Work independently with daily PR tasks including the handling of media enquiry, press kits development, coordination with different department in the hotel and social media management. Work closely with PR Director with the objective to develop good media relationship and gain the awareness of the Bvlgari Hotel Shanghai. Be active to develop, contact with local, regional, international media, and maintain the social network with local sponsor, supplier, community organization and leader. Constantly share the communication internally and externally. 能够独立完成市场公关部门日常工作，包括媒体访问及接待，筹备媒体资料，与酒店多方部门协调以及社交媒体的管理。建立良好媒体关系，提高上海宝格丽酒店关注度为主要目标。主动向本地、区域及国际媒体开发、联系、争取有价值的新闻报道。与本地赞助机构、供应商、社区组织和领袖建立良好关系开发多元的有利关系。定期与酒店内外分享绩效结果。

厨师长任职要求 基础条件 1. 热爱餐饮行业，职业口碑良好，行业内无违规违纪、食品安全等不良污点，愿意长期陪伴企业发展。 2. 认同酒店 “精简人员、提高人效、严控成本” 的管理理念，服从店长、总经理的统一管理。 3. 身体健康，无传染病史，持有有效健康证；无严重酒瘾、烟瘾、赌瘾，无不良嗜好。 4. 熟练使用电脑办公软件，能独立完成后厨数据统计、成本报表、菜品台账等基础工作。 （二）专业能力 1. 具备5 年以上同岗位工作经验，有星级酒店或大型酒楼后厨管理经验优先，熟悉中餐全流程运作。 2. 精通某一个菜系，能改良川渝经典农家菜，熟悉部分新川菜及中餐日料改良方向；对华东地区摆盘技术有实操经验，出品具备高级感与精致感。 3. 具备食材专项把控能力，能统筹团队完成淡水河鲜类菜品的研发与稳定出品；熟悉四季食材特性，可指导团队按药食属性开发创新菜品。 4. 熟练掌握后厨成本控制方法，能优化食材利用、杜绝浪费，保障后厨毛利率达标。 5. 熟悉国家食品安全法规，能建立标准化后厨管理体系，确保厨房操作符合规范。 （三）团队管理与协作 1. 具备独立组建后厨团队的能力，能搭建稳定的外包用工团队，成员间具备 2 年以上合作经历，配合默契。 2. 具备人员统筹与考勤管理能力，能规范外包人员的入职、考勤、借用 / 调出流程，建立完整的人员档案。 3. 具备较强的沟通协调能力，能与前厅、采购、财务等部门高效协作，保障前后台衔接顺畅。 （四）附加要求 1. 能独立制作 PPT 简历，清晰展示个人履历、菜品研发成果。 2. 需提交详细师承说明、职业履历，以及团队成员的特长证明、荣誉证书等材料。 岗位职责 （一）后厨统筹管理 1. 全面负责酒店与酒楼的后厨统一管理工作 2. 制定后厨各岗位的工作流程与操作标准，规范后厨卫生、安全、出品等全流程管理，确保符合国家食品安全规范。 3. 负责后厨团队的日常管理，包括排班、考勤、培训、绩效考核，优化人员配置，实现 “人效较大化”。 4. 负责外包团队的用工管理，建立人员档案，规范考勤制度； （二）菜品出品与研发 1. 负责酒店早餐的出品管理，确保新团队实操效果不低于当前水平，保障早餐品质稳定。 2. 统筹全店菜品的研发与改良工作，优化川渝农家菜、创新川菜及融合菜品，打造餐厅特色菜品体系。 3. 指导团队把控菜品出品标准，包括口味、分量、摆盘、呈现形式，确保每道菜品具备高级感与精致感。 4. 组织团队定期开展菜品创新研发，结合四季食材特性与药食属性开发新品，定期更新菜单。 （三）成本与供应链管理 1. 负责后厨食材成本控制，制定食材采购计划，监督食材验收、存储、领用流程，杜绝食材浪费与损耗。 2. 定期核算后厨成本，分析毛利率数据，优化菜品结构与食材利用方案，确保后厨成本控制在预算范围内。 3. 统筹后厨薪酬成本管理 （四）安全与卫生管理 1. 严格执行后厨食品安全管理制度，监督食材加工、储存、留样等环节，杜绝食品安全事故。 2. 负责后厨消防安全、设备安全管理，定期组织安全检查与培训，确保后厨设备规范操作、无安全隐患。 3. 监督后厨日常卫生清洁工作，落实分区卫生责任制度，保持后厨环境整洁、规范。 （五）跨部门协作与应急处理 1. 与前厅部对接，及时沟通客人反馈，处理菜品投诉，快速调整出品问题，提升客人用餐体验。 2. 与采购部协作，优化食材采购渠道，把控食材品质与成本，保障食材供应稳定。 3. 处理后厨突发问题，如食材短缺、设备故障、人员异动等，制定应急预案，保障后厨正常运转

