【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。

1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 掌握应用销售及前台的电脑系统 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 能够掌握和理解市场和竞争 必须具备良好的中，英文读写能力 良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 良好的人际交往和沟通技巧 独立工作和团队工作的能力 拥有5年以上的销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少5年以上的销售经理经历

1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。6、确保在规定的时限内完成工作。岗位要求1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。7、有消防监控员资格证

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，包括接待、入住登记、退房结算等流程的监督与执行 2、统筹安排前台班次及人员分工，确保各时段服务人员配置合理 3、处理客户投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、监督前台服务标准执行情况，定期组织服务技能培训 5、负责前台物资管理，包括房卡、票据、备用金等物品的保管与核查 6、协调与其他部门的沟通协作，确保客房信息准确传递 7、定期汇总前台运营数据，编制工作报告并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养，形象气质良好 2、具有较强的沟通协调能力和突发事件处理能力 3、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件 4、具备团队管理经验者优先考虑 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、普通话标准，具备基础英语沟通能力者优先

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Sales Manager to join our Sales& Marketing team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Sales & Marketing Department. The Sales Manager reports to Director of Sales. As Sales Manager, you will be responsible for the following duties: The incumbent is responsible for the service and management of specific accounts within an assigned area.  They will assist the Director of Sales focusing on and motivating the sales team to achieve the room night goals for their particular market segment as laid out in the Marketing Plan. They will generate rooms business from existing and potential accounts, coordinating customer requirements with other departments in order to achieve maximum guest satisfaction and profitability for the hotel. As Sales Manager, we expect from you: Degree or Diploma in Hospitality Management or relevant education Minimum 3 years working experience in the hotel industry, luxury hotel experience is preferred Able to liaise effectively with designated market segment accounts Knowledge of market segment Fluent in English and local language Mature Takes initiative Presentable Outgoing Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans.Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找 销售经理加入我们的 市场销售团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在 市场销售部，销售经理向 销售总监汇报。 作为 销售经理，您将负责以下职责： 负责所指定市场客户的维护和管理，协助销售总监，按照销售计划，通过激励其他销售人员的方法，完成本市场划分区域的销售目标。 在维护老客户，开发新客户的基础上，达到客房销售目标，本着客户满意度和利润最大化的原则，就客人的要求与其他部门积极沟通协调。 作为 销售经理，我们对您的期望： 酒店管理或相关专业学位或证书 在酒店销售业工作至少3年，具备豪华酒店工作经验最佳 能有效的和所负责市场客户进行沟通 对所负责市场有一定了解 熟练操作计算机 流利的英语和普通话 成熟 主动 体面 友好 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

1. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 2. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 3. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 4. 负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 5. 按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 6. 做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。

Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety. 协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists in making progress on task according to employee suggestion and opinion. 协助员餐厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作。 Cuts various meats and vegetables as per established specification.  根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff according to the menu and recipe.  根据菜单烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.  严格执行食品分摊政策以控制成本。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

工作职责： 1. 当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 2. 当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 3. 对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 4. 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 5. 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 6. 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 7. 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 8. 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 9. 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 10. 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 11. 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 12. 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 13. 和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 14. 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 15. 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 16. 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 17. 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 18. 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 19. 与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 20. 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 21. 接近监控帐户收入和生意产量。 22. 提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 23. 抓住任何有可能的销售机会。 24. 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 25. 视需要安排营造关系拜访。 26. 与其它酒店交叉销售。 27. 当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。 28. 就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 29. 当宴会销售经理、协调员没有空闲时，带领有潜力客户做酒店视察。 30. 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 31. 确保和其它部门有效而密切的沟通。 32. 及时满足客户需求并保持有效沟通。 33. 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 34. 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 35. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 36. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1. 具有良好的沟通技巧。 2. 拥有较强团队合作精神； 3. 较强的人际交往能力 4. 有酒店销售经验 5. 在客户资源 6. 能在强压下胜任工作。 7. 良好组织及展示技巧。 8. 具有以身作则的能力。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Job Description 岗位职责 1.Maintain records and files of past and existing clients. 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2. Arrange sales visits and host key clients at the hotel. 2.安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. Oversee the sale of all catering products within the hotel. 3.负责酒店所有餐饮产品的售卖。 4. Submit visit summaries and sales visit plans to the Director of Food and Beverage. 4.向餐饮部总监提交拜访概况的报告，并提交销售拜访计划。 5.Assist in the smooth operation of the restaurant. 5.协助餐厅正常运营。 Job Requirements 岗位要求 1. College diploma or higher qualification, with at least two years' experience in restaurant operations or sales. 1.大专及以上文化程度，2年以上餐厅或销售工作经验。 2. Familiarity with food and beverage sales within the hospitality sector, possessing an established client base in Shaoxing. 2.熟悉酒店领域的餐饮销售工作，在绍兴有一定的客户群。 3. Strong teamwork ethos coupled with proven leadership capabilities. 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4. Adequate foreign language proficiency to comprehend reservation correspondence and deliver reception services. 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5. Presentable appearance with sound public relations and social skills. 5.形象气质佳，具有一般的公关和社交能力。

