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  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 法定三薪
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中餐厅厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到要求的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上; 2、接受过专业技术训练; 3、有丰富的技术及行政经验,其中在国际联号工作不得少于2年以上; 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 工龄补贴
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    • 外语补贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店消防控制中心的日常监控工作,确保消防系统正常运行; 2、定期检查消防设备(如火灾报警系统、喷淋系统、应急照明等)的运行状态,并做好记录; 3、发现火警或设备故障时,立即按照应急预案处理,并及时上报相关部门; 4、协助开展消防演练及员工消防安全培训,提高全员消防意识; 5、配合消防部门检查,确保酒店消防设施符合国家及行业标准; 6、完成上级交办的其他消防安全相关工作。 【岗位要求】 1、持有有效的消防设施操作员证(中级或以上),无证者需承诺入职后考取; 2、了解消防系统基本原理及操作流程,具备基础故障判断能力; 3、责任心强,能适应倒班工作制(含夜班),具备应急事件处理能力; 4、无犯罪记录,身体健康,能通过消防岗位职业适应性检查; 5、有酒店或物业消防工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    • 免费员工餐
    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 行政与沟通:会议组织与纪要、文件归档、差旅安排、部门内外部协调与信息传达。 2、 客户与合同支持:客户来电/邮件响应,报价、合同/宴会单(BOE/BEO)等文件起草与校对,确保条款准确 。 3、数据与报表:录入并核对客源、预订、成交等数据,生成日报/周报/月报,协助业绩分析 。 4、资料与品牌维护:整理宣传册与促销材料,对外传递一致品牌形象 。 5、合规与保密:遵守公司政策与流程,严格保护客户与财务信息 。   岗位要求: 1、学历与经验:大专及以上;1年以上酒店销售/行政秘书/前台经验,国际联号或五星级酒店优先 。 2、语言与工具:良好英语读写,日常口语可应对;熟练使用Office(Excel数据统计、Word/PPT基础) 。 3、系统能力:能在销售相关系统中录入、检索、对账与核验信息(佣金、线索、第三方等) 。 - 职业素养:细致严谨、服务意识强、抗压与多任务处理;保密意识高,形象与礼仪良好 。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职责说明: §  确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  确保员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures that Front Office employees also provide excellent service to internal customers as appropriate. §  协助贵宾和常住客的接待及入住登记,确保由助理经理接待这些客人。 Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests, ensures that they are met by an Assistant Manager. §  确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息,规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office employees are aware of current promotions, policies and other important information. §  确保所有前厅部员工熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Ensures that all Front Office employees are familiar with the hotel’s products and services. §  贯彻集团统一的顾客认知程序并维护相关的顾客信息数据库。 Implements consistent guest recognition programmes and maintains a relevant guest history database. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.  §  通过多技能、多任务及灵活的日程安排最大限度地发挥员工的工作能力,以实现财政目标并达到顾客的期望。 Maximises employee productivity through the use of multi-skill, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. §  与相关部门经理和前厅部员工合作,通过合理的收益管理,升级促销和房间安排,达到客房的销售和收入的最大化。 Maximises rooms’ sales and revenues for the hotel through appropriate yield management, up-selling and inventory management initiatives, working closely with the relevant Heads of Department and Front Office employees. §  参加财务部的月度财务情况汇报。 Attend monthly Financial Results Review Meeting with Finance Department §  协助完成月度预算。 Assists in monthly reforecast, as appropriate. §  协助准备年度商业计划。 Assists in the preparation of the Annual Business Plan. §  与相关部门经理协作,监控房务部的整体服务标准,采取必要的改进措施。 Monitors rooms’ standards in general, working through the respective Head of Department to take corrective action where necessary. §  与客房部经理和前厅部助理经理协作,经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 Conducts frequent and thorough inspections of guest rooms and Rooms areas in general together with the Housekeeping Manager and other Assistant Managers - Front Office. §  确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control of room keys. §  确保出现超出房间数量预定的情况时,协助安排客人的外部住宿。 Assists in securing external guest accommodation in overbooking situations. §  确保提前预留每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间;通知客房准备房间,确保每间房间放置适当的欢迎赠品。 Ensures that all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that each room is prepared with the appropriate welcome amenities.
