【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与其他厨房工作人员密切配合，共同完成中厨的各项烹饪任务。 岗位要求： 1.有两年以上酒店厨房砧板工作经验优先； 2.具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节。

岗位职责：  1、根据酒店年度经营目标和战略，制定和实施房务中心的经营计划、预算计划；  2、优化房务中心（前厅、管家、康体、SPA）的管理体系，监督和执行房务中心的经营管理目标；  3、统筹梳理房务产品，提高客房出租率及住客满意度，使酒店房务收益最大化；   4、监督部门SOP的执行，审阅部门品质报告，并制定品质整改计划与落实，不断提高服务品质；  5、负责对本领域可能存在的风险进行识别、分析，并制订相关的管理措施；  6、提高部门整体组织氛围，增强部门团队协作，实现组织效率提升。  任职资格：  1、大专以上学历，酒店管理或旅游管理专业优先；  2、五年以上国内五星级酒店房务管理经验，有度假酒店背景的优先；  3、英语口语流利；  4、熟悉酒店行业发展现状，具备敏锐的洞察力、分析能力及成本管理能力；  5、熟悉酒店行业、商业等方面的法律知识，能协调处理各方关系；  6、进取，创新，坦诚，敬业，责任心强，具有较强的领导力、学习能力及团队合作精神。

岗位职责 1、协助总厨健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量。 2、督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3、检查所收货物的品质。 4、不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5、负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6、了解宾客需求，与餐饮部负责人一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 岗位要求 1、中技或以上学历，同岗位工作经验3年以上。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；国际联号酒店同岗位工作经验优先。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会等业务板块，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，完成营收及利润目标； 3、监督食品卫生、安全及服务质量标准，确保符合国家相关法规及酒店品牌要求； 4、优化餐饮菜单设计及定价策略，结合市场趋势及客户需求，提升菜品竞争力； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工激励，打造高效专业的服务团队； 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作，确保资源合理配置及成本控制； 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象及客户满意度； 8、定期分析经营数据，提出改进措施并推动落实，提升餐饮部门整体业绩。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式； 2、出色的领导能力及团队管理经验，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、精通餐饮成本控制、预算管理及营销策划，具备较强的数据分析能力； 4、对市场趋势及客户需求敏感，能够快速调整经营策略以应对竞争环境； 5、优秀的沟通协调能力，能够与内外部合作伙伴建立良好关系； 6、具备较强的抗压能力及问题解决能力，能够高效处理突发事件； 7、对食品卫生、安全及服务标准有深刻理解，确保合规运营； 8、具备创新意识，能够推动餐饮服务及产品的持续优化升级。

岗位职责： 1）支撑集团经营战略落地，制定餐饮业务三年发展战略，组织、督促完成各项任务和经营指标，确保年度营收目标达成； 2）根据市场情况和季节构建标准化运营体系，涵盖采购、出品等环节，针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务，负责控制食品、饮品标准规格和要求，确保门店餐厅运营提升； 2）优化餐饮毛利结构，正确控制毛利率和成本，实现毛利率提升， 3）负责标准化SPO体系制定及优化，监督酒店食品安全及卫生标准的执行，建立行之有效的餐饮成本管控流程并持续优化，推动各品牌餐饮品质，打造标志性菜品、服务； 任职资格: 1、大专及以上学历，3年及以上餐饮管理相关工作经验，有行政总厨经验者优先； 2、餐饮管理、餐饮服务、餐饮毛利核算及成本控制的经验与能力； 3、具有较强的口头表达和沟通能力，以及撰写业务报告的能力 4、思维逻辑严谨，具有较强的项目管理能力、创新思想、思路清晰。

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品 2、与各厨房一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等 5、监督所有供应食品的质量与数量 6、经常检查厨房设备，做好维护工作 7、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推广。 8、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况 要求： 1、有品牌酒店同职位工作经验3年以上 2、中厨背景 3、熟悉云南菜系出品的优先考虑 4、对烹饪充满热情，可以愉快和亲善地与客人打交道 5、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新 6、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质 7、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力，为各项运营流程的发展献计献策