【岗位职责】 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有10年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作，包括大堂、走廊、电梯、楼梯、洗手间等区域的清扫、拖地、擦拭等； 82、负责酒店户外餐厅及洗手间卫生清洁。 【岗位要求】 1、年龄50至57岁，身体健康，能适应一定强度的体力劳动； 2、责任心强，工作细致认真，具备良好的服务意识； 3、无需相关工作经验，愿意学习并遵守酒店清洁标准； 4、能服从工作安排，按时完成清洁任务，具备团队合作精神； 5、无不良嗜好，品行端正，能适应倒班工作制（如适用）； 6、具备基本的安全意识，能正确使用清洁工具及防护用品。

1、此岗位要求：形象好、气质佳、销售能力、服务意识强 2、基本工作内：客户的接待、办理入住手续、开票、结算事宜 3、基础客户沟通能力

酒店员工薪资、绩效、招聘、入离职工作，各部门的质检工作，酒店相关证照办理、合同管理、酒店直管部门的店内接待及维系，协助各部门的基础运营

1、酒店店内客户的接待及促进成交，对餐饮指标负责 2、酒店宴会订单的管理、用餐客户的详情对接客户及店内做好订单的衔接性 3、系统数据整理 4、协助部门负责人处理其他相关事宜

【岗位职责】 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 2、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3、完成所在厨房的厨师长或主管分配的其他任务，严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 7、保持与厨师长或主管良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 【岗位要求】 1、具备万豪旗下品牌酒店工作经验者优先 2、具备团队合作精神。 3、踏实肯干，做事认真负责

【岗位职责】 1、负责酒店高压配电系统的日常巡检、维护及故障处理，确保电力设备安全稳定运行； 2、定期检查高压配电柜、变压器等设备，记录运行数据，及时发现并排除隐患； 3、严格执行高压电工作业安全规范，确保操作符合国家及行业标准； 4、配合完成酒店电力设备的预防性试验、检修及突发停电应急处理； 5、协助制定电力设备维护计划，提出优化建议以提升系统效率； 6、完成上级交办的其他与电力维护相关的工作任务。 【岗位要求】 1、持有高压电工操作证（必备），具备相关电力系统基础知识； 2、熟悉10kV及以上高压设备的操作与维护流程，有实际工作经验者优先； 3、具备较强的安全意识和责任心，能独立处理突发电力故障； 4、身体健康，能适应倒班工作制及紧急抢修任务； 5、学习能力强，愿意接受新技术培训，适应酒店行业电力管理需求。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行，处理客户投诉及突发事件 3、排班管理及前台物资的领用保管 4、协助完成入住率统计、账目核对等基础报表工作 5、配合客房部、销售部等部门协调工作 【岗位要求】 1、具备酒店前台工作经验者优先 2、普通话标准，基础英语沟通能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备团队管理意识和协调能力 5、能适应倒班工作制

工作职责： 1. 协助市场销售部日常工作，收集整理行业及客户信息，为业务拓展策略提供基础支持； 2. 负责潜在客户资源的初步对接、信息登记与跟进协调，配合业务团队完成商机转化； 3. 组织并支持各类业务推广活动，包括材料准备、现场协调、效果反馈等执行工作； 4. 维护和更新客户及合作伙伴信息数据库，确保数据准确、完整、及时； 5. 协同跨部门完成合同流程、资质文件准备等基础性商务支持工作。 任职资格： 1. 具备市场营销、商业或酒店管理相关的文凭或同等学历，大专及以上学历，欢迎应届毕业生应聘，英文能力强者优先； 2. 具备良好的沟通表达能力、逻辑思维能力及团队协作意识； 3. 熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PowerPoint），具备基础数据分析与文档处理能力； 4. 责任心强，学习意愿积极，能适应阶段性出差或灵活工作安排；

