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  • 客服

  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店人力资源部的管理工作。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4.制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5.组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6.建立和谐的劳资关系。 7.建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1.大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3.拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 团队年轻
    • 活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅的欢迎和服务质量,与度假村的活动相结合,并遵守卫生和安全规则 2、负责餐厅预算,并通过管理成本和提高服务盈利能力获得利润 3、组织和检查场地、设备和材料的清洁,观察场地、设备、材料和其他资产的维护和保护 4、负责餐厅服务并不断改进服务 5、激励团队,以发展餐厅团队的能力 【岗位要求】 1、大专及以上学历或同等资历,5年以上相关工作经验,具有管理经验者优先考虑 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理,确保宾客接待、问询、投诉处理等服务工作高效有序进行 2、督导前台、礼宾等一线服务人员工作质量,定期开展服务技能培训 3、处理宾客特殊需求及突发事件,制定应急预案并妥善解决各类服务问题 4、收集分析宾客意见反馈,定期提交服务改进建议报告 5、协调客房、餐饮等部门工作衔接,优化跨部门服务流程 6、监督VIP接待全流程执行,确保重要宾客服务标准落实 7、负责大堂区域环境维护及设施设备管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上高星级酒店前台或宾客服务岗位工作经验 3、熟练掌握Opera等酒店管理系统操作 4、具备优秀的服务意识与突发事件处理能力 5、普通话流利,英语达到基础会话水平(CET-4优先) 6、形象气质佳,男性身高170cm以上,女性身高160cm以上 7、能适应轮班工作制,抗压能力强
  • 会计经理

    6千-8千
    徐州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 周末双休
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店所有收入、成本、费用、摊销、折旧等核算及相关凭证的编制工作; 2.负责酒店税费的计算.申报和缴纳工作,协助有关部门开展财务审计和年检; 3.审核所有费用付款.供应商付款.报销付款,发票查验.认证及审核,付款附件审核; 4.每月定期与出纳进行资金对账,每月末编制银行存款余额调节表;每月末对出纳保管的现金进行盘点,并出具盘点表; 5.负责各相关会计凭证的装订、保管工作及会计档案的整理、保管、归档工作; 6.认证当期收到的增值税专用发票,确认进项抵扣税额; 7.负责月末财务结账工作并按时出具财务报表,每月及时提供财务报表及财务分析基础数据,做好财务分析.财务预算等工作; 8.组织和实施年度财务审计.专项审计及日常稽核工作,确保财务数据的真实性和准确性; 9.组织各部门开展年度预算编制及审核工作,并做好月度预算执行监督工作。 10.完成财务总监交办的其它工作事宜。 任职要求: 1.基本条件:28-40岁,大专及以上学历,会计学、财务管理相关专业,熟悉财务软件; 2.经验要求:6年以上财务工作经验,其中2年以上同星级酒店会计经理/主管经验,熟悉酒店财务核算流程; 3.能力要求:具备扎实的财务专业知识,熟悉国家财税政策,能独立编制财务报表并进行财务分析; 4.职业素养:持有中级会计师及以上职称证书优先,严谨细致,责任心强,保密意识强,具备良好的沟通协调能力,能承受一定工作压力。
  • 楼层经理

    6千-8千
    博州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持良好状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上文化程度。 2、了解如何准备客房部的预算应对成本控制,对合理维护和使用客房用具完全了解,对楼层服务,公共区域及布草/制服,管理具备全面的知识,对清洁房间和夜床服务的了解。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正,独立工作及团队工作能力。 5、受过专业培训;并且能力出众者。 6、优秀的表达能力及技巧
  • 餐饮经理

    6千-8千
    合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并优化餐饮服务流程,提升顾客用餐体验及满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制,确保符合行业规范 4、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 5、协调厨房与前厅工作,处理突发客诉事件 6、负责员工技能培训及团队建设 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、掌握食品安全法规及卫生管理要求 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、擅长团队管理与客户关系维护 5、能适应弹性工作时间安排 备注:该岗位工作地点为肥西县铭传乡聚星社区。
  • 泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时反馈宾客对出品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见。 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品。 岗位要求 1、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 2、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 3、身体健康、仪表端庄。
  • 切配主管

