【岗位职责】 1、全面负责区域内酒店的整体运营管理，制定并执行年度经营计划，确保完成各项业绩指标； 2、统筹区域内酒店的日常运营，提升服务质量和客户满意度； 3、负责区域内酒店的预算编制、成本控制及收益管理，优化经营效益，提高盈利能力； 4、分析市场动态及竞争对手情况，制定并实施有效的市场营销策略，提升品牌影响力和市场份额； 5、负责区域内团队建设与管理，包括人才选拔、培训、考核及激励，打造高效协作的运营团队； 6、维护与业主、合作伙伴等外部关系，确保业务顺利开展； 7、贯彻执行公司各项规章制度及标准流程，确保区域内酒店运营符合公司要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； 2、8年以上酒店行业工作经验，其中5年以上区域管理或高端酒店总经理岗位经验； 3、熟悉酒店运营管理全流程，具备出色的市场分析、经营决策及团队管理能力； 4、具备优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧，能够高效处理内外部关系； 5、年龄30-40岁，身体健康，能适应高强度工作及出差安排； 6、具备较强的抗压能力及责任心，目标导向，结果驱动。

岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1、良好的职业操守。 2、具有酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

工作职责： · 倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。预期并回复客人的需求，在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 · 确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 · 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 · 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 · 确保所有安全及卫生程序的执行。 · 能够发现导致客人满意或不满意的缘由，并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 · 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 熟悉部门服务标准。 · 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 · 协助行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 · 为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 · 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 · 能够作出收入及成本预算。 · 遵守酒店的各项财务制度。 · 坚决执行各种成本制度。 · 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 · 制定部门休假计划。 · 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 确定标准培训及评估的实施。 · 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 · 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 计算机基本的软件知识。 · 数学运算的能力 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)，用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。 · 优秀的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 · 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 · 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 · 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 · 优秀的人际处理能力并关注细节。 · 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 · 通晓餐饮方面的知识及管理技能. · 能承受压力。

1. 理解并且遵守平等雇佣机会，反歧视行动的法规以及酒店关于防止骚扰的政策。 2. 安全工作，遵守职业安全健康法规以及酒店关于意外事故的报告程序。 3. 坚持遵守员工手册上的标准与程序规定，并且与万豪行为守则保持一致。 4. 根据万豪服务标准，对内部员工及外部客人提供卓越服务。 5. 在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及程序。 6. 确保酒店成本最小化,任何采购需提供三家有竞争力的报价. 7. 会晤供应商已确保获得相关产品之规格,价格等信息. 8. 每周或每两周做关于新鲜食品及鲜花的市场调查。 9. 向供应商下订单,确保及时交货以满足饭店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要. 10. 根据协商的付款周期结款. 11. 保证备用金安全. 12. 定期收集日采报价.(一般每15天) 13. 与动物,植物检疫,酒类及烟草专卖及海关等政府部门接洽,履行及有关手续. 14. 与各使用部门联络，确保对供应商提供的服务和质量的要求是完全 的。与各部门保持不断地联系，了解经营的要求。 15. 与其他5星级酒店保持联系以确保酒店获得最优价格。 16. 对于供货合同的信息予以保密。 17. 随时完成财务总监委派的任何工作。 18. 遵守所有酒店政策和流程

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求。 2、统筹厨房团队管理，包括人员调配、工作安排、绩效考核及培训指导，提升团队整体技能与工作效率。 3、负责菜单设计与开发，结合市场需求及酒店定位，定期更新菜品，创新菜式，提升客户满意度。 4、严格把控食品成本，制定采购计划，监督原材料验收、储存及使用，确保成本控制在合理范围内。 5、落实食品安全与卫生管理制度，确保厨房操作符合国家相关法规及酒店卫生标准。 6、协调与其他部门的沟通合作，如前厅、采购等，确保厨房运营顺畅，满足客户需求。 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员短缺等，及时制定解决方案，保障正常运营。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的厨房运营模式。 2、精通中西餐烹饪技术，擅长菜品创新与研发，能够根据市场需求调整菜单。 3、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力与执行力。 4、熟悉食品成本控制及供应链管理，具备较强的预算与成本分析能力。 5、了解食品安全法规及卫生标准，持有相关职业资格证书者优先。 6、具备较强的抗压能力与应变能力，能够高效处理突发情况。 7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合，确保运营顺畅。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求安排工作及领导临时安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有亲和力，良好的沟通技能； 2、良好的管理能力； 3、2年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。 【全国荣盛项目储备】