【岗位职责】 1、全面协助房务部总监制定并实施房务部运营策略、服务标准及管理制度，确保部门高效运转； 2、负责监督客房、公共区域清洁、布草管理及洗衣房等日常运营工作，确保服务质量符合酒店标准； 3、统筹房务部人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、定期检查客房及公共区域设施设备状态，协同工程部及时处理维护问题，保障硬件设施完好； 5、分析客户反馈及运营数据，提出优化服务流程、提升客户满意度的可行性方案； 6、控制部门成本预算，合理调配物资与人力，确保资源使用效率最有效； 7、处理突发事件及客户投诉，制定应急预案并落实改进措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店房务管理工作经验，其中至少2年管理岗位经验； 3、精通房务部各环节操作流程，熟悉行业标准及质量管理体系； 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件，具备数据分析能力； 6、注重细节，责任心强，能适应弹性工作安排。

Main Functions工作职责 1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section. Such as print, file material. 执行部门所有文秘方面的工作，如打印，将部门资料存档等。 2. Keep the items of housekeeping storeroom full. 保持管家部办公室仓库内物品充足随时使用。 3. Prepare repair and maintenance work orders as soon as received.准备工程维修单，并检查保证已送至工程部办公室。 4. Handle Lost & Found properties. Ensure all surrendered Lost & Found items are properly labelled, recorded and stored as soon as received. Prepare weekly summary of Lost & Found items and submit report to Director of Services. 按照饭店制度及规定处理客人遗留物品事宜。 5. Handle all the guests loan items and reports. 处理酒店客人的一切要求并做好客人借用物品记录。 6. Arrange baby-sitter upon request. List of available baby-sitters must be available at all times. 为酒店客人处理并安排保姆服务。 7. Strictly manage and report all the keys control including office keys, PA keys and floors, etc. 严格管理并记录钥匙柜内所有办公室钥匙及客房楼层钥匙的发放与收回。 8. Update room status in the computer regularly. Ensure the input is correct. 根据楼层督导的查房报告及时更改房态，并确保管家部办公室计算机系统正常运作。 9. Answer departmental and guest telephone calls. Pass on telephone messages as soon as received to department / section and persons concerned for immediate action. 有礼貌地接听并处理所有电话，将内容转达给相关部门/人员，并认真做好记录。 10. Record and file all materials and documents of housekeeping 将管家部的所有记录及文件妥善保存。 11. Charge of Mini-bar and storeroom of housekeeping 负责管家部的总仓及小酒吧。 12. Prepare Min-bar daily consumption report, and distribute each floor mini-bar items according the consumption. Restock the housekeeping mini-bar to general storeroom. 准备小酒吧日销量报告，根据小酒吧销售单分配给各楼层服务员相应酒水，每日从饮品总仓领取酒水，将管家部小酒吧仓库的饮料补充到日存标准。 13. Prepare guests amenities consumption report, apply for the total of chemicals and tools according to floor require report.准备每日客用品消耗报告，根据客房的消耗情况及督导每周的申领表，到总仓领取清洁剂和操作用品并分配到各楼层工作间。准备每月盘点报告。 14. Ensure the inventory at the end of every month 完成每个月末的盘点报告。 15. Carry out other duties as and when assigned by the Assistant housekeeper. 执行行政管家及副行政管家交予的其它工作。 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 8、经常检查厨房设备，做好维护工作。 9、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、与本各部门建立良好的联系。 12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。

