岗位职责 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 岗位要求 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集有关信息，向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度，熟练掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

【岗位职责】 1.负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。 2.负责制作每日的收入报告，按照营业收入核对存入的现金，每天应收账款的流动。 3.负责确保营业收入每天被记录并报告，并执行与收入程序相关的管理制度。 4.完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 5.编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 6.管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 7.对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 8.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 9.审查核对预付款项，确保付款到位。 10.与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、具备良好的口头和书写能力。 3、具备一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 4、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 5、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 6、了解本职工作，愿意参加公司的培训自我提升，个人目标明确。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，包括接待、入住登记、退房结算等流程的监督与执行； 2、统筹前台排班安排，确保各时段人员配置合理，保障服务质量； 3、处理客户投诉及突发事件，及时协调解决并做好记录与反馈； 4、监督前台服务标准执行情况，定期组织培训提升团队业务能力； 5、负责前台物资管理，包括房卡、票据、办公用品等物品的申领与盘点； 6、配合财务部门完成每日账目核对及营业报表提交； 7、协助上级完成其他临时性工作安排。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关服务行业工作经验者优先； 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力，能处理简单涉外接待； 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 4、责任心强，具备较强的抗压能力与突发事件处理能力； 5、具有良好的服务意识、团队协作精神及沟通协调能力； 6、能适应倒班工作制。

岗位职责： 一、会籍管理体系搭建与优化 1．建立并完善广州深湾会会籍管理制度、相关标准及入会手续流程； 2．分析会员消费习惯、生活方式、兴趣偏好及背景特征，不断完善会员档案； 二、会员服务标准与执行监督 1．制定会员服务标准（接待礼仪、响应时效、投诉处理等），并监督执行； 2．带领团队为会员提供个性化、私密化的尊享服务，提升会员满意度与粘性； 3．定期组织会员满意度调研，输出服务改进方案并推动落地。 三、团队管理与跨部门协同 1．负责部门的日常管理、绩效考核及培训工作等； 2．配合集团营销进行客户接待、会员活动中的服务保障。 任职资格： 1. 学历与经验：本科及以上学历，酒店管理、工商管理、公共关系等相关专业优先；10年以上高端酒店、私人会所或奢侈品行业会员服务/贵宾接待管理经验。 2. 专业知识与技能：精通会员服务体系搭建与标准制定，熟悉CRM系统及会员数据分析；具备出色的团队领导、跨部门协调及危机处理能力；对高净值人群服务心理有深刻理解，能设计出差异化、有温度的服务流程。 3. 核心素质：极强的服务意识与细节把控能力，沉稳、亲和、有韧性；具备从0到1搭建体系的系统思维，能承受快节奏、高标准的服务压力。 4. 其他能力：粤语、普通话流利，英语可作为工作语言（能处理涉外会员事务）。

岗位职责： 主要负责电话转接、客房及餐单预订、叫早  工作内容说明： 1、检查并确保个人遵守政府和酒店的防疫管理制度、人事规章制度、部门制度和服务程序，保证个人工作顺畅； 2、维持高标准的对客服务，确保内外沟通的快捷有效； 3、时刻关注电话接听、转接的礼仪礼貌、有效性和准确性； 4、跟进餐单信息、预订的有效性和准确性； 5 、不定时参加相应培训，确保个人始终能为客人提供周到热情的服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、维护客服中心设施设备运转正常和安全； 8、协助完成上级领导交代的其他工作。 岗位要求 1、大专及以上学历，能熟练使用英语进行日常工作沟通； 2、沟通能力强，普通话标准，口齿清楚，音质优美，反应敏捷；3、熟练使用相关办公软件；可接受优秀的实习生或应届生。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住登记、退房结算等手续办理 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态管理系统 3、解答客人咨询，处理客户投诉及特殊需求 4、维护前台区域整洁有序，保管好各类单据和备用金 5、协助其他部门做好客户服务工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验 3、年龄18-30周岁，形象气质佳 4、普通话标准，具备良好的沟通表达能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、具备较强的服务意识和应变能力

【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程与标准 2、监控餐饮、客房等部门的日常运营成本，定期分析成本数据并编制报告 3、审核采购订单及供应商报价，确保采购成本符合预算要求 4、监督库存管理，定期组织盘点并分析差异原因 5、与其他部门协作优化成本结构，提出降本增效方案 6、编制月度成本报表，为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域知识背景 2、熟悉酒店行业成本控制流程及方法 3、熟练使用财务软件及Excel等办公工具 4、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力 5、工作细致认真，具备良好的沟通协调能力 6、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语，口语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

