【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1、负责现场会务执行工作，确保会议顺利开展； 2、维护公司客户关系，为客户提供专业化的会务服务； 3、具备会议管理岗位经验，熟悉会议流程 4、 具备团队合作精神和高度责任感。 任职要求： 1、较强的服务意识和服务热情，较强的责任心和敬业精神 2、、会服或类似岗位相关经验优先考虑 职位福利：五险一金、包住、餐补、高温补贴、节日福利、有奖金 3、同级别酒店相关工作岗位XXX年以上工作经验，持有领班岗位证书。

岗位职责 1.制定并完善各项培训管理制度。 2.收集部门培训需求；进行培训需求分析；制定培训计划；安排培训课程。 3.管理和执行总部培训项目。 4.负责北京会所各项培训，包括但不限于新员工入职培训、千里马学堂、领导力培训、专业课程培训。 5.收集部门培训计划、培训签到表和培训总结，进行审查、管理工作。 6.准备培训相关的各类月度报告。 7.制定、管理培训预算。 任职资格 1.大学本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4.能按照北京会所经营发展对人才的需要，制订培训计划、搭建培训流程。 5.熟悉培训工作程序，了解行业培训资料信息。

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店门店日常运营管理工作，制定并执行经营计划，确保完成各项业绩指标； 2、优化服务流程，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 3、负责门店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队激励； 4、监督门店成本控制，合理调配人力、物力资源，提高运营效率； 5、维护与周边社区、客户及供应商的良好关系，提升酒店品牌形象； 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行； 7、确保门店安全、卫生及设施设备符合行业标准及公司要求。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力，能够有效激励员工； 2、熟悉酒店运营流程，对服务品质有高标准要求； 3、具备优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及突发事件； 4、有较强的数据分析能力，能够根据经营数据制定改进策略； 5、工作责任心强，抗压能力突出，适应快节奏工作环境； 6、有酒店店长管理经验3年以上经验。 该岗位可在1月中旬到岗。

1.安全管理:负责制定和实施安全管理制度和措施，确保公司或组织的人员、财产和设施的安全。 2.负责具体的安全管理工作，包括制定和实施安全管理制度和措施，组织安全培训和演练，进行安全巡逻和监控等。 3.负责公司或组织内部的巡逻和监控工作。他们需要按照规定的路线和时间进行巡逻，发现异常情况及时报告，并采取相应的措施。还需要掌握一定的安全知识和技能，能够应对突发事件。 4.负责组织和进行安全培训工作。需要制定培训计划和课程，组织培训活动，并对培训效果进行评估。需要具备较强的沟通能力和教育能力，能够有效地传达安全。

岗位职责: 1.设计并实施销售策略，以提升餐厅业务表现和客户满意度； 2.分析市场趋势，调整销售策略以满足客户需求； 3.建立并维护客户关系，确保业务目标的达成； 4.监控销售数据，提出改进措施以优化销售流程。 任职要求： 1.具备优秀的沟通能力和客户服务意识； 2.具有良好的市场分析能力，能够有效应对市场变化； 3.具备团队合作精神，能够与团队成员协同工作； 4.对销售工作充满热情，有强烈的成就动机。 5.净身高165以上

1.负责凉菜菜品的制作、摆盘及质量把控，确保出品符合标准，根据季节和市场需求，研发新菜品，提升菜单竞争力 2.严格执行食品安全和卫生标准，确保团队成员遵守厨房操作规范及食品安全标准 3.负责凉菜食材的采购计划、验收及库存管理，确保食材新鲜、安全，控制成本，减少浪费，优化食材使用效率 4.解决厨房运作中的问题，提高团队效率，与其他部门协调，确保运营顺畅 5.管理凉菜间团队，包括人员调度、培训、考勤及绩效评估 6.参与厨房整体运营计划的制定与执行

