【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验. 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责：  1.做好部门日常运行与管理工作；  2.制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店工程系统、设备设施安全运行，使酒店建筑、装潢达到一定的完好率；  3.编制部门年度工作计划，编审部门年度预算，审核部门月度工作计划；  4.按需参加酒店各类会议和活动；  5.编制工程部运维计划、预算，在工程部统一布置下，下达班组工作计划，按年度、季度编制或审核各类酒店工程系统、设备设施的维修、改造、更新技术计划；  6.全面负责所分管班组工作；  7.按指令参与酒店重大基改项目的规划、组织、实施等；  8.负责酒店工程系统重大设备设施检修与抢修工作；  9.配合保安部搞好酒店消防和安防技术工作；  10.建立完整的酒店工程系统、设备设施技术档案和维修档案。 岗位要求 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

Ensuring that Accounts Receivable work are kept up to date – regular billing, postings, payment mark-up, collection follow up etc. 监督应收同事及时完成账单的处理、收款及入账跟进的工作.       Review monthly Accounts Receivable Statement with aging. 每月督促审核应收账目分类及账龄.       Regular follow-up to resolve disputed outstanding cases in the Accounts Receivables. 定时跟进未决的应收账款/应付账款.       Control and monitor all rebates and credits passed on day-to-day basis. 每天督导所有提交上来的收入冲减及信贷事项.       Control and monitor general accounting including preparation of monthly financial statements as per instructions received. 完成总账，包括根据指示做好每月财务报告准备工作.       Review monthly accounts reconciliation (all balance sheet accounts). 审核每月进行账目的调节表（包括所有资产负债账户）.       Keeping the Inter-company Accounts updated. 维持酒店内部账目的更新.       Month / Year-end closing together with the DOF/ADOF within the set timetable. 在预定时间内连同财务总监完成月/年末结算工作.       As much as possible he will take care of the staff’s various problems with their daily work, answer any questions asked by employees and give necessary instructions. 监督和指导部门的日常运作，指引员工解决问题.       Maintain proper expenses accrual according to benefit policy and signed contract with suppliers. 据福利政策及与供应商签订合约维护适当的费用预提.       Supervise the closing of the books and will ensure that required data are provided in time at the month end. 监管月末结算工作，保证准时提供数据.       In charge of the Accounts Payable work on monthly basis. Reconcile with suppliers for accounts, receive and validate Fapiao, apply payment. 主导应付账工作，完成每月酒店供应商对账、收核发票、申请支付款.       Audit expenses reimbursement request and related supporting, apply payment for reasonable and legal claims. 审核由员工提交的报销申请及所附单据的合规性、合理性，申请支付报销款.       To contribute to the control over expenditure allotments by ensuring proper charging of expenditures to departmental accounts, proper authorization and balancing monthly statements, etc. 确保酒店所有费用都能正确地记入各部门的费用，使帐务准确无误.       To keep accounts payable up-to-date and accurate. 确保应付账目更新及准确.       Be familiar and constantly keep up-to-date with instructions issued by Hotel or company in so far as the accounting, control and general administration systems are concerned. 充分熟知以及不断根据酒店的指示更新数据.       Assist DOF evaluate the employees’ performance within Finance department, and provide suggestion for hiring issues. 辅助财务总监评估部门员工业绩，及提供雇佣建议.       To receive more and more delegation of responsibilities and decision making from the DOF according to qualified knowledge, personality and professional  acquired. 根据相关的认知，自身的学识修养以及专业的知识，将受到财务总监更多的授权以及问题的决定权.       To do all such jobs and related duties as are assigned by the DOF and the management. 完成财务总监以及管理层分配的其他任务.       Training of employees – must take initiative to guide and train junior employees in the department. 主动承担培训部门后辈员工的职责.       Creating conducive working environment – ensure that the staff adheres to hotel rules and regulations and the discipline is maintained. 创造良好的工作环境，确保员工遵守酒店的规章制度.       Maintaining good working relationship with other departments. 与其它部门维持良好的工作关系.       Keep filing organized and updated for internal and external audits. 文件归档整齐且更新，以便内部及外部的审查.       In summary, the Accountant must be capable of taking over the DOF’s responsibility for a period of time when DOF is absent. 在财务总监外出的期间，必须接管其职责.       Using spare time to arrange cross training with each position, in order to back up in case there’s any absence. 利用空余时间与各岗位进行交叉培训，涉猎所需知识并整理成体系，以备出现人员空缺时临时顶替.

