1. 负责按照上什档口出品标准完成菜品、产品制作。 2. 负责按照食品卫生要求烹饪菜品。 3. 负责按要求出勤、仪容规范、遵守店规店纪和部门规章要求。 4. 负责按标准开具领料单，领取每日厨房菜品制作各类原料、物资。 5. 负责按工作流程做好开餐前的准备工作，确保餐具、厨具、设备、工具用具等品种齐全。 6. 负责培训，不断提高业务水平

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络、硬件、软件及数据库的维护与优化 2、处理员工IT技术支持请求，快速解决各类技术问题 3、管理酒店PMS系统、门锁系统、POS系统等专业酒店软件的配置与升级 4、制定并执行IT设备采购、维护预算，控制成本 5、确保酒店数据安全，定期备份重要数据并实施网络安全措施 6、培训员工使用各类办公软件及酒店专业系统 7、配合集团IT部门实施标准化系统部署及新项目上线 【岗位要求】 1、熟悉Windows Server、Linux系统管理及网络架构 2、掌握路由器、交换机、防火墙等网络设备的配置与维护 3、具备酒店PMS系统（如Opera）运维经验者优先 4、能独立处理硬件故障及系统异常问题 5、良好的沟通能力，能向非技术人员清晰解释技术问题 6、具备基础数据库（SQL Server/MySQL）管理能力

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1.协助酒店管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科及以上学历，有同岗位工作经验2年以上，前厅工作4年以上。同时具备餐饮部管理能力优先。 2.从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的对客沟通能力。会操作酒店PMS软件。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、督导前台员工的服务态度、工作流程及操作规范，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决并做好记录与反馈； 4、负责前台班次排班、员工培训及绩效考核，优化团队工作效率; 5、核对每日账目及报表，确保财务数据准确无误； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决跨部门协作问题； 7、定期检查前台设备及物资储备，确保工作环境符合运营需求。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上； 2、具备良好的服务意识与职业素养，能够灵活应对各类宾客需求； 3、较强的沟通协调能力及团队管理经验，能有效带领团队完成目标； 4、熟练使用酒店绿云系统及办公软件； 5、工作细致认真，具备较强的抗压能力及问题解决能力; 6、身体健康，品貌端正，气质高雅、善于沟通。

Responsibilities 工作职责 1.Supervises front desk associate to insure smooth and efficient operation during the assigned shift . 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2. Ensures that the day-to-day functions of the front desk are completed. Including but not limited to Guest Services Manager’s checklist, trace reports, credit limit checks, online back-up, allocation of rooms, Lost Interface, Pay-Masters, Discount and rate discrepancies, and registration cards. 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 3.Ensures that the Assistant Front Office Manager and Guest Service Managers are kept aware and up to date of operational issues. 汇报最新的工作进展，确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 Job Specs 职位要求 1.University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese.   大学本科，良好的中英文读写能力。 2.1-2 years working experience with same position in Brand Hotel. 一至两年同等岗位品牌酒店工作经验。

【岗位职责】 1、执行上级的工作指示，协助上级的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投 诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。 5、身体健康，品貌端正，气质高雅、善于沟通。

Ensure all the facilities are working properly during the shift. 确保当值时间内各项设施运作正常 Check the whole operation of engineering. 视察酒店内所有工程运作 Regularly tour around all hotel facilities. 定时巡视各项设施 Report to your managers on operation status of all equipment before off duty. 于下班前向上级汇报各类机械的运作情况 Ensure all devices, maintenance and routine inspection can be complete in time. 确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成 Follow up all contract projects. 跟办合约工程 Follow up all uncompleted jobs of the previous shift. 跟办上一班次未完成的工作 Check all completed projects. 验收完成工程 Handle all emergency cases during the shift. 于当值时间内处理及解决紧急事故 Analysis the causes of troubles. 分析故障原因 Organize and guide duty technicians to shoot troubles. 组织及指导属下员工修理故障 Keep in touch with Manager on Duty at all times. 随时与值班经理保持联系 Accelerate effective internal administration system. 促进有效的内部管理系统 draft schedule and implement equipment maintenance of own section 做好自己班组的设备维护保养记录 Report all completed jobs. 报告已完成之指派工作 Keep spare tools and mobile phone of own section . 保管好本部门的应急工具和通讯设备 Complete the monthly job summary on time with high quality. 按要求完成每月的工作报告 Ensure sufficient supply of all maintenance materials and tools. 确保内部所需物料及工具之充足供应 Check the stocks, distribute the usage and give suggestions on replenishment. 检查存量，分配用量及建议补足数量 Accelerate the efficiency of departmental daily operation. 促进本部门之日常操作效率 Distribute jobs effectively. 有效地分配工作 Closely supervise the working progress of engineering associates. 密切监督属下员工之工作进度 Give proper training to engineering associates. 培训属下员工 Solve all engineering related problems. 解决各项有关工程问题

责任概要: 在客房部经理的指导下，建立酒店和客房部的政策和流程，管理楼层服务员的态度和举止行为，确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。 工作任务: o 确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 § 确定房间和指派工作给楼层服务员。 § 确保员工在领班的管辖内对他们的工作负责。 § 如果有要求可以给于额外的协助。 § 准备工作安排和安排计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量 § 保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。 § 从文员处打印当天的报表 § 贯彻和落实日常工作的分配： 1. 楼层服务员确保在下班之前清理吸尘器和整理好其他的清理工具。 2. 检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。 3. 确保贵宾房间和当天客人的房间预先得到清洁。 4. 在11点30分之前检查所有的贵宾房间及准备好给预先要到的客人房间。 5. 确保房内的花和水果是新鲜的，小植物保持良好状态 6. 确保所有的备品和客用品都按照标准摆放。

