岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

岗位职责： 1、前台日常运营，确保为客人提供高效、专业的接待服务； 2、协助监督前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平； 3、协助处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、协调与其他部门的沟通与合作，保障酒店服务流程顺畅； 5、检查并确保前台工作区域整洁、设备正常运行，维护良好的工作环境； 6、协助完成前台相关报表的统计； 7、执行酒店的各项规章制度，确保前台工作符合标准操作流程。 岗位要求： 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待客人； 2、良好的英语口语； 3、具备较强的应变能力，能够冷静处理突发情况； 4、熟练使用酒店前台管理系统（如Opera等）及办公软件（如Word、Excel）； 5、能够适应轮班工作制； 6、有酒店前台工作经验。

岗位职责/职位描述 1.准备符合活动级别的厨房人员配置。 2.确保在换班的时候厨房运作及准备工作的顺畅。 3.保证有效协调厨房与洗碗工，以及厨房与餐饮各销售点的关系。 4.帮助创新菜单及食谱。 5.参加月底库存盘点。 6.持续更新最新的烹饪技术。 7.结合培训和监督学徒，厨师，洗碗工和厨房主管。 8.配合采购部经理,管理库存的食品和饮料。 9.保证厨房设备及用具在厨工手中使用得当及保存完好。 10.进行库存盘点，输入数据，解释消费差异。 11.在团队中,不断寻求降低成本率的同时保持高水准的服务。 12,确保工作场所保持清洁整齐，根据HACCP卫生条例的规定。 13.使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。

【岗位职责】月休6天！！！ 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、掌握西软系统优先考虑。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.良好的语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责: 1、各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 职责要求: 1、具备西餐热厨相关工作经验，熟悉各类西餐烹饪技巧 2、能够独立管理厨房团队，具备良好的组织协调能力 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 4、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境 5、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品 6、具备良好的团队合作精神及沟通能力

【岗位职责】 1、负责中式热菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、按照菜单要求，独立完成炒锅、炖煮等烹饪工作； 3、协助主厨研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范； 5、合理控制食材成本，避免浪费； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务。 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，熟悉常见菜系的制作方法； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、火候掌握有一定敏感度； 4、服从工作安排，能适应倒班制度。

岗位职责： 1、在副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。  2、解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序，编制每日存款和流动资金报告，制定并指导员工执行现金安全制度，处理异常的付款情况。 4、监督服务设备的维护保养。 5、监督客用设施和服务的标准。 6、控制存货和监督保存程序。 7、监督各岗位工作职能的执行情况。 8、负责员工的技能技巧及产品知识培训。 9、监督餐厅的出品和服务情况。 岗位要求： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2、2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。 3、良好的沟通技能。 4、具有解决问题和培训的能力。 5、具有组织能力。

岗位职责 机修/给排水主管： 1、负责酒店各类机械设备的日常巡检、保养及维修，保障设备稳定运行。 2、负责酒店给排水系统的维护管理，包括水管、阀门、污水处理设备等的检修，保障酒店供水、排水及设备的运转正常。 3、配合完成工程部的应急抢修，完成上级安排的工作。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验，有酒店筹建经验优先考虑。 2、必须掌握对应岗位的操作技能，安全操作意识强，具备应急抢修能力。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、能适应轮班及突发抢修任务，身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

岗位描述： Job Description: 1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3. 按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、酒会等菜品制作任务。 岗位要求： Job Requirements: 1. 高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 一定的文字语言表达能力。

1. Food & Beverage Department 餐饮部 1.1. Bar operation 管理酒吧运行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐厅服务 · Manage cash handling procedures· 管理现金的兑付和每日的结帐工作 · Manage the maintenance of equipment· 负责设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和对客服务的标准 · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存货并监督存货安全程序 2. Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1. Menu 菜单 · Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 · Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.· 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity· 控制食品出产的标准 2.2. Drink list 酒水 · Good command of beverage knowledge· 熟悉酒水知识 · Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes· 熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 · Implement beverage service skill· 酒水服务知识

1.1. Outlet operation 管理餐厅运行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐厅服务 · Manage cash handling procedures· 管理现金的兑付和每日的结账工作 · Manage the maintenance of equipment· 负责设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和对客服务的标准 · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存货并监督存货安全程序 2. Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1. Menu 菜单 · Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 · Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.· 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity· 控制食品出产的标准 2.2. Drink list 酒水 · Good command of beverage knowledge· 熟悉酒水知识 · Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes· 熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 · Implement beverage service skill· 酒水服务知识

1. Communicates effectively both orally and in writing to provide clear direction to team member. Observes performance and encourages improvement. Interviews, selects, trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinary procedures for Fitness Centre team member. Makes team membering adjustments as required. 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试、挑选、培 训、督导、评估、管理健身中心员工，根据需求进行人员调配。 2. Manage the Fitness Centre operations by completing a checklist of important daily tasks, making decisions that are in the best interest of the hotel. 监督健身中心的运转，日常工作的完成，争取利润。 3. Due to the cyclical nature of the hospitality industry, employees may be required to work varying schedules to reflect the business needs of the hotel. 能应酒店需求调整工作时间。 4. Resolves guest concerns, and implements resolutions by using discretion and judgments. 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 5. Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 6. Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required. 积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 7. Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 8. Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。

