【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求； 2、监督和指导客房服务员的工作，合理分配任务，确保高效完成清洁、整理及客房准备工作； 3、检查客房及公共区域的清洁状况、设施设备运行情况，及时处理问题并上报维修需求； 4、协助处理客人投诉及特殊需求，提供优质的客户服务，提升客人满意度； 5、负责楼层物资的管理与申领，控制成本，避免浪费； 6、定期对员工进行培训，提升团队服务技能与工作效率； 7、配合前台、工程等其他部门的工作，确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和责任心，能够适应酒店行业的工作节奏； 2、良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并与各部门协作； 3、具备一定的抗压能力，能够妥善处理突发事件及客人投诉； 4、身体健康，能够适应站立、走动等体力工作； 5、工作细致认真，注重细节，能够严格执行酒店服务标准。 工作地点：浙江省绍兴市新昌县

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务高效有序 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务标准执行 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题 4、检查前厅各类报表、账目的准确性与完整性 5、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 6、负责前厅员工的排班、培训及绩效考核 7、监控客房销售状态，协助实施收益管理策略 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或旅游相关专业优先 2、2年以上高星级酒店前厅工作经验，1年以上管理岗位经历 3、精通酒店管理系统操作 4、出色的客户服务意识与危机处理能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强

服从行政总厨的管理，日常负责落实好粤菜档口零点及宴会的生产； 负责粤菜的新菜品研发； 负责粤菜的成本核算； 负责粤菜班组的日常人员管理； 负责粤菜班组的卫生，设备管理； 负责粤菜班组人员的培训，卫生检查，食品安全，安全操作的落实； 积极配合其他档口做好出品部的日常管理，六常； 积极带领班组参加酒店的各项活动； 负责本档品的菜品采购下单与收货工作； 完成上级交办的其它工作。

岗位职责： 1、熟练部门各项专业业务和技能，搞好对客服务； 2、熟练掌握度假村信息，提供准确的问讯服务； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、负责客人的入住、接待及退房工作； 5、协助度假村入住客人的迎宾、车辆指引； 6、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 7、按照安排认真做好做好餐厅厅面、会议活动、宴会等摆台，准备好各种用品，确保正常运营； 8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品； 9、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 10、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 11、区域内所有物品的管理、领用； 12、为顾客提供主动、热情、礼貌、耐心、使顾客有宾客如归之感； 13、积极参加培训，不断提高服务技能； 14、 领导交代的其他工作。 岗位要求： 1、 大专及以上学历，热爱旅游服务行业； 2、熟悉办公软件及电脑操作； 3、 热爱旅游、善于分享，有故事有情怀； 4、 具备服务意识，敏锐的观察力、较强的适应能力、学习能力和应变能力； 5、 优秀的人际交往和协调能力； 6、 简单真诚，坚韧亲切，善良乐观，热情大方； 7、 积极主动，学习能力强，富有团队合作精神； 8、 拥抱变化，勇于迎接挑战，期待成为更好的自己； 9、懂网络营销和民宿推广者优先考虑。

岗位职责： 1、按照部门标准完成对客服务的工作。 2、培养与其它部门良好的工作关系。 3、遵守武汉汉口喜来登大酒店行为准则。 4、执行公司安排的其他相关工作。

任职要求： 相关客房工作经验，能够吃苦耐劳。 1、有相关酒店工作经验1年以上 2、良好的服务意 3、良好的团队精神  工作职责：  负责每天被安排的客房、走廊和其他区域的清洁工作，包括布草房、后台区域和工作室。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。  【岗位要求】（忘记储备人才，可接受升职） 1、高中学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

工作职责： 1.负责厨房砧板区域的日常运营管理，确保食材加工流程高效、规范； 2.根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3.严格把控食材加工质量，确保切配规格符合菜品标准及食品安全要求； 4.协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提升工作效率； 5.负责砧板区域卫生管理，确保工作环境符合食品安全及5S标准； 6.定期检查砧板工具及设备，及时报修或更换，保障工作正常进行； 7.参与新员工技能培训，提升团队整体操作水平； 8.完成上级交办的其他相关工作。 任职资格： 1.具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材的切配标准及加工方法； 2.了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，持有健康证； 3.具备较强的组织协调能力，能合理安排砧板区域工作； 4.责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力； 5.有团队合作意识，善于沟通，能配合厨师团队完成菜品制作； 6.有酒店砧板相关工作经验者优先；