    6千-8千
    昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房切配工作的日常管理与监督,确保食材加工符合标准流程 2、制定切配工作计划,合理分配工作任务,优化工作流程 3、检查食材质量,监督食材的储存与保管,确保食品安全 4、培训并指导切配员工,提升团队专业技能与工作效率 5、协调与其他部门的工作衔接,保障厨房运营顺畅 6、定期盘点食材库存,控制成本,减少浪费 【岗位要求】 1、5年以上厨房切配相关工作经验,熟悉各类食材的加工处理 2、具备较强的团队管理能力,能有效组织与协调切配工作 3、熟悉食品安全与卫生标准,严格遵守操作规范 4、责任心强,注重细节,能承受高强度工作压力 5、具备良好的沟通能力,能与团队成员及其他部门高效协作
  • 礼宾部经理

    6.5千-8千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作;负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能力和沟通技巧;诚实可靠,品行端正。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 喜来登核心价值观是亲切热情,自信大方,深耕本地。酒店的愿景是用温暖亲切的待客之道,致力于成为外高桥商务休闲的首选之地。热烈欢迎您与家人下榻外高桥喜来登酒店,也诚挚欢迎您有机会可以加入外高桥喜来登酒店,成为万豪集团的一员。 酒店提供标准化管理的公寓宿舍,距离酒店1公里,拎包入住,安全舒适,您可选择健康步行或乘坐园区免费班车上下班。员工餐厅菜肴品种齐全,每月固定员工美食节,免费享用一日四餐,吃住无忧。丰富多彩的员工活动,线上线下严格的带教培训,让您开心工作的同时也注重提升自身能力。 酒店将为您提供许多机遇与挑战,加入我们,携手共进,实现伴随我们来到酒店的梦想与希望。 地址:上海市浦东新区基隆路28号 交通:地铁6号线(外高桥保税区北站) 地铁10号线(基隆路站) Tel:(021)31219999转人力资源部 上海外高桥喜来登酒店欢迎您!
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 成本内容: 全面负责成本核算: 主导酒店餐饮食品、酒水的每日成本核算及月末盘点工作,确保数据精准。 深度进行成本分析: 定期分析成本波动,撰写分析报告,为管理层提供决策依据,推动降本增效。 严格执行流程监控: 监督从采购、验收、仓储到生产全流程,确保成本控制制度有效落地。 建立并优化标准: 维护及更新标准食谱卡,监控原材料市场价格,协助制定合理采购策略。 高效团队协作: 与财务、采购、餐饮等部门紧密沟通,共同解决成本问题,提升整体运营效益。 采购内容: 1、负责酒店日常运营所需的物资采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品等,确保采购物品的质量、价格和交货期符合公司要求; 2、制定并执行采购计划,优化采购流程,降低采购成本,提高采购效率; 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的绩效,确保供应链的稳定性; 4、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合公司利益; 5、监控库存水平,避免库存积压或短缺,确保物资供应的及时性; 6、定期进行市场调研,了解市场价格动态,为公司采购决策提供数据支持; 7、协助财务部门完成采购成本的核算与分析,确保采购数据的准确性和透明度; 8、完成上级交办的其他与成本控制和采购相关的工作。 【岗位要求】 大专及以上学历,财务、会计等相关专业背景。 3年以上酒店成本控制经验,熟悉星级酒店运营模式。  精通酒店成本核算流程,原则性强,对数据敏感。 具备较强的采购谈判能力和成本控制意识,能够独立完成采购任务; 具备良好的数据分析能力,能够通过数据优化采购决策; 熟练使用财务软件及Office办公软件,Excel操作熟练。 具备良好的沟通能力和团队协作精神,工作严谨,责任心强。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前厅经理做好每个时间段的前厅管理工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责前厅部新员工培训和带教。 5、编写“值班工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    ·指导监督宾客服务支持部每天的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。 ·亲自为本部门的所有员工制定职业技能分析。 ·与人力资源部门配合,执行对本部门员工的雇佣解聘、薪金奖励及处罚制度。 ·确保所有区域都达到了清洁标准。 ·建立一系列工作标准并且使员工达到标准要求。 ·为员工制订设计培训计划、方法及步骤。 ·在主管的协助下,监督宾客服务支持主管、高级宾客服务支持员、宾客服务支持员的正常工作。 ·平衡协调淡旺季的员工工作安排,维持控制工资成本。 ·制定每年的制服预算以及宾客服务支持部的FF&E,在管理部门和其它相关部门的协调下经营制定设备装置预算。 ·经常检查空房和在住房,确保房间达到高清洁标准。 ·巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域,同样确保其清洁度。 ·和物业管理部保持有效沟通与合作,维护保养客房,使房间一直处于一种良好的状态。 ·与宾客服务部协调配合,关于关闭维修房和需全面清理的房间,并保证在最短时间让其恢复以供出售。 ·每天参加和楼层主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息,以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等。 ·进行周期性的宾客服务支持部内部沟通会议,听取员工意见以更改完善管理办法。 ·参加各种会议,发表交流关于酒店发展的建设性想法,保证管理层信息的确认性和时效性。 ·对所需要采购物品的签字确认并且对所领物品检查确保其质量和数量。 ·关于客房和公共区域内的任何必要的改变和重新装修,可以向领导层建议并实施。 ·确保客房内的所需任何物品的充足性。 ·确保客房布草和餐饮布草的数量,监督和安排各种物品存货。 ·监督制服房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性。 ·不定时对部门员工的表现进行评估。 ·与遇到问题的员工进行交谈倾听,帮助解决或缓解问题。 ·决定一些布草,如毛毯、床单、窗帘、客房及餐饮布草的废弃。 ·检查部门技术培训计划,并且在需要情况下对计划内容进行再更正。 ·与供应商及外界清洗顾问经常会面以保证对新的有效的清洗产品和设备的信息掌握,熟悉网络使用,关于客用品要保证信息的最新更新。 ·以客人的举止及想法为取向,全面控制宾客服务支持部的任何方面,关注收益。 ·坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责宾客从入住到离店的全流程服务,提供贴心、细致的中式管家体验。 - 根据宾客偏好进行个性化客房准备,如茶饮、香氛、衣物整理等。 - 跟进 VIP、VVIP 服务需求,确保服务连贯、无遗漏。 - 处理行李整理、熨烫、预约安排、行程规划等高端生活方式服务。 - 协助记录宾客喜好,更新客史档案,提升复住体验。 - 与客房、餐饮、礼宾等部门紧密沟通,确保服务顺畅落地。 - 及时响应宾客需求,处理基础投诉与突发情况,并上报复杂事件。 - 以专业仪容与礼仪展示酒店品牌形象。   【任职要求】 - 3 年以上奢华酒店相关经验。 - 熟悉酒店服务流程,能独立处理宾客需求。 - 基础英语能力,懂其他语言者优先。 - 仪容端正、沟通能力强、注重细节。 - 熟练使用 PMS 系统;有茶艺、花艺等技能者优先。 - 能适应轮班与快节奏环境。
  • 大理州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容 1.甜品制作:运用专业的烘焙技术和法式甜品制作工艺,制作各种经典的法式甜品,如马卡龙、可露丽、歌剧院蛋糕、拿破仑蛋糕等,确保甜品的口感、外观和品质达到高标准。 2.原料管理:负责甜品制作所需原料的采购、验收、储存和使用管理,确保原料的新鲜度和质量,合理控制原料成本,避免浪费。 3.设备维护:定期检查和维护烘焙设备,如烤箱、搅拌机、打蛋器等,确保设备正常运行,及时发现并解决设备故障,保证甜品制作的顺利进行。 4.创新研发:关注法式甜品的流行趋势和市场动态,结合顾客需求和餐厅特色,研发新的法式甜品款式和口味,为餐厅提供创新的产品。 团队协作:与餐厅的其他部门,如厨房、服务团队等密切合作,确保甜品的供应和销售顺畅,共同为顾客提供优质的用餐体验。 任职要求 工作经验:一般要求有5年以上烘焙、甜品、法式甜品工作经验。 专业技能:熟练掌握法式甜品的制作技巧和工艺,熟悉各种甜品原料的特性和使用方法,具备良好的烘焙技术和创新能力。 其他要求:工作积极主动,服从安排,有良好的团队合作精神和沟通能力。
  • 厨师主管

