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  • 客服

  • 上海-宝山区 | 1年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 提供饭餐
    • 包住
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 职位要求: 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先考虑; 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 产品经理 岗位职责: 1、保证产品市场满意率95%以上 2、负责对接台湾和法国工厂产品品种,品质及新品。 3、监督台湾和法国工厂的产品制作周期、产品修改时间及按时发货和确认到货时间。 4、负责给公司员工培训和考核产品品种和专业知识功能及量尺过关,各种表单填写。 5、负责审核新品修改部分原因。 6、定期下市场考核设计师老师量尺,穿衣,调拨,及改寸等专业是否过关。 7、定期下市场解决客户的产品问题 8、每月盘货库存,对接市场产品数据,处理库存,给予解决方案。 9、核实修改费用。并提出修改部分精进内容。 任职要求:  1.  年龄在25-28岁左右的女生,不限学历;  2.  性格开朗,性情稳重,形象气质姣好,有一定亲和力;  3. 有耐心,认真负责,具有团队协作精神;  4.  善于与人沟通,语言表达能力强,表述清晰,普通话标准;  5. 具备一定的自我学习能力,不限经验,从事过相关工作者优先考虑; 薪酬福利及工作时间: 1、上班时间9:00~17:30,大小周休息; 2、薪酬福利:底薪+绩效,五险,团队旅游。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 星期日休息
    • 带薪年假
    • 岗前培训
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责开拓客户群,维护客户关系; 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作,完成销售目标,实现产品的销售增长及市场占有率的提高; 3、负责销售团队的管理以及考核;规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施; 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求: 1、三年以上化妆品行业从业经验,丰富的专业线品牌销售管理经验; 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力; 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力; 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。
  • 上海 | 8年以上 | 中专
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责辖区内年度销售目标的分解、工作计划制定和落实; 2、辖区内的运营管理工作,如竞品的销售情况分析,问题城市、店面的改进; 3、定期召开销售工作会议,对运营情况进行分析,并安排工作计划; 4、协助人事部门制定区域员工激励、考核方案,最大限度的激发员工的潜力和积极性; 5、所辖部门的日常运营和团队管理,建设和谐、高效的队伍; 6、协助人事部对所辖区域的人员进行招募,控制团队人员流失率。 任职资格: 1、28~38岁,女性,大专以上学历; 2、2年以上高端奢侈品牌零售管理经验; 4、具有较强的实际操作能力、数据分析能力和统筹管理能力,能准确分析判断并控制市场的运作情况; 5、良好的沟通能力和团队合作精神,思维敏捷善于思考。 6、能适应出差。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: I.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 J.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:公司股份 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、完成上级下发的月度销售任务及各项指标; 2、带教及管理组内人员,提高组员的服务意识、专业知识、量体、销售等,结合晋级体系、打造优秀的专业团队; 3、配合区总及相关部门,完成店面的各项工作。 任职要求: 1、22~36岁,女性,形象气质佳; 2、大专以上学历,服装设计相关专业毕业; 3、2年以上服装销售工作经验,有团队管理、带教经验; 4、沟通能力强,有良好的服务意识、工作细致; 5、具备较好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: E.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 F.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 上海 | 经验不限 | 中专
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、根据公司培训的标准量体方法,负责客户的量体服务; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户使用要求,积极与客户交流,提供专业建议,协助提升销售的成功率; 3、可独立完成客户量体、调整,最大程度满足客户需求; 4、负责对所需量体工具的保管及使用。 任职资格: 1、22~36岁女性,体格匀称,沟通能力强,工作态度认真严谨; 2、服装设计专业相关专业优先考虑; 3、有奢侈品销售经验或高端定制行业经验者优先。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: C.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 D.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 上海 | 经验不限 | 中专
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责渠道客户的产品宣传及销售团队的管理; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户着习惯、积极与客户交流,提供专业的着装建议及服装搭配建议,提升客户满意度 3、跟踪产品从需求、设计、运输及定期跟踪调整等工作,达到客户的满意。 4、参与客户的二次开拓,关系维护工作,协助公司做好客户积累与新客户挖掘拓展工作。 5、分析市场、开发和评估重点行业的潜在客户。 任职资格: 1、18~36岁女性,形象气质佳, 2、沟通能力强、有良好的服务意识,工作细致认真; 3、具备良好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: A.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 B.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 上海 | 经验不限 | 中技
