【岗位职责】 1、负责餐厅菜品烹饪制作，保证出品质量和口感 2、按照标准食谱操作，确保食品卫生安全 3、负责厨房设备日常维护和清洁工作 4、协助研发新菜品，优化现有菜品 5、控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，有相关经验者优先 2、了解食品安全和卫生规范 3、能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神 5、身体健康，无不良嗜好

工作职责： 1. 统筹管理宴会厅日常运营，包括场地布置、服务流程安排、人员调度及现场协调，确保各类宴会活动高效、有序、高品质执行 2. 负责宴会服务团队的业务指导与日常带教，监督服务质量标准落实，及时处理宾客反馈与突发情况 3. 协同销售、厨房及后勤部门完成宴会前期策划、菜单确认、成本控制及后期复盘，持续优化服务体验与运营效率 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2. 具备3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业宴会服务及管理经验，熟悉中西式宴会全流程运作规范 3. 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队管理意识，能承受阶段性工作压力；无民族、性别、宗教信仰等歧视性限制要求，符合国家关于平等就业的相关法律规定

岗位职责 全面统筹酒店运营，结合本地市场特点，制定运营策略、服务标准与管理制度。 针对酒店经营目标，制定房价策略与客源拓展计划，拓展本地企业、政务、旅行社、OTA平台等渠道，提升客房入住率与经营营收。 搭建标准化五星服务体系，监督落实服务品质管控，维护酒店口碑与本地市场认可度。 定时巡查客房、前台、公共区域，落实卫生标准、设施维保等，及时整改，保障客房品质达标。 统筹酒店全员管理，完善考核激励机制，培养核心管理人才，搭建高效运营团队。 对接本地核心企业、政务单位、旅行社等合作方，维护长期稳定合作关系，拓展本地化客源资源。维系良好外部关系， 处理重大客诉、突发应急事件，协调解决运营各类问题，保障酒店正常运营。 做好营收核算与成本管控，提升酒店盈利水平，完成经营考核目标。 落实五星酒店合规运营要求，统筹消防、卫生、特种行业资质等管理工作，配合完成各类核验与检查。 定期向上级汇报运营数据、经营情况，落实高层决策，制定阶段性工作计划并落地执行。 任职要求 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先，具备5年及以上五星酒店、公寓、连锁门店运营管理经验。 熟悉酒店市场与客群需求，具备经营思维。 具备优秀的团队管理能力和执行能力。 熟悉OTA运营、企业协议、政务接待等工作流程。 具备极强的服务意识、与客诉处理能力。 具备良好的职业素养、高度责任心和抗压能力、工作严谨细致。 具备良好的财务成本管控知识、数据统计能力。

【岗位职责】 1.做好部门信息上传下达工作及文件档案管理工作，及时打印报告、书信、备忘录以及其他文件，收发传真和邮件； 2.根据部门经营需要，跟进各项活动请示，制作合同及合同审批； 3.负责每个月经营数据统计及制作各类数据统计表格； 4.制作部门每月排班及考勤表，登记好部门假期台账； 5.负责整理部门会议纪要、档案，保存或移交档案室； 6.负责起草部门给上级的呈文、发文、报告； 7.制定部门办公用品的计划，并负责领取、发放和保管； 8.负责部门固定资产管理工作； 9.协助销售人员处理客户订单、合同管理及跟进，确保销售流程顺畅；   10.协助传讯团队完成市场调研、活动策划及执行工作；   11.做好上级领导交办的其他工作任务。 【任职要求】 1.大专及以上学历； 2.具备档案管理或相关行政文职工作经验，优秀应届毕业生可予以考虑； 3.熟练操作 Office（Word、Excel）、WPS 等办公软件，具备基础数据统计与表格制作能力； 4.工作细致认真，谨慎负责，具备较强的执行力和责任心； 5.具备良好的沟通协调能力和保密意识。

1.负责餐厅商务客户、企业客户、宴席客户开发与维护，建立稳定客户资源体系。 ​ 2. 制定月度/季度销售目标，完成营业额、包厢消费、储值、会员等指标。 ​ 3. 对接公司、单位、商会、婚庆等渠道，洽谈商务宴请、年会、婚宴、寿宴、团餐、包场等合作。 ​ 4. 全程跟进客户预订、餐前沟通、席间服务、餐后回访，提升客户满意度与复购。 ​ 5. 负责客户档案建立与管理，做好客情维护、节日问候、需求记录。 ​ 6. 配合门店做营销活动（节日套餐、新品推广、会员活动），策划落地并追踪效果。 ​ 7. 与前厅、后厨、收银高效协同，保障接待品质、出品稳定、投诉及时处理。 ​ 8. 收集市场、竞品、客户反馈信息，提出优化菜品、服务、定价的建议。 ​ 9. 带领/协助销售团队，做好培训、带教、日常工作安排与业绩复盘。

