• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 工程主管

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识,及持有电工证。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内部晋升
    • 职业培训
    • 员工活动
    • 管理规范
    • 交通便利
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1、协助员工按照标准与程序完成任务。遵守饭店的规章制度及豪华精选令客人满意计划 Assist all associates to carry out the tasks according to the S&P, and comply with the Luxury Collection Guests Satisfaction. 2、熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 Good command food product and menu knowledge. 岗位要求: 1、POS系统出纳员工作经验 Previous experience with POS cashiering 2、良好的形象、个人展示及外向性格 Well groomed presented cheerful and out going personality 3、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。 Work experience in asimilar position in another 5 Star Hotel for 2-3years
  • 厨师(炒锅)

    4.5千-4.7千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主打酒店自助早餐中式热菜炒锅烹饪,把控菜品口味、出品品相与标准,保证早餐档口正常供餐; 2、按每日菜单提前备料、加工食材,合理把控食材用量,节约损耗、控制餐饮成本; 3、负责自身岗位及责任区域后厨卫生清洁、整理,严格遵守食品安全操作规范及厨房规章制度; 4、日常做好炒锅及后厨相关设备清洁、保养、简单维护,保障设备正常运转; 5、需配合替班:中班师傅休息时,顶替中班班次工作。 上班班次 1、主班:05:00-14:00(自助早餐主力班) 2、替班班次:08:00-14:00、16:00-19:00 岗位要求 1、有酒店/大型餐饮后厨实操经验,精通中式烹饪,熟练上手炒锅,懂自助早餐出品流程; 2、工作踏实有责任心,能适应酒店餐饮倒班、早班节奏,服从厨师长工作安排; 3、性格随和,有团队协作意识,遵守后厨纪律、卫生及安全规定; 4、有星级酒店自助餐厅炒锅经验者优先录用。
  • 保洁阿姨

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    年龄45左右 有家政及客房经验 险金缴纳,上六休一
  • 包房主管

    4.5千-5千
    合肥 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    job overview职位概述 ·         Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. ·         组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o    Making and decorating fermented pastries o    制作和装饰发酵面点 o    Make various types of suits o    制作各类西单 o    Decorate various cakes and pastries o    装饰各类蛋糕西点 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Pastry, cakes and yeast goods o    面点、蛋糕和发酵食品 o    Petits fours o    法式小点心 o    desserts o    甜点 o    Hot and cold deserts o    冷、热甜点 o    Decorate, portion and present o    装饰、切片和装盘 o    Prepares pastries for pate en croute o    准备法式糕点 o    Prepares regional breads o    制作地方口味的面包 o    Produces baked desserts o    制作烤制甜点 o    Produces sweet and savoury dim sum o    制作甜咸点心 o    Produces deep fried dim sum o    制作油炸点心 o    Produces baked dumpling o    制作烤制的饺子 o    Produces a range of baked desserts o    制作各种烘烤甜点 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    Pastry foreman/pastry chef 直接         饼房领班/饼房厨师 Indirect         N.A. 间接        无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         N.A. ·         无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of Assigned Tasks ·         完成分配给的工作的情况 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) –        决策职责(决策权)﹣ ·         N.A. ·         无 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         Problem solving and training abilities. ·         解决问题和培训的能力。
  • 楼层经理

    4千-5千
    白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向客房经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向客房经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责客房随时保持状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度。 2、有1年以上客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。 2、协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3、确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4、确保运营标准的周期性回顾与更新。 5、始终确保部门的安全和卫生标准。 6、执行万豪的43条卫生标准,每月对部门进行检查。 7、负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8、做好每月预防性的维修检查。 9、始终贯彻万豪热情好客的原则。 10、要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。
  • 服务员

