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  • 客服

  • 厨师

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,准备食材并进行切配、腌制等预处理工作; 3、严格把控食品卫生与安全,遵守厨房操作规范及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、合理控制食材成本,减少浪费,确保厨房高效运转; 6、维护厨房设备,保持工作区域整洁有序; 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,具备一定的烹饪基础或相关学习经历; 2、熟悉常见菜系制作工艺,能独立完成基础菜品烹饪; 3、工作认真负责,具备良好的团队协作意识; 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先; 5、能适应倒班工作制,抗压能力强; 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建、完善与实施,制定年度、季度及月度培训计划; 2、根据酒店各部门需求,设计并开发针对性的培训课程,包括但不限于服务技能、产品知识、安全规范等; 3、组织并实施新员工入职培训、岗位技能培训、管理层培训等,确保培训效果达标; 4、评估培训效果,通过考核、反馈等方式持续优化培训内容与方法; 5、协调内外部培训资源,管理培训预算,确保培训工作高效开展; 6、建立员工培训档案,跟踪员工成长情况,为人才发展提供数据支持; 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有基本了解,具备培训相关经验者优先; 2、优秀的沟通与表达能力,能够清晰传达培训内容并调动学员积极性; 3、具备课程设计与开发能力,熟练使用PPT等办公软件; 4、较强的组织协调能力,能独立策划并执行培训项目; 5、学习能力强,能够快速掌握酒店业务知识并转化为培训素材; 6、工作细致耐心,具备良好的团队合作精神; 7、能适应酒店行业弹性工作时间安排。
  • 自贡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 高中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房副厨师长,要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎,烤,煮,炸,焗,烩,产品烹饪技术,熟悉操作扒板类,烧烤类汁酱类产品制作技术。 • 饼房副厨师长要掌握各种糕点,巧克力,面包等烘焙类产品制作技术,要具有一定的糖面塑技术。 • 精力充沛,具有创新思维,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务,提高客人满意度 岗位要求 1、具五星级酒店类似岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端奢华酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有极强的事业心和责任感。
  • 实习生Trainee

    2.2千-2.4千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求:在校生,可连续实习至少3个月以上。· Must practice the 3 steps of service to provide speedy and quality of service to hotel guests ensuring their satisfaction为了确保让客人满意,领班必须实践服务3步骤.,提供快捷、高质量的服务· Provide guests with speedy and high-quality service为客人提供高效和优质的服务· Follows up guest requests efficiently高效率整理并报告客人的需求
  • 西安 | 3年以上 | 大专
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受区域内调派。
  • 中山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店餐饮部门的管理工作,确保提供高质量的餐饮服务; 2、监督厨房团队运作,包括食材准备、烹饪流程及卫生标准; 3、制定并实施餐饮菜单,根据季节变化和市场趋势进行创新; 4、控制食材成本,优化库存管理,保证经济效益。 任职要求: 1、具备出色的领导能力和团队管理经验,能够激励团队成员; 2、熟练掌握多种菜系,尤其是本地及国际美食; 3、对食品安全和卫生有严格要求,能够确保厨房符合相关标准; 4、良好的沟通技巧,能够与供应商、客户及酒店其他部门有效协作。 福利待遇 1、购买五险;月休6天,每天八小时工作制 2、入职满半年有工龄奖,入职满一年有带薪年假; 3、免费包吃:一日三餐,三菜一汤 4、免费包住,新豪华公寓,家具齐全,空调、热水器、沙发、衣柜、电脑桌椅、免费WIFI,阳台,伶包即可入住; 5、每月16日公司定期举办欢乐日,奶茶、蛋糕茶歇嗨不停; 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大会、户外团建活动等。
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.酒店广告、广告文案的撰写和发布,新媒体行业公关; 2.制作海报宣传册等系列酒店宣传材料; 3.负责酒店网站的维护与更新; 4.负责酒店品牌推广与策划,完成各项酒店活动策划; 5.负责部门日常品牌业务工作; 6.完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有3年以上新媒体相关的工作经验; 2、熟练使用电脑平面设计、照片处理和印刷编辑软件; 3、工作细致,沟通能力强,有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 5、具备设计及线上营销能力,且拥有项目运营经验者优先;若具备突出的项目运营能力,可优先考虑。 【其他要求】 1、女身高165以上,男173以上,五官端正,形象较好。 福利待遇: 国企酒店直招,按工资标准全额缴纳五险一金。 1、免费提供食宿,宿舍配置空调、洗衣机等设备设施。 2、工作满一年后可享带薪年假。 3、酒店为员工提供免费工作服。
