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  • 客服

  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资面谈 【岗位职责】 作为餐厅经理,您将完成以下任务: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 • 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 【岗位要求】 1、具备同岗位餐厅运营经验 2 、有餐厅运营策划营销经验
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 1年以上客房部主管工作经验,3年以上五星级酒店工作经验- 工作认真、负责、有耐心- 良好的与部门经理和团队的沟通技能- 良好的对客服务技能- 基本的英文交流技能
  • 早餐厨师

    1万-1.2万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责:   (一)自助早餐:    1、负责酒店自助早餐的日常制作与出品,确保早餐食品的质量、口味和卫生标准符合要求;    2、根据菜单和客人需求,准备各类早餐食材,包括中式餐点的烹饪与西式餐点的摆盘;    3、按时完成早餐备餐工作,确保早餐供应准时、高效;    4、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁有序;    5、协助管理早餐食材的库存,控制成本,避免浪费;   6、遵守食品安全与卫生规范,确保操作符合相关法律法规;   7、根据客人的反馈或特殊需求,灵活调整菜品或提供个性化服务。  (二)员工餐、团餐及领导接待餐:     1、负责员工餐(有帮厨协助)、及负责团会餐的制作及菜单出品工作,每个月有几场团队会餐,根据淡旺季。     2、负责领导的接待桌餐制作出品(每月场次不多,偶尔会有)。   二、岗位要求:    1、熟悉早餐类食品的制作流程,具备淮扬菜、杭帮菜及粤菜烹饪技术基础,会融合菜,有相关经验者优先;    2、工作认真负责,能够适应早班工作(通常为清晨时段),需接受两头班次;    3、具备良好的卫生意识,熟悉食品安全与厨房操作规范;    4、能够承受一定的工作压力,具备团队合作精神;    5、身体健康,无不良嗜好,能适应快节奏的工作环境;    6、对餐饮行业有热情,愿意学习并提升自身技能。  三、任职要求:     1、男:35-50岁,文化程度:初中以上。      2、爱岗敬业,身体健康
  • 客房部文员

    4千-4.2千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensure that all requests from “Butler Service” is handled promptly and properly logged. 确保从服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并正确地记录 Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与接待部密切合作确保任何时间内正确的房态 Issues, receives, records and controls all Housekeeping pagers. 发放,收回,登记和控制所有管家部呼机 Handle, record and follow up on loan items and extra supplies to guests. Conduct monthly inventories of on-loan items。 处理,登记和跟踪借出物品,每月盘点一次出借物品 Record status of daily attendance for all Housekeeping associates. 记录所有管家部员工出勤的情况 Prepare monthly reports as required. Render assistance to respective, Housekeeping sections, Linen/Uniform, Floors, Public Areas, preparing their monthly reports and inventories. 按要求准备月报表。为管家部各部分,即布草房,楼层,公共区域,准备月度报告和盘点提供帮助 Collect and keep accurate records of Guests Needs, request and preference to further enhance servicing of our Guests. 收集并保存有关客人需求、要求和嗜好的记录以便提高对客服务 Handle secretarial and clerical duties as assigned by the Ass Executive Housekeeper. 完成由客房部副经理布置的秘书和办公室工作 Maintain confidentiality for all Guests in their personal matters. 对客人的信息及个人信息做保密 To be trained on Fire and other Emergency procedures in case of situation arises to provide safety for both Guests and Associates. 受到火警和其他紧急事件处理程序的培训以便在情况发生时保护客人和同事的安全 Review and update the monthly Housekeeping Manning Guide. 更新管家部月度人力报告 Know how to use computer and support the office work if possible. 熟练掌握电脑,为管家部办公室工作提供帮助 Co-ordinate work progress of Pest Control Personal, Machine & equipment repairs and Grounds and Garden from external company. 和杀虫公司,机器设备修理公司以及园林公司协调工作进度 Assume other duties assigned by Ass Executive Housekeeper. 