岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订受理、确认及变更工作，确保信息准确无误；及时接听客人电话并了解客人需求，跟进并反馈； 2、及时处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订请求，提供专业的咨询服务； 3、维护并更新预订系统数据，确保房态、价格及库存信息的实时性和准确性； 4、与前台、销售等部门协调沟通，处理特殊预订需求及突发情况； 5、整理每日预订报表，汇总数据并提交至相关部门； 6、协助处理客户投诉及售后问题，提升客户满意度； 7、遵守酒店预订政策及流程，确保操作符合标准。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求；基础英语口语对话能力； 2、熟练使用办公软件（如Word、Excel），熟悉Opera系统者优先； 3、具备较强的数据录入能力和细节把控能力，确保信息准确无误； 4、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、具备团队合作精神，能与各部门高效协作； 6、对酒店行业感兴趣，愿意长期稳定发展者优先。

Be responsible for recording daily income of the hotel and that it has been received correctly. 检查酒店每天收到的款项是否正确。 Make sure that all rebate or allowance vouchers and all supporting documents are properly authorized. 确保所有折扣或抵用券都要经过批准。 To check all charges with the corresponding guest folio. 检查账单和客人的账单是否一致。 To match housekeeping report with projected room revenue report and rate discrepancy report. 对比客房报表与预计客房收入及房价之间的差额。 To check the sequence of restaurant and bar checks. 检查餐厅和酒吧的账单。 To check restaurant and bar checks with captain order and restaurant cashier report. 核对餐厅酒吧账单是否与点菜单及餐厅收款报告一致。 To check restaurant recapitulation against restaurant cashier reports, restaurant cashier machine balance and cash register reading. 通过核对餐厅收款报告，餐厅收银记录打卡机和现金登记记录来核对餐厅收入。 To check ENT/Officer checks in line with hotel policy. 检查宴请单/职员用餐单是否符合酒店政策。 Knowledge and Experience 知识和经验 2 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels 两年以上国际品牌酒店相关工作的经验 Fluent oral and written English. 有良好的英语能力 With capability of communication and coordination 有较强的沟通协调和管理能力 Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters 工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质 Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务 Must have education in basic accounting 主修会计

岗位职责： 1.全面负责财务部日常工作； 2.负责制定财务管理制度； 3.负责会计报告及相关工作； 4.负责财务审核工作； 5.负责财务业务工作； 6.负责资产管理工作； 7.负责票据及档案管理工作； 8.指导及监督运营部门财务相关工作； 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上酒店行业同岗位工作经验，或具有5年以上大型集团/大型酒店财务管理相关工作经验； 2.精通国家会计准则及相关财务、税务、审计等法律法规，熟练操作财务软件。具备良好的财务管理意识，熟知先进的财务管理方式； 3.具有成本控制、法律、企业管理相关经验。有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力； 4.具备出色的财务管理经验及敏锐的洞察力和数据感觉，熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等财务管理流程； 5.具有高度的责任心和良好的服务意识，为人处世公正严明； 6.具有较强的组织能力、沟通能力和独立解决工作中实际问题的能力，抗压能力强； 7.品行端正、诚实守信、廉洁自律、勤勉尽责，具有良好的道德品行和职业操守，无违法违规违纪记录； 8.可接受工作地点调配； 9.同等条件下，具备中级及以上会计师职称优先。