  • 餐饮总监

    1.5万-2.5万
    福州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
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    • 五险一金
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据公司战略目标,制定各养老社区餐饮系统运营策略及实施; 2、全面负责各养老社区餐厅的运营和管理,监督完成各档口的食品制作与配送;负责、协助、指导人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作  3、养老社区总部餐饮的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制; 4、按照公司制定的任务指标,跟进各社区餐厅的完成情况,及时调整和促进各社区餐厅的出品方案。确保各社区餐厅完成公司下达的营业指标和发展计划 ; 5、在总部公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准系统、管理流程,负责建立健全内部的组织系统、运行机制及各项规章制度; 6、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施  7、熟悉各社区餐饮部门的管理,如采购、财务、人事行政等,对餐饮经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量  任职要求:  1、具有5年以上餐饮管理经验优先;具备星级酒店、餐饮管理和经营业绩及成功的经营管理方案者优先; 2、酒店管理、食品安全或相关本科及以上学历;  3、熟悉连锁餐饮行业动态及营运发展趋势 ; 4、在企业营运战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验;  5、优秀的管理能力、计划能力、抗压能力、沟通能力及团队协作能力;
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out. 管理库存的洗涤产品,当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导。 • Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages. 规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏。 • Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. 帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 • Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. 按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以帮助控制成本。 • Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 • Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。 • Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 • Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 天津-和平区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全与卫生符合酒店及行业规范; 3、监督厨房员工的工作表现,合理安排班次,组织技能培训,提升团队整体水平; 4、根据市场需求及客户反馈,定期优化菜单,创新菜品,提升西餐出品质量; 5、负责厨房设备维护及食材采购计划,控制成本,减少浪费; 6、与其他部门协调合作,确保宴会、会议及日常餐饮服务的顺利开展。 【岗位要求】 1、3年以上西餐厨房工作经验,其中至少1年以上厨师长或同等管理岗位经验; 2、精通西餐烹饪技术,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等),具备扎实的菜品研发能力; 3、具备优秀的厨房管理能力,包括人员调配、成本核算及食品安全管控; 4、工作严谨细致,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神; 6、持有相关职业资格证书(如厨师证、食品安全管理员证等)者优先。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 建立并管理一个高效的厨房团队,全面监督中厨房、西厨房及饼房的出品质量、标准与效率。 协助行政总厨制定及排定各厨房(含饼房)员工的工作日程与班次安排。 协助行政总厨及各厨房厨师长进行食品成本控制,预计、制定与监控每日市场采购单,确保饼房及各类厨房原料的合理申购与使用。 在行政总厨领导下,组织开展新菜肴的研发与试制工作,定期推出创新的甜品、糕点及中西式菜肴。 协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会,确保饼房与各厨房信息同步、目标一致。 严格遵守并督导执行酒店关于卫生检疫、健康安全、食品安全的所有规章制度。 监督各厨房及饼房所有收货食品的质量、规格与数量,确保符合标准。 及时将厨房运营、成本、人员及饼房出品等相关信息汇总并汇报给行政总厨。 检查各厨房及饼房所有设备的运行状态,安排并监督日常维护与保养工作。 确保所有面对客人的员工,特别是西餐厅及餐饮服务人员,对菜单菜肴、甜品糕点及其制作工艺有充分的了解,并能准确向客人介绍。 参与菜单规划与更新,积极推荐新菜式,并主导或协调饼房及各厨房完成新菜品的研发、测试与推广执行。 与酒店其他各部门保持良好的沟通与协作关系。 确保全体员工严格执行正确的卫生操作程序,协助并监督卫生经理落实国家及酒店的卫生安全标准,对饼房及后场卫生进行重点管控。 岗位要求: 拥有国际奢华酒店或高端餐饮集团同岗位或相近管理岗位2年及以上工作经验。 具备饼房行政管理或厨师长经验者优先;拥有丰富的东南亚菜系或港澳厨房运营管理经验者优先考虑。 熟练掌握高端厨房(包括饼房)的全面运作管理、流程优化及成本控制方法;熟悉各类厨房及饼房专用设备的性能、使用与保养规程。 精通食品成本核算,掌握扎实的食品原料学、营养学知识,尤其了解烘焙原料特性及甜品营养搭配。 身体健康,能适应高强度工作,具备出色的领导力和团队管理能力。
