The residences Guest Relations Officer must actively engage with guest while creating memorable experience by using empowerment. Ensure all the guests receive a personalized, friendly and efficient check-in and check-out, assisting with guest with queries and handling guest opportunities to achieve guest satisfaction by using empowerment. 行政公寓客户关系代表应运用自己的授权为客人创造难忘的丽思体验。确保所有的客人办理入住和离店手续时，得到个性化，并且亲切的和有效率的服务。运用授权解决客人的问题，提高客人的满意度。

统筹楼层客房清扫、查房及人员排班督导员工服务标准，把控客房卫生质量巡查楼层设施，及时上报维修问题处理宾客楼层诉求，协调各类突发事宜 管控布草物资，做好日常台账与工作对接

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2、监督前台员工工作表现，制定排班表并做好考勤管理 3、处理客户投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 4、维护前台区域整洁有序，确保各类设施设备正常运转 5、协调与其他部门的沟通协作，保障酒店服务衔接顺畅 6、定期整理前台工作数据，编制运营报告并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养，形象气质良好 2、出色的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、能够承受工作压力，适应轮班工作制 5、有团队管理经验者优先考虑

职位描述： 负责各类烧烤菜品的准备和烤制工作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 根据营业需求，提前完成食材的腌制、切配、串制等准备工作，保证出品效率； 熟练操作烤炉、炭火等设备，掌握不同食材的火候、调味和烤制时间； 严格把控食材新鲜度与卫生标准，遵守食品安全操作规范； 协助后厨进行库存管理，及时反馈食材短缺或质量问题； 根据客人特殊需求（如口味、熟度、忌口等）进行个性化调整，提升顾客满意度； 配合前厅服务人员处理顾客对烧烤菜品的反馈，及时改进； 保持烧烤区域的设备、工具及环境清洁，做好每日收档及安全检查； 协助研发或改进烧烤菜品，定期推出特色烤品，吸引顾客消费。 任职要求： 初中及以上学历，具有3年以上烧烤岗位实操经验，熟悉各类烧烤食材处理流程； 掌握常见烧烤酱料、撒料的配制方法，了解不同肉类、蔬菜、海鲜的烤制特点； 能适应高强度、高温工作环境，具备良好的体力和抗压能力； 工作主动、认真、讲卫生，有较强的责任心与团队合作意识； 具备基本的食品安全知识，能规范使用和维护烧烤设备； 有餐厅后厨工作经验或接受过专业烧烤培训者优先； 具备一定的学习能力，愿意根据顾客反馈调整出品细节。 北东烧烤厨师优先。

工作职责： 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.收集住客之退房门匙。 9.提供大堂正门之开门迎宾服务。 10.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 11.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 12.从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 15.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 任职资格： 1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验 2.良好的人际交往沟通能力 3.身体健康，思维敏捷 4.良好的抗压能力

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现，定期组织专业技能培训，提升团队服务水平 3、制定并落实餐厅服务标准与操作流程，持续优化顾客用餐体验 4、负责餐厅排班管理，合理调配人力，控制人工成本 5、处理客人投诉及突发事件，维护宾馆形象 6、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家卫生法规及宾馆要求 7、协助完成经营指标，分析营业数据并提出改进方案 8、管理餐厅设备设施维护，定期检查餐具及用品库存 【岗位要求】 1、政务接待或国际联号工作经验 2、优秀的团队管理能力，至少1年餐饮服务团队督导经验 3、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识 4、具备较强的突发事件处理能力与客户投诉应对技巧 5、良好的中英文沟通能力，能熟练使用办公软件 6、工作细致严谨，具备成本控制意识与服务创新思维 7、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作压力 8、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑 9、男性身高174cm以上，女性身高162cm以上

【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理协调宴会活动。 5.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 6.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 8.在活动开始前为宴会成员分配工作。 9.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 1.吃苦耐劳，有上进心。 2.政务接待或国际联号工作经验。 3.1年以上同岗位工作经验。 4.具有中西餐宴会服务知识。 5.男性，身高174cm以上。