    3千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的用餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题,提升顾客满意度; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合上级解决; 5、遵守公司规章制度,执行标准化服务流程,确保服务质量符合要求; 6、配合团队完成其他临时分配的工作任务。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、耐心地对待顾客; 3、身体健康,能够适应长时间站立工作及早晚班轮换; 4、具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务; 5、工作认真负责,吃苦耐劳。
  • 南通 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: o 团队领导与监督:  领导、监督并支持客房服务和楼层员工,确保他们保持高标准的清洁、组织和客人服务水平。  管理员工排班、任务分配,并进行绩效评估,以确保高效的运营和服务覆盖。 o 客户满意度与服务质量:  确保客房、走廊和公共区域保持最高的清洁标准,定期进行检查以确保质量和一致性。  处理客人咨询、特别要求和投诉,确保及时解决问题,提升客人体验。 o 运营效率与协调:  与酒店的其他部门(如前台、工程部和餐饮部)协调,确保服务及时,楼层运营顺畅。  监控客房状态,确保所有房间都准备好办理入住,并及时处理任何问题。 o 培训与发展:  为客房服务和楼层员工提供持续的培训,确保他们了解酒店政策、安全规定和服务标准。  定期进行绩效评估,提供反馈和支持,以促进员工发展并确保持续改进。 o 库存与资源管理:  监督清洁用品、床上用品和客人用品的库存,确保所有物品及时补充,避免短缺。  确保所有清洁设备维护良好并正常运作,必要时协调修理或更换。 o 健康与安全合规:  确保遵守酒店的健康与安全标准,包括卫生、消毒和紧急程序,定期进行检查并解决任何不足之处。  通过监督员工遵守安全协议,促进为员工和客人提供安全、清洁的工作环境。 o 报告与行政职责:  准备每日楼层运营、客人反馈以及任何维护或服务问题的报告,提供持续改进的见解。  监控员工表现,并为管理层提供有关运营挑战或发展领域的报告。 任职资格: o 拥有在酒店或客户服务行业中担任客房服务或管理角色的工作经验。 o 具备优秀的领导力和团队管理技能,能够培训、激励和监督员工。 o 出色的沟通和人际交往能力,以客户为中心的服务理念。 o 强烈的细节关注和优秀的组织能力,能够同时处理多个任务和优先事项。 o 精通英语;掌握其他语言者优先考虑。 o 了解酒店物业管理系统(PMS)和客房服务标准。 o 能够适应灵活的工作时间,包括夜班、周末和节假日。积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责房务部前台的日常运营管理工作,确保前厅各岗位工作有序开展; 2、监督并指导前台接待、礼宾、大堂吧等岗位员工的服务质量,提升客户满意度; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决,确保宾客体验; 4、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,提高工作效率; 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队业务能力; 6、与其他部门保持良好沟通,协调解决跨部门协作问题; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有前厅部管理经验者优先; 2、熟悉酒店前厅部运营流程及标准,具备较强的服务意识; 3、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、具备团队管理能力,善于激励和培养员工; 6、熟练OTA规则和房价调整,熟练使用酒店管理系统及办公软件。
  • 宜宾 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 每周工作五天
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,制定并执行人力资源战略规划 2、完善招聘体系,统筹各部门人才需求,组织实施招聘活动 3、建立并优化绩效考核制度,监督实施员工绩效评估工作 4、负责薪酬福利体系的设计与管理,定期进行市场薪酬调研 5、制定员工培训发展计划,组织各类培训活动 6、处理员工关系,协调解决劳动纠纷,维护良好的劳动关系 7、完善公司各项人力资源管理制度并监督执行 8、负责人力资源数据分析,为管理层决策提供支持 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、工商管理等相关专业 2、5年以上人力资源管理工作经验,3年以上同岗位管理经验 3、熟悉劳动法及相关法律法规,具备丰富的员工关系处理经验 4、精通招聘、绩效、薪酬、培训等人力资源各模块工作 5、具备优秀的组织协调能力和团队管理能力 6、具有较强的数据分析能力和文字表达能力 7、年龄28-40岁,具备酒店行业经验者优先
  • 西厨房帮厨

