岗位职责： 1）支撑集团经营战略落地，制定餐饮业务三年发展战略，组织、督促完成各项任务和经营指标，确保年度营收目标达成； 2）根据市场情况和季节构建标准化运营体系，涵盖采购、出品等环节，针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务，负责控制食品、饮品标准规格和要求，确保门店餐厅运营提升； 2）优化餐饮毛利结构，正确控制毛利率和成本，实现毛利率提升， 3）负责标准化SPO体系制定及优化，监督酒店食品安全及卫生标准的执行，建立行之有效的餐饮成本管控流程并持续优化，推动各品牌餐饮品质，打造标志性菜品、服务； 任职资格: 1、大专及以上学历，3年及以上餐饮管理相关工作经验，有行政总厨经验者优先； 2、餐饮管理、餐饮服务、餐饮毛利核算及成本控制的经验与能力； 3、具有较强的口头表达和沟通能力，以及撰写业务报告的能力 4、思维逻辑严谨，具有较强的项目管理能力、创新思想、思路清晰。

【岗位职责】该岗位为储备岗位，待年后上班 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制等 2、监督食品制作流程，确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求 3、负责厨房团队的人员管理、培训及绩效考核 4、制定并执行厨房卫生、安全管理制度，确保符合相关法规标准 5、根据市场需求及季节变化，定期更新菜单及研发新菜品 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务的顺利开展 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系制作流程 2、精通成本控制及食材采购流程，具备较强的预算管理能力 3、具备优秀的团队管理及沟通协调能力 4、熟悉食品安全、卫生相关法律法规 5、具备创新意识及菜品研发能力 6、能够在高压环境下工作，具备较强的问题解决能力

【岗位职责】 1、全面协助房务部总监制定并实施房务部运营策略、服务标准及管理制度，确保部门高效运转； 2、负责监督客房、公共区域清洁、布草管理及洗衣房等日常运营工作，确保服务质量符合酒店标准； 3、统筹房务部人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、定期检查客房及公共区域设施设备状态，协同工程部及时处理维护问题，保障硬件设施完好； 5、分析客户反馈及运营数据，提出优化服务流程、提升客户满意度的可行性方案； 6、控制部门成本预算，合理调配物资与人力，确保资源使用效率最有效； 7、处理突发事件及客户投诉，制定应急预案并落实改进措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店房务管理工作经验，其中至少2年管理岗位经验； 3、精通房务部各环节操作流程，熟悉行业标准及质量管理体系； 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件，具备数据分析能力； 6、注重细节，责任心强，能适应弹性工作安排。

【岗位职责】 1、协助宴会经理完成日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、设备检查及服务流程监督; 2、协调餐饮、厨房、工程等部门，确保宴会活动顺利执行; 3、参与宴会方案的策划与客户沟通，提供专业的建议以提升客户体验; 4、处理客户需求与投诉，维护客户关系，确保高满意度; 5、控制宴会成本，合理调配人力与物资，完成部门经营目标. 【岗位要求】 1、熟悉宴会服务流程及标准，具备基础成本管控意识; 2、沟通协调能力强，能高效对接跨部门工作; 3、抗压能力佳，适应弹性工作时间(含周末及节假日); 4、服务意识敏锐，注重细节，具备解决突发问题的能力.

岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食材、酒水等货物的接收、验收及登记工作，确保货物数量、质量与订单一致 2、核对送货单据与实物信息，及时处理差异情况，并与供应商或相关部门沟通协调 3、按照酒店规定对货物进行分类、整理及存放，确保仓库整洁有序 4、定期盘点库存，协助完成库存报表，确保账实相符 5、配合财务部门完成相关单据的整理与归档工作 6、遵守酒店安全及卫生标准，确保收货区域符合规范要求 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的货物验收及仓储管理知识，有相关工作经验者优先 2、工作细致认真，责任心强，能够严格把控货物质量 3、具备良好的沟通协调能力，能与供应商及内部部门有效配合 4、能熟练使用办公软件（如Excel、Word）进行基础数据录入与处理 5、服从工作安排，适应早晚班轮班制度

岗位职责： 1、在厨师长的领导下制定面包房生产计划，全面负责面包房的餐食准备与烹制工作 2、监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品，检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整 3、具备较好的团队协调能力，与部门同事良好的合作，了解酒店的设施、产品和服务 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅 5、察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准 岗位要求 1、具有国际奢华品牌酒店同等职位工作经验优先考虑 2、熟悉食品安全体系方面的知识，精通各类面包的制作及相关知识 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识 4、有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验，有一定的创新意识

