【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的日常管理、发放及回收工作 2、定期检查制服库存，及时补充和更新 3、对破损制服进行缝补和简单修改 4、保持制服间的整洁有序，做好清洁维护 5、协助完成制服采购、盘点等相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的缝纫技能，能独立完成简单修补 2、工作细致认真，有责任心 3、能够适应重复性工作，具备耐心 4、良好的沟通能力，能与各部门协调配合 5、无经验者可培训上岗

1、遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决问题的方法，则向领班/副理汇报。 Reportscomplaints or problems to Team Leaders/ Assistant Manager if no immediatesolution can be found. 2、确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销售的机会。 Ensuresa sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all salesopportunities within the Hotel. 3、确保持续提供高水平的对客服务。 Ensures a high level of customer service is consistentlymaintained. 4、确保将来自任何客人和其他部门的反馈与领班和副理进行沟通。 Ensuresthe Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedbackfrom either customers or other departments. 5、确保具有高水平的酒店及本地的产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售餐厅产品及其它设施/活动。 To beknowledgeable and promote/ upselling F&B outlets and other facilities/ programmeswhenever opportunities arises. 6、遵守酒店有关客房部的政策及程序。 Complies with the Hotel Policies & Procedures relatingto Housekeeping. 7、遵守房务部定立的系统及程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by theRooms Division. 8、每日对客房的清洁、消毒和服务都达到凯悦品牌的标准。 Performsroutine duties in the cleaning, sanitized and servicing of guest roomsensuring the cleanliness meet Hyatt Brand Standards. 9、根据部门要求，做房时区分不同颜色抹布的功能，不可混淆使用。 Accordingto the requirements of the department, when making room to distinguish thefunction of different colour cloth, cannot be confused to use 10、将所有杯子运到消毒间，严格按照杯具消毒程序进行清洁消毒。 Transportall glasses to the sterilizing room and clean and disinfect them strictlyaccording to the sterilizing procedure. 11、补充浴室用品。 Replenishes bathroom supplies. 12、清洁、消毒和服务包括住客及走客的客房，包括清洁浴室、更换布草、吸尘及清洁走道。 Cleans,sanitized andservices guest rooms, both stay over and check-out, including bathroomcleaning, changing linen, vacuuming, and cleaning hallways. 13、将垃圾运到垃圾处理区域。 Transports trash and waste to disposal area. 14、报告所有遗失及损坏的酒店财物。 Reports missing and damaged hotel property. 15、根据酒店“失物招领”制度，报告并上交所有失物招领事项。 Reports and turns in all Lost & Found items as per Hotel“Lost and Found” policy. 16、保持所有供应品、设备储藏室的整洁。 Cleans and maintains all supplies, equipment and storagerooms. 17、每日盘查客房小酒吧，补充被客人消费的物品。 Check the mini bar daily to replenish the items consumed byguests. 18、根据客房部规定填写每日工作报表。 Ccomplete daily work sheet according to HousekeepingDepartment principle. 19、根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制钥匙。 Use and control hotel keysaccording to hotel policy and Housekeeping principle.

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.负责公司文件上传下达，公司公文的撰写，重大新闻稿件的编写和对外宣传文字的处理； 2.计划、组织和执行公共关系活动计划； 3.协助建立与行业协会以及政府的日常关系与联络； 4.依据公司战略规划发展的要求，建立科学的企业文化管理体系，让企业共同的理想信念、价值观念、行为准则等深入到员工心中并使全体员工共同遵守； 5.开展多种形式的宣传教育和政治理论学习活动，保证公司党委各项决策贯彻落实，提高员工的政治思想觉悟。 岗位要求 1.具有良好的文字领悟能力与写作能力，新闻、公共关系等相关专业毕业者优先考虑； 2.一年以上大型企业对外传播、杂志策划编辑的相关工作经验； 3.具备良好的沟通能力、公关能力、人际协调能力、应变能力、责任心以及团队协作精神。

