【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、有筹备经验优先 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、工作地点舟山市临城街道海景路港城欢乐海湾酒店（筹备）翁女士18058095133

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划，合理安排时间 20、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有XX年的经验 3、在相关的岗位至少有X年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工 7、良好的英文书写和口语能力

1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.培训新员工。

一、岗位职责 1、协助餐饮部总监开展日常运营管理工作，落实部门经营目标，统筹前厅、后厨日常工作衔接，确保餐饮服务有序高效开展。 2、负责餐饮部员工的日常排班、考勤管理及岗位培训，指导员工规范操作，提升服务质量和业务能力，监督员工执行酒店各项规章制度。 3、把控餐饮服务流程，监督前厅接待、点餐、上菜等环节，及时纠正服务中的不规范行为，处理客人现场投诉及突发情况，提升客户体验。 4、配合后厨做好菜品品质把控、菜单落地执行，反馈客人对菜品的意见建议，协助优化菜品呈现及口味，控制食材损耗。 5、负责餐饮区域卫生、安全管理，落实食品安全及卫生防疫要求，定期排查安全隐患，确保餐饮环境、操作流程合规。 6、协助统筹小型宴会、接待活动的现场执行，对接客户需求，协调内外部资源，确保接待工作顺利完成。 7、团结团队成员，协调员工关系，营造积极的工作氛围，配合部门完成各项考核指标，推动餐饮服务质量持续提升。 二、岗位要求 1、年龄25-40岁，高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理相关专业优先，2年及以上酒店餐饮部主管或同等管理岗位工作经验。 2、熟悉酒店餐饮运营流程，掌握前厅服务、后厨衔接的核心要点，具备基础的经营意识和成本控制能力。 3、具备较强的团队管理和沟通协调能力，能有效统筹员工开展工作，善于倾听员工及客人需求，具备良好的问题解决能力。 4、服务意识强，注重细节，待人热情有礼，能严格要求自己及员工，确保服务标准落地执行。 5、熟悉食品安全法及卫生防疫相关规定，具备基本的合规意识和安全管控能力，能妥善处理客人投诉及突发情况。 7、具备良好的口头表达能力，熟练使用基础办公软件。

工作职责： 烹饪技能： 展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。 注重细节： 在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。 团队合作与协作： 与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。 通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性： 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力： 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。 时间管理： 有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

岗位描述 Job Description 1、协助前台总监进行前厅部日常运营管理工作，确保部门服务标准执行到位 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录 3、督导前台，客房等一线部门的服务质量与工作效率 4、检查公共区域设施状况，协调工程部进行维护 5、审核每日报表及交接班记录，确保信息准确完整 6、协助制定并执行服务流程优化方案7，完成上级交办的其他运营管理任务 1. Assist the Front Office Director in the daily operation and management of the front office department, ensuring that departmental service standards are properly implemented. 2. Handle guest complaints and emergencies, resolve issues promptly, and maintain proper records. 3. Supervise the service quality and work efficiency of front-line departments such as the front desk and housekeeping. 4. Inspect the condition of public area facilities and coordinate with the Engineering Department for maintenance. 5. Review daily reports and shift handover records to ensure information accuracy and completeness. 6. Assist in developing and implementing service process optimization initiatives. 7. Complete other operational management tasks assigned by superiors. 人才要求 Talent requiring standard 1、具备酒店管理或相关领域基础知识 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 3、能够适应倒班工作制(含夜班) 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、注重服务细节，具有高度责任心 6、英语基础沟通能力优先考虑 1. Possess basic knowledge in hotel management or related fields. 2. Excellent communication and coordination skills, as well as techniques for handling emergencies. 3. Able to adapt to shift work (including night shifts). 4. Proficient in using hotel management systems and office software. 5. Pay attention to service details and have a strong sense of responsibility. 6. Basic English communication skills are preferred.