    7千-8千
    青岛 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    康复照护服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务,保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。 2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况,计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、根据热菜厨师的个人专长和技术水平,合理安排具体分工,并给予指导、培训。 8、完成领导交办的其他工作。 1、中专、技校、职高及以上。 2、5年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 人事主管

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助执行并落实公司人力资源各项施策。 2、负责更新人力资源招聘计划及实施招聘。 3、协助维护招聘渠道及开展校园招聘活动。 4、制定培训计划,参与通用类培训授课,协助质检工作。 5、其他人力资源相关的管理工作。 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、良好的电脑操作能力,能熟练使用各操作系统。 3、具备一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、具有一定的亲和力、组织和协调能力。 5、能在一定的压力下工作。 6、具有两年以上酒店行业人力资源工作经验者优先考虑。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    省市区县文旅集团 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有2年以上同星级客房管理工作经验,能驻外工作。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 每周双休
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: · 负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐及员工餐出品; · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动组织及参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 每月根据市场情况进行菜品的调整 · 与厨师沟通断货的产品。 · 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 · 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 配合采购和控制产品成本 · 培训部门新员工。 · 提前审阅部门安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 · 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 岗位要求: · 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 · 五至七年管理厨房经验,四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 · 具备一定的英文掌握能力。 · 具有创造性及认真研发精神。 · 是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者; · 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; · 计算机基本操作知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 较强的团队合作意识。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、参与酒店前厅宾客服务 2、做好前厅服务各项数据 3、通过训练领导和激发团队员工。 4、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标 5、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 6、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决 7、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 8、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求,作为接待 VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务 岗位要求 1、形象好,气质佳,3-5年前厅管理工作经验; 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,能够熟练操作办公软件,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3、督导前厅各员工服务质量标准,操作流程标准,并对前厅的各项工作实施全面监管。
  • 重庆-酉阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅日常运营管理,包括菜单制定与新菜研发、成本控制与优化前区服务质量管理与顾客满意度提升、餐具破损管理等; 2、协助部门负责餐厅的食品安全及消防安全工作,确保符合相关规范要求; 3、负责团队管理与激励,实现人员成本优化,落实定岗定责,制定并执行激励与考核措施; 4、组织酒店式餐厅服务与后厨操作相关培训,提升团队专业水平; 5、完成每季度盘点、成本控制工作; 6、完成每月损益分析报表; 7、确保和其它部门做好沟通。 岗位要求: 1、大专及以上学历,3年以上餐厅经理工作经验,有标准化操作经验者优先; 2、熟悉餐厅日常运营流程,具备菜单制定、新菜研发、成本控制、服务质量管理等综合能力; 3、具备良好的团队管理与激励能力,能有效优化人员成本,制定并实施考核激励措施; 4、熟悉食品安全及消防安全相关规范,具备较强的风险防控意识; 5、具备酒店式餐厅服务培训经验; 6、具备良好的沟通协调能力、执行力和责任心,能高效完成领导交办的其他工作任务。
  • 太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定并执行餐厅运营计划,确保服务质量与运营效率 2、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理 3、督导员工服务标准执行,定期组织培训以提升团队专业水平 4、维护客户关系,处理宾客投诉及反馈,提升顾客满意度 5、协助控制餐厅成本,监督食材及用品库存管理 6、配合市场活动执行,推动餐厅营收目标达成 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,熟悉中餐厅运营流程 2、优秀的团队管理能力,能有效协调前后台协作 3、较强的沟通与应变能力,擅长处理客户需求及突发情况 4、具备基础财务意识,了解成本控制及库存管理方法 5、工作细致负责,能适应弹性排班及高强度工作节奏 6、有星级酒店工作经验者优先考虑
  • 楼层经理