To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的、高质量保证的食品和服务。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制； 2、制定并优化西餐厅服务流程及管理制度，确保服务高效、规范； 3、监督食品出品质量及摆盘标准，定期与厨房团队沟通协调，提升顾客用餐体验； 4、负责西餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗分析，确保运营效益； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度； 6、定期组织员工培训，提升团队专业技能及服务意识； 7、配合市场部门策划并执行西餐厅促销活动，提升营业额及品牌影响力； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备星级酒店西餐厅相关工作经验，熟悉西餐厅运营管理流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效协调前厅与后厨工作； 3、较强的沟通能力及服务意识，能妥善处理客户关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能独立完成运营报表； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、具备创新思维，能根据市场趋势调整经营策略； 7、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 8、会英语沟通优先。

【岗位职责】 1. 作为酒店总经理的业务伙伴和管理团队的可靠顾问，将通过在本地落实战略性人力资源议程，助力酒店实现业务目标。该战略议程侧重于人才的吸引、发展、激励和保留，确保有效的绩效管理，支持组织架构设计和人力资源规划，并确保高效合规的人力资源运营。 2. 将为领导团队提供组织和人事方面的支持和指导，帮助他们实现宾客服务和业务目标。 3. 将在本地市场及其他地区维护和发展强大的雇主品牌，通过多种渠道实施高效创新的高级人才招聘和批量招聘，并建立有效的入职流程。 4. 通过员工沟通、创意活动和赛事，提升员工敬业度；积极跟进敬业度调查结果和持续反馈；主动处理员工申诉问题。 5. 了解酒店作为雇主在市场中的竞争定位，并根据市场和内部基准制定合适的薪酬福利结构。 6. 制定并实施年度预算和人员配置指南，密切跟踪人事成本，并编制本地管理报告和公司报告。 7. 确保公司和本地政策及流程得到有效传达和执行。 8. 确保人力资源管理高效合规，符合凯宾斯基标准和当地法规要求，包括监督内部和外部薪资服务。 9. 确保遵守当地劳动法和移民法，并处理任何法律问题，包括员工纪律处分。 10. 有效领导人力资源团队，包括招聘、人事行政和员工住宿安排等工作。 11. 实施全球绩效管理、人才管理和继任计划流程，并跟进内部人才的发展和流动，包括有效管理晋升、调动、交叉培训和任务分配。 12. 负责酒店层面新全球举措的推广项目管理，并参与新工具（例如人力资源信息系统）的设计和实施。 13. 根据业务需要，可随时增加其他职责和任务。 As a Business Partner to the hotel's General Director and trusted advisor to the management team, support the delivery of the ambitious business objectives of the hotel by locally delivering the strategic HR agenda focused on attracting, developing, engaging, and retaining talent, ensuring effective performance management, supporting organizational design and workforce planning, and ensuring efficient and compliant HR operations. Support and coach the leadership team in any organizational and people topics, to help them achieve their guest service and business objectives.  Maintain and develop a strong employer brand in the local market and beyond, implement effective and innovative search and selection for senior as well as volume recruitment through a variety of sources, as well as an effective onboarding process. Drive strong colleague engagement through employee communication and creative activities and events, and ensure proactive follow up on engagement survey results and ongoing feedback, handle staff grievance issues proactively Understand the competitive positioning of the hotel as an employer in the market and create appropriate compensation & benefits structures based on market and internal benchmarking Plan and implement an annual budget and manning guide, following up closely on personnel costs, and preparing local management reporting as well as corporate reports Ensures that corporate and local policies & procedures are communicated and implemented.  Ensure an efficient and compliant HR administration according to Kempinski standards and local requirements, including supervision of internal and external payroll services.  Ensure compliance with local labour and immigration law and handle any legal issues including staff disciplinary actions. Effectively lead the HR team including recruiting, HR administration, and staff accommodation functions Implement global performance management and talent management and succession planning processes, and follow up on the development and mobility of internal talent, including effective management of promotions, transfers, cross-trainings and task force assignments Project manange the roll-out of new global initiatives at the hotel and contribute to the design and implementation of new tools, e,g, HR information systems Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business. 