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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
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    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料铁板烧菜品的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,保证食材新鲜、卫生 3、维护铁板烧台面的清洁与设备保养 4、控制食材成本,减少浪费 5、配合团队完成每日备餐及收尾工作 【岗位要求】 1、熟悉日料铁板烧制作流程,掌握基本烹饪技巧 2、具备食品安全意识,遵守卫生操作规范 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 4、有相关工作经验者优先,无经验可培训 5、对日料文化有兴趣,愿意学习提升技能
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
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    • 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具备星级酒店同岗位酒店工作经历1年及以上。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力,精通粤语佳。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 投递简历
    1、有管理经验 2、有烧鸟经验 3、有团队管理经验 4、有培训经验
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制作餐饮收入报表终稿;复印不同文件,供餐饮控制与财务部门之需。Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 2、监控自助餐的管理,特别是针对以现金结帐的账单,防止再次使用,确保所有的收益得到记录。 3、确保折扣和其它的收费有详细的收费明细支撑。所有的折扣信贷必须遵守财务政策。总结折扣信贷、其它收费以及支出,发送给财务总监和总经理,供每日审核之需。Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Controller and General Manager for review daily. 4、掌握所有由餐厅督导或餐厅经理批准的有效账单、更正以及未结账单。Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager. 5、确保涉及优惠券、单据、代金券的项目得到充分控制;有防护措施。Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place. 6、对照银行水单,审计总出纳小结中的每日收款。Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip. 7、协同总出纳,定期检查所有浮动总额,确保餐厅留有记录。Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets. 8、确认所有信贷申请表格每年被批准并更新。Ensure that all credit application forms are approved and updated annually. 9、保持新的信贷手册,并确认他们被严格遵守和执行。To maintain an up to date Credit Manual and ensure that they are strictly adhered to and enforced. 10、确保及时及准确的凭证贷计各帐户。Ensures the timely and accurate entry of all credits to the various accounts. 11、准备所有关于应收帐目的每月扣减和每月凭证的支持文件。Prepares all supporting documentation for monthly allowances and monthly journal vouchers relating to the receivables ledger. 12、抽样检查已使用的餐厅账单。Performs spot checks on outlet checks used. 13、如有要求,履行管理层分配的职责。Performs various special projects as requested and assigned by management. 【岗位要求】 1、大专或以上学历College or Above Education. 2、相关酒店同岗位工作经验。 With internship experience in hotel. 3、态度端正/有以身作则的意识。Positive attitude/role model Initiative. 4、良好的与人沟通的能力。Good interpersonal skills .
  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在餐厅副经理领导下开展工作,负责餐厅服务员的日常工作安排、考核。确保每餐接待的质量并有效完成。Work under the relationship of the Chinese restaurant asst. manager, in charge of the daily work arrangement and assessment of the restaurant staff. Ensure the service quality of every meal and complete effectively. 【岗位职责】 1、保证提供热情,专业,高效高质的服务;做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards. 2、具有丰富的工作知识和管理能力,在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set 3、在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门,尽可能地灵活地去适应所分派的工作。To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Food & Beverage Division or any other Department of the hotel as assigned. 4、与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求。To establish a rapport with guests. Handle all guest requests and inquiries on food, beverage and service 5、保证整个团队的融洽,专业和好客的形象。To ensure that the outlet team projects a warm, professional and welcome image 6、彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识,并且运用在工作中进行推销销售。To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage item in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up-sell alternative 7、通过电话有礼貌的,有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决,必须告诉客人,及确保问题得以解决。同时,及时地报告上级主管。To handle guest enquiries either by telephone in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests 8、 参加或组织部门的培训和会议,以及出席酒店安排的培训和相关活动。To attend and contribute to all staff meetings departmental and hotel trainings scheduled and other related activities. 9、合理的完成被指派的工作责任和义务。To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 10、灵活的接受并完全合理的工作,包括在需要的情况下调换部门/区域,合适的商业需求和客人的需求。To flexible and to carry out any other reasonable duties and responsibilities within the job capability as assigned, including redeployment to alternative department/ areas if required, to meet business demands and guest service needs. 【岗位要求】 1、大专及以上学历。University degree. 2、具有5星级以上酒店餐厅同级工作2年以上相关工作经验。 With 2 years above 5 starts hotel working experience at restaurant.