Assist in any other duties when required by the Loyalty Manager 按照忠实客户经理的要求对其它任务进行协助 Assist with translations (information; guest directory; menus etc) as required 按要求协助翻译（信息、客户名单、菜单等） Plan and co-ordinate all promotional activities targeting clients 计划和协调所有针对客户的促销活动 Plan and co-ordinate the provision of friendly, efficient services to guests 进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务 Schedule activities for guests 安排客人的活动日程 Assist with check-ins/check-outs of clients 协助客人办理入住和退房手续 Greet Guests upon arrival 在客人抵店时进行迎接 Room Guests 为客人安排客房 Cover guest relations desk 负责客户关系台的工作 Assist guests with airline bookings and reconfirmation’s 协助客人进行航班预订和确认 Assist all departments in being receptive to the needs of guests 协助所有部门满足客人的各种需求 Provide feedback from Guests to Front Office Manager for action 将从客人处得到的反馈向前厅部经理汇报，以期采取相应行动 Trace relevant statistics about clientele 对客户的相关统计数字进行跟踪 Co-ordinate and supervise all activities for guests 协调和监督对客人开展的所有活动

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，确保宾客得到高效、友好的服务 2、监督前台员工工作表现，提供必要的培训和指导 3、处理宾客投诉及特殊需求，及时解决问题并跟进反馈 4、协调前台与其他部门的沟通协作，确保工作流程顺畅 5、检查前台工作区域整洁及设备正常运行 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 3、具备一定的团队管理经验者优先 4、能适应轮班工作制 5、工作细致认真，具备较强的应变能力

【岗位职责】 1.确保所安排适当地清洁所分配的区域。 2.了解各主要的出口的位置和其它设施, 以便在需要时正确地引导客人。 3.确保公共区域卫生间内充足的客用品。 4.恰当地问候所有的客人并面带笑容。 5. 尽可能地为客人提供帮助,回答客人的问题。 6. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 7.维持工作间整洁,井井有条。 8.坚持酒店的清洁和养护程序。 【岗位要求】 1.具有良好的关于公共区域基本运作方面的专业知识，如大理石保养、地毯清洁、木地板打蜡等 2.具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 3.视力良好。 4.身体健康，能够适应长时间工作。 5.有酒店工作经验。

·           Measure and mark cutting lines on materials, using ruler, pencil, chalk, and marking gauge. 工程材料的测量和绘图，使用橡皮、铅笔、粉笔和线规尺。 ·           Study specifications in blueprints, sketches or building plans to prepare project layout and determine dimensions and materials required. 要求读懂设计图草图或建筑图，确认对尺寸和材料的要求。 ·           Build or repair cabinets, doors, frameworks, floors, and other wooden fixtures used in buildings, using woodworking machines, carpenter's hand tools, and power tools. 制作或维修在建筑内使用的木制家具、柜子、门、订框、地板、手工或理工的工具。 ·           Erect scaffolding and ladders for assembling structures above ground level. 在高空作业时使用脚手架和梯子。 ·           Remove damaged or defective parts or sections of structures and repair or replace. 将已损坏和缺陷的部分修缮或更换。 ·           Install structures and fixtures, such as windows, frames, floorings, and trim, or hardware, using carpenter's hand and power tools. 手工或使用木工工具安装部件或加固，例如窗户，窗框，地板和装饰品或机器。 ·           Inspect ceiling or floor tile, wall coverings, siding, glass, or woodwork to detect broken or damaged structures. 检查或拼接地砖墙面涂料、侧线、玻璃或木质结构，已经破坏或破损的部分。 ·           Maintain records, document actions and present written progress reports to supervisor. 向木工主管提供施工进程报告，把做过的工作存档。 ·           Ensures all function areas are kept clean and in proper condition to provide a safe working environment for employees. 确保工作区内的整洁，为同事提供安全的工作环境。 ·           Ensures all activities performed within the department are in accordance with the company’s business objectives, and established safety and security standards. 确保部门一切活动都公司的业务目标达成一致，保证安全生产。 ·           Propose talent changes in assigned areas, including the hiring, promotion, demotion, and vacations, leaves of absence and release of talent. 对人员调动包括聘用，提升，降职和人才的假期，旷工和节约提供意见。 ·           Creates an encouraging atmosphere that stimulates and motivates employees to acceptable levels of turnover, absenteeism, and promotions. 为人才营造积极的工作氛围，激励激发人才对自己在工作效率，出勤情况，晋升等方面的表现。 ·           May be required to perform other duties required by management. 或完成管理层要求的其他事务。

岗位职责： 1．严格执行酒店各项规章制度，认真做好本职工作。 2．带领部门负责车场管理及店内各区域巡查工作。 3．组织部署酒店日常巡查和消防检查、培训工作。 4．确保酒店和客人安全，负责保安员与更夫日常排班和巡查，对保安人员培训工作。 5．每日检查保安部日常岗位情况和登记。 6．处理工作时间保安部发生的突发事件并上报经理，督导保安员与更夫日常工作。 7．跟进酒店各部门的质量品质检查工作。 任职要求： 1、有相关酒店行业的工作经验； 2、懂消防的优先考虑（退伍军人优先考虑）

