【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材搭配和预处理，保证出餐效率 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘等打荷工作 4、维护工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 5、合理管理食材库存，避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技巧，能熟练使用厨房工具 2、了解常见食材特性及处理方法 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真，有责任心 5、有团队合作意识，服从工作安排

1、高星级酒店相关工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。  2、流利的英文沟通与书写能力。熟练使用各种分析软件、数据管理与分析工具。 3、良好的团队精神及领导能力。  4、对本地市场及竞争者有基本了解。  5、熟练掌握OPERA酒店客房预订和查询系统;熟悉相关报表 。 6、能代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 7、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 8、良好的写作技能。 9、拥有有效的酒店报价概念，优化收益管理和销售策略的知识，并具有在给定的市场条件下决定使用哪种销售策略的能力。 10、具有会计，财务或相关领域的学士学位或毕业证书。

一、岗位职责 监督员工按时按质完成客房清洁、布草更换、客房整理等工作，确保客房卫生、服务符合酒店标准。 带领楼层员工严格执行酒店服务规范，主动对接宾客需求，及时处理宾客在楼层入住期间的咨询、投诉及突发情况，提升宾客满意度。 负责楼层物资管理，定期检查客房布草、清洁用品、客用品的库存、领用及使用情况，做好登记统计，控制损耗，确保物资供应充足且合理利用。 每日检查楼层客房卫生、设施设备完好情况，发现问题及时协调工程、保洁等相关部门处理，做好巡检记录，确保楼层运营安全、有序。 配合酒店前厅、客房部等相关部门，做好宾客入住、退房的衔接工作，协助核对客房状态，保障接待流程顺畅。 完成上级领导交办的其他各项工作任务，落实酒店各项规章制度，维护楼层工作秩序。 二、任职要求 学历要求：初中及以上学历，2年以上酒店楼层管理、客房服务相关工作经验优先，有同岗位工作经验者优先录用。 专业能力：熟悉酒店客房服务流程、卫生标准及运营规范，能熟练操作客房相关设施设备，具备基本的客房清洁、应急处理能力。 管理能力：具备一定的协调和管理能力，能有效带领团队完成工作目标，善于沟通协调。 服务意识：具备极强的宾客服务意识，热情周到、耐心细致，能主动关注宾客需求，妥善处理宾客投诉，维护酒店形象。 职业素养：工作认真负责、积极主动，有较强的责任心和执行力，能承受一定的工作压力，服从上级安排，有团队协作精神。 其他要求：身体健康，无传染性疾病，能适应酒店轮班、轮休制度；形象整洁大方，沟通表达清晰，无不良从业记录。 有意者可投递简历，合则约见。

【岗位职责】 1.保证不少于3个月的实习期； 2.热爱酒店工作，有志在酒店行业发展，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3. 能够适应倒班工作制和临时加班； 4. 服从部门领导安排的任务，不怕吃苦； 【福利待遇】 1.实习生会有充足的时间得到饭店专业人员的培训； 2.实习生会被分配的部门有前厅部、餐饮部、厨房、客房、工程安保、销售、财务、人力资源部等； 3.实习期内每月按时发放实习工资，酒店提供免费商业意外险； 4.酒店提供酒店内部免费员工宿舍和一日三餐。

【岗位职责】 1、协助完成酒店前厅部、客房部或餐饮部的日常运营工作 2、负责接待宾客，提供优质的客户服务 3、协助处理宾客的咨询、投诉及特殊需求 4、参与部门日常事务性工作及临时性任务 5、维护酒店设施设备的清洁与保养 【岗位要求】 1、热爱酒店行业，具备良好的服务意识 2、具备较强的沟通能力与团队协作精神 3、能够适应倒班工作制 4、工作细致认真，责任心强 5、具备基础的英语沟通能力者优先

- 中厨房实习生 - 西厨房实习生

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大学以上文化程度；3年以上同岗位国际五星级酒店工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责: Customer and Colleague Experience 宾客服务 • Ensures the delivery exceptional guest service at all times. 确保所有员工始终提供优异的对客服务。 • Provide engaged 确保与客人之间有良好互动。 • Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 • Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 • Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 • Deliver high quality of engagement and service to guests 传送高水平对客服务。 • Ensure guest needs and reasonable requests are met 确保客人的需求和合理的要求被满足。 • Seek opportunities to continually improve guest service 不断寻找机会改进对客服务。 Operational 营运 • Ensures that minimum brand standards have been implemented. 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。 • Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 • Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 • Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures .根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 • Knowledge of all POS and cashiering functions 熟悉操作POS终端以及和收银相关的功能。 • Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements. 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 • Proficient and knowledge of all menus to include our selection of Food, Beverage, Beer, Wine, spirits and cocktails. 熟练掌握菜单并能介绍其选择包括食品，酒水，啤酒，葡萄酒，烈酒和鸡尾酒。 • Up-sells beverage to increase the revenue. 促销饮品以提高营业收入。 • Reports any difficulties or problem to Superior / Assistant Manager for solution or follow up actions. 向餐厅领班/副理报告所有困难及问题，以便跟进和解决。 • Maintains par stocks of beverages and guest supplies. 保证所有酒水和客用品的标准库存量。 • Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 任职资格: • Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 • Articulate and detail oriented 表达力强 • Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格