【岗位要求】 教育背景：大学本科，例如法律、工商管理、经济学、人力资源管理等（必备），硕士学位和/或相关专业资格认证者优先考虑 工作经验：至少8年（豪华）酒店行业人力资源管理经验，其中至少4年担任同等规模机构的人力资源团队领导（必备），在相关地区拥有丰富的工作经验（必备） 语言：当地语言：必须精通大多数员工和管理层使用的当地语言（必备），英语：必须精通英语口语和书面表达（必备） ，如果酒店的工作语言不是英语，则至少需要具备良好的英语听说读写能力。掌握其他语言者优先考虑。 职能能力：（所有必备）a. 具备人力资源专业素养，拥有成功管理高效合规的人力资源运营（包括人力资源行政和薪资管理，以及在适用情况下管理员工设施，例如住宿）的成熟能力。b. 能够实施完善的招聘、人才识别和发展、绩效管理以及提升员工体验的流程。c. 能够根据业务目标和竞争定位制定战略性人力资源计划。d. 能够为酒店管理层提供与其团队和组织相关的人力资源咨询服务。e. 拥有预算和人力规划经验。f. 了解当地劳动法、移民法以及当地政策、法规和市场惯例。g. 熟练使用计算机（Excel/PowerPoint/Word），理想情况下具备人力资源信息系统（Oracle、Successfactors）的使用经验。 个人能力：（所有必备）a. 具备领导才能，作为人力资源职能领导和执行委员会成员，能够与所有行政委员和员工互动，并对组织文化产生积极影响。b. 拥有出色的计划和组织能力、有效的沟通、倾听和咨询技巧 c. 能够与各种内部和外部利益相关者建立联系、施加影响并建立良好关系 d. 以身作则，始终确保流程公平透明，赢得信任 e. 在多元文化团队中：能够在多元文化环境中高效工作（理想情况下，曾在不同大洲生活过）f. 具备解决问题、分析决策和结果导向的能力 g. 对酒店运营充满热情，并认同品牌作为奢华服务提供商的核心价值观 EDUCATION: Relevant university degree, e.g. in law, business administration, economics, HR management (Must have) A Master’s degree and/or a relevant professional accreditation would be a plus EXPERIENCE: At least 8 years’ experience in HR management roles in the (luxury) hospitality industry, with at least 4 years of leadership of HR teams in an organisation of a similar size (Must have) Significant working experience in the respective region (Must have) LANGUAGE: Local language: Proficiency in the local language spoken by the majority of staff and management is a must (Must have) English: Proficiency in oral and written English is a must. (Must have) Where English is not the working language at the hotel, at least very good understanding and good working knowledge of spoken and written English is required. Other languages would be a plus.  FUNCTIONAL COMPETENCIES:  (All Must have) HR professional with a proven ability to successfully manage efficient and compliant HR operations including HR administration & payroll, and where applicable, staff facilities (such as accommodation)  Ability to implement robust processes for recruiting, identifying and developing talent, managing performance, and delivering an engaging employee experience  Ability to deliver a strategic HR agenda based on business objectives and competitive positioning  HR advisory capacity for senior Directors in matters relating to their teams and organisation  Experience with budget and workforce planning Understanding of local labour and immigration law and local policies, regulations, and market practices Computer literacy (Excel/Power Point/Word), ideally including experience with HR information systems (Oracle, Successfactors)  PERSONAL COMPETENCIES:   (All Must have) Leadership skills, as a functional leader for HR and as member of the ExCom group engaging with all Directors and staff and having a strong impact on organisational culture  Strong planning and organisational skills Effective communication and listening as well as counselling skills Ability to engage, influence, and build relationships with a variety of internal and external stakeholders Role model for integrity ensuring fair and transparent processes at all times and inspiring trust Where there is a multicultural team: working effectively in a diverse cultural environment (ideally having lived on different continents)  Ability to deal with ambiguity and diplomacy Problem-solving and analytical decision making ability and results focus Passion for hotel operations and identification with the brand's core values as a luxury services provider

