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  • 客服

  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕,确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域,达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划,并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语,亲切对待客人和员工,掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册,并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 员工餐厅领班

    3.5千-4.2千
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.为内部员工提供始终如一的食品和服务。 2. 执行其主管或厨师长所指示委派的所有任务。 3.监督运营以确保所有餐饮政策,标准和程序的执行。 4.履行厨房员工的职责。 5.注重食品的质量,呈现方式及风味。
  • 防损员

    3千-3.8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保巡视工作的正确执行,夜间所有部门下班后已经关门关灯等。 2.和工程部员工一起负责检查消防和生命安全设备的使用期限。(例如ABC干粉灭火器等)。 3.配合工程部将巡视记录中的维修问题及时报告,维护酒店设施设备的完好。 4.如有需要,应对携带大量现金的财务部同事提供护送服务。 5.在酒店的出入口加强外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人。(如派卡片、卖手机等)。 6.配合礼宾部同事做好大门口客人停车服务,主动给客人提供开门问候。 7.配合前台、餐饮员工为客人做好客区酒店设施的正确指引,为客人提供良好服务。 8.遵守酒店的工作政策及程序,遵守万豪集团的运营规则及员工手册中的条款。 9.以积极专业的态度与酒店内部同事沟通,建立起良好的工作关系,确保有效的双向交流。 10.处理各种违章行为过程中,与违章人员说话时要有微笑,做到态度认真,以理服人。 11.保安员要熟悉酒店周边信息及城市特色景点,为客人提供相应服务,要清楚酒店将作为精心选址影响客人。 12.保安员要记得客人姓名,在客人停车时尽量称呼客人姓名并致以热情问候。 13.保安员应热情对待酒店应聘者,使所有来访人员均对酒店有良好印象,增强酒店良好口碑。 14.熟悉万豪集团及喜来登服务品牌标准,在部门内部做好品牌宣传工作。 15.了解喜来登品牌核心价值观,在日常工作中宣扬尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼的理念。 16.自己的行为举止及防损部员工行为举止能代表喜来登形象,时刻给客人提供超越期望的服务。 17.以加入喜来登酒店为荣而时刻感到自豪,并向身边亲人、朋友介绍喜来登品牌历史文化。 18.配合防损部经理在部门内部宣扬协作、尊重、正直、创新、自豪的价值观。 19.熟悉兰州众邦喜来登酒店各项餐饮及客房设施,在工作中始终如一为客人提供优质服务。 20.所有防损员均应积极参加酒店组织的相关培训(如LRA、GPS等)。 21.所有防损员均应积极参加部门组织的各类知识、技能培训,加强岗位处理的能力。 22.所有防损员均应积极参加部门经理组织的集团安全运营标准、危机事件处理的培训。 23.所有防损员均应积极参加部门组织外部消防、医疗、安全培训。 24.作为喜来登员工防损员要以身作则在酒店内节约能源、维护酒店安全和经营秩序。 25.根据万豪集团及喜来登酒店标准保持个人仪表。 26.在任何时候表现专业态度和行为。 27.不断分析、评估、改进个人工作表现。 28.遵守万豪集团商业行为规范。 29.遵守兰州众邦喜来登酒店员工手册。 30.遵守万豪集团及酒店政策和执行程序。 31.以专业的积极的方式与部门及酒店员工建立起密切关系,有促进团队精神和有效的双向沟通。 32.与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 33.保证按时完成所有报告和服务。 34.执行由上级交待的其他工作。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理,包括菜品准备、制作、出品及质量控制,确保符合酒店标准; 2、根据菜单需求设计并开发冷菜新品,定期更新菜品,提升顾客体验; 3、监督冷菜间的卫生与食品安全,严格执行厨房操作规范及HACCP标准; 4、合理控制冷菜食材的采购、库存及成本,减少浪费,优化成本管理; 5、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队技能水平与工作效率; 6、与其他厨房部门协调配合,确保菜品出品时间与质量的一致性; 7、定期检查设备运行状况,确保冷菜间设备正常使用,及时报修维护。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及西式冷食的制作工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够独立带领团队完成冷菜间运营工作; 3、了解食品安全与卫生标准,持有相关健康证或食品安全培训证书者优先; 4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新菜品; 5、工作细致认真,责任心强,具备良好的抗压能力与团队协作精神; 6、能够适应酒店行业的工作时间安排,包括节假日及加班需求。
