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  • 客服

  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保为宾客提供高效、优质的服务体验 2、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务标准执行,及时处理宾客投诉与特殊需求 3、制定并优化宾客服务流程,定期组织服务技能培训,提升团队专业水平 4、分析宾客满意度数据,提出改进方案并推动实施,持续提升服务质量指标 5、协调客房、餐饮等部门工作,确保跨部门协作顺畅,解决运营中的突发问题 6、负责前厅部排班、物资管理及成本控制,合理调配人力资源与运营物资 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识,熟悉国际品牌酒店运营标准者优先 2、出色的服务意识与应变能力,能妥善处理各类宾客关系及突发事件 3、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件,具备数据分析能力 4、普通话流利,英语沟通能力良好,能处理涉外宾客服务需求 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力与跨部门协调能力
  • 阿坝州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助房务总监全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保各岗位高效运转2、督导前台、礼宾、总机、商务中心等各分部的服务质量,制定并执行服务标准 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决运营中的问题,提升客户满意度 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率 5、监控房态及收益管理,协同销售部实施客房促销策略 6、定期分析前厅运营数据,编制经营报表并提出改进方案 7、维护前厅设备设施的正常使用,控制部门运营成本 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上高星级酒店前厅工作经验,其中至少2年管理岗位经历 3、精通Opera等酒店管理系统操作,熟悉前厅全流程标准 4、具备出色的服务意识与危机处理能力,英语口语流利 5、优秀的团队管理能力,能有效激励下属并处理员工关系 6、年龄25-35岁,形象气质佳,具备较强的抗压能力 7、持有酒店职业经理人等相关资格证书者优先
  • 管事员

    2.6千-2.8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容:在当班期间负责管事部的清洁工作,确保餐饮物品达到高度卫生标准。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求:1.良好的沟通能力;2.稳定性良好;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟悉酒店的工作细则和流程; 2. 执行上司安排的工作 【岗位要求】 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2. 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟悉酒店的工作细则和流程; 2. 执行上司安排的工作 【岗位要求】 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2. 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 部门实习生

    2千-2.8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟悉酒店的工作细则和流程; 2. 执行上司安排的工作 【岗位要求】 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2. 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为预订实习生  【岗位职责】 1、主要负责酒店客房预订业务的受理、确认及变更工作,确保预订信息准确无误; 2、及时处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订请求,提供专业的咨询服务; 3、与前台、客房、餐饮等部门保持高效沟通,协调解决预订过程中的突发问题; 4、维护客户档案,记录并跟进客户需求,提供个性化服务建议;  5、定期整理预订数据,协助上级完成预订分析报告; 6、熟悉酒店房态及促销活动,主动向客户推荐合适的房型及套餐。  【岗位要求】  1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心、细致地处理客户需求; 2、熟练使用办公软件及酒店管理系统; 3、具备较强的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 4、有酒店预订或客服相关经验者优先; 5、能适应轮班工作制(含周末及节假日)。
  • 人事专员

    3.5千-4千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助员工入离职、调动手续办理。 2.计划安排好酒店员工工作餐。 3.做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4.办理酒店员工的暂住证、体检证。 5.协助员工劳动合同签订及管理工作。协助招聘、培训工作。 6.负责部门资产保全、增补,调出等管理工作。 岗位要求 1.人力资源专业优先,相同酒店岗位优先 2.掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识, 能文能武(动手能力强)优先 3.了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4.具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件。 5.熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强,有耐心。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职资历: 1. 吃苦耐劳,服务意识佳。 2. 55周岁以下。 相关福利: 1.提供免费一日四餐(休息日也可在酒店用餐)。 2.员工宿舍(四人一间,房间有空调、热水器和独立卫生间)。 面试请携带个人一寸照片一张 详情电话:66217777-6204
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划; 2、保证所有的厨房正常工作; 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生; 4、确保所有采购食品的质量; 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作; 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、国际联号酒店同岗位工作经验1年以上; 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调; 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4、身体健康,精力充沛。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 员工宿舍
    • 带薪生日假
    • 年终奖金
    • 生日礼品
    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所辖客房的状况。 2.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 3.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 4.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 5.指导员工的培训工作与部门的标准及程序保持一致,并针对每一个员工的表现做好记录。 岗位要求 1.三年以上客房工作经验,具有该职位相关工作经验优先考虑。 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.熟悉客房管理专业知识,熟练运用电脑。 4.良好的英语口语表达和书写能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 高中
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、餐食等餐饮服务。 3、协助客人选座、拍照,确保打卡活动的顺利进行。 4、保持卡座或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉音乐餐吧的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、餐食等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏以及户外的工作环境。
  • 预定文员