具体岗位： 前厅部： 前台接待、行政楼接待、礼宾员、迎宾大使、话务员 餐饮部前场：中西餐厅 餐饮部厨房：中西厨房 任职要求： 1、微笑待客，乐于为客人服务； 2、自信开朗，工作积极主动，表达清晰流畅； 3、有一定英语口语基础优先考虑； 4、能连续实习至实习期结束。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务，包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲、光疗甲、睫毛嫁接等； 2、根据客户需求，提供个性化的美甲美睫方案，并确保服务过程中的卫生与安全； 3、熟练掌握产品及工具的使用，定期维护和清洁工作设备，保证服务环境的整洁； 4、主动与客户沟通，了解客户需求并提供专业建议，提升客户满意度； 5、协助门店完成销售目标，推荐店内相关产品或服务，促进客户复购； 【岗位要求】 1、具备1年以上美甲美睫行业工作经验，技术娴熟，能独立完成各项服务； 2、熟悉美甲美睫行业流行趋势，具备良好的审美能力和创意设计能力； 3、工作细致耐心，服务意识强，善于与客户沟通； 4、持有相关职业资格证书者优先； 5、能适应排班制工作，包括周末及节假日。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、领导销售团队，开发并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、会议及宴会客户等； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的销售策略，提升酒店市场份额； 4、协调与市场部、收益管理部等部门的合作，优化销售方案及价格策略； 5、定期提交销售报告及业绩分析，确保销售数据的准确性与及时性； 6、参与重要客户谈判及合同签订，确保客户满意度及长期合作关系； 7、组织并参与行业展会、客户活动及推广项目，提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售管理能力及市场敏锐度，有上海市场资源优先考虑； 2、出色的团队领导能力，能够激励并培养销售团队达成业绩目标； 3、优秀的沟通与谈判技巧，能够与高端客户建立并维护长期合作关系； 4、具备较强的数据分析能力，能够根据市场反馈调整销售策略； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够高效处理多任务； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统。

【岗位职责】 1、协助财务经理负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析报告，为调整餐饮价格，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月食品成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有财务专业学历或会计师资格优先；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作一年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

工作职责： Monitors competitors activitiesand assists in marketing intelligence · 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · Refers sales leads to appropriatepersonnel within the InterContinental Hotels Group · 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · Sells to new, existing andprospective customers considering goals set forth in the sales strategy,negotiating optimum rate for the benefit of the business · 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定适合的价格以争取丰厚的利润。 · Services existing businessthrough management of account bases · 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 · Sell all facets of the hotel · 销售酒店的所有设施。 · Manage the corporate headoffice and the preferred hotel history for that company · 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 · Develop and maintain a regularpattern of sales calls, meeting with principals of target market · 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 · Provides direction on, andconducts market research and analysis · 指导和进行市场调研和分析。 · Develops and maintains contactwith business generators, meeting and convention planners, visitors/conventionbureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, GovernmentDepartments and other producers closely allied to Hotel business · 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · Builds profile within localmarket place through attendance at various events and local market place · 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 · Conduct client interviews · 对客户进行拜访。 · Entertain clients · 招待客户。 · Plan and conduct familiarizationtours and site inspections · 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · Travel when required to promotethe hotel and develop potential business · 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 · Maintain regular contact withthe IHG hotels in your region and the regional reservation office · 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · Monitors existing business andinputs into sales strategy meetings to maximize business · 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · Grows existing business andestablishes and pursues leads which will develop business · 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 · Interfaces with operations on atimely basis · 及时与运营部门进行沟通。 · Initiates and prepares tendersfor business · 起动和筹备业务招标工作。 · Assesses sales and marketingdata · 评估市场销售数据。 · Assists with the preparation ofnew products and services · 协助新产品和服务的准备工作。 · Assists in the evaluation ofsales and marketing activities · 协助评估市场销售活动。 · Analyses sales mix and likelyimpact on hotel goals · 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 · Implement direction fromDirector of Sales and Marketing and Regional Managers · 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 · Liaison with advertising agency · 与广告机构保持联系。 · Stock control of collateral · 宣传品的库存控制。 · Collateral input · 设计宣传品内容。 · Execute advertising/creativebriefs in a timely manner · 及时进行广告设计的说明工作。 · Works with superior on manpowerplanning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · Works with superior in thepreparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 任职资格： .Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 • Proficient in the use of Microsoft Office • 精通微软办公软件 • Good writing skills • 良好的写作技能 Qualifications – 学历 • Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred. • 最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 Experience – 经验 • 3 years related experience or an equivalent combination of education and experience • 3 年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、协助前厅经理负责及整个酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、热情接待每一位到店的顾客，以专业、友好的态度与顾客沟通，了解他们的需求和期望。 2、为顾客提供专业的美甲咨询服务，包括不同款式的美甲设计、适合的甲油颜色、指甲护理建议等。 3、解答顾客关于美甲的疑问和问题，提供专业的建议和解决方案。 岗位要求 1、能进行一般的美甲工作。 2、对美甲行业有浓厚的兴趣，有良好的服务意识，注重工作环境的整洁与卫生。 3、拥有积极主动的工作态度与高度的自律性。 4、有工作经验以及有美甲师相关资质证书者优先。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

