（一）经验要求 - 有高级餐厅工作经验者更佳，但非必需。 （二）学历要求 - 高中文凭或同等学历优先。 （三）知识技能 1. 对食品服务、餐厅流程和客户服务原则有基本了解。 2. 能够高效搬运多个盘子或托盘。 3. 具备强大的组织和多任务处理能力。 4. 关注细节，特别是在送餐和维护清洁方面。 5. 出色的沟通和团队合作能力。 6. 能够在快节奏环境中保持镇定和专业。 （四）个人特质 1. 专业、整洁的外表。 2. 积极主动，愿意学习和进步。 3. 具备团队合作精神，能与所有员工协作。 4. 对酒店业充满热情，致力于提供卓越的客人体验。 （五）其他要求 - 能够灵活工作，包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立，搬运重达15公斤的餐盘、设备等，能快速行走并在繁忙餐厅中灵活穿梭。

【岗位职责】   1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括人员排班、工作分配及现场督导   2、处理顾客投诉及突发事件，确保服务质量与顾客满意度   3、监督前厅卫生、设备维护及物料准备工作，保障营业正常运转  4、组织员工培训，提升团队服务技能与工作效率  5、执行餐厅营销活动，配合完成经营指标 6、定期汇总营业数据，反馈运营问题并提出改进建议  【岗位要求】  1、高中及以上学历，3年以上餐饮前厅管理工作经验   2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备出色的现场协调能力   3、擅长处理客诉，能独立解决突发服务问题  4、具备团队管理经验，能有效激励员工   5、普通话流利，具备基础办公软件操作能力   6、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排

掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 2.迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 3.与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 4.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理 5.督导做好客史档案工作。 6.了解酒店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 7.了解员工动态，调动员工积极性。 8.阅读并填写交接班日记。 9.定期总结工作，分析各种数据并上报。 10.完成上级交办的其它工作。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境； 2、遵循所有安全政策和方针，履行岗位职责，完成岗位工作； 3、一旦酒店发生火灾应立即报警，按照火灾处理程序向有关人员汇报； 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生； 5、了解安全和消防条例，对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养； 6、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、要求持有中级消防设施操作员证； 2、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训； 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力； 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位职责： 1.形象好气质佳，具有亲和力，女士身高1.65米以上，男士身高1.70米以上； 2.拥有高端餐厅或航空服务岗位经验； 3.能按工作规程和质量标准要求，独立进行工作； 4.有较强的语言表达能力，语言清晰得体； 5.掌握餐厅服务知识，掌握餐厅格局和预订排位情况，熟悉接待服务工作程序和质量标准。 6.受理，对接及登记餐厅预定信息； 岗位福利： 1、免费提供吃住 2、周末双休 3、购买社保 4、节假日福利，生日礼物

1.负责且落实餐厅销售管理工作，配合酒店各项营销策略的实施； 2.执行上面下达的各项任务，完成上级下达的销售任务; 3.参与制定销售计划并落实实施，开辟新的合作渠道，开拓新客源; 4.收集市场信息及行业动态； 5.负责协调餐厅与客户关系，处理客户的咨询和投诉及回访; 定期随访客户； 6.对销售过程进行有效的日常管理，监督销售指标的完成进度； 8.在餐厅营业时间段内积极协助餐厅的日常运营工作。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.了解客情，亲自为重要宾客服务； 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.相关工作经历； 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责； 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、监督并提升前台服务质量，处理宾客投诉及特殊需求，维护酒店品牌形象 3、统筹客房分配、房态管理及VIP接待工作，协调各部门资源保障服务品质 4、制定前厅部培训计划，定期组织员工技能及服务标准培训 5、分析运营数据，优化服务流程，提出改进方案并推动实施

【岗位职责】 1.制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成，并负责实施检修及保养计划； 2.负责酒店监控系统和门禁系统的管理和维护； 3.负责管理酒店的电视机、电话和酒店锁等设备设施的维修保养； 4.确保酒店BA系统、信息发布系统、公共广播系统、车库管理系统、消防报警系统、灯光控制系统等，安全运行，并使其运行状况良好； 5.熟悉综合布线，对酒店各种会议和活动，能合理布置会场，保证场所设备设施正常使用； 6.根据值班工程师指令，及时完成日常维修； 7.完成上级领导交办的其他工作；。 【岗位要求】 1、中专（含）以上；熟悉酒店弱电工作经验，并有2年以上酒店弱电工作经验，有国有企业工作经验者优先； 2、思维清晰，较强的工作积极性主动性；责任心强，具有较高的政政治水平和思想觉悟； 3、 具备相关的专业技术能力及相关证件。

