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  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
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    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先;
  • 副总助理

    5千-6千
    常州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实副总经理分派的各项工作任务。 【岗位要求】 1、本科以上学历 2、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 3、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行酒店部门安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 徐州 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述负责监督酒店内各项工程系统每日的操作、维修及保养,监督值勤人员及记录与工程有关之特别事项。监察及巡检所有设备在正常状态,在总工程师下班或休假时,督促属下工作,处理突发事故。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店会务市场的开发与维护,拓展新客户资源,完成年度销售目标 2、制定并执行会务销售策略,策划推广方案,提升酒店会议市场份额 3、统筹会议活动全流程,包括客户需求对接、场地安排、服务协调及后续跟进 4、分析市场趋势和竞争对手动态,定期提交销售报告及改进建议 5、维护现有客户关系,处理客户投诉及突发事件,确保服务质量 【岗位要求】 1、有相关工作经验,具备优秀的商务谈判能力和市场敏锐度,能独立开发客户资源 2、熟悉会务销售流程及酒店运营模式,有大型活动统筹经验者优先 3、出色的沟通协调能力,能高效对接多部门协作 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受弹性工作时间 5、目标导向型思维,具备数据分析和策略制定能力
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店会务市场的开发与维护,完成年度销售目标 2、制定并执行会务销售策略,拓展新客户资源 3、跟进客户需求,提供专业会务解决方案 4、协调内部各部门,确保会议活动顺利执行 5、维护客户关系,提高客户满意度和回头率 6、收集市场信息,分析竞争对手动态 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和销售技巧 2、良好的沟通协调能力和客户服务意识 3、能承受工作压力,适应出差和弹性工作时间 4、熟练使用办公软件和销售管理系统 5、有酒店或会务销售经验者优先
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报: 协助建立人力资源部门预算,控制费用。 监管员工与人力配置标准,管理成本。 员工团队: 制定各种计划促进团队协作,为所有团队成员营造积极的工作环境。为年度团队成员满意度调查提供支持并进行管理。 根据酒店或公司政策,针对经理级员工进行关于递进式惩戒规程、绩效管理流程及相关计划等方面的教育和培训,从而提高工作效率和提升业绩。 为新员工提供入职培训,并让其了解酒店或公司的标准、政策、流程及员工福利计划等信息。 负责维护并更新所有员工档案与记录。 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准及相关法规。负责对外联络。 宾客体验: 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。 抽时间与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道。 与部门经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客体验的各类活动。 企业责任: 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动。 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。负责年度人力资源审查/标准自审。 对工作中发生的所有问题进行调查和研究,了解事实情况,及时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险,并通过各类员工关系项目来促进问题的解决。在遭遇重大问题时及时向上级汇报。 收集并维护离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据,了解各种趋势、培训需求和管理问题等。 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、客户的拜访和开拓,日常客户的维护,积极完成销售指标; 2、负责外部合作伙伴的管理,保持与旅行社、OTA平台等各大渠道和平台的沟通和维护,建立良好、长期的合作关系; 3、策划、举办各类营销活动,在重大活动策划和接待中做好协调等相关工作; 4、负责公司和项目品牌的塑造、推广和维护,各媒体平台的日常对接; 5、做好酒店各个板块的销售业务; 6、配合领导安排的其他工作任务。 岗位要求: 1、具有酒店销售经验,有较丰富的客户资源; 2、良好的抗压能力,主动积极,敢于拼搏。
  • 苏州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、按照领导安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责淮扬菜头炉的日常烹饪工作,确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,提升菜品创新性和市场竞争力 5、配合团队完成厨房日常运营工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、同星级酒店3-5年工作经验,具备淮扬菜烹饪经验,熟悉传统淮扬菜制作工艺 2、会做意境融合菜,能够独立完成头炉工作,掌握火候和调味技巧 3、在上海/杭州一线城市工作过优先考虑 4、身体健康,工作认真负责,具备良好的团队合作精神 5、对菜品质量有高标准要求,注重细节和出品美感
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.完成上级交办的其他工作。 2.发挥自身的手艺,鉴别材料的品质,合理加工。 3.负责材料的保鲜,做好的半成品得到安全卫生的存放。 4.充分做好餐前准备工作,确保当日的出品质量和供应量。 5.注意个人卫生,勤剪指甲,按规范操作,确保食品的安全卫生。 6.积极参加月底盘点工作。
  • 销售经理

