【一、运营管理】 - 协助总监制定餐饮部年度、季度、月度经营计划、销售目标及成本控制目标，并组织落地执行，定期跟踪进度，分析偏差并提出优化方案。 - 统筹各餐厅的日常运营工作，监督服务流程、出品质量、环境卫生及安全规范的执行，确保服务标准化、出品稳定化。 - 协调后厨与前厅的衔接，优化出餐效率，解决运营过程中的突发问题（如客户投诉、食材短缺、设备故障等），保障运营顺畅。 - 定期组织运营复盘，收集前厅、后厨及客户的反馈，优化运营流程、菜品结构及服务细节，提升运营效率与客户体验。 【二、团队管理】 - 协助总监搭建餐饮团队架构，负责下属员工的招聘、培训、考核、激励及留存工作，打造高凝聚力、高执行力的团队。 - 定期组织员工开展专业技能培训（服务礼仪、菜品知识、应急处理等）及企业文化宣导，提升员工专业素养与服务意识。 - 监督下属部门的管理工作，指导各级主管开展日常工作，协调解决团队内部矛盾，营造积极、和谐的工作氛围。 - 落实员工绩效考核制度，根据员工工作表现进行奖惩，推动员工个人成长与团队整体能力提升。 【三、成本与供应链管理】 - 协助总监管控餐饮成本（食材成本、人力成本、能耗成本等），制定成本控制标准，定期分析成本数据，提出成本优化措施，确保成本控制在目标范围内。 - 参与食材采购管理，审核采购计划、供应商资质及采购价格，监督食材验收、储存、领用流程，确保食材新鲜、安全，杜绝浪费。 - 优化供应链体系，与供应商建立良好的合作关系，争取更优的采购条件，保障食材供应的稳定性与性价比。 【四、营销与品牌推广】 - 协助总监制定餐饮营销方案（主题活动、超体营销等），组织落地执行，跟踪营销效果，优化营销策略。 - 统筹宴会、团建、商务接待等专项活动的餐饮服务工作，确保活动顺利开展，提升品牌影响力。 【五、合规与安全管理】 - 严格执行食品安全法、消防安全法规及公司各项规章制度，监督餐饮各环节的安全卫生工作，杜绝食品安全事故、消防安全事故的发生。 - 负责餐饮部各类证照的办理、年审工作，确保运营合规。 - 组织开展安全培训及应急演练，提升员工安全意识与应急处理能力。 【六、其他工作】 - 协助总监完成餐饮部各类报表的编制、上报工作，确保数据准确、及时。 - 配合公司其他部门开展工作，完成上级交办的其他临时性任务。

【职位概述】 负责酒店所有设施设备的有效运行，负责维护和维修服务及保护业主的相关资产、酒店建筑方面及地面和外部设施。管理工保部，为酒店的客人和员工提供安全正常的环境。 【岗位职责】 ·   向酒店高层提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见 ·   通过设定设备维护保养预算、资产使用计划及工程工作计划，确保工程部门能够有效地进行财务管理。应定期进行监督评估工程部的工作业绩，以保证工作按照既定计划执行 ·   负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算 ·   与酒店高层一起，参与控制资本支出项目计划，确保资金按照公司要求进行预算分配 ·   计划、执行并监督能源管理计划，制定节能目标，保管能源使用记录，定期汇报节能目标的完成情况 ·     通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动，使员工建立起环保节能意识 ·    按照洲际要求，定期更新和完成“GREEN ENGAGE”的项目 ·    通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理，提高酒店的经营利润 ·    评估、控制并记录能源消耗情况，实施并不断更新节能运行系统 ·    通过确保向宾客提供智选的工程技术服务，实现客人满意度标准 ·    确保客人的安全和舒适度，向客人提供礼貌、提供智选的专业服务 ·    确保关于酒店的各类检查工作按照管理当局的要求顺利进行，所有的检查记录、文件应妥善保管 ·    确保酒店符合所有的规范要求 ·    通过选拔、培训和人力开发工作，建立一支合格专业的工程维修队伍 ·    部门内部定期进行工作范例分析，评价员工的工作绩效 ·    对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见，根据实际运营状况进行必要的更新，确保其正常的使用 ·    通过实施并管理预防性维护计划，保证酒店所有设施设备、运行系统、建筑物等的正常高效的运行 ·    持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况 ·     确保预防性维保计划得以执行并定期更新 【岗位要求】 ·    拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户，员工和第三方交往的能力 ·    良好的写作技能 ·    熟练使用微软办公软件 ·    具有解决问题、激励、组织和培训的能力 ·    在管理团队中有很强的领导能力，从而推动目标的实现 ·     大专以上学历，4年的工程部工作经验，并有2年的管理经验，或与此等同的教育与工作经验结合的背景 ·     经营类型和程度应视运营的规模和复杂性而有所不同

