【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

工作职责： 1. 负责展馆英文全程讲解，传递展品与历史文化知识； 2. 接待外籍访客，提供咨询引导与现场服务； 3. 维护讲解秩序，配合馆内接待与活动宣讲； 4. 熟练熟记讲解词，及时更新补充专业知识。 任职资格： 1. 英语流利，口语发音标准，可独立全英文讲解； 2. 了解历史文博常识，形象气质佳，服务意识强； 3. 沟通大方得体，有讲解/接待经验优先； 4. 耐心细致，遵守馆内规章制度。

岗位要求：熟悉云南丽江特色菜，川菜，有接触过西餐，有过酒店两年及以上工作做经验 岗位前期会在东莞餐厅驻点学习及培训，等丽江分店弄好会调回丽江常驻

岗位职责： 1、按标准要求负责清扫整理客房； 2、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生； 3、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房； 4、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养； 5、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留； 6、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法； 7、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理； 8、将所有工作之后的垃圾清理好，送到垃圾房。 9、完成上级交办的其他工作任务。 10、主动以真诚的服务态度面对住店宾客，是客人感到愉快。 岗位要求 1、文化程度：初中以上学历。 2、工作经验：1年以上酒店客房清扫工作经验。 3、身体条件：身体健康，五官端正。 4、素质要求：热爱本岗位工作，有较强的责任心；热情诚恳。 酒店福利：月休6天，五险一金，免费提供食宿，享受法定节假日、年假等，欢迎您的加入。

岗位职责: 1、负责与客户沟通婚礼方案及婚礼执行; 2、负责客户开发，通过有效方式开发意向新人，邀约介绍公司及我们提供的服务和优势，完成签约； 3、负责针对新人的喜好、特点制定专属的婚礼方案撰写策划书、制定报价，并签订服务合同; 4、负责推荐适合的婚礼场地风格，从设计到现场实现全部过程管理，指导及相关统筹工作; 5、负责婚礼现场的布置跟进，确保效果完美呈现及婚礼的正常进行； 6、负责维护客户关系，促进长期合作； 7、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1、25-40岁，大专及以上学历，环境艺术/展览设计/艺术设计等相关设计专业优先； 2、同岗位经验2年及以上，具有丰富的策划经验，富有想象力和创造力，有一定的文案撰写能力优先; 3、对婚礼行业热爱，具有耐心，善于沟通，具有团队精神和较强服务意识； 4、有专业策划培训经验或大型策划公司经历者优先。

1.负责Corporate方向销售工作。 2.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部副总监。 3.预先调查并设定主要目标，利用Fidelio数据库去制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 4.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的宴会商机。 5.建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 6.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。

1.     Oversee the implementation oflinen room standards and procedures 监督布巾房各项标准和工作程序的执行 。 2.     Recommended changes to thesestandards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3.     Maintain a current and thoroughknowledge of all linen room systems 熟知布巾房系统最新和最全的信息。 4.     Open and close the shift andensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 5.     Distribution and collection ofkeys 分发和收集钥匙。 6.     Management of all incoming andoutgoing calls to Linen Department 处理布巾部所有呼入和呼出的电话。 7.     Solve employee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 8.   Direct task allocations andchange according to volume and peak periods 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 9.   Perform quality inspections 进行质量检查。 10.   Prioritize VIP or difficultguests 优先处理贵宾和难对付的客人 。 11.    Liaise with Housekeeping forguest and hotel requirements 就客人和酒店的要求与客房部联系。 12.  Ensure staff uniforms and hotellinen is processed and delivered in a timely manner 确保员工制服和酒店布巾及时得到清洗和派送。 13.    Co-ordinate special projects (equipment routine service; stock inventories) 就特别项目进行协调（如设备的例行维修和存货盘点）。 14.     Manage all special requests madeby guests 处理客人的特别要求。 15.  Ensure consistency within thedepartment 确保部门内工作的一致性。 16.   Ensure you have completeknowledge of hotel departments, service areas, layouts and facilities and thelocation of these 熟知酒店各部门、服务区域、布局、设施及其各自具体位置。 17.   Supervise linen storage areas 监管布巾存储区。 18. Maintain adequate stock levels 保持足够的库存水平。 19.     Complete stock-takes as required 按要求完成库存盘点工作。 20. Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 21.     Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 22.   Works with Superior Director ofFinance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位描述： 在客房部副经理的指导下，建立酒店和客房部的政策和流程，管理楼层服务员的态度和举止行为，确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。合理分配每日的工作给到服务员，确保管辖房间和公区的卫生干净整洁，设施设备正常运行。及时进行工作汇报，确保管辖区域井井有条。 岗位职责： 1、确定房间和指派工作给楼层服务员 2、保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足 3、贯彻和落实日常工作的分配 4、遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 5、保证客人的遗留物品都交至客房办公室，员工都能遵守失物招领的流程 6、管理和培训员工，尤其是一些特殊的清洁程序 7、注意员工仪容仪表,保证员工穿指定的工作服和佩戴名牌 8、按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象，在员工面前做表率的作用 9、在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队 职位要求 岗位要求： 1、相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度 2、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感 3、3年以上国际酒店管理经验 4、筹备酒店经验优先 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