  • 接待餐厨师

    1万-1.2万
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责重要接待等制订接待餐的菜品并制作出品; 2、负责培训、会议自助餐的菜品制作出品; 2、做好食材准备工作,确保食材安全,并合理控制成本; 3、保证菜品质量的同时需要不断研发新菜式,定期更新菜单; 4、管理厨房卫生、设备保养,带领其他厨师完成餐前准备与收尾; 5、完成公司分配的其他工作任务。 任职要求: 1、45岁以下,有5年以上星级酒店、私房菜厨师经验可优先考虑,烹饪技术优良,有擅长的招牌菜或私房菜; 2、具备一定的厨房管理能力,能独立完成食材选购到晚宴制作及摆盘上菜的全流程; 3、待人诚恳、性格开朗、责任心强、具备良好的交流沟通能力与职业素养,服从公司管理; 4、具备一定的创新精神,除了招牌菜定期可尝试变换一定菜品,保证菜品质量。 薪酬福利:1、税前1-1.2万,包住,有培训班的时候包三餐。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 2、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 3、良好的仪容仪表
  • 早餐厨师

    1万-1.2万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责:   (一)自助早餐:    1、负责酒店自助早餐的日常制作与出品,确保早餐食品的质量、口味和卫生标准符合要求;    2、根据菜单和客人需求,准备各类早餐食材,包括中式餐点的烹饪与西式餐点的摆盘;    3、按时完成早餐备餐工作,确保早餐供应准时、高效;    4、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁有序;    5、协助管理早餐食材的库存,控制成本,避免浪费;   6、遵守食品安全与卫生规范,确保操作符合相关法律法规;   7、根据客人的反馈或特殊需求,灵活调整菜品或提供个性化服务。  (二)员工餐、团餐及领导接待餐:     1、负责员工餐(有帮厨协助)、及负责团会餐的制作及菜单出品工作,每个月有几场团队会餐,根据淡旺季。     2、负责领导的接待桌餐制作出品(每月场次不多,偶尔会有)。   二、岗位要求:    1、熟悉早餐类食品的制作流程,具备淮扬菜、杭帮菜及粤菜烹饪技术基础,会融合菜,有相关经验者优先;    2、工作认真负责,能够适应早班工作(通常为清晨时段),需接受两头班次;    3、具备良好的卫生意识,熟悉食品安全与厨房操作规范;    4、能够承受一定的工作压力,具备团队合作精神;    5、身体健康,无不良嗜好,能适应快节奏的工作环境;    6、对餐饮行业有热情,愿意学习并提升自身技能。  三、任职要求:     1、男:35-50岁,文化程度:初中以上。      2、爱岗敬业,身体健康
  • 广州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责分析和洞察市场制定战略规划与方向,负责酒店企划板块的工作计划与执行; 2、参与公司品牌建设和管理工作,策划组织并执行品牌推广相关方案; 3、负责主持项目或产品的营销策划、平面制作、宣传推广等工作; 6、负责公司大型活动的策划组织; 7、领导交代的其他工作。 任职要求: 1. 同岗位经验要求3年以上; 2. 能够独立策划和执行品牌推广活动; 3. 能统筹管理部门的全面工作。 4.在酒店做过企划管理的,懂设计和运营。 (大小周,今年下半年搬至黄埔区七号线科丰路,自己的写字楼,通勤是否考虑。)
  • 北京-大兴区 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责项目机电设备设施、公共设备设施管理,负责其日常运行、管理、维护、维修及保养工作,负责编制项目机电公共设施、设备年度维保、检修计划,并监督检查落实情况; 2、负责建筑物及其附属设施设备的工程遗留问题的处理,与开发商工程部作好协调工作; 3、负责组织所辖区域物业改造工程对接、工程监督、问题协调、工程管理等工作; 4、独立统筹安排维修组组员日常操作及计划性维护、保养管理工作; 5、负责各项维修工具、材料的储备种类、数量及采购计划; 6、负责所辖区域能源管理工作; 7、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、大专或同等以上学历。有工程师职称优先。5年以上物业管理行业工程管理经验,熟悉物业工程管理各个专业模块; 2、具备团队管理和激励能力; 3、良好地对外沟通洽商能力; 4、有团队合作意识,具有良好的职业操守和高度的责任心; 5、熟练掌握办公软件使用技能,有一定的文字能力。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位概述: 作为酒店前厅与“悦味”餐厅(含厨房)运营的最高负责人,对宾客体验与业绩成果承担最终责任。 二、工作职责: 运营统筹:全面统筹前厅部、味悦餐厅(厅面与厨房)日常运营,确保SOP零偏差执行,并具备处理重大突发事件的指挥能力。 收益管理:深度掌控房态与餐饮收益,制定并实施战略性定价策略,实现收益最大化。 宾客体验:主导VIP接待、宾客关系维护与投诉处理,确保在线口碑持续提升,对差评实施1小时响应、24小时闭环管理。 业绩与成本:对餐饮业绩目标负责,通过目标分解与强效问责确保达成;刚性控制厨房成本及部门人力与物耗成本。 安全管理:对部门消防与安全生产承担主责,确保全年无重大安全责任事故。 三、任职要求: 工作知识/技巧Knowledge & Technical Skills 1.良好的电脑技巧/熟练使用办公室软件; 2.良好的英语能力以及沟通能力; 3.客房收益管理能力; 4.灵活处理宾客关系能力。 教育Academic/Professional Training 具有酒店专业或相关专业,大学学历者优先考虑 经历 Related Experiences 至少五年以上前厅工作\三年以上基层管理工作经验 有国际品牌酒店工作经验者优先 其它技能要求Other Skills Required 1.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度; 2.良好的团队建设能力; 3.熟悉酒店前厅部在酒店中的作用及与其他部门沟通工作的能力; 4.优秀的职业素养,良好的抗压性; 5.熟悉酒店经营运作; 6.具备处理客人投诉及紧急突发情况的能力。