岗位职责： 1、负责酒店产品的销售与推广 2、维护并拓展客户关系，提升客户满意度 任职要求： 1、具备良好的销售技巧和客户服务意识 2、能够独立处理销售事务，具有较强的市场分析能力 3、积极主动，具有团队合作精神

Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, user records, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens,stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路，或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。· Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, user records, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles.Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路，或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。

【岗位职责】 1、确保电梯安会运行，按规范实施电梯的维修保养，并做好维保记录。 2、严格遵守电梯机房的值班制度和出入制度，保证机房设备的安全和整洁。 3、坚守值班岗位，随时排除电梯的一般故障保证电梯的正常运行。 4、严格按照电梯巡回保养周期，执行电梯的周期性保养并按规定内容，准确记录填写维护检查表。 5、负责电梯电源开关柜及机房照明设施的检查、维护和维修工作。 6、有物业经验者优先考虑。 【岗位要求】 1、中专以上文化，受过电梯维修操作培训考核，并获得电梯作业证（T证），从事电梯维修工作2年以上。 2、具有机电、机械、钳工等方面的基础知识，看懂电路图能熟练地执行电梯维修工作，对电梯结构原理有较深的了解。 3、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，具有较强的分析能力和动手能力。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，英语良好，身高165以上，体重60公斤内，形象外形良好。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 14、掌握市场营销数据；主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 15、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 16、英文书写、对话流畅。 17、该岗位“集团内部调转”优先。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 女士优先。 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1、负责酒店客房产品的价格策略制定及收益管理，优化房态和价格体系，提升整体收益水平； 2，监控和分析市场动态，竞争对手价格及预订情况，及时调整销售策略； 3，根据历史数据和市场趋势，预测需求变化，制定合理的库存分配方案； 4，协调前厅，销售等部门，确保预订政策与收益目标一致； 5，定期生成收益分析报告，评估业绩并提出改进建议； 6，维护和优化预订系统，确保数据准确性和操作流畅性； 7，处理特殊预订需求及突发情况，提供灵活的解决方案； 任职要求 1，熟悉酒店收益管理或预订相关工作； 2，具备较强的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件； 3，逻辑清晰，对市场敏感，能快速应对市场变化； 4，良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合； 5，责任心强，注重细节，能承受一定的工作压力； 6，对酒店行业有热情，愿意长期发展者优先。

【岗位职责】 - 参与制定、修订酒店薪酬管理制度及福利体系，跟踪政策与行业动态，提出优化建议并落地。 - 负责全体员工各周期薪酬核算，核对考勤等相关数据，确保核算准确。 - 统筹薪酬发放流程，协调财务完成发放，处理员工薪酬相关疑问。 - 负责社保公积金缴纳的薪酬衔接，确保合规并更新相关数据。 - 维护人事档案及HR系统薪酬数据，定期汇总数据、配合编制相关报表。 - 解答员工薪酬福利咨询，协助维护良好员工关系，提升薪酬满意度。 - 配合人力资源其他模块工作，协助上级完成薪酬相关专项任务。 【岗位要求】 -大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上； -熟悉劳动法、社会保险、福利等政策、法规； - 有IHG工作经验优先

【岗位职责】 -制定并执行各部门招聘计划，统筹渠道拓展与简历筛选，组织实施面试评估，确保关键岗位及时到岗与人员配置质量。 -搭建并优化酒店入职、在岗及晋升培训体系，制定年度 / 季度培训计划，统筹内外部师资资源，确保培训覆盖全员。 -组织实施各类培训课程，跟进培训过程，收集学员反馈，确保培训效果达成，并负责培训档案的建立与管理。 -识别并储备核心骨干及管理人才，协助制定继任者计划，组织管理层培训与梯队培养，为酒店发展储备人力。 -建立培训效果评估机制，通过考核、绩效及业务数据转化，验证培训并持续优化培训内容。 -统筹新员工入职文化融入与员工关系活动，宣导 IHG 品牌价值观与服务精神，营造积极、稳定的团队氛围。 -定期汇总招聘数据、培训数据及人才盘点报告，协助上级完成人力资源分析，并配合完成其他人力相关专项任务。 【岗位要求】 -大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上； -熟悉招聘流程及各种招聘渠道

岗位职责/职位描述 【职位描述】 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【任职要求】 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验者优先。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到理想出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作职责： 1.所有食品成品的准备、烹调、完成和装饰。 2.保证厨房有足够的库存，使厨房平稳营运。 3.保持食品仓库和冰箱的干净整洁。 4.要确保厨房必需始终保持干净；这一点不能做任何妥协。 5.在雙子匯全日餐厅厨房需根据食品卫生标准，制作每日食品。

岗位职责： 1、严格遵循食品安全规范，按照要求完成食材的清洗、切配等工作，确保食材处理符合卫生标准与烹饪需求。 2、负责食材的分区存放、分类管理，控制食材损耗。 3、维护切配区域环境卫生，定期清洁道具、砧板等工具。 4、配合厨师团队把控食材切配规格与时效，确保烹饪环节高效衔接。 任职要求： 1、具备良好的团队合作精神和沟通能力。 2、具备良好的刀工和切配技巧。 3、能快速准确地完成切配任务。

工作职责： 1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行，负责厨房的生产准备，监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上，检查菜单上菜目的受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训，以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 9.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 任职资格： 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强，良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。

岗位职责 1、协助客房经理进行部门的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。