【岗位职责】    1. 协助区域工程总监全面负责酒店工程部的日常运营、维修保养及设备管理工作;    2. 监督并确保酒店所有设施设备（包括电气、暖通、给排水、消防系统等）安全高效运行;    3. 管理工程团队，包括任务分配、技术培训、绩效评估及团队建设;    4. 协调与外部供应商、承包商合作，确保维修、改造项目按时保质完成;    5. 协助编制工程部年度预算，并监控日常支出，控制运营成本；    6. 确保酒店所有工程操作符合安全规范、环保要求及当地法律法规；    7. 执行上级领导安排的其他工作任务等。 【岗位要求】    1. 至少5年以上高星级酒店工程管理经验，2年以上同等职位经验；    2. 出色的团队管理和沟通协调能力，能够高效领导工程团队；    3. 具备较强的预算控制和成本意识，熟悉工程采购流程；    4. 精通酒店各类设施设备的运行原理、维护及故障处理；    5. 熟悉国家及地方工程安全、环保法规，持相关专业证书者优先。

岗位职责 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、根据宴会预订需求，统筹安排厨房人员分工及工作流程，确保高效出餐 3、研发创新宴会菜品，定期更新菜单以适应不同客户需求及季节变化 4、严格执行食品安全及卫生标准，确保厨房操作符合食品卫生安全标准的要求 5、负责厨房设备维护保养及厨房区域5S管理 6、培训并指导厨房团队成员，提升整体烹饪技能及服务意识 7、协调与宴会服务部、采购部等其他部门的沟通协作 8、研究当地餐饮市场，了解当地菜系，极积开创新菜 【岗位要求】 1、具备10年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验，宴会厨房经验优先 2、精通中西式烹饪技法，熟悉高端宴会菜品制作标准及流程 3、出色的成本控制能力，能有效管理食品成本及人力成本 4、持有相关厨师职业资格证书，具备食品安全管理相关知识 5、优秀的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队 6、具备较强的抗压能力，能适应高强度工作及灵活排班 7、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作

1.熟练掌握并执行部门的制度和操作规范。 2.负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作。严格按照菜品主料、配料、调配和操4.对需要提前加工菜点，认真做好上粉、肽渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。 5.对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求。 6.根据厨师长和主管安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新。 7.按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间。 8.做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等接任轼作和灶头卫生。 9.下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全。积极参加相关培训，提高综合技术水平。 10.完成上级领导交代的其他工作事项。