    3千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 工程部文员

    4千-4.2千
    东莞 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责工程部办公室内接听电话和有关事务性工作并为经理接待和安排来访客等。 2.负责工程部内部文件、通知、资料的传阅、回收和保存。 3.协助工程部经理搞好设备运行的调度工作。 4.帮助工程部经理整理、打印各类报告、文件资料。 5.申领办公用品及发放,负责填报有关报表。 6.负责工程部人员的考勤,福利劳保用品的领取和发放。 7.负责部门之间文件的传送,做好部门之间的联络工作,及时传送本部门员工的各类申请单等。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.具有一定的语言组织表达能力并能看懂一般的英文资料和日常英语会话。 3.能较熟练操作计算机。 4.具有一定的协调和配合能力,并能处理相关的文书工作。
  • 成都 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the Role) 主要职责 - (职务的主要工作) Manage the key Marketing Communication processes at residences including Marketing Planning, Collateral and Advertising Production, Content Management, Public Relations, Promotion and Events and Social Media according to Marketing Communications standard operating procedures. 管理公寓的重要市场传讯活动,包括:市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、公寓推广及活动和社交媒体。 Deliver and execute an annual Marketing Plan for all residences events ( included Long stay residents activities), public and media relations, loyalty and channel marketing and other marketing activities. 制定并执行公寓所有活动( 包括长住客活动),公共和媒体关系,忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 Align marketing communication activities to residence’s key business segments to ensure clear return-on-investment (ROI) for time and budget invested in the activity. 保持市场推广活动与公寓主要业务细分市场的一致性,确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 Develop media contacts, manage media relations, and organize media activities to promote good publicity and drive residences awareness. 发展良好的媒体关系,策划新闻发布会以及其它公关活动。代表公寓与媒体沟通,以促进良好的公关形象,提高公寓知名度和抵消负面影响。 Build continued residences awareness by delivering new residences stories and press releases of promotion or event to media, trade publications and local community. 通过发送新的公寓报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区,建立持续的公寓知名度。 Manage residences events including budgeting, guest list, agenda/programme, media participation, photography/video and gifts. 管理公寓的市场活动,包括预算,客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 Develop residences and marketing collaterals according to Brand standards for promotions. 根据品牌标准,设计并制作公寓和市场推广的宣传印刷品。 residences image database from official residences photos, event photos, staff photos to use in residences promotion. 管理公寓图像数据库包括官方公寓照片、活动照片和员工照片等,用于公寓推广 Manage residences social media system and processes to support tactical campaigns, engage residences guests and build residences client database. 管理公寓社会化媒体平台,支持策略性促销活动,建立公寓客户数据库。 Manage the reputation and awareness of the residences and Brand in the local city and key feeder markets. 管理公寓和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度 Monitor awareness of competitor activities and use the information to develop Marketing strategies. 关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。 Required Skills 技能要求 Strong time-management skills and able to multi-task. 较强的时间管理技巧,能够处理多重任务。 Strong writing skills in Chinese and English. 较强的中英文书写表达技巧。 Proficient in the use of all Microsoft Office software. 熟练使用所有的Microsoft办公软件。 Proven ability to work with external vendors to deliver objectives. 能够与外部供应商合作,实现目标的实践能力。 Qualifications 学历 Bachelor’s degree in Marketing, Mass Communications, Media or related field. 市场营销、大众传播、媒体或相关专业的学士学位。 Experience 经验 At least 2 years of relevant work experience and work-related experience. 至少2年的相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    制服间/洗衣房主管
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 班车接送
    • 五险齐全
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 6、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 凉菜厨师

    6千-8千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营,包括食材准备、加工、制作及装盘等工作; 2、根据菜单要求,独立完成各类凉菜的制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 3、严格把控凉菜食材的新鲜度、卫生及储存条件,确保食品安全; 4、定期研发新式凉菜,丰富菜品品种,提升顾客用餐体验; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出菜效率与质量; 6、保持凉菜操作间的清洁卫生,遵守食品安全与卫生管理制度。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能,熟悉凉菜加工工艺及调味技巧; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 3、具备良好的卫生习惯,严格遵守食品安全操作规范; 4、有团队合作精神,能与其他岗位高效配合; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • ota专员

