1、海鲜与干货的发制处理； 2、蒸、炖、煲类菜品制作； 3、餐前准备与物料统筹； 4、卫生安全与成本控制； 5、团队协调与沟通；

岗位职责/职位描述 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 9、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料

岗位职责 1.  负责协助热菜主管完成热菜所有工作及零点出品。 2.  认真落实上级工作任务分配，并且有效的按照时间节点完成。 3.  负责做好早餐食品的准备和加工。 4.  检查设备保养与维修情况，需要维修设备及时上报上级主管。 5.  协助上级主管完成宴会菜品出品，并且做好食品留样。  6.  加强对厨房设施设备的使用情况了解和卫生清理。 7.  负责确保厨房餐具的正常使用，对一些破损的餐具及时上报上级主管做好报损。 8.  负责完成上级交代的其它工作。 岗位要求 1.  具有一年以上五星级酒店西厨房工作经验。 2.  有一定的烹调技能，切配技能。

岗位职责 1、办理入住退房 2、接听电话 3、领导临时安排的其他工作 要求 1、有较好的语言沟通能力 2、熟练电脑操作

1. 有客衣清洗经验； 2. 国际联号酒店经验优先。

实习岗位： 房务部 前台接待  2名 礼宾员 2名 服务中心文员 2名 客房服务员 2名 餐饮部 中西餐厅服务员  2名  西厨房实习生 3名 工程质安部 救生员实习生 2人 岗位职责 1、熟悉酒店各部门工作细则和流程； 2、参与相关的公司管理工作 3、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.掌握前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为入住酒店的宾客办理登记手 岗位要求 1.中专以上文化程度； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责超市商品的陈列、补货及整理工作，确保货架商品充足、整齐、美观； 2、检查商品保质期及包装完整性，及时处理临期或破损商品； 3、协助仓库管理，包括商品入库、出库及库存盘点； 4、保持货架及周边区域的清洁卫生，符合卫生标准； 5、解答顾客关于商品位置、价格等基本咨询，提供友好服务； 6、配合促销活动的执行，包括商品标价、陈列调整等； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及一定体力劳动； 2、具备基本的商品分类及整理能力，细心、责任心强； 3、良好的服务意识，能与顾客及同事有效沟通； 4、能接受排班制工作（含早晚班及节假日）； 5、有超市或零售行业经验者优先。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求。 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。会使用机器打磨地板优先。 3、清洁走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及其它工作区域 4、清扫楼梯以及酒店的外部区域。 5、擦拭金属物质使变亮。 6、将垃圾运到相应地点。 7、完成公共区域主管交给的任务。

按照指定的目的地，安全、亲切、热情的为客人/同事提供服务，司机必须遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则，安全驾车，确保乘客和车辆的安全。及时报告意外、受伤、和不安全的工作条件给经理；完成安全培训和认证。

协助管理餐厅、或一个班次的厨房运作或部分厨房运作，包括菜单规划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和掌握全面的产品知识。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度

岗位职责： 1.协助管理礼宾部所有运营任务以及与之相关的委派与跟进。 2.遵守和执行领先质量保证标准。 3.礼貌且高效地处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告。 4.保持礼宾台，礼宾设备和储藏间的卫生，对所有礼宾部运营设备的维护保养负责。 5.严格遵守并实行由当地执法部门所要求和礼宾部的各项政策与程序。 6.执行上级分配的特殊职责。 7.礼宾员的日常工作安排和分配。 Job Duties: 1. Assist in managing all operational tasks of the Concierge Department, as well as related assignments and follow-up. 2. Lead to ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 3. Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 4. Ensures the cleanliness of the Concierge counter, equipment and storage room, and responsible for the maintenance of all Concierge equipment. 5. Verifies that all information requested by the local police authorities and all Concierge Policies and Procedures are adhered accurately. 6. Performs special duties as required by the superior. 7. Daily work arrangement and assignment. 岗位要求： 1.中专以上学历。 2.良好的沟通技巧。 3.身体健康，相貌端正。 4.肯吃苦耐劳。 5.责任心强。 6.身体健康可搬运行李。 Job requirements： 1. Secondary school education or above. 2. Have good communication skill. 3. Physically fit and of good appearance. 4. Hard-working. 5. Responsible. 6. Must be physically fit in order to lift and move luggage.