Responsible for the smooth and efficient manning of the housekeeping office by providing efficient and accurate information to hotel guest. To provide clerical administrative support to all housekeeping supervisors and other departments requiring housekeeping services.负责通过高效地方式为酒店客人提供高效率和准确地信息。为所有客房部主管和其他部门要求的管家服务提供文书行政工作。SPECIFIC DUTIES 工作任务：1.Ensure day-to-day operational efficiency of the section.确保部门每日相关工作的效率。a.Answer departmental and guest telephone calls. Pass on telephone messages as soon as received to department / section and persons concerned for immediate action.接听内部和客人的电话。及时将口讯传递给部门和各人。b.Prepare / print room status report when required.当有需要时准备和打印房间状态报表。c.Prepare lists of out of order rooms, in house VIP and expected arrivals / departure, function and group lists.准备坏房，住店VIP，预计到达/离店，宴会和团队名单。d.Responsible for the communication between reception, and floor regarding guest room status.负责与前台交流楼层相关客房状态。e.Notify floor supervisor of arriving VIP’s, and group allocations.将到达的分派的VIP和团队告知楼层领班。f.Notify floor supervisor of any changes in room status and allocations.将所有房态和分配的转变告知楼层领班。g.Inform floor supervisor of late departure and urgently needed rooms.通知楼层领班晚离店和急需的房间。h.Handle Lost & Found properties. Ensure all surrendered Lost & Found items are properly labelled, recorded and stored as soon as received. Prepare weekly summary of Lost & Found items and submit report to Director of Services.处理失物招领。确保所有交出的失物都有适当的标签，记录入库。2.Prepare repair and maintenance work orders as soon as received.在接受到维修指示时准备维修记录。a.Make sure all work orders from the floor and public areas are properly make out and issued to the engineering departments.确保楼层和公共区域的工作指示及时开写维修单交予工程部。b.To call the engineering department and issue verbal work orders for urgent and to ensure that proper work orders are done immediately after.将紧急的维修工作口头通知工程部并及时确认工作的完成。c.Follow up unfinished work orders and report to the Director of services if no action is done.跟进没有完成的工程如果没有行动去完成报告给服务总监。3.Update room status in the computer regularly. Ensure the input is correct.及时在电脑中更新房态。确保录入的准确。a.Control the paging system for all housekeeping staff. Paging is to be done immediately and accurately.为客房员工控制呼叫系统。呼叫完成及时和准确。b.Maintain the cleanliness and orderliness of the housekeeping office. Keep all files, record books and logbooks in order. Keep the office neat, tidy and not noisy.保持办公室的干净和整齐。保持所有文件报表和记事本的顺序。保持办公室的整洁和安静。c.Arrange baby-sitter upon request. List of available baby-sitters must be available at all times.按要求安排临时保姆。临时保姆的名单必须是总是可用的。d.Coordinate / communicate with public area supervisors regarding matters requiring housekeeping services in all public areas.和公共区域的主管协调/交流管家服务在所有公共区域的相关问题。e.Prepare daily work allocations for room attendants in conjunction with the assistant housekeepers’ instructions.按照管家助理的指令为客房服务员准备每日的工作分配。f.Issue, receive and check master keys for rooms and public areas, responsible for the issuance, recording and getting back of articles on loan to guests.收发和确认房间和公共区域的专用钥匙，负责收发记录向客人借出的物品。g.Check and record staff attendance and punctuality.确认和记录员工出席和准时。4.Contribute to overall operational efficiency.促成所有工作高效率的完成。a.Handle guest complaints and inquiries处理客人的投诉和要求。b.Mark down the nature of complaint and determine what action id to be taken.记下投诉的性质和事情的经过。c.Contact concerned floor supervisor or if necessary the assistant housekeeper or the Director of Services for corrective action immediately.为工作及时准确联系相关楼层主管如果必要联系助理管家或者服务总监。5.Liaise with reception regarding room status. 与前台关于房态建立联系。a.Follow strictly all hotel, laundry and housekeeping departmental policies and procedure to be able to perform duties and responsibilities efficiently and effectively.严格的遵守酒店和客房部的政策和流程有效的发挥到工作中。b.Carry out other duties as and when assigned by the Assistant housekeeper.当执行其他责任时需要助理管家分派。c.Maintain personal grooming as per hotel’s standard to project an efficient, professional, neat and tidy appearance to hotel guests and set an example to subordinates 严格执行酒店及房务部政策及流程，以确保员工高效，有用的完成他们的职责。d.Emphasize good personal behaviour as per guidelines laid down in the Employee Handbook and promote the spirit of team work whenever and wherever possible.强调一些好的个人习惯作为员工的指导，并让部门员工记录在案，并随时实践集体协作精神。e.Be aware of hotel emergence, safety and pest control procedures.熟悉突发事件，安全处理和杀虫的工作流程。6.Complete other responsibilities as assigned.完成指派下来的其他任务

岗位职责： 1、负责厨房的日常运营管理。 2、负责督促并指导各组岗位按照食品安全法规和公司量化指标执行标准化规范操作。 3、负责厨房团队的组建、指导、培训及考核管理。 4、负责制定菜单及出品标准，并控制好菜品质量，定期更换新菜品。 5、负责厨房的成本管理，加强成本控制，杜绝铺张浪费。 任职要求： 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先，持中级及以上厨师证者优先。 2、具备3年以上中餐厨房管理经验，有特色餐厅厨师长经历者优先。 3、烹饪技能扎实，熟悉食材特性与菜品研发，能控制成本、保障食品安全及设备规范操作。 4、具备团队管理与应急处理能力，能有效应对高峰期及突发情况。 5、责任心强，热爱餐饮行业，品行端正，无不良从业记录。

