1) 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求. 2) 对设备的正确使用及保养;适当地安全地使用工具. 3) 认知并遵守部门/酒店的政策和方针. 4) 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录. 5) 安排,调整当班员工的休息时间. 6) 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查. 7) 在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务,应根据情况及部门标准进行妥善的处理. 8) 确保早班的员工按规定做好一定准备工作.

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

任职要求： 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 工作职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

任职要求： 相关客房工作经验，能够吃苦耐劳。 1、有相关酒店工作经验1年以上 2、良好的服务意 3、良好的团队精神  工作职责：  负责每天被安排的客房、走廊和其他区域的清洁工作，包括布草房、后台区域和工作室。

• 根据月度保养计划，保养各类设备：包括会所设备、污水处理及供水设备、送排风设施、消防 设施强电类、客房区域强电设施、高压供电检测及柴油发电机的保养。 • 确保工作质量及保养进度。 • 根据领班安排完成各类维修。 • 完成各种报修并保证维修质量。 • 处理各类突发应急事件。 • 严格遵守安全生产条例和操作规程，携带工作牌、做好安全防护措施。 • 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 • 完成领导交办的其他工作。 • 协助部门经理的其他工作。

Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Monitor cash handling and banking procedures 监督付款情况和每日的结帐工作. Assist with functions 监督员工行使职责 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Assist with the implementation of purchasing procedures 监督采购程序的完成 Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货

【岗位职责】 此岗位月休6天，介意者慎重投递！！！ 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、必须持有电工证。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information   与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Prepares, cooks, serves and stores as per Chef's request   根据上级要求进行饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作 岗位要求： · Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。

本酒店长期招募实习生岗位： 餐饮服务部：大堂吧，西餐厅 前厅部：总机，礼宾部，行政酒廊 实习生要求： 1、大专及以上学历，酒管，旅管，乘务，外语专业优先考虑； 2、可连续实习4个月以及上时间； 酒店提供免费食宿，另外有生活补贴，生日礼，实习生活动等福利 其他要求 语言能力：英语-一般 计算机能力：一般 年龄要求：18-22岁

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

品牌名称：ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅） 公司简介： ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔 。仅营业一年时间后， 在竞争激烈的米其林发源地巴黎， 突破重围， 摘得米其林一星 。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根，我们是一家高端法餐厅，人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们 岗位职责 1. 协助厨师完成食材准备，包括清洗、切配和调味，确保食材新鲜且符合标准。 2. 按照标准流程制作基础菜品，保障菜品品质稳定。 3. 负责工作区域的日常清洁，维护厨房设备卫生，遵守食品安全与卫生规范。 4. 协助进行食材库存管理，参与盘点和补货申请，避免食材浪费。 5. 积极学习烹饪技巧，参与厨房内部培训与交流，提升厨艺。 任职要求 1. 有1-2年厨房工作经验，具备Fine Dining餐厅工作经历优先。 2. 掌握扎实的烹饪知识，熟练操作各类厨房设备，刀工熟练，能独立完成基础菜品制作。 3. 热爱烹饪，对Fine Dining美食有热情，学习与创新能力强。 4. 团队协作和沟通能力良好，工作认真负责，注重细节，严守食品安全与卫生准则。 5. 持有有效健康证明，无不良餐饮从业记录。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

有专业的技术有护肤的经验，能吃苦耐劳工作中，销售有点经验，美容美体岗位

1、执行前厅部经理的工作指令，整理好仪表仪容和个人卫生、按时到岗、听从工作安排。 2、阅读工作记录，落实上一班未完成的工作。 3、了解每天的房间状况，做好房间预订工作。 4、了解将到客人名单、订房单和客人的特殊要求，做好接待准备工作。 5、为客人办理登记手续和分配房间，确保登记卡上的填写内容正确无误，严格遵守验证规定，管理收发和核查客房钥匙。 6、向VIP接待提供贵宾的名单和资料，预先为重要客人填写登记卡，准备好钥匙和欢迎卡。 7、准确、迅速为客人办理住、离店账务事宜，并负责团队、公司、单位账单结转。 8、礼貌地处理客人的意见和投诉。 9、严格遵守酒店的规章制度，积极参加培训，搞好员工之间的团结合作，完成上级分配的其它工作。