工作职责: 1、根据酒店目标，合理分配预算至各线上渠道。 2、维护线上渠道活动，管理付费广告投放及效果，提升曝光，促进转化。 3、执行线上促销活动，制定符合酒店战略的线上产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 4、定期检查价格合规性，及时上报异常。 5、优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 6、KOL/KOC开发及合作。 任职资格: 1、1年及以上数字营销、OTA渠道经验。 2、熟悉线上运营规则，具备数据分析能力。 3、具有直播运营经验，熟悉直播平台的后台操作流程及直播工具使用。

1. 协助会务总监完成酒店的收入目标。 2. 跟进由销售人员已签订合同的团队/会议活动，确定所有餐饮会议包括从最初阶段到结账阶段的细节，用宴会预订单向各部门传递信息，确保后期在店活动顺畅进行，达到且超越客户的期望 3. 负责补充完善销售人员在初期合同签订时未涉及的项目，如水疗、团队拓展、餐饮、租车及当地旅游等，以提高酒店收益。 4. 确保遵循酒店标准顺畅运作，并及时有效的完成每日工作任务。 5. 与各相关部门协调，以确保为客人提供高水准服务，达到其预计期望。

实习部门： 餐饮部：中餐厅/西餐厅 前厅部：前台接待员/礼宾员 管家部：楼层服务员（跑服务） 岗位要求： 1、保持热情友善，精神抖数和整洁的仪容外表。 2、知悉工作时间安排，准时上班。 3、为客人提供殷勤的服务，对客人的咨询、投诉以及要求做出迅速和机智的回应。 4、保持笑容，欢迎和问候每一位客人。 5、不断地努力，以愉快的方式为客人提供卓越的服务。 6、不断练习正确的服务技能和技巧。 7、性格开朗、踏实勤恳、积极向上，有酒店或餐饮工作经验优先。 8、厨房实习生要求烹饪专业。 业务发展部/餐饮部：部门协调员 岗位要求： 1、传递、分类、复印、归档各类文件，跟进文件审批流程。 2、协调、传达酒店其他部门的各项通知。 3、制作部门员工考勤表。 4、完成部门负责人安排的工作任务。 5、记录部门负责人日程，并做好提醒工作。 6、具备办公软件操作基本技能。 7、性格开朗、踏实勤恳、积极向上。

岗位职责： 1、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成MICE销售目标 2、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 3、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 4、积极地传播产品信息，营造酒店的知名度 岗位要求： 1、较强的服务意识 2、良好的人际交往和沟通技巧 3、团队协作能力 4、必须具备良好的中，英文读写能力 5、良好的电脑技能

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking In-Room Dining Captain to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department, The In-Room Dining Captain reports to the In-Room Dining Manager. As In-Room Dining Captain you will be responsible for the following duties: The In-Room Dining Captain will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In-Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. As In-Room Dining Captain we expect from you:  Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable. Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找送餐部领班加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，送餐部领班向 送餐部经理汇报。 作为送餐部领班，您将负责以下职责： 送餐部领班和服务员一起工作通过接单员从客人这里接受到的点单正确和及时的提供给客人以确保达到客人最高满意度。支持经理和副经理和主管的工作，对监督和协调每日客房用餐和维持酒店制定的最高服务标准。 作为送餐部领班，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 积极成为“行业中的最好” 积极在上海文华东方酒店里有职业发展 渴望理解和研究竞争 坚持改进和工作外知识的获取 多语种 具有特定酒店行业知识应聘者为先 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

