【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作，包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊食品的腌制、烤制及出品 2、根据酒店标准操作流程，确保烧腊菜品的品质、口感及卫生符合要求 3、负责烧腊区域的日常备料、设备维护及工作区域清洁 4、根据季节或节日需求，参与新菜品的研发与改良 5、合理控制食材成本，减少浪费，确保烧腊出品的高效与稳定 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能，熟悉广式或港式烧腊工艺者优先 2、能够独立完成烧腊菜品的全流程制作，包括腌制、上色、烤制等关键步骤 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，严格遵守操作规范 4、具备较强的责任心与团队协作能力，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先 6、身体健康

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部日常运营工作，确保各岗位服务流程顺畅高效 2、负责前台接待、礼宾、总机等岗位的排班安排及工作督导，保障服务质量 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、监督前台收银工作，确保账务准确性和资金安全 5、参与制定并执行前厅部服务标准及操作流程 6、负责新员工岗位技能培训及在岗员工业务能力提升 7、定期分析前厅运营数据，提出改进建议并落实优化措施 8、维护VIP客户关系，提供个性化服务方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、具备良好的服务意识和职业素养，形象气质佳 3、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、英语基础良好，具备基本听说读写能力 7、有前台主管或同岗位工作经验者优先考虑

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6.有凯悦经验优先.

职位描述   作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验, 并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 服务于这个希尔顿品牌将会如何？ 希尔顿花园酒店在全球多个迷人目的地设立了酒店，在体现当地别具风情的文化和历史特色的同时，以现代时尚方式充分展现希尔顿引以为豪的悠久传统。希尔顿可为宾客提供精致宜人的环境和体现希尔顿服务精神的个性化关怀，全力打造无以伦比的非凡体验。 如果您能充分理解个性化关怀的重要性，并了解如何通过最具特色的客户服务提供同样最具特色的不同体验，那您也许正是我们正在努力寻找以加入希尔顿花园酒店团队的优秀人才。在希尔顿花园酒店，我们郑重承诺在宾客所入住的每一个杰出酒店提供丰富多彩的难忘体验。 我的具体职责是什么？ 作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验，总经理同时还需要保证酒店盈利水平和宾客的满意度。具体来说, 您将要以最高标准来负责及执行以下工作: 管理酒店的持续盈利能力、确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求 领导指挥酒店的所有关键性事宜，包括资本项目，宾客服务以及酒店翻新 确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化 提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标 为酒店员工组建有效的领导团队 领导指挥酒店所有的商务计划 符合甚至超过希尔顿品牌服务标准 确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成 管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行 定期与部门主管举行简报和沟通会议 应对审计，确保酒店能持续改进    职位要求   我们寻找什么样的人才？ 希尔顿酒店集团旗下品牌酒店及度假村的总经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 有相似标准的酒店总经理\酒店经理\行政副经理\运营总监或市场销售总监的经历 酒店管理及相关的学位 具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力 有相似规模酒店的经验预算管理,收益提案,结果预测的经验 杰出的领导能力 良好的沟通能力及技巧 深入了解酒店/休闲/服务行业 如果你有以下能力或经验会让你更胜任此职位: •  有相似标准的酒店总经理经验 我能享受哪些福利待遇？ 您的福利待遇将包括具有竞争力的薪酬福利和休假权利、员工可以成为希尔顿荣益会员，并借此享受我们全球各地酒店的优惠房价，以及由希尔顿酒店集团及合作伙伴所提供产品和服务的折扣。我们热切希望能为您详细说明希尔顿酒店集团这一全球性酒店企业可提供的众多丰厚待遇。 立即了解有关希尔顿酒店及度假村 --- 可在杰出酒店提供非凡体验的卓越品牌的更多信息。