  • 客房主管

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 领导好
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助客房经理进行部门的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责各类粤菜、淮扬菜等凉菜的制作; 2. 保证凉菜出品的新鲜度、口味稳定和摆盘美观; 3. 管理凉菜间的食材和卫生,严格遵守凉菜间操作规范(生熟分开、消毒等); 4. 配合菜单需求,研发新的凉菜品种。 任职要求: 1.中专以上学历,或正规厨师学校毕业,拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验,对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解; 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准; 3.具有熟练的刀工技术; 4.具有五星级酒店中餐出品能力; 5.不同的具体工种(砧板、上杂、凉菜等)需满足该工种专业技能。 6.心态积极向上,工作认真负责。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To ensure goods received by the hotel are of the correct quality and quantity as ordered by the hotel. 确保收到的货品数量与酒店订购的数量一致,货品质量完好。 Complete the required receiving records for goods received and update the Purchasing system where necessary. 完成收到货品所需的收货记录,并在必要时对采购系统进行更新。 To arrange for goodsr eceived to be placed into hotel storeroom or to be collected by concerned department. 将收到的货品存放在酒店的库房,或直接交由相关部门接收。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协调房间状况。监管前厅部各部门效率,确保每个员工按标准实行所分配到的工作。 2. 负责提供正确的房费收入并报告所有的差异房。 3. 保持在工作记录本上对所有事件详细记录(包括客人和员工)以及与之相关的条目,如有需要报告前厅部经理。 4. 保持记录客户反馈及采取的行动及解决方法。 5. 与其他部门、酒店客人、本地社会成员等保持良好的合作关系。 6. 确保客人信息的保密性。 7. 确保所有员工熟悉紧急事件程序,万一发生此类情况,首先保证生命安全,其次是保护财产。 监控、报告并对客人和员工的安全保障问题提出建议。 8. 负责处理客人投诉,分析问题,并快速做出正确的决定,保证客人满意的同时保护酒店财产及收入。 9. 监管前厅部日常操作,确保每个客人在需要帮助时得到快速有效、热情周到的服务。 10. 与客房部和工程部协作,确保酒店公共区域整洁卫生,运作正常。 【岗位要求】 1. 大专以上学历。 2. 至少五年以上酒店的工作经验。 3. 较强的沟通能力 4. 流利的英语口语及书写能力。 5. 热情,有对客服务意识,积极向上,有团队精神。 6. 熟知电脑知识 7. 精通前厅部及相关部门的运转。
  • 房务总监

    1.8万-2.5万
    深圳 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: ·Participate in development and preparation of hotel’s strategic plan. 参加酒店战略计划的制定。 · Preparation of budget and monitoring of revenues. 准备预算,跟踪收入情况 · Profit and loss responsibility. 负责酒店的损益。 · Coordinate with Revenue Management and Sales to maximize room occupancy, rates and profits. 与收益管理部门与销售部合作提高客房收入、房间价格与利润。 · Optimize revenue by sales-promoting activities and collaborating with Revenue Management in order to achieve the best possible Revenue Penetration Market Share in the market. 通过促销活动并与收益管理部门的合作提高收入,扩大市场份额。 · Control the duty roster for sub-departments guaranteeing quality as well as highest personnel cost efficiency. 为下属部门合理制定排班表以保证质量,同时考虑人员的成本效益。 · Oversee all labour cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. 监督控制劳动力成本在预算以内。 · Conduct interviews with potential candidates. 对未来的员工进行面试。 · Manage all operational tasks including their delegation and follow-up. 管理所有运营任务,并跟进。 · Re-evaluate work flows to improve and optimize organisation. 重新评估工作流程并完善,优化组织。 【岗位要求】 1、10年房务工作经验以上,5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 中厨领班