参与并协助所有关酒店的宣传活动。 协助管理酒店推广宣传资料库并实时更新。对所有酒店宣传广告的设计和生产工作进行协调。 负责为酒店宣传为目的的照片拍摄工作。 确保所有酒店宣传材料按照酒店的标准适当的放置。 负责所有宣传材料的分配，并不断审视现行的分销渠道，提出改进或加强的建议。 负责察看并跟踪的所有宣传材料和广告的设计及生产费用。 就酒店的所有促销和宣传活动，与区域相关部门和总部保持密切沟通。  根据工作需要，参与准备每月报告和其它报告等。

岗位职责 1、负责部门日常事务性工作；负责各种文稿的打印、发送及文件材料的领取。 2、认真贯彻执行部门政策及各项规章制度。 3、负责办公室的日常管理工作，负责受理来访者接待、考勤登记、接听电话等工作。 4、负责部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集和撰写有关信息，及时向部门经理提供信息参考和意见。 岗位要求 1、大专及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识； 2、懂得电脑操作； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力； 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责整个酒店的食品卫生安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、有过品牌酒店集团FSMS审计经验优先考虑。

1.服从领班的领导，接受领班对工作程序及质量的检查、指导； 2.严格按职业标准，热情地为客人提供服务； 3.负责整理、清洁客房，配送各种客房用品。清洁完毕后，填写好“工作日报表”，并把工作车及清洁工具归位放好； 4.及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况； 5.保管楼层各种物品，回答客人提出的有关问题； 6.介绍服务项目和客房设施的使用方法。 任职资格： 1.身体健康、品貌端正、诚实肯干； 2.能承受工作压力； 3.有相关工作经验者优先录用有； 4.持健康证上岗，做五休二

We are looking for a Laundry Manager 我们正在寻找一位洗衣房经理 As a Laundry Manager, we rely on you to 作为一名洗衣房经理，你的主要工作职责为： 1. Ensure the quality of linen washing and dispatch, ironing, department management. 2. Ensure the normal operation of washing equipment, manage the daily consumption of water, electricity and gas, inflammable, explosive and corrosive solvents, and prevent accidents.  3. Check the Laundry status of hotel guests to ensure the quality of washing.  4. Ensure room fabric is washed and mended regularly. 5. Maintains and enforces all quality and service standards and procedures for Housekeeping Services. 6. Make the annual & monthly budget for the Laundry Department. 7. Prepares annual Capex for needed equipment replacements and upgrades. 1、确保酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作； 2、确保洗涤设备正常运转，管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生。建立安全标准，进行培训； 3、检查当日酒店宾客洗衣情况，确保其洗涤质量，确保执行严格的卫生程序； 4、完成客房织品的定期洗涤及缝补； 5、全面贯彻执行客房部工作质量、服务标准及政策程序； 6、要与行政管家制定每年和每月的洗衣房预算； 7、准备每年固定资产的更换和升级。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Strong organizational ability, flexible reaction, good at dealing with interpersonal relationship. 2. Strong sense of responsibility, love their own work, can work under pressure. 3. Strong knowledge of laundry operation, good leadership and management skills. 4. At least 2 years’ experience as laundry manager in international hotel. 5. Promote the achievement of performance. 1、较强的组织能力，反应灵活，善于处理人际关系； 2、工作责任心强，热爱本职工作，能够承受工作压力； 3、丰富的洗衣房运作知识，良好的领导能力和管理技巧； 4、至少2年国际酒店洗衣房经理的任职经历； 5、对数据敏感，紧盯市场动态和业务数据，及时调整工作策略，凝聚团队合力，推动业绩的实现。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

工作职责： • 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 可以被要求进行外卖工作。 • 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘存工作。 • 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 • 调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 • 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 • 积极的学习和适当的改变。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 采购和控制产品。 • 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 • 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 任职资格： • 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 • 英语基础口语 • 更新的卫生课程。 • 健康证。 • 额外语言的知识。 • 在食品安全体系方面的知识。 • 参与过额外的厨房课程或研讨会。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、监督中厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验，同岗位工作经验8年以上。 2、酒店中餐厅以精细潮汕菜为主，需求有专业的烹饪技术，精通潮汕菜菜品，同时对粤菜有一定的了解和能力。 3、懂得成本核算，了解并管理酒店食品卫生、安全及食品质量。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、具有良好的沟通能力和协调能力。 2、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转 2、监督餐厅卫生标准及食品安全规范的执行，确保符合国家相关法规及酒店管理要求 3、制定并执行餐厅销售策略，完成公司下达的收入指标，定期分析经营数据并提出改进方案 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度及回头率 5、负责员工培训与团队建设，提升服务人员专业技能与服务意识，定期进行绩效考核 6、控制餐厅运营成本，合理管理物品采购及库存，减少损耗与浪费 7、与厨房部门密切配合，参与菜单设计及新品研发，定期更新菜品以满足市场需求 8、监管本部门内固定资产和设施设备，确保丢失和破损在正常范围内 9、根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务 【岗位要求】 1、熟悉高端餐饮服务流程及标准，具备3年以上涉外五星级酒店中餐厅经理或高端社会餐饮中餐厅管理工作经验 2、出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂人际关系的能力 3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化及时调整经营策略 4、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能妥善解决客户投诉 5、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力 6、英文和其它语言的沟通能力。