学　　历：大专工作经验：5年以上提供食宿：提供食宿年龄要求：18岁以上计算机能力：熟练语言要求：英语(良好)国际联号工作经历：优先 岗位职责/职位描述 Primary Responsibilities主要职责 ·To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. ·To control expenses wisely. ·Meets financial objectives based on budget or forecast. ·Forecasts business levels with accuracy. ·Leads and maintains a positive working environment. ·Delegates work in a manner appropriate to skill levels and the abilities of talents. ·Attention to detail, perfectionist. ·Sets high standards and establishes demanding but achievable goals. ·Motivates performance, gives helpful feedback, reviews processes. ·Participates in schedule training and development programs provided by the hotel to improve self and department standards. ·Enhances individual performance, effective coaching, counseling or appropriate delegation. ·Builds a strong teams which works well together and which is mutually supportive. ·To ensure that an effective marking approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. ·To continuously seek ways to management in the outlet to maximize revenues and profit. ·Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. ·Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. ·Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. ·Establish personal procedures for promotion, nominate talent of the month, follow up on F&B manual induction, job chat. ·Organizes outlet teams’ monthly meeting. ·对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润最大化。 ·明智地控制花费。 ·基于预算或预测，达到财务目标。 ·准确地预测业务量。 ·领导和保持一个积极的工作环境。 ·根据人才的能力和技能水平，以适当的方式分配工作。 ·注重细节，追求完美。 ·制定高标准，并建立可以实现高标准目标的要求。 ·激励人心的表现，,提供有用的反馈，评审过程。 ·参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 提高个人绩效，有效指导、咨询或适当的授权。 ·建立一个强大、合作、相互支持的团队。 ·确保一个适用于所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·想法设法，管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 ·制定个人的晋升计划，每月任命月度优秀人才，跟进餐饮手册培训，工作结构图。 ·组织餐厅各部门团队月度会议。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Bachelor or full professional qualification ·Have good communication skill ·Have similar position in international 5 star hotel ·Service oriented with an eye for details ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·大专及以上学历 ·良好的沟通技巧 ·至少5年的国际品牌酒店工作经验 ·用心着眼于细节 ·有能力领导激发及发展个人团队

餐饮部经理（餐饮部负责人）职位概述 全面负责酒店餐饮部各项业务与管理工作（包括餐饮服务与餐饮厨房），并直接汇报给总经理与业主。在为宾客提供独特的体验的同时，确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对健康、安全及其它相关规定 工作职责 财务回报  参与制定部门年度预算与财务计划。重点监控食品、酒水与人工成本等方面的预算和费用。  与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。  确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队 主管员工日常事务，计划和分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助管理各种员工矛盾，提高员工绩效。  按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。  通过与其它部门的日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。  根据公司规定和政策，对员工工资、纪律或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。 宾客体验  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。  制定并达成质量与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客高度满意。  站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。  与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 企业责任  管理酒店的本地餐饮市场营销计划；参与和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意 本地竞争对手动向和行业趋势。  确保食品、酒水、库存与设备的安全并采取恰当的储存方式，及时高效补充存货并避免浪费。 完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。 有中餐运营背景优先。

职责范围包括餐厅、良好的酒水知识。监督餐厅日常运营，协助制定菜单，保持卫生标准，并在用餐高峰期协助服务员和招待。努力不断提高客人和员工的满意度，并在责任范围内不断提高财务绩效。确定完成目标所需的培训，然后实施计划。 Areasof responsibility include Restaurant. Supervises daily restaurant operationsand assists with menu planning, maintains sanitation standards and assistsservers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continuallyimprove guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas ofresponsibility. Determines training needed to accomplish goals, then implementsplan.