  • 客房服务员

    3.7千-4.3千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按标准完成客房清扫、铺床、卫生间清洁、物品补充等工作; 2.负责楼层公共区域卫生,检查客房设施设备的完好情况,如有损坏及时上报并协助维修; 3.及时响应客人的需求提供服务(如送物、加床等),做好工具、清洁剂使用与保管; 4.服从工作安排,完成领班交办的其他任务。 任职要求: 1.年龄20-45岁,身体健康,吃苦耐劳; 2.有酒店客房清扫工作经验者优先,无经验可培训; 3.责任心强,服从管理,能够适应快节奏的工作环境和高强度的工作任务; 4.具备良好的责任心和团队合作精神,工作认真细致,无不良嗜好,遵守规章制度。
  • 台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 点心厨师

    5千-6千
    中山 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式点心的制作与研发,确保出品质量与食品安全标准 2、根据每日营业需求准备食材,合理控制成本与损耗 3、配合宴会及特殊活动需求完成定制点心制作 4、定期更新季节性菜单,创新传统点心工艺 【岗位要求】 1、掌握蒸、炸、烤等中式点心制作工艺,熟悉广式点心者优先 2、具备基础食品卫生知识,持有效健康证明 3、能适应早晚班次轮换,节假日高峰时段工作安排 4、具有团队协作意识,服从厨房工作调配 5、对传统点心改良创新有热情者优先考虑
  • 台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 海港城市
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定并执行出品质量与标准化管理,定期巡查厨房监督出品效果。 2.建立菜品数据库,统一规格和成本标准,监控毛利率及成本核算。 3.协调试菜及创新研发,结合市场调研推出时令菜式或特色菜品,指导完成菜单更新 4.协调餐厅做好酒店的餐饮促销活动,做出酒店的特色 5.建全物资管理制度,对设备、物资、用具等严格管理。 6.指导预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 7.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 8.监督检查所有供应食品的质量与数量。 9.监督检查各厨房收到的食品的质量与数量。 10.指导检查厨房设备,做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12.负责菜点出品质量的检查、控制,为重要顾客亲自进行菜肴推荐; 13.定期分析、总结生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使各餐厅/厨房的生产质量和效益不断提高; 14.负责对贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制; 岗位要求: 酒店管理或相关专业大专以上学历; 工作经验及年限:至少2年以上餐饮同岗位及以上岗位工作经验,熟悉台州、温州海鲜市场。 素质:具备强执行力、沟通协调能力及创新意识。 薪资面议
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 投递简历
    Major Responsibilities and Objectives: 岗位描述: Be responsible for the daily management, shift arrangement and personnel allocation of front-line technicians, train front-line technicians, supervise their work quality and achievements, formulate the daily patrol system and patrol form of technicians, formulate the emergency response plan for emergencies and conduct regular drills according to the plan. 负责前线员工的日常工作管理、班次安排和人员配置;对前线员工进行培训,监督其工作质量和成绩;制定技术人员日常巡查制度和巡查表格;制定突发事件应急预案,并按计划定期进行演练; Prepare the inspection and maintenance work plan of fire-fighting facilities, arrange personnel (including technical personnel and maintenance contractors) to implement the plan, review the work results of the fire-fighting maintenance contractor, record the basic final accounts of fire-fighting facilities management, and ensure that all kinds of fire-fighting systems and equipment are in good condition. 