主要职责（包括但不限于以下内容）: 1. 用中式本地食材与传统烹饪方法，呈现西式摆盘装饰的精致融合菜。 2. 协助厨师长负责厨房的日常运作、做好相关管理, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务。 3. 建立并维持高效的团队，具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助员工发展，鼓励创新，提高士气。 4. 建立与员工之间良好的关系，挖掘员工的最大潜力。 5. 参加厨房例会，按时检查员工仪容仪表，个人卫生和制服的整洁。 6. 开展并完成培训项目，组织员工培训，符合相关标准。   经验要求： 8年以上相关工作经验。 擅长北方菜系，北京风味方向。

学历:高中及以上 职业资格： 1.电气焊工1名（有氩弧焊经验优先），需持有焊工特种操作证； 2.空调工1名（有维修大型制冷设备经验优先），需持制冷设备操作证； 3.综合维修工1名（同时持有高低压电工操作证者优先）； 工作经验：3年及以上中央厨房或食品厂的相关生产设备设施维修经验优先。 企业福利：入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴（符合条件岗位）、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利。

学历:初中及以上 职业资格：厨师证 工作经验：1年及以上航空配餐/餐厅/中央厨房同类岗位工作经验优先。 主要工作：负责制作中式面点食品。 企业福利：入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴（符合条件岗位）、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利。

工作职责： 1.积极拜访客户，维护和发展客户关系，宴请重要客户，并与之建立牢固的联系； 2.及时掌握本地的市场信息和同行业的销售方针，了解竞争对手酒店活动情况，并向销售总监上报信息情况，提出建议； 3.组织和直接参与各种宴会会议客户的促销活动，拜访各大商社、公司及会展公司，建立客户拜访档案； 4.参与各种不同类型会议活动的谈判和其它销售公关活动，积极宣传酒店和树立酒店在市场的形象； 5.合理协调安排会场活动，使酒店资源得到最大利用，并致力于收益最大化； 6.安排好客户在酒店的活动事宜，督促协调员做好相关店内接待工作； 7.积极协调与其他部门的关系，确保完成每项活动，处理客人投诉，向酒店提出服务质量方面的改进建议； 8.培训、考核、评估下属，提高业务素质和工作水平，向酒店提出对下属的奖惩建议； 9.就宴会会议市场的开拓发展和年度计划提出合理建议； 10.遵守本酒店员工守则和规程制度； 11. 完成上级授予的其他职权及交办的其他工作。 任职资格： 1.具备酒店销售的相关知识；具有一定的市场开发和实际销售能力。 2.二年或以上国际酒店集团（酒店管理公司）、或同星级及以上星级酒店本岗位或类似岗位工作经历。 3.有优秀的中英文口头表达及书写能力；良好的电脑使用技能；较好的沟通能力；一定的餐饮基础知识。 4.具备岗位职责要求的相关技能认证。 5.五官端正，作风正派；在销售管理方面有较强的业务能力，有良好的社交能力，具有较强的专业知识。