完成由客房部副经理分配的其他任务 Assist with the preparation of staff duty rosters 协助准备员工花名册 Assist with maintaining up-to date staff records 协助稳定员工,控制流失率 Deliver high quality service to guests via Service, Cleanliness and Product Delivery 提供高品质的对客服务 Ensure guest needs and reasonable requests are met 确保客人需求与合理的要求被满足 Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments 通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务 Promote the hotel and Marriott products and services 促销酒店与万豪产品与服务 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持酒店安全制度、紧急情况 Adhere to hotel cleaning and maintenance programs 坚持酒店的清洁和养护 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 保持维护所在工作区域的高度整洁 Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 保证所有报告和服务都按时完成 Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成你上级交待的其它任务 Maintain grooming standards specified by S & P for Aloft Zhangjiang Haike hotel Abide by the code of conduct of Staff Handbook. 维持上海张江海科雅乐轩大酒店S&P中规定的仪表标准 Be integrity. Provide valid personal information & materials; No misconduct record. 为人诚信,提供真实有效的个人信息,无不良刑事行为记录 It is not the intent of this job description to cover all aspects of the position but to highlight the most important areas ofresponsibility 此职位描述目的是介绍该职位重要的职责范围而非所有工作内容
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 补充医疗保险
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, user records, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens,stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料,包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量,测量,混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物,以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域,桌子,工具,刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路,或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方,包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。· Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, user records, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles.Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料,包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量,测量,混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物,以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域,桌子,工具,刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路,或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方,包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    上海-徐汇区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    运营管理方面 制定与执行计划根据酒店整体经营目标,制定中餐厅的年度、季度、月度运营计划,并确保有效执行,定期对计划执行情况进行总结与调整,以达成营收、利润等相关指标。 参与制定中餐厅的预算,合理控制成本,包括食材采购成本、人力成本、能耗等各项开支,保障在预算范围内实现良好运营,并不断优化成本结构。 日常运营监督全面负责中餐厅日常的开餐准备、餐中服务及收餐等各项工作的监督与协调,确保餐厅环境整洁、服务流程顺畅、菜品供应及时准确。 关注餐厅内的设施设备状况,及时安排维修与保养,保障餐厅的正常运营,若有设备更新需求,则按规定流程向酒店相关部门提出申请。 客户服务方面 服务质量把控建立和完善中餐厅的服务标准与流程,培训、指导并监督服务人员,确保为顾客提供优质、高效、个性化的餐饮服务,及时处理顾客的投诉和意见,不断提升顾客满意度和忠诚度。 定期收集顾客反馈,通过现场询问、线上评价、意见卡等多种渠道了解顾客需求与建议,针对性地改进餐厅服务及菜品等方面存在的问题。 客户关系维护关注餐厅内重要客户、常客的用餐体验,亲自参与接待,建立良好的沟通互动关系,通过个性化服务、定期回访等方式增强客户粘性,促进客户的长期消费,并拓展新的客户资源。 团队管理方面 人员招聘与培训根据中餐厅的运营需求,招聘、选拔合适的餐饮服务人员、厨师等岗位员工,参与面试及录用决策过程。 制定并组织实施员工培训计划,涵盖服务技能、菜品知识、沟通技巧、团队协作等多方面内容,提升团队整体素质与专业能力。 绩效评估与激励建立员工绩效评估体系,定期对员工工作表现进行考核评估,依据评估结果给予相应的奖励或惩罚,激励员工积极工作,提升工作效率与质量。 营造积极向上、团结协作的团队氛围,关心员工的工作与生活情况,及时解决员工遇到的问题和困难,增强团队凝聚力。 菜品管理方面 菜单规划与更新协同厨师长共同制定中餐厅的菜单,根据市场需求、季节变化、酒店定位等因素合理规划菜品结构,确保菜品的丰富性、特色性以及营养搭配合理性。 定期对菜单进行评估和更新,淘汰销量不佳、顾客反馈不好的菜品,适时推出新菜品,以保持顾客的新鲜感,提高餐厅的吸引力。 菜品质量监督与厨房团队紧密合作,监督菜品的制作过程,确保菜品符合既定的质量标准,包括口味、色泽、摆盘等方面,保障菜品质量的稳定性。 营销推广方面 营销活动策划与执行结合酒店营销计划以及中餐厅的特点,策划并组织各类餐饮营销活动,如节日主题活动、特色美食节等,吸引更多顾客光临,提升餐厅知名度和美誉度。 利用酒店内部资源以及外部社交媒体、合作渠道等多种途径,对中餐厅的营销活动、特色菜品、优惠信息等进行宣传推广,扩大餐厅的市场影响力。 市场调研与分析关注餐饮市场动态,定期进行市场调研,了解竞争对手的经营情况、菜品特色、价格策略等信息,分析市场趋势,为中餐厅的经营决策提供依据,以便及时调整经营策略,保持竞争优势。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 过节补贴
