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  • 客服

  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责员工餐厅的日常运营,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定并执行员工餐厅的卫生、安全及服务标准,确保符合公司规定及食品安全法规 3、合理规划每日菜单,控制食材采购成本,监督库存管理,减少浪费 4、协调餐厅员工排班及工作任务分配,确保高效运转和团队协作 5、处理员工对餐饮服务的反馈意见,及时改进服务质量 6、定期检查设备设施维护情况,确保餐厅环境安全整洁 岗位要求: 1、3年以上餐饮行业工作经验,不限酒店或者社会餐饮经验 2、熟悉餐厅运营流程,具备食品安全及卫生管理相关知识 3、具备较强的成本控制意识和能力,能有效管理预算及资源 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理员工关系及突发问题 5、工作细致负责,具备较强的执行力和团队管理能力 6、能适应早晚班轮班工作制
  • 抚州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1. 以为客人服务为宗旨。 2. 熟悉前台各项服务操作规程,有丰富的业务知识,高水平的工作技能及独立解决问题的能力。 3. 善于发现工作中的问题,并能提出合理的建议,逐步完善接待工作程序。 4. 熟悉常客和长住客,能及时满足他们的要求。 5. 全面掌握客房预订和销售状况。 6. 能够执行培训计划和评估员工。 7. 按时高效的完成上级领导交办的其他事项。 任职要求 1. 2年以上同等岗位工作经验。 2. 有严谨的工作态度、高度的责任感,并具备良好的奉献精神、敬业精神。 3. 工作积极主动,注重团队合作。 4. 具备良好的沟通能力,英语流利。
  • 抚州 | 1年以上 | 本科
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    1. 工作重心侧重于培训方向。 2. 能独立开展酒店入职培训及其他简单培训课程。 3. 协助培训经理策划各类员工活动。 4. 制作培训周报及月报,酒店及各部门月度培训计划。 5. 定期抽查员工仪容仪表及产品知识。 6. 参与基础的薪酬福利工作。 7. 完成上级指派的其他工作任务。
  • 抚州 | 经验不限 | 本科
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    岗位职责:1. 工作重心侧重于培训方向。 2. 能独立开展酒店入职培训及其他简单培训课程。  3. 协助培训经理策划各类员工活动。 4. 制作培训周报及月报,酒店及各部门月度培训计划。 5. 定期抽查员工仪容仪表及产品知识。 6. 参与基础的薪酬福利工作。  7. 完成上级指派的其他工作任务  任职要求:1.全日制本科,工商管理,人力资源部管理,行政管理专业  2.具有酒店行业经验优先
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理,包括餐食准备、供应及流程的监督与优化 2、制定员工餐厅的菜单,确保餐食质量、卫生标准符合相关要求 3、监督食材的采购、验收及库存管理,控制成本并减少浪费 4、管理员工餐厅团队,包括排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率 5、定期检查餐厅设备设施,确保其正常运行,并协调维护或报修工作 6、处理员工对餐厅的反馈意见,及时改进服务与餐食质量 7、确保餐厅环境整洁,符合食品安全及卫生法规要求 【岗位要求】 1、具备酒店员工餐厅服务工作经验,有团队管理经验者优先 2、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理员工反馈与突发情况 3、有一定的成本控制意识,能够合理规划预算与资源 4、工作细致认真,责任心强 5、具备基础的办公软件操作能力(如Excel、Word等)
  • 长沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、中专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验2年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 公寓式住宿
    • 美味餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟悉酒店各点服务项目和营业时间,向客人介绍酒店的设施,接受客人的订房要求。 2、掌握酒店当天宴请和会议的安排,为客人提供店内活动和市内旅游、购物等问讯服务。 3、掌握房态和客房状况,积极推销酒店产品。 4、掌握当天客人抵离情况,为客人办理入住、续住、换房、退房等前台业务手续,做好酒管和公安网系统的登记和审核。 5、做好宾客喜好收集,重视宾客意见反馈。 6、填报各类营业统计报表。 7、做好备用金和房卡的清点、账目的审核和催收工作。 8、保持工作场所的清洁卫生及设备保养。 9、完成领导交办的其他工作。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: Job Description: 1.根据要求参与制作服务,确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 1.Participates in making food requisitions, and ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.参与自助餐的装饰摆台。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.协助接收和储存物品,从库房定领取厨房食品并控制食品的购买和收货质量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.  岗位要求: Job Requirements: 1.高中毕业以上学历,烹饪专业学校毕业。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具备良好的对客及内部沟通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据西餐厅营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合酒店要求; 2、及时补充客房内的各类用品,如毛巾、洗漱用品、茶包等,保证客人需求得到满足; 3、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修,确保客房处于良好状态; 4、按照酒店标准完成退房清洁、续住清洁及深度清洁任务; 5、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务; 6、遵守酒店的安全与卫生规范,确保工作环境整洁、安全。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心,能够耐心细致地完成客房清洁工作; 2、身体健康,能适应一定强度的体力劳动; 3、具备团队合作精神,能与同事有效沟通协作; 4、服从工作安排,适应倒班制(含周末及节假日); 5、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 楼层服务员