【岗位职责】 1. 向康乐总监汇报； 2. 根据酒店客人的需求，负责开发和组织亲子活动并培训员工活动技能； 3. 负责儿童乐园、亲子活动所有运营工作； 【岗位要求】 1. 谈吐大方，口齿清晰，表达流利，良好的沟通能力； 2. 性格开朗，充满爱心； 3. 形象气质符合酒店要求； 4. 有无岗位经验均可，充满创意与想象力并能够实践； 5. 有无工作经验均可，需对组织活动充满热情并渴望获得发展；

1、负责管家部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求： 1、在知名国际酒店内从事至少三年客房部管理岗位的经验。 2、筹开酒店工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练掌握客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 1. 实时掌握常购的餐厅食材、酒水及日用品的市场供需、价格等信息，调查所需用品的行业情况； 2. 不断开发货源渠道，向餐厅管理层提供有利信息，对采购限价可以提出合理化建议，多家联系、询价、比质比价，及时优质地完成询价工作； 3. 负责跟踪采购计划、订单的执行情况，及时反馈和跟催未到货的采购订单； 4. 监督采购部门的日常工作，包括但不限于分析和监控采购成本，核查采购比价表和抽查系统采购价目表的录入，定期跟进收料通知单，物料列表和采购价目表的差异比对，持续改进运营部门使用采购系统的及时有效性； 5. 掌握供应商信息，系统化整理供应商资料，包括建立和及时更新供应商档案、合同、报价单等； 6. 协助做好供应商的定期考核与评估工作，及时编制供应商评估报告； 7. 负责提交月度、季度采购工作报告； 岗位要求： 1. 大学专科及以上学历，供应链管理、财务管理、物流管理等相关专业； 2. 国际奢华酒店或高端餐饮行业工作经验，具有3年或以上的同等职位经验（有餐饮行业工作经验优先考虑）； 3.熟悉采购流程、高端食品和酒水知识，供应链经验优先； 4.工作细致认真，责任心及抗压能力强，逻辑思维佳；

岗位职责： 1. Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement the delivery of the restaurant’s brand standards, improve the sequence of service procedure, provide high-quality guest services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 负责餐厅的日常运营管理，建立和执行餐厅的品牌标准，完善服务流程的顺序，随时提供高品质的客人服务，使餐厅的经营理念得以实现； 2. Responsible for the quality and performance of the restaurant to achieve the leading brand status of the market, including guest satisfaction, revenue and profit to consistently grow under effective management; 负责餐厅运营品质与绩效，达到市场之领导品牌地位，包括客户满意度、收入和利润皆能在有效管理下持续成长； 3. Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 确保对客人口头及书面的要求、反馈迅速有效地做出回应。每天与团队成员交流，通过社交媒体渠道了解我们客人的需求和期望，以实现并超越目标； 4. Ensure effective control over food and beverage sales and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在维护和提升高标准和服务的同时，确保对食品和酒水销售的有效控制，及持续的利润； 5. Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 创建清单，带领团队进行定期检查，以确保餐厅中所有设施设备的日常状态维持在高标准，必要时采取维修项目和改进措施； 6. Formulate the annual revenue budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部门的年度收入预算与运营计划，组织具体实施计划的安排并达到预算； 7. Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team to clarify the mutual expectations; 促进业务战略的实施，与管理层定期召开战略更新会议，明确团队期望； 岗位要求: 1. College degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大学专科及以上学历，有较强的食品、酒水知识和服务技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent fine dining preferably; 国际奢华酒店或Fine Dining西餐厅出身的管理背景优先； 3. Good image and temperament, minimum of 2 years’ working experience in similar position; 形象气质佳，具有同等职位2年或以上的工作经历； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具备较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导能力，注重细节； 5.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。

确保西餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为西餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序，部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 协助准备餐饮部的年度业务计划，确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 与餐饮部总监密切配合，协助准备及定期更新餐饮部的部门预算，确保达到经营目标及有效地控制成本。 协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件 每月餐厅报告。 每月客人用品消耗报告。