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求： 1、本科以上文化程度；三年以上同岗位工作经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握西餐、宴会的技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有餐饮成本核算方面的知识； 5、具有较强的组织领导能力和抗压能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1、根据酒店年度经营目标制定健身中心工作计划，健身中心运营策略和营销计划，确保计划落地实施并最终达成目标； 2、聚焦客户，发掘客户隐形需求的同时开拓新的业务项目和客户群体，促进业务的扩张和发展；维护良好的客户关系，创造良好的对客沟通环境； 3、领导部门员工严格按照SOP执行各项操作，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生，顺利通过公司年度内审； 4、 修订健身中心职责、梳理操作流程、优化岗位设置、制定工作规范，完善部门组织建设； 5、制定员工培训与人才发展计划，确保员工熟练掌握各项对客服务标准及操作技能，适时向公司输送可用人才； 6、协调与各相关部门（房务部、财务部、餐饮部、宴会部等）之间的关系，保障部门人员对内对外沟通协作顺畅，为客户提供高效便捷的服务； 7、制定部门各项收入与支出预算，合理配置人力、物力资源，有效控制成本，增加收益； 8、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位职责，随时调整工作部署，确保高效完成各项工作； 9、建立开放的员工沟通渠道，确保工作环境满足员工的期望，从而降低员工离职率、提升员工满意度； 10、负责部门人员招聘及员工绩效考核，甄别员工能力，实施提升计划； 11、完成一系列管理职责，如组织和出席会议，撰写报告和备忘录，及其他与工作相关的具体事宜； 12、协助处理酒店各类突发事件及宾客投诉，确保事件在升级前得到有效的控制及处理； 13、负责部门区域内各类风险管控，及时识别、分析风险，并制定相关的管理措施； 14、酒店资产安全管理：对部门重要资产进行定期维护、管理，及时排除隐患； 15、引导员工销售酒店各类产品（健身、客房、餐饮、会议等），增加酒店营收； 16、 熟悉重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决； 17、按质按量完成总经理派发的其他工作任务； 任职资格要求： 1、 熟悉体育行业、大众健身市场，对目标客户群体、行业规范、服务标准有较深刻认知；了解体育赛事及场馆运营模式，对文体行业运营有一定了解；具备体育培训、体育赛事业务知识，有相关组织、执行能力； 2、体育管理、健康管理、市场营销等相关专业 3、持有ACE、NSCA等国际健身认证优先 4、国家社会体育指导员认证优先 5、康复治疗师等医疗相关资质优先 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

Under the guidance supervision of the Housekeeping and establish policies Director of Service procedures of the Hotel and the Housekeeping Department, supervise the activities and behaviour of Room attendants / housemen to ensure clean, orderly and attractive guestrooms and surrounding public area; Suggest and develop training programs to improve efficiency, productivity and performance of Room attendants/housemen. 在客房部服务总监的指导下，建立酒店和客房部的政策和流程，管理楼层服务员的态度和举止行为，确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职资格 1.具有中专以上文化程度，退伍军人优先。 2.处理事情迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

1.必须有过酒店餐厅管理经验 2.熟悉电脑表格操作，熟悉考勤排班原理 3.协调前厅后厨人员，统筹管理酒店餐厅整体 4.熟悉酒店餐厅食材、物料采购 5.能够培训餐厅人员工作内容及接待礼仪方向

【岗位职责】 1、与餐厅经理一起，确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、保持服务团队和厨房保持及时有效的沟通 3、解决客人提出的各种意见及问题，确保为客人提供优质的用餐服务 4、保持并不断拓展与客人的良好关系，保持销售意识以增加收入 5、及时发现和弥补服务标准上的不足，指导员工的工作以确保相关政策和程序的执行 6、协助制定及实施中餐厅促销方案，确保完成中餐厅各项指标 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备优秀的对客服务能力和基本销售技巧，有亲和力 2、三年及以上酒店中餐运营相关工作经验 3、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐服务的技能技巧 4、具有较强的社会活动能力、灵活的对客关系处理能力，善于调动中餐厅员工的积极性

工作职责： 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标； 3、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标； 4、参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单； 5、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品(饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。 任职资格： 1、大专及以上学历，具有同类型酒店三年以上工作经验； 2、掌握一定的英语口语，并能进行日常交流； 3、具有丰富的餐饮管理经验，良好的客户关系，语言、文字表达能力强； 4、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解； 5、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房楼层的日常运营管理工作，确保服务质量和卫生标准符合万豪品牌要求 2、督导楼层服务员日常工作，合理安排人员排班及工作任务分配 3、定期检查客房清洁质量及设施设备状况，及时处理各类问题并跟进维修进度 4、负责客房用品库存管理，控制成本并确保物资充足 5、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 6、培训新入职员工，持续提升团队服务技能与专业素养 7、配合前台、工程等其他部门协调工作，确保客房高效周转 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有房务部门工作经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及质量标准，了解酒店客房运营体系 3、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、具备良好的服务意识和沟通表达能力

