岗位职责： 1.负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准； 2.监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，执行标准化操作流程； 3.制定餐具盘点计划，定期核查库存并控制损耗，编制物资申购等报告； 4.协调厨房与餐厅各部门的用具需求，保障宴会及日常运营的餐具供应效率； 5.培训员工掌握洗碗机等专业设备操作及安全规范。 岗位要求： 1.熟悉酒店餐饮后去工作流程，具有器具保养及大型洗碗机操作经验； 2.能适应倒班、轮班工作制； 3.有良好的团队协作能力和沟通能力。

岗位职责： 1.完成对客房，走廊，工作间和推车的清洁工作，确保工作区域没有安全隐患并用安全有效的方式执行工作任务； 2.有计划先后地完成被分配的客房工作，清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱； 3.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 4.向楼层主管和安保员汇报所有突发事件和意外。 岗位要求： 1.优先考虑有相关客房工作经验者； 2.具有团队协作能力； 2.具有良好的对客服务意识。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、目动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的具他专业，能够阅览工程图纸 5、党员优先。

【岗位职责】 1 、了解当日客情，负责对餐厅的工作作出相应的安排，特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。 3、督导领班落实每天开档、收档工作跟进，和周、月、年度卫生工作计划，保持餐厅整洁。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查，做好餐前准备工作 5、餐厅经理休息时，代表餐厅经理去餐饮部开例会，组织、协调、指挥、控制餐厅各项工作，并报告给餐厅经理。 6、协助中餐经理做好员工培训工作，定期组织员工学习服务技能技巧，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性，对员工进行考核、评估，向经理提出员工奖惩建议性。 7、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间必须守在一线，监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题，并及时纠正。 8、与客人建立良好的关系，并将客人对食品意见转告厨师长，以改进工作。 9 、注意本部门的日常防火和安全隐患。 10、熟悉餐厅包房菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种，了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴， 传菜部协调合作； 11、负责餐厅食品安全工作，提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件，维护集团品牌形象和口碑。 12、 督导协助领班做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 13、与其它相关部门做好协调沟通。 14、 完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的沟通能力

岗位职责 1.健全各种问讯资料； 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，负责VIP接待工作的落实； 3.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作及各类资料的收集、存档及管理工作； 5.检查每日的报表是否有误并及时纠正； 6.建立良好的宾客关系。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验； 2.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责； 3.熟练掌握前台工作； 4.身体健康，品貌端正； 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往沟通，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 2.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 3.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 4.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 5.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 岗位要求： 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识。 3.两年的国际品牌酒店管事部领班经验优先。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 住宿可提供两人间

【岗位职责】 1.负责酒店的装修，木工相关的油漆调色及刷漆工作。 2.定期巡回检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修。接到派工单迅速维修，遇到重大问题及时请示汇报。 3.负责酒店木质器材的修补，会刮腻子；会做底漆，面漆，喷漆，打磨等。 4.在维修保养的过程中尽量保持工作场地的整洁，特别在公共区域和客房中尽量避免打扰有关客人，以免受到有关投诉。 5.合理使用和保管好专用工具和其它工具设备，特别是使用木工机械的时候防止事故发生。 6.随时执行上级领导安排的其它工作任务。 7.负责酒店装修的油漆调色及刷漆工作。 【岗位要求】 1、常规建筑维修或建筑经验。 2、掌握常见工程设备的维修技能，能独立处理一般性故障 3、具备良好的团队协作能力，能有效协调内外部资源解决问题 4、工作细致认真，责任心强，能适应紧急情况下的加班需求 5、持有相关职业资格证书（如电工证、空调维修证等）优先考虑 6、具备一定的管理经验，能够带领团队完成工作任务

岗位职责 1.熟知会议及宴会销售标准; 2.全面负责宴会和会议的推销及预订工作; 3.维护及管理回头客的活动; 4.关注市场动态，协助销售经理一起制定并实施销售策略，以达到预算目标; 5.制定并实施行动方案，以开发新业务，维护旧业务。维护客户关系，拜访维护老客户，开发新客户; 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有宴会销售工作经验1年以上； 2.有较好的语言表达能力。