    • 员工自助餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在与酒店经营规划一致的指导方向下,制定目标,预算及全年媒体推广计划。 2.及时更新酒店信息和设施等,作为促销手段。 3.保持与媒介的联系,安排新闻发布和其他公众活动,同时作为酒店和媒介沟通的润滑剂,宣传酒店的良好形象,减弱并消除酒店可能产生的负面影响。 4.分派有关酒店销售信息至不同的传媒机构,进行针对性的宣传。 5.了解兄弟姐妹酒店的促销情况;保持与主要竞争酒店的信息及交流。 6.控制预算并避免广告商重复使用酒店广告外观及内容。 7.监督并维持媒介的计划安排,同时迅速解决问题。 8.协调并执行所有内部印刷品的质量,对外专业印刷公司的品质进行严格把关。 9.协调并负责一切海报,展示和在酒店公共区域内的临时指示牌的质量及标准。 10.负责前期内部设计,后期专业公司印刷。 11.完成酒店指派任务及配合市场营销部其他相关工作。
  • 上海 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 行业领先者
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 一、职位描述: 1、 负责食品的加工、领料、分档加工,配合上级的工作,与团队成员能紧密合作并高效完成任务; 2、负责餐厅菜品的烹调工作,按时完成菜肴的准备工作; 3、遵守餐厅厨房各项规章制度及食品安全法规,保证安全健康; 4、爱护餐厅厨房所有设备,工具,不破坏厨房的一切设备; 5、注意做好防水,防火等工作,保证厨房环境安全; 6、保持工作地点干净; 7、自觉遵守公司各项规章制度; 任职资格: 二、任职要求: 1、学历: 18–28岁; 2、有星级酒店或中高端社会餐饮西厨房工作经验者优先考虑; 3、良好、积极的工作态度; 4、有较强的学习意愿; 三、员工薪酬福利: 1、西餐厅行业极具竞争力的薪酬待遇; 2、完善的福利保险政策:五险一金; 3、假期福利健全:职工带薪年休假和带薪病假等; 四、公司厨房环境: 1、行政总厨米其林三星大厨,烹饪有机、健康食材; 2、楼顶露台种植从国外进口的有机香料等; 3、致力于开发有机、天然、富含营养的高端美食。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责管理区域内多家酒店运营工作 2、负责运营期间的区域内市场开发和客户维护、确保酒店的平均房价、出租率等达到公司的预期目标 3、根据季节性变化和酒店周边市场环境、制定确实有效的经营策略并执行 4、贯彻执行公司总部的统一质量标准、确保服务、卫生质量达到预定要求 任职要求: 1、大专以上学历、热爱阅读和学习、热爱酒店业、有一定的反思及冲劲 2、中高端连锁品牌城市总经理或区域总经理任职经验
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • To distribute assignment to PA attendant给保洁员分配任务 • To tour the entire public area in sequence.按顺序巡视整个公共区域 • To ensure proper cleaning, vacuuming are being done in the restaurant outlets, function rooms, lobbies and rest rooms.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 • To report any damage of carpet or furniture, etc. for immediate repairs.要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 • To keep following up the repairing work until it has been completed.跟踪急修事宜,确保维修已经完成 • To check equipment to assure they are functional, clean and properly stored.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 • To check all the rest rooms frequently to keep up a hygienic standard.检查所有洗手间始终处于高卫生标准 • To coordinate with outlet managers for adequate cloakroom service if there is special function.与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 • To arrange toilet attendants for standing by during the VIP function.当有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 • To check back stairs to assure the cleanliness is maintained.检查楼梯确保卫生及清洁 • To do special assignment given by the supervisor.完成主管分配的其它工作 任职资格: • At least one to two years of experience as PA Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年的奢华酒店PA主管经验 • Good eyesight.视力良好 • Must be physically fit and able to work long hours.身体健康,能够适应长时间工作
  • 切配主管

    8千-1万
    上海-奉贤区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作,确保切配工作高效、有序进行; 2、根据菜单需求,合理分配食材切配任务,监督切配质量和规格标准; 3、制定切配工作计划,优化工作流程,提高工作效率,降低食材损耗; 4、检查食材的新鲜度、质量及储存情况,确保符合食品安全标准; 5、培训并指导切配员工,提升团队技能水平,确保操作规范; 6、协调与其他厨房部门的配合,保障出菜速度和菜品质量; 7、负责切配工具、设备的维护与保养,确保其正常使用; 8、定期盘点食材库存,协助厨房成本控制及采购计划制定。 【岗位要求】 1、5年以上厨房切配工作经验,其中至少2年以上切配管理经验; 2、熟悉各类食材的切配标准及加工工艺,具备扎实的刀工技能; 3、了解食品安全与卫生管理规范,具备较强的质量把控意识; 4、具备良好的组织协调能力,能高效分配任务并监督执行; 5、责任心强,工作细致,能承受高强度工作压力; 6、年龄22-35岁,身体健康,无不良嗜好; 7、具备团队管理经验者优先,有酒店,社会餐饮厨房工作经验者更佳。