职责说明： §  确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  确保员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures that Front Office employees also provide excellent service to internal customers as appropriate. §  协助贵宾和常住客的接待及入住登记，确保由助理经理接待这些客人。 Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests, ensures that they are met by an Assistant Manager. §  确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office employees are aware of current promotions, policies and other important information. §  确保所有前厅部员工熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Ensures that all Front Office employees are familiar with the hotel’s products and services. §  贯彻集团统一的顾客认知程序并维护相关的顾客信息数据库。 Implements consistent guest recognition programmes and maintains a relevant guest history database. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.  §  通过多技能、多任务及灵活的日程安排最大限度地发挥员工的工作能力，以实现财政目标并达到顾客的期望。 Maximises employee productivity through the use of multi-skill, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. §  与相关部门经理和前厅部员工合作，通过合理的收益管理，升级促销和房间安排，达到客房的销售和收入的最大化。 Maximises rooms’ sales and revenues for the hotel through appropriate yield management, up-selling and inventory management initiatives, working closely with the relevant Heads of Department and Front Office employees. §  参加财务部的月度财务情况汇报。 Attend monthly Financial Results Review Meeting with Finance Department §  协助完成月度预算。 Assists in monthly reforecast, as appropriate. §  协助准备年度商业计划。 Assists in the preparation of the Annual Business Plan. §  与相关部门经理协作，监控房务部的整体服务标准，采取必要的改进措施。 Monitors rooms’ standards in general, working through the respective Head of Department to take corrective action where necessary. §  与客房部经理和前厅部助理经理协作，经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 Conducts frequent and thorough inspections of guest rooms and Rooms areas in general together with the Housekeeping Manager and other Assistant Managers - Front Office. §  确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control of room keys. §  确保出现超出房间数量预定的情况时，协助安排客人的外部住宿。 Assists in securing external guest accommodation in overbooking situations. §  确保提前预留每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间；通知客房准备房间，确保每间房间放置适当的欢迎赠品。 Ensures that all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that each room is prepared with the appropriate welcome amenities.

一、职位概述 作为美憬阁品牌酒店餐饮部的核心管理力量，需深度秉承品牌雅致奢华的服务理念，全面统筹餐厅、送餐部及宴会厅的日常运营管理，为宾客打造契合品牌调性的高品质餐饮体验；同时肩负团队人才的培育与赋能职责，在严格遵循酒店预算管控要求的前提下，推动部门服务品质与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 经理缺位时主持班前例会，同步酒店运营动态与工作要求，监督团队履职情况，保障部门高效运转。 2. 当班期间全权处理宾客投诉，做好详细记录并跟进闭环，确保宾客满意度。 3. 监督现金收付、缴存全流程规范执行，指导团队落实现金安全管理细则。 4. 精准编制每日营业收入及现金流报表，保障财务数据准确无误。 5. 妥善处理非日常性付款业务，确保资金往来合规有序。 6. 统筹服务设备的维护与保养，定期巡检并及时报修，保障运营需求。 7. 对标美憬阁品牌标准，常态化监督宾客服务设施与服务流程的执行质量。 8. 负责部门库存管控，落实物资出入库及安全保管流程，降低损耗。 9. 协助参与新菜单与酒水单的研发设计，结合市场趋势与品牌定位提出优化建议。 10. 全程监督各类餐饮活动与宴会的执行，保障活动流程顺畅、服务标准达标。 11. 主动拓展客源渠道、推动菜品销售，协同上级达成部门营收目标，严控各项成本与能源消耗。 12. 负责团队的招聘、培训与绩效管理，助力人才成长，打造高凝聚力的服务团队。 13. 秉持公平公正原则，尊重多元文化背景，妥善处理跨文化协作问题，杜绝职场歧视与骚扰。 14. 深耕品牌服务标准与产品知识，主动预判宾客需求，提供超预期的个性化服务，维护酒店高端形象。 15. 严格执行酒店健康安全与应急管理规定，及时排查并整改安全隐患，保障宾客与员工的人身财产安全。 三、知识与经验 1. 具备大专及以上学历，酒店管理相关专业背景者优先。 2. 拥有至少2年国际连锁酒店餐饮部同岗位工作经验，熟悉高端酒店餐饮运营全流程。 3. 具备出色的口头与书面沟通能力，能够流畅开展对内管理与对外客情对接工作。 4. 精通餐厅服务各环节实操技能，掌握宴会策划、菜品搭配、酒水知识等专业内容。 5. 熟悉酒店财务预算管理、成本控制及现金管理流程，具备基础的财务数据分析能力。 6. 掌握团队管理与培训技巧，能够有效激励员工积极性，提升团队整体服务水平。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保所有设施设备的正常运行和维护。 2、制定并执行预防性维护计划，降低设备故障率，提高设施使用寿命。 3、统筹管理酒店能源消耗，制定节能方案并监督实施，控制运营成本。 4、负责工程部年度预算的编制和执行，合理控制部门开支。 5、协调处理突发性设备故障和紧急维修事件，确保酒店正常运营。 6、监督外包服务商的工作质量，确保符合酒店标准和要求。 7、负责工程部团队建设，包括人员招聘、培训、考核等管理工作。 8、确保所有工程工作符合当地安全法规和环保要求。 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店工程管理经验，熟悉酒店各类设施系统。 2、精通强弱电、给排水、暖通、消防等系统原理及维护。 3、具备出色的团队管理能力和跨部门协调能力。 4、熟悉工程预算编制和成本控制方法。 5、持有相关职业资格证书者优先考虑。 6、具备较强的应急处理能力和抗压能力。 7、良好的职业道德和责任心，工作细致严谨。 8、有万豪酒店工作经验者优先考虑。