职位描述：  （1）协作完成菜品传递、盘饰搭配及出品协调，确保摆盘精美、出菜顺畅； （2）负责调料、餐具等物料的请领、保管与盘点。维护工作区域整洁。 任职要求： （1）1年以上打荷经验，有五星级酒店或高端餐饮工作背景者优先； （2）身体健康，吃苦耐劳，服从管理，具备基本的沟通能力及良好的卫生习惯。

职位描述：  （1）负责食材清洗、切割、腌制及上浆，确保规格统一； （2）提前备货，餐中快速补料，管理库存，控制损耗。 任职要求： （1）1年以上砧板经验，有五星级酒店或高端餐饮工作背景者优先； （2）身体健康，吃苦耐劳，服从管理，具备基本的沟通能力及良好的卫生习惯。 薪资：月薪4500元-5000元，根据岗位、经验及能力定薪，具体面议。

岗位职责： 1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 4.及时沟通菜品信息，如特殊要求、菜品变更等； 5.烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 6.按需领取食材和调料，避免浪费； 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 8.发现设备故障及时上报，保障正常使用； 9.控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上中餐炒锅工作经验； 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能； 3.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 4.具备成本控制意识，懂得食品营养学知识和厨房的设备使用； 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

职位描述： （1）负责酒水调制、推荐及点单服务，积极推广特色饮品； （2）维护酒吧区域卫生，管理酒水库存及设备保养。 任职要求： （1）高中及以上学历，1年以上酒吧或或高端餐饮酒水服务经验，掌握基本调酒技能； （2）具备主动销售意识、良好的沟通能力和服务意识，形象端正；

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅经营计划，完成营收与利润指标 3、监督食品出品质量与服务流程，处理客户投诉与突发事件 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核管理 5、控制餐厅运营成本，管理物资采购与库存 6、维护客户关系，策划并执行营销推广活动 7、确保餐厅符合卫生安全及消防规范要求 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉中餐运营流程 2、出色的团队管理能力与沟通协调能力 3、具备成本控制意识与经营数据分析能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 5、持有餐饮相关职业资格证书者优先 6、具备较强的抗压能力与突发事件处理能力

山东日照公司餐厅厨师招聘 岗位：专职厨师 工作特点：工作轻松，日均仅接待一桌，专注菜品品质即可 岗位职责 1. 融合日照本地海鲜特色，制作高端私房菜品 2. 精通川菜，熟练操作铁板烧，擅长煎牛排，精准把控火候与口感 3. 负责食材选用、菜品出品与厨房卫生管理 任职要求 1. 有高端会所/星级酒店从业经验，厨艺扎实 2. 精通川菜、铁板烧、牛排煎制，懂本地海鲜烹饪 3. 持有效健康证，注重品质与卫生，做事严谨 4、周一至周五，负责中午约10份员工盒饭制作 薪资待遇 薪资面议，待遇优厚，缴纳五险一金，福利完善 工作地点：山东省日照市东港区济南路锦绣前程小区沿街 通勤距离要求:居住地与工作地点通勤距离不超过8公里 应聘方式：简历+菜品作品图预约面谈 联系人：李女士 15336337895

日常工作： 1. 热情问候顾客，介绍和推荐产品，准确高效地完成点单、收银和打包工作。 2.负责面包陈列摆放，及时补货，并检查产品品质，下架临期商品。 3.清洁卫生管理： 保持前厅环境、展示柜、收银台及用餐区的整洁卫生，符合食品安全标准。 4.现金与交接班管理： 准确处理收款，做好班次营业额核对和交接，保证账款一致。 5.团队协作与反馈： 与后厨及同事密切配合，做好顾客意见、销售情况的日常沟通与反馈。 岗位要求： 1.大专以上学历，形象好气质佳 2. 解决问题能力： 面对突发状况（如客诉、设备故障）能冷静、迅速地做出决策。 3.销售意识： 对销售数据敏感，具备较强的商业意识和成本控制能力。 4.抗压能力： 能适应快节奏的工作环境和长时间站立工作。 5.专业知识： 熟悉门店运营流程，了解基本的财务知识和食品安全法规。 6.个人素质： 责任心强，工作积极主动，有服务热情，注重细节。