  • 烤鸭烧腊

    8千-9千
    上海-奉贤区 | 3年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烤鸭、烧腊等菜品的日常制作,包括腌制、烤制、切配等工序 2、严格按照标准工艺流程操作,确保出品品质稳定、口味达标 3、负责烤炉、刀具等专用设备的日常维护与清洁保养 4、做好原料验收、存储管理,控制食材损耗,保持工作区域卫生 5、根据季节变化协助研发新菜品,优化现有产品工艺 【岗位要求】 1、熟练掌握传统烤鸭或广式烧腊制作工艺,能独立完成整套制作流程 2、具备扎实的刀工基础,能控制食材切割规格 3、了解食品安全规范,持有有效健康证明 4、能适应厨房高温环境,服从排班安排 5、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先考虑
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 一周休两天
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、制定季节性菜单并控制食材成本,优化厨房工作流程 3、监督食品卫生安全标准执行,确保符合HACCP体系要求 【岗位要求】 1、拥有亚热菜系烹饪经验 2、2年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、能适应倒班工作制,具备高强度工作抗压能力 4、良好的团队领导力和跨部门沟通协调能力
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.Documents translation 日常文件翻译 2.Receiving and safekeeping all contracts and agreements. 所有合同、协议等的保管登记 3.Interact with other departments and inside department 内外事务沟通 4.Answer the phone call and distribute message inside the department 接听电话,酒店行政部办公室信息传递 5.Documents registration and transmission 各类文件、单据的登记及传送 6.Office equipment maintenance and stationery replenishment 办公室设备文具的维护补给 7.Posting and mailing 快递邮寄 8.Safe-keep the seals and license of the hotel 保管公司印章、证件 9.Assist in preparing month –ending reports or other reports 协助准备月结报告和其他报告 10.Prepare attendance record 准备部门员工每月考勤汇总表 11.Perform any other work delegated /assigned by the General Manager 完成酒店总经理交付的其他任务 12.Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines 了解岗位安全与健康的政策和程序,确保所有程序都在岗位安全与健康指导方针的范围内安全地实施 13.Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 了解岗位关怀的责任,遵守岗位安全与健康的法规、政策与流程 14.Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉酒店安全、急救、防火及紧急情况流程,安全操作设备 15.Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 采取行动纠正危险的情况,通知督导潜在危险 16.Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根据酒店要求,记录事件与事故 任职资格: 1.Working Experience: Preferable 1 years or above related experience in executive office environment. 工作经历:具备至少1年或1年以上行政助理的工作经验。 2.Educational Level: University Degree preferred. Graduate in hotel management studies or equivalent. 学历要求:大学学历者优先,选修酒店管理专业或相关专业。 3.Language Skill: Must be able to speak and write English and Chinese (Speak Mandarin). 语言技能:具中英文的书写能力及操流利英语及普通话。 4.Computer Skill: Ability to operate computer, Microsoft Office and Opera with good knowledge of Excel. Ability to learn multiple computer programs (property management system and etc.). Must be able to accurately type 30 wpm. 计算机技能:能够运用计算机,如Microsoft办公软件、Opera系统并熟练地运用Excel。能够学习多种计算机程序(如公司管理系统等)。文字输入速度须达每分钟30字。 5.Age: Must be at least 25. 年龄要求:25岁或以上。 6.Customer interaction: Must have excellent interpersonal skills to deal effectively with all business contacts, maintain a professional, neat and well-groomed appearance. 客户沟通:具良好的顾客服务、人际关系和沟通技巧,有效地处理跟商业伙伴的联系,拥有专业整洁的仪容仪表。 7.Team Work: Must be able to get along with co-workers and work as a team. Team building and problem solving skills are required. Must be able to implement departmental procedures in accordance with Hotel’s mission statement. 团队精神:与同事保持良好关系,发挥团队精神,具解决问题的技巧。并能根据酒店的营运使命以履行部门程序。