  • 采购文员

    3.5千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责供应商数据的录入,供应商商品的设置; 2.负责各种文稿的打印、发送、文件材料的领取; 3.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作; 4.协助采购主管及部门安排的相关工作,协助审核采购单; 5.对接部分供应商和使用部门的需求,完成酒店物品的采购流程; 6.确保采购流程符合法律法规,符合集团与酒店政策。 岗位要求 1、正直、有耐心、能吃苦、态度积极,接受实习生。 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责每日饼房各档口的出品巡查,及时发现并解决影响出品效率和品质的问题。 Be responsible for the daily inspection of the production at each stall of the bakery, and promptly identify and solve problems that affect the production efficiency and quality. 2. 制定生产计划,根据餐厅或酒店的经营需求、市场趋势以及历史销售数据,制定合理的饼房生产计划,确保各类糕点、面包等产品的供应充足,满足顾客需求。产品研发与创新,关注行业动态和市场需求,定期研发新的糕点、面包品种和口味,不断丰富菜单选择,提升产品的市场竞争力。 Formulate a production plan. Based on the business needs of the restaurant or hotel, market trends and historical sales data, develop a reasonable production plan for the bakery to ensure an adequate supply of various pastries, bread and other products and meet customer demands. Product research and development and innovation, keeping an eye on industry trends and market demands, regularly developing new varieties and flavors of pastries and bread, constantly enriching menu options, and enhancing the market competitiveness of products. 3. 严格执行酒店和食品卫生相关的高标准卫生规范,确保饼房工作区域、设备及食材的卫生安全,定期进行卫生检查和清洁消毒工作。加强团队成员的安全操作培训,制定并监督执行安全操作规程,定期检查设备设施的安全性,防止安全事故发生。制定完善的卫生应急预案,如食物中毒、食材污染等,确保在突发卫生事件时能够迅速、有效地采取应对措施。 Strictly implement the high-standard hygiene norms related to hotel and food hygiene, ensure the hygiene and safety of the pastry room's working area, equipment and ingredients, and conduct regular hygiene inspections and cleaning and disinfection work. Strengthen the safety operation training for team members, formulate and supervise the implementation of safety operation procedures, regularly inspect the safety of equipment and facilities, and prevent the occurrence of safety accidents. Formulate a complete health emergency response plan, such as for food poisoning and food contamination, to ensure that prompt and effective response measures can be taken in the event of a sudden health incident. 4. 质量控制,严格把控饼房产品的质量,从原材料的采购、验收,到生产过程中的每一个环节,都要确保符合食品安全标准和酒店的质量要求。对成品进行感官、口味等方面的检查,确保出品的一致性和高品质。建立出品三重质检机制,从食材验收、制作过程到成品摆盘全程把控品质,符合奢华标准。及时了解原材料的市场价格和供应情况,确保原材料的稳定供应。关注行业动态和竞争对手的情况,为酒店的经营决策提供参考。 Quality control strictly controls the quality of the products in the pastry room. From the procurement and acceptance of raw materials to every link in the production process, it is necessary to ensure that they meet the food safety standards and the quality requirements of the hotel. Conduct sensory and taste inspections on the finished products to ensure consistency and high quality of the output. Establish a triple quality inspection mechanism for products to control the quality throughout the process from ingredient acceptance, production process to finished product presentation, meeting the standards of luxury. Keep abreast of the market prices and supply conditions of raw materials in a timely manner to ensure a stable supply of raw materials. Pay attention to industry trends and the situation of competitors to provide references for the hotel's business decisions. 