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人力资源经理

9千-1.1万

台州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理
做五休二
专业技能发展
员工生日礼物

星野集团天台山嘉助酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责酒店人力资源部的管理工作。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4.制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5.组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6.建立和谐的劳资关系。 7.建立绩效管理与考核体系。岗位要求 1．本科以上学历，3年以上国际联号酒店同岗位工作经验优先。 2. 培训出身优先。 3．熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4．拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 5．管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

锅炉/空调工Boiler/AC Technician

5千-6千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好
人性化管理

和平饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、记录压力,温度,安培以及其他有关空调和冷冻机械的设备的相关数据在值班日志上,确保设备的正常运行。 2、服从值班工程师安排对酒店内空调系统等附属设备进行维修保养存在问题及时汇报。 3、维修,日常保养以及预防性维修保养冷冻设备,例如冷却器,步入式冰柜以及酒店内其他商业的或工业设备。 4、服从值班工程师安排对酒店内锅炉设备、给排水设备、酒店洁具等进行维修保养存在问题及时汇报。 5、维修保养锅炉,生活冷热水系统, 冷却水系统,污水处理系统,水幕喷泉系统以及游泳池。

茶艺服务师

6千-8千

上海-宝山区 | 2年以上 | 大专

上海清山涧文化有限公司

茶馆 | 1-49 人

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职位名称：茶艺服务师（茶餐综合方向）一、岗位职责 1. 餐包接待服务 · 负责高端餐包（包间）的全程用餐服务，包括摆台、上菜、分餐、斟酒/斟茶、撤盘等 · 熟悉中式分餐制或位上服务流程，能根据用餐节奏提供服务 · 维护包间环境整洁，确保餐具、布草、茶具等物品整洁到位 2. 茶艺服务与品鉴 · 为客人现场冲泡各类茶品（主要以白茶为主），掌握不同茶类的器皿选择、水温控制、冲泡手法 · 向客人介绍茶品产地、风味特点及适用搭配，具备基础茶文化知识 · 根据餐食进行茶餐搭配推荐（如：岩茶配红肉、白茶配海鲜） 3. 客户沟通与维护 · 敏锐观察客人需求，主动提供细致服务 · 与后厨保持良好沟通，确保上菜节奏与用餐进度匹配 · 收集客人用餐反馈，协助提升服务品质 4. 空间维护 · 负责茶器、茶台的日常清洁与保养 · 协助管理茶叶库存、茶点补给二、任职要求硬性条件 · 年龄25-35岁，身体健康，形象端正，无不良嗜好 · 普通话标准，表达清晰，有一定亲和力 · 接受过茶艺培训或持有茶艺师证书者优先 · 有高端餐饮/酒店/会所服务经验者优先软性能力 · 具备服务意识，细心周到，能预见客人需求 · 学习能力强，愿意深入了解茶文化、餐食搭配知识 · 抗压能力好，能适应包厢多轮接待节奏三、加分项（非必需） · 持有健康证 · 了解基础的葡萄酒侍酒礼仪（会所可能涉及餐酒搭配） · 简单英语会话能力（优先考虑）

西餐厅领班

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
依法缴纳社保
人性化管理

广州云峰大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

民宿管家

6千-8千

武汉 | 2年以上 | 大专

年终奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
班车接送
带薪年假
交通补贴

武汉昱萱文旅发展有限公司

文旅运营公司 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责民宿日常运营管理，包括客房清洁、设施维护、物资管理等基础工作 2、接待入住客人，办理登记手续，提供旅游咨询及个性化服务建议 3、处理客户投诉及突发事件，维护民宿形象与客户满意度 4、协调保洁、维修等第三方服务人员的工作安排与质量监督 5、定期提交运营数据报告，协助优化服务流程与管理制度【岗位要求】 1、35岁以下，形象气质佳，男女不限，具备良好的服务意识与职业素养，普通话标准 2、具有较强的沟通协调能力及应急处理能力 3、能适应弹性工作制（含周末及节假日轮班） 4、有酒店/民宿/旅游行业经验者优先 5、熟练使用办公软件及智能设备