    6千-8千
    北京-昌平区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店楼层的日常运营管理工作,确保客房清洁、设施维护及服务质量达到酒店标准; 2、监督并指导楼层服务人员的工作,包括客房清洁、布草更换、物品补充等,确保高效执行; 3、定期检查客房及公共区域的卫生、安全及设备状况,及时处理问题并上报维修需求; 4、协调前台、工程、安保等部门,保障客人入住体验顺畅,处理客人投诉及特殊需求; 5、负责楼层物资管理,包括清洁用品、布草及客耗品的申领、盘点及成本控制; 6、制定并执行员工排班计划,参与基层员工的培训、考核及团队建设; 7、落实酒店安全及应急预案,确保楼层区域符合消防、卫生等法规要求。 【岗位要求】 1、薪资可面谈,要求英文能力熟练经验者优先,需具备5年以上同行业工作经验; 2、熟悉客房服务流程及标准,了解酒店运营基本规范; 3、较强的沟通协调能力,能妥善处理突发事件及客户关系; 4、工作细致认真,责任心强,具备团队管理意识; 5、能适应倒班工作制,体力良好,能承受一定工作压力; 6、大专学历要求,具备办公软件操作能力。
  • 宾客经理

    4千-6千
    凉山州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    省市区县文旅集团 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 2、工作经验:2 年以上高星级酒店宾客服务或客户关系管理相关经验,有同岗位工作经历者优先。 3、身体健康,形象气质佳,举止大方得体;持有健康证,具备酒店行业相关服务认证者优先。 4、普通话标准流利,具备基础英语沟通能力(能应对涉外宾客日常交流),掌握小语种者优先 岗位职责描述: 1、宾客接待与关系维护 (1)负责 VIP 宾客、团队宾客的迎送接待工作,制定个性化接待方案(如布置欢迎礼遇、安排专属服务)。 (2)主动问候入住宾客,了解需求并协调解决;定期回访常住宾客、重要客户,维护长期合作关系。 (3)收集宾客对酒店服务的意见和建议,整理成报告上报管理层,推动服务优化。 2、投诉处理与问题解决 (1)全权受理宾客各类投诉,遵循 “先安抚再解决” 原则,快速协调相关部门处理问题,跟踪处理结果并及时反馈宾客。 (2)记录投诉内容、处理过程及结果,建立客诉台账,分析投诉原因并提出预防措施。 (3)处理宾客特殊需求(如加床、婴儿床、专车接送等),确保需求高效落地。 3、部门协作与服务监督 (1)对接前厅部确认房态、预订信息,对接客房部检查 VIP 房间质量,对接工程部处理客房设施维修需求,保障服务链条顺畅。 (2)监督前厅、客房等一线岗位的服务标准执行情况,对不规范操作及时提醒纠正。 4、报表与台账管理 (1)按时完成宾客满意度报表、客诉处理报表、VIP 接待报表等统计工作,确保数据真实准确。 (2)维护客户档案,更新常住宾客、重要客户的信息,为个性化服务提供依据
  • 客房经理

    5千-6千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房服务质量和卫生标准符合酒店要求; 2、制定并执行客房清洁、维护和检查计划,监督客房卫生、设施及用品的状态; 3、安排客房服务人员的排班及工作任务分配,确保高效完成客房清洁、布草更换等工作; 4、定期盘点客房用品及布草库存,及时补充并控制损耗; 5、处理客房服务中的突发问题,协调解决客人的投诉或特殊需求; 6、监督客房设备的维护与报修,确保设施正常运行; 7、培训新员工,提升团队服务技能和工作效率; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 2、责任心强,注重细节,能够严格执行卫生及服务标准; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效管理团队; 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班; 5、身体健康,能胜任一定体力劳动; 6、无学历及年龄限制,欢迎有意向者加入。
  • 音响师 CV

    4千-6千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 500强
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类活动的音响设备调试、操作及维护工作 2、根据活动需求设计音响方案,确保音效质量达到专业标准 3、配合会议活动客户方完成现场彩排及正式演出 4、定期检查音响设备运行状况,及时排除故障 5、管理音响设备库存,做好使用登记和维护记录 【岗位要求】 1、熟悉各类音响设备操作及维护 2、具备基本的音效调试和现场控制能力 3、有酒店会务或演出相关音响工作经验 3、能适应早晚班及节假日轮班工作制 4、工作细致认真,具备团队合作精神及服务意识 5、有相关工作经验或专业培训经历者优先
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