岗位职责： 1.直接向前厅经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.向所有部门提供功能性支持和指导。 3.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 4.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 6.对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 7.在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 8.保证贵宾和招商伊敦会员受到特别关照。 9.定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 10.协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 11.监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 12.为前厅部会议提供信息 。 13.促进店际销售及推销酒店内的设施。 14.检查结帐说明并监督客人信用情况。 15.分析和批准打折相关事宜。 16.分析房价差异报告以保证控制客房收入。 17.在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 18.熟知酒店紧急情况所有处理程序。 任职资格： 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有良好写作技能。 3.熟练使用微软办公软件和前台系统。 4.具有解决问题和组织能力。 5.具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或职业证书。 6.拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

招聘一位点心主管 【岗位职责】 1、负责全日制厨房中厨岗位日常工作，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、协助厨师团队完成每日备餐、烹饪及餐后整理工作，保证厨房高效运转； 3、根据菜单需求制作食材，控制成本并减少浪费； 4、结合季节和市场趋势协助厨师长调整菜单； 5、严格执行食品安全及卫生标准，确保厨房环境符合相关法规要求； 6、处理厨房突发问题，协调与其他部门的沟通协作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备中餐烹饪相关专业知识； 2、熟悉全日餐厅中式菜系烹饪工艺，能独立完成菜品设计与制作； 3、具备较强的团队协作意识； 4、对食材成本控制及厨房卫生管理有实践经验；

岗位职责 1.根据餐饮部的经营目标和方针，负责制订厨房市场开发及发展计划，设计、更新零点、宴会、西餐菜谱。   2.制定厨房各岗位的岗位职责制及操作规程，确保厨房各岗位有效运转。   3.参与市场询价，根据厨房原料使用情况和库房存货数量，制定原料月采购、日采购计划，并且严格控制进货数量。   4.督导厨房员工对设备、用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置计划。   5.严格执行《食品卫生法》及饭店厨房安全管理规定，检查厨房安全生产情况，及时消除各种隐患，保证设备设施及员工的操作安全。  6.负责签批原料出库单、填写厨房原料使用报表，定期对原材料、调料库进行盘点，协同财务正确核算餐厅周成本率。  7.正确核算原料出成率，合理利用各种下脚料，按照标准食谱出品。  8.定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本。  9.负责征求宾客以及餐厅对菜品出品质量和速度得意见，督导实施改进措施。   10.参加饭店及餐饮部召开的有关会议，保证会议精神的贯彻执行。  11.制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施。  12.根据部门总体工作安排，计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作。   13.完成餐饮部经理临时安排的其他工作。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

[岗位职责] 全面负责市场销售部(营收核心)和房务部(前厅+客房，服务与成本核心)的运营管理工作。 1.制定并执行酒店年度销售计划、市场策略及定价方案，领导销售团队完成营收目标。 2.主导客房收益管理(RevPAR优化)，监控渠道表现，调整房态房价。 3.全面负责前厅、客房的日常运营、服务标准、效率及成本控制(人力、物料)。 4.确保高品质对客服务流程，处理重大投诉，提升宾客满意度及网评分。 5.负责所辖部门的预算编制、执行监控与成本节约(尤其客房部)。 6.负责下属部门经理的选拔、培训、绩效评估及团队建设。 7.监督执行服务标准(SOP)、卫生清洁标准及酒店安全规范。 8.有效协调市场销售、房务与其他部门工作。 9.分析运营数据(收入、成本、满意度等)，向总经理定期汇报并提出改进建议。 10.落实酒店整体战略及总经理交办的其他任务。 [岗位要求] 1.大专或以上学历(酒店/旅游/管理类优先)，流利中文，基础英语沟通能力，熟练操作酒店管理系统及办公软件。 2.5年以上酒店业经验，其中至少3年担任市场销售部经理或房务部经理，具备同时管理销售和房务(或深入协作)的复合管理经验者优先。 3.精通酒店市场销售策略制定与执行，熟悉房务(前厅、客房)运营管理及成本控制，具备基础收益管理能力。 4.优秀的团队领导、激励和人员管理能力，能有效管理多个部门。 5.强烈的目标达成意识，有成功提升酒店收入、市场份额或宾客满意度的记录。 6.高度责任心、抗压能力、沟通协调能力、解决问题能力及客户服务意识。