We are looking for a Housekeeping Associate with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的客房服务员人选： As a Housekeeping Associate, we rely on you to: 作为酒店客房服务员，需承担以下主要工作职责: 1、Clean and maintain guest rooms according to hotel standards, including bed-making, dusting, and bathroom cleaning.   按照酒店标准清洁并维护客房，包括铺床、除尘和清洁浴室。 2、Replenish amenities and supplies such as towels, toiletries, and minibar items.   补充客房用品和备品，如毛巾、洗浴用品和迷你吧物品。 3、Report maintenance issues, lost and found items, and room status updates in a timely manner.   及时上报维修问题、遗失物品及客房状态变更。 4、Ensure all cleaning equipment is used safely and stored properly after work.   确保正确、安全使用清洁设备，并在使用后妥善存放。 5、Provide courteous and efficient service to guests, responding to special requests when necessary.   为客人提供礼貌、高效的服务，并在需要时回应客人特殊需求。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Basic knowledge of housekeeping procedures and cleaning standards preferred.   具备客房清洁流程及卫生标准的基础知识者优先。 2、Physical ability to handle cleaning tasks, including standing for long periods and lifting items.   能胜任清洁相关的体力工作，包括长时间站立和搬运物品。 3、Strong attention to detail and commitment to cleanliness and safety.   注重细节，并能坚持酒店的清洁与安全规范。 4、Good communication skills and a friendly, service‑oriented mindset.   具备良好沟通能力及服务意识，态度友好。 5、Ability to work in shifts, including weekends and holidays when required.   能接受轮班制度，包括在周末及节假日工作。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保酒店各项经营指标的达成 2、建立健全酒店管理体系，优化各部门工作流程，提升服务质量和运营效率 3、负责酒店市场开发及客户关系维护，制定营销策略，提高酒店市场占有率 4、监督酒店成本控制及预算管理，合理控制各项费用支出 5、负责酒店团队建设与管理，培养骨干人才，提升员工专业素质和服务水平 6、处理酒店重大突发事件，维护酒店品牌形象及客户满意度 综合酒店管理客房202间、餐饮包厢10几个、宴会厅大小9个，大的厅能摆60桌， 要求有能力做好经营的副总经理！有销售接单能力的优先！ 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、5年以上高星级酒店管理经验，3年以上同岗位工作经验 3、熟悉酒店各部门运作流程，具备出色的运营管理能力和市场敏锐度 4、具备优秀的团队领导能力和决策能力，能有效协调各部门工作 5、年龄35-55岁，身体健康，能承受较强的工作压力 6、具有良好的职业道德和敬业精神，责任心强

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅、客房等部门的日常运营及服务质量监督 2、制定并执行房务部年度预算、工作计划及成本控制方案，确保部门高效运转 3、建立和完善房务部各项管理制度、服务标准及操作流程，持续提升服务质量 4、负责房务部员工培训、绩效考核及团队建设，打造高效专业的服务团队 5、定期分析房务运营数据，提出改进方案并落实执行，提升客户满意度 6、协调与其他部门的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店房务管理经验，熟悉房务部门各环节运作 3、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力，能有效激励员工 4、精通酒店房务运营标准及流程，对服务质量有高标准要求 5、具备较强的数据分析能力和问题解决能力，能独立制定改进方案 6、工作细致认真，责任心强，能承受较大的工作压力

工作内容： 负责整个酒店前厅、接驳、客房、活动的管理，包括团队管理、客户服务、接待服务、预订。需要具备良好的沟通能力，能够协调和解决各种问题，同时具备一定的酒店管理经验，了解酒店经营流程和操作规范。 主要职责： - 负责酒店前厅、接驳、客房、活动的运营和管理，确保酒店高效运转； - 制定并执行前厅、接驳、客房、活动的各项管理制度和标准，确保客户满意度； - 建立和发展前厅、接驳、客房、活动团队，并指导、培训和评估团队成员，确保团队的工作质量和效率； - 制定并执行客户服务和投诉处理策略，确保客户满意度的持续提高； - 遵守公司的职业道德规范，遵守并执行酒店的各项规章制度，确保酒店的安全和卫生； - 完成其他负责人交办的其他工作。 职位要求： - 5年以上酒店前厅、客房管理经验； - 熟悉酒店前厅、客房的运营和管理，具备一定的酒店管理理论知识； - 具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备一定的英语阅读和写作能力； - 熟练掌握各项管理制度和工作流程，并能够熟练操作办公软件； - 热情服务，具有良好的服务意识和服务技巧，能够提供高质量的服务； - 具有较强的责任心和自我驱动力，对酒店前厅管理工作具有高度的敬业精神。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备，做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性，熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗，善于沟通，态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.