SCOPE岗位概述 Responsible for achieving hotel targets by optimising revenues through an assigned account basc. as well as prospecting new clients in assigned markets. Assigned markets may change according to hotel needs. The key measurement of performance will be performance versus the Revenue goals. 负责通过分配的客户基础优化收入，实现酒店目标，并在分配的市场中开发新客户。指定 的市场可能会根据酒店的需要而变化。衡量业绩的关键是业绩与收入目标的对比。 Main responsibilities 主要职责 The job ofSales Manager is executed satisfactorily when: 销售经理工作职责: The Hotel achieves its Financial Objectives. 酒店完成财务目标。 The Sales Team that the person works with achieves Team Objectives. 通过团队协作完成销售团队收益目标。 The person achieves their Personal Objectives. 完成个人目标。 The TTTT is carried out to the satisfaction of the Director of Sales and Director of Sales &Marketing. 通过评估，从而得到市场销售总监和销售总监对其工作表现的认可和满意 Responsible for key account management on an assigned account base or geographic area ensuring revenue maximization, achievement ofpersonal targcts and increasing fair market (MICE)share versus competitor set. 管理大客户，确保收入,实现个人目和提高会议及团队市场份额，了解竞争酒店信息。 Responsible for prospecting new accounts. 负责开发新客户。 Conduct sales call, sales blitz, presentation, site inspections, entertainment to enhance business result and necessary actions. 日常客户拜访、销售走访、产品展示、酒店考察、请等一切有必要的销售行动去 完成销售目标。 Conduct site inspections. 带客人进行酒店视察。 Adhere to the Corporate SOP's. 遵守公司的标准准则。 Follow up oftentative bookings in the assigned markets. 跟进所属客户的预订需求。 Detailed knowledge of competitor set. 竞争对手的详细知识。 Detailed knowledge of all services provided by the Hotel and all relevant facts and figures of hotel. 悉知酒店各种信息，比如酒店提供的所有服务和酒店所有相关的事实和数字 Responsible for timely contracting from the client base responsible for. 负责及时更新客户合同。 MART contracting to ensure optimum yielding during annual rate negotiations. 与客户公司签署合同，通过年度议价环节来确保酒店收益。 Execute sales actions within set cost budget structure. 在设定的成本预算结构内执行销售行为。 Document all sales actions in SFA(S&C). 记录所有销售行为 SFA(S&C)。 Update OPERA contact database at all times. 在 opera 系统中更新客户的数据库。 Cross sell other Kempinski Hotels. 交叉销售其他凯宾斯基酒店。 Understand, and follow the Company Sales Vision. 理解,并遵循企业销售愿景。 Strictly adhere the KPI's. 严格遵行主要表现指标。 Understand and strictly adhere to the Rules & Regulations established in the Employees Handbook and the Hotel's policy on Fire, Hygiene, and Health Safety. 理解并严格遵守规则和法规，以及员工手册中和酒店的政策,卫生,健康和安全相关的条例。 Ensure that all potential and real hazards are reported and rectified immediately. 确保所有潜在和现实危害都能被及时的反馈给上级，并作出正确反应。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs ofthe business and ofthe hotel. 在任何时候，可以根据业务的需要添加额外的责任和任务。 Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表 Conduct health regulation, safety policy. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Settle danger situation and inform potential danger. 采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。 Carry out all the process ofsafety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensure heart ofhouse clean, safe and hygiene. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 Keep analysis.evaluate, improve self-behaviour. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Comply with code ofconduct. 遵守道德行为规范。 Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Complete the temporary job assigned by the reporting leader. 完成上级安排的临时性工作。

【到岗时间】 2026年春节后到岗 【岗位职责】 1、严格执行公寓各项服务标准，树立公寓品牌形象； 2、负责长租公寓日常运营管理，更新和核对系统房态，并熟练掌握各项业务操作流程； 3、接待客人看房，并促成公寓租赁成单，及客户关系维护工作； 4、住户入住前，检查房间状态和设施情况，负责客人入住登记、续租、退租手续，并按要求做好客人资料存档工作； 5、接待客人来访问询，积极处理客人投诉，应对突发情况； 6、负责客房报修、安排工程维修、回访、日常维护等服务； 7、负责项目供应商签约履约管理和流程审批； 8、负责对物业工程和保洁公司进行对接和管理； 9、住户关系维护，并策划和组织住户活动。 【岗位要求】 1.  男/女不限，年龄不超过35岁； 2.  大专以上学历； 3.  具备两年以上大型酒店前厅或客房经验、或两年以上长租公寓管家工作经验； 4.  亲和力佳，具服务意识，有良好的沟通协调和应变能力； 5.  熟练使用电脑及各类办公软件； 6.  工作有责任心，执行力较强。

【岗位职责】成本主管 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析与审核； 2、定期编制成本报表，监控成本支出情况，确保成本数据的准确性和及时性； 3、负责用友出库、入库工作；审核采购订单、入库单及供应商发票，核对成本数据的真实性与合理性； 4、协助制定成本控制方案，提出优化建议，降低酒店运营成本； 5、参与库存盘点工作，确保账实相符，并对差异进行分析与处理； 6、配合财务部门完成月度、季度及年度成本核算与财务分析工作； 7、完成上级领导交办的其他与成本核算相关的任务。 【岗位要求】 1、具备中级及以上的财务或会计知识，熟悉成本核算流程及方法； 2、熟练使用Excel等办公软件，具备数据处理与分析能力； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通与团队协作能力； 4、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力；