    6千-8千
    济南 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责:  1、负责度假区线上运营和推广工作,确保OTA渠道内的房间库存、价格等各项内容的准确无误;2、定期维护各酒店的渠道数据,如房间类型、房量、售价等,进行数据监控管理和酒店提醒;3、酒店库存的管理,包括旺季抢房、日常渠道房量保障、渠道政策变动等;4、熟练掌握各渠道的规则和动态,及时了解变化,给到相关酒店合理化建议;5、完成上级领导交办的其他工作任务。   岗位要求:  1、大专及以上学历,国企经验优先;  2、熟悉掌握各种渠道规则,如艺龙、携程、去哪儿、蚂蚁短租等;  3、了解酒店行业各项运营、促销活动,具有OTA相关工作经验者优先;  4、良好的沟通能力,具备良好的数据分析能力,熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件;  5、公司规模大、管理规范、发展空间大。
  • 收益经理

    6千-8千
    济南 | 2年以上 | 本科 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 财务主管

    5千-8千
    济南 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、审核、编辑会计凭证,整理保管财务会计档案; 2、完成各类数据处理及财务报表编制;为管理层提供经营分析数据,提出合理化建议; 3、审核报销单据,规范流程,完善财务制度,完成成本费用类核算。 任职要求:  1、会计或财务管理等相关专业本科或以上学历。  2、初级或以上职称,有文旅行业、酒店业、大中型企业工作经验者优先。  3、较强的成本管理、风险控制、和财务分析能力。  4、良好的组织、协调、沟通能力,能承受较大工作压力,有较强的内驱力和良好的职业发展规划。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年终奖金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    As a primary support to the Human Resources Manager in acquiring, developing and retaining quality human resources to support the growth and development of the hotel in line with Marriott / Renaissance philosophies and all relevant legal requirements. 作为人力资源经理最主要的助手,获得、发展、保持高素质的人力资源,从而支持酒店的持续发展壮大,并配合万豪的品牌哲学,理念以及相关的法律法规。 Implement and maintain all Human Resources polices and procedures relating to recruitment, promotions, transfers, personnel administration, industrial and employee relations. 实施运用人力资源之规则进行各项有关招聘、晋升、调职、人力规划及人力关系等工作。 SPECIFIC DUTIES  工作任务: Recruiting  supervisory and general associates 招聘主管级及普通员工; Monitor proper processing of associate movement 关注人员流动之程序; Administer associate benefits such as insurances, meals, parking, etc in accordance  with hotel’s policies 根据酒店的相关政策,员工之福利。如:保险、工作餐等。 Familiar with social security policy, salary and benefits and other business 熟悉社保及薪酬等业务; Enhance healthy Associate/Management relationships 在员工和管理层之间,建立健康的工作关系。 Ensure compliance  with local labour regulations。 确保遵循本地劳动用工制度。 Ensure overall efficiency of HR department 确保人力资源部整体的高效运作。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责处理西厨房的运作及行政事务; 2.执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3.负责制订西厨房的各种工作计划; 4.对西厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5.保持对西厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6.督导西厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7.妥善处理客人对出品的投诉; 8.检查西厨房所属各岗位员工的操作规范; 9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 10.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求; 1.有2年以上同等岗位星际酒店经验; 2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 3.拥有较高的西餐烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作地点:广东汕头
  • 餐饮经理

    7千-9千
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、中餐厅运营管理 二、宴会及会议统筹 三、成本与质量管理 四、团队管理 五、市场推广 【任职资格】 1、学历:大专及以上,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、经验:5年以上中高端餐厅管理经验,熟悉宴会服务流程,有宴会/会议统筹成功案例 3、技能能力:精通餐饮成本核算;熟练使用餐饮管理系统(如POS机、预订软件) 有客户敏感度及抗压能力;有调酒、咖啡师资质者优先;有本地宴会资源者优先。
  • 景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略,完成月度营收目标,控制运营成本 3、督导员工服务流程,处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 4、负责餐厅员工培训与团队建设,提升服务技能与工作效率 5、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家卫生法规及酒店要求 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐流程与服务响应速度 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,包括成本控制、人员管理及客户服务标准 3、出色的沟通协调能力,能有效处理客诉及团队管理问题 4、具备基础的财务知识,能独立完成营业报表分析 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力与应变能力 6、持有餐饮相关职业资格证书(如食品安全管理员证)者优先 7、热爱服务行业,具备创新意识与市场敏感度
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