岗位职责 1. 运营管理：制定并执行餐饮部的运营计划，合理安排营业时间、人员排班，确保餐厅日常运营顺畅，高峰时段服务高效，保证每月顾客接待量达到一定指标。 2. 团队管理：负责餐饮团队的组建、培训与考核，定期组织员工培训，提升员工服务技能和职业素养，根据员工绩效进行奖惩，营造积极的工作氛围。 3. 菜品管理：与厨师团队协作，根据市场需求和季节变化研发新菜品，把控菜品质量，监督食材采购、加工制作等环节，保证菜品符合卫生标准和口味要求。 4. 成本控制：制定和管理餐饮成本预算，包括食材、人力、设备等各项费用，优化采购流程，合理控制库存，降低食材损耗，确保成本控制在预算范围内。 5. 客户服务：建立良好的客户关系，及时处理顾客投诉和反馈，收集顾客意见和建议，不断改进服务质量和菜品品质，提升顾客满意度和忠诚度。 6. 营销推广：配合市场部门制定餐饮部的营销推广策略，策划并执行促销活动、节日套餐等，利用社交媒体、会员制度等渠道进行餐厅推广，提高餐厅知名度和市场竞争力。 岗位要求 1. 教育背景：酒店管理、餐饮管理等相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验：具有3年以上餐饮行业管理经验，有大型餐厅、连锁餐饮企业工作经验者优先。 3. 专业技能：熟悉餐饮行业的法律法规、卫生标准和食品安全知识；熟练使用办公软件，具备一定的数据分析能力。 4. 管理能力：具备优秀的团队管理能力，能够有效分配工作任务，激励员工，提升团队整体绩效；拥有良好的沟通协调能力，能够与各部门协同合作。 5. 服务意识：对餐饮服务行业有热情，具备较强的服务意识和责任心，关注顾客需求，能够提供优质的顾客服务。 6. 应变能力：具备较强的应变能力和问题解决能力，能够在面对突发情况和复杂问题时迅速做出决策，妥善处理。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护； 2、制定并执行工程部的年度、季度、月度工作计划及预算，合理控制成本； 3、负责酒店各类设备（如电力、空调、给排水、消防等）的定期检查、维修和保养，确保其安全高效运行； 4、处理突发性设备故障，组织抢修并制定预防措施，减少对酒店运营的影响； 5、监督和管理外包工程项目的施工质量、进度及安全，确保符合酒店标准； 6、负责工程部员工的培训、考核及团队建设，提升团队专业技能和服务意识； 7、配合其他部门完成相关工程改造或设备升级项目，提供技术支持； 8、确保工程部工作符合国家相关法律法规及行业标准，做好安全管理工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电、电气、自动化、暖通等相关专业优先； 2、具备3年以上酒店或相关行业工程管理经验，熟悉酒店设施设备运行及维护； 3、熟练掌握电力、空调、给排水、消防等系统的原理及维修技术； 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能高效处理突发事件； 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先； 7、能适应弹性工作时间，必要时参与夜间或节假日值班。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐厨房的日常运营与管理，确保早餐出品质量与食品安全2、制定早餐菜单，根据季节和客人需求调整菜品 3、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、维护厨房设备，确保符合卫生及安全标准 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄23-40岁 2、2年以上酒店早餐厨师工作经验 3、熟悉各类早餐菜品制作，具备创新能力 4、具备团队管理能力，责任心强 5、持有厨师相关职业资格证书优先