1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本； 2. 与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的杰出就餐体验； 3. 确保安全处理信贷与财务交易； 4. 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部； 5. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度； 6. 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效； 7. 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权； 8. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划； 跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。同行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思； 9. 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量； 10. 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况； 11. 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 任职资格 1. 大专及以上学历，5年以上品牌酒店餐饮运营管理经验，其中至少1年担任餐饮经理或同等管理职务。 2. 具备系统的餐饮运营管理知识，精通成本控制、服务标准化管理及食品安全规范。 3. 出色的团队领导能力、跨部门协调能力以及敏锐的客户服务意识。 4. 具备较强的财务预算管控能力，能熟练运用主流餐饮管理信息系统。 5. 优秀的问题分析与解决能力，能适应高强度工作环境并保持稳定绩效。

一、 战略与行政管理 制定战略： 根据酒店整体经营目标，制定房务部的年度预算、运营计划及长远发展规划。 制度与标准： 建立、完善并严格执行房务部各项规章制度、服务流程、质量标准（SOP）和应急预案。 成本控制： 全面负责房务部的预算编制、费用控制（包括人力成本、客用品、清洁剂、布草等），分析财务报表，实现较好利润收益。 部门协调： 作为核心管理层成员，与销售、市场、餐饮、工程、保安等部门保持高效沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅。 报告与分析： 定期向管理层汇报房务部运营状况、财务数据、宾客反馈及改进措施。 二、 前厅部管理 督导运营： 监督前厅部（接待、礼宾、总机、商务中心、宾客关系）的日常运营，确保入住、退房、问询、行李服务等高效、准确、热情。 收益管理协同： 与收益管理部门紧密合作，监控房态，审核房价，确保客房收入（RevPAR）。 宾客关系： 处理重大宾客投诉和紧急事件，提升宾客满意度（如GSS分数、OTA点评分数）。确保VIP客人的接待流程完美无瑕。 系统管理： 确保酒店管理系统（PMS）在前厅部的有效使用和数据安全。 三、 客房部管理 质量管理： 确保所有客房、公共区域（大堂、走廊、洗手间等）的清洁卫生、维护保养达到品牌标准。定期进行房间检查。 房务中心： 管理房务中心的调度工作，确保与前台、工程部信息通畅，提高客房状态更新效率。 物资管理： 控制客房用品、布草、清洁剂的采购、库存和损耗，选择合格供应商。 洗衣房管理： 监督店内洗衣房或外送洗衣的运营，确保布草、员工制服及客衣服务的质量与效率。 四、 团队建设与人力资源管理 人员管理： 负责房务部的人员招聘、培训、排班、绩效评估、激励及职业发展。 培训与发展： 制定并实施持续的培训计划，提升员工的服务技能、产品知识、安全意识和外语水平。 文化建设： 营造积极、协作、以客为先的部门文化，提升团队凝聚力和员工满意度。 五、 资产管理与维护 设施维护： 与工程部密切合作，制定客房及公共区域的定期维护和更新计划（如客房翻新计划）。 资产盘点： 负责房务部所有固定资产、设备及物品的盘点与管理。 六、 安全与合规 安全管理： 严格执行酒店安全、消防和保密制度，确保宾客和员工的人身财产安全。负责制定房务部的安全操作规程。 卫生与环保： 确保部门操作符合国家卫生、环保及绿色酒店的相关法规和政策。推行节能减排措施。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、制定并优化厨房工作流程及标准，确保食品安全、卫生及操作规范符合行业标准； 3、监督厨房团队的工作表现，组织技能培训，提升团队整体专业水平； 4、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，创新菜品，提升餐饮竞争力； 5、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效顺畅； 6、负责厨房设备维护及管理，确保设备正常运行，降低损耗。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪技术及厨房运营流程； 2、精通成本控制及食材采购管理，能够有效控制预算并提升利润率； 3、具备较强的团队管理能力，能够激励员工并协调团队合作； 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，确保操作符合相关法规； 5、具备创新意识，能够根据市场趋势及客户需求调整菜品策略； 6、抗压能力强，能够在高强度工作环境下保持高效运作。

