1、在饭店运营之中保持HACCP各方面要求 2、必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注 3、积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高。 4、可以被要求进行外卖工作 5、可以被要求在厨房以外的地点完成工作 6、可以被要求进行盘存工作 7、确保厨房员工的纪律性 8、所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 9、及时的按要求准备菜单 10、调节厨房内部的岗位 11、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 12、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意

岗位职责 1.熟悉会计制度及相关财务规范。 2.负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3.固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4.负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5.做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6.月末与收入会计对帐，做应收报表。 7.负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作，并将有关资料存档备查。 8.协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。

工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数：西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1. 负责管理和运营餐饮服务部的日常工作。 2. 与酒店经理一起编制和管理部门预算。 3. 按照上级的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水。 4. 与酒店经理一起进行人力规划和管理需求。 5. 协调餐饮部各餐厅以及餐饮部与其他部门的问题。 6. 负责制定年度餐厅促销活动及执行。 7. 餐厅主管不在餐厅时，处理餐厅投诉。 8. 监督餐厅服务品质，并持续制定提升方案。 9. 负责餐饮部所管辖部门的资产管理。 10. 负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.5年以上相关餐饮管理岗位工作经验，1年以上同岗位经验。 3. 优秀的管理能力和领导力。 4.优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。

Previousexperience in cooking required 要求具有烹饪领域的经验 The cooking certification an assert 有烹饪领域的文凭\证书者优先 Excellentcommunication and organizational skills 出色的人际交往和问题处理能力 Highly responsible& reliable 高度负责和可靠 Ability to workwell under pressure in a fast paced environment 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作

1.负责度假村财务部门整体运营，包含财务、采购 2.协助度假村高层管理人员提供有效的财务管 理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3.管理团队并发展人才，建立一支高效的团队。 4.熟悉度假村运营，能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5.保证度假村税务、财务等符合国家各项规定。 6.协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理. 岗位要求: 1.缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 2.熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规 3.诚实、踏实、务实。 4.团队管理及建设能力

1、根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2、协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3、保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 4、管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5、帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 6、参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。 7、与顾客保持良好的关系。    8、适应任何有特殊要求的客人。   9、定期巡查餐厅。   10、注意食客对食品的评论。

岗位职责 1、熟悉蛋糕甜品的制作，注重质量； 2、协助完成茶歇、下午茶等的出品和服务； 3、协助厨师长进行西点新品的研发工作； 4、执行部门的管理制度和食品卫生要求； 5、熟悉西点房各种设备的使用，正确使用、维护和保养厨房设备； 6、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员排班等 2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保出品质量稳定 3、负责厨房设备维护保养及食品安全卫生管理 4、根据季节变化和市场趋势定期更新菜单 5、控制食材采购成本，合理控制厨房库存 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能 2、熟悉西餐厨房各岗位工作流程 3、能独立完成西餐各类菜品的制作 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、有较强的成本控制意识和食品安全意识

以电话/传真和邮件方式跟进和记录所有预订信息。 接受等待预订。 跟踪改正预订信息内容如房间延住或提前退房等。  Record and process reservations made by phone/fax/email. Accept wait list reservations.  Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc.

女性净身高160cm及以上，男性净身高170cm及以上，相貌端庄、身体健康，责任心强；经过餐饮服务培训，有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力；服务主动热情，有亲和力。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【职责内容】 做好外来访客的接待，打扫办公室区域卫生，员工考勤管理，报销员工差旅费

岗位职责/职位描述 Position Summary 职位概述： 熟练掌握酒店的系统、酒店管理系统、餐厅收银系统、财务系统，以及日常维护。Proficiently master the system of the hotel, the hotel management system, the restaurant cashier system, the financial system, and the daily maintenance work. 按照希尔顿集团的标准，执行和开发电话服务。In accordance with the standards of the Hilton Group, implement and develop the telephone service. 对各部门电脑系统、酒店网络系统以及各设备外设的基本维护。Regular maintenance of the computer systems of each department, the hotel's network system, and all peripheral devices. 要定期巡视机房内外设备的运转情况，并及时处理所发生的各种故障。It is necessary to regularly inspect the operation of the equipment inside and outside the computer room, and promptly handle all kinds of faults that occur. 在日常采购和对设备维护中能够减少一定成本。It can reduce certain costs in daily purchasing and equipment maintenance. 负责酒店基础设施设备包括办公设备、电器和消防设施等的安装、检查和维护工作，并做好维护记录。Be responsible for the installation, inspection and maintenance of hotel infrastructure equipment, including office equipment, electrical appliances and fire protection facilities, etc., and keep good maintenance records. 按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序，合理使用原材料，减少浪费。Carry out planned maintenance of guest rooms and public areas. Determine the sequence based on the damage conditions of the rooms. Make rational use of raw materials and reduce waste. 工作技能技巧要求：Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 3-5年的相关工作经验。3 to 5 years of relevant working experience. 信息技术资格/培训。Information Technology Qualification / Training 了解信息技术管理的知识。Acquire knowledge of information technology management. 要求有电工证。A certificate for electrician is required.