❤希望候选人有南方沿海城市工作经验 1.Monitors Housekeepingpersonnel to ensure all guests and internal customers receive prompt andcourteous service. 监督管家部人员，以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 2.Oversees laundryoperations. 监管洗衣房的营运。 3.Inspects guestroomand public areas on a regular basis to ensure that the furnishings, facilities,and equipment are clean and in good repair. 定期对客房和公共区域进行视察，以确保家具、设施和设备等得到良好的清洁和修缮。 4.Manages springcleaning schedules. 管理大清扫日程安排。 5.Makes recommendationsto the General Manager or designate regarding the upkeep of furnishings,facilities, and equipment, ensuring they are clean and in good repair. 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议，确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 6.Informs otherdepartments of Housekeeping matters that concern them, particularly the LaundryDepartment, the Engineering Department, the Front Office, and the Food andBeverage department. Maintains open channels of communication with otherDepartment Heads and the General Manager or the General Manager’s designate. 向其它部门通报管家部与其有关的事项，特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 7.Establishes andmaintains effective human relations and works with human resources to ensurethat team member’s performance is effectively managed. 建立并保持良好的人际关系，与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 8.Conducts regular department meetings. 定期召开部门会议。 9.Identifies and ensures highest possible standard ofcleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realisticcosts. 在合理的成本范围内，确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的标准。 10.Supervises outside contractors to ensure contractualcompliance. 对外来承包商进行监督，以确保合同严格执行。 11. Implements and controls Housekeeping procedures thatprovide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and foundservice, key control, security and emergency procedures and environmentalprocedures. 执行并管理管家部关于工作人员及客人健康和安全的规定，如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况以及环境保护的工作程序。 12.Is prepared to implement assigned tasks during emergenciessuch as fires, power failures and bomb threats. 能够在紧急情况下完成被分派的任务，如火灾、断电或炸弹威胁等事件期间。 13.Works with Human Resources on manpower planning andmanagement needs. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 14.Works with Financial Controller in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和财务总监一起制作和管理部门预算。

主要职责： 1、熟悉政府及VIP团队接待工作，提供优质服务； 2、熟悉中西式宴会接待标准，保持餐厅高质量服务、专业水平； 3、实施工作标准和服务程序，培训及督促员工严格履行其岗位职责； 4、高度重视VIP接待，做好相关接待工作，统筹相关物资与人员； 5、每月更新VIP接待客史，及整理相关资料； 6、带领VIP接待团队，不断提高政务接待技能； 岗位要求： 任职要求： 1、从事5年以上中餐管理经验，有长期政务接待履历优先； 2、熟悉中西餐宴会运营管理流程； 3、具有出色的团队管理和辅导能力，良好沟通及执行能力； 4、具备较高的处理突发事件的能力；  5、性格开朗，热爱服务行业；

协助副厨师长管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准46条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。副厨师长不在时，能够代替其作好监管工作。

岗位职责： 1、根据餐饮部的经营目标和方针，负责餐饮厨房的整体管理工作。 2、管理一个高效的厨房团队，监督所有的厨房出品。 3、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 5、积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助餐菜单及其他特殊菜单。 6、制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施 任职要求： 1、中专或以上学历，品牌酒店同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政管理经验，熟悉西式和中式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