1.负责所分配的客房和服务区域的整洁； 2.当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私； 3.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求； 4.按保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去； 5.完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务； 2、准确处理客房预订信息，确保预订系统的数据及时更新； 3、协助处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度； 4、熟悉酒店各项服务及设施，为客人提供准确的信息和推荐； 5、负责前台现金及账务管理，确保账目清晰、准确； 6、保持前台区域整洁有序，维护良好的职业形象； 7、协助完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的计算机操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、具备较强的应变能力，能妥善处理突发情况； 4、工作认真细致，责任心强，具备团队合作精神； 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、有酒店前台或相关服务行业实习经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、监督中厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究酒店餐饮及康养餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

1. 负责大堂吧及酒吧的日常经营 2.建立、健全大堂吧及酒吧的各项管理制度和工作规范 3.为大堂吧及酒吧的运作提出合理化建议 4. 组织完成大堂吧及酒吧各项经营计划 5. 检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 6.督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7.审核各种物品的申领，并控制成本。 8. 实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务。 9.完成领导交办的各项工作 10.制定大堂吧及酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与流程的执行 2、督导客房服务员的工作分配与服务质量检查 3、处理宾客投诉及特殊需求，及时解决楼层服务问题 4、检查客房清洁状态及设施维护情况，确保符合酒店标准 5、协助房务部经理完成库存管理及用品申领 6、培训新入职员工，定期进行服务技能复训 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日 4、基础英语沟通能力，可处理外宾简单需求 5、具备团队管理意识与突发事件处理能力 6、身体健康，能胜任高强度工作节奏

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理，确保各部门高效协作，提升整体服务质量 2、监督财务流程，包括预算编制、成本控制和财务报告审核 3、制定并优化运营标准流程，定期评估执行效果 4、协调前台、客房、餐饮等部门工作，处理突发运营问题 5、分析经营数据，提出改进建议以提高酒店收益 6、管理供应商合作，确保物资采购符合质量与成本要求 7、培训并督导员工，提升团队专业能力与服务意识 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域运营经验，熟悉酒店各部门运作 2、出色的财务分析能力，能独立完成预算及成本管控 3、优秀的沟通协调能力，能有效管理跨部门协作 4、具备问题解决能力，能快速应对运营中的突发状况 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、注重细节，对服务品质有高标准要求 7、具备团队领导经验，善于激励员工

【岗位职责】 1、负责酒店各类中式、西式面点的制作，包括但不限于糕点、面包、甜点等，确保出品质量稳定、造型美观 2、根据酒店运营需求，按时按量完成每日面点生产任务，保证出品及时性 3、严格执行食品安全标准，做好厨房设备维护及工作区域清洁消毒工作 4、参与新面点产品的研发与创新，定期更新面点菜单 5、合理控制原材料使用，降低损耗，协助成本管控 6、配合厨师长完成其他相关工作安排 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功，熟悉各类面点工艺流程 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证 3、能够适应酒店行业工作节奏，具备团队协作意识 4、有创新意识，能根据季节变化调整产品 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 6、对工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理

中餐厨师长（重庆渝中区） 工作地点：重庆市渝中区 招聘人数：1人 综合薪资：10000–12000元 + 门店分红 年龄要求：35–45岁 经验要求：5年以上中餐后厨工作经验 岗位职责 1. 全面负责后厨日常管理、菜品出品、口味稳定与卫生安全。 2. 把控食材质量、成本控制、减少浪费，提升后厨毛利。 3. 负责后厨团队管理、排班、培训与日常考核。 4. 执行食品安全与卫生规范，确保门店正常运营。 5. 配合门店做好菜品优化、新品研发及顾客口味反馈处理。 任职要求 1. 年龄35–45岁，身体健康，能吃苦耐劳，适应餐饮工作节奏。 2. 5年以上中餐后厨工作经验，有厨师长/主厨管理经验优先。 3. 熟悉中餐烹饪，技术扎实，出品稳定。 4. 有成本意识、管理意识，责任心强，执行力强。 5. 持有健康证，无不良从业记录。 福利待遇 1. 综合工资 10000–12000 + 门店分红，收入上不封顶。 2. 包吃包住/提供工作餐。 3. 月休合理，节日福利，团队稳定。 4. 老板直招，管理简单，氛围好，长期稳定发

