【岗位职责】 酒店餐饮：香格里拉，凯悦 工作经验优先 社会餐饮：新荣记、江南灶 金海华.华宴江南、紫萱，万达名仕会 工作经验优先 1、全面负责集团旗下各酒店餐饮部门的运营管理工作，制定并执行餐饮发展战略及年度经营计划； 2、监督各酒店餐饮服务质量、菜品标准及成本控制，确保运营高效且符合集团标准； 3、优化餐饮业务流程，提升客户满意度，定期分析经营数据并提出改进方案； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队培养； 5、协调与供应商的合作关系，把控食材采购质量与成本，确保供应链稳定； 6、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 7、关注行业动态及市场趋势，引入创新餐饮理念及管理模式。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队； 3、精通餐饮成本控制、供应链管理及食品安全相关法规； 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场需求调整经营策略； 5、优秀的沟通协调能力，能够与集团内部各部门及外部合作伙伴高效对接； 6、具备较强的数据分析能力，能够通过经营数据制定优化方案； 7、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维和执行力。

·         Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: ·         监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o    Bedroom service o    臥室服务 o    Bathroom service o    卫生间服务 o    Valet service o    洗衣服务 o    Cleaning service o    清洁服务 o    Linen maintenance o    布巾维护 ·         Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·         就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·         Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems ·         对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·         Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·         负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 ·         Distribution and collection of keys ·         分发和收集钥匙。 ·         Management of all incoming and outgoing calls ·         管理所有的呼入和呼出电话。 ·         Solve employee grievances ·         解决员工受到的不公正待遇问题。 ·         Perform Room allocations ·         分配客房 ·         Perform Room inspections ·         检查客房 ·         Prioritise arrival rooms ·         排列抵店客人客房的优先顺序。 ·         Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·         配合前台满足酒店和客人的要求。 ·         Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner ·         确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·         Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·         协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 ·         Manage all special requests made by guests ·         处理客人所有的特殊要求。 ·         Ensure consistency within the department ·         确保部门内工作的一致性。 ·         Management of lost property for the hotel ·         管理酒店的遗失财物。 ·         Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·         确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 ·         Manage storage areas ·         管理仓库 ·         Maintain adequate stock levels ·         保存充足的用品存货。 ·         Complete stock takes as required ·         按要求完成库存盘点工作。 ·         Maintain stock levels ·         维持存货水平 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

Banyan Tree Xianju  仙居悦榕庄（筹备酒店） Key Result Areas 工作职责： 1.Directs and controls all subordinate Engineering staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有工程部下属员工确保每天运行问题被及时处理, 达到客人预期. 2.Maintains facilities and equipment by and conducting routine inspections and determining appropriate rectification measures 通过日常检查和决定合适的整改措施保持设备设施完好. 3.Maintains systems to be able to handle day to day guest requests quickly and efficiently 保持系统能快速有效地处理客人每天的请求. 4.Prepares duty rosters, vacation plans and schedules and public holiday schedules to ensure efficient use of human resources 准备排班表, 休假计划及法定假的安排, 确保人员的有效利用. 5.Plans and schedules appropriate ongoing preventative maintenance programs 计划并安排合适的预防性维修. 6.Keeps records of all information in the form of blueprints, diagrams, manuals, maintenance records, logs and   journals relevant to the efficient operation of the department 保存所有的蓝图、图表、手册、维修记录、日志及部门相关的定期的有效运行的信息记录,  Job Description职位描述： - 8 to 10 years    8至10年 · Good English Language skills    好的英语和本土语言技能 ·  Good organizational skills    好的组织能力 ·  Ability to lead, motivate and develop a team of individuals     有能力领导激发及发展个人团队 ·  Detailed knowledge of working practices of engineering     具体的工程工作经验知识 ·  Good administrative skills      好的管理能力 ·   Ability to work under pressure     能在压力下工作