    3.5千-3.8千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房区域的卫生清洁及餐具整理 3、按要求进行基础菜品加工及烹饪辅助工作 4、遵守食品安全规范及厨房操作流程 5、完成上级交办的其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基础刀工及食材处理能力 3、工作认真负责,有团队协作意识 4、能适应早晚班次及节假日排班 5、有餐饮行业经验者优先,无经验可培训上岗
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐饮部日常运营管理,统筹餐厅服务、厨房出品、成本控制及食品安全管理工作; 2. 制定并落实部门年度经营计划、预算目标及服务质量标准,持续提升客户满意度与运营效率; 3. 组织开展员工培训、绩效考核与团队建设,营造积极协作、合规守纪的工作氛围; 4. 严格执行国家及地方关于食品安全、劳动用工、消防安全等相关法律法规,确保合法合规运营; 5. 协调处理顾客投诉与突发事件,及时优化服务流程与现场管理机制。 任职资格: 1. 具有6年及以上餐饮行业一线及管理岗位工作经验,具备连锁餐饮、星级酒店或中大型社会餐饮企业同等岗位经历者优先; 2. 熟悉餐饮服务全流程管理、食品安全管理体系(如HACCP)、成本核算及人员管理实务; 3. 具备良好的组织协调能力、服务意识与应急处置能力,能适应轮班及节假日工作安排; 4. 持有有效健康证明,无法律禁止从事餐饮行业的从业限制情形; 5. 认同企业价值观,恪守职业道德,无违法违纪及重大食品安全责任事故记录。
  • 昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客户日常关系维护与深度沟通,及时响应客户需求与反馈,提升客户满意度与忠诚度; 2、收集宾客的偏好信息并录入客史档案,持续优化客户体验; 3、统计每日宾客满意度数据、客诉处理情况等;定期分析宾客反馈数据,提出服务改进建议;会同有关部门处理宾客在酒店内发生的意外事故; 4、解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务; 5、维护酒店大堂等公共区域的秩序,及时劝阻不文明行为;协助前厅部处理宾客临时需求,配合应对各类突发情况,如宾客物品遗失、突发身体不适等; 6、负责VIP宾客、团队及散客的迎送接待工作,协助办理入住、退房手续; 7、完成部门经理临时指派的各项工作; 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,流利的泰语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、具备较强的沟通能力及应变能力,能妥善处理突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,能适应倒班工作制; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训;
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮的销售工作,完成月度及年度销售目标; 2、开发并维护客户资源,建立长期稳定的合作关系; 3、定期拜访重点客户,了解客户需求并提供个性化解决方案; 4、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定销售策略; 5、协调酒店各部门资源,确保客户服务质量; 6、参与制定销售计划及预算,并有效执行; 7、及时跟进客户反馈,处理客户投诉及建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户开发能力; 2、良好的沟通协调能力及团队合作精神; 3、抗压能力强,能适应高强度工作节奏; 4、具备市场分析及商业谈判能力; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统; 6、具有1年以上同岗位酒店行业销售经验者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • IHG员工价
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作,确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作,随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 4、根据销售部、宴会、前台客人等各种需求准备发票等。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财会专业或相关专业优先。 2、熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策,熟悉酒店行业财务流程。 3、文员岗不做经验要求,主管岗至少2年以上酒店应收或审计工作经验,国际联号酒店工作经验优先。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责] 1.中餐厅厨房三炒锅; 2.负责按加工规格要求对原料进行制作; 3.负责食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证厨房周转库存量; 4.与各部门密切合作,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率; 5.严格按照香格里拉食品安全政策执行,确保食品安全; 6.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 岗位要求 1.有同岗位工作经验至少3年,有星级酒店工作经验者优先考虑; 2.熟悉厨房的工作标准和流程,有较强的责任感和敬业精神; 3.了解食品安全法规,有创新精神;
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Responsible for the preparation and presentation of all food items from his/her section in the menu, buffet set-up and banquet functions. 根据本部门菜单负责为餐厅,自助餐和宴会制作食品。 Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the section. 负责厨房设备的正常使用,运转和保养。 Responsible for consistent implementation of quality standards in food preparation and presentation. 负责保持本部门的食品制作及出品的质量。 Responsible for conservation and proper utilization of food supplies, fuel, operating supplies, electricity, etc. 负责控制食品原料的消耗,燃料,运营耗材和电力的消耗。 Responsible for the maintenance of cleanliness and hygiene of work area. 负责本部门所有厨房工作区域的卫生。 Responsible for knowing and practicing all Hotel Rules and Regulations. 遵守执行酒店的规章制度和程序。 Attends daily briefings, meetings and training sessions required for the position. 参加每日例会, 工作会议和有关的工作培训。 Reports to work on time, well-groomed and in complete uniform. 准时上班, 仪容仪表整洁, 个人清洁卫生及穿戴完整的工作制服。 Assists Chef de Partie in the daily Food Supplies inventory and requisition. 协助主管厨师完成每日的食物盘点及领货需求。 Inspects all perishable & other food items received daily and arranges the correct storage of these items. 每日检查当天收到的和本部门易腐败的食物并确保正确的储存。 Prepares and presents all food items in his section in accordance to the specified quality standards and plate specification at all times. 在所有时间内都根据质量标准来准备和展示本部门的食品。 Controls food spoilage and waste and keeps it to minimum levels. 控制食物的浪费和保持损坏最低化。 Checks all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure all areas are clean, tidy and in good working condition. 工作期间应不断的检查本部门所有冰柜,储藏区和工作区域,确保有序午净的工作环境和所有食物的正确储存。 Follows mise-en-place schedule to ensure availability of all items at the specified time. 根据准备工作表及时完成工作。 Understands and performs the different methods of cooking, the methods of food preparation, the types of ingredients, the proper handling and cutting of food items. 具备本部门所用菜单和原材料知识, 能根据标准准备, 烹饪和摆放本部门的菜肴 Reads and understands Standard Recipe Cards. 能够阅读和理解标准食谱。 Reports to the Sous Chef immediately should there be any deficiency in food supplies in terms of quantity and quality. 如发现有库存食品短缺或质量问题应及时通知厨师长。 Attends to specific guest needs and requirements as instructed by his supervisors. Interacts with individuals outside the hotel including, but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors and other members of the local community. 同客户,供应商,政府官员,竞争者和其它社团成员(但不仅于此)保持良好沟通。 在主管的指导下,留意客人的特殊要求和需要。 Establishes & maintains effective employee & inter departmental relationships. 建立和保持同事和部门之间的良好系。 Assists new employees and co-employees in the performance of work. 协助其它员工完成工作任务。 Contributes to on the job training for Commis Chef and new employees. 协助指导和培训下级员工及新员工。 Coordinates with other cooks in the different kitchen sections and the service team in the performance of work. 与别的厨房部门厨师及服务人员合作完成工作任务。 Coordinates with team from other department in other Hotel activities. 与酒店别的部门员工进行工作上的合作。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任糕点厨房厨师 1年。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘服务员,月薪4200两天假,要求会点菜,女45以下。暑假工一名,月薪面议,电话微信同号15202982507
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.搭建主题设备管理制度、SOP 及应急预案,确保合规与运营适配。 2.统筹设备全生命周期管理,建台账、抓巡检维保,保障设备稳定。 3.落实设备安全排查与整改,对接监管部门完成合规审查;管理下属团队,组织培训考核,提升团队专业与安全能力。 4.制定设备运维预算并管控成本,优化备件储备;联动多部门制定运营设备保障方案,快速处理突发故障。 5.跟踪设备技术趋势,提出升级改进建议,复盘数据优化管理。 二、任职资格 1. 本科及以上,机械 / 电气 / 自动化等相关专业优先。 2. 5 年 + 设备管理经验,3 年 + 主题乐园 / 文旅设备管理经验,有团队管理经验。 3. 熟悉主题设备技术与运维,掌握设备法规标准,能编制度、用管理系统;具备预算管控与应急处置能力。 4.责任心强、安全意识高,沟通协作佳,能适应乐园节假日加班;持特种设备安全管理证、维修资格证。
  • 合肥 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给餐饮总监。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助食品专员 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 预订总机