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. GUEST SATISFACTION 客人满意 Ensures forwarding and receiving of all information pertaining to the department in order to maintain set standards and achieve guest satisfaction 确保接收与跟进有关本部门的一切信息,以便维持设立的标准和获得客人的满意 Receives, records, and transmits guest requests accurately 准确地接收、记录及传达客人的要求 Makes suggestion to the EH on the improvement of guest service. 为执行客房总监提供合理化建议以改进对客人的服务。 Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests 了解酒店的信息以便为客人提供信息服务。 2. ADMINISTRATION 行政工作 Attends meetings and training sessions as required 根据要求参加会议和培训课程。 Adheres to Housekeeping standards and procedures and enforces same Implements department procedures and policies as needed 根据需要贯彻执行部门的程序和政策。 3. OPERATION 部门运作 Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies 负责将正确的房态输入电脑并分析房态差异。 Is multi-skilled as a Room Attendant as well as other areas of Housekeeping 客房服务员和客房的其它区域的职员都应具备较强的工作技能 Understands the hotel’s facilities, products and services 了解酒店的设施设备、产品及服务。 Implements department procedures and policies as needed 根据需要贯彻执行部门的程序和政策。 To responsible for manage room key 负责管理客房钥匙 Submitting same to Duty Manager noting any discrepancies and file copy. 向值班递交任何差异房态并复印存放 4. COMMUNICATION 沟通与交流 Keep open communication with Housekeeping Secretory and Housekeeping Manager. 与客房部秘书和客房经理保持畅通的沟通 5. SAFETY & HYGIENE 安全与卫生 Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair 对工作区域进行维护,并保证设备处于洁及维护的良好状况。 Keep the work area and material clean and tidy. 保持个人工作区域和材料的干净和整洁。 Performs other duties as maybe assigned by Management from time to time. 完成总经理或驻店经理交办的其他工作。 任职资格: 1.Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 2.Articulate. 表达能力强 3.Simple English speaking. 简单的英语口语 4.1 year as Room Attendant in a similar size hotel. 应具备在相当规模饭店1年客房服务员的经验 5.Self-starter. 主动 6.Team-builder. 团队精神 7.Goals oriented. 目标明确 8.Tactful and sensitive to employee needs. 能体察员工需要 9.Positive role model. 以身作则 10.Computer knowledge. 计算机知识 11.Ability to work long hours. 能适应长时间工作
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    Ø Assist arrival and departure guests with their luggage with extra care and attention and properly orienting the guest with the facilities of the hotel and in his room. Always provide service with a smile. 为所有入住或退房的客人提供快速的行李服务。保持微笑地与客人打招呼。 Ø Ensure a high quality of service is provided to all external and internal customers of your department. 无论对于内部或外部的顾客,均须提供高标准服务质量。 Ø Devote all your working time and efforts to the business of the hotel and carry out duties assigned to you by your direct supervisors. 服从上司对你的工作安排,同时保证工作时专心致志,努力为酒店创造价值。 Ø Conduct all your duties in accordance with the rules, practices, procedures and policies, which are outlined in the associates handbook and promote the spirit of teamwork whenever and wherever is possible. 依据《员工手册》所描述的相关政策、制度和程序来规范你的工作表现,且无论何时、何地都要尽力体现团队合作精神。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • Reports to outlet as scheduled, in uniform, eat, clean and ready to work 根据排班准时上班,准备工作之前需已用毕餐,换好工装,一切就绪。 • The Service Waiter服务员: a) Must know menu items as well as drink list 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 b) Must know Outlet setup standards. 