    3.6千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 社保五险
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 高温津贴
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历,无经验但愿意学习做房服务者亦可。 2、身体健康,相貌端正。 3、踏实、勤快、好学。 4、本岗位安排中班及通宵班轮班。
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:酒店二层花田湾餐饮公司 联系方式:陈小姐18925985332(微信号:c273170671) 1、负责客户的点餐用餐咨询服务; 2、负责帮订餐客户选择合适的包房; 3、有效与厨房沟通菜式菜品; 4、负责上菜服务; 5、服从上级主管安排的其他工作等。
  • 万能工

    4千-5千
    嘉兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 店龄补贴
    • 领导好
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    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正 4.身体健康,精力充沛。
  • 礼宾员

    4千-5千
    保定 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作,为客人提供热情、专业的迎送服务; 2、协助客人办理入住、退房手续,引导客人至前台或客房区域; 3、为客人提供行李搬运、寄存及递送服务,确保行李安全无误; 4、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询,提供必要的帮助; 5、维护大堂区域的整洁与秩序,确保环境舒适、美观; 6、协助处理客人投诉及突发事件,及时反馈至相关部门; 7、配合前台、客房等部门完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养; 2、沟通表达能力较强,能够与客人进行有效互动; 3、具备团队协作精神,能够适应轮班工作制; 4、身体健康,能够胜任长时间站立及行李搬运工作; 5、有酒店行业相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、工作认真负责,具备较强的应变能力和抗压能力。
  • 安保主管

    4.5千-5千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1.有保安证/消防设施操作员证优先,3年及以上酒店/商业场所安保工作经验,1年及以上安保团队管理经验。 2.精通酒店安保管理流程,熟悉消防安全、治安防范、应急处置等工作规范,能统筹酒店日常安保运营。 3.负责安保团队排班、工作安排、技能培训与日常考核,提升团队执勤规范性和应急处理能力。 4.组织开展酒店日常安全巡检,排查消防、治安、人员值守等隐患,督促整改并做好巡检记录。 5.熟悉酒店消防设施、监控系统操作,组织消防演练和安全培训,落实消防安全管理制度。 6.妥善处理酒店突发治安事件、客诉冲突等,配合公安、消防等部门开展工作,做好事件记录与上报。 7.对接酒店各部门,做好大型活动、高峰期的安保布控,保障酒店人员、财产安全和运营秩序。 8.建立安保工作台账,规范留存巡检、培训、事件处理等资料,完成安保工作报表编制与上报。 9.具备良好的统筹协调、沟通管理能力,原则性强,处事果断,有良好的服务意识和应急处置能力。 10.吃苦耐劳,能适应倒班及24小时应急值守安排,无不良从业记录,严格遵守酒店各项管理制度。 11.退伍军人优先。 岗位职责 1.落实项目安全制度(如门禁登记、监控值守、消防管理),带队开展日常巡检(覆盖大堂、客房楼层、停车场、宴会厅等区域),及时排查并上报安全隐患(如消防器材缺失、监控盲区、通道堵塞)。 2.监督门岗、巡逻岗、监控岗、车管岗日常操作,确保员工严格执行流程(如访客身份核验、贵重物品寄存登记、夜间巡逻频次),保障客人与项目财产安全。 3.依据排班进行考勤管理,监督员工着装规范与服务礼仪(符合五星级项目标准,如主动问好、协助客人搬运行李),纠正不当行为。 4.协助经理开展团队培训(如消防器材实操、客诉应对流程),组织班前会明确当日工作重点(如大型活动安保、节假日客流疏导),提升班组执行力。 5.第一时间处理项目现场突发情况(如客人纠纷、物品遗失、轻微安全违规),安抚客人情绪,必要时协调前厅部、客房部联动解决,避免事件升级。 6.接到应急指令(如火灾预警、可疑人员排查)时,立即带队响应,执行疏散引导、现场控制等操作,配合经理对接外部机构(公安、医疗),记录事件过程并上报。 7.协助经理完善安全台账(如巡检记录、事件处理台账、设备维护记录),定期汇总班组工作情况,反馈员工工作问题与改进建议。 配合项目大型活动(婚礼、商务会议)的安保筹备,提前布置现场岗位(如入口核验、人流疏导),活动期间全程值守,保障现场秩序。
  • 临沂 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协调康乐设施和设备的所有保养工作。 协调所有对客康乐服务。 负责所有对客服务的安全 。 管理部门内全体员工。 对部门的产品及服务的销售工作进行管理。 协助新产品和服务的开发工作。 遵守酒店和企业指导方针(如标识指导方针安全指导方针等)。 向客人提供高品质的服务。 遵守部门清洁和保养规定。 【岗位要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有良好写作技能。 熟练使用微软办公软件。 具有解决问题和组织能力。
  • 调酒师