品牌背景： 云品酒店作为云朗观光集团布局大陆的首家酒店，以意大利文化美学为核心设计主轴，打造 190 间以意大利经典城市为主题的特色客房。设计灵感来自意式艺术底蕴与钱塘江畔的人文意境相融，贯穿美学、思想、艺术与饮食体验，为宾客呈现独具一格的沉浸式旅居体验。 As the first： hotel of the LDC Group in mainland China, Fiore Della Cina takes Italian cultural aesthetics as its core design concept, featuring 190 distinctive guest rooms themed on classic Italian cities. Drawing inspiration from the integration of profound Italian artistic heritage and the humanistic charm by the Qiantang River, the hotel weaves together aesthetics, ideology, art and culinary experiences, offering guests a unique immersive Italian-style sojourn. 【岗位职责】 1. 深度对接高净值客人需求，从入住前需求调研（如偏好房型、饮食禁忌、特殊服务需求等）、入住中全程专属服务（如陪同办理入住、客房个性化布置、行程定制协调等）到离店后回访跟进，提供全周期 一站式 管家服务，确保客需响应效率与服务满意度。 Deeply connect with the needs of high-net-worth guests, and provide full-cycle one-stop butler service covering the entire process—from pre-arrival needs research (such as preferred room type, dietary restrictions, special service requirements, etc.) and full-process exclusive service during the stay (such as accompanying check-in, personalized room setup, travel customization coordination, etc.) to post-departure follow-up. This ensures the efficiency of responding to guest needs and service satisfaction. 2. 负责首席管家团队的人员招聘、日常排班与绩效评估，牵头组织团队专业培训（如高端礼仪、跨部门协作技巧、应急场景处理、奢侈品认知、多国语言服务等），提升团队整体服务素养与专业能力，打造高水准管家服务团队。 Be responsible for the recruitment, daily scheduling and performance evaluation of the Chief Butler Team; take the lead in organizing professional training for the team (such as high-end etiquette, cross-departmental collaboration skills, emergency scenario handling, luxury goods knowledge, multilingual service, etc.); enhance the overall service literacy and professional capabilities of the team, and build a high-standard butler service team. 3. 联动前厅、客房、餐饮、康乐、礼宾等部门，建立高效沟通机制，针对客人特殊需求（如私人宴会定制、商务会议支持、专属出行安排等）协调跨部门资源，确保服务落地流畅性，避免客需响应断层。 Liaise with departments such as Front Office, Housekeeping, Food & Beverage (F&B), Recreation, and Concierge; establish an efficient communication mechanism; coordinate cross-departmental resources in response to guests' special needs (such as private banquet customization, business meeting support, exclusive travel arrangements, etc.); ensure the smooth implementation of services and avoid gaps in responding to guest needs. 4. 定期分析高端客群服务数据与反馈，结合行业服务趋势，推动管家服务创新（如推出主题化客房布置、定制化伴手礼、专属生活管家服务等），持续优化客人体验，助力酒店提升高净值客群复购率与品牌口碑。 Regularly analyze service data and feedback from high-end customer groups, align with industry service trends to drive innovations in butler services (such as launching themed room setups, customized souvenirs, exclusive lifestyle butler services, etc.), continuously optimize the guest experience, and help the hotel increase the repurchase rate of high-net-worth customers and enhance its brand reputation. 5. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 6. 有处理突发事件的能力，能根据酒店相关标准及要求，快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 7. 监督所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 8. 进行部门员工的年度职业发展面谈，协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Conduct annual career development interviews with department staff, assist them in achieving their career development goals, and ensure that they also conduct performance evaluations for their employees. 9. 领导和激励团队，建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 10. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 11. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 12. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 13. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook.   【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有筹备同星级酒店经验。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