  • 成都 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Helps drive company values and philosophy and ensures all training and development activities are strategically linked to the organization's mission and vision. The position works with the Executive Committee and property leadership team to identify and address talent and organizational development needs. The position is responsible for ensuring effective training is in place to enable the achievement of desired business results. Training programs focus on a variety of topics, including product knowledge, company philosophy, guest service and leadership skills. Conducts needs assessments, designs and develops training programs and facilitates the delivery of both custom and corporate training programs. Measures the effectiveness of training to ensure a return on investment. 帮助推动公司的价值观和理念,并确保所有的培训和发展活动与公司的使命和愿景有战略联系。该职位与行政委员会和酒店领导团队合作,确定并解决英才和组织的发展需求。该职位负责确保有效的培训,以实现预期的业务结果。培训项目侧重于各种主题,包括产品知识、公司理念、客人服务和领导技能该职位进行需求评估,设计和开发培训计划,并促进客户和公司培训计划的交付。衡量培训的有效性以确保投资回报。 Fluent Mandarin, good English listening, speaking and writing skills. 流利的普通话,良好的英语听说写水平。 High Proficiency in Microsoft Software, email handling, editing WeChat post and videos, photoshooting. 熟练应用微软办公软件,处理邮件,编辑公众号和视频,摄影。 Confident and skilled presentation skills. 自信且熟练的演讲技巧。
  • 湖州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 意外险
    • 法定三薪
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 建立部门的标准操作流程和政策方针。 2. 指导监督客房部的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准,以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务。 3. 为部门团队成员的发展,制订并设计培训项目、计划和方法。 4. 检查部门培训项目的进展,并且在需要的情况下对培训计划进行修正。 5. 平衡团队成员的工作安排,维持和控制工资成本与人员预算。 6. 时常对部门团队成员的表现进行评估。 7.与遇到问题的团队成员进行交谈倾听,帮助解决或缓解问题。 8. 对空房间和住客房进行常规检查,以确保房间达到高标准的清洁。 9. 常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域,确保高标准的清洁和维护。 10. 监督洗衣房日常营运,包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等。 11. 每天主持经理和主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 12.开展定期客房部沟通会议,听取团队成员意见以更改完善管理办法,与团队成员分享酒店发生的需要特别注意的信息。 13. 参加酒店组织的相关会议,发表与酒店发展相关的建设性意见,也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 14. 和工程部保持高效沟通进行客房维护保养,使房间一直处于良好的状态。 15. 与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售。 16. 向营运总监提出并制定年度的制服及客房部固定营运资产的预算方案。 17. 确保对采购物品的数量和收货物品的质量进行检查,部门的费用在酒店预算可控范围内。 18. 与供应商或外界领域顾问接触,以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握。 19. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20. 执行任何管理层委派的其它工作。 任职资格: 1. 责任心强,真诚待客。 2. 能够完成或超越日常职责。 3. 有效清晰交流。 4. 能够适当调整工作风格和规范。 5. 积极聆听、多方位思考。 6. 良好写作和口头表达能力。 7. 较强的领导和人员管理技能,附加培训技能。 8. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 9. 较强的的人际处理能力并关注细节。 10. 具有良好的关于管家部楼层专业知识,PA和洗衣房运作的基本知识。 11. 良好的英语水平。 12. 至少两年的行政副管家经验。
  • 客房服务员

    3千-3.4千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    按品牌标准负责客房清洁、布草更换、物品补给、设施检查,提供干净舒适的住宿环境。 岗位职责 1.客房清洁、卫生间消杀、床铺整理、垃圾清理 2.补齐客耗品、饮用水、布草,规范摆放 3.检查房间设备,发现故障及时上报报修 4.礼貌对客,响应送物、加床等服务需求 5.及时上报房态,做好工作记录 6.维护工作车、工具及楼层公共区域卫生 7.遵守安全规范,保护宾客隐私与财物安全 任职要求 1.初中及以上,18-50 岁 2.身体健康、吃苦耐劳、手脚麻利 3.有客房经验优先,无经验可培训 4.服务意识强、责任心强、服从管理 5.希尔顿同品牌经验优先 工作联系 1.内部:客房主管、前厅、工程协同 2.外部:入住宾客
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、主要负责前台入住办理与早餐服务两大核心工作。 2、日常需高效完成客人入住登记、信息核对、房卡发放及退房手续办理,解答客人关于民宿设施、周边游玩、餐饮推荐等各类咨询,提供热情周到的接待服务。 3、负责早餐区域的布置、餐食补充、餐具整理及客人用餐引导,保障早餐服务有序开展。 4、需保持良好的服务意识,及时响应客人需求,处理简单客诉,维护民宿的服务品质与品牌形象,为客人营造温馨舒适的入住体验。 工作地点:苏州树山裸心隐乡酒店 要求: 1、形象良好,酒店管理相关专业,有酒店相关工作经验。 2、吃苦耐劳,服从领导安排。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保所有设施设备的良好状态。有团队合作精神,并提供持续的高水准服务。  严格按照财务政策进行现金处理。 保持游泳池,健身房, 男女更衣室和热身区域的清洁。 负责健身器械的保养,确保符合要求 熟知健身器材的使用,必要时给予客人指导。避免对客人造成伤害