【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作，制定并执行销售计划，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化服务方案； 4、策划并组织中餐厅的促销活动，提升餐厅的知名度和营业额； 5、协调与餐饮部、前厅部等其他部门的合作，确保客户需求得到高效落实； 6、收集市场信息及竞争对手动态，分析市场趋势，提出销售策略调整建议； 7、处理客户投诉及突发事件，维护公司品牌形象； 8、定期提交销售报告及市场分析报告，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场开拓能力，有酒店或餐饮行业销售经验者优先； 2、熟悉中餐市场及客户需求，能够独立制定销售计划并推动执行； 3、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够与客户建立良好的合作关系； 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能够适应高强度工作； 5、思维敏捷，善于分析市场数据，具备一定的市场敏感度； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神； 7、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）进行数据分析和报告撰写。

【岗位职责】 1、协助部门总监制定并执行酒店市场销售策略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，提升酒店市场份额； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售策略； 4、带领销售团队完成业绩指标，并对团队成员进行培训和考核； 5、协调酒店各部门资源，确保销售活动的顺利开展； 6、参与酒店品牌推广活动，提升酒店市场影响力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和销售策划能力； 2、熟悉酒店行业市场运作模式，有丰富的客户资源优先； 3、具备优秀的沟通能力和团队管理能力； 4、能够承受工作压力，适应高强度的工作节奏； 5、对市场趋势敏感，具备创新思维和执行力。

岗位职责： 1、各类产品搭建：根据审批后的活动政策及要求，通过直客通搭建相关套餐、预售券、积分兑换等产品官微产品化建设：负责官微菜单、功能及互动玩法的整体规划与落地，提升用户体验与粘性，打造高效的服务与转化枢纽。  2. 内容体系与审核：构建官微内容矩阵，制定前瞻性内容日历，并严格把控内容质量与品牌调性，确保专业、稳定的输出。  3. 用户关系与舆情管理：全面负责网评与私信回复，实施舆情监控与正向引导，及时处理用户反馈与危机预警，维护品牌声誉。  4. 粉丝社群精细化运营：全面运营核心粉丝群，策划线上线下活动，提升社群活跃度与用户忠诚度，构建品牌的核心粉丝阵地。  5. 数据驱动与策略优化：定期分析运营数据，撰写运营报告，评估效果并为品牌传播与营销策略提供数据支持，实现持续优化。

烧腊主管/上什主管 岗位职责/职位描述 职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 ·充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 ·协助盘点总库存以及食品库存 。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·观察,研究新的菜单食品。 ·关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·依照部门的标准保持食品加工表。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 ·下班前与副厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。. ·成功组织并完成培训.

工作职责： 在餐厅前面迎接所有宾客和潜在宾客，确保完成以下工作： 1.确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范 2.确保餐厅运营设备的清洁并正常工作 3.按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 4.迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称 5.询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录 6.为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录 7. 周到地满足客人要求 任职资格： 1.高中以上学历或同等学历。 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作； 2、负责产品宣传、推广和销售，完成销售的任务指标； 3、制定自己的销售计划，并按计划拜访客户和开发新客户； 4、搜集与寻找客户资料，建立客户档案； 5、协助销售经理制定销售策略、销售计划，以及量化销售目标； 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先； 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作，以及协调处理各类市场问题； 8、汇总与协调货源需求计划，以及制定货源调配计划； 9、更新产品资料，整理归档； 10、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、对销售工作有较高的热情，热爱销售； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、具有销售经验者优先；

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、负责办公楼公共区域、领导办公室、卫生间的卫生清洁、垃圾分类工作； 2、负责收发快递，访客登记等工作； 3、负责领导交办的其他工作。 任职资格： 1、女，身体健康，形象较好，年龄35-45岁； 2、有相关工作经验者优先考虑。 工作时间：每天八小时，上六休一 提供五险

1.熟悉本岗位职责和日常工作情况，做好餐厅卫生打扫，物品准备。 2.了解菜单，酒水知识，能够为宾客提供规范化，标准化服务。 3.做餐厅安全员，工作中发现安全隐患及时上报。 4.做好餐厅工作的数据记录，服务中主动与宾客交谈，写好宾客档案。 5.做好每班每日交接工作。 6.爱护餐厅设施设备，每日认真做好检查。 岗位要求 1.会简单的日语对话. 2.掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1 计划并协调为客人提供友好、高效的服务。 2 迎接客人的到来，并向部门经理提供客人反馈，以便采取行动。 3 对完成部门目标和业绩表现出积极和热情的态度。 任职要求 1 良好的组织能力及解决问题的能力。 2 流利的俄语沟通能力。 3 熟悉宾客关系部的日常工作流程。