职位描述： 1. 全面负责酒店人力资源各项业务的管理及员工管理。 2. 协助酒店总经理制定或调整酒店的人力资源发展战略。 3. 负责制定酒店人力资源阶段性工作计划和预算方案。 4. 负责酒店人员的招聘、培训，符合集团公司服务管理要求。 5. 配合集团公司制定、更新相关人力资源管理政策。 6. 按照集团公司要求，定期完成并提交报告文件。  7. 了解酒店所在地劳动力市场状况，完成酒店人员的招聘与分派，并配合集团公司完成集团化人力资源市场分析等项目工作。   任职要求： 1. 五年以上相关职位的工作经验，至少三年以上在国际酒店管理集团旗下四，五星级酒店管理岗位工作经验。 2. 至少曾连续两年担任过3至5星级酒店人力资源总监/经理的职位。 3. 在酒店人员招聘、合同管理、薪金制度、员工培训等方面具有丰富经验。 4. 在员工培训和员工发展两方面具有突出业绩者优先。 5. 良好的中英文写作、口语、阅读能力。

【岗位职责】 1. 负责每日饼房各档口的出品巡查，及时发现并解决影响出品效率和品质的问题。 Be responsible for the daily inspection of the production at each stall of the bakery, and promptly identify and solve problems that affect the production efficiency and quality. 2. 制定生产计划，根据餐厅或酒店的经营需求、市场趋势以及历史销售数据，制定合理的饼房生产计划，确保各类糕点、面包等产品的供应充足，满足顾客需求。产品研发与创新，关注行业动态和市场需求，定期研发新的糕点、面包品种和口味，不断丰富菜单选择，提升产品的市场竞争力。 Formulate a production plan. Based on the business needs of the restaurant or hotel, market trends and historical sales data, develop a reasonable production plan for the bakery to ensure an adequate supply of various pastries, bread and other products and meet customer demands. Product research and development and innovation, keeping an eye on industry trends and market demands, regularly developing new varieties and flavors of pastries and bread, constantly enriching menu options, and enhancing the market competitiveness of products. 3. 严格执行酒店和食品卫生相关的高标准卫生规范，确保饼房工作区域、设备及食材的卫生安全，定期进行卫生检查和清洁消毒工作。加强团队成员的安全操作培训，制定并监督执行安全操作规程，定期检查设备设施的安全性，防止安全事故发生。制定完善的卫生应急预案，如食物中毒、食材污染等，确保在突发卫生事件时能够迅速、有效地采取应对措施。 Strictly implement the high-standard hygiene norms related to hotel and food hygiene, ensure the hygiene and safety of the pastry room's working area, equipment and ingredients, and conduct regular hygiene inspections and cleaning and disinfection work. Strengthen the safety operation training for team members, formulate and supervise the implementation of safety operation procedures, regularly inspect the safety of equipment and facilities, and prevent the occurrence of safety accidents. Formulate a complete health emergency response plan, such as for food poisoning and food contamination, to ensure that prompt and effective response measures can be taken in the event of a sudden health incident. 4. 质量控制，严格把控饼房产品的质量，从原材料的采购、验收，到生产过程中的每一个环节，都要确保符合食品安全标准和酒店的质量要求。对成品进行感官、口味等方面的检查，确保出品的一致性和高品质。建立出品三重质检机制，从食材验收、制作过程到成品摆盘全程把控品质，符合奢华标准。及时了解原材料的市场价格和供应情况，确保原材料的稳定供应。关注行业动态和竞争对手的情况，为酒店的经营决策提供参考。 Quality control strictly controls the quality of the products in the pastry room. From the procurement and acceptance of raw materials to every link in the production process, it is necessary to ensure that they meet the food safety standards and the quality requirements of the hotel. Conduct sensory and taste inspections on the finished products to ensure consistency and high quality of the output. Establish a triple quality inspection mechanism for products to control the quality throughout the process from ingredient acceptance, production process to finished product presentation, meeting the standards of luxury. Keep abreast of the market prices and supply conditions of raw materials in a timely manner to ensure a stable supply of raw materials. Pay attention to industry trends and the situation of competitors to provide references for the hotel's business decisions. 5. 成本控制，合理控制原材料成本、人工成本和能源消耗等。优化生产流程，减少浪费，提高原材料的利用率，在保证产品质量的前提下，降低生产成本。核算每款产品成本，在保证奢华品质的前提下，将食材损耗率控制在合理范围以内。 Cost control: Reasonably control the costs of raw materials, labor, and energy consumption, etc. Optimize the production process, reduce waste, increase the utilization rate of raw materials, and lower production costs while ensuring product quality. Accurately calculate the cost of each product, and keep the rate of food loss within a reasonable range while ensuring luxurious quality. 6. 每季度结合国际甜品趋势（如可持续食材、地域文化融合），研发3-5款标志性爆款产品。依据酒店定位与目标客群喜好，每季度推出奢华且创新的糕点、面包及甜品菜单，融入当季特色食材与流行口味趋势，确保菜品独特性与吸引力。持续研究高端烘焙市场动态与新兴食材，每月至少研发 1 - 2 款新的奢华甜品或糕点，并负责在酒店内推广，提升酒店餐饮的知名度与美誉度。设计季节性高端下午茶套系，融入酒店主题元素（如建筑风格、文化IP），打造打卡场景。 