岗位职责： 1.管理有关客人送洗物品、餐饮部布草、房间布草和员工制服的清洗工作； 2.确保所有衣物布草被仔细对待，降低损坏率； 3.全面了解和掌握洗衣房设施设备的相关知识和使用技能技巧 ，必要的时候操作设施设备； 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故； 5.检查清洗配方并在必要时进行纠正和改进； 6.巡视其所属部门的工作是否符合操作规范、程序，并培训新员工。 任职条件： 1.50 周岁以下，大专（含）以上学历； 2.具备服装面料方面的知识，及洗衣房工作流程、操作规范的基本知识； 3.掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房工作技能和知识，有关于洗衣细节的经验和常识； 4.至少三年洗衣房工作经验，具有国际连锁酒店经验优先。

1.协助前厅部经理的工作，确保工作能够正常、顺利地运行。 2.作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。 3.确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 4.很好地遵循登记入住及退房流程。严格遵守银行支取流程和现金处理流程。 5.负责房控员日常工作的完成及核对，每天正确地标注出锁过的房间。 6.了解常驻客人，熟悉其特殊要求，确保其要求能够得到满足。

有大型餐饮店任职经验5年以上，可以独立完成任务。热爱本质工作，为人正直，踏实肯干，无不良嗜好。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

早餐厅厅面主管 / Breakfast Restaurant Supervisor 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 位于上海浦东陆家嘴核心商圈，我们是一家融合海派文化底蕴与现代生活美学的精品酒店。我们致力于为宾客打造细腻、舒适且富有人文气息的居停体验。 在这里，我们相信员工的成长与幸福感是服务品质的源泉。我们打造一个互信、尊重、支持的团队环境，让每一位成员都能在工作中展现热情与专业，共同实现卓越。 现诚邀一位富有责任心、热爱餐饮服务的早餐厅厅面主管加入我们，从筹备阶段起携手打造“上海晨味”的全新体验。 岗位职责一、早餐厅运营与服务管理 全面负责早餐厅的日常运营与现场服务管理，确保服务高效、温馨、有序； 根据入住率、客流量与预订情况，合理安排员工班次与站位； 监督餐前准备、餐中补台与餐后收尾工作，确保环境整洁、出品及时； 协调厨房、客房部及前厅部等相关部门，确保早餐供应顺畅与菜品质量稳定； 主动关注宾客需求，妥善处理现场问题与投诉，持续提升宾客满意度； 在餐厅经理缺席时，代理其部分管理职责，保证早餐厅运营顺畅。 二、团队建设与培训发展 协助制定早餐厅服务团队培训计划，涵盖服务礼仪、产品知识、操作流程等； 负责新员工的培训与指导，帮助其快速熟悉酒店标准与文化； 营造积极、协作、互助的团队氛围，提升员工士气与服务意识； 定期评估员工绩效，提供反馈与激励，促进团队持续成长。 三、物资管理与成本控制 管理早餐厅物资（餐具、布草、饮品、文具等），定期盘点、补充与维护； 严格控制物料消耗，优化库存与成本管理； 确保POS系统、咖啡机、果汁机等设备处于良好运行状态。 四、行政事务与沟通协调 负责早餐厅的排班表、库存清单、运营日志等文件的制作与整理； 定期汇报工作进展与宾客反馈，参与部门例会与营运决策； 加强与厨房、工程、客房及其他部门的沟通，确保运营信息畅通； 协助落实酒店品牌标准，维护早餐厅优雅、舒适的环境形象。 任职要求 至少3年高端酒店或品质餐厅服务经验，其中具备主管或领班经验者优先； 熟悉早餐餐厅或自助餐运营流程，具备良好的时间管理与现场协调能力； 拥有优秀的沟通与领导能力，能有效激励与指导团队； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件； 工作细致、责任心强，具备高度的服务意识与亲和力； 认同“以人为本、用心服务”的理念，热爱餐饮行业并愿意在酒店领域长期发展。 我们为您提供1. 职业成长与开业参与 作为筹备团队核心成员，您将参与早餐厅从设计规划到正式运营的全过程。我们提供完善的管理培训体系，助您快速成长为卓越的餐饮管理者。 2. 关怀与支持的团队文化 我们倡导尊重、信任与合作，营造积极向上的工作氛围，让每位员工都能在愉快中成长，在成长中创造价值。 3. 具有竞争力的薪酬福利 我们提供市场具有竞争力的薪资、完善的福利制度以及多元化的员工关怀项目。 4. 以人为本的文化核心 在这里，您不仅服务宾客的清晨，更传递酒店的温度与城市的活力。我们关注您的成长与幸福，助您实现职业理想与个人价值。 加入我们 从清晨的晨光开始， 让每一位宾客的清晨都因为您的服务而充满美好。 加入我们，一起打造沪上“海派温度”的早餐体验。