• 关键责任 a) 经副理不在时，进行交接汇报，保证酒店日常活动以及运营有序。 b) 解决好交接班时出现的投诉事件，解决不了的记录下来留待日后解决。 c) 监督现金流动和存款程序。 d) 准备每日存款和现金支出报告。 e) 提高员工处理现金的安全意识。 f) 有处理各种付款的能力。 g) 监督服务设施的维护。 h) 控制库存，监督安全程序。 i) 协助制订菜单和酒水单。 j) 监督职能。 k) 监督一切服务。 l) 积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 m) 积极为酒店收入创收,完成部门收入目标,扩大客人流量并让他们成为我们的常驻客,减少客人投诉,提高社交媒体点评。 n) 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 • 人才与文化及培训责任 与经副理合作，确保员工工作高效。职责包括： a) 根据部门标准和程序进行在职培训；记录员工表现情况。 b) 按照酒店指南对试用期及正式予以雇佣的员工业绩进行讨论并形成书面材料。 c) 确保新员工在第一个月参加企业定向培训。 d) 对新员工正确引导。 e) 协助制定部门高效工作的时间安排。 f) 对违反酒店政策部的员工进行处罚教育；提供建设性的反馈意见，提高员工的工作表现。 • 财政责任- a) 与经理合作管理部门预算；意识到财务指标。 b) 实现回收利用；让员工执行节约成本方案。 • 职业健康和安全责任 a) 强化对新世界酒店相关政策的理解认识，切实保证所有的章程执行时的安全性和合法性，所作出的任何直接汇报到要符合新世界酒店的方针路线。 b) 意识到自己的责任，严格遵守职业健康要求，执行安全立法政策程序。 c) 对财产安全性熟悉了解，懂得如何处理突发事件，知道火灾的紧急处理方案，安全理智地对设备进行合理操作。 d) 首先对暴露出的危险事宜予以妥善处理，之后对潜在的问题通知监督人员。 e) 按酒店要求，对安全问题予以详细记录。 • 关键能力及关键任务 a) 对业绩的推动作用 - 制定较高的工作业绩标准，完成并达到期望的目标。 - 提高并对预定目标负责，解决工作中存在的问题。 b) 懂得经营 - 对于某一部门存在的相关问题，要表现出你的兴趣以及你对该问题的理解能力，要不断充实。 - 不断提高自己的知识。比如要随时关注最新立法信息。 - 理解酒店的业务优先等级，产品和服务；并对如何对部门有效运营有很好的了解。 - 与团队成员一起探讨工作中涌现出的新方法。 - 让员工对自己的工作认可。 c) 解决问题与做出决定 - 对于问题要进行详细分析思考，做出切合实际的决策方案。 - 对关键信息进行客观评价之后得出结论，找出符合客观实际，具有创新性的决定。 d) 以顾客为中心 - 建立和客人良好的关系，及时想到他们的实际需要。 - 想客人之所想，做客人之所需，使客人感到满意。 - 与国内外客人的互动交流中，努力塑造积极的酒店正面形象。 - 执行公司品牌要求标准。 - 坚持产品和服务的高标准，高质量，将酒店优质服务与好产品推销给客人。 - 向客人提供帮助，满足客人需求。 - 了解酒店中的方方面面，尤其是一些特别事宜，保证对客人提出的问题作出及时回复。 - 提供给客人目前酒店的相关信息。 e) 团队精神 - 保持与团队部门中的同事，上级领导团结合作，予以绝对信任，对团队作出积极影响。 - 积极参加酒店会议。 - 积极与公司员工进行互动交流，建立良好的伙伴关系，推动团队精神的发扬，保证有效的双向交流。 f) 适应性 - 在工作和例行公事时，按照要求开放新思路并做出改变。 - 在工作中，通过变通乐观的方式迎合业务规定。 - 按照管理部门的指导完成任务。 - 经副理不在时，代理其开展工作。 g) 组织能力 - 满足部门实际需要，建立行动计划安排。 - 分配责任；在工作中进行统筹计划安排。 - 给新员工安排工作，给他们创造发挥能力的空间。 h) 影响力 - 循循善诱的阐明自己的观点，同时对于下属的意见也要有所考虑，努力克服阻力，并达成同事间的一致性意见，通过彼此协商找出最佳的解决方案。 i) 执行能力 - 与副经理合作，了解预定目标的目标任务要求，工作中勇于承担责任。确保团队在规定期限内高标准，高质量地完成任务。 - 执行酒店的政策规定。 j) 开发员工 - 培养员工的竞争意识，对他们的引导要明确、清晰；在员工中树立典型形象，积极支持员工的良好表现。 - 通过对员工的积极指导挖掘他们身上的内在潜力，通过积极创造条件来培养他们未来的组织才能。 k) 文化意识 - 了解市场商业动态。 - 与自己观点不同，来自不同文化背景和国家的同事高效合作。 虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责，但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。 关键技能和任职资格 • 由国家和地方认证的资格证书；高中或等同于高中学历；本科学历优先 • 良好的普通话交际能力；较强的英语听说好读写能力 发展路径 声明 本岗位严格遵循：多元、公平、包容原则，严禁职场骚扰、歧视、劳动剥削、童工，并保障员工所有法定劳动权利。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