必须熟知餐厅的摆台标准。 c) Handles complaints and reports to immediate supervisor. 向值班主管汇报客人投诉。 • Prepares service mise en place and ensures smooth operation at all times. 布置摆台,保证运营顺畅。 • Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure. 必须掌握餐厅服务流程,酒店规章制度和紧急情况处理程序。 • To follow the procedures, policies and techniques of service. 遵循工作标准,制度和技术。 • To have full understanding of the menu preparation to ensure good salesmanship. 作为一个好的销售人员,需要充分理解菜单。 • To be courteous and friendly to guests and colleagues. 殷勤友好的对待客人和同事。 • To present menu to guests and take beverage order if necessary. 向客人展示菜单并点餐。 • To recommend menu items and beverage if necessary. 必要时为客人推荐菜品和酒水。 • To understand the coordination between the kitchen and the restaurant. 理解餐厅和厨房的协作。 • To assist guests with chairs when arriving and leaving. 帮助客人入座和离座。 • To clear soiled items to the washing area. 将使用过的餐具撤到洗碗间。 • To continuously check and replenish or exchange: bread, butter, water, ashtrays or any other condiments. 检查、补充和更换:配餐面包,黄油,水,烟灰缸或其他配料。 • To reset table as soon as guests leave. 客人离开后重新布置餐台。 • To replenish clean items to their respective areas. 为负责的相关区域补充洁净器皿。 • To remove soiled linen and place them in appropriate area. 撤换布草并将其运送到正确的区域。 • To complete all side duties assigned by the Supervisors, Assistant Manager and Manager. 完成主管,副经理,和餐厅经理分配的其他工作。 • To carry out any other duties as and when required by the Supervisors. 执行主管交予的其他工作。 任职资格: 良好的仪容仪表和积极的性格 • Experienced in F&B services, especially banqueting. 有餐饮服务经验,特别是宴会服务。 • Hold the same position in other established hotel for at least 1 year. 具有1年以上同等类别酒店工作经验。 • Willing to work long hours and work under extreme pressure. 愿意长时间工作,可以在压力下工作。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主管,一同负责酒店西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与研发 2、根据每日需求准备各类甜点、糕点,确保出品质量稳定 3、维护饼房设备及工具,保持工作区域整洁卫生 4、控制原材料成本,合理管理库存 5、遵守食品安全标准及卫生操作规范 【岗位要求】 1、具备基础的厨师技能和厨师专业意识 2、工作细致认真,具备较强的责任心,乐于学习 3、有团队协作意识,能适应酒店工作节奏 4、有相关工作经验者优先
  • 行政副管家

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 全国 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:职位简介作为总经理,您将负责酒店的日常管理,把控运营和方向,最大限度提高销售额和收入,提升财务回报,增强宾客体验,确保营运安全。您将引领团队成员发展,推行品牌标准,打造酒店及品牌在当地的知名度,并有效管理业主关系和合作伙伴关系。您的日常工作员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施,增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划,培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标,并提供指导、辅导和定期反馈,以提高绩效表现根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动有效管理业主关系和合作伙伴关系,包括所有关键利益相关者宾客体验遵守品牌标准和服务标准,履行品牌大使职责推动客人满意度目标的实现与同事和酒店团队成员合作,建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进,建立良好客户关系 财务回报制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。分析财务状况,提高酒店收入、未来盈利能力,实现投资回报率最大化利用分销渠道和技术平台促进收入,尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作,与业主协作,保持或提高酒店的市场领先地位企业责任为客人及团队成员提供安心可靠的环境,保障酒店资产安全作为公共关系代表,提高酒店和品牌在本地市场的认知度推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务制定并实施环保行动计划,采取措施减少酒店的碳足迹任职资格:我们对您的要求 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历5~10年酒店管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2.按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3.验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4.在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5.填制每日收货汇总表。 6.跟踪和催收应到而未到的物品。 7.做好采购单的存档工作