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、大专学历以上，形象、气质佳，营销专业优先； 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题，推理，号召，组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。

岗位职责： 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制； 2.审核每天收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证； 3.审核领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证； 4.审核库房转来的报损单； 5.按期编制成本报告，汇总食品成本和酒水成本及分析报告； 6.每月期未结帐，对库存的物品、食品、酒水等进行盘点，保证数据真实准确； 7.参加市场调查； 8.根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品的规格，数量及质量情况； 9.在办理验收手续后，及时通知有关部门取货； 10.跟踪和催收应到而未到的物品; 11.与采购部及供应商及时沟通解决相关货品问题。 职位要求： 1、大专及以上学历，财务、管理或相关专业背景，1年以上酒店成本管理经验，可接受应届毕业生/实习生。 2、熟悉公司的财务制度和流程，具备一定的财务知识。

1、负责商铺招商，完成招商面积、品牌入驻等任务指标。 2、开发餐饮、零售、休闲娱乐、生活服务等业态品牌，拓展招商渠道。 3、接待客户、带看商铺、商务谈判、合同洽谈及签约全流程跟进。 4、维护品牌资源，建立商户档案，做好后期入驻对接与服务。 4、收集商圈竞品信息、租金水平、业态布局，协助优化招商方案。 5、配合完成招商推广、开业筹备、商户活动等相关工作。

【岗位职责】 1、协助餐饮部副经理完成中餐厅及宴会厅的管理及宾客接待工作； 2、保持并不断拓展与客人的良好关系，对食品促销等活动提出自己的合理化建议； 3、协助餐饮部副经理完成中餐员工培训相关工作，做好团队的维稳工作； 4、和厨房及酒店各部门保持及时有效沟通； 5、做好本部门管辖的餐具布草酒水的管理工作； 6、严格执行员工仪容仪表规范，问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入； 7、完成上级领导安排的各项工作。 【岗位要求】 1.  25-35岁，身高163cm以上，女士优先考虑； 2.  旅游酒店管理相关专业，大专以上学历，热爱餐饮工作； 3、有星级酒店中餐厅主管岗位2年以上工作经验，熟练掌握中餐VIP接待的流程； 4、开朗外向，能够承受一定压力，沟通协调能力佳，具备一定的团队管理能力及营销能力。

大灶师傅 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品口味稳定、出品质量达标； 2、熟练掌握大灶操作，能够独立完成爆炒、煎炸、焖炖等中式烹饪技法； 3、根据每日菜单及订单需求，高效备料并按时完成出餐任务； 4、保持厨房工作区域整洁，严格执行食品安全及卫生操作规范； 5、协助厨房主管进行菜品研发及成本控制，提出合理化改进建议； 6、定期维护保养厨房设备，确保工具使用安全规范。 【岗位要求】 1、年龄19-26岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 2、1年以上中餐大灶烹饪经验，熟悉鲁菜或北方菜系者优先； 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力，能独立完成高翻勺、滑炒等专业操作； 4、了解食材特性及储存标准，掌握基础食品安全知识； 5、工作责任心强，具备团队协作意识。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

协助厨房主管管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制作标准，卫生标准及酒店标准，始终贯彻酒店政策程序。

【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 【任职要求】 1. 烹饪、西点、烘焙相关专业优先 2. 对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏工作环境 2. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与团队协作 3. 工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力 4. 能适应轮班制工作安排，包括周末和节假日

为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。

调个凉菜

凉菜普通加工

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、拖地、擦拭和消毒 2、定期清洁和维护酒店客房区域，确保房间整洁、卫生 3、及时补充公共区域的卫生用品，如纸巾、洗手液等 4、按照酒店标准操作流程进行清洁工作，确保卫生质量达标 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立和体力劳动 2、工作认真负责，注重细节，有良好的卫生意识 3、具备基本的清洁工具使用知识 4、无不良嗜好，遵守酒店规章制度

【岗位职责】 1.协助宴会主管指定和实施工作标准和服务程序 2.督导员工严格按照会议要求进行宴会活动台型准备、餐前摆台、餐中服务、餐后清洁等流程 3.妥善处理宴会服务中发生的问题，解决投诉，尽可能的满足客人要求，与客人和销售同事做好沟通工作，及时反馈并提供优质服务 4.根据宴会预定情况，检查会前准备和对客服务工作，随时注意活动动态，确保活动有序进行 5.宴会结束，清点宴会厅内物品及设施、设备，检查宴会收尾的卫生清洁情况 6.完成领导交付的其他工作 【岗位要求】 1.有同岗位工作经验1年以上 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题