监督并执行西饼，糕点，甜品和巧克力等食物的出品，确保其符合我们的菜谱和标准

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准； 2、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及管理制度，优化部门工作效率； 3、监督和管理管事部员工的工作表现，包括排班、培训、考核及团队建设； 4、负责餐具、清洁用品及设备的采购、库存管理，控制部门成本支出； 5、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持密切沟通，确保服务流程顺畅； 6、定期检查清洁设备的使用和维护情况，确保设备正常运行； 7、处理突发事件及客户投诉，确保问题及时解决并提升服务质量； 8、落实酒店的安全与卫生政策，确保符合相关法律法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域的管理经验，熟悉酒店后区运营流程； 2、了解清洁消毒标准及食品安全相关法规，具备较强的卫生安全意识； 3、具备良好的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升工作效率； 4、较强的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合； 5、具备成本控制意识，能够合理规划部门预算及资源使用； 6、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 7、具备一定的突发事件处理能力，能够冷静应对并快速解决问题。

工作职责： 1.当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 2.与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 3.确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.监督夜床服务。 5.负责钥匙的严格控制。 6.对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 7.迅速向工程部汇报工程维修。 8.确保失物招领按照程序操作。 9.维持楼层布草间的干净和整洁。 10.监督管辖区域客房服务员的工作效率。 11.检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 12.协助进行员工的培训和发展。 13.给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 14.必要时对员工进行个别面对面指导。 15.通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 16.采取合适的行动解决客人的抱怨。 17.保证所有报告都按时完成。 18.遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 19.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20.执行酒店管理层分配的其它工作。 21.如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格： 1.良好写作和口头表达能力。 2.良好的英语水平是渴望的。 3.具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 4.能熟练操作各种办公软件。 5.会使用Opera & OnQ系统。 6.至少三年的客房楼层工作经验。 7.积极聆听、多方位思考。 8.本科/专科学历。

【岗位职责】 1、负责酒店渠道销售策略的制定与执行，完成公司下达的销售目标； 2、拓展并维护线上及线下分销渠道，包括OTA平台、旅行社、企业客户等； 3、分析市场动态及竞争对手情况，优化渠道合作方案，提升酒店市场份额； 4、定期评估渠道合作效果，调整合作策略，确保渠道资源的高效利用； 5、协调内部资源，解决渠道合作中的问题，提升客户满意度； 6、收集并反馈渠道客户需求，协助优化酒店产品及服务。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力及商务谈判能力； 2、熟悉酒店行业渠道运营模式，有相关经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 4、能适应一定的工作压力，具备较强的目标导向意识； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 【岗位要求】 1、中专以上学历。1年以上同岗位工作经验。 2、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 3、具有独立处理业务的能力。 4、身体健康，能胜任本职工作。

职位描述： 1、根据集团发展战略，制定集团年度、季度财务资金运营计划和预算方案，为经营决策提供依据，并定期审核和计量公司的经营风险，采用有效的措施予以防范; 2、建立科学、系统的财务核算体系和财务监控体系，进行有效的内部控制，规避财务和税务风险； 3、主持对重大投资项目和经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制； 4、参与确定公司的股利政策，促进与投资者的沟通，保证股东利益； 5、建立完善的财务报表体系，全面反映公司经营状况，为企业生产经营、业务发展及对外投资等事项提供专业的财务分析和决策依据； 6、正确及时提供财务报告信息，并定期与法规监管部门、证劵联合交易所、各级投资机构和潜在的投资者之间保持联络，确保企业保值增值； 7、与财政、税务、银行、证券等相关政府部门及会计事务所等相关机构建立并保持良好关系。 任职要求： 1、男女不限，年龄在28-40岁之间；5年以上财务相关工作经验，3年以上的财务经理等管理经验；财务、会计、金融、投资等专业本科及以上学历。 2、具备全面的财务专业知识、财务处理及财务管理经验；精通国家财税法律规范，具备优秀的职业判断能力和丰富的财会项目分析处理经验；能管理财务团队、能建立财务管理体系；3、为人正直、责任心强、作风严谨、工作仔细认真，能承受工作压力；有较强的沟通协调能力；有良好的纪律性、团队合作以及开拓创新精神； 4、具备出色的财务管理经验及敏锐的洞察力和数据感觉，熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程; 5、会计师以上职称，有高级会计师、注册会计师、注册税务师工作经验者优先录用。有上市公司（含上市公司子公司）财务经理以上岗位者优先录用。