岗位职责 1.熟练掌握前厅部各项工作标准流程及协助房务经理管理前厅日常运营 2.在大堂及前台迎送宾客及管理前台当班员工工作状态 3.具备酒店服务品质提升管理能力，带领培训前厅部员工提升服务品质 4.必要时协助前台工作，帮助客人办理预定、入住、退房等工作 5.全面掌握OTA平台各项规则、系统操作及评分提升技巧 6.全面落实宾客到店前、入住中、离店后各项对接沟通程序 7.及时专业处理宾客不满，提升宾客满意度 8.配合酒店营销活动、落实会员服务政策、协助提升酒店营收 9.与酒店各部门保持良好的工作关系 10.履行管理层安排的其它工作任务 任职要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上具备中高端连锁酒店工作经验优先 2.具有真诚的对客微笑服务意识，团队协作精神及良好的沟通协调、应变能力 3.注重服务细节、工作责任心强、敢于承担责任、执行力强 4.具有良好的学历能力及抗压能力 5.熟悉网评系列工作体系（酒店有网评考核）

岗位职责: 1.根据酒店发展战略制定人力需求计划、组织架构优化方案，并编制年度人力资源预算; 2.建立健全人事、劳资、考核、晋升等规章制度，制定并完善薪酬体系、绩效管理体系等制度; 3.负责酒店人员招聘及人才储备库建设，制定年度招聘计划并组织实施; 4.负责培训体系搭建，制定年度培训计划并组织实施; 5.制定公平合理的薪酬标准，组织实施薪酬福利方案; 6.根据人力资源预算，合理控制人工成本; 7.建立科学的绩效评估体系，组织实施考核及奖惩机制; 8.员工关系维护，处理员工离职、劳动纠纷，开展员工满意度调查，组织团队建设活动; 9.统筹行政事务，监督制度执行并优化流程，公司会议组织、公司文件及材料的起草、报送，并做好上传、下达，做好后勤管理; 10.协调内外部关系，维护酒店合法权益。 任职资格: 1.本科及以上学历，人力资源管理、工商管理等相关专业; 2.5年以上大型酒店人事、行政管理经验，其中3年以上同岗位经验; 3.熟悉人力资源六大模块，精通酒店薪酬绩效体系建设，具有薪酬体系设计、绩效管理实操工作经历;4.较强的沟通协调能力及复杂事务的处理能力。

负责酒店所有设施设备的有效运行，负责维护和维修服务及保护业主的相关资产、酒店建筑方面及地面和外部设施。管理工保部，为酒店的客人和员工提供安全正常的环境。   管理保安与工程部门的日常运营。   工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) 1、向酒店高层提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见; 2、通过设定设备维护保养预算、资产使用计划及工程工作计划，确保工程部门能够有效地进行财务管理。应定期进行监督评估工程部的工作业绩，以保证工作按照既定计划执行; 3、负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算; 4、与酒店高层一起，参与控制资本支出项目计划，确保资金按照公司要求进行预算分配; 5、计划、执行并监督能源管理计划，制定节能目标，保管能源使用记录，定期汇报节能目标的完成情况; 6、通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动，使员工建立起环保节能意识。

岗位职责： 1、全面负责酒店餐饮部门的管理工作，确保提供高质量的餐饮服务； 2、监督厨房团队运作，包括食材准备、烹饪流程及卫生标准； 3、制定并实施餐饮菜单，根据季节变化和市场趋势进行创新； 4、控制食材成本，优化库存管理，保证经济效益。 任职要求： 1、具备出色的领导能力和团队管理经验，能够激励团队成员； 2、熟练掌握多种菜系，尤其是本地及国际美食； 3、对食品安全和卫生有严格要求，能够确保厨房符合相关标准； 4、良好的沟通技巧，能够与供应商、客户及酒店其他部门有效协作。 福利待遇 1、购买五险；月休6天，每天八小时工作制 2、入职满半年有工龄奖，入职满一年有带薪年假； 3、免费包吃：一日三餐，三菜一汤 4、免费包住，新豪华公寓，家具齐全，空调、热水器、沙发、衣柜、电脑桌椅、免费WIFI，阳台，伶包即可入住； 5、每月16日公司定期举办欢乐日，奶茶、蛋糕茶歇嗨不停； 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大会、户外团建活动等。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、清理已退的房间 7、将送餐桌或托盘从房间内撤出 8、汇报房间内是否有损坏物品 9、报告房间内需要维修的问题 10、汇报房间遗失物品 11、上交给楼层主管拾到物品 12、为客房做清理后的最终检查 13、整理员工车中有污损的布草 14、将员工车中的垃圾清除 15、完成楼层主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 【岗位福利】 底薪+提成制  综合薪资6000+   包吃住  节假日1:3  年终奖   五险  夜班补贴   带薪年假

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6、质量控制‌：检查冰箱内原料及成品质量，遵循先进先出原则，避免变质浪费。 7、标准化操作‌：制定凉菜投料定额和制作流程，确保口味一致，并核算成本与毛利率。 【岗位要求】 1、艺术化出品‌：负责凉菜的切割、拼盘及雕刻，要求兼具美观与口感，需掌握美术基础和刀工技艺 2、有五年以上凉菜岗位经验，2年以上管理岗位经验

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。