1、协助餐厅主管开展日常厅面管理工作，负责班前、班后检查，合理安排当班员工岗位分工，维持餐厅日常运营秩序，保障服务工作顺畅开展。 2、督导当班员工仪容仪表、服务礼仪、卫生规范及操作标准，落实酒店各项服务管理制度，做好新员工带教、日常工作指导。 3、负责餐厅餐前布置、台面摆台、物资检查、环境卫生自查，确保设施、餐具、物料齐全整洁，符合营业标准。 4、营业期间主动巡视厅面，跟进宾客用餐服务，及时响应客人需求，妥善处理用餐过程中的各类问题，提升宾客体验与满意度。 5、做好每日物资盘点、领用登记，管控物料消耗，节约经营成本，做好交接班记录、营业台账及日常工作汇总。 6、配合完成早餐、自助、零点、团队及宴会接待服务，配合部门完成各项活动、节假日接待及临时工作安排。 7、严格落实食品安全、环境卫生、消防安全相关工作要求，维护餐厅现场整洁规范，杜绝各类安全隐患。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁，符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工等辅助工作 4、定期清理排水沟及垃圾处理区域 5、遵守操作规程，正确使用洗碗设备及清洁剂 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作 2、具备基础清洁消毒知识者优先 3、工作细致认真，有责任心 4、能适应早晚班次轮换 5、有团队协作意识，服从工作安排

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少2年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调餐饮部、厨房等部门，确保宴会活动顺利执行 3、制定服务标准并培训员工，提升团队服务质量与效率 4、处理客户特殊需求及现场突发事件，维护酒店服务形象 5、监督设备维护与物资管理，控制运营成本 6、执行酒店安全卫生制度 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或宴会服务相关经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握基本活动策划技能 3、较强的组织协调能力与团队管理经验 4、能适应弹性工作时间接受轮班制工作安排，包括周末及节假日 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力 6、反应灵活、擅长处理客户投诉及应急事件

一、岗位职责 1.负责酒店各项成本核算，核对成本数据，编制成本报表，确保数据准确无误; 2.负责酒店资产盘点工作，规范资产盘点制度; 3.定期开展成本分析，排查成本异常，提出成本控制优化建议，降低酒店运营成本; 4.审核采购订单及入库单据，监督存货盘点流程执行; 5.配合财务部门完成月度结账及成本相关账务处理; 6.建立并维护成本核算体系，优化成本管理流程。 7.负责公司各类物资入库、出库、退库、调拨及台账登记，核对物资单据、规格数量，保障账实相符。定期开展库存盘点，处理盘盈盘亏、物资损耗、积压等问题，规范仓库物资管理及仓储安全防护工作。 二、岗位要求 1.具备财务相关专业背景，持有会计从业资格证，有酒店成本会计工作经验者优先; 2.熟悉酒店成本核算流程及采购管理规范，能熟练操作财务软件、办公软件; 3.具备较强的成本意识和数据分析能力，能准确排查成本异常，提出合理优化建议; 4.责任心强、细心严谨，具备良好的沟通协调能力，能高效对接供应商及各相关部门; 5.遵守财务制度及酒店各项规定，廉洁自律，能妥善处理采购及成本相关各类事务。

负责酒店现金、银行存款收支、资金保管、日常结算，把控资金安全，配合会计完成账务、票据及资金台账管理。

工作职责： 1. 负责厨房日常生产组织与人员协调，确保各岗位按标准流程高效完成备餐、烹制及出品任务； 2. 监督食材验收、储存、加工及剩余物料管理，落实食品安全与卫生操作规范； 3. 协助厨师长制定菜单执行方案，参与菜品质量把控与口味标准化维护； 4. 指导并培训厨房助理人员，提升团队操作技能与服务意识； 5. 执行后厨设备日常维护与安全检查，及时报告异常情况。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮后厨实操经验，熟悉中餐热菜或综合厨房运作流程； 2. 持有有效健康证明，具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求； 3. 学历为中等职业技术学校（中专、技校或职业高中）烹饪类相关专业优先； 4. 具备良好的沟通协作能力、责任心和抗压能力，能适应轮班及节假日工作安排； 5. 无传染病病原携带者限制情形，符合国家关于食品从业人员健康准入规定。