• Take and serve guest orders promptly and according to service manual in Executive lounge. 遵照服务手册为行政楼层的客人提供他们所需要的服务 • Do all necessary set-up sidework as assigned. 完成所有指派好的必须完成的准备工作 • Answer any guest questions about the menu. 回答客人提出的有关于菜单的问题 • Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings. 遵循万豪标准，使用电话礼仪在电话铃响三声之内接起 • Assist to ensure executive lounge/floor area is under smooth operation, including buffet set up, meeting room, business center, guest booking and special guest requests. 帮助确保行政楼层区域顺利营运，包括自助餐的摆放，行政楼层会议室，商务中心，客人预订及客人特殊需要 • Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 任何时候都要见多识广的了解本地文化特色，历史及当地有吸引力的地点及营业时间 • Familiar with hotel facilities and outlet operation hours. Provide guest with assistance whenever possible. 了解酒店设施及各部门营业时间，任何时间可以为为需要帮助的客人提供服务 • Have basic knowledge about menu each day; able to serve wine and cocktails. 对菜单有基本了解，可以为客人服务红酒及鸡尾酒 • Check food before serving it to guest to ascertain that appearance, temperature and portions are correct. 在将食品提供给客人之前，检查它的外观，温度及数量确保准确无误 • Ensure Executive lounge area is clean and tidy at all time. 确保行政酒廊区域在任何时候都干净整洁

l  Ensures that proper training of staff is done such that staff has the necessary skill to perform duties with maximum efficiency. 确保给每一位员工进行培训，以使员工有能力并有效地在其岗位上工作。 l  Assists the department head in determining the training needs for the section. 协助部门领导决定部门的培训需求。 l  Drafts training schedules for the month based on guidelines set by the department head for approval; implements planned training activities. 根据政策制定每月培训计划，交于部门经理批准并于当月进行培训。 l  Coordinates with the Human Resources Training Manager in all matters pertaining to staff training and development. 在员工培训和发展的事宜上与人力资源部培训经理相协调。 l  Keeps tracking of training courses conducted for staff for the month and prepares monthly training summary for submission to Human Resources Department every 2nd day of the following month. 不断跟进为员工准备的月度培训并准备汇总培训报表于下一月第二天交予人力资源部。 l  Implements appropriate scheduling and duty roster management to ensure staff on duty at any given time corresponds with expected business volume. l  Ensures that proper training of staff is done such that staff has the necessary skill to perform duties with maximum efficiency. 确保给每一位员工进行培训，以使员工有能力并有效地在其岗位上工作。 l  Assists the department head in determining the training needs for the section. 协助部门领导决定部门的培训需求。 l  Drafts training schedules for the month based on guidelines

岗位要求 1.有1年以上的餐厅管理经验。 2.有较好的服务精神和沟通技巧。 3.有会议主管经验优先考虑。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助工程部经理做好消防，安全工作。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督食材验收、储存及加工流程，控制食品成本 3、制定热菜菜单并参与新菜品研发 4、培训并指导厨房员工操作规范 5、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 6、协调与其他厨房部门的工作配合

空调1人，强电/弱电*2人，万能/装修*1人 【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；两年以上工作经验。 2、必须掌握工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

员工餐厅主管 【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐食按时供应 2、监督食品制作流程，保证菜品质量与卫生标准 3、合理控制食材成本，制定每周菜单 4、管理厨房设备维护及清洁工作 5、协调员工排班，监督厨房人员工作表现

【岗位职责】 1、记账并审计所有采购订单,收货记录和供应商发票、记账并审计所有外运货物和供应商的信用票据、审查所有付款(包括工资),无论是支票,银行转账、确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件、记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章、 记录所有凭证,包括在凭证列表中取消的项目、平衡每月的供应商的报表与酒店应付账款记录的核对、向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据、确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准、合理记录,调节,和准备发票付款,以确保总分类账款代码和成本中心代码的正确使用、确保在外币付款中使用最佳汇率、确保正确且及时输入应付账款分类的数据、所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务总监的保险箱,并保持适当的记录、及时支付酒店税务、确保支票和其他付款凭证连号使用、确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员、确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的、保持适当的及最新的数据档案系统、及时,有效,友好地处理所有要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、灵活的工作时间,特别是在月末、在月底时准备计提、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、就所有外汇交易联络银行和外汇管理局,以获得批准和所有必要的文件、确保为应付账款文员提供足够的培训、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

温泉综合功能区主管*1人 温泉室内主管*1人 露天主管*3人 【岗位职责】 1、根据经理制定的工作计划，负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施。 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系，提高工作效率。 3、负责处理客人投诉，并将处理结果上报上级。 4、协助部门对每日客流量进行综合分析，制定接客方案、部署工作，保证每日的营运正常。 5、完成经理交办的其他事项。 【岗位要求】 1、XX学历，旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先。 2、具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责。 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力。 4、熟悉温泉行业，取得相关专业资格证书优先。 5、熟悉电脑操作。