一、岗位职责 1. 按照丽思卡尔顿品牌标准、奢华酒店服务标准及福布斯五星酒店服务标准，为行政楼层及含有行政礼遇的客人提供入住、退房、问询、礼遇办理等专属接待。 2. 负责行政酒廊早餐、午餐、下午茶、晚餐及欢乐时光等时段的接待、服务、巡台与客情维护。 3. 主动了解VIP客人偏好，提供个性化服务，处理客人需求与简单投诉，保障高端体验。 4. 准确操作酒廊餐饮、酒水、茶点服务，保持区域整洁、雅致、有序。 5. 做好房态、礼遇、会员信息核对，完成登记、账务、发票等基础文职工作。 6. 严格遵守酒店保密制度，保护客人隐私，维护酒店品牌形象。 7. 配合主管完成物资盘点、班次交接及跨部门协作。 二、任职要求 1. 1年以上五星级/奢华酒店行政酒廊、前台经验，高端餐饮服务经验优先。 2. 形象气质佳、举止优雅、服务意识极强，注重细节与仪式感。 3. 英语口语流利，可独立服务外籍贵宾，普通话标准亲切。 4. 熟悉VIP接待流程，熟悉酒店Opera系统，具备良好沟通能力与应急处理能力。 5. 能适应轮班、早班、晚班、节假日工作，责任心强。 6. 持有有效健康证，认同奢华酒店服务理念。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 【岗位要求】 1、 专科以上学历。 2、 从事中、高星级酒店工作8年以上，具有5年以上高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房厨师，需在饼房厨师长、主管及领班的领导下，严格遵循酒店甜品出品标准、配方要求及操作流程，精准完成冷热甜品的制作任务，协助推进宴会茶歇、中西式宴会甜品及零点菜单的出品工作，同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以稳定的出品质量和高效的协作能力，助力提升宾客用餐体验，保障饼房日常运营有序开展。 二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹饼房日常运作，保障各环节高效衔接，确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示，完成各类冷热甜品的加工制作。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会甜品的出品筹备与制作执行。 4. 协助传菜环节的工作，保障甜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范，确保工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的管理工作，协助完成食材的验收、存储及领用登记。 7. 按照工作安排，灵活承担饼房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划并落实所分配工作区域的日常任务，保障有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训，提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成饼房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，延长设备使用寿命。 15. 参与成本控制相关工作，避免食材浪费，助力部门降本增效。 三、知识与经验 1. 具备高中学历，且拥有正规糕点烘焙专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店饼房相关岗位的工作经验。 3. 掌握基础的甜品制作专业知识，熟悉高端酒店甜品出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力，可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力，能够理解并执行英文操作指令者优先。

1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作。 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定。 3.督导和检查各厨房出品质量，并用量化标准进行审核。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查。 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 9.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operational management of the culinary kitchen. 2. Oversee the maintenance and enhancement of food service quality, and participate in menu development. 3. Supervise and inspect the quality of kitchen output, utilizing quantitative standards for evaluation. 4. Chair operational meetings or specialized business reviews for the culinary department, coordinating and inspecting work progress. 5. Monitor and guide subordinate teams in controlling ingredient and operational costs. 6. Develop seasonal and special menus based on market trends and guest preferences. 7. Ensure all kitchen operations comply with food safety regulations set by market regulatory authorities. 8. Research the local dining market and actively innovate new dishes. 9. Complete other reasonably assigned duties and tasks by superiors.

【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营工作，包括各类西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据标准配方和工艺流程完成产品制作，确保食品质量和卫生标准 3、协助研发季节性新品和特色产品，定期更新饼房菜单 4、维护饼房设备清洁与保养，保持工作区域整洁有序 5、控制原材料成本，合理管理库存 【岗位要求】 1、热爱烘焙行业，愿意从基础岗位学习成长 2、具备基本食品安全和卫生知识 3、能够适应早晚班工作安排 4、有团队合作精神，工作细致认真 5、有相关工作经验或培训经历者优先

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、为人正直、吃苦耐劳。 岗位要求 1、中学以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能; 4、要求适应夜班。

1.在厨师长的领导下，负责按食品标准完成各项切配工作; 2.协助厨师长制定切配管理制度，服务标准，操作规程，制定砧板，水台，粗加工的岗位职责，确保厨房工作的正常运转; 3.协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，确保良好毛利率； 4.参与市场调查，掌握供应情况，保证货源供应及时，质量良好，价格合理，负责蔬菜食品原料的采购申请，控制食品采购数量，负责验货接受; 5.组织砧板员工提前完成餐前准备工作，按要求做好切配工作; 6.严格控制每道菜品分量标准和搭配要求，严格控制成本; 7.负责督导砧板、水台、粗加工等严格按规程操作，确保出品质量; 8.确保厨房环境和设备卫生，把好食品卫生安全质量关。 任职要求： 1.学历不限； 2.有相关工作经验，能吃苦，工作责任心强，且服从管理。