工作职责： 烧腊厨师： － 负责粤式烧腊全流程制作，遵循标准配方，把控口味与色泽，确保出品稳定。 － 严格执行食品安全规范，做好食材存放、生熟分开、设备清洁保养，及时上报设备异常，杜绝安全隐患；同时负责食材预处理、备料及成本管控，合理控制损耗。 － 配合厨房团队完成餐前准备、餐后收尾及物料盘点工作，服从管理安排。 点心厨师： － 负责粤式点心（虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞等）全流程制作，遵循标准配方，把控口感与品相，确保出品稳定、新鲜。 － 负责明档点心陈列、保温及卫生维护，保持摆盘美观、档口整洁，配合前厅做好顾客咨询与点心推荐工作。 － 严格执行食品安全规范，做好食材存放、生熟分开、设备清洁保养，及时上报设备异常，杜绝安全隐患；同时负责点心食材预处理、备料及成本管控，合理控制损耗。 － 配合厨房团队完成餐前准备、餐后收尾及物料盘点工作，服从管理安排，配合门店节日、季节推出特色点心。 任职资格： 烧腊厨师： 1.持有中式烹调中级证书，中专以上学历； 2.对粤菜烹饪以及烧味岗知识有一定理解； 3.能独立操作腌制、加工、烧、卤等烧味岗工作； 4.性格开朗，有一定的沟通能力； 点心厨师： 1、本工种中级证书及以上，中专以上学历； 2.对中式点心有一定了解，相关本行业资格证书； 3.对中式包点的相关岗位制作技术熟练； 4.性格开朗，有一定的沟通能力；

【岗位职责】 1、全面负责酒店预订部的日常运营管理工作，确保预订流程高效顺畅 2、制定并优化预订部的工作流程及标准，提升客户预订体验 3、监督并审核预订系统的数据录入，确保信息的准确性和及时性 4、协调与前台、销售、财务等部门的沟通，确保预订信息无缝对接 5、处理客户特殊预订需求及投诉，提供专业的解决方案 6、定期分析预订数据，形成报告并提出改进建议，助力酒店收益管理 7、负责预订部员工的培训、考核及团队建设，提升整体业务水平 8、跟进市场动态及行业趋势，调整预订策略以提升酒店入住率 【岗位要求】 1、3年以上相关岗位工作经验，有万豪国际酒店或国际联号品牌酒店工作经验优先 2、熟悉酒店预订系统（如Opera、Fidelio等）及OTA平台操作 3、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利 4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作问题 5、较强的数据分析能力，能通过数据优化预订策略 6、具备团队管理经验，能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力 7、能适应弹性工作安排，包括节假日轮班 。

【岗位职责】 1、全面负责酒店防损部的日常运营和管理工作，制定并执行防损策略和流程，确保酒店资产安全。 2、监督和检查酒店各区域的安保措施，包括但不限于消防系统、监控设备、门禁系统等，确保其正常运行。 3、组织并实施酒店内部安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。 4、调查和处理酒店内发生的安全事件、盗窃、纠纷等突发事件，并撰写详细报告。 5、与当地公安、消防等相关部门保持良好沟通，确保酒店符合法律法规要求。 6、定期对酒店安全风险进行评估，提出改进建议并落实整改措施。 7、管理防损部团队，包括排班、绩效考核及人员培训，确保团队高效运作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和风险防控能力，熟悉酒店行业安全管理工作流程。 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理突发事件并与各部门协作。 3、具备团队管理经验，能够带领团队完成安全防损任务。 4、熟悉消防、安防等相关法律法规及操作规范。 5、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力和应变能力。

1：坚持贯彻执行驻店经理的指示，直接对驻店经理负责。 2：对工程&安保部所有人员和设备的全权管辖和调配。挑选、培养各岗位人员，切实保证设备的安全运行与设施的完好，并用最低的费用开支保持公寓的高要求、高水准。 3：制定下属各岗位规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制、操作规程及设备检修保养制度的情况。 4：深入现场，掌握人员和设备状况，发现问题及时采取有效措施。 5：审定各班组工作计划，统筹工作安排与人力调配，检查计划执行情况。 6：组织制定设备更新、改造工程计划、重大维修保养计划、备件采购计划，并组织实施。 7：根据客人要求及科技发展状况，不断改进缺陷，进行技术改造，使设备性能更加完善。 8：深入了解下属员工的思想状况，不断改进缺陷，经常进行职业道德教育，培养员工的工作责任感。 9：制定保安工作目标、财政预算、保安各项规章制度和保安岗位工作程序。 10：处理保安日常工作，处理突发事件。 11：策划并组织消防演习。 12：负责对外沟通（公安机关、消防局等）。 13：完成定期消防设备检测和器材的检查。 14：定期总结和检讨保安工作问题并向驻店经理详细汇报公寓安全情况。 15：在发生火警时，执行火警程序相关内容。 16：制定培训计划，定期对员工进行培训，提高技术与服务水平，把工程保卫部建设成为一支高素质、高技术水准、高效率、高服务质量的队伍。 任职要求 具有5年以上的工作经验，相关工作经验应在2年以上。 熟悉电脑操作及办公管理技能。 能制定培训计划和工作程序，以及对这些培训和程序的实施。