1.确保当值时间内各项设施运作正常。2.视察酒店内所有工程运作。3.定时巡视各项设施。4.于下班前向上级汇报各类机械的运作情况。 5.确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成。6.跟办合约工程。 7.跟办上一班次未完成的工作。8.验收完成工程。9.于当值时间内处理及解决紧急事故。10.分析故障原因。 11.组织及指导属下员工修理故障并随时与值班经理保持联系。12.促进有效的内部管理系统。13.检查各小组之工作记录。14.报告已完成之指派工作。15.检查存量，分配用量及建议补足数量。16.有效地分配工作。17.密切监督属下员工之工作进度。18.培训属下员工。19.解决各项有关工程问题。

【岗位职责】 1.执行下列政策和标准程序： -预防维护程序 -防火和人身安全程序 -申请维修程序 -节约能源计划 -安装危险警示标志 -水处理程序 -对下属员工进行培训 -零件和材料控制 -总体安全程序 To responsible for the implementation of polices & procedures as follows : -preventive maintenance program -fire & life safety program -work request program -energy conservation program -safety tag program -water treatment program -training program for associates directly under his supervision -parts and materials control -physical security program 2.保证日常运行的准确，高效和准时，并维护机电设备。提供技术支援领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 To ensure the correct, efficient and timely operation and maintenance of all M&E services. To provide technical support and to lead and supervise in fault diagnosis and trouble shooting. 3.按照维修工作的需求制订每天，每周和每月工作分配计划。落实维修情况直到达标。 To make daily, weekly and monthly work assignment as regards to repairs and preventive maintenance and to follow through until work is completed in a satisfactory manner. 4.根据每位员工的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序。 Constantly determines opportunity for improving productivity and quality from associates in term of utilization, methods and performance. 5.经常评估系统和设备运行状况，以便及时调整和改进。 Constantly evaluate the systems, plants operation for modification and improvement.   6.根据人手情况，营业情况，季节情况和法规要求安排预防维护计划和需求。 To develop preventive maintenance schedule plan and requirement based on labor availability, business cycle, seasonal considerations, code requirement, etc.   7.根据现实情况优先安排某些预防维护计划，例如对于酒店运作比较重要的设备。维修和需更换花费较多的设备，具有安全隐患的设备和根据最近频繁故障停机抢修记录需要优先安排维护的设备等。 To establish priorities of preventive maintenance based on factors such as importance of equipment/system to business or operation, repair or replacement cost, safety factor, recent repair history, etc. 8.根据实际情况对预防性维修保养任务表进行调整，包括对工作频率、人力和材料投入的估计和可能发生的特殊情况的预测等等。 To update preventive maintenance tasks, frequencies, labor & material estimates, special conditions, etc.  9.要保证在进行预防性维修保养时所需材料和时间的充足，预先提出零部件采购申请。 To determine materials availability for preventive maintenance with sufficient lead-time for acquisition.   10.协助和执行特殊项目和承包计划。 To assist in coordinating and execution of special projects and contractual work.   11.在紧急情况下执行饭店紧急情况处理程序。 To perform emergency duties as per outline in the hotel emergency procedure. 12.协助行政助理管理仓库和控制存货。包括了解零件和材料来源以及检查其质量。 To assist the executive assistance in store management and inventory control. To involve in parts, materials sourcing and quality checking. 13.协助行政助理管理仓库和控制存货。包括了解零件和材料来源以及检查其质量。 To assist the executive assistance in store management and inventory control. To involve in parts, materials sourcing and quality checking. 14.完成总工程师安排的其它工作。 To perform all other duties as may be assigned by the Chief engineer. 15.与其它运做部门和本部门员工保持专业和合作的关系。 To maintain professional and cooperative relationships with other operating department and all associates within engineering department. 【岗位要求】 1.有机械或电力专业证书或相关学历。 Diploma in mechanical or electrical engineering or equivalent. 2.至少3年以上酒店相关岗位工作经验。 At least 3 years of work experience in hotel-related positions. 3.具有全面的技术知识和维修机电系统的技能。 Good all round technical knowledge and skills for M&E systems. 4.熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 5.良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