编制消防设施的检测、维护保养工作计划,安排人员(包括技术人员、维保承包人)实施计划,对消防维保承办单位的工作成果进行审查,记录消防设施管理基本决算,确保各类消防系统和设备状况良好; Responsible for the processing of the work order system and arranging personnel for maintenance promptly. 负责工单系统的处理,及时安排人员进行维护保养。   Major Tasks & Activities: 主要工作: Participate in project and design discussions, provide technical and engineering and operational advice, etc. 参与项且设计讨论,提供技术与工程、运营意见等; Lead the engineer (assistant engineer) and front-line team to check all duct shafts, pipelines, and equipment before the project is opened, and report the defects. 带领工程师(助理工程师)与前线团队在项目开业前对所有管井、管线、设备进行查核,汇报缺陷情况; Lead the engineer (assistant engineer and front-line team to carry out commissioning and trial operation of the equipment and systems, and report the defect situations. 带领工程师(助理工程师)与前线团队对监察设备和系统的调试和试运行,汇报缺陷情况; Lead the engineer (assistant engineer) and front-line team to inspect the pipelines and equipment of the leased area before being handed over, check whether they are consistent with the lease drawings, and report defects and inconsistencies. 带领工程师(助理工程师)与前线团队对未移交的租区的管线、设备进行检查,核对是否与租赁图纸一致,汇报缺陷及不一致情况; Develop a list of defects. 制定缺陷清单; Lead the engineer (assistant engineer) and the frontline team to follow up and monitor defects of rectification, and formulate the elimination report. 带领工程师(助理工程师)与前线团队对跟进和监察缺陷整改情况,制定消项报告; Lead the engineer (assistant engineer) and front-line team to plan and design the renovation of the leased area/public area/back-of-house area, coordinate the production of detailed design drawings, and technical disclosure (P&D, F/S). 带领工程师(助理工程师)与前线团队对租区/公区/后勤区的改造规划设计,协调深化图纸制作,技术交底(给排水/消防); Lead the engineer (assistant engineer) and front-line team to conduct feasibility studies on the renovation of leased area/public area/ back-of-house area, provide plans, and conduct research reports (P&D, F/S). 带领工程师(助理工程师)与前线团队对租区/公区/后勤区给排水/消防的改造可行性调研,提供方案,调研报吿; Lead the engineer (assistant engineer) and front-line team to prepare tender documents, tender procedures, construction supervision, organization of acceptance, completion and payment process for the renovation of the lease/public/ back-of-house area (P&D, F/S). 带领工程师(助理工程师)与前线团队对租区/公区/后勤区给排水/消防的改造进行招标文件制作、招标程序、施工监督、组织验收、完工和付款流程; Lead the engineer (assistant engineer) and front-line team to hold design and construction meetings with tenants and their teams, review the renovation and second installation drawings submitted by tenants, and provide review feedback to tenants on time. 