【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售策略，完成年度销售目标及预算计划； 2、开拓并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期合作关系； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，定期提交市场报告并提出优化建议； 4、策划并组织实施酒店促销活动、线上线下推广方案，提升品牌知名度； 5、协调酒店内部各部门（如前厅、餐饮、宴会等）确保销售政策的有效落地； 6、参与重大客户谈判及合同签订，跟进后续服务与客户满意度反馈； 7、管理销售团队，制定绩效考核标准，监督团队成员完成销售任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店行业市场销售经验，有国际连锁酒店背景者优先； 3、熟悉酒店市场销售流程，具备优秀的客户开发及谈判能力； 4、数据敏感度高，能独立完成市场分析及销售策略制定； 5、具备较强的团队管理能力及跨部门协作意识； 6、能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 7、抗压能力强，适应高频出差及灵活工作时间安排。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7.要求必须住店。  8·具有较好的稳定工作经历

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、协助商务发展部总监完成部门规划及战略目标。有国际酒店同岗位经验优先。 2、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 5、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 6、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 7、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 8、评估、掌握市场动态和趋势。 9、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 10、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 12、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 13、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 14、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 15、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，激发团队销售潜力，建立荣誉感，提升忠诚度。 16、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、懂得运用心理学技巧 7、具备销售的相关经验 8、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责: 运营管理： 1. 监督餐厅日常运营，确保在餐饮经理缺席时代管整体工作。 2. 落实健康、安全及卫生标准，定期检查合规性。 3. 管理库存，协助采购物资并维护供应商关系。 4. 执行标准化操作流程（SOP），优化系统及活动策划。 团队管理： 1. 协助招聘、培训及排班，完成员工需求分析与培训计划。 2. 督导员工工作表现，解决团队冲突并提供指导。 3. 组织每日例会，传达VIP接待、促销重点等信息。 客户服务： 1. 确保高质量服务，主动接待并协助顾客。 2. 及时处理投诉，制定提升顾客满意度与忠诚度的策略。 财务管理： 1. 协助制定预算、控制成本并完成财务报告。 2. 监督每日营收与现金流，核对收银流程合规性。 3. 策划促销活动及特色活动以增加收入。 行政事务： 1. 记录员工绩效、销售数据及顾客反馈。 2. 审核运营报告，确保文档准确存档。 3. 支持市场推广及社交媒体运营，提升餐厅曝光度。 任职资格: 经验与技能： 1. 6年以上餐饮或酒店行业包括3年以上管理经验，具备多任务处理能力。 2. 卓越的沟通能力，能与员工、顾客及供应商高效协作。 3. 出色的领导力与组织能力，注重细节及团队激励。 4. 灵活应对突发问题，决策以顾客满意度为核心。 5. 需适应快节奏工作环境，接受弹性排班。 技术能力： 1. 熟练使用POS系统、餐饮管理软件及办公软件。 2. 掌握基础财务知识及成本控制方法。 语言与教育： 1. 中英文双语能力。 2. 大专及以上学历，相关专业优先。

【岗位职责】 1、严格遵守美工室各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有摄影、视频剪辑的基础，有3年以上同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。

【岗位职责】 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2.高效认知和掌握销售线索 3.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈 4.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6.参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通，及时更新 7.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向 【岗位要求】 1.熟知销售系统并具有良好的沟通能力 2. 良好的交流沟通能力 3.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 4.能够掌握和理解市场和竞争 5. 良好的团队合作精神 6.良好的人际交往和沟通技巧 7.具有至少2年国际连锁酒店的相关经验

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务质量； 3、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通与协作，保障酒店整体运营顺畅； 5、检查并确保前台各类报表、账单、登记信息的准确性和完整性； 6、负责前台班次排班及人员调配，优化人力资源配置； 7、定期盘点前台物资，确保设备、用品充足且功能正常； 8、执行酒店管理层的其他工作安排，确保前台工作符合酒店标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、专业的态度对待客人； 2、具备较强的沟通协调能力，能够高效处理客诉及团队协作问题； 3、具备一定的管理能力，有带领团队的经验者优先； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 6、形象端正，普通话流利，具备基础的英语沟通能力者优先。 福利待遇：4500+提成  五险一金 包吃住。 工作地点：金牛区蜀汉路530号  艺家风格酒店