5. 成本控制,合理控制原材料成本、人工成本和能源消耗等。优化生产流程,减少浪费,提高原材料的利用率,在保证产品质量的前提下,降低生产成本。核算每款产品成本,在保证奢华品质的前提下,将食材损耗率控制在合理范围以内。 Cost control: Reasonably control the costs of raw materials, labor, and energy consumption, etc. Optimize the production process, reduce waste, increase the utilization rate of raw materials, and lower production costs while ensuring product quality. Accurately calculate the cost of each product, and keep the rate of food loss within a reasonable range while ensuring luxurious quality. 6. 每季度结合国际甜品趋势(如可持续食材、地域文化融合),研发3-5款标志性爆款产品。依据酒店定位与目标客群喜好,每季度推出奢华且创新的糕点、面包及甜品菜单,融入当季特色食材与流行口味趋势,确保菜品独特性与吸引力。持续研究高端烘焙市场动态与新兴食材,每月至少研发 1 - 2 款新的奢华甜品或糕点,并负责在酒店内推广,提升酒店餐饮的知名度与美誉度。设计季节性高端下午茶套系,融入酒店主题元素(如建筑风格、文化IP),打造打卡场景。 Every quarter, in line with international dessert trends (such as sustainable ingredients and regional cultural integration), 3 to 5 signature best-selling products are developed. Based on the hotel's positioning and the preferences of its target customer group, a luxurious and innovative menu of pastries, breads and desserts is launched every quarter, incorporating seasonal specialty ingredients and popular flavor trends to ensure the uniqueness and appeal of the dishes. Continuously research the dynamics of the high-end baking market and emerging ingredients, develop at least 1-2 new luxury desserts or pastries every month, and be responsible for promoting them within the hotel to enhance the popularity and reputation of the hotel's catering. Design a seasonal high-end afternoon tea set, integrating hotel theme elements (such as architectural style and cultural IP) to create a check-in scene. 7. 建立科学的食材库存管理系统,定期盘点库存,确保食材充足供应的同时,避免积压浪费,保障食材的新鲜度和品质。根据酒店入住率、宴会订单动态调整生产计划,保障定制订单食材预留,避免浪费。 Establish a scientific food ingredient inventory management system, conduct regular inventory checks to ensure an adequate supply of ingredients while avoiding overstocking and waste, and guarantee the freshness and quality of the ingredients. The production plan is dynamically adjusted based on the hotel occupancy rate and banquet orders to ensure the reservation of ingredients for customized orders and avoid waste. 8. 培训和管理饼房的厨师和工作人员,打造一支专业、高效、团结的团队。为员工提供职业发展机会和培训,提升员工的专业技能和综合素质。根据员工的技能和特长,合理分配工作任务,明确工作责任和工作标准。监督员工的工作进度和工作质量,及时给予指导和反馈。 Train and manage the chefs and staff of the bakery, and build a professional, efficient and united team. Provide career development opportunities and training for employees to enhance their professional skills and overall quality. Based on the skills and specialties of employees, tasks should be reasonably allocated, and work responsibilities and standards should be clearly defined. Supervise the work progress and quality of employees, and provide timely guidance and feedback. 