工作职责 一、全面主持部门工作，提高部门工作效率和服务质量，力争提高房间出租率和客房收入。 二、贯彻执行上级领导下达的营业及管理指示。 三、根据酒店计划，制定前厅部各项业务指标。 四、确保员工做好前厅部各项统计工作，掌握和预测房间出租情况、订房情况、客人到店和离店情况以及房间账目、收入等。 五、负责各种报表的报送。 六、负责前厅部员工的培训工作。 七、检查、指导前厅部所有员工及其工作表现情况，保证酒店及部门规章制度和服务质量标准得到执行，确保前厅部各部门工作的正常运转。 八、对前厅部员工进行定期评估，并按照奖惩条例进行惩奖惩。 九、做好与酒店其他部门的沟通与协调工作。 任职要求 1、流利的中英语双语沟通和书写能力； 2、2年或以上五星酒店同等工作经验，国际联号酒店集团工作经验者优先考虑； 3、熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程； 4、具有较强的组织、指挥和协调管理能力； 5、富于团队合作精神，擅长沟通表达。

1.      人品端正，至少2年酒店或相关工作经验 。 2.      会简单川、湘小炒，家常菜；同时会北方家常面食出品。 3.      对食品原材料、各类物料的验收能力；具有良好的团队合作精神，积极配合总厨安排的工作。 4.      严格执行食品卫生，遵照相关要求执行。 5.      能接受最长2个月左右的出差，出差期间有相应出差补助。

岗位职责: 1.厨房运作进行食材准备和烹饪工作 2.参与餐厅日常运营 3.学习并掌握餐饮行业的基本知识和技能 4.厨房任何岗位不管你做过没做过都可以学习，都统一由品牌方总部的人员培训。炒，煎，炸，烤，煮，都有。中西结合 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和团队合作精神 2.能够快速学习并适应新的工作环境 3.对餐饮行业有浓厚的兴趣 4 精通粤菜的制作

1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。4、注意个人形象的展示和恪守时间标准。5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品。8、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务。9、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。10、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议。11、执行培训计划，合理安排时间。12、掌握相关的食品，酒水以及服务知识。13、灵活运用与客人相处的技巧。

【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率 5、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护 6、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求 7、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 2、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧 3、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作 6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合

【岗位职责】 1、协助厨师长完成及管理饼房出品；计划，准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全 3、控制点心成本及控制毛利率，下达备餐任务、数量、规格 4、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关 5、及管理维护厨房所有的设备， 根据指示检查温度情况，并且做好记录 【岗位要求】 1、至少1年国际奢华品牌酒店相同或相似岗位工作经验 2、熟悉饼房日常管理工作、卫生标准、具备优秀的培训技能，及成本管理的能力 3、具备高度的责任感和工作热情，精益求精，乐于创新 4、优秀的团队合作精神和团队管理能力，适应多元化的工作氛围及高效的工作节奏， 能适应倒班工作

制定战略：根据市场环境和酒店定位，制定并执行酒店的年度及中长期发展战略、经营计划与预算； 品牌定义与传播：深度参与或主导自主品牌的核心价值、文化、服务标准（SOP）及视觉体系的塑造与迭代。确保品牌理念贯穿于所有运营环节和客户触点； 市场定位：熟悉并把握目标客群，持续进行产品与服务创新，打造差异化竞争优势； 营收与利润负责：对酒店的总收入（GOP）和净利润（Net Profit） 负最终责任。全面监控各部门的财务表现； 主导房价体系、渠道策略及收益管理。动态调整定价，优化直接预订与间接渠道的占比，提高整体RevPAR和市场份额。 严格控制运营成本、人力成本和采购成本，在保证品质的前提下提升运营效率； 建立并维护高于行业标准的服务质量体系。通过日常巡检、客户反馈（点评、调研）和神秘客人检测等手段，持续提升客户体验。 塑造并传播独特的酒店企业文化，营造积极、有归属感的工作氛围，提升员工敬业度与稳定性； 定期向酒店业主或董事会汇报经营状况、财务状况、市场动态及重大事项，获取支持与资源；