We are looking for a Service Leader - Shang Brew with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的香啤坊主管人选： As a Service Leader - Shang Brew, we rely on you to: 作为酒店香啤坊主管，需承担以下主要工作职责： 1.Have comprehensive knowledge of food/beverage/service/preparation of the restaurant. 2.Ensure that hotel and group policies are explained to colleagues and strictly implemented; 3.Take necessary precautions and pay attention to the safety and hygiene standards of the hotel; 4.Check the appearance of colleagues to ensure that personal appearance and behavior meet hotel standards; 5.Check the quality/appearance/food temperature/drinks/service, etc., before serving guests; 6.Check the cleanliness of the department before or after service; 7.Assist the Food and Beverage Manager to lead and ensure the smooth operation of the designated restaurant; 8.Ensure smooth communication and cooperation with other relevant departments and staff. 1、具备指定餐厅的食品/酒水/服务/制作的全面知识； 2、确保向同事解说酒店及集团政策，并严格贯彻落实； 3、采取必要的防范措施，注重酒店的安全和卫生标准； 4、检查同事仪容仪表，确保个人仪表和行为符合酒店标准； 5、为客人提供服务之前，实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况； 6、服务之前或之后，检查部门的清洁情况； 7、协助餐饮部经理领导并确保指定餐厅的顺利运作； 8、确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Standard Mandarin, good oral English; 2.Have certain organization and management ability, with skilled catering service skills; 3.Have a good sense of service and team spirit; 4.Good image, good temperament, able to work under pressure and adapt to shift work. 1、普通话标准，英语口语良好； 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 3、热爱本职工作，具备良好的服务意识和团队合作精神； 4、形象好，气质佳，能承受一定工作压力并适应倒班工作。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照海冠建国的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。                                                           在当班期间管理餐厅运行 l  确保员工按照标准与程序完成任务 l  遵守饭店的规章制度及海冠建国令客人满意计划推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 l  监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 l  监督设备的维护工作 l  控制存货并控制存货安全程序 l  监督员工行使职责 监督餐厅服务采购存货 1．    监督采购及存货控制 l   监督采购程序的完成 l   按照存货控制程序处理和储存存货 人力资源 l  培训、发展和管理员工 l  根据员工实际情况实行因材施教的培训 监督操作管理 l  在部门单元服务点内监督操作管理 维持一个积极的职业关系环境 l  避免和调解报怨 l  与员工沟通避免与工作相关的矛盾 l  解决争端 l  约束员工遵守纪律 l  保持一个积极的工作态度     员工管理 l  参与员工招聘 l  协助计划和实施入店教育 l  协助准备员工花名册 l  协助维护现有员工记录 l  鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 l  协助员工培训与发展 l  建立员工工作表现测评 l  指导员工 l  给予所管辖的员工以不断的建议和支持 l  指导员工表现 l  实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 l  （一对一）指导员工 l  必要时对员工进行个别面对面指 菜单、酒水知识 1． 菜单 l  熟悉餐饮知识和餐厅菜单 l  了解并熟知所有食品准备的标准和程序

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，熟练使用Opera系统。 2、普通话清晰，英语书面和口语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率持续提升。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。