9. 定期组织团队内部的专业培训,包括新菜品制作、高端食材运用、国际前沿烘焙技术等,提升团队整体专业水平。 Regularly organize professional training sessions within the team, including the preparation of new dishes, the application of high-end ingredients, and international cutting-edge baking techniques, to enhance the overall professional level of the team. 10. 严格执行并维护公司的食品安全与卫生标准(如FSMS体系),确保厨房环境符合所有法律法规及酒店审计要求。 Strictly implement and uphold the company's food safety and hygiene standards (e.g., FSMS), ensuring the kitchen environment complies with all legal regulations and corporate audit requirements. 11. 制定并执行严格的卫生管理制度,确保饼房的工作环境、设备、工具和原材料的卫生安全。定期组织员工进行卫生培训,提高员工的卫生意识。 Formulate and implement strict hygiene management systems to ensure the hygiene and safety of the working environment, equipment, tools and raw materials in the bakery. Regularly organize hygiene training for employees to enhance their hygiene awareness. 12. 加强饼房的安全管理,包括设备安全、消防安全和人员安全等。定期检查设备的运行状况,及时排除安全隐患。对员工进行安全教育和培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。 Strengthen the safety management of the bakery, including equipment safety, fire safety and personnel safety, etc. Regularly inspect the operation status of the equipment and promptly eliminate potential safety hazards. Conduct safety education and training for employees to enhance their safety awareness and emergency response capabilities. 13. 与酒店的厨房、餐厅、采购、市场营销等部门保持紧密沟通与协作,共同策划和执行酒店的餐饮活动和推广计划。与餐厅的其他部门,如厨房、餐厅服务部、采购部等保持密切的沟通和协作,确保餐饮服务的顺利进行。及时了解顾客的反馈和需求,不断改进饼房的工作。 Maintain close communication and collaboration with the hotel's kitchen, restaurant, purchasing, marketing and other departments to jointly plan and implement the hotel's catering activities and promotion plans. Maintain close communication and collaboration with other departments of the restaurant, such as the kitchen, restaurant service department, purchasing department, etc., to ensure the smooth operation of catering services. Keep abreast of customers' feedback and demands in a timely manner and constantly improve the work of the bakery. 14. 定期向厨艺副总监汇报工作进展、面临挑战及解决方案。 Regularly report work progress, challenges faced and solutions to the Assistant Director of Culinary. 【岗位要求】 1. 相关专业的大专学历或相关技能职业证书。 A college degree in a relevant major or a relevant vocational skill certificate. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
  • 餐饮总监

    1.5万-2.2万
    温州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、餐饮部总监的任职条件件 1)具备良好的品德,作风正派,严于律己责任心强。热爱餐饮经营与管理,有事业心。有良好的体质和心理素质,对业务精益求精。有敏锐的观察力,善于沟通技巧,善于学习,有开拓创新精神。 2)精通中餐和西餐菜肴的制作特点。熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识,熟悉各种食品原料的产地和季节特点。精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟各种酒水的服务方法与技巧。熟悉各种餐饮服务方法与技巧,具备餐厅筹划能力,餐饮服务设计能力。熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 3)具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 2、餐饮部总监岗位职责 1)餐饮部总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划,如,年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。 2)参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。 3)熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织,完善厨房设备的布局,控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费。 4)加强餐厅的业务管理,提高服务质量。加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理,提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮的销售量。