【职位描述】 对工作有热情 喜欢探索 【任职要求】 相同岗位工作经验

策划并实现市场传讯的目的并符合酒店的市场计划代表并通过持续稳定地与媒体、本地社团、商会、客户以及万豪集团各地办公室宣传酒店。

职位描述： 负责餐饮、茶艺及戏票等营业款项的收取与结算工作，确保资金安全与账务准确。 任职要求： （1）大专及以上学历，财会相关专业优先； （2）1年以上收银或财务相关工作经验，熟练操作收银设备及办公软件； 形象气质佳、沟通能力强、品行端正，工作细致严谨，能适应餐饮行业排班要求。

【【岗位职责】 1、在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 2、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 3、督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； 4、关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5、及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 6、宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 【岗位要求】 1、中专以上学历； 2、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 3、有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力； 4、具有中西餐宴会服务知识。

职位描述： （1）准确、高效传送菜品，配合服务员与厨房工作节奏； （2）负责餐前餐后的传菜区域准备工作，及传菜过程中的菜品防护与器具维护，保障出品品质。 任职要求： （1）初中及以上学历，18-35岁，身体健康，吃苦耐劳，服从性佳，能适应快节奏工作； （2）具备良好的沟通理解能力和团队协作精神。

岗位职责： 1、全面负责大堂吧的日常服务流程、品质把控及突发事件处理，确保高效运转； 2、监督员工按照标准服务流程（如迎宾、点单、送餐、结账）提供优质服务，维护品牌形象； 3、客户服务与关系维护，主动接待重要客户（含外宾），用英语提供无障碍沟通服务，处理客诉并提升满意度； 4、收集客户反馈，定期分析服务痛点，优化服务细节（如酒水推荐、氛围营造）； 5、团队管理与培训：分配员工职责，定期组织英语口语、酒水知识、服务礼仪等培训； 6、成本控制与销售支持：监控酒水库存，控制损耗率，优化采购计划、协助制定促销活动； 7、跨部门协作：与前台、客房部、餐饮部联动，协调客户特殊需求。 岗位要求： 1、形象气质佳，身高160cm以上； 2、英语口语流利，能独立与外宾沟通； 3、熟悉酒水知识（如咖啡、鸡尾酒、葡萄酒）及服务流程标准； 4、亲和力强，能承受高强度工作压力。 本岗位为单休

职位描述：  （1）按照服务规范、热情接待顾客，提供细致周到的餐饮服务； （2）收集客户建议并及时反馈，协助提升服务品质。 任职要求： （1）高中及以上学历，18-35岁，女性身高160CM以上，男性身高170CM以上，形象气质佳； （2）具备良好的沟通能力、服务意识及团队协作精神，能适应轮班制。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

1. 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准 2. 在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况。 3. 掌握房价，包价，折扣和促销的所有信息，并知道如何去处理。 4. 掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 5. 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 6. 熟练的使用MARSHA和OPERA系统并会使用SAFLOK钥匙系统。 7. 正确的完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 8. 熟知当地住宿证件登记政策，确保所有客人在系统中正确的登记。

任职要求： 1.身高1.53米以上，身体健康 2.初中以上学历，服从工作安排，无需工作经验要求。 （8小时工作制，无夜班。工作地点：三亚海棠湾物业项目）

岗位职责】 1、负责西厨房热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生 4、协助研发新菜品，提升菜品品质 5、遵守食品安全与卫生规范 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉西餐烹饪技巧 2、能够独立完成热菜制作，保证出品稳定性 3、具备良好的团队合作意识，适应高强度工作 4、对食材处理与储存有基本了解 5、无学历要求，有相关工作经验者优先