薪酬主管兼出纳 工作职责 1.负责维护与员工工资单相关的工作记录和文件，及时准确的为员工发放工资。 2.负责及时完成现金存储的准备工作，准备总出纳单和处理零用现金。 3.按要求配合公司财务处理报销、款项支付、记账工作。 职位要求 1.会计/财务专业学士。 2.至少2年相关工作经验 3.良好的沟通能力。

岗位职责 1.为清扫员分配任务 2.按顺序巡视整个公共区域 3.按工作需求安排员工上班 4.确保在餐厅出口，多功能厅，大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗，用吸尘器 5.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6.处理所有清洁方面紧急事件 7.跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8.检查确保机器的被清洁，正常工作及妥善存放 9.检楼梯确保卫生及清洁及洗手间，始终处于高卫生标准 10.对技工专业技能熟练 岗位要求 1.至少2年的公共区域主管经验 2.具有一定的领导能力 3.具备良好的沟通能力

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、为公共区域服务员分配任务，按工作需求安排员工上班。 2、按顺序巡视整个公共区域，确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 3、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 4、处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 5、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放，检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 6、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 7、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员，检查楼梯确保卫生及清洁。 8、及时向工程保安部报告可疑人物，确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 【岗位要求】 1、至少1年的公共区域主管经验，熟练操作清洁机器设备。 2、具备一定的领导能力，态度端正。 3、身体健康，能够适应夜班工作。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及培训计划 3、监督食品出品质量与服务水准，及时处理客户投诉与突发情况 4、协调厨房与前厅工作，优化服务效率与客户用餐体验 5、控制餐厅运营成本，管理物资设备及餐具损耗 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备中高端餐饮服务管理经验，熟悉宴会及散客服务流程 2、出色的现场协调与突发事件处理能力 3、精通餐饮服务标准及食品安全规范 4、具备团队培训与绩效管理能力 5、良好的成本意识与数据分析能力

岗位要求：  1、1年以上四星级酒店同等职位工作经验 。 2、熟悉西餐，中式围餐及会议接待工作，熟知与了解服务流程、酒水服务知识、培训技能等相关餐饮专业识识。  3、在餐饮经理的领导下，负责餐厅与会议的服务管理工作及协助餐饮经理完成各项工作任务。 4、带领下属员工按服务程序和标准向宾客提供热情、周到、高效的餐饮服务。 5、确保员工理解及执行酒店的S&P 6、负责餐厅的硬件设备的正常运转及维护 7、每月按下月营业需要开好领料单 8、按照领、存货控制程序处理和储存货品  9、协助餐饮经理做好对员工的培训及评估工作，不断提高服务技能 10、采用积极的态度处理顾客投诉，在不能解决的情况下请示经理出面  11、维护餐厅处于安全运营状态，及时发现和清除外在和内在的安全隐患 12、高中或中专学历以上。

Carries out and supervises the regular Guestroom Servicing Programme according to the established schedule. 根据进度表开展有序的客房维修程序并监督之。 Supervises all maintenance activities to ensure the “Primary Plant” provides continuous and consistent utilities required for operations. 监督全部维护保养工作，确保主机房按照营业要求持续不断的有效运作。 Assists in ensuring the control, verification, storage and utilization of all fuel deliveries to the premises are carried out as per the established Policies & Procedures. 确保所有燃料提前运抵，合理控制、贮存和使用，并建立相关的政策程序。 Assists in preparing weekly work schedules in accordance with workload and priorities incoordination with Engineer. 与工程部工程师沟通，协助准备周的工作时间表以协调工作量的分配。 Inspects designated Engineering areas ensuring proper functioning of equipment, cleanliness and high housekeeping standards. 检查工程部区域，确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部的要求。 Supervises and carries out special projects. 监管并跟进特殊项目。 Carries out and completes all maintenance requests on time and pays particular attention to guest related jobs. 确保所有要求的维护保养工作准时完成，尤其关注与顾客密切相关的工作。 Participates and contributes in discussion related to modifications of equipment when required. 有必要时积极参与设备维修事宜的讨论。 Maintains the engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory. 确保工程部储物室的物资存货充足，并严格控制其使用。 Prepares orders for spare parts as to maintain the par stock for emergency requirements. 协调并制作备用零件订单以应对紧急维修并确保有充足的零件。 Submits request to the Engineering Manager for the purchases of parts and consumables. 制做零件和使用品的采购清单，提供给工程部经理以保证不断货。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. 密切控制所有有效消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. 监控所有设备效能，建议节能的方法以减少消耗。 Personally supervises all hazardous work and ensures all safety regulations are being strictly observed by all employees. 亲自监控所有有危险的工作，确保雇员在安全的程序下操作。 Provides Engineering assistance for all special requests from other operation departments as per approved function request sheets. 根据核准的功能请求表，安排人员协助其它部门的特殊要求。 备注：该岗位需要有焊工证，具备厨房设备维修的技能

Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 与客人建立并保持良好的关系。 Ensures that all VIPs, Word of Hyatt Members（GLOB above） and Target Program guests (Ctrip guests ,1st visit VIP account guests and tiktok guests are checked prior to the arrival of the guest for 100% readiness. This includes cleanliness, amenities and state of repair. 确保每一间贵宾，凯悦天地会员(环球客以下级别会员)（及目标客人（携程客人，抵店的重要公司客人，抖音客人）的房间在客人到店前经过精心的准备及检查，其中包括清洁度、礼品的配置及房间的工程维修状态。 Ensures that all VIP/ Long Staying guests are met on arrival and when appropriate, Executive Assistant Manager, Front Office Manager, are informed. 确保每一个贵宾及长住客在抵店时得到接待，在必须要的情况下通知到行政助理经理及前厅部经理。 Greets and assists atthe check in of guests and escorting of VIPs, Word of Hyatt Members and TargetProgram guests (Ctrip guests ,1st visit VIP account guests and tiktok guests,ensuring that needs are addressed and satisfied. 在客人办理入住时亲切问候客人并协助前台员工工作，亲自护送贵宾、凯悦天地会员及目标客人（携程客人，抵店的重要公司客人，抖音客人）以确保客人的要求能得到及时的传达并满足。 Establishesthe reason for visiting the Hotel and assist accordingly by: 根据宾客的到店目的提供协助： Escortingguests to Reception / Concierge / Grand Club / Restaurant 引导宾客到前台/礼宾/嘉宾轩/餐厅 Escortingguests to staircase and elevator, while directing them towards the relevantoutlets 引导宾客到楼梯及电梯，指引他们到相应的餐厅 Escortingguests towards the relevant event venues 引导宾客到相应的宴会场所 Addressingany other matter or directing guests towards the most appropriate associate 处理任何其他情况，或引导宾客询问最合适的员工 Bidsfarewell to departing guests and escort guests to front doors and / ordeparting vehicles. 对离店宾客道别，引导他们到大门和/或离店的交通工具。 Initiatesconversations with guests to establish whether any assistance can be offered. 主动与宾客交流，提供协助。 Support FrontDesk /Concierge /Regency Club in peaks hours if possible 如果可以在繁忙时间段协助前台，礼宾部和嘉宾轩 Hass a thoroughunderstanding of all cashiering functions in the Hotel’s computer system. 完全了解酒店电脑系统的收银功能。 Ensures that thecashiering and credit procedures are strictly adhered to. 确保收银及信用卡程序被严格遵守。 Ensuresthat all guest information and documents are being handled in a proper mannerto protect the confidentiality of guest information. 确保以真确的方式处理客人的信息及文件，以保守客人信息的机密性。 Ensures that thecashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are usedappropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. 确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensures that theguests’ bill are presented and collected accordingly. 确保提供给客人的帐单是正确的，以及收款也是正确的。 Ensures a salesattitude is adopted at all times and maintains an awareness of all salesopportunities within the Hotel. 保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 Ensures a high levelof product knowledge of hotel and local area. 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Maintains and updatesVIP guest history and marketing database as laid down in Front officeprocedures. 按照前厅部的程序保持更新的贵宾历史及市场数据。