Customer Service宾客服务 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Financial 财政制度 Focus attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assist the Outlet Assistant Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 协助餐厅助理经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Operational 营运 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Ensure that Tea Lounge colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Have a thorough knowledge and understanding of all Tea Lounge items in the menu and the ability to recommend Tea Lounge combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to colleagues on preparation, service and menu. 在助理经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。 Assist to liaise with the Culinary and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. 针对每日营运和质量控制，协助与厨房及酒水部门密切沟通。 Perform the function of cashier and responsible for Infrasys cashiering procedure. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Verify all credit cards presented by guest within validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Tea Lounge, especially during busy periods. 做一个有执行能力的主管并时常出现在部门，特别是部门繁忙时。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Personnel 人事 Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values and Culture Characteristics. 支持、证明并加强尼依格罗酒店价值观和文化的特点。 Other Duties 其他职责 Exercise responsible supervisory behavior at all times and positively representing the hotel team and Wharf hotels. 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和九龙仓酒店集团。 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Respond to changes in the Tea Lounge function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮及宴会部职能要求的变化做出反应。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

Join us now? Well, as Member of Regent Beijing, you‘re our first point of contact for visiting guests, right in the heart of it all. That‘s quite a big deal in regent land. You‘ll be the one who meets and greets, and helps to make sure guests have a memorable stay for all the right reasons. ü           Have at least 1 year Luxury or 5 star hotel working experience ü           Good Communication skills and service sense ü           Good English ability ü           Skillful on handling complain ü           Energetic and Team work In a nutshell, you‘ll make everything run smoothly for our guests. For our part, we promise that you’ll be never bored. You’ll be learning new things every day and you’ll be having fun while you do it.   作为北京丽晶酒店的一员，在酒店的核心区域，你需要快速接触到客人。这在北京丽晶酒店中是非常重要的位置，你们将会问候、帮助客人，确保让他们在这儿有一个难忘的回忆！ ü         具备星级酒店有同等职位一年以上的工作经验; ü         具备良好的沟通能力和服务意识; ü         具备良好的英语会话能力; ü         具备良好的处理问题的技巧; ü         充满活力、团队精神; 在北京丽晶酒店中，你需要为客人提供一系列高质量的服务，对于我们而言，我们保证您所做的一切都是充满乐趣的。每一天您都可以学习新知，您一定会乐在其中！

岗位职责 1、协助餐饮服务经理开展西餐厅营运工作。 1）保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序 2）定期的回顾和更新运营标准 3）任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 4）协助管理餐厅的所有财产和设施。 5）坚持执行所有的待客原则 2、协助餐饮服务经理进行部门人力资源管理。 1）跟进部门培训项目 2）负责专业和及时地完成员工的表现评估 3）员工管理，包括面试、试用期评估等 3、 行政管理 1）负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序 2）有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统 3）定期计划和组织部门团建活动促进团队合作精神 4、市场推广 1）熟悉客人和市场 2）发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率 3）每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析