  • 楼层经理

    8千-1.3万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    品牌背景: 云品酒店作为云朗观光集团布局大陆的首家酒店,以意大利文化美学为核心设计主轴,打造 190 间以意大利经典城市为主题的特色客房。设计灵感来自意式艺术底蕴与钱塘江畔的人文意境相融,贯穿美学、思想、艺术与饮食体验,为宾客呈现独具一格的沉浸式旅居体验。 As the first: hotel of the LDC Group in mainland China, Fiore Della Cina takes Italian cultural aesthetics as its core design concept, featuring 190 distinctive guest rooms themed on classic Italian cities. Drawing inspiration from the integration of profound Italian artistic heritage and the humanistic charm by the Qiantang River, the hotel weaves together aesthetics, ideology, art and culinary experiences, offering guests a unique immersive Italian-style sojourn. 【岗位职责】 1. 制定楼层每日 / 每周工作计划,明确作业标准;管控楼层布草、清洁用品等物资的领用、消耗与库存,优化成本控制,避免浪费。 Formulate daily/weekly work plans for the floor and clarify operational standards; control the issuance, consumption and inventory of floor supplies such as linen and cleaning products, optimize cost control and avoid waste. 2. 礼貌且高效地处理(包括内部及外部)客人的投诉和建议,并跟进确保问题圆满解决,确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 3. 通过员工综合技能的运用,综合工作的分派及灵活的工作时间安排,以优化工作流程,提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 4. 有处理突发事件的能力,能根据酒店相关标准及要求,快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 5. 密切关注客户需求和市场动态,根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容,提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 6. 监督并协助招聘筛选部门的所有员工,确保部门负责人遵守酒店的招聘原则,依据岗位相关要求来选择员工。 Supervise and assist all employees in the recruitment and screening department, ensuring that department heads abide by the hotel's recruitment principles and select employees in accordance with the relevant requirements of the positions. 7. 监督部门所有员工的按时出勤和仪容仪表,确保他们根据酒店的仪容仪表规范,着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Oversee all employees in the department regarding their punctual attendance and grooming, ensuring they are neatly attired and maintain a high standard of personal hygiene and appearance in accordance with the hotel's grooming regulations. 8. 进行部门负责人的年度职业发展面谈,协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Conduct annual career development interviews with department heads, assist them in achieving their career development goals, and ensure that they also conduct performance evaluations for their employees. 9. 领导和激励团队,建立积极向上的工作氛围,提高员工的工作满意度和忠诚度;鼓励员工开拓创新的精神,并认可他们所作出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 10. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 11. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 12. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 13. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.