岗位职责 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1、高中以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位要求  部门：前厅/餐饮/客房/厨房 学历要求：   中专以上学历； 资历要求：   良好的电脑技能,熟练使用Word 和 Excel；有一定的英语基础  工作技能：   了解酒店的环境知识 个人素质：   积极敬业，工作认真细致； 个人能力：   具备较强的沟通，协调能力及团队合作精神。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中，英文读写能力 5、 良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 6、 良好的人际交往和沟通技巧 7、 独立工作和团队工作的能力 8、 2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

【岗位职责】 酒店西餐经验为必须 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、监督并指导西厨团队完成食品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求； 3、制定并优化厨房操作流程，提高工作效率，合理控制食材损耗及人力成本； 4、定期对厨房设备进行维护检查，确保设备正常运行，符合卫生及安全标准； 5、负责西厨团队的培训与考核，提升团队专业技能及服务意识； 6、与其他部门协调沟通，确保宴会、自助餐等餐饮活动的顺利执行； 7、关注市场趋势及客户反馈，持续改进菜品质量及服务体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效协调及激励团队成员； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的成本控制意识； 4、具备创新思维，能够根据市场需求开发新菜品； 5、工作细致严谨，责任心强，能够适应高强度工作环境； 6、具备良好的沟通能力及抗压能力，能够高效处理突发问题。

【岗位职责】 ·       计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·       及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 ·       必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·       可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 ·       保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 ·       对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和适当的改变。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·       紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·       检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 ·       保菜谱和成本的存在和更新。 ·       监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·       在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 ·       检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 ·       熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 ·       时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 ·       确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·       采用酒店的安全制度。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·       高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 ·       1至3年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历。 ·       具有创造性及认真研发精神，执行力较强。 ·       具有广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； ·       计算机基本操作知识。 ·       在食品安全体系方面的知识。 ·       有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·       在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·       较强的团队合作意识。

【工作职责】 以达到既定的宴会收入为目标，实施维护合适的销售计划和多元化的销售项目。 确保拜访客人的专业性：运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售副总监。 预先调查并设定主要的公司和政府机关目标，利用宴会的数据库和发展适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 进行定期的市场调查和竞争对手调查。 计划并执行对有潜力的公司和政府机关的拜访，开发新的宴会商机。 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行宴会销售活动计划。 完成每月和年度个人目标和宴会销售预算。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划 [Job Description] To achieve pre-determined Events revenue targets while maintaining appropriate sales programmes and handling multi-faceted projects. Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. Systematically and efficiently calls on existing and potential clients within location and reports findings and opportunities to the Associate Director of Sales. Pre-qualifies and targets major Companies and Government Departments, utilising Events database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. Conducts regular Market Survey sand Competitor Researches. Plans and makes Sales trips to Companies and Government Departments which is our current and potential clientele to explore into new Events business opportunities. Implements all Events sales action plans related to responsibility areas as outlined in the Marketing plan. Achieves the monthly and annual personal target and the Events Sales revenue.

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专或同等教育以上学历，有同岗位工作经验一年以上，简单的英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1、设施设备维护和保养：统筹负责社区的设施设备维护和保养，保障社区供水、供电、供冷、供暖正常运行；统筹负责社区弱电系统维护，消防系统及楼控、监控、门禁、拉绳报警等弱电系统的维修、保养。 2、报修服务：统筹处理住户日常综合类报修需求。 3、运行管理：运用统计技术对运行目标、指标进行管理，对设备运行模式、参数进行调整，对运行成本、能源消耗、材料消耗进行有效的监视和控制。 4、空置房管理：协调安排在住户入住前对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件。 5、二装管理：负责园区的二次装修的管理工作，包括装修方案的审核，文明、安全施工及工程质量的监管，协同安保部做好施工现场的人员行为、动火作业、噪音施工、异味施工的监管工作。 6、在公司整体制度框架下，组织制定、完善本部门的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。 7、制定本部门经营预算，统计分析本部门经营数据，达成经营目标。 8、负责本部门团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 9、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、本科学历，4年及以上工作经验；大专学历，6年及以上工作经验； 2、任职大型写字楼、高端酒店、大型商业综合体工程部经理； 3、资格证书要求：持有工程师证书或工人技师资格；试用期结束前须具备AHA急救证书； 4、能力要求：熟悉机电设备、强弱电、空调、水暖的维修维护； 5、熟练使用电脑和办公软件； 6、具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