点餐、上菜、撤台、擦桌子、摆台 接待客人、引导入座、结账 保持区域卫生 服从店长安排

点餐、上菜、撤台、擦桌子、摆台 接待客人、引导入座、结账 保持区域卫生 服从店长安排

• 负责螺蛳粉煮制、配料、出餐 • 食材准备、餐具清洗、后厨卫生打扫 • 配合门店日常运营，听从店长安排 • 保证出品速度和口味稳定，服务好顾客

1. 负责螺蛳粉汤底熬制、配菜制作、出餐煮粉。 2. 把控出品口味、分量、卫生与速度。 3. 维护后厨卫生，食材清点、冰箱管理。 任职要求： 4. 有螺蛳粉店或小吃店工作经验优先。 5. 手脚麻利，能适应快节奏出餐。 6. 服从管理，责任心强，干净卫生。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据酒店销售目标，制定并执行个人销售计划，完成月度、季度销售任务； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店产品解决方案； 4、协助策划并执行酒店促销活动，提升酒店品牌知名度和市场占有率； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出销售策略调整建议； 6、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 7、参与酒店销售会议，汇报销售进展并协同团队完成整体销售目标。 【岗位要求】 1、热爱销售工作，具备较强的沟通能力和谈判技巧； 2、性格开朗，积极主动，能够承受一定的工作压力； 3、具备良好的客户服务意识，注重细节，善于维护客户关系； 4、有酒店行业销售经验者优先，无经验者可接受培训； 5、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel等）； 6、具备团队合作精神，能够适应灵活的工作安排。

岗位职责 1、工作勤恳，认真负责。 2、精通中餐各类面点制作技术。 3、有较强的独立操作能力。 4、高中及以上文化程度。 5、政审合格，身体健康，精力充沛，无传染病。 6、了解食品卫生法，能够鉴别食品质量。

岗位职责： 1.根据各餐厅、宴会部的经营情况的需要，合理安排员工当值、休假时间及调配； 2.优化高效的计划、调度、订购和库存控制； 3.检查并督促部门员工的工作效果、工作质量、员工纪律、员工上岗前的仪容仪表以及各项规章制度的实施； 4.做好餐饮部固定资产的预算、购置和报废申请工作； 5.做好各餐厅、厨房餐用具的储存和补充以及破损控制工作； 6.每天对垃圾房进行巡视，确保区域干净整洁。 任职条件： 1.本科及以上学历上，酒店管理、餐饮管理等相关专业； 2.年龄原则上不超过45周岁； 3.10年以上大型厨房管理经验，5年以上高星级酒店、餐饮业同等职务工作经验；熟练掌握管事部运作管理及成本控制方法，熟悉管事部及厨房各项设备的性能、使用及保养方法；精通成本核算，药剂使用，厨房设备维护保养； 4.身体健康，无违法犯罪和不良记录； 5.条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

1、主要负责楼层服务，如送餐，加借物品及回收，清理走廊公区卫生等工作； 2、主要工作区域在楼层； 3、要求做事勤快，手脚利索，有酒店行业工作经验者优先。