Every quarter, in line with international dessert trends (such as sustainable ingredients and regional cultural integration), 3 to 5 signature best-selling products are developed. Based on the hotel's positioning and the preferences of its target customer group, a luxurious and innovative menu of pastries, breads and desserts is launched every quarter, incorporating seasonal specialty ingredients and popular flavor trends to ensure the uniqueness and appeal of the dishes. Continuously research the dynamics of the high-end baking market and emerging ingredients, develop at least 1-2 new luxury desserts or pastries every month, and be responsible for promoting them within the hotel to enhance the popularity and reputation of the hotel's catering. Design a seasonal high-end afternoon tea set, integrating hotel theme elements (such as architectural style and cultural IP) to create a check-in scene. 7. 建立科学的食材库存管理系统，定期盘点库存，确保食材充足供应的同时，避免积压浪费，保障食材的新鲜度和品质。根据酒店入住率、宴会订单动态调整生产计划，保障定制订单食材预留，避免浪费。 Establish a scientific food ingredient inventory management system, conduct regular inventory checks to ensure an adequate supply of ingredients while avoiding overstocking and waste, and guarantee the freshness and quality of the ingredients. The production plan is dynamically adjusted based on the hotel occupancy rate and banquet orders to ensure the reservation of ingredients for customized orders and avoid waste. 8. 培训和管理饼房的厨师和工作人员，打造一支专业、高效、团结的团队。为员工提供职业发展机会和培训，提升员工的专业技能和综合素质。根据员工的技能和特长，合理分配工作任务，明确工作责任和工作标准。监督员工的工作进度和工作质量，及时给予指导和反馈。 Train and manage the chefs and staff of the bakery, and build a professional, efficient and united team. Provide career development opportunities and training for employees to enhance their professional skills and overall quality. Based on the skills and specialties of employees, tasks should be reasonably allocated, and work responsibilities and standards should be clearly defined. Supervise the work progress and quality of employees, and provide timely guidance and feedback. 9. 定期组织团队内部的专业培训，包括新菜品制作、高端食材运用、国际前沿烘焙技术等，提升团队整体专业水平。 Regularly organize professional training sessions within the team, including the preparation of new dishes, the application of high-end ingredients, and international cutting-edge baking techniques, to enhance the overall professional level of the team. 10. 严格执行并维护公司的食品安全与卫生标准（如FSMS体系），确保厨房环境符合所有法律法规及酒店审计要求。 Strictly implement and uphold the company's food safety and hygiene standards (e.g., FSMS), ensuring the kitchen environment complies with all legal regulations and corporate audit requirements. 11. 制定并执行严格的卫生管理制度，确保饼房的工作环境、设备、工具和原材料的卫生安全。定期组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识。 Formulate and implement strict hygiene management systems to ensure the hygiene and safety of the working environment, equipment, tools and raw materials in the bakery. Regularly organize hygiene training for employees to enhance their hygiene awareness. 12. 加强饼房的安全管理，包括设备安全、消防安全和人员安全等。定期检查设备的运行状况，及时排除安全隐患。对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。 Strengthen the safety management of the bakery, including equipment safety, fire safety and personnel safety, etc. Regularly inspect the operation status of the equipment and promptly eliminate potential safety hazards. Conduct safety education and training for employees to enhance their safety awareness and emergency response capabilities. 13. 与酒店的厨房、餐厅、采购、市场营销等部门保持紧密沟通与协作，共同策划和执行酒店的餐饮活动和推广计划。与餐厅的其他部门，如厨房、餐厅服务部、采购部等保持密切的沟通和协作，确保餐饮服务的顺利进行。及时了解顾客的反馈和需求，不断改进饼房的工作。 Maintain close communication and collaboration with the hotel's kitchen, restaurant, purchasing, marketing and other departments to jointly plan and implement the hotel's catering activities and promotion plans. Maintain close communication and collaboration with other departments of the restaurant, such as the kitchen, restaurant service department, purchasing department, etc., to ensure the smooth operation of catering services. Keep abreast of customers' feedback and demands in a timely manner and constantly improve the work of the bakery. 14. 定期向厨艺副总监汇报工作进展、面临挑战及解决方案。 Regularly report work progress, challenges faced and solutions to the Assistant Director of Culinary. 【岗位要求】 1. 相关专业的大专学历或相关技能职业证书。 A college degree in a relevant major or a relevant vocational skill certificate. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.