岗位职责：  1.  客户开发与维护：通过电话/微信，行业展会，社交媒体等渠道开发新客户，并维护现有 客户关系，定期回访客户，收集用餐反馈，同时还需要处理客户的投诉问题，确保客户的满意度。 2.  销售策划与执行：积极地参与市场调研/分析销售数据，研究市场需求并分析竞争对手的情况，了解市场动态，制定相应的销售目标和策略。熟悉餐厅产品特点和优势，能够以专业和热情的态度向客户介绍并推销产品，并且与餐厅密切配合确保销售目标的顺利实现。 3.  订单管理及会员卡推广：处理客户预订信息，记录用餐时间、人数等细节。负责会员卡推广，包括新卡办理和续卡销售任务，需多渠道开发高质量会员并优化会员结构。 岗位要求：       1.需具备主动沟通能力.       2.团队协作意识及抗压能力.       3.有酒店一线工作经验者优先。

负责准确并及时地提供从财务总监办公室得到的所有会计相关的文件.他/她负责安排财务总监的文档，分发并跟进报告，比如财务报表，运营成果和财务总监检查清单.她将协助财务总监安排会议时间，出差及需要时准备及分发会议纪要. 根据原始资源（时间卡,考勤表,工资表,工资扣除,行动表等）.收集并审核基本工资信息。 准备紫云玄清酒店及明月湖酒店所有支付凭证和工资记录(手工或电算化的). 制作工资凭证做总帐挂账。 准备所有退税,员工赔偿,保险,退休金等与工资相关的内容. 定期准备工资报告,包括生产力报告,人员编制报告等,确保其及时完成. 拥有对所有报酬的丰富的知识,确保输入系统的的工资为准确的工资数并准确的支付给员工. 拥有对电算化工资系统的优越知识,并保持所有记录及时更新. 确保正确的加班计算并支付给员工,所有加班得到合理授权. 审计出勤表,加班,请假和其他增加或扣减. 确保税率和强制性的雇员和雇主的缴费遵循政府规定. 确保辞职和终止的员工根据标准程序操作. 与人事部协商工资事宜. 熟悉并掌握劳动法及个人所得税法的新增条款及规定。 根据税务部要求,准备酒店关于个人所得税,社会保障和养老金等报告 确保所有请假申请得到正确及时的支付. 按时完成奖金计算. 处理所有员工对工资的询问. 准备及分发员工的税收证明. 确保所有税收,养老金,员工赔偿付款等被及时支付无罚款. 对酒店所有工资相关事宜保持严格保密性 保持对紫云玄清酒店及明月湖酒店所有应收账款的合理和正确的记录. 确保账务和报表及时提供. 确保紫云玄清酒店及明月湖酒店对拖欠酒店款项的(不仅限于)客人,团体,工作人员,宴会,雇员和信用卡公司进行准确的记录. 确保掌握每天各个帐户的准确性. 检查每日旅行社报告,确保旅行社佣金被准确支付,且只支付给被授权的旅行社. 检查账单的支持文件,确保在账单发出前，所有信息均准确. 调节每天传输到PMS和POS机的信用卡付款. 回应顾客和债权人的疑问,并跟进旅行社拖欠佣金的查询. 确保递交账单和必要文件以证明收费并确保及时付款. 确保及时发送帐户,账单及跟进信件. 确保有关拖欠帐款的必要信息已提供给适当的人负责跟进(比如,信贷主管或财务总监). 每天在PMS上检查,调节和平衡所有预付款。 每月平衡所有子公司帐户应收分类帐到合适的控制帐户,并准备所有应收帐户账龄的试算表（包括员工的应收账款）. 准备所有关于应收帐款的必要报告. 应收帐款文员只负责准备应收帐款报告. 信贷经理负责书写评论. 协助信贷经理有关月末关账流程的事宜. 在信贷经理缺席时代表信贷经理. 参与每月信贷会议. 处理员工挂账,包括库存销售,工资扣除及账单,随后准备折扣凭证以做折扣/调整. 维护适当的并且最新的数据档案系统. 灵活的工作时间,特别是在月末. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化. 执行一切额外的工作,以确保酒店顺利运作. 及时处理客户退款，并保证每笔退款均有相关部门及财务总监的批准。