带领工程师(助理工程师)与前线团队与租户及其团队举行设计和施工会议,对租户提交改造、二装给排水/消防图纸进行审核,依时提供审核意见反馈给租户; Lead the engineer (assistant engineer) and front-line team to carry out site handover, water and electricity outage, daily construction supervision, hidden inspection, equipment testing, system commissioning, completion acceptance, pre-opening inspection, etc., and coordinate and summarize relevant reports. 带领工程师(助理工程师)与前线团队对租区二装或改造工程进行场地移交、通停水电、日常施工监察、隐敝检查、设备测试、系统调试、竣工验收、开业前检查等,并统筹和汇总相关报告; Lead the engineer (assistant engineer) and front-line team to inspect and supervise tenants' construction site progress and standard construction. 带领工程师(助理工程师)与前线团队巡查及监管租户施工现场进度与规范施工等。   Skills, Qualifications and Experience Requirements: 职位要求: College degree or above, major in fire protection, water supply and drainage, etc. 大专或以上学历,毕业于消防、给排水等相关专业; At least 3 years of experience in the operation and management of fire protection, water supply and drainage equipment such as large shopping malls, commercial complexes or office buildings. 至少3年大型购物中心、商业综合体或写字楼等消防、给排水设备运行管理经验; Have solid professional knowledge and be familiar with the relevant engineering and technical specifications of the country and Sanya. 具备扎实专业知识,熟悉国家和三亚市相关工程技术规范; Have strong organizational and coordination skills, a strong sense of responsibility, and strong stress resistance and execution. 具有较强的组织协调能力,责任心强,具有较强的工作抗压能力及执行力; Proficient in the use of office software and professional design software, such as AutoCAD, MS Word, Excel, PowerPoint, email and other related software. 熟练使用办公软件和专业设计软件,如 AutoCAD、MS Word、Excel、PowerPoint、电子邮件等相关软件。 Experience as a professional fire engineer is preferred 具有专业消防工程师经验者优先;   Competencies Requirements: 能力要求: Customer Focus 以客户为中心 Strong relationship builder who focuses on the positive and is solution oriented. 能建立牢固的客户关系,态度积极正向,以解决客户需求为导向。  Drives for Results 追求结果 Self-driven go-getter who is result-oriented and powers through tough situations. 有自我推动力、冲劲和进取心,以结果为导向,即使在艰难的情境下也能达成目标。  Collaborates 协作 Strong partnership-building and collaboration skills; able to work with others to meet shared objectives.  能与其他人建立合作伙伴和协作关系,一起实现共同目标。  Communicates Effectively 有效沟通 Excellent communicator who can clearly and effectively communicate with diverse groups of audiences.  拥有优秀的沟通技巧,能够清晰和有效地与不同受众沟通。  Demonstrates Self-awareness 展示自知 Self-aware team player who can hone their personal strengths and weaknesses.  作为团队成员,能够清楚了解自身的优点和缺点,发挥优势,提升短板。  Learning Agility 灵活学习 Active learner who finds learnings from experimentation and both successes and failures. 积极地在尝试中学习,把成功和失败都当作学习的机会。  Being Resilient 韧性 Self-motivated to rebound and get back on track after setbacks and difficult situations.  能自主地从挫折和困难中恢复如常。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 投递简历
