供优质的就餐体验； 2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，定期组织培训，提升团队服务技能与工作效率； 3、协调餐厅与其他部门（如厨房、采购等）的沟通协作，确保食材供应、菜品出品及服务环节无缝衔接； 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施，维护酒店品牌形象； 5、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及设备维护，确保运营效益； 6、定期分析经营数据（如翻台率、客单价等），提出运营优化建议并落实执行； 7、检查餐厅环境卫生、食品安全及设施设备状态，确保符合行业标准及酒店要求。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验，熟悉餐厅运营流程及管理规范，有团队管理经验者优先； 2、较强的沟通协调能力，能高效处理员工协作与客户关系问题； 3、具备服务意识与应变能力，对客诉及突发情况能快速响应并妥善解决； 4、基础财务知识，能通过数据优化成本与营收结构； 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作节奏；

技能素养：能独立完成牛排、意面、沙拉、前菜等基础西餐品类制作，掌握西餐摆盘美学，熟悉厨房食品安全规范及设备（烤箱、扒炉、炸炉等）操作。 ​  职业素养：具备较强的成本意识（控制食材损耗）、时间观念（高峰期高效出餐）、团队协作意识，能服从主管调度，有责任心。

【岗位职责】 1、负责酒店内外墙面、天花板、门窗、家具等区域的油漆涂刷及修补工作，确保施工质量符合酒店标准； 2、根据工程需求调配油漆颜色，确保颜色匹配一致； 3、对酒店设施进行定期维护，包括补漆、翻新及表面处理，保持整体美观； 4、严格按照安全操作规程施工，确保工作环境整洁，避免污染或损坏其他区域； 5、协助工程部完成其他相关维修及翻新任务。 【岗位要求】 1、具备油漆工相关工作经验，熟悉各类油漆工具及材料的使用； 2、了解不同材质的表面处理工艺，能独立完成调色、打磨、涂刷等工序； 3、工作细致认真，有责任心，能适应酒店行业对细节的高标准要求； 4、身体健康，能适应一定强度的体力劳动及高空作业（如脚手架、梯子等）； 5、具备团队合作精神，服从工作安排，按时保质完成任务。

薪资待遇： 月薪范围5-6k，提供五险一金福利，做五休二，包食宿 *岗位职责： 1、服从领导安排，遵守公司和仓库各项规章制度； 2、负责仓库日常收、管、发管理工作，有成本控制意识； 3、参与存货的清查盘点工作，企业在财产清查中盘盈、盘亏的资产，要分别情况进行不同的处理； 4、物料进入仓管管理，库位的筹划与正确合理的摆放； 5、仓库的安全工作和原材料及成品保管工作； 6、其他与成本计算有关事项等。 *任职要求： 应聘者需具备良好的组织协调能力、沟通能力和成本控制意识，熟悉仓库管理流程，有餐饮或酒店行业仓管工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责公司招聘全流程工作，包括职位发布、简历筛选、面试邀约、面试安排及录用跟进； 2、协助完善招聘渠道，拓展人才库，优化招聘流程，提升招聘效率； 3、办理员工入职、转正、调岗、离职等手续，维护员工档案及人事系统数据； 4、协助处理员工考勤、薪酬核算、社保公积金等基础人事事务； 5、参与员工关系管理，协助组织员工活动，营造良好的企业文化氛围； 6、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、2年以上人力资源相关工作经验，熟悉招聘、员工关系等模块； 2、具备较强的沟通协调能力，能高效处理多任务； 3、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等），熟悉人事系统操作者优先； 4、工作细致耐心，责任心强，具备良好的团队协作意识； 5、适应快节奏工作环境，能承受一定的工作压力。

【工作内容】 - 负责酒店前厅接待工作，包括宾客的迎送及VIP客人的专属服务，确保提供高品质的客户体验。 - 协助客人办理入住和退房手续，确保流程高效、准确，并提供专业化的服务支持。 - 熟悉酒店设施及周边信息，能够为客人提供准确的指引与建议，提升客户满意度。 - 处理客人日常需求、投诉及突发事件，及时响应并妥善解决，保障酒店服务质量。 - 保持前厅区域的整洁有序，维护酒店品牌形象，营造良好的服务环境。 【任职要求】 - 具备大专及以上学历，2年及以上酒店前厅或管家服务相关工作经验，熟悉酒店服务流程及标准。 - 普通话标准，具备良好的沟通表达能力，能够进行简单读写及日常交流。 - 具备较强的服务意识和应变能力，能够灵活应对各种突发情况，确保客户满意度。 - 能适应轮班工作制度（早、晚班8-8），工作认真负责，具有良好的团队合作精神。 - 年龄在25至40周岁之间，形象端正，能适应倒班工作安排。 【薪酬福利】 - 薪资范围：5000-6000元/月（具体面议，根据个人经验和能力定薪）   - 提供五险，国家法定节假日正常休息   - 提供岗前培训及职业发展机会   - 员工餐、节日福利等综合福利待遇

< 客房主管 职位描述 [岗位职责] 1。负责客房楼层，公共区域卫生，服务质量的日常巡查与督导。 2。合理安排服务员排班，分工，确保人力高效运转。 3。检查客房清洁质量，布草更换，物品配备，确保符合酒店标准。 4。处理楼层突发事件：报修，投诉，遗留物品，宾客特殊需求。 5。按酒店标准对退房房，续住房，空房进行逐间检查。 6。发现卫生，设施问题及时整改，跟踪维修进度。7。监督布草收发，盘点，损耗控制，降低成本。8。主动问候宾客，处理宾客需求：加床，备品，清洁加急等。 9。快速，妥善处理宾客投诉，做好记录并上报。10。配合前厅部做好房态核对，退房查房，抢房工作。 [岗位要求] 1，有3年以上五星级客房管理工作经验。2，熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑， 3，掌握熟悉客房管理，服务流程和质量标准。 4，具有组织协调能力，应变能力，以及文字表达能力和沟通协调能力。 其他要求 年龄要求：25-45岁