工作职责 全面统筹酒店餐饮服务与食品供应全流程管理，牵头制定餐饮部年度经营计划、业绩目标及实施细则，推动各项计划落地执行，确保经营目标达成。 建立并推行餐饮部标准化管理制度及操作规范，全程监督制度执行情况，严格保障餐饮服务质量、食品安全及卫生合规，维护酒店餐饮口碑。 主导餐饮成本管控体系搭建与优化，通过优化采购渠道、规范库存管理、定期召开成本分析会议等方式，有效把控成本，实现降本增效的管理目标。 联动厨师长开展菜单迭代、新品研发工作，深度结合温泉度假客群的消费需求与场景特点，设计差异化、有竞争力的餐饮产品，提升客群体验与消费意愿。 统筹宴会销售与服务全流程管理，制定针对性促销策略，拓展餐饮营收渠道，持续提升宴会服务品质与客户满意度，助力营收增长。 负责餐饮团队梯队建设与人才培养，通过完善考核激励机制、开展专业技能培训，提升下属经理及主管的管理能力、专业素养与执行力，打造高效协作的核心团队。 定期组织召开部门例会、成本分析会议，协调跨部门资源联动，及时排查并解决运营过程中的各类问题，持续优化管理措施，提升餐饮部整体运营效率。 任职要求 学历要求：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先考虑。 经验要求：具备5年以上连锁餐饮或高星级酒店餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮运营逻辑，有相关行业从业经验者优先。 专业能力：精通餐饮成本控制、供应链管理及服务标准化体系搭建，能够独立制定餐饮经营策略、预算方案及落地计划。 管理能力：具备优秀的团队管理、统筹协调能力，善于激励员工，能够搭建完善的员工培训体系，提升团队整体战斗力。 市场敏感度：对餐饮市场发展趋势、度假客群消费需求有敏锐的洞察力，能够结合温泉度假场景，设计针对性的餐饮产品与服务方案。 合规与应急能力：熟悉国家食品安全相关法规及卫生标准，具备较强的风险防控意识，能够高效处理餐饮运营中的突发问题。 补充说明 薪酬福利：提供完善的薪酬福利体系，包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。

1、中职及以上相关文凭 2、烹饪教育毕业的优先 3、二年以上的相关工作经验 ，有酒店工作经验的优先

1.制定饼房相关季节性产品菜单，满足餐厅及大堂吧日常运营需要。 2.遵循酒店财务政策和制度，控制饼房食材成本及采购量。 3.承接酒店人员管理策略，制定和监管所辖部门员工培训及人才发展计划并监督落地实施，确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成，确保员工熟悉食品操作和设施设备使用流程。 4.监管收货的食材质量，确保接收的食材符合酒店要求。 5.监管饼房食品质量，确保标准出品符合酒店要求。 6.制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年食品安全审核工作。 7.定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 8.参与所辖部门人员招募工作，确保所辖部门人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从，对候选人业务技能考察结果负责。 9. 执行和监管公司个人绩效管理程序和制度，结合所在部门特点，做好本部门下属员工个人绩效管理，确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 10. 制定本部门员工满意度提升计划，监管计划的执行，确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 11. 完成上级交办的其他工作事项。 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行标准化操作流程，确保食品安全及卫生标准符合国家相关规定 3、带领西厨团队完成日常餐品制作，监督出品质量与呈现效果 4、定期研发新菜品，根据季节变化和市场趋势调整菜单结构 5、负责厨房设备维护保养及厨房区域管理 6、控制厨房运营成本，优化食材利用率，减少浪费 7、负责西厨团队的人员培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通法餐、意餐等主流西餐菜系 2、5年以上高端酒店或西餐厅厨房管理经验，3年以上厨师长任职经历 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程，掌握现代西餐烹饪技术及摆盘艺术 4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力 5、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力 6、能承受高强度工作压力，具备处理突发事件的应变能力

岗位要求：男，普通话较好，沟通能力较好，大专及以上学历优先录用，基本工资2900元，月休八天，有夜班补贴，有消防证有补贴。