岗位职责： 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向上级汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职要求： 1、大专以上学历，在五星级酒店同等岗位任职2年以上。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1、全面协助店长开展酒店运营管理工作，确保完成酒店各项经营指标。 2、负责酒店运营质量管理体系执行的监督管理工作。 3、负责督导值班经理做好各部门监督管理工作。 4、负责酒店零星采购工作，配合管理公司执行中央采购管理工作。 5、负责酒店员工入离职手续办理、劳动合同签订、社保对接、工资表编制等人事管理工作。 6、协助店长开展酒店人员培训工作。 7、协助店长开展酒店营销工作。 8、协助店长完成酒店公共关系维护管理工作。 9、协助店长完成酒店团队建设工作。 10、完成店长交办的其他工作

岗位职责： 1、负责督导餐厅服务员按照工作手册标准，对客提供完整、优质的服务； 2、负责组织和安排餐厅的日常工作； 3、负责餐厅员工的日常培训和考核工作； 4、负责确保餐厅设施设备完好，确保餐厅正常经营； 5、负责餐厅物资管理，确保物资供应正常； 6、负责维护好宾客关系，确保宾客满意度达到公司要求； 7、负责餐厅各项卫生制度的执行和检查，确保餐厅卫生达到公司要求； 8、协助完成与酒店销售相关的工作； 9、完成上级指派的与酒店经营相关的其他工作。 任职要求： 1、1年以上同岗位工作经验。 2、良好的服务意识，有亲和力，沟通能力、应变能力强。 3、具有一定的菜点、酒水、销售、礼仪等方面的知识。 4、掌握餐厅的服务程序和标准，具有熟练的餐厅服务技能。

Primary Responsibilities 主要职责： The Senior Sales Manager’s mission is to primarily promote the hotel and where possible, hotels belonging to the chain in his/her area/region. To achieve optimal sales at the best possible conditions for the company. To ensure the smooth running operation of the commercial section in consultation with the Director of Sales on all matters. The Senior Sales manager performs his/her duties within the framework defined by the chain and hotel norms and by internal regulations as specified by the Director of Sales & Marketing. The Senior Sales Manager will also be responsible to the Director of Sales for the Corporate Section and all Sales Personnel within the section. 高级销售经理的首要任务是在任何地点都宣传并推销酒店，有机会时在当地推销自己酒店的姐妹品牌，并完成销售指标为公司争取最理想的销售状况。 在销售部总监的监督管理下，确保酒店商业方面平稳的营运工作。 销售部的工作职责是根据酒店的结构、形成、连锁性并在酒店内部规章制度的基础上由市场销售总监制定的。高级销售经理也会负责酒店销售总监所属的合同公司以及其他个人销售的管理。 知识和经验Knowledge and Experience: 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 College degree or above, more than 1 year working experience in the same position. 2、较好的英语口语基础，形象气质佳，善于电脑操作，具备较强的团队凝聚力。 Good Oral English foundation, good image and temperament, good at computer operation, with strong team cohesion. 3、热爱酒店工作，积极进取，善于沟通和协调。 Be passionate about  hotel work, aggressive, good at communication and coordination. 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 Pay attention to details, have a sense of responsibility, dare to take responsibility, strong executive ability. 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 Self-motivated and good learning ability and pressure tolerance.

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织行政总厨、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

在饮食部下属各个分部门负责相应的工作内容，如标帜全日餐厅&客房送餐、大堂吧等