1、 美工是酒店不可缺少的一个组成部分，主要负责广告设计、绘制、宣传资料的制作、积累及编辑、印刷等工作。 2、 负责入住酒店的VIP客人接待过程中的摄影与欢迎牌的设计制作及文字资料的收集工作。 3、 负责为大型宴会、酒会、会议制作标语、横幅和广告。 4、 负责酒店一切纪念活动、重要活动、庆祝活动的摄影工作。 5、 负责节日、纪念活动、庆祝活动等酒店或会议场所的布置与美化工作。 6、 负责酒店的CIS及VIS的设计、印刷及相关工作的跟进。 7、 了解和熟悉各个部门的业务情况，钻研酒店宣传美术广告业务，不断提高自己的绘画水平、摄影水平、设计水平和艺术素养，以适应酒店工作的要求。 8、 检查酒店所有指示牌、广告牌、标语牌、册、卡、证等是否美观、完好。对已过时及破损的要及时进行修理或更换。 9、 掌握国内外有关信息，做好资料收集、整理、分析、存储工作，保证美工作品的质量。 10、妥善保管、节约使用各种美工工具（颜料、材料），保持工作场地的整齐清洁。 11、完成上级领导交代的其他任务。 12、完成酒店布置的其他任务，如无条件配合酒店的人力资源的临时调配。

ADD中炒 【岗位职责】 1、负责东南亚菜系的菜品研发、制作及出品质量把控，确保符合酒店标准； 2、制定并优化厨房操作流程，监督下属厨师的工作执行情况； 3、管理厨房日常运营，包括食材采购计划、成本控制及库存管理； 4、培训并指导厨师团队，提升整体技能水平及工作效率； 5、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店及行业规范； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上东南亚菜系烹饪经验，1年以上厨房管理经验； 3、精通东南亚菜系（如泰国菜、越南菜、马来西亚菜等）的烹饪技巧及风味特点； 4、具备较强的成本控制意识及团队管理能力； 5、有星级酒店或高端餐饮工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责蒙餐档口的全面管理工作，及时安排好当天的工作任务。 2. 了解客情，熟悉菜单，负责烤、卤、扒等菜肴的烹制工作。 3. 熟悉原料的性能，做好原料的计划，合理使用原料、控制好成本。 4. 做好餐前的准备工作，及时和前厅其他岗位沟通，做好估清和特别推荐。 5. 做好原料的保管和冰箱的清理工作，定期推出新品种。 6. 及时按规格烹制所属菜肴，保证出品符合酒店规定质量要求。 【岗位要求】 1、中等学历，同岗位蒙餐工作经验3年及以上经验。 2、精通烤全羊、烤羊排、烤羊腿、手把肉等特色蒙餐及配料调制。 3、身体健康，吃苦耐劳较好的语言表达能力及沟通协调能力，。

1、专科学历以上或同等学历毕业；25--45岁，身体健康，形象佳，吃苦耐劳，无不良嗜好； 2、必须具备3年以上本岗位工作经验； 3、具有较强的责任和良好的工作心态； 4、热爱酒店工作，熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

1、性别不限，女性净身高1.63M以上，男性净身高1.75M以上，1年以上酒店前厅接待工作经验； 2、中等或以上学历，身体健康，五官端正，身材匀称，无不良嗜好； 3、语言表达能力与协调组织能力佳，普通话流利标准，熟练操作电脑； 4、英语口语能力较好者优先录取。   班次：白夜休休 （有夜班补助、有提成）

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房食材的切配工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的预处理和分装 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房准备工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具和切配工具 2、具备基础的食材知识和刀工技巧 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应早晚班次轮换 5、有团队合作精神，服从工作安排

岗位职责 1.负责酒店工程部24 小时值班工作，全面处理当班期间所有工程、设备、维修及应急事项，保障酒店正常运营。 2.当班期间统一调度、指挥维修人员处理各部门报修，跟进维修进度与质量，确保问题及时闭环。 3.负责酒店水、电、空调、消防、电梯、弱电等重点设备的巡查、监控与运行记录，发现异常立即处理并上报。 4.处理停电、停水、漏水、设备故障、消防报警等突发事件，按预案快速处置，降低对经营的影响。 5.严格执行安全操作规程，监督当班人员安全作业，排查当班期间安全隐患并及时整改。 6.负责值班记录、故障记录、巡检记录、交接班记录的填写，做到清晰、完整、可追溯。 7.做好与下一班的交接班工作，交接清楚设备运行状态、未完成事项、重点注意事项及工具物料情况。 8.配合夜间及节假日应急保障，服从上级调度，完成当班期间的临时工程及维保任务。 9.维护工程部机房、工具、物料的整洁与规范，确保当班期间工作环境安全有序。 任职资格： 1、具备基本的工程维修技能，具备水电、暖通、消防等系统的基础知识； 2、能独立处理常见设备故障，具备较强的动手能力和问题解决能力； 3、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 5、持有相关职业资格证书（值班工程师需持有高低压电工证及制冷证，万能工需持有高低压电工证）。