    5.7千-6.2千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 协助主厨统筹中厨班组日常运营,合理分配各岗位工作,统筹餐前备料、餐中出餐与餐后收尾,保障后厨高效运转。 监督班组菜品出品质量,执行标准化操作流程,把控菜品口味、摆盘与分量,及时处理出餐异常,保障出品标准。 负责所辖区域食材管理,监督申领、盘点与损耗管控,协助成本控制,落实食品安全管理要求。 负责班组员工带教与技能培训,带动团队协作,提升班组整体工作效率与专业能力。 对接前厅团队,同步出餐进度,处理客餐特殊需求与顾客反馈,保障用餐体验。 监督班组落实厨房卫生、消防及安全生产规范,维护合规整洁的工作环境。 任职资格 拥有高端餐饮 / 国际酒店中厨经验,中厨班组管理或领班相关工作经验,熟悉中厨各岗位的运作流程与标准。 熟练掌握中厨烹饪技法与设备操作,掌握 HACCP、过敏原管理等食品安全知识,具备成本管控意识。 具备良好的团队管理与沟通能力,能统筹班组工作、对接前后厅,可适应高强度工作节奏,抗压能力强。 持有有效健康证明,具备餐饮行业必备从业资质。
  • 保安员

    4.2千-5.3千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 疏导人流、车流,制止争吵、纠纷、寻衅滋事,维护酒店秩序; 2. 为酒店客人提供开车门、搬行李等服务; 3. 发生突发事件时,立即上报,并按预案采取初期处置措施; 4. 按规定路线和频次巡逻,发现并报告异常情况; 5. 管理进出酒店的外来人员,核实身份并登记办理相应证件; 6. 为酒店各部门日常运营需要使用的钥匙做好登记; 7. 完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求: 1. 五官端正,形象良好; 2. 持有退伍证、保安员证优先考虑; 3. 服从上级领导的工作安排; 4.有保安相关经验的优先考虑。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 五险一金
    • 投递简历
    1、岗位职责 1)负责礼宾部的工作。 2)对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3)管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4)负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5)确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6)参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7)宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 2、招聘条件 1)大专及以上学历,有两年及以上同岗位工作经验优先,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2)身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3)优秀的组织管理能力。 4)优秀的交际能力和沟通技巧。 5)善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 6)持有C1驾照
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 全面负责凉菜间的日常运营管理工作,统筹菜品制作、出品质量全流程把控及物料成本管控。 结合季节变化与市场趋势,研发新式凉菜菜品,定期更新凉菜菜单,丰富产品品类。 制定凉菜标准化制作流程与出品规范,确保菜品口味、摆盘呈现及卫生标准符合酒店要求。 监督凉菜间食材的采购验收、分类储存与库存管理,严格把控原料新鲜度与食品安全。 负责凉菜团队的人员培训、日常排班及绩效考核,提升团队整体专业技能与工作效率。 主动配合厨房其他部门协同工作,保障出菜效率,确保后厨整体运营顺畅有序。 严格执行食品安全及卫生管理制度,确保凉菜间操作全流程符合国家相关法规要求。 完成上级领导交办的其他合理工作任务。 任职要求 具备扎实的凉菜制作功底,精通各类凉菜烹饪工艺及调味技巧,能独立完成全品类凉菜出品。 拥有较强的菜品创新能力,能够根据市场需求与顾客偏好设计研发新菜品。 具备一定的团队管理经验,能够有效协调、指导团队成员开展工作。 对食材品质有敏锐的判断力,熟悉食品卫生安全相关标准与操作规范。 工作细致认真,责任心强,能够适应餐饮行业高强度的工作节奏与弹性排班。 有酒店或高端餐饮行业凉菜主管岗位工作经验者优先考虑。 持有有效健康证,具备良好的职业操守与团队协作意识。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:物料部经理 【工作职责】 确保物料部门运营的高效,顺利达成部门目标。监控物料部所有的成本,起草并完善控制手段。 【任职要求】 1.精通采购相关程序 2.三年以上国际品牌酒店相关工作经验 3.