主要负责中式早中晚自助及宴会餐。  本岗位工作经验至少二年及以上，为人正直，不计较个人得失，可以接受早班，能住店者优先。  为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险        根据经营考核情况，收入可达到10000-15000元。

岗位职责： 您将根据凯悦国际集团的战略和品牌标准，负责部门的高效运作，同时满足员工、客人和业主的期望。 前厅部经理负责通过管理酒店前厅部的运营，包括但不限于前台、前厅服务（包括停车场和酒店入口）、通讯中心、礼宾部和管家，协助客房总监实现品牌承诺。 岗位要求： 酒店或旅游管理专业本科或以上学历。 2年以上豪华酒店客房部副总监或前厅部经理工作经验。 必须具备良好的解决问题、管理和人际交往能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅、客房等部门的日常运营及服务质量监督 2、制定并执行房务部年度预算、工作计划及成本控制方案，确保部门高效运转 3、建立和完善房务部各项管理制度、服务标准及操作流程，持续提升服务质量 4、负责房务部员工培训、绩效考核及团队建设，打造高效专业的服务团队 5、定期分析房务运营数据，提出改进方案并落实执行，提升客户满意度 6、协调与其他部门的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店房务管理经验，熟悉房务部门各环节运作 3、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力，能有效激励员工 4、精通酒店房务运营标准及流程，对服务质量有高标准要求 5、具备较强的数据分析能力和问题解决能力，能独立制定改进方案 6、工作细致认真，责任心强，能承受较大的工作压力

【岗位职责】 1、全面负责花间堂酒店的日常运营管理工作，确保酒店各项服务达到高标准 2、制定并执行酒店年度经营计划，完成营收目标和利润指标 3、负责酒店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励 4、维护客户关系，处理重大投诉，提升客户满意度和品牌口碑 5、监督酒店设施设备的维护保养，确保运营安全与品质 6、控制酒店运营成本，优化资源配置，提高经营效益 7、执行集团标准化管理体系，并根据本地市场特点提出优化建议 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有高端精品酒店管理经验者优先 2、出色的团队领导能力，能有效激励和管理多元化团队 3、优秀的商业敏锐度和数据分析能力，擅长制定经营策略 4、卓越的客户服务意识和危机处理能力 5、具备良好的沟通协调能力和抗压能力 6、对酒店行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维

岗位职责 1.要负责处理宾客的问题和投诉。 2.要负责重要宾客的迎领工作。 3.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 4.解决当班期间发生的安全问题。 5.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备，做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性，熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗，善于沟通，态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.

职位概述 作为酒店管理委员会的核心成员，本职位将全面协助总经理，负责酒店日常运营的领导、协调与优化。核心目标是确保酒店在财务业绩、宾客体验、品牌标准及员工敬业度等关键领域达成或超越既定目标，为酒店的长远可持续发展奠定坚实基础。 岗位职责 1.协助总经理管理酒店日常运营，确保各项任务按照既定标准执行，并达成年度预算目标； 2.参与酒店预算及财务管理，控制成本，提升整体盈利能力； 3.致力于提高客户满意度，处理重要客户的投诉和服务问题； 4.深入分析市场趋势与经营数据，制定并执行有效的营收增长策略，重点督导销售与市场团队开拓客源，优化收益管理，提升客房入住率、平均房价及餐饮等非客房收入； 5.参与员工绩效评估与人才发展计划，激励团队成员； 6.监督安全管理制度的实施，保障顾客与员工的人身及财产安全； 7.参与品牌形象设计与维护，策划并组织公关活动，增强酒店的品牌知名度； 8.完成总经理临时交办的其他任务，确保酒店高效、稳定运作。 任职要求 1.酒店管理、工商管理或相关专业本科及以上学历（经验丰富者可适当放宽）。 2.具备3年以上同岗位工作经验，或5年以上国际五星级酒店、度假村等担任房务总监、餐饮总监或运营总监等高级管理职务的经验，有度假型酒店开业筹备经验者优先； 3.具备出色的中英文沟通能力，熟练掌握酒店各类系统及了解各部门运作； 4.具备较强的突发事件处理能力及抗压能力； 5.可接受担任值班经理。

1、监督中厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

任职要求： 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到五星级级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