  • 丽水 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 职位简介 作为总经理,您将负责酒店的日常管理,把控运营和方向,最大限度提高销售额和收入,提升财务回报,增强宾客体验,确保营运安全。您将引领团队成员发展,推行品牌标准,打造酒店及品牌在当地的知名度,并有效管理业主关系和合作伙伴关系。 您的日常工作 员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施,增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划,培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标,并提供指导、辅导和定期反馈,以提高绩效表现 根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动 有效管理业主关系和合作伙伴关系,包括所有关键利益相关者 宾客体验 遵守品牌标准和服务标准,履行品牌大使职责 推动客人满意度目标的实现 与同事和酒店团队成员合作,建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进,建立良好客户关系 财务回报 制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。 分析财务状况,提高酒店收入、未来盈利能力,实现投资回报率最大化 利用分销渠道和技术平台促进收入,尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作,与业主协作,保持或提高酒店的市场领先地位 企业责任 为客人及团队成员提供安心可靠的环境,保障酒店资产安全 作为公共关系代表,提高酒店和品牌在本地市场的认知度 推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务 制定并实施环保行动计划,采取措施减少酒店的碳足迹 任职资格: 我们对您的要求 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历 5~10年酒店管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平 所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异 能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 严格按照菜单标准、出餐流程和口味要求,负责菜品的炒制、调味、火候把控,保证出品稳定、味道统一。 2. 做好开餐前准备:核对食材、切配检查、调料备齐、厨具清洁预热。 3. 操作过程中遵守食品安全规范,生熟分开,杜绝交叉污染,确保食品卫生安全。 4. 合理控制成本与用料,不浪费食材、不随意加料,减少损耗。 5. 与切配、打荷、传菜等岗位密切配合,保证出餐速度,不压单、不拖延。 6. 负责炒锅区域卫生:灶台、锅具、抽油烟机、地面、操作台的日常清洁与整理。 7. 正确使用和维护厨房设备,发现故障、安全隐患及时上报。 8. 服从厨师长/后厨管理安排,遵守酒店/餐厅规章制度,积极参加培训与卫生检查。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房炒锅工作经验,擅长一个主流菜系。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护,保持环境整洁卫生; 2、按标准完成地面清洁、垃圾清理、设施擦拭等基础保洁工作; 3、及时补充公共区域的清洁用品,确保物资齐全; 4、配合团队完成临时性清洁任务及检查整改要求; 任职要求: 1、身体健康,能适应基础体力劳动,无传染性疾病; 2、工作认真负责,具备良好的卫生意识和执行力; 3、服从管理安排,具有团队协作精神; 4、有相关工作经验者优先,接受岗前培训指导;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 500强
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责  1.负责酒管公司平台IT基础设施及业务系统的全生命周期运维管理;  2.负责推动酒管公司智能化建设。  二、任职要求  1.计算机科学与技术相关专业全日制本科,具备3年以上酒店IT运维经验 ;  2.具备AI工具使用经验者优先。 (该岗位为中海酒店管理公司IT管理岗,办公地点为龙岗)
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、协助行政总厨全面负责厨房日常运营管理工作,确保菜品质量与出品标准 2、制定菜单、控制食品成本及厨房运营预算 3、监督食材采购、验收及库存管理流程 4、培训并管理厨房团队,提升员工专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、具备15年以上星级酒店厨房管理经验 2、精通西餐烹饪技法及厨房运营流程 3、持有厨师职业资格证书优先考虑 4、具备优秀的团队领导与沟通协调能力 5、能适应高强度工作压力及弹性工作时间 6、熟悉食品成本控制及厨房设备管理