    4千-5千
    临沂 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品,确保出品质量稳定; 2、熟练掌握各类酒水知识,并向客人推荐合适的酒水产品; 3、维护吧台区域卫生清洁,严格执行食品安全标准; 4、负责酒水库存管理,定期盘点并提交采购需求; 5、参与酒水成本控制,减少浪费和损耗; 6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒; 7、妥善处理客人投诉和建议,提供优质服务体验。 【岗位要求】 1、2年及以上相关岗位工作经验; 2、具备基础调酒技能,有相关证书者优先; 3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性; 4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度; 5、能适应倒班工作制,包括周末和节假日; 6、45周岁以下(1979年10月以后出生); 7、条件优秀者可适当放宽条件。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责酒店各项活动项目,各班组之间的工作联系,向部门经理报告工作。 2、要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于活跃活动氛围。 3、了解各类客人的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。 4、根据娱乐市场的情况向领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1、 了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 2、 有较好的业务指导和组织协调能力。 3、 有较好的文字和语言表达能力。 4、 熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责餐饮部宾客服务的日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升宾客满意度。 2. 组织并指导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,监督服务标准的执行。 3. 及时处理宾客投诉与特殊需求,协调相关部门提供个性化服务,维护良好的客户关系。 4. 协助制定和优化宾客服务操作流程及培训手册,定期组织岗位培训与考核。 5. 监控服务质量与卫生标准,配合上级完成运营数据分析与汇报工作。 任职资格: 1. 中专、技校或职高学历,旅游服务类、酒店管理类相关专业优先。 2. 具备2年以上星级酒店或高端餐饮场所宾客服务工作经验,有1年以上团队带教或主管经验者优先。 3. 熟悉餐饮服务流程与标准,具备良好的沟通协调能力和服务意识。 4. 能够适应轮班工作安排,抗压能力强,具备较强的突发事件应对能力。 5. 持有健康证,无不良从业记录,符合国家法律法规规定的就业条件。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 工作氛围轻松
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和工作间进行清洁。 Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures. 2.积极推动酒店生意。 Drive the business. 3.补充客用品。 Replenishes guest supplies. 4. 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met. 5.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior. 6.保证设备的清洁和修缮。 Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair. 7.完成区域客房报告。 Maintains a section room report. 8.完成每日客房检查工作单。 Maintains a daily room checklist. 9.与上级会面并承担每日分配的任务。 Meets with superior and takes on daily assigned tasks. 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、态度积极,沟通流畅
  • 客房主管

    4千-5千
    济南 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.监督、检查客房部各项标准和工作程序的执行,如卧室服务、卫生间服务、洗衣服务、清洁服务、布草维护等。 2.负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 3.为清洁客房的员工分配客房、抽查客房做房标准。 4.管理仓库、保存充足的用品存货。按要求完成库存盘点工作。维持存货水平。 【岗位要求】 1.中专及以上学历。 2.两年以上在星级酒店的相关工作经验。 3. 良好的沟通能力。
  • 前台主管

    4千-5千
    济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责前台的运营效率和服务工作,根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 2.进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求。 3.在当班期间监督前厅部运营情况,包括:维护客户信息、维护当地活动的信息、统计入住情况、监督团组预订情况、协助解决严重投诉问题。 4.在当班期间监督收银活动,包括:现金处理和银行业务程序、处理非法支付情况,就信用政策和设备对员工进行指导,就现金安全程序对员工进行指导,实施应收账款控制、准备财务报告、对收银系统实施监管。 【岗位要求】 1.大学专科及以上学历。 2.两年以上在星级酒店的相关管理经验。 3. 良好的沟通协调能力。
  • 打荷

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 传菜员

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
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  • 明细
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