  • 楼层主管

    4.5千-5千
    温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 免费食宿
    • 六险一金
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、参加部门例会,及时传达上级指令,落实部门的工作安排和工作指令。 2、检查办公室与客房楼层的安全防火设施,物品的合理放置及清洁卫生状况,做好消防安全工作。 3、审核对客服务用品的项目和数量。 4、定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 5、完成客房中心每月盘点工作。 6、根据部门的统一安排,与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 7、督导客房楼层清洁工作,不断与楼面交换信息,确保客房中心房态信息的正确,控制、检查万能钥匙的发放与保管,保证客用品与各类物品的充足、合理备量,协调各方关系,保证客房工作的顺利进行。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房楼层工作经验,熟悉客房服务流程、标准。 3、有良好的文字及语言表达能力,熟练使用电脑,能解决宾客提出的问题。 4、身体健康,声音甜美。
  • 贵州 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【职责内容】 我们是一家集化妆品、轻医美、大健康类产品及各类科美、养生仪器研发、生产、销售、模式搭建、市场开拓、售后落地执行于一体的全闭环集团化公司。 Fotona.promax眼部抗衰大师是由北京优仙与荷兰Fotona医疗美容机构研发3年,欧洲各国与国内各整形机构临床4年;2022年北京优仙携手荷兰Fotoma发布Fotona.promax眼部抗衰大师亚洲版荷兰原版技术芯片国内组装生产,北京优仙监制代理。 同时邀请一线明星温碧霞携手助力,CCTV品牌中国上榜品牌,人保投保1000万; 同时荣获由央行颁发的3A级信用企业称号,是中国化妆品行业诚信经营示范单位。 工作内容: 1、公司提供精准客户资源,商务经理通过电话+微信+抖音开发合作机构 (包括美容院、医美机构、养生馆、美发综合店、美甲店、头疗店、月子中心等与美业相关的机构); 2、微信或面销为主,完成跟店家前期意向金合作即可,后续公司安排老师下店做业绩,提成高,奖金丰厚,每天无量化考核要求,无需外出销售; 3、此职位同时面向广东、湖南、福建、四川、浙江、山东、湖北、广西、海南、云南等办事处招聘。 上班时间: 9:30至12:00,13:30至18:30 月休8天,周日固定休,四天可自由安排
  • 重庆 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【职责内容】 我们是一家集化妆品、轻医美、大健康类产品及各类科美、养生仪器研发、生产、销售、模式搭建、市场开拓、售后落地执行于一体的全闭环集团化公司。 Fotona.promax眼部抗衰大师是由北京优仙与荷兰Fotona医疗美容机构研发3年,欧洲各国与国内各整形机构临床4年;2022年北京优仙携手荷兰Fotoma发布Fotona.promax眼部抗衰大师亚洲版荷兰原版技术芯片国内组装生产,北京优仙监制代理。 同时邀请一线明星温碧霞携手助力,CCTV品牌中国上榜品牌,人保投保1000万; 同时荣获由央行颁发的3A级信用企业称号,是中国化妆品行业诚信经营示范单位。 工作内容: 1、公司提供精准客户资源,商务经理通过电话+微信+抖音开发合作机构 (包括美容院、医美机构、养生馆、美发综合店、美甲店、头疗店、月子中心等与美业相关的机构); 2、微信或面销为主,完成跟店家前期意向金合作即可,后续公司安排老师下店做业绩,提成高,奖金丰厚,每天无量化考核要求,无需外出销售; 3、此职位同时面向广东、湖南、福建、四川、浙江、山东、湖北、广西、海南、云南等办事处招聘。 上班时间: 9:30至12:00,13:30至18:30 月休8天,周日固定休,四天可自由安排
  • 湖南 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【职责内容】 我们是一家集化妆品、轻医美、大健康类产品及各类科美、养生仪器研发、生产、销售、模式搭建、市场开拓、售后落地执行于一体的全闭环集团化公司。 Fotona.promax眼部抗衰大师是由北京优仙与荷兰Fotona医疗美容机构研发3年,欧洲各国与国内各整形机构临床4年;2022年北京优仙携手荷兰Fotoma发布Fotona.promax眼部抗衰大师亚洲版荷兰原版技术芯片国内组装生产,北京优仙监制代理。 同时邀请一线明星温碧霞携手助力,CCTV品牌中国上榜品牌,人保投保1000万; 同时荣获由央行颁发的3A级信用企业称号,是中国化妆品行业诚信经营示范单位。 工作内容: 1、公司提供精准客户资源,商务经理通过电话+微信+抖音开发合作机构 (包括美容院、医美机构、养生馆、美发综合店、美甲店、头疗店、月子中心等与美业相关的机构); 2、微信或面销为主,完成跟店家前期意向金合作即可,后续公司安排老师下店做业绩,提成高,奖金丰厚,每天无量化考核要求,无需外出销售; 3、此职位同时面向广东、湖南、福建、四川、浙江、山东、湖北、广西、海南、云南等办事处招聘。 上班时间: 9:30至12:00,13:30至18:30 月休8天,周日固定休,四天可自由安排
  • 福建 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【职责内容】 我们是一家集化妆品、轻医美、大健康类产品及各类科美、养生仪器研发、生产、销售、模式搭建、市场开拓、售后落地执行于一体的全闭环集团化公司。 Fotona.promax眼部抗衰大师是由北京优仙与荷兰Fotona医疗美容机构研发3年,欧洲各国与国内各整形机构临床4年;2022年北京优仙携手荷兰Fotoma发布Fotona.promax眼部抗衰大师亚洲版荷兰原版技术芯片国内组装生产,北京优仙监制代理。 同时邀请一线明星温碧霞携手助力,CCTV品牌中国上榜品牌,人保投保1000万; 同时荣获由央行颁发的3A级信用企业称号,是中国化妆品行业诚信经营示范单位。 工作内容: 1、公司提供精准客户资源,商务经理通过电话+微信+抖音开发合作机构 (包括美容院、医美机构、养生馆、美发综合店、美甲店、头疗店、月子中心等与美业相关的机构); 2、微信或面销为主,完成跟店家前期意向金合作即可,后续公司安排老师下店做业绩,提成高,奖金丰厚,每天无量化考核要求,无需外出销售; 3、此职位同时面向广东、湖南、福建、四川、浙江、山东、湖北、广西、海南、云南等办事处招聘。 上班时间: 9:30至12:00,13:30至18:30 月休8天,周日固定休,四天可自由安排