  • 厦门 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1、组织与执行对公司组织架构、部门职能、岗位职责、规章制度、工作流程的拟定,并推动人力资源规划的落地执行; 2、根据公司组织架构和岗位标准制作年度人力成本预算,并加以监督管控; 3、根据公司发展情况,结合公司人员编制,拟定年度招聘计划,并组织与执行招聘、面试、录用等相关工作,满足各部门运营人力需求; 4、根据公司战略发展方向,拟定公司年度培训计划,并组织完成新员工的入职培训与上岗考核评估工作;组织完成各部门的岗前、岗中技能培训工作及各专项培训工作; 5、根据公司发展阶段,拟定科学、适用的绩效考核方案,并组织推动执行; 6、根据公司考勤管理制度及薪酬体系,组织与制作员工工资报表,确保工资如期发放; 7、维持良好的员工关系,按公司规定,督促缴纳社会保险、雇主责任险、公众责任险等工作;对劳动纠纷进行协调处理; 8、组织开展各类企业文化活动,增强员工的凝聚力和向心力; 9、组织完成公司的员工餐厅管理、员工宿舍管理、证照办理等各类行政后勤工作; 10、定期进行人力资源数据分析,向公司提交人力资源分析报告; 11、组织完成其他人事类、行政类或临时性相关工作。 任职资格 1、学历:本科或以上学历 2、专业:人力资源管理、行政管理、公共关系学、工商管理 3、素质:形象良好、品行端正、性格活泼开朗。需要具备很强的工作规划能力和执行能力,具有良好的沟通协调能力和组织能力。需要具备战略思维、数据分析能力,熟悉各种办公软件。 4、知识:熟悉人力资源各大模块的落地执行工作;有较好的写作文书水平和良好的语言请达能力;具有极强的保密意识。 5、经验: (1) 有5年以上景区、动物园行业从业经验; (2) 有3年以上人力资源总监管理岗位工作经验。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹制定并组织实施企业安全管理制度、应急预案及年度安全工作计划,确保符合国家安全生产法律法规及行业标准; 2. 组织开展日常安全检查、隐患排查与风险评估,督促落实整改闭环管理; 3. 负责安全培训体系建设,面向全员开展安全生产教育、应急演练及特种作业人员资质管理; 4. 协调处理安全事故事件,组织调查分析,编制报告并落实防范措施; 5. 对接政府应急管理、消防、职业健康等监管部门,确保企业安全合规运营。 任职资格: 1. 大专及以上学历,安全工程、应急管理、环境工程或相关专业优先; 2. 具备3年及以上企业安全管理实务经验,熟悉《安全生产法》《职业病防治法》《消防法》等法律法规; 3. 持有注册安全工程师资格证书或安全管理人员资格证书(含主要负责人/安全管理人员考核合格证)者优先; 4. 具备较强的风险识别能力、应急处置能力及跨部门协调沟通能力; 5. 无违法违纪记录,身心健康,能适应必要的现场巡查与应急响应工作要求。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Chinese Chef in manpower planning and management needs ·         和中厨行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chinese Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·         和中厨行政总厨一起编制和管理部门预算。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式面点、凉菜的制作,确保出品品质稳定、风味独特。 2、精准把控原料使用,严格执行食品安全标准,维护操作区域设备清洁及工具规范摆放,确保符合卫生检查要求。 3、通过工艺改良与边角料再利用,控制生产成本,达成部门毛利率目标。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,3年以上星级酒店/高端餐饮面点、凉菜岗位实操经验。 2、熟悉发酵、蒸制、烘焙等核心工艺,能独立完成传统基础面点制作。 3、熟悉餐饮行业食品安全法规,持有健康证,具备成本核算基础能力。 4、对食材特性敏感,能根据季节调整配方,有招牌产品研发案例者优先。 5、适应早晚班轮岗制度,工作细致高效,具备团队协作意识与抗压能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 奢华品牌
    • 职位晋升计划
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作。 【岗位要求】 1、具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、熟悉电脑操作。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 上海 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.每天早上7点至11点,负责餐车出品服务煮面馄饨,蒸包子鸡蛋; 2.负责每天的开档,关档工作; 3.登记食材的进销存,记录每天销售数据; 4.负责大厅公共区域欢迎茶点的补给,开收档; 5.领导安排的其他工作。 本岗位不提供住宿,有工作日餐贴,年节福利等
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台及酒店的日常运营管理工作,确保部门服务标准执行到位 2、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录 3、督导前台、客房等一线部门的服务质量与工作效率 4、检查公共区域设施状况,协调工程部进行维护 5、审核每日报表及交接班记录,确保信息准确完整 6、协助制定并执行服务流程优化方案 7、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 3、能够适应倒班工作制(含夜班) 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、注重服务细节,具有高度责任心 6、英语基础沟通能力优先考虑
  • 德州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 作为销售经理,您将应以高标准完成以下任务: • 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 • 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 • 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 • 无论何时,追求更高销售额。 • 协助市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 • 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 • 在市场销售总监直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向市场销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 • 通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 • 通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 • 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。 • 拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 • 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 • 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 • 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 • 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 • 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 • 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 • 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 • 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 • 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 • 建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 • 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户、会议承办人、供应商)等建立良好的工作关系。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1、大专及以上学历,市场营销、工商管理、旅游管理等相关专业优先; 2、具备3年以上酒店、文旅或高端服务业销售管理经验,有团队管理经验者优先; 3、熟悉酒店运营全链条(前厅、餐饮、宴会、客房等)及销售流程,具备较强的市场分析、客户谈判与跨部门协作能力; 4、具备优秀的沟通表达能力、抗压能力及结果导向意识,能独立制定并推动销售计划落地; 5、熟练使用Office办公软件及CRM系统,具备基础财务知识者优先; 6、普通话流利,英语可作为工作语言者优先。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 店龄奖金
    • 月度美食节
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 高中
    • 舒适员工公寓
    • 完善培训体系
    • 集团内部调动
    • 丰富员工活动
    • 合理薪酬体系
    • 员工免费房
    • 五险一金
    • 美味员工餐
    • 提供食宿
    • 赴任交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】 1. 负责酒店客房、公共区域及后勤区域的木制家具、门窗、装饰面板等设施的日常维修与保养。 Responsible for the daily maintenance and upkeep of wooden furniture, doors, windows, decorative panels, and related facilities in guest rooms, public areas, and back-of-house areas. 2. 执行预防性维护计划,定期检查木质结构及装饰,及时发现并处理潜在问题。 Execute preventive maintenance programs, conduct regular inspections of wooden structures and finishes, and identify and address potential issues in a timely manner. 3. 根据实际需求,进行现场木作修复、五金件更换、结构加固等工作。 Perform on-site carpentry repairs, hardware replacements, structural reinforcement, and other related tasks as required. 4. 跟进客房报修工单,确保在规定时间内完成维修,并保证维修质量符合酒店标准。 Follow up on guest room maintenance work orders, ensure repairs are completed within the specified timeframe, and maintain quality standards in line with hotel requirements. 5. (主管职责)带领木工团队完成日常维修及专项整改任务,合理分配工作,监督施工质量与安全。 (For Team Leader) Lead the carpentry team in daily maintenance and special renovation projects, allocate tasks appropriately, and supervise work quality and safety. 6. (值班工职责)在值班期间负责处理紧急维修需求,协调相关工种配合,保障酒店运营正常。 (For Duty Engineer) Handle emergency maintenance requests during duty shifts, coordinate with relevant trades, and ensure uninterrupted hotel operations. 【任职要求】 中专、高中及以上学历,木工、装修或相关专业优先 Technical secondary school, high school diploma or above; major in carpentry, interior finishing, or a related field preferred. 2年以上酒店或相关行业木工维修经验 Minimum 2 years of carpentry maintenance experience in a hotel or related industry. 持有电工证、焊工证或相关职业资格证书者优先 Obtain an electrician certificate, welding, or relevant vocational certification is preferred.
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