AnalysesF&B reports . 分析餐饮报告。 CalculatesF&B costs. 核算餐饮成本。 Comparesinvoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 ConductsChecks. 进行核查。 Spotchecks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and barinventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conductsmonthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Workwith the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-costall restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Developinformation to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Comparesmenus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controlsportion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，把控浪费和失窃情况。 Conductsmarket survey 进行市场调查。 Checksquality of goods received. 检查已收货物的质量。 Securityin storage of goods. 确保物品的存储安全。 Processesinvoices. 处理发票 Checksinvoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。 Checksunit costs. 核对单位成本。 Calculatespotential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。 Preparesrecipe costs with Executive Chef. 与行政总厨共同制定食谱成本。 Producesmonthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 Supervisesinventories. 监管存货情况。 Checksstores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 Maintainspar stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 Conductsmonthly stock checks of F&B 、stationery & general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 Compilesreports. 编制报表。 Investigatesand reports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 PreparesMonthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 Makesrecommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlightsslow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conductspurchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conductsperiodical purchase price comparisons of food & beverage items as well asoperating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervisesreceiving 监管收货情况 。 EnsuresDaily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Performsvarious special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 Assist the owner to do FF&E management. 统计固定资产每年新增及报废数量，并做好登记整理; 配合业主进行年终固定资产盘点 Hotel stationery management 负责统计并合理采购酒店办公用品，并做好收发货工作 Monthly inventory 月末进行库房盘点工作

有效的使用再利用的方法。 Perform all routine preventativemaintenance and curative maintenance 执行日常的防护性保养和补救性维护。 Order and monitor fuels, lubricants andrepair parts 定购和监测燃料和润滑油，维修部件。 Maintain clean and tidy plant rooms       保持机房的整洁。 Maintain a level of broader knowledge whichenables you to handle minor problems in all fields of the department 掌握一定程度的知识，使自己能够处理部门工作领域内的小问题。 Attend to all types of repair andmaintenance work in the Hotel premises, including any new additions /extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel 参加酒店物业各类维修维护工作，包括酒店任何新的部分和延伸的部分，或由酒店负责维护管理的其它物业。         Repair and maintain guest room facilities,light facilities, furniture and equipment 负责客房设施，照明设施，家具和设备的维修维护工作。 Assist with the implementation of thehotel’s preventative maintenance system and repair log system 协助酒店预防性养护计划和维修记录系统的执行工作。 Prioritize work in line with guest requestsand management 根据客人的要求安排工作的优先顺序并进行管理。 Inform superior of the status of repairsand pending costs and indicate when it would be reasonable to considerreplacement 向上级汇报维修的状况和需要的费用，并在有必要考虑更换时向领导说明。 Record daily service work, includingmaintaining individual replacement costs along with time/task labour hours cost 记录每天的维修工作，包括每项维修工作的成本及花费的时间，工作所用的人工小时成本。 Participate in instructing colleagues onthe proper operation, safety procedures and cleaning of all equipment 参与向同事介绍所有设备的正确操作方法，安全程序和清洁的工作。 Establish and maintain proper partsinventory levels 设定并保持适当的部件库存量。 Conduct and/or participate in staff meetingregarding proper operating and maintenance practices of equipment 执行和参与有关设备正确操作和保养工作的员工会议。 Implement and carry out maintenance programin accordance with established timeframes 按照设定时间执行维护保养计划。 Carry out and document regular inspectionsof plant and equipment in computerised system 执行并在计算机系统中记录机械设备常规性的视查。 Ensure that appropriate files aremaintained and resources kept for future reference 确保文件存档，以便将来参考之用。 Complete daily reports outlining workundertaken for the day 完成每日报告，列明当日完成的工作。 Explore and incorporate environmentallyfriendly initiatives 探寻并配合环保工作。 Efficient and effective use of recyclingmethods 有效的使用再利用的方法。