工作职责： 1. 全面负责饼房日常生产管理，包括面点、烘焙类产品的研发、制作、品质控制与出品标准执行； 2. 制定并优化饼房作业流程、食品安全操作规范及人员排班计划； 3. 指导并培训饼房厨师团队，提升整体技能水平与协作效率； 4. 配合餐饮部完成新品测试、成本管控、物料计划及损耗分析工作； 5. 严格执行食品安全法律法规及企业卫生管理制度，确保操作环境与产品符合国家食品安全标准。 任职资格： 1. 具有5年及以上饼房或中西式面点相关岗位工作经验，具备独立管理饼房团队的能力； 2. 熟悉各类面点、烘焙产品的工艺流程、原料特性及质量标准，具备基础食品营养与安全知识； 3. 具备良好的组织协调能力、责任心和食品安全意识，能适应餐饮行业弹性工作时间； 4. 无传染病等影响食品从业的健康限制，持有效健康证明； 5. 学历不限，接受过正规烹饪培训或具有同岗位成功实践经历者优先。

工作职责：工作职责：1. 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。2. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格。3. 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。4.依照酒店的市场目标开展公关活动，通过公关策略打开市场，树立良好形象，增强知名度。5.领导安排其他事宜。任职资格：任职要求：1. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。2. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。3. 精通微软办公软件。4. 良好的写作技能。5. 2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验（3年以上），特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

工作职责： 1. 负责客户电话、线上平台及到店等多渠道的客房/服务项目预订受理、信息录入与系统操作； 2. 准确核对预订信息（日期、房型、人数、特殊需求等），及时确认并反馈预订状态； 3. 协同前台、销售及运营部门完成预订数据对接、异常订单处理及客户咨询响应； 4. 按规范整理、归档预订记录，确保数据真实、完整、可追溯； 5. 遵守客户服务标准，保持专业、礼貌、高效的服务态度。 任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专、技校或职高）及以上，专业不限； 2. 具备1年及以上酒店、旅游、客服或行政类相关岗位工作经验； 3. 熟练使用办公软件（Word、Excel）及常用预订系统（如Opera、Excel表单等），打字速度不低于40字/分钟； 4. 具备良好的沟通表达能力、服务意识和责任心，能适应轮班工作安排； 5. 无违法违纪记录，身心健康，能够胜任岗位工作要求。

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】  确保基本品牌标准的有效执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented.  确保“凯悦温情”和 “餐饮宝典20条”的有效执行。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.  根据神秘客人访察结果，确保相关改进措施的执行。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.  与其他厨师、餐饮部经理灵活、密切合作，致力于酒店的整体成功及客人的满意度。 Works closely with other Culinary Chef, Food and Beverage Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  确保餐务部员工以支持和灵活的方式和“群策群力”的精神与其他部门合作。 Ensures that Stewarding associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.  在运营繁忙时，餐务部经理应出现在运营第一线，并参与运营。 Is hand - on and present at all times in the Operation, especially during busy periods.  创建并严格控制所有运营设备、营业用品及备用品的存量，确保餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly controls inventories and par stocks in the operation for all operating equipment, Food and Beverage, FF&E items and to ensure that the outlet is adequately equipped.  每月进行运营设备及营业用品盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.  控制运营设备及营业用品的申请、储存及仔细使用所有设备和物品。 Controls the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies.  就每日准备、服务及餐饮活动为员工召开班前沟通会。 Conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and F&B events.  在每日运营及质量控制方面与餐饮部、厨务部密切配合。 Liaises with the Food and Beverage Department and Culinary Department on daily operations and quality control.  确保为各餐厅提供洁净、干燥的运营设备。 Ensures that each outlet is supplied with clean and dry operating equipment.  确保为食品准备区域提供洁净、干燥的厨房用具。 Ensures that the food production areas are supplied with clean and dry kitchen utensils.  督导厨房及餐饮后场区域的夜间清洁承包商的工作。 Supervises night cleaning contractors in kitchen and back-of-house food and beverage areas.  确保严格遵守后场清洁计划和垃圾清运安排，并按所定标准清洁这些区域。 Ensures that back-of-house cleaning schedules and garbage runs are strictly adhered to and areas are cleaned according to established standards.  对餐饮设备的需要有全面的知识和理解，并与姐妹酒店建立密切联系，以在需要时借用设备。 Has thorough understanding and knowledge of all Food and Beverage equipment needs and network with sister hotels and other hotels to borrow equipment as and when needed.  确保后场工作区域干净有序。 Ensures that the back-of-house areas are kept clean and organised.

1.Be well groomed and conform with the hotel's dress code.   根据酒店的标准打理仪表仪容，保持良好的形象。  2.Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott's portfolio.    掌握万豪集团所有品牌的知识。 3.To know all hotel information in order to provide better assistance to guests.    知晓酒店的所有信息以便于给客人提供更好的帮助。  4.Each associate is expected to carry out all reasonable requests by management which the associate is capable of performing.   希望每一名员工都可以完成领导层所给出的所有的合理要求。  5.Handle all duties according to hotel policies, procedures, internal rules and standards.    处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准。 6.Abide by the brand service standards.Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Marriott Code of Business Conduct and the   hotel’s Associate Handbook.    在工作中遵循对客服务标准。遵守酒店政策及程序，遵守万豪的商业行为规范以及员工手册中的条款。  7.At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner.    任何时候都应该以最专业及最礼貌的举止来展现万豪的风采。

【职责内容】 1、主要负责广东省内市场的公司仪器、人员到运送工作； 2、协助公司内勤人员负责相关工作； 3、完成上司交代的其他任务；

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单标准和操作流程，准确执行每道菜品的烹制工艺 3、做好开餐前的准备工作，检查原料质量，合理使用食材避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全和厨房操作规范 5、定期研发新菜品，配合厨师长完成菜单更新与创新 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障问题 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炉灶烹饪技法 2、擅长案板的工作 3、能适应酒店餐饮高强度工作节奏，具备团队协作意识 4、会基本电脑操作，制作表格 5、对食材特性有基本认知，能合理控制成本 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先