【岗位职责】 1. 结合餐饮部每日例会核心信息主持部门日例会，推进直属上级部署策略落地；以酒店整体利益为核心，推动部门利益较大化，同步统筹人力与资源配置规划，促进部门协作。 Host the daily departmental meeting based on the core information from the daily meeting of the catering department, and promote the implementation of the strategies deployed by the immediate superior; with the overall interests of the hotel as the core, maximize the department's interests, and simultaneously coordinate the planning of human resources and resource allocation to promote departmental collaboration. 2. 制定兼职人员仪容仪表规范；落实班前检查及整改机制；确保在岗人员形象规范统一。 Establish standards for the appearance and grooming of part-time staff; implement a pre-shift inspection and rectification mechanism; ensure that on-duty personnel have a standardized and uniform image. 3. 参与酒店相关会议，及时同步会议信息、部署任务，确保团队目标协同。 Participate in hotel-related meetings, promptly synchronize meeting information, accurately deploy tasks, and ensure the coordination of team goals. 4. 统筹活动筹备与团队部署，与负责人保持实时沟通；全程把控出品与服务质量；活动后收集反馈并同步团队，总结改进方向。 Coordinate the event preparation and team deployment, maintaining real-time communication with the person in charge; oversee the quality of the output and services throughout the process; collect feedback after the event and share it with the team, summarizing the directions for improvement. 5. 借助试餐，活动前沟通会，销售引荐等途径，主动建立与客户的沟通机制，通过沟通深入了解客户偏好及需求，并在活动服务中落地呈现，若客户需求超出权限范围可及时向上级申请协调，力求为客户打造超出预期的体验。 Through means such as trial meals, pre-event communication meetings, and sales referrals, actively establish communication channels with customers. Through these interactions, deeply understand the preferences and needs of customers, and accurately implement them in the event services. If the customer's demands exceed the authority limits, promptly apply for coordination with the higher-ups to strive to create an experience that exceeds expectations for the customers.活动前 看场时 6. 制定部门物资（酒水、客用品及设备）的安全库存与库存标准，基于生意情况季度更新。 Establish the safety stock and maximum stock levels for departmental supplies (such as beverages, guest amenities and equipment), and update them quarterly based on business conditions. 7. 贯彻执行并适时更新宴会运营标准。 Implement and update the banquet operation standards in a timely manner. 8. 围绕运营标准搭建兼职培训体系，确保培训内容与执行标准统一。 Build a part-time training system based on operational standards to ensure that the training content is consistent with the execution standards. 9. 联合客房部、工程部、管事部、保卫部，针对宴会厅清洁、餐具物品定期深度清洁、设施维修保养及安全隐患排查四类工作，共同制定周期表，明确执行要求并落地实施。 The housekeeping department, engineering department, housekeeping services department, and security department jointly formulated a schedule for four types of tasks: cleaning of the banquet hall, regular deep cleaning of tableware and items, facility maintenance and repair, and safety hazard inspections. They clearly defined the implementation requirements and put them into practice. 10. 执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘，激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the F&B department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets. 11. 锚定酒店宴会核心收入客群与次年战略方向，制定次年度 CAPEX 计划及月度采购计划，确保与业务需求准确匹配。 Anchor the core revenue customer group of the hotel banquet and the strategic direction for the following year, formulate the CAPEX plan and monthly procurement plan for the following year, and ensure a precise match with business requirements. 12. 基于市场需求分析，协同直属上级及厨房拟定高质价比菜单与饮品单，严执出品标准化规范。 Based on market demand analysis, collaborate with the immediate supervisor and the kitchen to formulate cost-effective menu and beverage lists, and strictly adhere to the standardization regulations for production. 13. 实时响应并处置运营突发状况，及时通报并总结成册编制应急预案案例集，形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience. 14. 承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution. 15. 实时洞察本地竞品宴会厅运营情况，对标自身进行对比分析，优化部门运营策略，借鉴竞品优势、补足自身短板。 Real-time monitoring of the operation status of local competing banquet halls, conducting comparative analysis with our own situation, optimizing the department's operation strategies, and accurately drawing on the advantages of competing entities while filling in the gaps in our own weaknesses. 16. 依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends. 17. 协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results. 18. 责任意识：对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责，具备 结果导向 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area. 19. 系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety. 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 Junior college education or above. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 熟悉餐饮运营工具。 Proficient in F&B operation tools.