    6.5千-1万
    常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,建立长期稳定的合作; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定销售策略并推动执行; 4、参与商务谈判,签订销售合同,跟进回款进度; 5、定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求; 6、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力; 7、协调酒店各部门资源,确保客户服务体验的满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上酒店行业销售经验,熟悉酒店运营模式及销售流程; 3、具备敏锐的市场洞察力,能独立开发客户并维护长期合作关系; 4、优秀的沟通谈判能力及商务礼仪素养; 5、责任心强,抗压能力强,能适应高强度工作节奏; 6、年龄22-35岁,形象气质佳,有丰富客户资源者优先; 7、熟练使用办公软件,具备数据分析能力。
  • 前台领班

    4千-4.5千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 实习生

    2.6千-2.8千
    苏州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程 2、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、应届本科毕业生/实习生皆可; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 无锡 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握每天的客房动态,负责当天的人力调配和工作安排。 2、巡视所辖区域的客房服务工作,检查清洁卫生、设施设备、安全等,确保达到规定的标准。 3、执行并检查客房大清洁工作。 4、负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等工作。 5、关注长住客和 VIP 客人的居住习惯和特殊要求,做好记录并妥当安排。 6、善于与客人沟通,将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员,确保服务质量。 7、处理客人提出的一般性要求和投诉,有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 8、协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理;做好物品的定期盘点工作。 9、熟练掌握各项操作程序和服务技能,负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 任职需求: 1、2-3 年以上的酒店部门领班以上管理经验; 2、熟悉服酒店客房的整个操作规程,能够严格按照程序做事; 3、具备良好的沟通能力,并有一定的培训能力; 4、良好的主动性,并具有服从精神、团队精神; 5、热忠于酒店的服务事业; 6、能承受工作压力。 7、女性优先。
  • 前台接待

    4千-5千
    无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 餐厅服务员

    3.5千-5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,有过餐饮服务经历,有日常外语会话能力优先。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。 6.可接收应届毕业生及实习生。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    男女不限,能吃苦耐劳,有酒店工作经验甚佳,无经验亦可。
  • 全国 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,确定酒店管理目标,领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用,负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作;在权限内负责酒店内资金调配,审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平:口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专(含)以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 年度旅游
    • 车贴
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 【岗位要求】 1、身体健康,作风正派
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 1-3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。
  • 徐州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。5.协助总工程师做好消防,安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。协助厨师长负责每天厨房的运作。 2.为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3.监督厨房的正常运作。 4.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 5.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 6.管理并参与本部门的制作工作 。 7.发展食谱卡和产品 8.参与菜单的制作发展 9.遵守酒店和公司的所有工作指南 。 10.遵守涵碧楼员工手册,遵守酒店和涵碧楼的规章制度。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    1.   配合行政总厨在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 2.   参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3.   配合行政总厨监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 4.   监督制作标准以确保质量。 5.   监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内配合厨师长协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.   与库管人员一起控制食品采购水平。 7.   管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 8.   熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 9.   在餐饮总监的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 10.  按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 11.  积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 12.  依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 13.  组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 14.  完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 15.  随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 16.  确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 17.  确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 18.  准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 19.  执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。
  • 盐城 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: • 活动策略与规划:制定并实施策略,将酒店定位为首屈一指的活动目的地。监督活动的规划和执行,确保符合客户期望和酒店标准。 • 团队领导与发展:领导、培训和指导活动团队提供卓越的服务并实现收入目标。在部门内培养协作和高绩效的文化。 • 客户关系管理:与客户建立并保持牢固的关系,了解他们的需求和偏好,以提供量身定制的活动解决方案。处理客户咨询、进行现场访问,并在整个活动策划过程中提供专业指导。 • 预算与收入管理:监控活动预算,确保盈利能力,同时保持质量和客户满意度。与销售和营销团队合作,推广活动服务并确保预订。 • 运营监督:与餐饮、视听和客房服务等内部部门协调,确保活动的无缝执行。定期对活动运营进行评估,以确定需要改进的领域。 • 创新与创造力:随时了解行业趋势,并引入创新理念以提升客人体验。创建独特的活动套餐和概念,使酒店在市场上脱颖而出。 • 合规与标准:确保所有活动符合酒店政策、安全法规和品牌标准。保持活动的准确记录并定期向高级管理层提供报告。 • 宾客满意度:监控客户和宾客的反馈,以确保始终如一的满意度和忠诚度。及时专业地解决任何挑战或疑虑。 任职资格: • 具有活动策划和管理经验,至少 5-7 年经验,最好是在酒店业。 • 强大的组织和项目管理技能。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 创造性解决问题和决策能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。 • 具有强大的领导能力,具有激励和指导团队的能力。 • 熟悉活动环境中的预算和财务管理。
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