岗位职责 1、了解餐厅的经营概念，清楚知道上级安排的工作要求； 2、督导员工做好餐前一切准备，并做好餐中、餐后的检查和管理工作； 3、接受餐厅安排的工作，并且分配员工努力完成； 4、做好部门的培训与总结工作，不断提高部门服务水平； 5、管理好自己管理的员工，确保服务水准； 6、做好部门的布草、考勤、餐具酒水盘点及存放保管工作，每月控制好物品的流失及完整度； 7、加强服务现场的督导，及时发现和纠正服务中发生的问题，事后向经理汇报； 8、抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪、业务技能和思想作用； 9、以身作则，起好带头作用，对下属热情帮助，耐心辅导； 10、熟悉菜单、酒水单及每天供应品种，了解当天餐厅客源情况，并负责VIP的服务； 11、主动参加餐厅组织的各类业务培训，不断提高技能技巧，提高服务质量； 12、当值主管负责检查餐后厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度； 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有在黑珍珠或米其林餐厅工作经历者优先。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。 6、熟练的对客英语服务。 7、女生身高不低于162，男生身高不低于174，条件优异者可放宽。

岗位职责： 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房主管。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 5、协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。 7、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 8、负责杯具的清洁与消毒工作。 岗位要求 1、有客房工作经验或相关经验优先考虑。 2、身体健康，相貌端正。 3、认同欢朋文化，集体感强。

【岗位职责】 1、全面负责乐园的日常运营管理工作，制定并执行乐园年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、负责乐园团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，提升团队服务意识和专业水平； 3、监督乐园设施设备的维护与安全管理，确保符合行业标准及安全规范，及时处理突发问题； 4、策划并执行乐园营销活动及推广方案，提升乐园知名度和客流量，优化客户体验； 5、分析乐园运营数据，定期提交经营报告，提出改进建议并落实优化措施； 6、协调与酒店其他部门的合作，确保资源合理配置及服务流程高效衔接； 7、处理客户投诉及突发事件，维护乐园品牌形象，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先； 2、3年以上主题乐园、景区或相关娱乐场所管理经验，具备团队管理能力； 3、熟悉乐园运营流程及安全管理规范，具备较强的应急处理能力； 4、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能有效解决各类运营问题； 5、思维敏捷，执行力强，能承受工作压力，适应弹性工作时间； 6、年龄25-45岁，身体健康，精力充沛，热爱娱乐行业。

Primary Responsibilities主要职责 Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.    Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting FSMS regulations. Is actively involved in meeting the department's targets:   -By following the cooking instructions to the letter.  -By avoiding waste and loss of food items. -By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. Helps conduct inventories. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。                          确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 始终遵守FSMS的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 积极参加部门会议并达到部门目标：  -严格遵照烹饪说明完成工作。  -避免食物的浪费和损失。  -尊重酒店内部审计流程。 协助进行库存盘点。 Knowledge and Experience知识和经验 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 2 to 3 years of experience.     Acknowledged managerial skills.     Perfect knowledge of FSMS guidelines . Computer literate in the Windows environment . Languages: fluent in the national language, knowledge of English. 持有烹饪专业资格证书。 2到3年的相关经验。 具有相关管理技能 。      了解，熟悉FSMS知识  。  熟悉电脑操作知识。 语言要求：中文熟练，会英语更佳。

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作。定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势。制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，并组织实施； 2、根据酒店的近远期目标、财务预算要求，协调与各相关部门的关系，提出销售计划编制的原则、依据，组织部门人员分析市场环境，制定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算，提出酒店价格政策实施方案，向下级下达销售任务，并组织贯彻实施；  3、掌握国内外及区域旅游市场的动态，定期在组织召开销售例会，分析销售动态、销售成本、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，保证销售计划的顺利完成；  4、密切联系上级旅游主管部门、各大旅行社、当地知名企业和事业单位等，掌握客户意向和需求，与各客户建立长期稳定的良好协作关系； 5、负责制定重要销售活动的执行方案，广泛宣传酒店产品和服务，分析宣传效果； 6、密切关注酒店价格政策的实施情况，控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平，定期检查平均房租计划实施结果，及时改进，保证酒店较高的平均房租水平； 7、定期走访客户，征求客户意见，掌握其它酒店的出租率、平均房价水平，分析竞争态势，调整酒店销售策略，适应市场竞争需要； 8、掌握客户拖欠款情况，分析原因，负责客户拖欠款的催收组织工作，减少长期拖欠的现象； 9、注重销售人员的培训工作，打造一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍；  10、制定市场销售部管理制度、工作程序，并监督贯彻实施；  11、负责市场销售团队的搭建和管理，包括招聘、培训和评估团队成员。与酒店其他部门紧密合作，促进协作和信息共享，确保销售工作的顺利进行； 12、根据酒店的整体战略和管理层的要求，完成其他与市场销售管理相关的工作。 岗位要求 1、广告学、市场营销、酒店管理等相关专业，大专及以上学历； 2、5年以上酒店行业市场品牌管理、市场销售管理工作经验，有推广渠道拓展，团队建设管理等工作经验，有惠州本地市场资源（旅行社、商务、政府、企事业单位等）； 3、行业和市场嗅觉敏锐，执行力强； 4、勤奋敬业，认真负责，具有创新精神和开拓意识。