Key Result Areas 工作职责： 1.      Command and coordination of all kitchen staff so that it can lower time responsible for matters in a day's work, and can meet the customer's expectations. 指挥并且协调所有下级厨房职员使其能对一天的工作事项按时负责，并且能达到客人的预期值。   2.     Coordination and ensure the restaurant dining and banquet operation time efficient. 协调与确保餐饮部餐厅和宴会运作准时高效。   3.      In all food production area monitoring and introduces a system to ensure that their standards in accordance with the must.在所有食品生产区域监测准备工作和介绍一制性确保他们依照必须标准。   4.     With the purchase and supplier to maintain communication to ensure all food items ordered, and the appropriate quality than price competition.  与购买和供应商的保持沟通保证提供被定购的所有食品项目，并且适当的质量不超过竞争价格。.   5.     Ensure and cycle according to hygienic standard for inspection of all food in the delivery and storage quality of health and the standard area 保证和依照卫生标准周期性检查所有食物在运送和储存区域的卫生和标准质量   6.     Work with general manager and director of food and beverage prepared a year cycle to ensure that changes the menu planning.与总经理或餐饮总监一起准备一个以年为周期性的菜单确保计划性的变化   7.     Work with F&B manager to prepare and execute a year in restaurant sales promotion plan. 与餐饮部经理共同准备和执行一年在餐厅的促销计划。   8.     Coordinated plan, and implementation of all buffet dishes, tea and food display, database, support and maintenance to ensure they are in good condition. 协调计划，并且实施所有自助餐的上菜，茶歇和食物展示在内的数据库、支持和维护保证他们状况良好。   Job Specification 工作职责： ·  3-5 years related position working experience    3-5年同岗位工作经验        -  Good English language skills    良好的英文沟通能力 -   Ability to lead, motivate, and develop a team of individuals     能够带领员工，激发团队 ·   Strong organisational skills     很强的组织能力 ·   Detailed working knowledge of kitchen management     很强的厨房管理能力 -   Ability to work under pressure        能够在压力下工作

【岗位职责】 1、专职做大夜班 2、检查房态并记录、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、提供对客服务，满足宾客需求 5、部门客需耗品整理盘点补充 6、清扫晚退房间 7、宾客需要时协助行李服务 8、空房抹尘及维修房恢复 9、完成主管及经理交办的其他工作任务 10、协助前台解决相应的对客服务工作 【岗位要求】 1、同岗位经验1年以上，身体健康，乐于提供服务，形象亲切，热情好客 2、适应夜班，能够承受工作压力，有责任心 3、责任心强，拾金不昧 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

1.收发信函，信件，通讯，通告，报表等 2.接待所有的顾客 3.安排并参加会议，包括议程表的安排和会议记录 4.确保正确维持所有的文档和领料工作

【岗位职责】 1、负责酒店宾客接待与关系维护，提供高品质的个性化服务 2、处理宾客投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题 3、收集并反馈宾客意见，协助完善服务流程 4、管理VIP宾客的抵离安排及专属服务 5、维护客户数据库，定期进行客户关怀 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通表达能力和服务意识 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、具备较强的应变能力和抗压能力 4、良好的团队协作精神与跨部门协调能力 5、英语基础沟通能力，掌握第二外语者优先

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求，处理简单的客诉问题 5、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并提供专业建议 6、协助完成餐厅物资的盘点和管理工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、能够适应轮班工作制 3、具备基本的沟通能力和团队协作精神 4、身体健康，能胜任长时间站立工作 5、有餐饮服务经验者优先考虑

岗位职责 1、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务； 2、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； 3、熟悉掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询推销工作； 4、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作； 5、准确掌握房态并及时与客房部核对房态，能独立完成安排散客或团队房间； 6、认真完成主管领班交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报。 岗位要求 1、中专以上学历，酒店相关岗位工作经验者优先； 2、声音甜美、英语流利、形象好、气质佳； 3、较强的沟通、协调和处理问题的能力。

1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

1.确保巡视工作的正确执行，夜间所有部门下班后已经关门关灯等。 2.和工程部员工一起负责检查消防和生命安全设备的使用期限。(例如ABC干粉灭火器等)。 3.配合工程部将巡视记录中的维修问题及时报告，维护酒店设施设备的完好。 4.如有需要，应对携带大量现金的财务部同事提供护送服务。 5.在酒店的出入口加强外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人。（如派卡片、卖手机等）。 6.配合礼宾部同事做好大门口客人停车服务，主动给客人提供开门问候。 7.配合前台、餐饮员工为客人做好客区酒店设施的正确指引，为客人提供良好服务。 8.遵守酒店的工作政策及程序，遵守万豪集团的运营规则及员工手册中的条款。 9.以积极专业的态度与酒店内部同事沟通，建立起良好的工作关系，确保有效的双向交流。 10.处理各种违章行为过程中，与违章人员说话时要有微笑，做到态度认真，以理服人。 11.保安员要熟悉酒店周边信息及城市特色景点，为客人提供相应服务，要清楚酒店将作为精心选址影响客人。 12.保安员要记得客人姓名，在客人停车时尽量称呼客人姓名并致以热情问候。 13.保安员应热情对待酒店应聘者，使所有来访人员均对酒店有良好印象，增强酒店良好口碑。 14.熟悉万豪集团及喜来登服务品牌标准，在部门内部做好品牌宣传工作。 15.了解喜来登品牌核心价值观，在日常工作中宣扬尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼的理念。 16.自己的行为举止及防损部员工行为举止能代表喜来登形象，时刻给客人提供超越期望的服务。 17.以加入喜来登酒店为荣而时刻感到自豪，并向身边亲人、朋友介绍喜来登品牌历史文化。 18.配合防损部经理在部门内部宣扬协作、尊重、正直、创新、自豪的价值观。 19.熟悉兰州众邦喜来登酒店各项餐饮及客房设施，在工作中始终如一为客人提供优质服务。 20.所有防损员均应积极参加酒店组织的相关培训（如LRA、GPS等）。 21.所有防损员均应积极参加部门组织的各类知识、技能培训，加强岗位处理的能力。 22.所有防损员均应积极参加部门经理组织的集团安全运营标准、危机事件处理的培训。 23.所有防损员均应积极参加部门组织外部消防、医疗、安全培训。 24.作为喜来登员工防损员要以身作则在酒店内节约能源、维护酒店安全和经营秩序。 25.根据万豪集团及喜来登酒店标准保持个人仪表。 26.在任何时候表现专业态度和行为。 27.不断分析、评估、改进个人工作表现。 28.遵守万豪集团商业行为规范。 29.遵守兰州众邦喜来登酒店员工手册。 30.遵守万豪集团及酒店政策和执行程序。 31.以专业的积极的方式与部门及酒店员工建立起密切关系，有促进团队精神和有效的双向沟通。 32.与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 33.保证按时完成所有报告和服务。 34.执行由上级交待的其他工作。

