岗位职责 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度、季度销售指标。 2、开发维护客户资源，建立长期稳定的合作关系。 3、收集分析市场信息，制定销售策略并执行。 4、处理客户预订、协议签订等销售全流程事务。 5、协调酒店各部门资源，确保客户服务质量。 岗位要求 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧。 2、能承受工作压力，适应弹性工作时间。 3、熟悉酒店行业运营模式者优先。 4、具备良好的团队协作意识和职业素养。 5、有销售相关经验者优先考虑。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理确保餐厅的管理高效且符合预定的理念，并始终如一地提供礼貌、专业、高效而又灵活的服务

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助前厅部经理管理酒店前台的日常营运。 具备良好的沟通和客户关系技能。

To maintain high standards of food preparation and service in the appointed kitchen(s), according to the standards set by the Hotel. 按照酒店的标准在指定的厨房里对食品准备和服务维持高标准。 KEY ROLES & RESPONSIBILITIES主要任务&责任 General Knowledge 总体的知识 1.       Thorough knowledge of the establishment’s facilities and personnel involved 全面的了解已建立安装设备和与之有关的人员。 2.       Good knowledge of food service techniques and menu contents      对食品服务技能和菜单内容有好的了解。 3.       Aware of the hotel’s fire and safety and emergency procedures      知道酒店的安全消防和紧急事件的处理程序。 Communications交流 1.       Contributes and works as a team in the general operations of the kitchens, assisting colleagues when required     在厨房的日常运作中，如同团队般协同工作，当他们有需求时帮助同事。 2.       Maintains a professional and friendly attitude towards guests during contact     在和客人接触时维持一个专业的和友好的态度。 Grooming 整洁  1.       Ensure a clean, professional appearance according to hotel’s grooming standards     按照酒店的整洁标准确认一个清洁的，专业的外表 。 2.       Maintain high standards of appearance and good personal hygiene. Be aware of and adhere to company policies and statutory requirements with regards to health and safety, sanitation, and fire procedures   维持高标准的外观和良好的个人卫生，对于健康和安全，卫生，消防程序注意并遵守公司政策和法规的要求。 3.       Maintain a high standard of cleanliness and sanitation in and around all culinary work    areas .and ensure that all colleagues clean their stations after every service.   确保员工保持高标准的清洁和卫生设施和在所有的烹饪工作区域。并确保所有同事工作   结束后打扫他们的服务区域。 Hygiene and Food Safety Management卫生和食品安全管理 1.       Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them 了解和熟悉厨房里的所有电气和机器设备的使用，操作时遵守安全措施。 2.       Practice the hygiene and sanitation procedures set by the hotel when handling food 按酒店的实施卫生和卫生设备程序处理食物。 3.       Ensure proper use and cleaning of equipment to prolong use and prevent damage 确保适当的使用和对设备的清洁延长使用寿命，和预防毁坏。 Cost Control成本控制 1.       Practice economy where food, paper supplies, electricity and water are concerned 节约食品，纸张，电力及水。 2.       Maintain strict control on food portioning and wastage, ensuring gross food profitability 严格控制食品份量，控制食品浪费，保证总体的餐饮收益。

岗位职责： 1、每日开餐后按规程做好餐具的收集、清洗，保证洗涤和消毒质量，将洗涤好的餐具分类存放于保洁柜； 2、每日清洁保洁柜和餐车，做好维护保养工作； 3、负责洗碗机、洗涤筐的清洁卫生工作，使用完毕后及时清洗，每周保养； 4、正确使用洗碗间的设备设施，遇有故障及时报修；l工作完毕，及时关闭水、电、气等开关，做好安全和节能降耗工作； 5、保持工作区域的清洁卫生； 6、完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】外包合同 1、负责酒店夜班前台接待工作，为客人提供高效、专业的入住、退房及问询服务 2、处理夜间客人的各类需求及突发情况，确保夜间酒店运营顺畅 3、准确完成夜审工作，核对当日账目及交接班记录 4、维护前台区域整洁有序，确保工作设备正常运转 5、严格执行夜间安全巡查制度，保障酒店及客人财产安全 6、妥善保管现金、票据及重要物品，做好交接记录 【岗位要求】 1、能适应长期夜班工作（23:30-08:00），每月休6天 2、具备良好的服务意识和应变能力，能独立处理夜间突发事件 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 4、工作细致认真，有责任心，能承受夜间工作压力 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验可培训 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统（Opera系统经验者优先）

岗位职责： 1.在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 2.审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在营销趋势，协调各种活动增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于 既定营收计划。 3.制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为 酒店提升营销机会。 4.同关键客户和外部相关人员（如：宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体）建立联系并保持联络，借此增加团 体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 5.安排酒店会议及业务团队活动，同其它酒店级部门协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 6.部门其他相关事宜岗位要求