Performs check-ins and check-outs efficiently. 高效率地办理入住和退房手续。 Performs cashiering functions efficiently. 高效率地执行收银的业务。 Handles all guests’ requests or enquires promptly and efficiently. 迅速有效地处理所有客人的要求。 Monitors interface Lost Postings regularly. 定时地监督系统的漏帐。 Immediately reports and turns over lost and found items at all times. 处理失物招领时能够迅速报告并上交物品。 Possesses full knowledge of emergency procedures. 实践和熟练掌握紧急事件处理程序。 Prepare room key and welcome folders for all guests. 为所有的客人准备钥匙卡和欢迎卡。 Must greet all guests with warm and natural standard at every guest contact point. （Moment of Truth） 在每一次与客人接触时，必须热情和自然地称呼，向客人问候。 Ensure all guest information are keyed in Public Security Bureau computer and transmitted to PSB every morning without fail 确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统，并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关。 Coordinate closely with Housekeeping on all guest request / complaint related to Engineering and feedback to guest of action and check satisfaction. 与客房部紧密合作解决客人有关于工程方面的要求和投诉，反馈给客人并检查满意度。

-  确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes - 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. - 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. （会制作寿司者更佳）

【岗位职责】 1、负责门诊患者的接待、分诊及护理工作，确保患者得到及时、专业的医疗服务 2、执行医嘱，完成各项治疗、注射、采血等护理操作，严格遵守无菌操作规程 3、协助医生进行门诊小手术及特殊检查，做好术前准备和术后护理 4、负责医疗设备的日常维护与消毒管理，确保设备处于良好使用状态 5、做好门诊患者的健康教育工作，提供专业的医疗咨询和护理指导 6、完成门诊相关医疗文书的记录与整理，确保资料完整准确 【岗位要求】 1、护理学专业硕士及以上学历，持有护士执业资格证书 2、3年以上三甲医院门诊或相关科室护理工作经验 3、熟练掌握基础护理及专科护理操作技能，具备急救处理能力 4、具备良好的沟通能力和服务意识，能够妥善处理医患关系 5、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神 6、熟悉医疗信息化系统操作，具备一定的文书处理能力