1、出台运营管理，编制分部营业和费用预算、工作计划，并带领部门积极完成各项经营指标； 2、根据酒店及部门要求，制定前台操作和管理标准规范，报房务总监审核后，组织下属贯彻执行； 3、指导下属进行客房增销工作，确保房间住房率和平均房价； 4、负责分部信息上传下达，确保信息传递及落实及时、全面、准确； 5、督导下属做好工作日志记录和交接工作； 6、每月组织分部会议，检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件，明确督导重点； 7、按要求制作前台统计表并提供相关区域报告。

以服务顾客为中心确保稳定的运作，并有效监督员工，围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 岗位职责： 1. 保证提供热情，专业，高效高质的服务；做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards 2. 具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set 3. 在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门，尽可能地灵活地去适应所分派的工作To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Food & Beverage Division or any other Department of the hotel as assigned 4. 当转去或分派到其他部门工作，需按照此部门的任务列表细致地完成工作任务To perform all duties and tasks when rotated or assigned to another department as per Master Task List for that department 5. 熟悉酒店所提供的服务和设施To be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel 6. 与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求To establish a rapport with guests. Handle all guest requests and inquiries on food, beverage and service 7. 必须严格履行服务标准To be demanding and critical when it comes to service standards 8. 保证整个团队的融洽，专业和好客的形象To ensure that the outlet team projects a warm, professional and welcome image 9. 根据规定完成开档和收档的工作To perform opening and closing procedures established for the Place of work as assigned 10. 彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage item in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up-sell alternative 11. 保持工作环境的整洁To ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organize at all times 12. 监控所有营运用品，减少破损和损耗To monitor operating supplies and reduce spoilage and wastage 13. 依照规定做好判定工作，及时补充To assist in conducting inventory check on all operating equipment and supplies according to the policy 14. 通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决，必须告诉客人，及确保问题得以解决。同时，及时地报告上级主管To handle guest enquiries either by telephone in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests 15. 在餐厅营运中根据需要提供服务To assist in the operation and service as required 16. 与客人建立和善的关系，受到客人的赞赏和肯定To establish a rapport with guests, providing guest recognition and good customer relationships 17. 不断的更新客人在客房用餐的纪录To maintain and update the room guest history records 18. 参加或组织部门的培训和会议，以及出席酒店安排的培训和相关活动To attend and contribute to all staff meetings departmental and hotel trainings scheduled and other related activities 19. 根据部门安排全面支持部门的培训计划To fully support the departmental trainers function in the department assigned 20. 根据酒店仪容仪表的标准, 穿好制服,带好工牌准时到部门报到,保持个人的卫生To report for duty punctually wearing the correct uniform/attire and name tag at all times. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene and adhere to the hotel and department grooming standards 21. 时刻提供给客人友好的,有礼貌的个性化服务To provide friendly, courteous and professional service at all times 22. 灵活的接受并完全合理的工作，包括在需要的情况下调换部门/区域，合适的商业需求和客人的需求To flexible and to carry out any other reasonable duties and responsibilities within the job capability as assigned, including redeployment to alternative department/ areas if required, to meet business demands and guest service needs 任职要求： 1. 大专及以上学历；University degree; 2. 具有5星级以上酒店餐厅同级工作2年以上相关工作经验。With 2 years above 5 starts hotel working experience at restaurant.

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、有同等岗位工作经验优先。 2、英语沟通能力。 3、形象好。