    3千-4千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 丰富活动
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责接听酒店预订电话,处理客户预订需求,确保信息准确无误录入系统 2、协助处理客户咨询、投诉及特殊需求,提供专业解决方案 3、维护客户资料,定期更新预订记录,确保数据完整性 4、与前台、客房等部门协调沟通,确保预订信息及时传递 5、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、普通话标准,具备良好的语言表达和沟通能力 2、具备基本的电脑操作技能,能熟练使用办公软件 3、工作细致耐心,具备较强的服务意识和责任心 4、能适应轮班工作制,包括节假日值班 5、有酒店前台或客服经验者优先,无经验可培训上岗
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    一、企业介绍:  "華人·顺峰”,开创健康美味餐饮新局面。强强联合,華人集团与顺峰集团达成战略合作,是華人集团与顺峰集团在沈阳合作打造的餐饮项目,也是華人集团全力打造的沈城餐饮新标杆。   四方食事,不过一碗人间烟火。此次双方的深度战略合作,成立合资公司,是基于对彼此优势的充分认识和对市场需求的深刻洞察。通过此次合作,人酒店将借助顺峰餐饮在餐饮市场的强大渠道和品牌影响力,进一步扩大其在东北地区的覆盖和知名度。 二、岗位职责 1、负责粤菜食材的切配工作,按照标准要求进行食材的切割、分装及预处理 2、协助厨师完成菜品准备工作,包括原料准备、调料调配及菜品摆盘 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全及卫生操作规范 4、定期检查食材新鲜度及库存情况,及时汇报异常情况 5、配合厨房团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与质量 三、岗位要求 1、具备2年以上粤菜厨房切配或打荷相关工作经验 2、熟悉常见粤菜食材特性及切配标准,掌握基本刀工技巧 3、能适应餐饮行业工作节奏,具备较强的工作抗压能力 4、年龄18-48周岁,身体健康,无传染性疾病 5、具有团队协作意识,服从工作安排,责任心强 四、薪资福利   包吃住,满一年8天带薪年假
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房日常清洁与整理工作,确保房间达到卫生标准 2、及时补充客房用品(如毛巾、洗漱用品等)并做好记录 3、检查房间设施设备状况,发现问题及时报修 4、按要求处理客人遗留物品并做好登记 5、配合前台完成查房、续住等工作交接 6、遵守消毒规范,做好客房区域防疫工作 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制,吃苦耐劳 2、具备基础清洁技能,有酒店经验者优先 3、服务意识强,注重细节与工作效率 4、身体健康,无传染性疾病 5、能使用智能手机完成基础工作汇报
  • 青岛 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 双休
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、甜点等 2、根据标准配方和工艺流程完成产品制作,确保出品质量稳定 3、维护饼房设备及工具的清洁与保养 4、控制原材料成本,避免浪费 5、协助开发季节性新品和特色产品 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烘焙相关专业优先 2、1年以上星级酒店或大型餐饮企业饼房工作经验 3、熟练掌握各类烘焙产品的制作工艺 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、年龄20-30岁,身体健康,能适应倒班工作
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区