可接受在校生实习 岗位职责/职位描述 工作职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 7、 熟悉菜单的菜式及上菜程序，准确快速地传送菜品。 8、 做到顾客、前厅员工与厨师的信息传递桥梁。 9、 协助回收餐具、清洁卫生。 技能要求 1、有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。

男女不限，形象好气质佳，语言谈吐清晰，性格开朗，善于沟通，有责任心，热爱服务行业，从事过相关工作的可优先录用 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的中/西餐服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关咨询； 4、保持餐厅环境整洁，餐具摆放规范，维护良好的就餐氛围； 5、协助处理客人投诉及突发情况，及时反馈上级； 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，专业不限； 2、年龄18-45岁，形象端正，具备良好的服务意识； 3、无工作经验要求，有酒店或餐饮行业经验者优先； 4、具备基本的沟通能力，能适应快节奏工作环境； 5、吃苦耐劳，责任心强，具备团队合作精神； 6、能适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务； 2、接听电话，处理客户预订、咨询及投诉，确保信息准确传达并及时跟进； 3、维护前台区域整洁有序，确保接待环境符合酒店服务标准； 4、协助处理客人特殊需求，如行李寄存、叫车服务等，提升客户满意度； 5、准确记录并更新客房状态、预订信息及客户资料，确保系统数据及时准确； 6、配合其他部门完成接待相关工作，如会议、活动等临时任务安排。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、普通话流利，具备基本的英语沟通能力，能应对简单的英文接待； 3、具备较强的沟通能力及应变能力，能妥善处理客户诉求； 4、工作细致耐心，责任心强，能适应早晚班轮班制度； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel）及酒店OPERA系统者优先； 6、有酒店或服务行业相关经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、掌握中式点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，负责本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 2年以上中式面点相关工作经验。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、为宾客熟练办理入住和退房手续，并能处理简单的客诉。 3、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 4、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 5、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

完成主管交办的工作。 确保食物美味可口，秀色可餐，新鲜，分配合理，安全卫生。 餐厅营业开始前15分钟确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。

岗位职责: Delight Guest 和悦宾客 1. Assist guests with heavy parcels, clothes, suitcases, etc. Provide courteous and prompt assistance to guests. 主动协助客人提重包裹，拿衣服，提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 2.Maintain a pleasant attitude and be attentive to all incoming guests. 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 3. Have the function of front desk registration. 具备前台登记职能。 4.Follow guest check-in and check-out procedures for Luggage related issues. 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 5. Greet guests at the main entrance and greet them appropriately at specific times, paying special attention to regular guests. 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客。 6. Open and close car doors for arriving and departing guests. 为到店和离店的客人开关车门。 7.Keep vehicle doorways and driveways clean. 保持车辆门道和车道的清洁。 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Hold a valid driver’s license with no record of major traffic accidents 持有效驾驶证，无重大交通事故记录 Be familiar with Shenzhen’s road network and real-time traffic conditions 熟悉深圳市道路网络及实时交通状

一、餐前准备： 食材及餐具清洗、菜品补充及摆放、餐桌、地面等公共区域整洁。 二、​​餐中服务： 迎宾、客人就餐服务等。 三、​​餐后清理：​​ 清理餐桌、收拾公区卫生等。