岗位职责： 1.全面负责宴会、会议、婚宴、团队餐等活动的现场统筹、服务安排与质量把控； 2.对接销售、客户，确认宴会流程、台型、人数、菜单、布置及特殊要求，确保宴会活动顺利完成； 3.制定宴会服务方案，合理安排人员分工、排班、物资准备与场地布置； 4.现场指挥服务员，确保迎宾、摆台、上菜、撤台、结账等环节规范高效及做好收尾盘点与卫生检查； 5.培训团队服务标准、礼仪规范、应急流程，提升整体服务水平。 6.收集客户反馈，提升满意度与复购率，维护酒店品牌形象。 岗位要求： 1.大专及以上学历，形象气质佳； 2.熟悉宴会服务流程、摆台标准、会议设备使用、婚宴/商务宴流程； 3.具备较强现场指挥、组织协调、抗压能力与应急处理能力； 4.2年以上酒店/餐饮宴会主管或同岗位管理经验。 福利： 1.薪金：月基薪+各项补贴+绩效奖金/提成，每月8号发放工资，遇节假日顺延。 2.衣食住行：提供免费工作服及清洗；三餐免费；免费提供住宿，独立套间（阳台、洗手间和洗澡间）补贴水电费，房间配备有空调、风扇、储物柜、电脑台、wifi等；上下班有免费班车。 3.工作时间及假期：标准8小时工作制，每周休息一天，按国家规定享受法定节假日（带薪年假、探亲假、婚假、产假、计划生育假、慰唁假等各类假期）。 4.福利补贴：购买社会保险和住房公积金；享受工龄补贴、节日慰问、学历补贴、夜班补贴、女职工化妆补贴等。 5.丰富的员工生活：生日会、运动会、才艺比赛、文艺表演、年终评优活动。 6.晋升通道：酒店有完善的人才梯度建设机制，基层管理岗位空缺时优先内部提拔，为员工提供广阔发展空间。 职业发展规划： 宴会经理-—->餐饮部副经理-—->餐饮部经理 详情可致电 0757-85232288 -8078 咨询。

【岗位职责】 1，负责制定并执行酒店市场销售策略和促销计划，完成年度销售目标及预算指标。 2，负责团队的建设与管理，全面安排，管理销售部的年度市场策略和市场计划。 3，负责大客户开发，渠道拓展，商务洽谈，开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段。 4，分析市场趋势及竞争对手动态，提出有效的销售方案及价格策略。 5，监督执行线上线下营销活动，提升酒店品牌影响力及市场占有率。 6，协调与其他部门(如前厅，餐饮，财务等)的协作，确保销售政策的顺利实施。 7，负责项目可行性比选阶段的市场研究，客户分析，市场定位和营销推广方案设计。 8，负责组织营销推广，销售执行，客户服务等方面专业人员的培训。 【岗位要求】 1，国际品牌酒店2年以上同岗位经验，可接受副职提升。 2，具备敏锐的市场洞察力及优秀的销售策划能力，能够独立制定并推动销售计划。 3，拥有较强的客户开发及谈判能力，善于维护高端客户关系。 4，熟悉酒店行业市场运作模式，了解OTA平台及旅行社合作流程。 5，具备团队管理经验，能够有效激励并带领团队达成业绩目标。 6，思维灵活，抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境。 7，对数据敏感，能够通过数据分析优化销售策略。 8，具备优秀的沟通协调能力及跨部门协作能力。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的发型设计、剪发、烫发、染发等服务，确保服务质量满足顾客需求； 2、根据顾客的脸型、发质及个人喜好，提供个性化的发型建议与护理方案； 3、熟练掌握各类美发工具及产品的使用，确保操作安全、卫生、高效； 4、维护店内设备及工具，保持工作区域的整洁与卫生； 5、主动与顾客沟通，了解其需求并提供优质服务，提升顾客满意度及回头率； 6、积极参与店内培训及技术交流，不断提升专业技能与服务意识； 7、协助完成店内其他相关工作，如产品推荐、会员维护等。 【岗位要求】 1、热爱美发行业，具备良好的审美能力与创新意识； 2、具备基础的剪发、烫发、染发等技能，有相关工作经验者优先； 3、服务意识强，善于与顾客沟通，具备良好的亲和力与耐心； 4、注重个人形象与卫生，工作细致认真，责任心强； 5、能够适应排班制工作，包括周末及节假日； 6、有团队合作精神，愿意与同事协作完成工作任务； 7、无学历、年龄限制，欢迎有潜力的新人加入。

【岗位职责】 1、搭建并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、负责酒店厨房筹备、菜品定位等酒店厨房前期所有工作。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