送餐部实习生 Room Service Trainee

2.8千-3千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
节日礼物
技能培训
发展空间广阔
员工生日礼物
领导好

广州白云国际会议中心越秀万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 负责客房送餐服务员的形仪容仪表，与顾客直接接触的服务员应保持干练的形象，干净得体的制服、干净光亮的鞋子、头发符合标准和指甲修理整齐。 2. 根据指示安排盘子和餐车。 3. 保持和控制所有食品和酒水的库存量。 4. 了解所有客人和公司的结账程序，确保帐单记数精确无误。 5. 了解公司的所有关于顾客的计划、打折等，确保账单正确。 6. 核对每天的特殊活动的订单，并确认所有订单是否准时被执行。 7. 对所有订单进行记录。 8.其他送餐相关工作。

中餐厅实习生 Chinese Restaurant Trainee

2.8千-3千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
节日礼物
技能培训
发展空间广阔
员工生日礼物
领导好

广州白云国际会议中心越秀万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释 2.具备岗位工作相关产品知识 3.以品牌服务标准服务客人，使客人喜出望外，最大程度地回报客人 4.严格执行重点客人的接待程序，并熟知客人喜好，灵活运用 5.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定 6.确保提前了解班次详细安排 7.以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求 8.其他岗位工作相关工作内容

中餐厅服务员/高服

4千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
年底双薪
包吃包住

北京工大建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责开餐前准备工作，摆台及补充各种物品，做好餐厅全面准备。 2.依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。 →→→

宴会销售经理

4千-6千

衡阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

湖南安发酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 企业规模

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岗位职责： 1.全面服从、配合部门总监管理工作的开展与实施。 2.关注各自月任务完成情况，努力积极完成任务预算考核指标。 3.负责每日做好来访客户的电话咨询、预定、店内参观、接待洽谈、合同签订、客户信息了解，介绍酒店宴会服务、设备设施及相关的销售政策。 4.对有意向的客户就宴会的各项细节、价格等事宜进行洽谈和确认，并直接签订协议，保持与客户良好的沟通联络。 5.深入透彻地了解客源市场状况和发展趋势，定期做市场调研，对本酒店的硬件、软件情况，做到了如指掌，并积极去争取客源。岗位要求： 1.具有宴会餐饮类的工作经验3年以上，宴会销售经验3年以上。 2.形象温婉大气，沟通能力和表达能力强；对待客人热心体贴。 3.能够快速的熟悉酒店的工作环境和本岗位的岗位职责，并能权利配合领导完成部门工作。 4.团队意识强，不搞个人主义和小团体主义。 5.具有良好的敬业精神和职业道德，有强烈的责任心和事业心。

成本会计

5千-6千

衡阳 | 3年以上 | 大专

湖南安发酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 企业规模

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监控资产定购、采购、收货、储存和分发事务；负责登记资产台账，使用固定资产管理系统管理固定资产；监督使用部门对瓷器，玻璃器皿，银器等的管理是否符合制度要求；对瓷器，玻璃器皿，银器等进行3个月一次的盘点，并出具盘点报告。每日对仓库和收货员进行检查，确保收发存都符合制度与程序。与采购员和总厨合作进行市场调查，就有关成本事宜与餐饮部门进行协调，进行每日成本关账，及时提交月末报表；根据其他部门经理或财务经理的要求提供有关成本评估，同时也对主要费用项目进行分析。

中厨砧板主管 Chopper Partie

4千-5千

威海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理
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免费宿舍班车
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威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材切割、备料工作高效有序进行 2、根据菜单要求准确完成各类食材的切配、腌制等预处理工作 3、严格把控食材切割规格与出品标准，保证菜品质量稳定 4、合理控制食材损耗，做好成本管控 5、维护砧板区域卫生清洁，符合食品安全规范 6、协助厨师长进行新菜品研发的食材准备工作【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材特性及切割方法 2、了解厨房运作流程，有1年以上砧板工作经验者优先 3、能适应快节奏工作环境，具备较强抗压能力 4、工作细致认真，责任心强，注重团队协作 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌症