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 · Assist the Restaurant Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助餐厅经理负责整个餐厅，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 · Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助餐厅经理保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 · Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助餐厅经理通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 · Work with the Restaurant Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 协助餐厅经理每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。   Operations营运 · Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测，协助餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 · Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 · Ensure the awareness & enforcement of all Langham’s policy and procedure. 认识和实施所有朗廷酒店的政策和程序. · Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 · Be responsible for maintaining restaurant safety and sanitation standards at all times. 时刻保持出口的安全和卫生设备的标准。 · Enforce sanitation checklist by having all Restaurant's inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次。 · Be responsible for assist management of all Restaurant 's property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 · Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 · Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。   Human Resources人力资源 · Develop and implement management training plans for subordinate managers & supervisors on a quarterly basis in conjunction with Human Rescore Department. 与人力资源部合作，为下属经理和主管制定管理培训计划并及时实施。 · Be responsible for the execution of all colleague performance reviews in a professional and timely manner. 以专业的工作精神和眼光，审核同事的工作成绩。 ·  Be responsible for all aspects of colleague management including hiring, discipline in conjunction with the Director of F & B/Manager. 与餐饮部经理和总监一起负责招聘同事，贯彻酒店规章制度。 · Conduct an effective monthly colleague meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and Human Rescore Department. 完成一份有效的同事会议记录，并转抄给总经理，餐饮总监和人力资源部。 · Practice “open door” policy to all colleagues. 对每位同事实行开放式政策。 · All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。   Administrative行政管理 · Be responsible for all accounting and billing procedures in the restaurant. 负责餐厅的财务和账单的处理。 · Be responsible for the accurate supervision of the colleague time control and payroll systems by working with Accounting and Human Resource Department 精确管理好每位同事的加班时间和考勤，按时交给财务部和人力资源 · Periodically plan outside colleagues activity to promote teamwork. 定期的计划同事外出，促进团队合作精神。 · Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 · Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 询问和关注客人的需求，在24小时内以适当的方式去完成。   Marketing市场营销   · Develop & execute plans and actions for the marketing of the T'ang Court. 协助发展和完成销售计划，扩大部门的市场占有率。 · Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 每个季度要熟悉竞争者的市场并加以分析。 · Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 · Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。   REQUIREMENTS 职位要求 · Minimum 4 years restaurant operations experience, at least 1 year  management/supervisors experience. 四年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理/主管经验。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有五星级酒店同岗位5年及以上工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部，请勿拨打其他电话，谢谢配合

Specific DutiesResponsible for the smooth, efficient and professional operation of all front office areas. Ensure good communications among departments.Work together with Accounting department to establish overnight shift checklist; extremely familiar with hotel overnight operation.Maintain and process period transaction data and reports, and daily revenue reporting.Audit guest room rate report for pricing and sales tax errors.Prepare a summation of all house charges and all credit card vouchers accepted by the hotel; and reconcile same with the trail balance. Ensure that trial is in balance by the close of each shift.Establish overnight shift procedure in relative areas and ensure proper procedures are followed on a day to day basis.Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities.Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures.Ensure Confidentiality of User Log-on. Ensure that users are logged out when leaving the area.Able to understand hotel system well. Resolves system problems and can operate the system manually, conduct basic trouble shoots when necessary and lead hotel associate during unusual condition. i.e. front desk system outage.Act as point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellow associates and assure service quality meet brand standard. Create welcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction.Lead overnight shift associate to participate in VIP/Repeat Guest Recognition, Marriott Rewards and Hotel Incentive Programs. Ensure Marriott “Look No Further Best Rate Guarantee” rate program is not violated at anytime.Lead and hold shift meeting daily. Ensure updated group/VIP information is passed on to overnight staff. General Duties:Be informed about daily operations and events.Be highly presence in public area during busy hours.Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales.Know all frequent customers and be familiar with their special requests. Ensure that their needs are met.Be familiar with cultural differences and know correct behavior for each culture. Also know the different protocols and etiquette.Be knowledgeable about all emergency plans and know how to act upon them.At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner.Safety Awareness:Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately.Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors.Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment.