工作职责： • 卓越的客户服务：为所有健身俱乐部客人提供温馨热情的体验，确保他们的需求得到及时和专业的满足。帮助客人解答有关健身器材、时间表和健身俱乐部服务的疑问，确保每个接触点都令人满意。 • 运营支持和关注细节：确保健身俱乐部的所有区域，包括健身器材、更衣室和健身空间，都干净、整洁、维护良好。补充毛巾、便利设施和用品，以保持健身俱乐部的高清洁度和客户服务标准。 • 行政和接待职责：管理客人入住和登记健身俱乐部访客，确保服务顺畅高效。处理健身课程和健康服务的预订，并在接待处回复客人的询问。 • 问题解决和客户关系：及时解决任何客人的疑虑或问题，确保所有问题都得到解决，让客人和酒店满意。 • 健康与安全合规：确保在健身俱乐部内遵守所有健康和安全准则，向管理层报告设备问题或安全问题。 • 团队合作：与酒店其他部门密切合作，保持无缝运营，确保健身俱乐部体验与整体客人满意度相得益彰。根据需要，协助健身俱乐部其他区域的团队成员，营造协作高效的工作环境。 任职资格： 曾担任过客户服务工作，最好是在健身或酒店行业。 沟通技巧出色，态度友好，以客人为中心。 英语熟练；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 对健身器材和安全规程有基本了解。

【岗位职责】 全面运营管理与经营提升处理日常运营事务，落实各项决议。负责分析市场动态、制定经营提升方案，跟进客房收益、餐厅销售及会员发展等指标的达成。 服务质量与宾客体验督导监督各岗位服务标准执行情况，确保符合酒店品质要求。处理宾客诉求，管理网评与舆情，推动服务创新，持续提升出品质量与整体宾客满意度。 团队建设与培训发展负责部门人才梯队搭建、业务培训组织与绩效考核执行。主导关键岗位轮岗，强化团队能力与协作意识。 安全运营与风险管控全面负责运营安全，包括消防安全、食品安全、治安登记及设施设备正常运作。监督各项安全制度与操作规范落实，维护对外安全协作关系。 跨部门协作与综合执行树立补位意识，参与并支持酒店重点岗位工作。高效完成上级交办的其他任务，以身作则推动酒店整体运营目标的实现。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，专业不限。 2、三年以上相关品牌酒店运营管理经验者优先。 3、沟通能力强，逻辑清晰，有条理，执行力强。 4、熟练使用办公软件。 【珠海万达美华酒店】

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、良好的英语沟通表达能力。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1.根据酒店市场开发计划，高效认知和掌握销售线索，制定个人销售活动计划; 2.通过开发新客户，与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的，以力争达到所确定的销售收入目标; 3.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况，向市场销售总监/经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等，并准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系，仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标; 5.处理客户的来电、来函，发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 6.协调安排所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 7.熟悉客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上同岗位工作经验； 2.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力； 3.具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络，熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好的关系； 4.熟悉酒店各营业部门的情况，掌握最新产品信息，掌握市场动态。熟悉酒店经营策略和客人需求，了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态，善于做出应变措施； 5.有较强的语言文字表达能力、电脑操作能力和行政事务处理能力； 6.可接受工作地点调配。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮所有厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品质量稳定，提升顾客满意度； 3、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构，减少浪费； 4、负责厨房团队的人员招聘、培训、考核及工作安排，提升团队专业技能与协作效率； 5、定期分析经营数据，调整菜品结构及定价策略，配合酒店整体经营目标； 6、确保厨房符合卫生、安全及环保相关法规要求，定期组织检查与整改。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及流程； 2、出色的菜品创新能力，能够根据市场需求及季节变化调整菜单； 3、具备较强的成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及厨房设备维护； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理突发问题； 5、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解，持有相关资格证书者优先； 6、具备良好的沟通协调能力，能与前厅、采购等部门高效配合。