岗位职责: 1.在干洗，烫衣领班的领导下，负责客衣，工服和其它布草的干洗工作; 2.准备工作，按工作程序开启，操作机器设备; 3.按规定的程序与标准做好客衣的检查，分类，洗前去污，干洗和干洗后的补洗工作; 4.掌握干洗机性能。正确使用和掌握保养方法，定期做好设备的维护保养工作; 5.密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况，出现故障及时停机报修; 6.定期清理过滤器.蒸馏器.打扫工作区域卫生; 7.对于现的洗衣质量问题，应及时向领班，主管汇报，并做好案例分析，采取适当措施补救。 岗位要求: 1.身体健康，能够适应长时间站立工作; 2.有相关洗衣房工作经验或裁缝经验优先考虑; 3.具备团队协作能力及精神。

岗位职责： 1、计划并监督前台每日到店与离店客人相关营运情况。包括客房销售情况、VIP及团队客人的房间安排和入住登记情况。 2、协调并监督直接下属的每日工作，要求前台接待员工保持良好的仪容仪表，以确保客人满意并达到酒店的服务标准。    3、负责新员工的相关培训及在职培训，激励员工保持杰出的状态，并参与部门员工年度绩效评估。 岗位要求 1、大专以上文化程度，有良好的英文沟通能力。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。 4、有3年以上品牌酒店同岗位工作经验。

岗位职责： 1、全面负责酒店公共区域大理石保养和维护。 2、全面负责酒店公共区域地毯维护。 3、协助负责酒店其他卫生清洁工作。 岗位要求： 1、熟练掌握酒店各个清洁机器、清洁药水的规范使用。 2、有相关工作经验。

1. Performs check in, check out and room change procedures and ensuresall data are entered completely into the hotel systems in accordance withreservation       履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。   2. Maintains cashier float and ensures accurate daily report of allmoney received       保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。   3. Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists withcurrency exchange       为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。   4.  Keeps abreast of all modifications to accounting policies andprocedures        随时留意会计政策和工作程序的变化 。   5.  Responsible and attends to guest’s request of using the service ofsafety box at all times       随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。   6.  Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs suchas; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also IntercontinentalHotels Group Loyalty programs.       熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。   7. Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, refereesproblems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist      处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。

主要职责 1. 负责早餐制作与出品，保障食品品质与安全。 2. 负责面档宾客服务工作，态度和蔼可亲，热情问候并提供周到、温馨的服务。 3. 维护面档工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全规范。 4. 熟练掌握厨房切配技能，认真细致地完成相关工作，积极配合厨房团队协作。 5.服务意识强、耐心细致、具有亲和力，有相关经验者优先。

What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的前台接待员吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 2.Drive the business . 积极推动酒店生意 3.Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 4.Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 5.Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 6.Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 7.Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 8.Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 9.Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 10.Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 11.Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 12.Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 13.Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 14.Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 15.When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 16.Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 17.Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 18.Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

工作职责： 领导和监督技能 管理和激励管家团队，确保高效服务和高质量标准。设定明确的目标和期望，为团队发展提供反馈和指导。 客户服务导向 确保客人获得优质服务，及时解决任何疑虑或问题。致力于让客户满意并超越客人的期望。 沟通技巧 与团队成员、管理层和客人进行有效沟通，以促进顺利运营。积极倾听并做出适当回应，以确保清晰理解并有效解决问题。 团队合作 营造积极、合作的工作环境，鼓励团队成员齐心协力，共同实现目标。与其他部门建立牢固的关系，确保无缝服务交付和高效解决问题。 解决问题 及时发现并解决运营问题，实施创新解决方案以保持服务质量。预测潜在问题并采取主动措施防止其发生。 运营效率 实施高效的工作流程和系统，提高生产力并减少浪费。监控绩效指标并做出数据驱动的决策，以提高运营效率和客户满意度。 任职资格： • 五星级酒店工作经验和同岗位优先。 • 熟悉 HACCP优先。 • 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统、照明系统、给排水系统等设备的日常巡检、维护及故障排除，确保设备正常运行； 2、定期检查配电房、发电机房、水泵房等关键区域，记录设备运行数据，及时发现并处理隐患； 3、执行酒店各类电气设备的安装、调试、改造及保养工作，确保符合安全规范； 4、配合其他部门完成临时用电、活动保障等任务，提供技术支持； 5、严格遵守安全操作规程，做好工具和设备的日常管理，保持工作区域整洁； 6、参与酒店节能降耗措施的制定与实施，提出合理化改进建议； 7、完成上级交办的其他工程维修相关任务。 【岗位要求】 1、具备电工基础知识，持有有效电工操作证（低压或高压电工证优先）； 2、熟悉酒店常见电气设备、给排水系统的维护流程及安全规范； 3、能独立处理一般电气故障，具备较强的动手能力和问题解决能力； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，适应轮班制（含夜班）及紧急抢修任务； 5、无相关经验者可接受培训，有酒店或物业工程维修经验者优先； 6、具备团队协作意识，沟通能力良好，服从工作安排。