【岗位职责】 1、协助人力资源部门完成日常招聘工作，包括发布招聘信息、筛选简历、安排面试等 2、负责员工入职、离职手续办理及档案管理 3、维护和更新员工人事信息及数据库 4、协助组织员工培训及企业文化活动 5、处理人力资源相关报表的统计与整理 6、协助部门完成其他行政事务 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队协作精神 2、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等） 3、工作细致认真，责任心强 4、具备一定的抗压能力，能适应快节奏工作环境 5、有人力资源相关经验者优先

岗位职责】 1、洗衣房服务员主要负责水洗，熨烫酒店制服，客衣并确保其质量符合标准。（布草由外包洗涤供应商负责） 2、对洗衣房送来的洗净布草/制服进行检查统计。 3、确保正确使用洗衣房所有设备和化学品。 4、小心处理顾客衣物，避免损坏，衣物缩水，遗失等。 5、展现服务意识，提供高质量服务。 6、确保工作区域的高度干净整洁。 7、熟知并正确处理不同布料的衣物。 【岗位要求】 1、至少有洗衣行业相关工作经验。 2、具备服装面料方面的知识 3、掌握洗衣房简单英语

【岗位职责】 1、负责酒店消防控制中心的日常监控与操作，确保消防系统正常运行； 2、定期检查消防设施设备，包括灭火器、喷淋系统、报警装置等，并做好记录； 3、及时发现并处理消防隐患，协助制定应急预案； 4、配合相关部门进行消防演练和培训，提高员工消防安全意识； 5、遵守酒店消防安全管理制度，严格执行操作规程。 【岗位要求】 1、持有有效的中级及以上消防设施操作员证书； 2、具备基本的消防安全知识和应急处理能力； 3、工作认真负责，能适应倒班工作制； 4、有酒店或相关行业消防工作经验者优先； 5、无不良从业记录，身体健康。

1、 Conduct proper purchasing process according to hotel policies and procedures 根据酒店政策和程序进行正确的采购流程。 2、 Compare the quotation of purchasing decisions and report to purchasing manager. 对所计划购买物品的价格进行比较及向采购部经理汇报。 3、Make sure the purchase policy and procedures are adhered to under the supervision of the purchase manager.  Choose the best price without scarify our standard.          在采购经理的管理下，确保采购程序的运作。在不降低标准的前提下，选择最合适的价格。 4、Liase with Receiving Department to inspect the incoming goods. Verify receiving record of goods received and ensure the quality of goods received. 和收货部门一起监督物品的进库程序，确保所收物品已开出收货记录及达到质量标准。 5、Identify and resolve daily purchasing problems in a timely fashion 对日常的采购问题进行及时有效的解决。

岗位职责 1. 协助经理负责西餐厅日常运营管理，确保服务质量达标 2. 合理安排员工工作，高效完成接待与服务任务 3. 处理顾客投诉，维护餐厅良好形象与口碑 任职要求 1. 酒店管理等相关专业，大专以上学历 2. 熟悉西餐厅服务流程，具备良好沟通能力 3. 有西餐厅管理经验者优先 4. 需要熟练掌握收银系统，或有餐饮收银经验

岗位职责： 1.始终提供礼貌、专业的服务； 2，熟练掌握各类暖通设备的操作方法，保障暖通设备正常运行； 3.保持暖通设备功能正常，发现问题及时处理； 4.正确操作和维护所有电动工具，使用时确保人身安全，不违规操作，借用工具及时归还； 5.按照制定的计划实施并完成所有维修工作及需要，并保证高质量完成（面客维修时需注意规范操作及面客礼仪。）； 6.确保及时完成工程维修单和预防性维护任务； 7.完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求： 1.暖通给排水方向； 2.持有高、低压电工证或持有其他特种设备操作证； 3.拥有酒店工作经验，熟练掌握酒店行业对客服务要求及相关专业基础知识； 4.熟悉中央空调、新风系统、水泵、冷却塔、换热设备等操作原理与维修保养方法，能快速排查常见故障并维修； 5.具备较强的安全意识、责任心于执行力，工作严谨细致、踏实负责；有良好的沟通协作能力，富有团队合作精神并有较强的执行力。