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行预防性维护计划，降低设备故障率 3、监督和管理工程部团队，包括人员排班、培训和绩效考核 4、协调与其他部门的合作，及时响应并解决各类工程问题 5、负责酒店节能降耗措施的制定与实施，控制运营成本 6、确保所有工程工作符合安全规范和环保标准 7、参与酒店改造项目的规划和实施，提供专业建议 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店工程管理或相关领域工作经验 2、熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程 3、具备较强的团队管理和组织协调能力 4、能够独立处理突发性设备故障和紧急情况 5、具备良好的沟通能力和服务意识 6、持有相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店有限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

岗位职责 1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上，熟悉中厨厨房生产的工艺流程。 2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识，懂养生菜出品优先考虑。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、管理宴会运营，获得较大的利润和较高的满意度。 2、确保按客人的期望和宴会活动订单布置活动场所。 3、与员工一起召开活动前会议来核查当日所有信息。 4、检查计划的活动区域，桌子的布置，吧台的布置，餐台，接待台和会间休息的卫生，装饰及正确的布置。 5、跟进活动单和会议室分配工作中出现的问题，尽快予以调整。 6、投身于客人任何有关食物和服务等的投诉、要求或询问等，并及时的采取正确的措施。 7、确保所有员工经过正规的培训，并拥有所需要的工具和设备有效的完成各项工作。 【岗位要求】 1、具备优秀专业的宴会厅运营知识 2、具有责任心，工作认真踏实

厨房 / 礼宾部 / 行政酒廊 / 财务部实习生 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1.负责制定和完善本单位安全管理相关制度、预案； 2.组织开展相关安全应急类演练和培训工作； 3.统筹协调安全管理类资源的调配和使用； 4.及时应对和处理各类突发事件，并做好后续工作； 5.负责与相关部门和单位的沟通协调； 6.定期分析评估安全管理工作状况，提出改进建议； 7.做好上级领导交办的其他工作。 任职条件： 1.本科以上学历；5年以上相关行业工作经验，3年以上同行业同类型岗位管理经历； 2.熟悉安全管理工作流程，具备中级及以上职称证书优先考虑； 3.熟悉国家和地方的消防、治安、交通/食品安全方面的法律法规； 4.具备高度的责任心和团队合作精神，具有良好的前瞻性和应变能力；有良好的沟通、协调、理解与写作能力；出色的人际交往和社会活动能力以及敏锐的洞察力。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合质量标准及卫生要求 3、合理安排厨房人员工作，协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护及食材采购计划的制定与执行 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验 2、熟悉西餐食材特性及各类烹饪技法，能独立研发新菜品 3、具有较强的团队管理能力及沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、对食品安全及卫生标准有深刻理解并严格执行

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护； 2、制定并执行工程部的年度、季度、月度工作计划及预算，合理控制成本； 3、负责酒店各类设备（如电力、空调、给排水、消防等）的定期检查、维修和保养，确保其安全高效运行； 4、处理突发性设备故障，组织抢修并制定预防措施，减少对酒店运营的影响； 5、监督和管理外包工程项目的施工质量、进度及安全，确保符合酒店标准； 6、负责工程部员工的培训、考核及团队建设，提升团队专业技能和服务意识； 7、配合其他部门完成相关工程改造或设备升级项目，提供技术支持； 8、确保工程部工作符合国家相关法律法规及行业标准，做好安全管理工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电、电气、自动化、暖通等相关专业优先； 2、具备3年以上酒店或相关行业工程管理经验，熟悉酒店设施设备运行及维护； 3、熟练掌握电力、空调、给排水、消防等系统的原理及维修技术； 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能高效处理突发事件； 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先； 7、能适应弹性工作时间，必要时参与夜间或节假日值班。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作，包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等，确保人力资源政策与业务需求匹配。 2、根据酒店发展战略，制定并执行年度招聘计划，高效完成各部门岗位招聘任务，重点保障关键岗位到岗率。 3、主导员工入职、转正、晋升、调岗、离职等流程管理，优化人事档案及劳动合同的规范化管理。 4、设计并实施员工培训体系，定期组织业务技能、服务标准及企业文化培训，提升员工综合素质。 5、处理员工投诉与劳动纠纷，协调部门间沟通，维护和谐的劳动关系。 6、行政事务处理。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，人力资源管理、工商管理或相关专业优先，3年以上酒店行业人事管理经验。 2、熟悉劳动法及地方用工政策，具备独立处理劳动争议的能力。 3、精通招聘渠道运营及面试评估技巧，能快速匹配业务部门用人需求。 4、具备较强的跨部门协调能力与员工关怀意识，擅长企业文化建设。