工作职责： 1. 协助厨师完成食材清洗、切配、分装等基础厨房准备工作； 2. 负责餐前餐具布设、餐中补给及餐后厨具清洗、消毒与归位； 3. 保持操作区域、设备及储物空间的清洁卫生，落实食品安全与操作规范要求； 4. 配合完成库存盘点、物料领用登记及日常损耗记录； 5. 执行主管安排的其他与厨房运营相关的支持性工作。 任职资格： 1. 身体健康，无法律法规禁止从事食品行业的情形； 2. 具备基本的食品安全常识，能遵守《餐饮服务食品安全操作规范》； 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力，适应轮班及节假日工作安排； 4. 无传染性疾病病原携带者限制情形，乙肝病毒携带者不影响录用； 5. 不限性别、民族、宗教信仰、户籍所在地，同等条件下优先考虑有餐饮服务经验者。

负责酒店OTA平台管理工作，线上价格管理，调整，后续舆情跟进回复。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 负责自助餐菜品的制作，包括冷菜、热菜、甜点等，确保出品符合酒店标准 根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费。 保持厨房工作区域的清洁与卫生，严格遵守食品安全及卫生标准。 协助主厨研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。 维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报。 配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与质量。 遵守酒店规章制度，服从工作安排，完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 热爱烹饪，对西餐制作有基本了解，愿意学习与提升技能。 具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。 注重细节，对菜品质量有较高要求，责任心强。 身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及倒班安排。 有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。 持有厨师相关资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效。 热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验。 严格按照服务标准执行上菜、撤盘、斟酒等操作，确保服务品质符合酒店要求。 保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及设备的使用情况，及时反馈问题并协助解决。 协助处理顾客投诉及特殊需求，及时上报上级并妥善解决，维护酒店品牌形象。 参与餐厅日常盘点及物资管理，确保物品使用规范，避免浪费。 配合团队完成临时性工作任务，如宴会服务、主题活动支持等。 【岗位要求】 具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、耐心的态度对待顾客。 具备基础的餐饮服务知识，有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。 身体健康，能够适应早晚班及节假日排班工作，具备较强的抗压能力。 具备良好的沟通能力与团队协作精神，能够快速融入团队并高效完成工作。 注重细节，责任心强，能够严格遵守酒店服务标准及操作流程。

负责酒店区域保洁工作。 机动岗：7：30-16：30/9：00-18：00/14：00-23：00/12：00-21：00 待遇：3800/月，吃住自理 地点：龙岗区布吉街道凤凰社区清吉路23号凤仪山大厦

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6为人正直，有责任心。 7.有多年厨房冷菜工作经验 8.身体健康，能吃苦耐劳。

【职责内容】 1、熟练office、excell等基础电脑知识； 2、形象气质良好、只性； 3、略懂出纳相关知识者优先。

1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2. 工作中服从管理。 3. 遵守本部门的标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7. 保证准确收货和充足的库存。 8. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 9. 参与培训员工。 10. 餐加所有相应级别的培训。