The Role 岗位职责： 1. To assist Director of Engineering in the management, organization and control of all areas of responsibilities as established by the hotel. 协助工程总监管理，组织运行和控制酒店指定工程部负责的区域。 2. To act on behalf of Director of Engineering in his absence. 在工程总监休假期间代理总工工作。 3. To ensure compliance and implementation of the following engineering programs 保证集团的政策和程序得到执行。 4. To provide supervision and guidance and onthe job training to associates and to follow up on work progress to ensure thatit is properly carried out and completed on time schedule with acceptable quality. Constantly review & inspect completed works (preventive and workrequest) for any deficiencies that need to be follow up for accuracy andcompleteness. 管理和指导在岗培训，检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作（预防性维护和维修）及时发现不足，以便跟进落实和完成。 5. To implement and maintain the work request program and preventive maintenance program to ensure it is complied, completed and accurate. 发展和建立申请维修程序和预防维护计划，保证工作得到落实，完成和符合标准。 6. Continuously determine opportunities forimproving productivity from associates in term of utilization, work methods and performance. To evaluate and analyze the need to make adjustment and modification to the operation as well as any related training. 根据每位人才的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序。对工作任务进行估计和分析，根据不同的要求对部门内的运行进行调整和完善或对人才进行相应的培训。 7. To ensure that operational features are performed in accordance with the design intent of the facility with strictregard for safety and energy conservation. 保证人才严格按照设备安全和节约能源的特性进行操作。 8. To coordinate and communicate engineering work activities with other departments concerning identification of repair and maintenance problems and requirements, satisfaction with work in progress, and work completed. 与其它部门就工程情况进行沟通，包括其它部门维护和维修需求，工程进展情况的反馈以及维修后的使用情况。 9. To develop work plan prior to the intended execution of work, considering all possible disruption that could cause to theguests and other operating departments, manpower and materials availability, inorder to minimize adverse impact to the operation. 按照任务的轻重缓急来安排工作的先后顺序，要时刻考虑到将客人的利益和其它前台部门的运作、人力条件和材料是否充足，尽一切努力将酒店会受到的损失降低。 10. To trouble shoot and make recommendation for remedial action for system deficiencies. 解决工程问题和对系统缺陷提供建议及解决方案。 11. To assist in maintaining inventory of alltools, materials and parts. To coordinate with purchasing department forsourcing of parts, materials and contract services locally. 协助维护所有工具、材料和零件。协助采购部采购零件、材料和联系当地维修服务。 12. To monitor the implementation of energy conservation program and to prepare monthly utilities consumption reports. To ensure that monthly utilities invoices are collected on time and to analyze and highlight any discrepancy to the Director of Engineering office with explanation. 管理节能计划的实施和准备每月消耗报表。保证每月准时得到能源消耗费用发票。分析和注明每月消耗的差异，并向工程总监汇报。 13. To ensure that all associates from the engineering fully understand the operation of the fire & life safety systemand procedures. 保证人才充分了解防火和人身安全条例及运行程序。 14. To conduct daily briefing to all associates and to highlight all major activities taking place for the day includebanqueting events and its engineering support requirement, 每天给人才开会，并强调当日安排重要活动包括宴会活动等以及需要工程部提供技术支持的项目。 15. To check daily associates'attendance records & personal grooming and to review daily work logs for incompleteworks follow up. To check daily water treatment result and to coordinate with housekeeping for checking of VIP rooms and front office for guest rooms needed for Ken Fix It program. 检查人才签到记录和仪容仪表，以及未完成的工作项目。检查水处理结果，协同客房部检查贵宾房间设施，从前厅部了解是否需对客房实施综合维修工计划。 16. To initial proposed operating &capital expenditures budget pertaining to POMEC system to irector of Engineering for consideration. 向工程总监提出有关工程系统运行及固定质量更换，改良所需预算建议。 17. To maintain and update complete file oftechnical manuals, parts list, drawings, FF&E list for all equipment, plantsetc. 发展和建立机电设备完整的技术手册，零件目录，技术图纸和固定设施和设备目录。 18. To prepare monthly report to the quest program, progress of Ken Fix It program, preventive maintenance works scheduleto be carried out for next month. 准备月度报表提交给工程总监，内容包括系统运行状态，已完成的预防维修保养工作，未实施的工作或因某种原因无法完成的工单、综合维修工计划的进行情况和下一个月将要实施的预防性维修保养的工作计划。 19. To conduct bimonthly inspection of the engineering work places, equipment and tools to ensure it is free of danger and hazard. 每两个月检查一次工程区域，设备和工具，消除安全隐患。 20. To perform other duties as may be assignedby Director of Engineering 完成工程总监安排的其它工作。 Talent Profile 能力&技能需求： College degree and Above.  大专学历以上。 Min.8 years’ experience in hotelengineering operation insimilar capacity. 至少8年酒店相关运做经验。 Diploma in mechanical or electricalengineeringor equivalent. 有机械或电力专业证书或相关学历。 All employees must maintain a neat, clean and well groomed appearance (specific standards available).   所有员工必须保持整洁，干净和整洁的外观（具体标准）。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位概述：助理餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作；确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望；树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，员工培训及鼓舞员工工作士气等；专业知识技能：精湛的英语口语及书写能力；精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统；经验：至少5年以上国际联号五星酒店相关工作岗位经验；此外，在五星酒店相同职位至少有一年工作经验者择优考虑.；其它技能要求：情感能力/综合管理能力 / 领导管理才能/人员管理技能 /培训技能/组织能力；开朗，客观及外向性格；在节假日必要的时候工作；具有团队精神；