1、核对各部门考勤； 2、员工劳动合同的签订与盖章； 3、部门物品下单领用等等

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店在可控限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、全面负责保安部相关工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；6年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅厨房的日常运营管理，确保菜品质量、口味和出品标准符合希尔顿花园酒店品牌要求； 2、根据市场需求和季节变化，设计并更新菜单，开发创新菜品，提升顾客用餐体验； 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，确保厨房运营高效且符合预算要求； 4、培训并指导厨房团队成员，提升团队专业技能和工作效率，营造良好的工作氛围； 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境、设备及操作流程符合相关法规要求； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通与合作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、处理顾客反馈及突发问题，及时调整菜品或服务，提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪技巧及菜品制作流程； 2、对食材选择、成本控制及菜单设计有独到见解，能够根据市场需求灵活调整； 3、具备良好的团队管理能力，能够有效协调和激励团队成员； 4、熟悉食品安全、卫生及相关法律法规，持有健康证等相关资质； 5、具备较强的抗压能力和应变能力，能够高效处理突发情况； 6、热爱烹饪事业，富有创新精神，对菜品研发和品质提升有持续追求； 7、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

1.负责灶台上的小料.围边盘饰，插花和灶台调料的领用 2.负责菜品初步熟处理的粘粉，糊的调制 3.负责刀墩厨具的消毒并记录。 4.做五休二 每天8小时工作时间

工作忙不能及时回复 请直接电话联系咨询18275055823 岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 岗位要求 1、中专中技以上文化程度，普通话标准，五官端正155+ 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、有无经验均可，有经验优先

【岗位职责】  1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护；2、制定并执行工程部的年度、季度、月度工作计划及预算，合理控制成本；3、负责酒店电力、空调、给排水、消防、电梯等系统的维护、检修及故障排除；4、监督和管理外包维修服务商的工作质量，确保其符合酒店标准；5、定期检查酒店设施设备，及时发现并解决潜在问题，预防重大故障发生；6、负责工程部员工的培训、考核及工作安排，提升团队专业技能和服务水平；7、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装项目，确保工程进度和质量；

工作职责： • 运营领导：监督工程部门的日常运营，确保所有系统和设备都得到良好维护。制定并实施预防性维护计划，以最大限度地减少停机时间并延长资产的使用寿命。 • 团队管理与发展：领导、指导和管理工程团队，营造协作和高效的工作环境。提供培训和发展机会，以提高团队的技术技能和知识。 • 设施维护：确保酒店的机械、电气、管道和暖通空调系统高效运行并符合安全标准。定期检查设备和设施，及时发现和解决问题。 • 合规与安全：确保所有维护活动符合当地安全法规、建筑规范和酒店政策。实施和监控安全协议以保护客人、员工和资产。 • 预算与成本控制：管理工程部门的预算，跟踪费用并确定节省成本的机会。监督零件、工具和服务的采购，确保质量和成本效益。 • 能源管理：监控和优化能源消耗，以提高可持续性并降低运营成本。实施节能措施，支持酒店的环境目标。 • 协作与沟通：与其他部门密切合作，解决维护需求并协调特殊项目。与高级管理层进行有效沟通，定期更新工程运营情况。 • 应急响应：制定并实施与工程相关的事件应急方案。带领团队及时有效地应对紧急情况。 任职资格： • 拥有工程或维护管理方面的经验，至少有 3－5 年的领导经验，最好是在酒店业。 • 熟悉机械、电气、管道和暖通空调系统。 • 拥有工程、设施管理或相关领域的认证或学位；专业认证是加分项。 • 卓越的领导能力和团队管理技能。 • 熟练使用维护管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的解决问题和决策能力。 • 强大的组织和项目管理技能。 • 熟悉当地建筑规范、安全法规和能源管理实践。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、英文书写及口语流利。 2、良好口头及书面沟通技巧。 3、与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 4、熟悉国家及本地法律。 5、熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 6、具有领导，指导和发展员工的能力。 7、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到设定的目标。 8、具有以身作则的能力。 9、与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工及客人的机密。 10、具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 11、良好组织及展示技巧。