岗位职责： 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将到店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益 4.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息 基本任职要求： 1.优秀的对客服务和沟通技巧 2.基本的中英文沟通能力 3.能够在强大的压力下工作 4.熟悉 Word 和 Excel 操作

岗位要求： 1.协助每日中厨房运作合理有效地完成中厨切配、西厨日常冻房和自助餐食品的备货、出品及装盘等。 2.  服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理，使原料符合烹调要求。 3.  熟悉各种食品原料和切配制作技术，负责食品原料的保存和保洁、保鲜，根据厨师长布置的任务和菜单要求，及时地做好原料准备和加工切配工作。 4.  采取主辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 5.  严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保食品安全，做到切配场地台面干净整洁，各种工具盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。 6.  珍惜使用各种设备和用具，做好保养、保管工作。 完成上级领导指派的其他工作。 任职资格： 1.  25-40岁，热爱厨师行业； 2.  2年以上星级酒店或高级会所同等级别相关工作经验； 3.  爱岗敬业、责任心强，能较好与领导及同事沟通，完成领导交办的各项事项。

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.良好的沟通表达能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1. 金蝶云系统&OA系统内各类费用报销的初审工作及付款单据流转跟进 2. 金蝶云系统&OA系统内发票的校验、核对及下载 3. 金蝶云银行、转账凭证的编制工作 4. 项目OA系统财务审核，并配合金蝶云系统后台审批流管理工作 5. 配合运作部及业主方定期对各类资产进行盘点，对盘点情况说明及后续跟进处理 6. 每月根据月度费用归集分类，编制收支表 7. 每月根据收支表编制付款通知书，向业主方收取营运费，并做好营运费催交工作 8. 每月根据实际开支，做好预算实际分析，并向部门领导及项目总经理汇报 9. 管理好出纳岗位的日常工作 10. 完成部门领导交办的其他财务工作 【岗位要求】 1. 财务、经济类相关专业大专及以上学历 2. 两年以上工作经历，有酒店式公寓或物业管理行业经验者优先 3. 熟悉office软件，会计账目核算、财务报表的编制及报送，熟悉金蝶软件系统优先 4. 熟悉行业相关的法律法规 5. 有良好的人际协调能力，工作细致，独立性强，能承受一定的工作压力

协助管理客房部的日常工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务； 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务； 监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视； 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修； 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施； 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进； 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助； 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政副管家进行汇报； 对外来承包商进行监督，以确保合同合规； 确保客用品的消耗得到控制； 协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定； 与行政副管家一起管理日常清洁工作，包括大清洁计划等； 检查客房，保存充足的用品存货，按要求完成库存盘点工作。

1、与同级员工团结合作，对员工进行对客服务、操作和沟通技巧的培训。 2，各类西餐热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 4，负责工作区域的清洁、卫生和有序。 5，了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责，负责员工的防火安全规范培训及其他培训。 6，完成上级下达的其他任务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，上海半岛酒店正在为酒店市场销售部寻找销售部协调员，确保提供高质量的服务。 成为全球公认豪华品牌的一员 有竞争力的薪酬和健康保险体系 员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、准确做会议记录，发给相关人员传阅 2   按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言 3、为总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确性 【职位描述】 1、较强的沟通（书面和口头）和人际交往能力 2、能在压力环境下下工作 3、积极主动、认真负责 上海半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

岗位职责： 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情，亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向直接上级汇报。 6、定期检查，请点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给直接上级。 任职资格： 1、有一定组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 2、具备2年以上相关工作经验，女性优先； 3、具有良好的外表和开朗的性格。 4、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督酒店所有厨房的出品。 2、制定并完善培训计划，主持培训课程。制定员工工作日程安排。 3、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达到各厨房员工。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、负责菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 17、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、统筹宴会服务团队，分配工作任务并确保服务质量符合酒店标准 3、对接客户需求，制定个性化宴会方案并跟进执行细节 4、管理宴会物资库存，控制成本并定期维护设备设施 5、处理突发事件及客户投诉，及时提出改进措施 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮相关领域工作经验 2、熟悉宴会服务流程及高端客户服务标准 3、较强的团队管理能力和现场协调能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 5、普通话流利，基础英语沟通能力优先