餐饮直播专员 F&B Tiktok Anchor

3千-5千

威海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、出镜直播：主导酒店会议室、餐饮包间及配套会议餐饮产品等直播推广，讲解产品卖点（如会议室容纳人数、配套设备、包间特色、客房会务配套服务等），实时解答用户疑问（如会务布置、团房预订、餐饮套餐搭配等），引导企业客户或个人会务需求客户下单转化，达成直播销售目标。 2、内容策划：结合酒店会议业态特色（如大型会议承接、中小型商务会谈、婚宴寿宴等场景）、季节特色（如商务出行旺季、年会旺季）、节日活动（春节、国庆、店庆）策划直播主题、脚本及互动环节（如“企业年会专属套餐”“商务团房+会议打包优惠”等主题），提升直播吸引力。 3、直播全流程配合：参与直播前选品、场地布置、设备调试、预热视频拍摄；直播中把控节奏、引导互动；直播后进行数据复盘（观看人数、转化率、销售额等），优化后续直播策略。 4、品牌维护：在直播过程中传递酒店品牌理念，展现酒店优质服务形象，妥善处理直播中的突发问题及负面评论，维护品牌正面口碑。 5、配合团队完成其他营销相关工作，如短视频内容拍摄、推广等。任职要求： 1、大专及以上，市场营销、播音主持、旅游管理等相关专业优先。 2、经验：1年以上直播相关工作经验，有本地生活、旅游、酒店行业直播经验者优先。 3、能力：口齿清晰、语言流畅，具备较强的沟通表达能力和临场应变能力；形象气质佳，上镜效果好，有亲和力与感染力，镜头感强。 4、技能：熟悉抖音、视频号等主流直播平台规则，能熟练操作手机、麦克风、补光灯等基础直播设备；具备快速学习能力，能快速掌握酒店产品核心信息。 5、素养：责任心强，具备良好的团队合作精神；能接受弹性工作时间（周末、节假日直播需配合）

西厨热菜领班 Demi Chef

4千-5千

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【岗位职责】 1、负责西厨热菜区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督并指导厨房员工的工作流程，提高团队工作效率 3、协助主厨制定菜单，参与新菜品的研发与成本控制 4、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店标准 5、管理食材库存，控制损耗，优化采购计划【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技法 2、良好的团队管理能力，能有效协调厨房工作 3、对食材品质有严格要求，注重细节与出品稳定性 4、适应快节奏工作环境，具备较强抗压能力

制服房主管 Uniform Supervisor

4千-5千

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照人才与文化部下发的人事变动单进行制服的发入与回收。 2、严格执行制服换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、更换制服时要检查，制服是否完好，如有问题要通知领班并要让员工认可。 4、发放洗好制服时要检查，洗烫质量，完好情况如有破损及时修补，保证发出的制服干净，平整，无破损。 5、做好制服的收发记录，保证当保证当日工作当日清。 6、做好与洗衣部的交接记录及时送洗，保证各部员工服供应。 7、及时检查发现修补有问题的工服，保证员工形象。【岗位要求】 1、具有本岗位专业知识。 2、身体健康，相貌端正。 3、受过专业培训，确保酒店员工提供干净，整洁的工服。

洗衣房领班Laundry Captain

4千-5千

威海 | 经验不限 | 学历不限

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故维持客房布巾和制服的质量保持简单的供应记录管理督促员工向客人提供优质服务指挥和保持部门间的工作流动检查成品的数量和品质维护设备节约使用产品供给培训新员工观察员工表现并向上级汇报在副经理不在的情况下负起责任检查洗衣程序处理客人急需的清洗服务通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务促销酒店的产品与服务完成上级安排的特殊任务汇报出故障的机器，以便及时维修调整水温的变化保持工作进度维持员工纪律