JOB SUMMARY  岗位描述 Manage/Supervise all conferences, meetings and incentives, secure return business, ensuring maximum profitability and client satisfaction. Assist Director of Events to ensure departmental productivities and people development. The position ensures the highest level of service during events by executing all activities based on Standard Operating Procedures and strives to achieve and continuously improve guest satisfaction. 管理/监督所有各种会议及奖励，保证利润，确保最大的利润和客户满意度。协助宴会销售总监，以确保部门效能和人力发展。该职位需要在会议期间以标准作业程序为基础，执行最高水平的服务，并努力以期达到并不断提高客户满意度。 JOB RESPONSIBILITIES   工作职责 1. Operations  执行  Liaise with Sales Department at point of initial negotiations with clients to assist Sales Department in providing profitable and efficient proposals 在与客户协商的初期，联络销售部以协助并提供有价值和有效的建议  Review and evaluate all events bookings to ensure the most efficient use of public space, favorable contractual terms & conditions 审阅并评估所有宴会销售预定情况，以确保公共区域得到最有效的利用，争取到最有利的合同条款  Foresight ability to direct Events Sales efforts according to market demand and want 根据市场需求，对宴会销售具有前瞻性的指导力  Managed all events in the most creative manner towards creating a WOW effects 以创意效果为宗旨，以最有创意的姿态管理所有的宴会  Should be a point person for inter-departmental cooperation and communication in the absent of Director of Events  在宴会销售总监不在期间，须作为部门内部起到主要协作和沟通的关键人物  Ensures effective communication with clients and internal departments 确保在客户和部门各内部之间的有效沟通  Ensures that each catering/meeting business is properly endorsed and assigned to a particular executive or coordinator he/she fits to handle the business 确保各类餐饮/会议得到合适的签署，并交由适合的具体执行人/协调人去执行  Liaises with clients on finalizing details and give professional advice on set up and planning of events.  联络客户达成宴会的具体细节，给予专业的建议，提出宴会的计划部署  Responsible for dissemination of groups related information to other departments i.e. issue banquet event order, group resume, and chair pre con meeting  需要其他部门的协作时，负责将本部门人力分工与其他部门协作，如发布宴会信息订单，团队信息，会议所需凳椅  Maintains close co-ordination with respective departments on organizers’ requirements and last minute event requirements 与相关部门在组织者的需求和会议紧要需求上保持紧密协作  Be visible to organizers and clients during their event group dates and monitors guest satisfaction  在组织者和客人的宴会/团队期间，保持在场，并监督客户满意度  Oversees the banquet operation and work closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times  监察宴会组织情况，与各部门通力合作，保证为客户提供全时段的高质量服务  Regularly reviews Master Account postings to ensure postings are correctly done. Reviews bills with organizer regularly so as to eliminate adjustments needed on final invoice.  定期与组织者过账以确保账目的正确。与组织者审查账单情况以避免在最终开具发票时的调整  Maintains close communication with concerned Sales Manager during the process.  在会议期间与相关的销售经理保持紧密联系  Contact site inspections for potential clients  实地调查，联系潜在客户  Chairs the pre-event meeting and post-event meeting as required in the absent of Director of Events  在宴会销售总监不在期间, 如有需要，主持会前会和会后会  Work closely with F & B associates to ensure all aspects of the event have been cost effective and serviced both clients and hotel needs 与餐饮部同事紧密合作，确保宴会所有相关开销有效利用，同时照顾到客户方和酒店的利益  Reviews all Group Resume as well as Banquet Event Order issued by Events Services /Sales Manager/Executive or Events Coordinator  审阅宴会服务人员/销售经理/主管人员或宴会协调人所发出的所有团队信息及宴会订单  Resolves operational challenges surrounding catering  解决餐饮方面可能遇到的问题  Presides over the BEO meetings done weekly with culinary and banquet services in the absent of Director of Events  在宴会销售总监不在期间,负责主持厨房和宴会服务人员的BEO周会  Encourage up-selling and ensures all associates do the same 鼓励所有同事争取追加销售 2. Post Events Follow Up  会后跟进  Involves concerned Sales Manager during post event meeting and post event follow such as sending thank you letter and post event evaluation form together 让相关销售经理在会后会上跟进，比如寄送出感谢信并附会后评估表格  Verifies total charges and invoices prepared by Account Department and send to organizer  核实结账部门所提供的所有费用和发票并交至组织者  Obtain feedback from clients and follow through with necessary points  获得客户回馈，跟进取得必要的评分  Ensure customers satisfaction before, during and post event to insure retention and growth of business through referrals and repeat event  确保客户在会前、会中和会后的满意度以口碑和回头客率保持运营的活力和增长 3. Administrative Activities  行政事务工作  Maintain the active Event Profile Database  维护宴会资料数据库的更新  Prepare weekly, monthly, quarterly and annual reports as required  按要求准备周、月、季度和年度报告  Ensure that all event orders and group resume are made and is distributed in a timely manner  保证所有宴会订单和团队信息都得到及时的确定和发布  Participates in development of the department’s budget and supports the management of the profit and loss statement 参与部门预算的制定，对盈亏报告的管理作出支持 4. Business Development   业务发展  Prepare monthly outlook / forecast for Events for all necessary reports and submission on the timely manner 对宴会销售情况作月度前瞻/预测，准备并及时提交所有必要的报告  Assist in the preparation and management of departmental budgets 协助部门预算计划和管理  Comprehends budgets, operating statements and payroll progress reports as needed to assist in the financial management of department 根据需要支持财务管理工作，领会预算、运营总结和薪资报告  Participates in development of the department’s budget and supports the management of the profit and loss statement 参与部门预算的制定，对盈亏报告的管理作出支持 JOB QUALIFICATIONS  任职资格 1. Articulate.      表达力强 2. Excellent written and spoken Mandarin and English are a must      必须熟练书写和口头表达普通话和英语 3. Knowledge in Corporate, Travel Industry, MICE market and Catering Sales     对公司、旅游行业、会展市场和餐饮销售有了解和认识 4. Ability and understanding of the market and competition      了解市场和竞争 5. Ability to use Sales and front office computer systems     具备使用销售和front office 办公软件的能力