1. 协助餐厅店总完成日常运营管理工作 2.负责餐厅对客服务和管理工作  3. 协助店总负责餐厅员工排班、考勤统计及人员协调   4. 监督餐厅服务质量，处理客户投诉及反馈  5. 协助店总进行成本控制、库存管理及物资采购 6.领导临时安排的其他工作   任职要求：  1. 具备国际高端餐饮洒店行业相关工作经验  2. 具备良好的沟通协调能力和团队协作精神  3. 能熟练使用办公软件进行数据统计和分析   4. 工作细致认真，具有较强的责任心和服务意识  5、大专以上学历

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 此职位要求能够为餐厅提供专业快捷的餐饮服务，通过成本及库存控制来获得计划盈利。 控制人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 督促管理当值期间服务部接待工作，确保提供优质高效的服务。 检查员工的仪容仪表，确保团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，了解公司的期许与要求。 通过遵守餐厅和希尔顿国际酒店的规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 管理服务部，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 岗位要求 3-4年其他国际连锁酒店及餐厅同职位的工作经验。 开朗及外向性格。 积极的工作态度，积极聆听、多方位思考。 有效清晰交流，较强的人际处理能力并关注细节。 领导才能、培训技巧、组织能力。

【岗位职责】 运营管理凯悦酒店咖啡厅及凯悦嘉轩酒店嘉味餐厅 全面的食品/酒水/服务技能。 确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 控制和确保指定区域正常运营。 安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 确保和其它部门做好沟通。 举行/参加餐饮部及部门会议。 更新每日报表并每日提交部门领导。 确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。

岗位职责： 1、负责主持楼面服务工作，对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 岗位要求： 1、大专（含）以上学历，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型餐饮管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XX本科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

一、 运营管理与质量控制 标准制定与执行： 严格执行酒店制定的客房清洁、保养、布置标准操作规程（SOP），并根据实际情况提出改进建议。 日常检查： 亲自或通过主管，每日对客房（包括已清洁房、在住房、维修房）和公共区域进行抽查，确保质量符合标准。执行 “客房检查制度”。 计划卫生管理： 制定并监督执行周期性深度清洁计划（如地毯清洗、窗帘清洁、家具打蜡、通风口清洁等），确保设施设备处于正常运转状态。 房态协调： 与前台保持密切沟通，确保客房状态信息准确、及时更新，提高客房周转效率。 库存管理： 负责客房用品（客用品、清洁剂、布草、工具）的申购、领用、盘点与控制，杜绝浪费，确保供应充足。 设备维护： 与工程部协作，及时报告客房维修项目，并跟进修缮进度，确保客房设施完好率。 二、 团队管理与培训 人员管理： 负责客房部员工的排班、考勤、工作分配与督导。 培训与发展： 组织并实施对新员工和在职员工的岗位技能、服务礼仪、安全知识与卫生标准培训，不断提升团队专业水平。 绩效评估： 协助上级对下属主管及员工进行绩效考核，提出奖惩建议。 团队建设： 营造积极、高效的工作氛围，关心员工，提升团队凝聚力和员工满意度。 三、 成本控制与预算协助 成本控制： 严格控制清洁用品、客用品、布草等的消耗，分析使用数据，寻求节能降耗的方案。 人力成本控制： 在保证服务质量的前提下，通过优化排班和工作流程，合理控制人力成本。 预算协助： 协助总经办财务部编制客房部的年度运营预算和资本支出预算（如设备更新计划）。 四、 宾客服务与沟通 特殊需求响应： 确保VIP客房的布置、长住客的需求、宾客的特殊要求（如加床、婴儿床、过敏房等）得到及时、准确的满足。 投诉处理： 及时、专业地处理与客房清洁、设施相关的宾客投诉，并跟进解决，解决负面影响。 失物招领： 负责管理客房部的失物招领程序。 五、 安全、卫生与合规 安全管理： 确保部门员工严格遵守酒店的安全规章制度，特别是化学品安全、操作安全、消防安全。管理客房钥匙。 卫生与防疫： 确保所有清洁流程符合卫生防疫部门的标准，特别是在传染病高发期，严格执行消毒程序。 环保实践： 推动并落实酒店的环保政策，如布草更换计划、废物回收、节能措施等。

【岗位职责】 1、负责招聘、薪酬福利、员工关系等模块的工作内容 2、完善公司人力资源管理体系，优化各项规章制度及工作流程 3、组织开展人才梯队建设，制定关键岗位人才培养计划 4、协调处理员工关系问题 5、按照集团标准定期组织相关活动 【岗位要求】 1、具备3年以上国际品牌酒店同岗位工作经验，有筹备酒店工作经验优先 2、英文流利，熟悉国家和地方相关法律法规及政策 3、熟悉学校资源，擅长招聘渠道开发及人才甄选技术 4、具备优秀的组织协调能力和团队管理能力 5、具有良好的数据分析能力和解决问题能力 6、工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力