岗位职责: 1. GUEST SATISFACTION 客人满意 Ensures forwarding and receiving of all information pertaining to the department in order to maintain set standards and achieve guest satisfaction 确保接收与跟进有关本部门的一切信息，以便维持设立的标准和获得客人的满意 Receives, records, and transmits guest requests accurately 准确地接收、记录及传达客人的要求 Makes suggestion to the EH on the improvement of guest service. 为执行客房总监提供合理化建议以改进对客人的服务。 Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests 了解酒店的信息以便为客人提供信息服务。 2. ADMINISTRATION 行政工作 Attends meetings and training sessions as required 根据要求参加会议和培训课程。 Adheres to Housekeeping standards and procedures and enforces same Implements department procedures and policies as needed 根据需要贯彻执行部门的程序和政策。 3. OPERATION 部门运作 Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies 负责将正确的房态输入电脑并分析房态差异。 Is multi-skilled as a Room Attendant as well as other areas of Housekeeping 客房服务员和客房的其它区域的职员都应具备较强的工作技能 Understands the hotel’s facilities, products and services 了解酒店的设施设备、产品及服务。 Implements department procedures and policies as needed 根据需要贯彻执行部门的程序和政策。 To responsible for manage room key 负责管理客房钥匙 Submitting same to Duty Manager noting any discrepancies and file copy. 向值班递交任何差异房态并复印存放 4. COMMUNICATION 沟通与交流 Keep open communication with Housekeeping Secretory and Housekeeping Manager. 与客房部秘书和客房经理保持畅通的沟通 5. SAFETY & HYGIENE 安全与卫生 Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair 对工作区域进行维护，并保证设备处于洁及维护的良好状况。 Keep the work area and material clean and tidy. 保持个人工作区域和材料的干净和整洁。 Performs other duties as maybe assigned by Management from time to time. 完成总经理或驻店经理交办的其他工作。 任职资格: 1.Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 2.Articulate. 表达能力强 3.Simple English speaking. 简单的英语口语 4.1 year as Room Attendant in a similar size hotel. 应具备在相当规模饭店1年客房服务员的经验 5.Self-starter. 主动 6.Team-builder. 团队精神 7.Goals oriented. 目标明确 8.Tactful and sensitive to employee needs. 能体察员工需要 9.Positive role model. 以身作则 10.Computer knowledge. 计算机知识 11.Ability to work long hours. 能适应长时间工作

1.每日统计客房清洁完成情况、布草消耗、物料领用数据，生成《客房日报表》，为实时调整清洁排班、保障客房供应提供数据支撑。 2.每周汇总员工工作绩效、客房投诉处理情况，编制《客房周报表》，精准定位服务短板，助力管理优化。 3.每月整理部门费用支出、设备损耗、服务质量分析数据，形成《客房月报表》，为管理层制定服务提升策略提供决策依据。 4.接听客房部办公电话，快速响应宾客咨询、员工诉求，分流至对应负责人并跟踪处理结果，保障宾客需求响应时效。 5.整理部门清洁标准、服务流程、会议纪要等文档，分类归档形成可追溯体系，确保服务标准统一落地。 6.每周五固定收集各部门员工待洗制服，逐件检查污渍、破损情况，登记《制服收发台账》。 7.协助领班核对客房布草收发数量，登记破损、遗失情况，保障布草供应充足，避免因布草短缺影响客房清洁效率与宾客入住体验。 8.定期盘点布草库存，提出增补或维修建议，确保客房布草干净整洁、配置齐全。

1.各类西餐的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种西餐原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。

【岗位职责】 1、负责收货部日常运作管理，确保所有物资验收、入库、存储及发放流程符合酒店标准 2、严格核对采购订单与到货物品的数量、质量、规格，确保收货准确性 3、监督货物分类存放，保持仓库整洁有序，执行先进先出原则 4、定期盘点库存，编制库存报表，及时反馈异常情况5、协调采购部、财务部及其他相关部门，优化物资流转效率 【岗位要求】 1、具备仓库管理或物流相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店业收货流程及仓储管理系统操作 3、能熟练使用办公软件 4、责任心强，具备良好的沟通协调能力 5、能适应早班及高强度工作节奏