洗衣房副经理Assistant Laundry Manager

4千-5千

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【岗位职责】负责管理客衣、客房、餐饮布巾、制服等的洗涤、熨烫。负责检查洗涤的方法和过程。负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。和下属员工交流工作情况和工作表现等。和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。负责保持工作需求和人工需求的平衡。负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。管理和领导客衣取送部门的工作。了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。建立产品标准记录和培训技能记录。向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。按照工作量安排人员。服从和完成上级交给的其他工作。

西厨热菜领班Demi Chef

4千-5千

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1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

销售经理 Sales Manager

4千-5千

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威海香海豪生度假酒店

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岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

公共区域主管 Public Area Supervisor

4千-5千

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、按工作需求安排员工上班。 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 6、处理所有清洁方面紧急事件。 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标。 10、完成主管分配的其它工作等。

宾客关系主任 Guest Relationship Officer

4千-5千

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【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理，确保宾客满意度 2、主动与宾客沟通，了解需求并提供个性化服务 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决并跟进反馈 4、收集宾客意见与建议，定期汇总分析并提交报告 5、协助前台及相关部门提升服务质量，优化宾客体验 6、参与酒店宾客活动策划与执行，增强宾客互动与忠诚度【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，热情、耐心、细致 2、能够灵活应对突发情况，具备较强的应变能力 3、有团队协作精神，能与各部门有效配合 4、普通话流利，掌握基本英语交流能力优先 5、能适应倒班工作制，包括周末及节假日 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业要求

世贸广场酒店招聘项目食堂炒锅厨师

5千-7千

石家庄 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
管理规范
双休
旅游

河北旅投金陵国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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具体工资面议每周公休1天提供住宿和工作餐工作地点：正定新区应聘电话：13831187729

餐厅主管

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都市武侯区喜鱼港青莲餐饮店(个体工商户)

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括但不限于排班安排、服务流程监督、顾客接待等； 2、带领前厅服务团队执行标准化服务流程，确保服务质量符合公司要求； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录与反馈； 4、负责前厅员工培训，提升团队服务意识与业务能力； 5、监督前厅卫生、设备维护及物料管理，确保符合安全与运营标准； 6、协助完成经营目标，定期分析运营数据并提出优化建议； 7、协调前厅与后厨的沟通协作，保障用餐高峰期运营顺畅。【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉前厅服务流程及标准，具备较强的现场协调能力； 3、责任心强，能承受工作压力，适应餐饮行业工作时间； 4、具备良好的沟通能力与团队合作精神； 5、学习能力强，能快速适应公司运营模式； 6、对顾客服务有热情，注重细节与服务质量。

采购员

4千-5千

上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限

上海君通蓝天宾馆有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 4、养成严明清正的工作作风。

餐饮服务员

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

中牟县丰源烩面宝峰街店

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导、点餐及上菜服务，确保顾客用餐体验流畅舒适 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、更换餐具，维护就餐区域卫生标准 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确解答顾客咨询并做好菜品推荐 4、协助处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈问题并跟进解决 5、配合后厨及收银工作，确保服务环节高效衔接 6、执行餐厅运营标准流程，包括开餐准备、营业中服务及收尾工作【岗位要求】 1、具备基础服务意识，有餐饮服务经验者优先（无经验可培训上岗） 2、能适应早晚班轮班制（含周末及节假日排班），吃苦耐劳 3、普通话流利，具备基本沟通表达能力 4、身体健康，持有有效健康证明 5、工作积极主动，具备团队协作精神

Service Supervisor宾客服务主管（餐厅主管)

5千-6.5千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
领导好
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
带薪年假
技能培训
管理规范

深圳南山水瑆花园臻品之选酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对餐厅经理负责，具体实施对早餐的日常营运管理工作。 2、负责制定早餐工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导早餐工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保早餐成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行早餐设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查早餐员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力 4、万豪旗下品牌酒店经历优先，