1、配合厨师长和主管工作安排，确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、参与制定并执行菜品制作流程和规范，监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、跟进食材的选购和库存管理，保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训，提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、参与日常的成本控制和预算管理，降低浪费并提高经营效率。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。

1. 在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及程序. 2. 确保酒店采购成本最小化,任何采购需提供三家有竞争力的报价. 3. 会晤供应商已确保获得相关产品之规格,价格等信息. 4. 向供应商下订单,确保及时交货以满足酒店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要. 5. 根据协商的付款周期结款, 6. 进行市场调查以了解市场行情及价格浮动趋势. 7. 保证零用现金的安全. 8. 定期汇总日采购单报价.

【岗位职责】 1、进行冷房的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、具备一定的西餐烹饪专业技能，熟悉主流西餐菜系 2、1年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、了解西厨房各岗位操作规范及食品安全管理体系 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、负责员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上；金钥匙会员。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

What will I be doing? Strictly follow the company's standardized operating procedures and beresponsible for the installation and deployment of Windows systems on officecomputers; Learn skills in troubleshooting common office computer faults anddaily maintenance, and gradually independently undertake the efficient handlingof known faults; Maintain computer information security vulnerabilities and providetimely training; Maintain good communication with internal users, quickly respond toand coordinate the resolution of various IT-related needs, and provide friendlyservice support; Undertake daily cleaning, maintenance and basic maintenance ofhardware equipment to ensure the normal operation of equipment. Assist in promoting IT asset registration, allocation, accountmanagement and other related work to ensure accurate and traceable asset information. Be responsible for the supporting document processing of IT-relatedprocurement, bill verification and payment processes to ensure standardized andorderly processes. What are we looking for? Nanjing local household registration is preferred; l  Internship period: Candidates who can intern for  6 months or more are preferred; 3- 5 days perweek are preferred; Candidates with practical experience in the above-related skills arepreferred; proficient in operating English operating systems and independentlycompleting system configuration work; Have strong ability to manage items, always understand the number ofitems, and take inventory regularly; Possess good communication and expression skills and serviceawareness, and be enthusiastic and approachable; Be patient and careful, have a strong sense of responsibility, canstrictly implement various work task indicators, and be good at reviewing andsummarizing deficiencies in work and taking the initiative to try to correctthem repeatedly; Have a positive attitude, be willing to accept feedback andsuggestions, maintain enthusiasm for active learning, and strictly carry outwork in accordance with the operation manual; Have good execution ability andsense of rules, strictly abide by company rules and regulations, obey workarrangements, have a strong sense of teamwork, tend to consult others' opinionsrather than acting unilaterally; abiding by rules and implementing work is thecore foundation of continuous learning.

负责酒店餐饮部门的运营，包括中西餐厅、会议室、宴会等业务的菜单设计、成本控制、服务质量管理和客户满意度提升。 薪资面议 工作地点：山西省平遥古城美爵酒店

job overview职位概述 ·         Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.  ·         负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。   At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 ·         Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills   技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Able to read and write English 能够读写英语 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Qualifications    学历 ·         High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书。 Experience    经验 ·         1 year experience in guest / customer service, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍餐厅设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供茶水等餐饮服务。 3、协助客人点菜，确保用餐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 4、会使用电脑。

工作职责： 1. 协助完成办公终端设备（计算机、打印机、会议系统等）的日常维护与基础故障排查； 2. 在指导下参与企业内部信息系统（如OPERA、ERP、邮件系统等）的用户支持与操作指导； 3. 协助进行IT资产登记、台账更新及软硬件使用情况统计； 4. 配合开展网络安全基础巡检、账号权限初步核查及信息安全管理相关辅助工作； 5. 完成部门交办的其他信息技术支持类事务。 任职资格： 1. 大专及以上学历，计算机科学与技术、软件工程、信息管理与信息系统、网络工程等相关专业优先； 2. 具备计算机操作系统、办公软件及基础网络知识，熟悉Windows/Linux常用操作者优先； 3. 学习能力强，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作意识； 4. 对信息技术领域有持续学习兴趣，能接受在指导下承担实践性工作任务。