工作职责： 1. 统筹管理宴会厅日常运营，包括宴前筹备、现场服务执行、宴后收尾及客户反馈跟进等工作 2. 指导并监督服务团队按标准流程提供高质量餐饮与会务服务，确保服务规范性、及时性与宾客满意度 3. 协同销售、厨房及后勤部门完成宴会方案落地，合理调配人力与物资，保障大型宴会活动顺利实施 4. 负责服务人员排班、培训、绩效辅导及日常考核，持续提升团队专业能力与服务意识 5. 及时处理现场突发状况及宾客投诉，按公司服务标准妥善解决，维护品牌形象 任职资格： 1. 2年及以上高星级酒店或高端餐饮场所宴会服务管理经验，熟悉中西式宴会全流程运作 2. 熟练掌握宴会服务标准、食品安全常识及基础消防应急知识 3. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及跨部门沟通能力，能独立统筹宴会 4. 普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

【岗位职责】 1、协助学习与发展经理完成酒店员工培训与发展计划的制定、实施及评估，确保培训内容符合品牌店服务标准与业务需求 2、跟踪培训效果，收集反馈意见，持续优化培训方案，确保培训目标的达成 3、协助建立员工职业发展路径，推动内部人才梯队建设 4、管理培训资源，包括培训场地、设备及外部培训合作机构的协调与维护 5、完成上级交办的其他与学习与发展相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店行业学习与发展工作经验，良好的服务意识与团队协作精神 2、优秀的沟通表达能力与课程讲授能力，能够有效传递知识与技能 3、具备较强的组织协调能力，能够独立策划并执行培训项目 4、学习能力强，能够快速掌握酒店业务知识并转化为培训内容 5、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等）

【岗位职责】 1、负责收货部日常运作管理，确保所有物资验收、入库、存储及发放流程符合酒店标准 2、严格核对采购订单与到货物品的数量、质量、规格，确保收货准确性 3、监督货物分类存放，保持仓库整洁有序，执行先进先出原则 4、定期盘点库存，编制库存报表，及时反馈异常情况5、协调采购部、财务部及其他相关部门，优化物资流转效率 【岗位要求】 1、具备仓库管理或物流相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店业收货流程及仓储管理系统操作 3、能熟练使用办公软件 4、责任心强，具备良好的沟通协调能力 5、能适应早班及高强度工作节奏

岗位要求 *万豪/国际联合品牌优先 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握餐饮厨房部工作的各个环节和程序 4、确保所有食品按照高标准，高质量出品。 岗位职责： 1.负责整个厨房的日常管理和全面的技术管理工作，抓好下属的工作； 2.负责监督厨房准备的所有食品的质量，不断的检查食品的味道、温度及外观； 3.制定菜单及食品促销活动，配合酒店营销工作； 4.根据季节的变化，不断推出创新菜点； 5.定期出新菜； 6.督导厨房各岗位，节约用料，开源节流，将成本毛利控制在规定的范围之内； 7.厨房间的所有下脚料，边角料要充分利用开发新品，不得另外处理； 8.负责做好厨房间设备保养工作，确保正常使用，下班前检查所有的水.电.气等开关是 否关闭，确保设备安全； 9.监督宴会、自助餐、冷餐会、酒会、团体包餐的准备工作及起菜的全过程，监督食品质量，充分满足客人对食品方面的要求； 10.控制食品出品的标准。监测收获的食品质量和数量。负责把好所进物品的质量.价格. 分量验收关。杜绝伪劣物品进厨房； 11.按照卫生标准与管事部共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生； 12.督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准； 13.与餐饮前厅部密切协作，及时有效地为客人提供安全、可口、健康的菜肴，掌握宾客 对菜品的意见和建议，提高菜品的水平和质量； 14.做好下属员工的业务技能培训工作，保持良好的团队协作精神，及时提拔优秀的员工； 15.与酒店各部门团结协作，及时解决和处理部门出现的相关问题，以保障部门工作顺利 进行； 完成上级分配的工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务质量符合品牌标准 3、控制餐饮成本，优化采购流程，管理库存，提高利润率 4、策划并执行季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 5、培训和管理餐饮团队，提升员工专业技能和服务意识 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店餐饮声誉 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店餐饮管理经验，有全面管理多个餐饮业态的经验 2、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会运营管理 3、具备优秀的团队领导能力，能有效激励和管理50人以上团队 4、熟悉酒店餐饮行业标准及卫生安全规范 5、出色的沟通协调能力和客户服务意识 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班 7、具备创新思维和市场敏锐度，能策划特色餐饮活动