1、Excellent background in Western cuisine, open to promotion. 优秀的西厨工作背景，接受晋升. 2、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务. 3、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc.   管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式. 4、 Responsiblefor monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas and othersupplies in relation to operation. 负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关的物资的消耗.

工作内容： 负责整个餐饮部门的运营和管理，包括菜品开发、餐厅环境设计、员工管理和培训等。 主要职责： - 确保餐厅的运营安全和正常秩序，保证客户满意度。 - 制定并执行餐饮部门的预算计划，控制成本，优化开支。 - 负责菜品开发和调整，确保餐厅菜品口味质量和菜单价格策略的合理性。 - 指导和培训员工，确保员工能够熟练操作和服务客人。 - 监督餐厅卫生和服务质量，确保餐厅始终保持良好的形象和口碑。 - 参与制定餐厅的促销策略，包括宣传、推广和社交媒体等。 - 与其他部门协调合作，确保餐厅与整个酒店的协调和运营。 职位要求： 5年以上餐饮工作经验，有成功的餐饮管理经验。 熟悉餐饮行业标准和工作流程，具有菜品开发、预算管理和成本控制的能力。 具备良好的沟通能力和领导能力，善于协调和管理团队。 有较强的决策能力和问题解决能力，能够快速应对和解决各种问题。 具备相关的餐饮行业证书和资格

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

本岗位为上海良壤酒店管理集团有限公司二期光向度艺术酒店项目招聘： 候选人要求：  1. 国际国内品牌酒店同岗位经验1年以上 2. 热爱酒店行业， 有进取精神 3. 认同“良壤”品牌，共同成长 西塘良壤，一个很不同的酒店品牌，民族文化底蕴，现代美学演绎，以领先时代的创新精神，致力于打造融合设计美学、精致美食、有机生态于耳目一新的“良壤式体验”。 西塘良壤酒店一经开业，即获得业界多项专业性大奖及各新媒体青睐有加。现在，我们正在做的是，将“良壤”品牌和“良壤”体验逐渐扩展到全国，广邀人才。您的加入，让“良壤种子”变得不凡！ ✓ 2019年度最佳度假酒店 ✓ 2019年度最具地标魅力酒店 ✓ 2019年度值得推荐婚宴酒店 ✓ 2019年度中国最佳设计酒店 ✓ 2020年ELLE DECO家居廊中国室内设计年鉴 ✓ 2020年度国际灯光设计白金大奖 ✓ 2020年KOL公信力金榜最佳新开业酒店 ✓ 2020年陈设中国 · 晶麒麟奖 空间陈设美学奖 大奖 ✓ 外滩设计传媒年度时髦避世大奖 ✓ 2020年携程酒店最受关注酒店金奖 ✓ 2020年携程酒店最受关注奢华酒店奖