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1. 负责日常的餐厅运行，注重服务程序和产品质量。 2. 保持和客房部以及工程部对需要维修，修理和保养的设备和家具的联系。 3. 指导培训和技能发展的项目，保证受到培训的员工，都能提供良好的服务。 4. 在每个用餐时间，都可以保证所有餐厅准备待用。 5. 尽量将损坏的物品降低到最小，如需要改变的条例，和主要负责人直接讨论。 6.协助做好部门的盘点、仓库管理工作。 7. 维护并努力提高客户满意度，处理当班期间的客诉。 8. 检查有关于食物和饮料的表述，确保规定的正确实施。 9. 监督餐厅的服务，同时把控服务标准，产品质量, 员工仪容仪表。 10. 在规定和上级的要求下，保证所有的餐具柜都准备妥当。 11. 保证所有的菜单是清洁，整齐，没有标记，污染，瑕疵和水渍，替换需要修理的菜。

1. 熟悉厨房各种设备的使用。 2. 负责自助早餐以及午餐的准备、出品，保证菜肴出品质量。 3. 根据上级要求及时完成出品操作，保证出品的速度及新鲜程度。　 4. 跟踪早餐客人的宾客意见并及时改进反馈。 5. 根据上级要求每天收拾整理好工作区域的卫生环境。 岗位要求： 1. 接受过专业技术训练，同岗位工作经验2年以上； 2. 沟通协调能力强，服从上级领导工作安排； 3. 持有有效健康证。 工作时间：工作日上午5:30-下午14:00，周末5:30-11:00 提供员工宿舍及工作餐。

1、参与准备部门年度预算与财务计划，重点通过房价策略和排房管理，监控预算和控制人力成本和各项费用。 2、负责宾客建议的征询，建立良好的对客关系，最大限度地满足宾客的合理需求，提高服务质量。 3、掌握各类突发事件的处理程序，妥善处理宾客投诉，提高顾客满意度。 4、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，提高部门员工的专业工作技能。 5、监督检查前台账务，审核审批各项财务单据并准备每日财务报告。 6、维护酒店内部治安持续，经常巡视酒店各重要器材设备，确保设备处于良好状态。 岗位要求： 1、 酒店管理等相关专业优先，大专及以上学历； 2、英语口语流利、普通话标准；熟练使用相关办公软件； 3、 5年以上酒店工作经验，4年以上同岗位工作经验； 4、具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心、事业心与执行力，认同企业文化，融入企业； 5、熟悉酒店前厅的经营管理工作，掌握前厅收银方面的财务知识，能处理日常服务环节中涉及到的财务方面的问题。

1. 收益管理： 配合收益经理执行价格与库存策略（如控制OTA/团队/散客配额），分析预订数据，适时开关渠道。 2. 团队管理： 督导预订员，培训话术与系统操作，处理疑难投诉。 3. 系统维护： 确保PMS/CRS/中台系统房价、房态及会员信息准确。 4. 渠道对接： 维护各分销渠道（携程/美团/飞猪/官网）畅通，处理订单异常。 5. 报表分析： 制作预测报表、渠道分析、No-Show报告。