1、负责筹开度假区物资采购工作计划和预算的制定及实施，确保度假区物资供应正常运转。 2、调查研究度假区各部门的物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，做到心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保度假区物资的正常采购量。 3、 制定采购计划，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证物资供应，按计划完成度假区各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 4、 基本了解和掌握度假区所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、 了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 6、 制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 7、 与度假区各部门保持密切联系，充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通，以确保物料库存数据的准确性。 8、 充分了解度假区日常用品、各类耗材及食品的市场价格，定期对市场进行调查，确保以合理价格购进物

岗位描述： •负责客房部工作如客房楼层、公共区域、制服间及布草房等。全面的负责酒店的清洁。   岗位职责： •负责客房部工作 •管理和控制所有管家部门的运行 •负责酒店全面的清洁 •确保迅速报告维修问题 •保持定期的清洁计划 •确保恰当的处理失物与招领 •负责严格控制钥匙领用程序 •与接待处配合房间差异，确保任何时间里准确的房间状态 •协调布件及洗衣外包服务 •管理客人洗衣及干洗服务 •管理及协调花卉的重复使用 •管理并根据酒店标准订购客房的营运设备 •建立监督部门目标完成情况的系统 •管理部门战略的制定和发展 •建立使部门资源得以充分有效使用的合理程序 •建立部门管理方式变更的贯彻执行程序 •建立系统获取客人的反馈并定期向管理层汇报 •根据部门要求设计部门内部报告系统 •管理新产品和服务的发展 •衡量服务质量 •管理质量的改善 •建立酒店服务质量评分标准 •根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算 •有效控制和分析预算的变动 •建立系统测量部门成本效益 •准备财务表现报告 •建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本 •建立与监督采购流程的执行 •开发存货控制程序 •根据存货控制程序处理和储存存货?  •建立管家部的工作标准 •监督单元工作效率 •解决争端 •必要时约束员工遵守纪律 •明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划 •与人力资源部一起招聘员工 •根据工作需要安排员工工作时间表 •鼓励员工掌握多项技能 •保持更新员工记录 •管理员工培训和发展 •实施员工绩效考核 •实施员工离职面谈 •给予所管辖的员工不断的建议和支持 •指导员工表现 •运用适当的管理方式激励员工和沟通 •负责向客人提供高品质服务 •提供高品质的对客服务 •确保客人需求与合理的要求被满足 •寻找机会不断提高对客服务 •确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化的服务和帮助 •采取合适的行动解决客人的投诉 •遵守酒店安全和紧急情况处理制度和流程

1. Supervise the Purchasing function for the hotel; directly manage the Purchasing department and develop all Purchasing Heartists. 负责管理采购部运作。直接管理采购部门及其心艺家。 2. Select reliable and regular suppliers for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商，保证酒店每天所需的食品饮料的供应。 3.Negotiate with selected suppliers and obtain competitive quotations. 与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 4.Ensure the non-bribery agreement be signed with all suppliers. Ensure All suppliers and purchasing Heartists must abide by the terms of this agreement. 与所有供应商签定廉正协议并确保所有采购部心艺家与供应商遵守执行。 5.Provide positive relations/ interact with highly diverse Heartists, department heads, local vendors, and corporate approved vendors. 与部门心艺家、部门经理、本地供应商、厂家保持积极的联系。 6.Make sure the purchase policy and procedures are adhered to.  Choose the best price without scarify our standard.  Choose the suitable suppliers after compare their quotation. 确保采购程序的运作。在不降低标准的前提下，选择最合适的价格。做价格对比后选择合适的供应商。 7.Keep close contact with the suppliers for obtaining updated and relevantmarket information for effective product negotiation. 随时关注市场价格变化，及时更新信息以确保获得最经济的产品。 8.Ensure that Purchasing Manuals are kept up-to-date and only approveditems are purchased. Purchase Order Logs should be maintained. 确保采购单货物的价格是最新的定价及只能购买被批准的货物，采购记录本必须及时更新。