岗位职责： 职级DO1级：  1、负责每日巡检机房设备、记录每日能耗数据，清洁设备及机房环境；  2、严守安全规程，监督电气安全，维护安全标识；  3、负责公司高低压电力设备设施的运行，为会议活动开启扶梯等；  4、完成领导交办的其他工作。 职级DO2级： 1、负责每日巡检机房设备、记录运行参数，清洁设备及机房环境； 2、严守安全规程，监督电气安全，维护安全标识；  3、负责公司高低压电力设备设施的运行、维护、保养、维修等工作，为会议活动临时电力设施的接驳和扶梯开启等；  4、完成领导交办的其他工作。  任职要求： （一)基本要求  1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正遵纪守法，诚实守信，廉洁自律；  2.身心健康，无色盲、色弱，无吸毒、酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求；  3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准; 留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。  (二)其他要求  1.职级DO1级行业要求、学历要求及岗位工作年限: ①行业不限；②学历不限，1年以上相关工作经验或岗位相关专业应届毕业生；   职级DO2级行业要求、学历要求及岗位工作年限：①行业不限；②学历不限，2年以上相关工作经验；  2.专业要求:不限；  3.证件要求:持有高压电工操作证；职级DO2级须同时持有低压电工操作证；  4.年龄要求:50岁及以下(1974年5月及以后出生)；  5.综合素质：熟练掌握电气行业专业知识、操作规程和安全生产要求等；具有较强的责任心，具备一定动手操作能力。

岗位职责： 1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4、紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 5、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7、确保所有的厨房设备干净整洁。 8、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 岗位职责： 1、具有相同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的标准/基本的烹饪技能/良好的卫生知识

要求：女性 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

负责酒店布草及客衣的洗涤、烘干、熨烫与折叠，确保质量达标；操作并维护洗衣设备，管控耗材与库存；保持区域卫生，遵守安全规范，及时响应客需，配合各部门协作，做好记录与交接。

岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 7、前厅部经理休息期间，负责前厅部的运作安排。 8、具有相关工作经验，能独立带班，做好员工岗位相关培训。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有万豪工作经验或良好英文沟通书写能力优先。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 5、有万豪酒店或Opera经验者优先；

岗位职责： 1. 负责商场和写字楼的锅炉、制冷设备操作及维护工作； 2. 负责冷水机组、空调水泵、冷却塔日常停、运行巡检及监控； 3. 负责锅炉启停、运行、水位/压力控制、正常操作与日常维护； 4. 按要求定时巡查、填写运行记录、交接班； 5. 设备简单巡检查，懂保养知识(如:过滤器清洗、阀门检查、漏水漏气处理)； 6. 发现异常及时上报、按规程处理简单故障； 7. 工作开展严格遵从政府及公司相关既有或新颁法规要求。 任职要求： 1. 中专及以上学历，3年及以上锅炉/制冷设备运行经验； 2. 熟悉锅炉运行、空调制冷的安全规程、工作原理及运行操作； 3. 了解电脑操作，能够运用office办公软件； 4. 为人正直、诚信，具有强烈的服务意识，工作责任心强，肯吃苦耐劳； 5. 能适应倒班制工作，有司炉证、制冷证、电工证者优先。

【岗位职责】 1、严格执行酒店 SOP（标准操作程序），监督餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程，确保服务高效、规范、优雅； 2、检查自助餐区的出品质量与外观，主持菜单和厅面服务培训，确保符合酒店标准。亲自参与 VIP 接待，提供个性化服务； 3、营业高峰期在岗巡视，及时协调、补位，确保服务流畅。主动巡台，关注宾客用餐感受，预测并解决潜在问题； 4、亲自高效处理宾客投诉与突发事件（如菜品问题、设备故障、特殊需求），安抚情绪、解决问题并记录上报，提升满意度； 5、严格执行食品卫生、消防安全及酒店安保规定，每日检查餐厅、厨房、仓储区域卫生，确保符合法规与酒店标准； 6、根据客流预测，制定排班表，分配工作区域与任务，确保人力充足高效； 7、制定并执行服务技能、西餐知识、酒水知识、礼仪礼貌、销售技巧等培训计划，提升团队专业度； 8、监督餐具、布草、清洁用品、物料的申领、使用、盘点与保养，防止浪费与丢失； 9、作为核心枢纽，与厨房、大堂吧、采购、工程部、客房部、前厅部等紧密沟通，确保信息畅通、协作顺畅； 10、准确记录交接班日志、营业数据、客诉记录、盘点报表等，并按时向上级提交工作报告； 11、领导交办的其它事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先； 2、3-5 年以上高星级酒店西餐厅工作经验，至少 1年以上同岗位管理经验； 3、形象气质佳，身体健康，仪表端庄，举止优雅； 4、较强的执行力，能高效完成任务，适应餐饮行业轮班、夜班、节假日及高强度、快节奏工作； 5、思维敏捷，处事沉稳，能迅速、妥善解决各类突发状况； 6、熟练使用 Office 软件及餐饮、酒店管理系统； 7、热爱餐饮行业，高度的责任心、敬业精神与服务意识； 8、工作细致严谨，积极主动，善于学习，有团队合作精神。