  • 财务经理

    1万-1.5万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、专科学历,具有3-5年财务管理经验或2年能上国际连号星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称优先,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 全国 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 职位简介 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划,如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目,确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化,同时确保酒店宾客获得独特的体验,为品牌注入活力。此外,您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 您的日常工作 员工团队 制定促进团队协作的计划,为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查 为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训,提高产出和绩效 欢迎新团队成员,并为其提供入职培训 负责维护并更新所有员工的档案与记录,确保所有信息准确无误 确保遵守招聘标准和适用的法律法规 与外部各方建立良好的关系 计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验 主动与宾客互动,听取反馈,建立良好关系,以便了解员工提升宾客满意度的渠道 与部门经理协作共同制定各类举措,以达到服务标准并持续提升宾客体验 财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本 降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平,确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程 对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决 收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据,分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织,可能需要管理劳工关系事务,并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格: 任职资格 学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 上海御桥希尔顿格芮精选酒店(筹备) •指导监督客房部的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准,以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务。 •为部门团队成员的发展,制订并设计培训项目、计划和方法。 •常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域,确保高标准的清洁和维护。 •与工程部保持高效沟通进行客房维护保养,使房间一直处于良好的状态。 •与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售。 •与供应商或外界领域顾问接触,以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握。 •坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 任职资格: •较强的领导和人员管理技能,附加培训技能。 •具有良好的关于管家部楼层专业知识,PA和洗衣房运作的基本知识。 •需要有同岗位经验或者筹备经验
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述: 指挥并领导酒店日常事务,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,执行品牌标准,提升酒店和品牌在当地的知名度。尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。 岗位职责: 1、全面负责酒店的运营及管理,贯彻执行郁锦香品牌的各项运营标准。 2、全面主持酒店的管理工作,根据酒店经营目标制订年度预算和经营实施计划,制订并实施各项营销策略。 3、监管酒店各项工作顺利进行,做好酒店内部的部门协调、酒店的运营、服务质量管理等有关工作。 4、制订酒店员工的发展计划和团队建设,提高员工的满意度。 5、做好员工的每月考评工作和工资发放,做到奖惩分明,公平公正。 6、认真处理好客户投诉和意见,并及时予以改正。 7、主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题。  8、领导酒店安全管理工作,落实酒店安保和消防制度,保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全。  9、保持和维系相关政府部门的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象。 10、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人资、培训、工程技术等文档保存工作,保持酒店经营的连续性。 11、与业主方就酒店的经营管理保持良好沟通,处理并解决好投资人对于酒店经营管理的诉求。 12、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理目标。 13、建立酒店人才制度,做好人才培养,为丽亭和郁锦香品牌人才战略提供支撑。 14、保持与品牌/区域的有效沟通和交流,定期汇报。 任职要求: 1、年龄35-45 岁,大专及以上学历,或酒店管理或旅游相关教育水平; 2、至少3年以上在中高端品牌及类似规模的酒店担任总经理的经验。所需的经验可能因操作的规模和复杂性而异。国际连锁品牌工作经验者优先; 3、有5年以上高星品牌酒店总监级以上的工作经验者优先; 4、曾担任过除早餐厅以外的其他餐厅、宴会厅的酒店管理层人员优先; 5、扎实的专业知识,熟知各部门的营运; 6、杰出的领导能力,无财务红线问题; 7、拥有人力资源和人才的卓越管理; 8、对可持续发展和环境保护领域有很好的了解; 9、强大的销售和营销技能以及良好的收益管理知识; 10、拥有中文和英语听说写熟练者优先; 11、拥有销售背景者优先;
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