本岗位为上海良壤酒店管理集团有限公司二期光向度艺术酒店项目招聘： 候选人要求：  1. 国际国内品牌酒店同岗位经验1年以上 2. 热爱酒店行业， 有进取精神 3. 认同“良壤”品牌，共同成长 西塘良壤，一个很不同的酒店品牌，民族文化底蕴，现代美学演绎，以领先时代的创新精神，致力于打造融合设计美学、精致美食、有机生态于耳目一新的“良壤式体验”。 西塘良壤酒店一经开业，即获得业界多项专业性大奖及各新媒体青睐有加。现在，我们正在做的是，将“良壤”品牌和“良壤”体验逐渐扩展到全国，广邀人才。您的加入，让“良壤种子”变得不凡！ ✓ 2019年度最佳度假酒店 ✓ 2019年度最具地标魅力酒店 ✓ 2019年度值得推荐婚宴酒店 ✓ 2019年度中国最佳设计酒店 ✓ 2020年ELLE DECO家居廊中国室内设计年鉴 ✓ 2020年度国际灯光设计白金大奖 ✓ 2020年KOL公信力金榜最佳新开业酒店 ✓ 2020年陈设中国 · 晶麒麟奖 空间陈设美学奖 大奖 ✓ 外滩设计传媒年度时髦避世大奖 ✓ 2020年携程酒店最受关注酒店金奖 ✓ 2020年携程酒店最受关注奢华酒店奖

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保系统的规划、建设及日常运营管理 2、制定并执行设施设备维护保养计划，确保酒店电力、给排水、消防等系统正常运行 3、统筹安保团队管理，建立安全防范体系，处理突发事件及安全隐患 4、监督节能降耗措施实施，控制工程运维成本 5、协调政府相关部门检查，确保符合消防、安防等法规要求 6、组织应急预案演练，提升团队应急处置能力 【岗位要求】 1、具备酒店工程或安保管理相关经验，熟悉酒店运营流程 2、掌握强弱电、暖通、消防等系统基本原理及维护标准 3、持有注册安全工程师或消防设施操作员证书者优先 4、具备较强的团队管理能力和跨部门协调能力 5、能承受工作压力，具备处理突发事件的专业素养 6、对新技术、新设备有快速学习应用能力