【岗位职责】 p>1、直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房的正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。7、控制毛利率达到酒店要求 【岗位要求】 p>1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级酒店厨师长技术水平。 3、有丰富的技术及管理经验，熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、全面负责度假区/酒店全日制餐厅、酒吧、大堂吧及多功能厅的运营管理工作。 2、对所管辖区域的整体经营服务负责，制定及落实执行全年推广活动。 3、研究市场趋势及需求，协同厨房研究顺应市场的新出品，保证每月的食品以及酒水等的成本及收支达到预定指标，完成餐厅每月的经营利润指标。 4、根据所管辖区域实际情况及节假日，适时制定并实施推广计划及活动策划，为所辖经营业态增收创收。 5、参与菜单、酒水单的制定及定价，包括编写新餐饮项目的售卖内容、餐厅各项工作标准程序，促进销售，并达到增源节支的目的。 6、制定所辖区域业态标准化工作程序和管理制度，按照度假区/酒店的标准完成部门员工的各项培训工作。 7、处理所辖区域的投诉和突发事件，保证提供高质量服务，与客户建立保持良好的关系，维护高度的顾客满意度. 8、协同销售和厨房等相关部门，对于客人反映的菜品、服务等问题需及时反馈并给予合理性建议； 9、根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数合理安排工作。 10、领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，熟悉掌握电脑办公软件，1年以上高星级酒店同等工作经验。 2、熟悉西餐、酒吧、大堂吧和多功能会议厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、营销思维和创新意识。 4、具有食品原材料加工、西餐成本和大堂吧成本核算方面的知识。 5、擅长西餐厅经营策划和大堂吧下午茶等的经营策划。 6、形象气质佳，阳光开朗，积极稳重，具备较强的团队协作能力和领导能力。

【岗位职责】  1.负责管理酒店的工程/维护工作，确保为酒店宾客和团队成员提供安全、舒适的环境。 2.需要擅长同时处理多项任务，满足所有维修需求。 3.运用各种激励措施，同时为团队成员提供技能培训。 4.相关系统每日的操作、维修及保养，监督值勤人员及记录与工程有关之特别事项。 【岗位要求】 1.需持有相关职业证书和资格证，具备电工证、制冷与空调作业证等相关专业证件，熟悉酒店各类机械设备的工作原理及操作规范。 2.拥有四年酒店工程部工作经验，具备管道、电气、机械与木工方面的专业技能。 3. 具备较强的责任心与抗压能力，能够接受倒班及节假日值班安排。 4.受过大学教育或高级职业培训。 5.有筹备酒店经验优先。

工作职责： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 工作中数学方面的知识。 • 计算机基本的软件知识。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 能承受压力。 • 身体状况良好。

【岗位职责】 1、负责酒店每日收入报表的审核与核对，确保账目准确无误； 2、检查并核对前台、餐厅、客房等各部门的营业数据，确保与系统记录一致； 3、处理日常财务单据的录入与归档，确保凭证完整、合规； 4、协助完成月度、季度财务结算工作，提供相关数据支持； 5、发现并反馈收入审核中的异常情况，提出改进建议； 6、配合财务部门完成其他临时性审计或核对任务。 【岗位要求】 1、具备基本的财务或会计知识，熟悉酒店收入审计流程者优先； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效处理数据核对工作； 3、具备良好的沟通能力，能够与各部门协调配合； 4、熟练使用Excel等办公软件，具备基础的数据分析能力； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、有相关工作经验者优先考虑。

1.1接受餐饮部经理分配的服务工作，向客人提供优质服务。 1.2负责开餐前的准备工作. 1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。 1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。 1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.

1、教育背景：全日制本科及以上学历 2.工作经验：  01.在万豪酒店系统工作3-5年，熟悉万豪运营模式，营销渠道，销售管理、收益管理。  02.全程参与至少1家万豪酒店筹建及开业,熟悉万豪验收标准，把控酒店装修各个板块（IT 消防、工程、客房 前厅）验收的统筹工作。 3.技能要求： .熟悉国际酒店酒管系统 .掌握市场营销策略，具备市场分析及策划能力，能有效提升酒店业绩。 .熟练使用办公软件，具备良好的数据分析和处理能力 .流利的英语口语能力 4.个人素质: .具有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 .具备较强的决策能力、协调社交能力以及管理团队建设能力。 .乐观积极，责任心强，认同企业价值观。 4.其他要求：年龄一般在30-45岁之间。 5.年薪：面谈

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专或以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、弱电工程设备的基础知识，持有相关资格证。 3、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1、负责公司员工食堂工作餐的制作。 2、负责保持厨房内的清洁卫生和食品安全。 3、其他领导安排的事宜。 有食堂工作经验优先。 身体健康，尽职尽责，无传染病，皮肤病 遵守操作规程及酒店规章制度