  • 广东 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【职责内容】 我们是一家集化妆品、轻医美、大健康类产品及各类科美、养生仪器研发、生产、销售、模式搭建、市场开拓、售后落地执行于一体的全闭环集团化公司。 Fotona.promax眼部抗衰大师是由北京优仙与荷兰Fotona医疗美容机构研发3年,欧洲各国与国内各整形机构临床4年;2022年北京优仙携手荷兰Fotoma发布Fotona.promax眼部抗衰大师亚洲版荷兰原版技术芯片国内组装生产,北京优仙监制代理。 同时邀请一线明星温碧霞携手助力,CCTV品牌中国上榜品牌,人保投保1000万; 同时荣获由央行颁发的3A级信用企业称号,是中国化妆品行业诚信经营示范单位。 工作内容: 1、公司提供精准客户资源,商务经理通过电话+微信+抖音开发合作机构 (包括美容院、医美机构、养生馆、美发综合店、美甲店、头疗店、月子中心等与美业相关的机构); 2、微信或面销为主,完成跟店家前期意向金合作即可,后续公司安排老师下店做业绩,提成高,奖金丰厚,每天无量化考核要求,无需外出销售; 3、此职位同时面向广东、湖南、福建、四川、浙江、山东、湖北、广西、海南、云南等办事处招聘。 上班时间: 9:30至12:00,13:30至18:30 月休8天,周日固定休,四天可自由安排
  • 上海 | 1年以上 | 中专
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 工作职责: 1、负责门店客户接待,了解客户需求,为客户提供专业的美容美体护肤咨询并推荐解决方案; 2、掌握连锁门店产品知识及促销技巧,根据客户需求促成销售订单,协助完成门店计划业绩,配合店长完成店务工作; 3、提供手法、美容仪器等护理操作; 4、建立与客户的良好关系,提高客户满意; 5、及时跟进客户反馈,积极处理客户投诉; 6、学习产品知识和专业技术,不断提升自我。 任职资格: 1、42周岁以下优先,中专及以上文化程度; 2、有美容美体等行业经验优先; 3、有2年以上美容顾问相关工作经验优先; 4、熟悉美容美体皮肤专业知识及护理项目,会手法及仪器操作; 5、亲和力强,擅长和客户沟通交流并热爱美容事业; 6、能吃苦耐劳,抗压性强; 7、服务意识强,有良好的团队协作、执行及学习能力。
  • 云南 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责开拓客户群,维护客户关系; 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作,完成销售目标,实现产品的销售增长及市场占有率的提高; 3、负责销售团队的管理以及考核;规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施; 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求: 1、三年以上化妆品行业从业经验,丰富的专业线品牌销售管理经验; 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力; 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力; 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责开拓客户群,维护客户关系; 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作,完成销售目标,实现产品的销售增长及市场占有率的提高; 3、负责销售团队的管理以及考核;规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施; 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求: 1、三年以上化妆品行业从业经验,丰富的专业线品牌销售管理经验; 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力; 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力; 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。
  • 四川 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责开拓客户群,维护客户关系; 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作,完成销售目标,实现产品的销售增长及市场占有率的提高; 3、负责销售团队的管理以及考核;规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施; 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求: 1、三年以上化妆品行业从业经验,丰富的专业线品牌销售管理经验; 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力; 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力; 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 社保
    • 分红
    专业线厂家 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、年龄在18—35岁之间。 能从事生殖健康系统;能够经常出差; 4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责:要求有私密美容SPA行业直招商经验,个人文字宣讲招商能力强,月薪1-2万+提成+奖金 有资源优先
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限
    专业线厂家 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 电话销售 开发美容店
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