岗位职责： 1. 全面负责中餐厨房的运作和管理，保证营业需求，为宾客提供优质中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 执行餐饮总监/经理下达的各项工作任务和工作指示，对厨房的出品、质量、食品安全负责； 3. 负责制定中厨房各项工作计划，主持中厨房的会议，协调中厨房各部分的工作步骤，使有关协作始终保持顺利进行； 4. 制定中厨房全年食品推广计划，制定每天的市场采购计划和申领计划，审批每天的货物验收记录及领货记录，对成本进行分析并作出经营性建议； 5. 安排厨房各分部厨师的工作时间和任务，对员工进行日常考勤和阶段性工作评估，根据各人所长，合理安排技术岗位； 6. 组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作； 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的中餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

Job Description： 1. Operation and budget plan making and implementation for Room Division. 2. Set up and optimize the management system.Distribute operatingmanagement objectives     and fully responsible for departmental cost control. 3. Supervision and inspection on daily log book, weekly report, and working process of each     section. Find out troubles and handle in time to ensure the operation runs properly. 4. In charge of safety product, fire-control and hygiene inspection according to the relevant     regulations and the local prevent situation. 5. Increase occupancy rate and guest satisfaction, increase up-sale to catch the budget     objectives.   Requirements： 1. Ten years related working experience, at least  five years same position background in     international 3-5stars hotel. 2. Experience of pre-opening background is preferred. 3. Fluency in both Chinese and English for spoken and written. 4. Strong communication skills with excellent team-work spirit and leadership skills.   职位描述： 1. 制定和实施房务部的运行计划及预算计划。 2. 优化房务部的管理体系.下达房务部的运行管理目标并全面控制部门的管理费用。 3. 定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏     差，做出处理。 4. 对部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握规范条例。 5. 提高入住客人满意度，完成客房收入预算目标。   任职要求： 1. 十年以上相关职位的工作经验，至少五年以上在国际酒店管理集团旗下3至5星级酒店管理岗     位工作经验。 2. 具有新酒店筹备开业经验者优先。 3. 良好的中英文口语及书面表达能力。 4. 有较强的沟通能力，具备良好的团队意识和领导能力。 5. 具有较强的责任感及良好的职业道德。 

岗位职责： 1.全面督导酒店全日餐厨房运营管理工作； 2.全面督导酒店全日餐厨房品质管理工作； 3.全面督导酒店全日餐厨房成本控制管理工作； 4.全面督导酒店全日餐厨房员工培训及发展工作； 5.全面督导酒店全日餐厨房安全生产管理工作； 6.开发新的菜品和创新烹饪，提升餐厅的菜品多样性； 7.管理食材库存，合理控制成本，确保食材的新鲜和充足； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的全日餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

岗位职责： 1.全面督导酒店餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6.建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.具有3年以上同岗位工作经验； 2.以部门负责人身份参与过至少一家酒店的筹开筹备工作； 3.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历； 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域； 5.熟练使用办公软件，并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策； 6.良好的沟通能力和团队领导技能，能够有效地管理和激励员工； 7.具备较强的组织协调能力，能够在多任务环境下有效工作； 8.同等条件下，中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。 9.服从工作地点调配。

岗位职责： 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标; 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支; 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理; 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 6.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上同岗位工作经验； 2.至少以部门经理职务参与过一家中高端酒店的全程筹备，具备筹备开业经验； 3.熟悉客人的消费心理及客户需求； 4.全面负责房务部的运营、管理，保证收益最大化； 5.形象气质良好，具有良好的沟通技巧、对客沟通能力、超前的创新意识和营销思路； 6.可接受工作地点调配。

岗位概述：助理餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作；确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望；树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，员工培训及鼓舞员工工作士气等；专业知识技能：精湛的英语口语及书写能力；精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统；经验：至少5年以上国际联号五星酒店相关工作岗位经验；此外，在五星酒店相同职位至少有一年工作经验者择优考虑.；其它技能要求：情感能力/综合管理能力 / 领导管理才能/人员管理技能 /培训技能/组织能力；开朗，客观及外向性格；在节假日必要的时候工作；具有团队精神；