工作概述：协助餐饮总监监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准， 以及部门的收入和利润目标。且遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌 规范和当地的规章制度。   岗位职责 1 对餐饮部总监负责，处理各餐厅的日常行政事务。 （1）参加每日部门例会，汇报餐厅经营状况。 （2）及时交流反馈餐厅意见和建议，包括客人投诉等。 （3）接受上级指令并贯彻落实。 （4）处理各餐厅的各类申请报告的审核与文件的传达，协调餐厅与厨房工作关系。 （5）制定本部门工作计划与预算，并组织落实，协助完成 BSC。 （6）推进本部门管理创新，协助完成微创新及最佳实践目标。 2 负责各餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理。 （1） 每日巡查各餐厅、宴会厅营业状况，及时发现和解决问题。 （2）安排各餐厅、宴会经理工作和班次，督导日常工作。 （3）负责与其他部门横向联系以及部门下属岗位间的协调沟通工作，保证餐厅的正常经营。 3 负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序。 （1）组织各餐厅经理、宴会经理，拟订服务质量标准与服务程序，报上级审阅批准。 （2）督促下属按标准提供优质服务。 （3）每日巡检，监督控制，确保提供让宾客满意的服务。 （4）及时向上级建议修改、完善不适宜的现有标准与程序。 4 负责下属餐厅设备财产的管理。 （1）督促下级员工规范操作，做好餐厅硬件设施的维护保养工作，保证其正常使用。 （2）定期检查维护，适时提出更新、添置方案。 （3）参与餐厅的改造和装修工作。 5 负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销。 （1）适时逢节庆拟定节日活动饮食促销方案，并报餐饮总监审批。 （2）参与设计开发新菜品，定期修订菜单与餐牌。 （3）收集了解宾客需求信息，与厨房保持沟通。 6 负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制。 （1）参加餐饮部协调会议并上传下达，做好准备工作。 （2）现场指挥与监控，及时发现并解决问题。 7 负责各餐厅、酒吧的成本费用控制。 （1）每日审阅与分析营业报表，检查成本费用的合理性。 （2）定期做好营业额、经费和劳动力成本的预测。 （3）每日审核各餐厅生产量预测并上报餐饮总监。 8 负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理。 （1）负责直接下级的绩效评估与推荐晋升工作。 （2）员工的选聘、考核、培训等工作。 （3）督导实施培训计划，确保员工良好的职业道德、技能和精神状态。 （4）关心员工日常生活，帮助解决实际困难，稳定员工队伍。 （5）心身表率，创造愉快的工作氛围。 9 负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。 （1）迅速采取应急措施，处理餐厅较严重突发性事件。 （2）直接上级汇报并及时交换意见答复宾客并采取措施，做到维护酒店声誉，兼顾宾客利益。 （3）处理善后事宜，总结经验教训。 10.任职要求： 6.1 自然条件：男女不限，身体健康，五官端正。 6.2 文化程度：大专及以上学历或具有同等学历，旅游及酒店管理专业优先。 6.3 工作经验：原则上具有一年及以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 6.4 业务素质：性情开朗，沉着稳重，有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清 晰，组织能力强，能承受工作压力。 11. 专业能力 （1）普通话标准，表达和书写能力强。（2）熟练使用 office 系列办公软件。（3）有亲和力，乐于支持、帮助他人。 （4）具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 （5）具有外事礼仪、市场营销、营养卫生、服务心理和餐饮业务知识。 （6）熟悉国内外各地区民族的风俗习惯与口味特点。

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营和管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行管事部的清洁、消毒、设备维护等标准流程，确保符合酒店卫生及安全规范； 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、存放及盘点工作； 4、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工工作效率和服务质量； 5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房部）的沟通与合作，确保工作无缝衔接； 6、控制部门成本，合理使用清洁剂、设备及其他耗材，避免浪费； 7、定期检查设备运行状况，及时报修或更换故障设备，确保工作正常进行； 8、处理突发事件，如设备故障、卫生问题等，并制定预防措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑； 2、熟悉酒店清洁、消毒流程及卫生标准，了解相关设备的使用与维护； 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力，能有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备一定的成本控制意识和问题解决能力； 6、身体健康，能适应倒班工作制。