    岗位描述: 负责制定物业范围内的建筑物、构筑物和装饰的维护计划,并负责日常维护、维修和运营的整体管理。   主要工作: 带领前线队员开业前对所有管井、管线、设备进行查核,统筹并汇报缺陷情况; 带领前线队员监察设备和系统的调试和试运行,统筹并汇报缺陷情况; 带领前线队员对未移交的租区的管线、设备进行检查,核对是否与租赁图纸一致,统筹并汇报缺陷及不一致情况; 统筹前线队员汇报的缺陷资料并制定缺陷清单; 带领前线队员跟进和监察缺陷整改情况,统筹队员汇报的消项资料并更新缺陷清单; 日常工程巡查,含各类机组、设备机房,抽查重要机房运作情况; 整理现场需维护的设备处理报告及汇报上级; 带领前线队员处理日常维护及技术指导; 回访租户,复核维护成效与租户反馈意见; 带领前线队员协助工程管理部对租区(公区、租区、办公楼等)二装或改造工程进行场地移交、通停水电、日常施工监察、隐敝检查、设备测试、系统调试、竣工验收、开业前检查、等、开业前检查,并统筹并汇相关报告。   职位要求: 大专学历,主修土木工程或相关专业; 具备熔焊与热切割、高空安装维护拆除、高空架装资质者优先; 年龄45周岁以下,身体健康;无恐高、眩晕、职业性听力损伤等职业禁忌症史; 具备大型商业项目设施运维工作经验5年以上; 掌握大型购物中心建筑结构与装修基础知识,能快速准确判断问题; 熟悉国家及三亚市相关工程技术规范 具备强执行力、良好的沟通协作能力; 熟练操作计算机及办公软件; 具有较强抗压能力和吃苦精神。   能力要求: 以客户为中心 能建立牢固的客户关系,态度积极正向,以解决客户需求为导向。  追求结果 有自我推动力、冲劲和进取心,以结果为导向,即使在艰难的情境下也能达成目标。  协作 能与其他人建立合作伙伴和协作关系,一起实现共同目标。  有效沟通 拥有优秀的沟通技巧,能够清晰和有效地与不同受众沟通。  展示自知 作为团队成员,能够清楚了解自身的优点和缺点,发挥优势,提升短板。  灵活学习 积极地在尝试中学习,把成功和失败都当作学习的机会。  韧性 能自主地从挫折和困难中恢复如常。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 制定并执行年度销售战略,提升酒店整体收入。 - 分析市场趋势与竞品动态,调整策略。 - 拓展重点客户,维护合作关系。 - 管理销售团队的目标、绩效与客户计划。 - 推动大型活动、推广项目与跨部门合作。 - 输出销售报告,为管理层提供决策依据。   【任职要求】 - 5 年以上奢华酒店销售经验,含 2 年管理经验。 - 熟悉 MICE、企业客户、高端旅行渠道资源。 - 谈判沟通能力强,英文良好。 - 熟悉 CRM 系统及数据分析。
  • 襄阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 2. 协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作,并向餐饮总监通报在其不缺席期间的重大决定。 3. 对以下各项的水平进行持续性的控制和分析:  销售  成本  食物发放  食品的质量和外观  设施和设备的条件和清洁  客人满意度  市场工作 4. 按照洲际酒店集团的指导方针,协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 5. 协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 6. 依照洲际酒店集团指导方针,协助餐饮总监一起制作热门菜单,使客人花的钱物有所值。 7. 协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 8. 按需要召开简报会及其它会议,以取得最佳效果。 9. 按照管理日历的要求,参加并参与其它会议。 10. 协助餐饮总监制定菜谱,并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 11. 协助餐饮总监制定食品制作和管事运作目标,以及战略、工作程序和政策。 12. 与餐饮总监一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 13. 协助餐饮总监按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 14. 参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 15. 监视当地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 16. 通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备 17. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 18. 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 任职资格: 技能要求 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力   学历 1.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。   经历 1.3年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、带领下属遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、帐证相符、帐表相符。 3、负责统计报表的编制报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理帐户,帐簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表。 8、制定合理的付款计划,规避酒店税务风险。 9、负责酒店全年预算编制工作。 岗位要求 1.本科毕业,财会、金融专业,具有3年以上财务管理经验或5年以上5星级酒店财务工作优先 。 2.具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 6.有同等品牌(五星)酒店相同工作岗位经验者优先考虑。
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