【岗位职责】 前台接待实习生： 1.上班期间仪容仪表符合酒店要求。 2.查看交班记录，处理上下班移交事项。 3.熟悉预订资料及客情，记住贵宾、常客姓名，了解酒店活动。 4.掌握客房销售政策，向宾客推销客房。 5.熟练业务技能，做好对客服务（包括问询、酒店设施、周边餐饮交通等）。 6.办理入住/离店登记，管理客房钥匙并验证身份。 7.制作报表，为其他部门提供准确接待信息。 8.完成上级交办的其他工作。 总机实习生： 1.接听宾客服务热线，解答咨询并做好记录。 2.处理预订、转接、留言等业务，收集宾客建议并反馈。 3.协调处理各类服务需求与客诉，提升满意度。 4.接待VIP及常客，做好关系维护。 5.完成上级交办的其他工作。 礼宾部实习生： 1.保存所有客人物品递送记录。 2.专业热情地处理客人的需求。 3.对于客人的询问，给予最更新的相关信息。 4.根据品牌标准协助客人的行李运送到指定房间。 5.协助安排客人交通需求，包括叫车、租车等服务。 6.负责为客人收取、寄存邮寄和行李。 【岗位要求】 1.具有优秀的沟通能力及服务意识 2.工作认真、态度积极 3.可开具实习证明、就业协议书

岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2.清洁并擦亮所有器皿； 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4.添加所需的布品及操作设备； 5.从仓库内领取物品及时登记； 6.根据标准的手册来完成服务工作； 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，餐饮行业1年以上的工作经验优先； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳，能适应倒班轮班工作； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。

【岗位职责】 1、负责厨房各类菜品的炒制工作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费 3、保持炒锅区域的卫生整洁，遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率 5、定期维护保养厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、10年以上专业炒锅工作经验，精通各类中式烹饪技法 2、熟悉鲁菜系烹饪特点者优先考虑 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏 4、具备良好的团队协作意识和责任心 5、持有健康证及相关职业资格证书

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种蛋糕、面包、甜品、创意西点等食品； 2、确保有足量的包房食品供应； 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能；身体健康，精力充沛。 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.制定酒店公关及媒体宣传计划。 2.组织新闻界和商界人士参观饭店。 3.向商务发展经理定期提交拜访总结报告。 4.代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5.处理负面新闻，进行危机公关。 6.收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 岗位要求 1.本科以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动，工作认真负责。

皮肤面诊官核心是专业皮肤诊断+个性化方案+客户管理+合规服务，衔接咨询、诊疗与售后，兼顾专业与业绩。 一、客户接待与面诊评估 ● 接待到店/线上客户，问诊+视诊+触诊，结合皮肤检测仪分析肤质、色斑、痘痘、敏感、衰老等问题。 ● 收集病史、过敏史、医美史、护肤习惯与生活作息，建立专属皮肤档案。 ● 精准判断皮肤问题成因，给出专业解读与改善建议。 二、方案定制与专业咨询 ● 基于面诊结果，定制个性化皮肤管理/医美方案（项目、频次、周期、预算）。 ● 讲解项目原理、效果、风险、恢复期及术后护理，知情同意沟通。 ● 解答客户疑问，理性引导，促成合规成交，完成业绩目标。 三、疗程跟进与效果管理 ● 跟踪客户疗程执行，定期复诊/回访，记录皮肤变化。 ● 对比术前术后照片/检测数据，评估效果，动态调整方案。 ● 处理售后反馈与投诉，安抚情绪，提升满意度与复购率。 四、档案管理与合规执行 ● 规范填写面诊记录、检测报告、知情同意书，档案电子化存档。 ● 严格遵守医疗/医美规范、隐私保护与消毒流程，规避风险。 ● 配合上级与医护团队，对接诊疗环节，保障服务闭环。 五、专业提升与市场支持 ● 学习皮肤理论、新技术、产品成分与仪器操作，保持专业更新。 ● 参与培训、案例分享与学术交流，提升面诊与沟通能力。 ● 协助市场活动、客户沙龙与品牌推广，维护口碑。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。

西餐厨房实习生岗位职责 协助主厨备料、清洗切配蔬果肉类，整理食材分区存放 遵守食材保鲜、损耗管控，做好入库盘点、库存整理 严格执行食品安全、卫生规范与后厨操作流程 学习西餐工艺、食材认知、出餐节奏，配合班组轮班 任职要求 吃苦耐劳，服从安排，有无经验均可 身体健康，持健康证 踏实细心，热爱西餐行业，愿意学习成长 能适应后厨排班、高峰期工作