工作职责： 1. 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）； 2. 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用； 3. 完全负责中式宴会的食品出品，保证食品卫生，质量及出品美观； 4. 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰； 5. 监督制作标准以确保质量； 6. 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准； 7. 与库管人员一起控制食品采购水平； 8. 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算； 9. 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准； 10. 在行政总厨的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控； 11. 按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供； 12. 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性； 13. 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准； 14. 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核； 15. 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班； 16. 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例； 17. 确保遵守MAF和HACCP指导方针，每日检查监控程序； 18. 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备； 19. 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生； 20. 执行其它上级分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润； 21. 协助上级一起进行人力规划和管理需求，编制和管理部门预算。 任职资格： 技能要求 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 学历 1. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书； 经历 1. 具有3年及以上中餐厨房管理经验，擅长并熟悉荆楚菜系制作，具备荆楚菜系专项技术能力与实操经验，有连锁餐饮或高星级酒店相关岗位履历者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店在各大OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括房态维护、价格调整、促销活动设置等； 2、及时处理OTA平台的订单确认、修改、取消等操作，确保订单信息准确无误； 3、监控并分析OTA平台的销售数据、客户评价及市场动态，提出优化建议以提升转化率； 4、与OTA平台客服及业务经理保持良好沟通，协调解决各类突发问题； 5、定期更新酒店在OTA平台上的图片、房型介绍、政策等信息，确保内容准确且具有吸引力； 6、协助制定OTA渠道的营销策略，参与促销活动的策划与执行； 7、收集并反馈客户意见，协助提升酒店服务质量及客户满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、电子商务等相关专业优先； 2、熟悉OTA平台操作流程及规则，有酒店行业OTA运营经验者优先； 3、具备良好的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件； 4、沟通能力强，能与内外部团队高效协作； 5、工作细致耐心，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 6、年龄20-32岁，对酒店行业有热情，愿意长期发展。

依照酒店的市场目标开展公关活动，与市场部门联系，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。   与媒体人士联系，策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系，以促进良好的公关形象，抵销一切不良影响。 开发和组织促销活动，与相关部门协调，邀请嘉宾和媒体参与促销活动，准备并进行新闻发布。  通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会，与宴会及销售部就销售机会进行协调。    建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制，新闻内容包括特别活动和促销活动等。       在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。         向其它部门就酒店内外的活动提供信息，这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。      接受客户和媒体的投诉、申请和询问，并协调相关部门进行处理。         与销售经理就所有活动进行协调。   通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如，为贵宾的预订提供后续服务，在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动，向贵宾赠送欢迎信。     就贵宾接待、午餐、晚餐等的名单和请柬等进行协调。     每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑，并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。  保管邮寄名单和联络档案。   保管酒店照片档案。    准备酒店礼品和赠品。      通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。      如有需要，协调酒店的摄影活动。        观察竞争对手的活动并利用此类信息发展战略。        策划和协调赞助活动。        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。   和上级领导一起进行编制和管理部门预算。

岗位内容： 1. 制作各类调饮，包括但不限于咖啡、茶、果汁等； 2. 维护和清洁制作设备，确保设备安全运行和卫生干净； 3. 根据客人的口味和要求，为客人提供优质服务； 4. 制作咖啡、茶饮、果汁等，可能需拉花技能。 任职要求： 1. 具备相关的教育背景和训练经历，中专及以上学历； 2. 熟练掌握各种调饮的制作方法和技巧； 3. 具有优秀的沟通能力，具备一定的咖啡师或茶饮师工作经验； 4. 能够承受高强度的工作压力和灵活应对突发情况。

1、健全各种问讯资料。2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。7、熟练操作Opera系统

酒店早餐厅经理工作职责 餐前准备负责早餐厅每日开餐前的卫生、摆台、餐具、食品摆放等准备工作检查。 确保各类餐品（热菜、冷菜、饮品、主食等）供应充足、摆放整齐、温度适宜。 现场管理监督早餐出餐流程，保证菜品质量、出品速度及食品卫生安全。 高峰期协调服务员、厨师等岗位，维护用餐秩序，处理突发情况。 及时响应客人需求，处理投诉或意见，提升用餐满意度。 团队管理安排早餐厅员工（服务员、收餐员、洗碗工等）的班次及具体分工。 培训员工服务标准、操作规范及食品安全知识。 考核员工出勤、仪容仪表及工作表现。 成本与物资管理控制早餐食材、易耗品（纸巾、牙签等）的使用成本，避免浪费。 负责早餐厅餐具、器皿的盘点与报损管理。 与厨房、采购部门沟通，确保每日食材及物资及时到位。 卫生与安全严格执行餐厅及食品卫生标准（如餐具消毒、地面清洁、垃圾处理）。 检查设施设备（保温炉、咖啡机等）运行状态，发现问题及时报修。 数据与反馈记录每日早餐用餐人数、菜品消耗情况及客人反馈。 协助主厨制定早餐改进计划。 任职要求： 有3年以上酒店早餐厅经理的工作经验。 熟悉餐厅服务流程及食品卫生规范。 责任心强，能早起（早餐厅工作时间一般从6:00开始）。 具备基本沟通协调能力和团队管理意识。