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责渠道客户的产品宣传及销售团队的管理; 2、熟练掌握公司产品性能特点,根据客户着习惯、积极与客户交流,提供专业的着装建议及服装搭配建议,提升客户满意度 3、跟踪产品从需求、设计、运输及定期跟踪调整等工作,达到客户的满意。 4、参与客户的二次开拓,关系维护工作,协助公司做好客户积累与新客户挖掘拓展工作。 5、分析市场、开发和评估重点行业的潜在客户。 任职资格: 1、18~36岁女性,形象气质佳, 2、沟通能力强、有良好的服务意识,工作细致认真; 3、具备良好的审美能力和服装搭配意识。 薪酬福利及工作时间: 1、每个月6天休息; 2、客户来源:新客户由公司统一分配,老客户需要自己维护; 3、晋升空间: A.专业路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→培训讲师→高级培训讲师 B.管理路线:销售设计师(初级、中级、高级、首席)→共享合伙人→区总→副总 4、公司安排专业培训。 5、薪资:底薪+交补+话补+奖励+提成+团队旅游 6、招聘城市:北京、上海、深圳、天津、长沙、南京、待开发区域。 面试时间由天津总部人事统一通知,请注意接听022区号的号码。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中
    • 年终奖
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 任职要求: 1、形象皮肤好,气质佳,年龄20-35岁之间; 2、具有一定的美容养生理论知识和一年以上美容美体/纤体工作经验; 3、有美容仪器操作经验,熟悉美容机构基础操作流程; 4、沟通理解能力强、具有亲和力和团队精神,有上进心和服务意识; 5、有美容美体和中医养生等相关资质证书优先考虑; 6、零经验者提供岗前带薪培训和实操实,考核合格后正式上岗。 岗位职责: 1、根据美容操作规范和性能要求进行美容手法和仪器操作; 2、良好的工作服务能力和积极的工作态度,维护工作环境的干净整洁; 3、积极向上的学习态度,强化仪器、产品以及专业技术知识,不断提高自身职业素质和技能; 4、带教美容学员,从手法和仪器操作规范指导并培养独立操作的能力。 薪资福利: 5、试用期3个月,转正后底薪+提成+奖金。 6、享受国家法定节假日; 7、包住,饭补;? 8、丰富的员工活动(生日会,拓展训练,旅游活动,周年大型庆典活动等) 工作地点: 上海、苏州,市中心繁华商业区域。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、根据治疗仪器操作规范和性能要求进行皮肤管理和护理操作; 2、手工面部和身体按摩有一年以上工作经验; 3、良好的工作服务能力和积极的工作态度,维护工作环境的干净整洁; 4、积极向上的学习态度,强化仪器、产品以及专业技术知识,不断提高自身职业素质和技能; 任职要求: 1、形象皮肤好,气质佳,年龄20-35岁 2、有皮肤光电仪器操作经验,熟悉皮肤管理基础操作流程; 3、沟通理解能力强、具有亲和力和团队精神,有上进心和服务意识; 1、试用期3个月,底薪3000-5000元;转正后底薪+提成+奖金。 2、享受国家法定节假日; 3、集体宿舍包住,饭补;? 4、丰富的员工活动(生日会,拓展训练,旅游活动,周年大型庆典活动等) 工作地点: 上海
  • 上海 | 1年以上 | 初中
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 年底双薪、年终
    代理商/贸易/批发 | 企业规模
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、年龄在22—35岁之间,能够经常出差(广东、上海); 4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 工作氛围好
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 简历投递邮箱:hr@almalasers.com.cn 岗位职责: 1、 回访咨询客户,促进销售成交; 2、 寻找并开发省内目标客户; 3、 配合代理商完成年度销售工作; 4、 收集同类产品市场信息。 任职要求: 1、大专以上学历,普通话标准,身体健康; 2、熟悉美容院、SPA中心等运作; 3、语言表达能力强,逻辑思维清晰,具有良好的服务沟通意识; 4、有美容连锁销售经验者或客户资源者,优先考虑。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 住宿补贴
    • 投递简历
    【职责内容】 员工将于到岗后参加公司内部培训,为期4至6周,包括:企业文化,商务礼仪,英语口语及相关技术培训。培训结束后,经过考核,进行职称评定。培训期间,带薪。 培训结束后,根据职称评定增薪,另有业务提成,每周休息二天。 福利待遇:享有带薪年假和其他国家规定的假期,以及社会保险,签订正规的劳动合同。 具体要求: 1) 良好的沟通能力 2) 愿意接受挑战和学习 3) 有无英语基础均可
  • 上海 | 1年以上 | 本科
    • 公积金
    • 健康体检
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 可以提供住宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 女,形象气质佳,良好的沟通能力;中医针灸推拿/中医临床相关专业本科以上学历,具备中医相关临床经验,手法操作和理论知识功底扎实;有培训带教工作经验者优先考虑。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限
    • 公积金
    • 健康体检
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 可以提供住宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 女,中医师,中级以上职称,从事中医妇科、针灸推拿科或中医内科三年以上工作经验;良好的敬业精神和职业道德操守,事业心、责任心强,有团队合作意识。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据酒店的安全与保安规章制度确保一个清洁,安全的环境. 纠正一切不安全的工作方式,如有需要及时汇报给管理层. 根据规章制度来放置工具,设备和器械. 保护客人和同事安全和隐私. 预见客人的需求,包括询问客人和更好的理解客人来提供完善的服务.
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2.按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3.验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4.在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5.填制每日收货汇总表。 6.跟踪和催收应到而未到的物品。 7.做好采购单的存档工作
  • 财务文员