较强的沟通协调和管理能力 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Materials Manager 【Job Responsibilities】 To ensure the smooth operation and efficient running of the Materials Department while meeting department’s objectives.Monitors all cost in the Materials Department and initiates and maintains measures to control these. 【Job Requirements】 1.Proficient in procurement procedures 2.Over 3 years of working experience in international brand hotels 3.Strong communication, coordination, and management skills 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    负责厨房各类餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、存放与管理,确保餐具洁净达标、摆放有序,满足后厨日常运营需求。 统筹厨房物料管理,协助做好食材、耗材的入库登记、库存盘点,合理管控物料用量,减少浪费,协助控制运营成本。 负责厨房公共区域及后勤区域的卫生清洁与维护,落实卫生管理制度,确保符合食品安全及卫生规范。 协助后厨团队做好后勤保障工作,配合各岗位传递餐具、物料,保障出菜流程顺畅,提升后厨协作效率。 检查厨房各类后勤设备(如洗碗机、消毒柜)的运行状态,发现异常及时上报并跟进维修,保障设备正常使用。 遵守厨房各项规章制度,严格执行食品安全操作规范,杜绝卫生及安全隐患,配合完成各类卫生检查。 完成上级领导交办的其他后勤保障及相关工作任务。 任职要求 学历不限,有餐饮行业管事员、后厨后勤相关工作经验者优先,无经验可带薪培训。 工作细心严谨,责任心强,吃苦耐劳,具备良好的执行力和服务意识。 熟悉厨房卫生管理标准及食品安全基本规范,能严格按照操作流程完成工作。 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应餐饮行业高强度工作节奏及弹性排班。 具备基本的沟通协调能力,能积极配合后厨各岗位完成工作,服从管理安排。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前在招:弱电工 岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.主要负责本专业系统及协助酒店各系统的维修保养,及时处理设备故障。确保每个系统正常运行,以及相应设备正常工作。 3.负责检修和维护好电话、监控、消防、卫星电视及音响系统。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 团建聚餐
    岗位职责:  1、收集责任区域的客户资料,开发及维护客户关系;  2、完成所辖区域的销售任务,销售订单相关事项;  3、应收账款回收,与客户定期对账、催收账款,协助客户办理付款手续;  4、按公司要求定期上交各项报表;  5、负责按公司政策维护市场秩序及用户满意度。   任职要求:  1、年龄不限,大专及以上学历,有市场资源者优待; 2、有较强的销售能力和客户开发能力,责任心强,抗压能力强;  3、具有良好的职业素养、统筹沟通能力、团队合作意识;  4、具有较发达省份独立开展销售工作的能力,擅长直销和渠道开发;  5、有独立开展市场的能力,具有医疗、医药、耗材行业销售经验,具有美容设备销售经验佳! 工作地址 深圳龙华区新龙大厦26楼2607
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有XXX年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专
    • 国际酒店品牌
    • 集团内部调动
    • 员工优惠价
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助行政总厨负责融合厨房整体管理及运营,向行政总厨汇报,统筹团队日常工作执行。 2、负责融合厨房菜品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量及卫生标准。 3、检查存货及成品,制作成本卡及月度耗量统计。控制所有设施及成本,增加餐饮利润。 4、检查融合厨房食品的准备情况,根据生意合理控制成本及人员排班。 5、清楚融合厨房菜品的配料、技巧、烹饪方法、设备、食品安全等方面的知识。 6、对珠海餐饮市场有敏感度,能定时更新中餐及宴会时令菜品 岗位要求 1、需要有广东酒店粤菜烹饪经验,至少有酒店中式头锅或中厨房副厨以上工作经验,砧板及炒锅出身优先。 2、具备食品安全管理经验。 3、有丰富的中餐及宴会出品技术、团队领导经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品卫生安全、营养知识及创新意识,具备中式烹饪成本管理经验。 5、积极热情,善于管理团队。
  • 烧腊厨师

    5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 负责各类食材、半成品及肉类原料的保管与储存,做好分类管理与库存盘点,保障食材新鲜度。 负责烧腊类食品的制作与出品,严格把控调料配比与成品质量,熟悉各类烧腊菜肴的风味特点。 制定食材与货源的验收标准,编制季度、月度工作计划,合理管控物料使用与成本。 精通烧、卤、浸等核心烹饪技法,能够独立制作各类常规烧腊及高级宴会所需的象生拼盘、花色拼盘。 主动与前厅餐厅对接,保障日常及高峰期菜品正常供应;了解本地市场行情,制定每日食材采购与备货计划。 负责每日肉品及半成品的预处理工作,完成清洗、斩劈、上叉、扫粉等标准化操作。 任职要求 为人正直踏实,工作认真负责,具备良好的职业操守。 拥有 1 年以上餐饮行业烧腊岗位工作经验,熟练掌握各类烧腊制作工艺。 身体健康,吃苦耐劳,能够适应餐饮行业高强度的工作节奏与弹性排班。 持有有效健康证,具备基本的食品安全意识,严格遵守厨房卫生管理规范。