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修故障 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，能独立完成各类中式热菜制作 2、了解食品安全知识，持有有效的健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神，能与同事良好配合 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术 6、能适应早晚班轮班工作制

Under the guidance of the Director of Engineering ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with Marriott Hotels Group standards, ensures hotel energy cost and energy saving meet Group standards, to ensure maximum efficiency and guest satisfaction. 在工程总监的指导下确保酒店设备按万豪集团标准运行，确保酒店能源消耗及节能工作符合万豪集团标准要求，以确保最高的工作效率及客人满意度。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

1. 按照服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务。 2. 按照服务流程迎送客人，提供拉门服务。 3. 准确回答客人的询问，主动做好服务工作。 4. 酒店管理相关专业应届毕业，或有意向长期在酒店发展。 5. 具备良好的沟通能力及学习能力，基本的电脑技能。

1.   检查自己的仪容仪表是否符合规范，保持良好的精神状态到岗工作。 2.   了解当日客情，VIP、会议、团队宾客的抵离店情况。 3.   详细了解本省，本市旅游知识和交通知识，正确回答宾客提出的问题。 4.   为进出店宾客提供行李运送服务，提卸行李时要请宾客清点，并检查有无物品遗留在车上。 5.   投递留言、信件等，填写递送登记表，办理委托代办服务，提供店内寻人服务。 6.   热情、周到地办理宾客入住登记、换房、房租变更、问询留言及结账等手续。 7.   熟悉当天抵店的宾客身份、房号及抵离时间。 8.   熟悉当天散客、会议、旅行团的情况，掌握当天的房间状态。 9.   收集到店宾客的各种特殊要求并呈报部门。   10.   协助大堂副理核对并处理房间差异报告。 11.   夜班当值员工，要负责当天所有入住宾客账目的核对。 12.   为宾客办理外币兑换及零钱兑换业务。 13.   准确输入宾客在本店各项消费的账单。 14.   负责办理宾客贵重物品保管。 15.   核对并处理房间欠费报告。 16.   保存和处理宾客在住店期间的登记资料、账单及信用卡资料； 17.   做好宾客在住店期间的各项消费结算工作，确保数目准确、清楚，速度快捷，态度和蔼，耐心解答宾客对账单上各项账务的疑问。 18.   正确办理信用卡、支票、外汇旅行支票结算，现金和转账等结算业务。 19.  正确结算，遵纪守法，保证现金收入正确完整入库。

【岗位职责】 1、中夜班服务员负责中\夜间的对客服务（做到随叫随到）并做好详细的服务记录。 2、负责离店房的检查工作（对客房内遗留物品及时上交，发现布草、设施设备被带走或损坏现象及时处理）。 3、负责夜审报表的取送工作。 4、及时配备布草物品、清洁用品，查看物品使用情况，及时向上级汇报。 5、若发生紧急情况，及时报告值班经理及保安部，并立即采取相应的措施。 6、重视防火安全以及技术安全工作，杜绝人身和设备的事故发生。 【岗位要求】 1、能吃苦耐劳。 2、有客房工作经验优先考虑。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。

1. 全面掌握ISCALA及BSS物料管理系统。 2. 确保所有申购单的正确记录。 3. 确保收货区域的清洁与整齐，安全及秩序，包括物料部办公室，收货区及库房区域。

岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平，有一定的销售基础能力。 6.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1.中专以上文化程度，同等岗位工作经验1年以上。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

宾客关系实习生/厨房实习生/礼宾实习生/总机实习生

【岗位职责】 1、编写每月之用品及用款计划。 2、申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品，确保各类办公室物资之足够供应。 3、与工程部保持良好沟通，以有效支持各部门之运作，确保所有维修申报获 得及时处理。 4、与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5、积极参与由本酒店举办之各种活动。 6、保持办公室之整洁及卫生。 7、开启及处理种类有关表格之跟进工作。 8、每月协助各部门考勤表之整理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。