    4.2千-4.8千
    上海-静安区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店应收账款申请,审核销售合同,严控增值税发票开具流程。 核对团购及佣金,确保准确真实。 审核每天的挂账是否符合要求,同时把挂账转入相对应的账户。 根据原始单据进行账务处理,每日编制记账凭证。 核对系统Opear报表(Open Folio/High Balance/PM),督促报表的及时准确。
  • 全国 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 任职条件 1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;  2.形象气质良好;  3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流;  4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长;  5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;  6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 西饼房厨师

    4.2千-4.7千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job overview职位概述 · Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. · 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills –技能要求  · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Ability to read and write English · 具有英语读写能力。   Qualifications –学历 · Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的职业证书。   Experience –经验 · 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. · 1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 酒店前台

    5千-6千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉会员资料,了解客情,尤其要记住贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店产品销售的各项政策,向来访宾客推销酒店产品,努力争取最好的经济效益 4、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 5、负责部门钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 6、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 7、期待并欢迎热情活泼的你,加入CHAO大家庭。 岗位要求: 1、大专及以上文化程度; 2、性格开朗、工作踏实,爱笑,具有较强的服务意识; 3、熟知酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及和酒店规范。
  • 人事经理

    8千-9千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定人力资源年度工作计划与预算,统筹人力成本管控与分析,合理控制人力成本支出。  2.负责搭建、优化酒店各项规章制度。 3.负责员工薪资、绩效、奖金核算,确保薪资发放准确、合规。 4.设计并落地员工福利体系,提升员工满意度与归属感。 5.根据酒店业务发展与编制规划,制定招聘计划,保障关键岗位、核心人才及时到岗。 6.处理员工入转调离、社保公积金业务办理、合同续签、岗位调整、离职面谈等全周期员工关系事务。 7.负责员工档案管理、人事信息系统维护,确保人事数据完整、准确、合规。 8. 对接各部门,提供人力资源专业支持,解决部门用人、管理、激励等实际问题。 9. 完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1. 本科及以上学历,3年以上人事经理/人力资源主管全盘工作经验,擅长薪酬福利、招聘、员工关系模块。 2.具备较强的沟通协调、问题解决与统筹管理能力,工作细致严谨,责任心强。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点:深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳、重庆、广州、上海等城市  任职条件 大专以上学历,专业不限;  五官端正,形象气质佳;  亲和力强,性格开朗,有一定的英语口语基础; 能接受酒店班次安排,并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、多年食品生产,成本控制,在西餐/意餐餐厅的经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、中餐冷菜主管:负责中厨房冷菜间的日常运营管理,包括菜品研发、成本控制、人员调配及卫生标准执行;验收、保管及盘点冷菜原材料,控制库存周转与报损率;确保冷菜出品质量稳定,符合酒店标准;带领团队完成宴会、零点、客房送餐冷菜出品,确保质量、速度及食品安全。 2、热菜主管:统筹热菜厨房工作,监督菜品制作流程,优化烹饪工艺;督导炒锅、蒸灶、炸炉等岗位操作,确保口味、温度、呈现一致;培训、考核下属厨师,落实消防、用电及设备维护规范;协调与其他岗位的配合,保证出餐效率与品质。 3、头(炒)锅:主理炒锅岗位,负责特色菜、招牌菜的制作;掌握火候与调味技巧,确保菜品口味一致;负责宴会、VIP零点及高端团队餐的爆炒、煎、溜等核心烹饪;根据订单把控出菜节奏、火候与味型,确保零退菜;参与新菜研发、试菜及标准配方编写,协助厨师长优化成本;检查炒锅区域燃气、油烟设备及消防器材,保持台面卫生。 4、面点:独立完成各类中式面点制作,包括和面、成型、蒸制等工序;研发新品并控制面点成本;制作早午晚餐及宴会所需的中式面点、粤式点心、西式甜品;按标准配比和面、发酵、成型、蒸烤,确保口感与外观一致性;管理面点原料仓库,执行先进先出、标签与温度记录;每日清洁发酵箱、蒸柜、烤箱等设备,填报保养记录。 5、饼房:负责西点、面包及甜品制作,把控烘焙工艺与装饰标准;维护饼房设备及原料管理;出品自助餐、下午茶、婚宴及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰;维护饼房恒温恒湿环境,校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数;参与节日主题甜品设计。 6、通岗厨师:协助各岗位完成备餐、切配、烹饪等工作,适应厨房多岗位协作需求;负责原料初加工、备货、配菜及简单烹饪,确保出品标准;执行所在岗位5S、食品安全及设备点检;完成厨师长安排的临时任务及收货搬运。 【岗位要求】 1、具备相应岗位的专业技能,冷菜/热菜/面点等方向需有相关实操经验。 2、熟悉厨房设备使用及食材特性,能独立完成标准菜品制作。 3、工作责任心强,注重团队协作,能适应酒店餐饮快节奏环境。 4、持有厨师证或相关职业资格者优先,无硬性学历要求。 5、身体健康,符合餐饮行业卫生规范,无不良从业记录。
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