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 月休八天
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责: 管理培训和发展。 发展关于确定酒店宗旨和人力资源关于培训和发展的政策的战略。 定期进行培训需求分析和店内培训。 定期制订并保存酒店培训记录。 制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 制订评估有效控制成本培训计划的原则。 保证培训和发展与经营计划、预算相结合,明确并监督计划目标。 更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 组织竞赛和活动以提高技能及知识。 执行由上极交待的其他工作。 专业知识技能: 优秀的展示及沟能技巧。 出色的组织技巧。 英文熟练。优秀的书面及口语翻译技巧。 了解万豪培训体系。
  • 珠海 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 投递简历
    1.负责公司所有数字营销渠道的市场推广策划与运营,包括但不限于携程、大众点评网等社交媒体、垂直媒体等,同时拓展有效的数字营销新渠道,支持公司业务持续增长; 2.负责品牌自媒体平台的运维与优化,包括但不限于官网,官微; 3.与公司各部门协同,持续提升数字营销渠道转化率; 4.负责各营销渠道数字营销效果的监测.分析.报告与优化; 5. 熟悉营销推广全链路,熟练应用转化漏斗.分析模型来定位问题,制定投放策略; 6.完成推广增长相关的目标制定和目标完成。 岗位要求: 1.本科及以上学历,3年以上To BS信息流/实操及管理经验; 2.缜密的数据分析能力,能够熟练使用各种工具软件; 3.具有积极的开拓创新和学习能力,能够良好的进行跨部门协作;4 .具有英语阅读和写作能力;
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中端酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、优化酒店管理体系,完善服务流程,提升客户满意度及品牌口碑; 3、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效协作的团队; 4、监督酒店财务预算执行情况,控制成本,提高盈利能力; 5、维护与业主、客户、政府及相关部门的关系,处理突发事件及投诉; 6、分析市场动态及竞争对手情况,制定营销策略,提升酒店市场占有率; 7、确保酒店设施设备正常运行,落实安全管理制度,保障酒店安全运营。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识,必须有锦江、首旅、欢朋、亚朵、华住等中端酒店工作经验; 2、优秀的领导力和团队管理能力,能够有效激励员工并推动团队目标达成; 3、较强的市场敏锐度及商业思维,能够制定并执行有效的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,擅长处理内外部关系及突发事件; 5、具备成本控制意识及财务管理能力,能够合理规划预算并优化资源; 6、工作责任心强,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 7、对酒店行业充满热情,愿意接受挑战并持续学习提升。 8、接受全国分配,中共党员优先考虑。
  • 头锅

    1.8万-2万
    广州 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责 1.可以独当一面,布置每日任务,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 2.熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,对原材料质量严格把关; 3.检查餐前准备工作,掌握食材的消耗情况,确定紧急补单追加采购计划的申请; 4.负责控制莱肴的分量和质量,检查操作规范,督促员工遵守操作程序; 5.收集客人对餐饮质量的意见,了解市场行情的看法,不断研制、创制新莱式; 6.合理调派人力和技术力量,巡视各岗位工作情况统筹各个工作环节; 7.检查厨房区域设施设备运作情况,行监管责任,同时管理员工的设施设备使用规范:确保各类设施处于完好状态,防止事故发生; 8.检查各仓库库存情况,建立库存基准,制订采购计划与库存消耗计划,避免浪费或过期食材的产生; 9.时刻与前厅同事保持沟通联系,协同合作,认真对待每一位客人; 10.主持例会,确保日常运营,不断提高出品质量、成本控制和满意度提升; 11.制订定期培训计划,关于菜品研发、技术培训、通识类等,不断提升团队素质。 任职要求: 1.大专及以上学历,同岗位工作经验10年以上; 2.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭点工作不少于5年; 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4.熟悉食品安全卫生标准,能按规范和标准管理后厨工作; 5.精通中餐(主要以粤菜为主,其他菜系均有涉猎),具备创新菜式研发能力。
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