岗位职责： 1.全面负责酒店的工程和安保工作； 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上最大限度的节能降耗； 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行； 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识； 3.熟练操作办公软件，有较好的行文能力； 4.敬岗爱业，具有较好的外部关系协调和统筹能力，良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力； 5.遇事沉着冷静，责任心强 ，安全意识强。

1.贯彻执行总经理的指示，以及各项管理制度和操作流程，实现管理科学化、规范化、制度化、程序化，进而为客人提供个性化的服务。 2.巡查设施、设备的运行状况，发现问题与有关技术人员共同分析隐患和故障，并组织力量及时处理。 3.巡查维修工作和酒店改造工程，并现场督导、检查工作进度和质量情况 4.参加总经理工作例会，定期主持工程会议，完成信息的传达与沟通。做好工程部与其他部门之间的协调与配合。 5.确保酒店经营所需的水、电、气的正常供应。 6.负责与电梯、锅炉、空调、洗衣设备、厨房等维保单位合同洽谈与签订工作，保证酒店设施设备在低耗高效下运行，达到节能效果； 7.按照酒店安全与消防要求，加强对消防设施的管理，确保消防设施的使用。负责制定并实施酒店的能源节约计划和预算计划，提出设施、设备更新改造方案和预算报告，并提交酒店领导审批。 8.抓好酒店的节能工作，落实节能技术改造和技术革新，努力降低能耗、物耗，节省费用。 9.做好对工程所属的重点部位的设施设备的经常检查，确保其正常运转。 10.确保所有预防性维修与细节性维修工作的有序进行。 11.负责检查工程部所有工作人员遵守酒店制度情况，全面督导员工培训，提高员工的综合素质和技能，有效的运用人力资源，建立完整的工程部档案。 12.全面负责部门的节支运行，根据酒店运行要求准备和改造工程运行预算，并严格控制工程运行和维修费用。 13.审核并签收部门所有的发票、采购单、领料单等。 14.完成总经理布置的其它工作。

岗位职责 1、掌握中式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部的供应品类及售价以及毛利率核算。 岗位要求 1、 中专及以上学历，有在星级酒店或知名社餐从事面点制作工作经验优先考虑。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练掌握面点制作工艺。

1、精通西餐烹饪流程要求，熟练掌握西餐的各种烹饪技巧，能够独立制作各种西餐菜肴，且口味纯正、工艺精湛。 2、对西餐菜常用的食材、配料等有深入的了解，熟悉它们的品质鉴别、储存方法和搭  配原则，能根据不同食材的特点进行合理烹饪。 3、熟练操作厨房各类设备，懂得日常的维护和保养知识，确保设备正常运行。 4、能够根据市场需求和食客口味变化，在西餐的基础上进行菜品创新，开发新的菜 品，保持菜品的新颖性和吸引力。 5、负责厨房团队的组建、培训和管理，合理安排厨师和帮厨的工作岗位和任务，激发员工的工作积极性，提高工作效率和团队凝聚力。 6、制定并执行食材采购计划，严格控制食材成本和损耗，合理安排食材库存，避免浪费。同时，对厨房的水电费、设备维修等费用进行有效管理，降低运营成本。 7、建立和完善菜品质量标准和操作规范，监督厨师按照标准制作菜品，确保每道菜品的质量稳定、口味一致。定期对菜品进行质量检查和评估，及时发现和解决问题。 8、严格执行食品卫生安全制度，确保厨房环境清洁卫生，食材储存和加工符合卫生标准，防止食品污染和食物中毒事件发生。同时，加强厨房设备和工具的安全管理，防止发生安全事故。