【岗位职责】 1、保证餐饮部的正常运营，扩大销售，提供收入，降低人力成本 2、制定部门相关规章制度、财政预算与资产管理 3、客户服务与投诉处理 4、检查服务员的工作程序，监督厨房食品质量 【任职资格】 1.大专以上学历，具备1-3年餐饮管理工作经验， 2.熟悉餐饮服务流程及运营模式，具备良好的沟通能力，团队领导能力； 3.责任心强，能全面统筹安排前厅及后厨协作工作；

【岗位职责】 1、 根据开餐关餐的检查表格安排和检查餐厅的各项工作。 2、 积极于客人沟通并得到服务意见反馈。 3、 根据菜单等相应规章制度，培训，保持，强化全部酒店服务标准。 4、 帮助服务人员完成其工作来使客人满意。 核心：仪容仪表和个人形象良好！【薪资可面谈】 【岗位要求】 1、 一年以上相关工作的经验，整体仪容仪表较好。 2、 了解客人需求，关注细节，协调合作。 3、 良好的表达沟通能力。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向部门经理传达所有客人建议。 9、其它及经理安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

1. 按照要求，接受餐饮部、客房、外洗布草及制服、客衣并进行分类、计数、洗涤、熨烫、储存及分发。 2.向主管/经理汇报布草的损坏、丢失情况。 3. 熟悉洗衣房各项设备的使用与日常维护。 4. 确保正确使用化学剂及熟知特殊污渍处理办法。 5. 申领所需物品，并控制使用，增强成本意识。 6. 具有团队合作精神。

1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职要求 1.大专以上学历。有从事酒店销售的工作经历。 2.有较强的沟通谈判能力。 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房厨师，需在西厨厨师长及主管的领导下，严格遵循酒店烹饪标准与操作流程，精准完成冷热菜品制作，协助推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品工作，同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以稳定的出品质量和高效的协作能力，助力提升宾客用餐体验，保障西厨房日常运营有序开展。 二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹西厨房日常运作，保障各环节高效衔接，确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示，完成各类冷热菜品的加工制作与摆盘。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备与制作执行工作。 4. 协助传菜环节运作，保障菜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范，维护工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的领用、验收及存储管理，确保食材合规使用。 7. 服从工作安排，灵活承担西厨房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划所分配工作区域的日常任务，保障工作有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训，提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，延长设备使用寿命。 15. 参与部门成本控制工作，合理使用食材，避免浪费，助力降本增效。 三、知识与经验要求 1. 具备高中学历，且拥有正规烹饪专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店西厨房相关岗位的工作经验。 3. 掌握扎实的西厨菜品制作专业知识，熟悉高端酒店出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力，可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力，能够理解并执行英文操作指令者优先。